Cómo cultivar trigo en casa. Cultivo de brotes de trigo en casa

En los últimos años, un estilo de vida saludable se ha convertido en una tendencia real. Y un producto como un trigo brotado se considera uno de los componentes más importantes en la dieta de una persona aficionado a la nutrición saludable. Puede comprar brotes de trigo en forma terminada, pero es más barato participar en su germinación usted mismo, especialmente porque no hay dificultad en esto. Cómo cultivar trigo en casa, lo contaremos en este artículo.

Cómo cultivar trigo. Lo que necesitas para empezar

Antes de cultivar trigo en casa, debe preparar todo lo que necesita para tal proceso. Entonces, esto es lo que necesitas:

1. Granos de trigo. Deben ser de alta calidad y sin procesar por ningún químico. Los granos de la cultura invernal son los más adecuados para la germinación.
2. Correr por la germinación. Debe ser plástico o vidrio, pero no metal. Si elige una bandeja de plástico, verifique que esté hecho de materias primas alimenticias. ¿Es posible cultivar trigo en otra cosa excepto la bandeja? Puede, para tal propósito, los frascos de vidrio simples son adecuados. Los bancos al germinar se cubren mejor con una gasa.
3. Humidificador de aire: necesitará si decide participar seriamente en la germinación de trigo en casa y lo hará constantemente. Para fines domésticos, un modelo económico es adecuado.
4. Agua limpia fresca a temperatura ambiente.

Cómo cultivar trigo. Elija granos para la germinación del trigo

Antes de cultivar brotes de trigo, debe elegir la materia prima en sí. Aquí nos gustaría darte algunos consejos:

1. En las tiendas o en los departamentos de una dieta saludable, puede encontrar trigo especialmente diseñado para la germinación. Tiene una marca adecuada, y puede estar seguro de que, sujeto a todas las reglas, obtendrá un resultado cualitativo. Sin embargo, si desea ahorrar, el trigo se puede comprar a los agricultores cuando existe tal oportunidad.
2. Es muy deseable que las materias primas no se traten con ningún químico. Desafortunadamente, es simplemente imposible verificar esto a simple vista. Si compra granos especiales para el medio ambiente, puede estar tranquilo, probablemente cumplan con todos los requisitos establecidos. No será posible verificar el trigo comprado en el mercado. Pero puede evaluar al menos su apariencia. Entonces, preste atención al tamaño e integridad de los granos. Si es posible, deben ser iguales, no picados, no arrugados, secos, lisos, sin moho. Si la apariencia lo está alarmando, se pregunte inmediatamente: ¿es posible cultivar ese trigo y habrá algún beneficio de él? Elija solo el producto que no cause su sospecha y se vea saludable y de alta calidad.
3. Sucede que incluso los granos hermosos no brotan y comienzan a volver a ponerse incluso cuando se hinchan en el agua. Si nota el moho, no germine ese trigo, sino que simplemente tírelo.
4. Diferentes variedades de cultura de diferentes maneras se hinchan y germinan. También pueden requerir diferentes temperaturas o humedad. Pero hay una regla que debe observarse al germinar el trigo en el hogar: el grano en el agua es mejor para no ser volcado que sobreexpuesto.

Cómo cultivar trigo

1. Habiendo elegido y comprado granos de trigo, lo primero que deben empaparse en agua. Además, es importante medir primero la cantidad correcta de materias primas. Para una bandeja o bandeja grande de 40x40 cm de tamaño, necesitará aproximadamente un par de gafas. Debe haber tantos granos para que cubran el fondo con una capa delgada.
2. Habiendo medido las semillas, viertalas en un colador o tamiz y enjuague con agua fría limpia. Luego póngalos en un tazón y sumérjalos. Es necesario remojar el trigo en un agua limpia, si es posible, de la temperatura del agua filtrada. Su volumen debe ser 3 veces mayor que el volumen de semillas.
3. Vierta el grano, cúbrelos con una película o tapa y deje sobre la mesa durante 10 horas. Su cantidad de esto también debe ser 3 veces mayor que el número de semillas. Deje el trigo nuevamente durante 10 horas. Luego, por tercera vez, haga el mismo procedimiento.
4. El resultado de tal empapado debería ser la apariencia de las semillas de pequeñas raíces.
5. Enjuague el trigo y prepare una bandeja para ello. Si hay agujeros en la parte inferior de la bandeja, coloque toallas de papel hacia el fondo, por lo que las raíces no germinarán a través del contenedor. Luego tome un compost o suelo orgánico y vierta con una capa de 5 cm. Por cierto, las toallas de papel que colocaste en la bandeja también deben estar limpias, sin pintura y fragancias. Puedes cultivar trigo sin tierra. Para hacer esto, tome una bandeja sin agujeros y un corte de gasa. La gasa, plegada en varias capas, debe colocarse en la parte inferior, distribuir las semillas en la parte superior y cubrir con varias capas de gasa.
6. Vierta los granos en el compost preparado y distribuya en una capa uniforme. Luego presione ligeramente hacia el suelo, pero no cave el todo.
7. Vierta el trigo con agua limpia, tratando de humedecer todas las áreas. Si cultiva granos en la gasa, también debe humedecerse cuidadosamente, pero no llenarlo por completo para que el moho no aparezca.
8. Luego cubra la bandeja con semillas con periódicos húmedos o tela.
9. Todos los días revise el trigo y asegúrese de que no se seque. Rigar compost regularmente durante varios días. Nuevamente, no llene la bandeja con agua superior a medida. Los periódicos que se encuentran desde arriba también rocían del rociador.
10. Después de 4 días, retire los periódicos y riegue los brotes una vez al día.
11. La cuestión de dónde cultivar trigo también es importante. Es mejor hacer esto en un lugar donde los rayos rectos del sol no caen, pero no demasiado oscuros. Debe haber luz cálida y dispersa debe estar presente.

