Muchas personas no son conscientes de que usar un hongo de té es fácil de preparar una bebida refrescante. Durante un cierto período, se puede notar un frasco con un sustrato médico que flota en ellos en muchas cocinas. Durante muchos siglos, la demanda estable del hongo del té durante muchos siglos se debe a sus numerosas propiedades curativas.
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¿Qué es un hongo de té?
La evidencia inicial del cultivo del hongo del té se registró en China, aproximadamente 220 años a. C. mi. Además, los antiguos griegos también eran conocidos sobre sus beneficios. Según varias fuentes, Ceilán, así como por China o Tíbet, indican como la patria de una medusa. Fue llevado a Rusia a través de Mancheuria a fines del siglo XIX, y en un corto período ganó una distribución suficiente en nuestras latitudes.
Los nombres oficiales son una medusa, el "comandante del batallón" oriental, así como las medusas de té se deben a la estructura de este organismo. El cuerpo de un simbiojo de dos componentes (hongos y algas) se asemeja a una medusa en forma de gelatina, y para el funcionamiento completo necesita garantizar el hábitat en forma de una solución filtrada de té endulzado. Medusomitset es una película densa voluminosa y en capas con hilos colgando libremente, flotando en el líquido y procesarla en una bebida como Kvass.
Biológicamente la medusa actúa como una comunidad que se forman los siguientes microorganismos:
- hongos similares a la levadura de varios tipos que desencadenan la fermentación de azúcar con la formación compatible de alcohol en vino y dióxido de carbono;
- bacterias de dióxido de carbono oxidantes alcohol y formando ácido acético.
Son ellos los que hacen un trabajo útil, convirtiendo el líquido en una especie de bebida como Kvass en unos días. Con suficiente nutrición, este hongo puede crecer significativamente, llenando todo el medio nutritivo del té o el jugo provisto de sí mismo. Después de un tiempo, una medusa puede separar una película delgada ligera, que se coloca en un recipiente de vidrio separado con agua para la reproducción (después de un día, debe reemplazarse con una solución endulzada de té). De esta manera, con el tiempo, puedes cultivar un nuevo hongo de té. Al cultivar a escala industrial, se conocen casos de alcanzar una masa de masa de aproximadamente 100 kilogramos.
Propiedades útiles del hongo del té: alcance
En 1964, un micólogo de Alemania exploró una medusa y compiló su descripción detallada. Luego se reveló que este objeto es un simbionte que consiste en hongos y bacterias. En Europa, el vinagre comenzó a hacerse de su infusión, y se emitió una licencia para esta tecnología. Al cultivar un gran volumen en contenedores, una medusa puede alcanzar un diámetro de tamaños muy impresionantes. La infusión que produce este sustrato se llama té o kvass de hongos. Los beneficios del hongo del té están probados por la investigación, esta bebida natural y curativa se usa como un agente curativo que aumenta el tono.
Las bacterias que habitan en una colonia de una colonia de medusas actúan como un antibiótico natural de una acción universal, ya que tienen la capacidad de desplazar varias bacterias patógenas. Además, se sabe que las propiedades beneficiosas del hongo del té se conservan en condiciones de almacenamiento a largo plazo, e incluso después de hervir la infusión. No es sorprendente que su efecto curativo durante muchos siglos se haya utilizado activamente en la medicina popular.
Actualmente se prueban las siguientes propiedades beneficiosas del hongo de té:
- la infusión del Uzomitset médico es muy útil para normalizar el estado de salud en diversas enfermedades del tracto gastrointestinal, curando el estado de la vesícula biliar, así como el hígado. Con enteritis gastrogénica, colitis y disentería bacteriana, esta infusión tiene un efecto de normalización, no menos poderoso que al consumir productos farmacéuticos;
- además, las propiedades beneficiosas de un hongo de té se utilizan para varios procesos inflamatorios en el área de los órganos de la ENT. Con resfriados, puede aplicar un enjuague de la garganta de la infusión de hongos del té, así como enjuague con su ayuda, movimientos nasales;
- usando las propiedades beneficiosas de un hongo del té, es posible normalizar en gran medida la mayor presión y reducir el riesgo de aterosclerosis. Tea Kvass ayudará a normalizar bien el bien, reducir el peso y el contenido del colesterol en la sangre, se puede consumir como un fortalecimiento general y un tónico.
Además, esta bebida se puede tomar para normalizar la condición con diarrea y estreñimiento. La infusión de los comables aliviará el insomnio y los problemas con los vasos sanguíneos, ayudará con un dolor de cabeza, eliminará la disbiosis. Usando las propiedades beneficiosas de un hongo del té, es fácil normalizar la microflora intestinal, incluida la enfermedad y el tratamiento con antibióticos.
Con la estomatitis, es útil enjuagar la boca con esta bebida, con conjuntivitis: aplique lociones al campo de la inflamación. La infusión de los comables también se puede usar como agente antiinflamatorio y curativo de heridas en el tratamiento de hemorroides. Se demuestra que el uso regular de té kvass tiene un efecto de fortalecimiento general para el sistema nervioso central. Además, sus componentes difieren en el efecto de las toxinas de alcohol neutralizantes, como resultado de esto, las propiedades beneficiosas del hongo del té se utilizan para aliviar un síndrome de resaca.
Gracias a un efecto bactericida pronunciado, la infusión de Medicalus es útil para lavar las heridas. Los curadores populares también recomiendan usar las propiedades beneficiosas del hongo del té en los siguientes casos:
- con esclerosis múltiple;
- escarlatina;
- difteria;
- tuberculosis.
