Cómo abrir un coco

El coco es una fruta exótica cubierta con una gruesa capa de fibras.  Dentro de la membrana de coco hay una pulpa blanca con un aroma agradable y un sabor picante, así como una leche transparente de coco líquido con un sabor de solución salina. No es necesario ir a África para probar esta dulce fruta, puede comprarla fácilmente en cualquier supermercado. Sin embargo, después de la compra, solo surge una pregunta: ¿cómo abrir un coco?   Es en este asunto que hoy vale la pena resolverlo más detalles para evitar posibles errores.

Algunos consejos sobre cómo elegir un coco

1. Lo primero a lo que debe prestar especial atención al elegir un coco es la integridad del feto. En la cáscara, las papas fritas, las grietas, los rasguños deben estar completamente ausentes. Todo este daño conduce a la aparición de moho, pudrición, que no se agregará al coco. Si nota el coco descrito, entonces es mejor dar un lado tan exótico. Un coco viejo, podrido e insoportable tendrá un sabor terrible con amargura, y no disfrutarás de la leche de coco dulce y atractiva.
2. Por peso, el coco debería ser bastante pesado. Verifique la madurez del coco, sacudiéndolo un par de veces. Si escuchas el sonido de un líquido en el interior, significa que el coco está maduro y jugoso.
3. Examine cuidadosamente las tres manchas oscuras en la fruta, se encuentran en el extremo opaco del coco. Son estos "ojos", por lo que se pueden llamar estos puntos que también pueden decirle mucho sobre la madurez y el sabor del feto. Deben ser un tono más oscuro que la cáscara de coco, sin moho, pudrición y daño. Si los "ojos" tienen un color oscuro, entonces esto significa que cuando el feto fue arrancado del árbol, el lugar de montaje ya está ligeramente seco, lo que indica la madurez del feto.
4. Es muy difícil para una persona inexperta elegir el coco perfecto, incluso conociendo sutilezas tan simples. Por lo tanto, si tiene "más" medios, entonces compre varios cocos a la vez, por regla general, por teoría de probabilidad, una de las tres frutas ciertamente estará madura y jugosa.

Cómo abrir un coco en casa: Instrucciones con fotos de paso por paso

Antes de continuar con la apertura del coco en casa, la leche de coco debe retirarse de ella. Para hacer esto correctamente, encuentre tres pequeños agujeros en la superficie del coco. En algunos cocos puede haber más, pero tales casos son extremadamente raros. Son estos "ojos" los que son los lugares más suaves del feto. Dos agujeros negros están cubiertos con una membrana densa, y el tercero es fácil de presionar cualquier objeto afilado.

Con la ayuda de un clavo, un punzón, un cuchillo u otros dispositivos afilados, perfore un agujero suave, girando la punta profundamente en el orificio del gancho. Para acelerar el proceso, es mejor perforar otro "ojo", pero aquí ya es necesario hacer más esfuerzos.

Vierta el líquido de coco en un vaso u otro recipiente conveniente para usted.

Para abrir el coco fácilmente, primero debe ser "golpeado", logrando la apariencia de una grieta en la superficie de la cáscara de coco. Cualquier artículo pesado ayudará en esto, pero será más conveniente usar el martillo. Usando esta herramienta, comenzamos a tocar el coco justo debajo del lugar con los "ojos". Es aquí donde se encuentra la parte más vulnerable y frágil del coco. Golpeamos la fruta con fuerza, pero con moderación, desplazándola gradualmente a lo largo del eje horizontal, logrando la formación de la grieta del distrito.

Con la ayuda de un cuchillo u otro objeto afilado, dividimos el coco en dos partes iguales, girando la punta en el lugar de la división.

Disfrutamos el resultado.

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