Cómo cultivar trigo. Recomendaciones útiles

Para saber cómo cultivar adecuadamente el trigo en casa, debe escuchar algunos consejos:

1. Donde coloca la bandeja con trigo, la temperatura del aire debe ser de 22-24 ° C. En ese lugar, debe mantener una alta humedad, y si el aire en la habitación está demasiado seco, es mejor usar una crema hidratante.
2. No puede verter demasiada agua en el recipiente. En tales condiciones, las semillas no germinarán, sino que solo estallarán y moho.
3. Si no mantiene la humedad constante, el trigo, por el contrario, se secará y no germinará. Por lo tanto, es necesario humedecer regularmente el suelo y los periódicos o la gasa que se encuentran en la parte superior.
4. Tampoco es necesario verter los granos con una capa demasiado gruesa, porque las semillas inferiores simplemente se asfixiarán, y no habrá beneficio de ellos.
5. Como regla general, sujeto a la tecnología, las materias primas de alta calidad germinan por día. Además, casi todas las semillas deberían germinar. Debe comer trigo para alimentos de inmediato, y sus brotes no deberían tener más de 3 mm; en este caso, serán muy perjudiciales para el cuerpo. Esos granos que no están brotados, es aconsejable tirar, ya que pueden verse afectados por algún tipo de enfermedad.
6. Si el trigo no ha brotado en 2 días, solo debe desecharse, porque las materias primas resultaron ser de mala calidad o cometió algunos errores al germinar.

Que el trigo germinado es útil

El trigo mismo, incluso en una forma innecesaria, es una rica fuente de componentes útiles. En los granos secos, tales componentes están en una fase inactiva, pero en un momento en que un brote se maldita con la semilla, el grano trata de darle todo lo necesario para el desarrollo activo. Por lo tanto, la semilla de trigo moviliza todas las sustancias beneficiosas que están ocultas en ella.

El trigo profetado es útil no solo en su contenido, sino también por el hecho de que el contenido está equilibrado, es absorbido por el cuerpo casi por completo. Es por eso que los brotes culturales se consideran un valioso suplemento de alimentos biológicamente activos, que, además, tiene un origen absolutamente natural.

Si hablamos sobre la composición del trigo brotado, entonces contiene los siguientes componentes:

• ácidos grasos;
• maltosa;
• fibra dietética;
• 20 aminoácidos diferentes;
• minerales;
• vitaminas: C, E, PP, B vitaminas V.

La mayor concentración de estas sustancias está presente en el producto cuando sus brotes alcanzan 1-2 mm de longitud. Se cree que el trigo brotado contiene componentes que están involucrados en la construcción de ácidos nucleicos, y aquellos, a su vez, son la base de nuestros genes. Esto lleva al hecho de que en el cuerpo humano, después de consumir el producto, las reservas parecen restaurar y tratar a muchos, incluidas enfermedades graves.

Si hablamos sobre qué efecto tiene el trigo germinado en el cuerpo, entonces se debe distinguir lo siguiente:

1. El producto establece el trabajo de muchos órganos y sistemas corporales. Tonifica el cuerpo, aumenta la inmunidad y permite que una persona se las arregle fácilmente con las infecciones. El trigo normaliza el metabolismo, da vigor y energía.
2. Es especialmente útil usarlo después de las enfermedades, cuando el cuerpo está agotado y no tiene suficiente fuerza para restaurar. Para las personas con inmunidad reducida, este producto también es importante en la dieta. Puede usar brotes como profiláctica, por ejemplo, en la temporada del SARS y con epidemias de influenza.
3. Tal comida también actúa sobre el trabajo del sistema nervioso, eliminando la depresión y el estrés.
4. El trigo profeta es útil para los hombres. Se cree que su uso prolongado ayuda a hacer frente a la disfunción sexual.
5. El magnesio, que se encuentra en brotes culturales, reduce perfectamente la presión arterial y también elimina el colesterol de la sangre.
6. Las fibras insolubles de fibra son útiles para el trabajo del tracto gastrointestinal. El trigo profetado ayuda a combatir el estreñimiento, elimina las toxinas, las toxinas y los radionucleidos. Las fibras solubles también tienen un efecto beneficioso en el tracto digestivo, absorben los ácidos biliares y establecen la microflora intestinal.
7. La normalización del metabolismo, que contribuye al uso del trigo brotado, ayuda con la obesidad. El producto en sí es muy pequeño, calcula, pero se satura bien, rápidamente y durante mucho tiempo alivia el hambre. Aquellos que sufren de exceso de peso y decidieron comer trigo brotado, es aconsejable excluir el pan de la dieta.
8. Los brotes de trigo se consideran un excelente medio para prevenir el cáncer. En algunos casos, dicho producto ayudó a hacer frente a las neoplasias existentes: quistes, miomas, fibromas, pólipos.
9. Se recomienda que los granos profetados se consuman con discapacidad visual, la presencia de diversas inflamaciones en el cuerpo, Diabetes mellitus. Los brotes de trigo ayudan a restaurar incluso una visión muy pobre, si hay regulares y durante mucho tiempo. En cuanto a la diabetes, dicho alimento facilita enormemente el curso de la enfermedad y tiene un efecto beneficioso en la glándula tiroides.
10. El trigo profetado tiene un efecto anti -envejecimiento en el cuerpo, mejora la tez, la condición de la piel, el cabello, las uñas y los dientes. Carga al cuerpo con energía, da fuerza y \u200b\u200bactividad.

Cómo cultivar trigo. Contraindicaciones al uso de brotes de trigo

A pesar de toda la naturalidad y los beneficios del trigo, tiene una serie de contraindicaciones:

1. No debe ser comido por aquellos que tienen problemas renales o trastornos graves en el trabajo del tracto gastrointestinal.
2. Aquellos que son propensos a los trastornos intestinales frecuentes también deben ser inherentes a dicho producto en su dieta.
3. En el trigo brotado, como en cualquier otro, hay gluten. Para la mayoría de las personas, no representa nada malo, pero hay quienes no toleran tal componente.

La reacción al uso del trigo brotado puede ser un trastorno digestivo, pero, por regla general, después de un tiempo se acostumbra al cuerpo y este síntoma desaparece por sí solo.

Cómo usar trigo brotado

Trigo

El trigo para la preparación de jugo se germina durante mucho tiempo hasta que se alcanzan los brotes en una longitud de 10-12 cm. Para esto, hacen lo siguiente:

1. Primero, los brotes se lavan con agua fría
2. Luego coloque un exprimidor especial destinado específicamente para tales fines. Un exprimidor simple en este caso no obtendrá parte, porque las cuchillas de hierba pueden obtenerlo y fallará. Se realizan dispositivos especiales para la preparación de jugo de brotes de trigo para que pueda obtener la cantidad máxima de líquido.
3. Si no tiene tales exprimidores, luego muele los tallos con una licuadora y luego cuele a través de un tamiz o una gasa muy pequeño.

Desayuno global de ciruela con brotes de trigo

Tal plato es muy útil para el desayuno, y se prepara a partir de los siguientes componentes:

• piras - 8 pcs.;
• apple - 1 PC.;
• agua - 1 taza;
• trigo profetado - 1 cucharada.

El puré de papas se realizan de esta manera:

1. Las ciruelas pasas se vierten con un vaso de agua, dejados durante la noche.
2. A la mañana siguiente, el agua se vierte en un tazón, frote una manzana en un rallador fino, mezclado con agua.
3. Las ciruelas pasas se trituran en una licuadora y también se agregan en puré de papas. Ponen brotes de trigo allí, mezclan.

Trigo

Una ensalada con brotes de trigo se prepara a partir de estos productos:

• kiwi - 1 PC.;
• granadas de granadas - 3 cucharadas;
• banana - 1 PC.;
• brynza - 100 g;
• semillas de girasol - 3 cucharadas;
• trigo profeta - 2 cucharadas;
• la miel es para el sabor.

Molle las semillas de girasol y brote el trigo, mezcle con miel, triturada con una ceja y fruta cortada en pedazos. Espolvorea todo con granadas en la parte superior.

Puré de manzanas y brotes de trigo para perder peso

Aquellos que desean perder peso, se recomienda que se consuman tal puré en lugar de desayuno. Para prepararlo, limpie 2 manzanas grandes y muele en una licuadora hasta un estado homogéneo. Luego mezcle con 2 cucharadas. brotes de trigo y comer. La próxima comida no debe ser antes de 4 horas.

Puedes comer trigo brotado con miel. Para esto, aproximadamente 3 cucharadas. El producto debe retorcerse en un molinillo de carne y agregar 2 cucharaditas. Miel. No es necesario beber esta herramienta, pero después de ella solo puede después de 3 horas.

Cómo cultivar trigo en casa. Video