Los síntomas desagradables de los resfriados y la influenza son bastante realistas para minimizar, utilizando la infusión del conjunto médico. Esta bebida puede emborracharse para los niños, además, es muy útil usarla para personas mayores. Usando las propiedades beneficiosas de un hongo de té, es muy posible eliminar las toxinas que lo obstruyen del cuerpo y aumentan la inmunidad.
Propiedades útiles del hongo del té: la composición de la infusión
Una bebida producida por una medusa se caracteriza por una composición bastante compleja. Además del alcohol y el azúcar (mono y disacáridos), también incluye:
- varios ácidos orgánicos;
- vitaminas C, así como tiamina;
- una variedad de enzimas que dividen efectivamente las grasas, el almidón y las proteínas;
- lípidos;
- pigmentos y purinas de las hojas de té.
Los expertos sostienen que la falta de enzimas en el cuerpo puede provocar una serie de dolencias, incluidos diversos trastornos digestivos muy comunes, así como artritis y osteoartritis, esclerodermia y cáncer. Las enzimas útiles contenidas en la infusión de hongos del té, por el contrario, tienen un efecto beneficioso en el funcionamiento del cuerpo, ya que neutralizan toxinas y toxinas, mejoran la absorción de vitaminas y elementos traza, y aumentan las habilidades protectores de varios sistemas de cuerpo. . Los ácidos en la infusión del hongo del té, ingresando al cuerpo, destruyen bacterias dañinas y tienen un efecto de desintoxicación.
Contraindicaciones al uso de hongos de té
Aunque no se ha identificado daño al hongo del té, sin embargo, hay una serie de restricciones para su uso. Se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
- debido a una cantidad significativa de azúcar en esta bebida, no se recomienda consumirlo regularmente con obesidad, así como con la diabetes mellitus;
- en presencia de enfermedades fúngicas, una infusión recién factiva de hongos de té puede agravar los problemas existentes. Sin embargo, la bebida que fue bien transferida e infundida durante la semana, por el contrario, fortalece las defensas del cuerpo en la confrontación de infecciones fúngicas;
- no se recomienda usar esta bebida con alta acidez. Además, independientemente de la salud, no use más de 1 litro de hongo de té por día. También es importante tener en cuenta que en una forma sin diluir una bebida agria transferida no debe emborracharse;
- no se recomienda reemplazar el azúcar con miel para la preparación de la bebida.
Vale la pena considerar que este Symbiot puede producir alcohol etílico. Por lo tanto, las contraindicaciones del uso del hongo del té pueden atribuirse al próximo viaje al volante.
Es importante tener en cuenta que la infusión de un té verde basado en el médico, que contiene una mayor cantidad de cafeína, y también tiene una exposición más pronunciada al tracto digestivo, por lo que las personas con presión reducida, así como la gastritis sufriente, deben Tenga cuidado y no se deje llevar mediante el uso de una bebida de este tipo.
Además, los nutricionistas no recomiendan beber una infusión de hongos de té antes de comer y directamente durante él. Esta bebida debe consumirse en una hora o más después de comer.
Para evitar la irritación del tracto gastrointestinal, después de usar la infusión de combi durante uno o dos meses, se recomienda tomar un descanso.
Propiedades beneficiosas del hongo del té cuando se cultiva en casa
Si está interesado en cómo cuidar un hongo de té, vale la pena considerar las siguientes recomendaciones:
- mausomitset se desarrolla de manera óptima a una temperatura de aproximadamente 23-25 \u200b\u200b° C, el régimen de temperatura por debajo de 17 ° C no tolera demasiado bien;
- en casa, es conveniente cultivar un hongo de té en un frasco de tres litros de vidrio: debe cubrirse con una servilleta hecha de gasa doblada en varias capas. Es importante tener en cuenta que la medusa es un organismo vivo, y para ello es necesario proporcionar una afluencia constante de aire fresco;
- para el desarrollo completo del sustrato, será necesario preparar regularmente el medio de nutrientes en forma de una solución endulzada de té, para esto necesitará variedades de hoja de elaboración de cerveza y azúcar;
- dado que este sustrato no tolera mal los efectos de la luz solar directa, un frasco debe colocarse en un lugar sombreado.
Una medusa bien desarrollada, adulta y sana hace frente a la preparación de la infusión con bastante rapidez. Es necesario monitorear el color de la película del sustrato: si ha adquirido un tinte parduzco, esto significa que el hongo no se siente muy bien y pronto puede morir. Un sustrato saludable nadará en la superficie.
Cómo preservar las propiedades beneficiosas del hongo del té al preparar la infusión
Para preparar dos litros de una solución de nutrientes, es necesario preparar el agua hirviendo 2 cucharadas. Hacks, insisten y luego se topan y se diluyen completamente con agua hervida a dos litros. Después de eso, el azúcar debe llenarse en él (a una velocidad de 2-3 cucharadas por litro de líquido) y mezclar completamente hasta que se disuelva por completo. En el líquido cocido a temperatura ambiente, baje suavemente las medusas.
No permita los granos de azúcar en el hongo, ya que pueden lesionar su membrana mucosa, causando quemaduras. Los sustitutos de azúcar no se recomiendan estrictamente para alimentar el hongo. Es necesario asegurarse constantemente de que las hojas de la elaboración de té no entren al líquido de nutrientes para la médica. No es difícil acelerar el proceso de fermentación agregando una infusión de hongos a una nueva solución. Se requerirá drenar la infusión y agregar líquido nutritivo recién preparado después de 3-4 días en el verano y aproximadamente una vez cada 5 días en invierno. Periódicamente, antes de preparar la infusión del hongo del té, se recomienda enjuagarlo cuidadosamente con agua hervida a temperatura ambiente. Esta bebida se puede almacenar en el refrigerador durante varios meses.
Comentario
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