Wachsende Pilze zu Hause. Wie man Pilze Pilze für Anfänger züchtet

Pilze von Pilzen sind ein wertvolles und nahrhaftes Lebensmittelprodukt. Es stellt sich heraus, dass Honigpilze zu Hause unabhängig voneinander angebaut werden können. Optionen - Masse: Auf Stümpfen oder Protokollen, in Banken oder Taschen, in offenen Bereichen oder in einem Gewächshaus. Wie züchtete man richtig Pilze? Welche Technologie, die Sie gleichzeitig wählen sollten? Welche Bedingungen sind wichtig zu beobachten, wenn sie zu Hause Pilze anbauen?

Die folgenden Technologien und klare Anweisungen tragen dazu bei, diese köstlichen Pilze selbst für Anfänger zu erweitern. Die künstlich angebauten Honigpilze sind in keiner Weise den "Bewohnern" der Wälder unterlegen, und die Ernte werden sich selbst in Abwesenheit großer Gebiete als reichlich und stabil herausstellen. Der Prozess der Kultivierung von Pilzen wird wirklich aufregend und vor allem wirtschaftlich sein. Der Artikel ist also die beliebtesten Optionen für die Organisation eines echten „Pilzgartens“ zu Hause.

Wachsende Pilze von Pilzen zu Hause für Anfänger

Der Name des Pilzes "offen" zeigt seinen Lebensraum (Stümpfe, Protokolle, große Zweige) an. Diese Pilze gelten oft als parasitäre Pilze, die Holz infizieren und allmählich zerstören. In der Natur wachsen Holzpilze, Pilze in großen Gruppen an Stümpfen, alten oder beschädigten Bäumen. Früchte beginnt im Herbst und dauert Frost.

Nedat - Essbare Pilze mit hohen Nährwertqualitäten. Darüber hinaus macht das Vorhandensein von biologisch aktiven Substanzen, Aminosäuren und Vitaminen diese Pilze zu einem wichtigen Objekt der Forschung in Medizin und Pharmakologie.

Der Anbau von Pilzen zu Hause für Anfänger erfordert keine spezielle Ausbildung oder spezielle Kenntnisse. Es reicht aus, die Prozesstechnologie einzuhalten und die methodischen Empfehlungen von Praktikern zu befolgen.

Arten von Pilzen zum Wachstum zu Hause

Nymphen unterscheiden sich voneinander mit dem Reifungszeitpunkt und dem Wachstumsort. Für den Anbau von Pilzen zu Hause sind zwei Arten von Pilzen geeignet: Winter und Sommer.

Die Winterarten von Pilzen (Flammulin) sind besonders beliebt, was beim Wachstum keine großen finanziellen Investitionen und umfangreiche Gebiete erfordert. Winterpilze haben eine kleine Größe von Hüten (von 2 bis 5 cm) und dünnen Beinen. Solche morphologischen Merkmale ermöglichen es Ihnen, einen Winterhonig -Agaric in gewöhnlichen Gläsern zu züchten und ein Jahr zu erhalten. Was den Geschmack betrifft, so bemerken viele Pilzliebhaber dennoch einen helleren und gesättigten Geschmack in Sommerpilzen im Vergleich zu Winterstilen.

Im Sommer angebaute Nektionen benötigen ein separates Zimmer dafür. Meistens verwenden Sie einen Keller oder einen freien Hangar, bei dem die notwendigen klimatischen Bedingungen erfüllt sind. Der erfolgreiche Anbau von Sommerpilzen ist auch bei Baumstämmen, Stümpfen oder Holzspänen (Sägemehl) möglich.

Betrachten Sie die Haupttechnologien für den Anbau von Pilzen.

Wachsende Pilze auf Stümpfen

Diese Methode zum Anbau von Pilzen zu Hause ist auch für Anfänger geeignet: Sie ist nicht kompliziert, profitabel und erfordert praktisch keine finanziellen Kosten. Wenn also auf Ihrer Website Stümpfe, Protokolle oder Protokolle vorhanden sind, können sie sicher zum Anbau von Pilzen von Pilzen verwendet werden. Im Folgenden finden Sie die wichtigsten Bedingungen für den erfolgreichen Anbau von Pilzen auf diese Weise.

• Das Holz sollte dicht sein, nicht faul. Die Überreste von Birke, Aspen oder Pappel sind perfekt. Auf dem Holz von Nadelbäumen werden Pilze langsamer. Der Durchmesser des Protokolls, des Protokolls oder des Stumpfes sollte mindestens 15 cm betragen, und die Länge beträgt etwa einen halben Meter.

• Eine Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Pilzen ist nasses Holz. Visuell sieht es dunkler aus als trockene Baumstämme und gibt beim Sprout einen Tropfen Flüssigkeit aus. Um Holz zu befeuchten, muss ein paar Tage vor dem ständigen und reichlichen Wasser mit Wasser stapfen oder log. Bewässerung kann aus einem Eimer oder Schlauch hergestellt werden. Die Hauptsache ist gut, bis ins Kern, um das Holz zu genießen. Einige Gärtner legen mehrere Tage lang Holz oder Stumpf in Wasser.
• Dann wird das Holz mit einer Temperatur von mindestens 15 ° C in den Raum gebracht (zum Beispiel den Keller), um das schnelle und reichlich vorhandene Wachstum des Pilzlords zu gewährleisten. Wenn die Baumstämme intensiv mit dem Myzel den Pilz anbauen, können sie auf den Ort gebracht werden, der sich leicht mit dem Boden ausgegraben hat. Ein solches positives Temperaturregime stimuliert das Wachstum und die Entwicklung von Pilzen.
• Die Pilzernte erfolgt nach 1-2 Jahren (abhängig von der Landungsmethode) und für 5-7 Jahre bis zur vollständigen Zerstörung von Holz verwendet.
• Die Pilz Malline von Pilzen zum Pflanzen wird in Online -Geschäften, spezialisierten Einzelhandelsgeschäften, Pilzfarmen oder im Wald zu finden gekauft. Als gesamte Obstkörper von Pilzen und Holzstücke, die das Myzel des gekeimten Pilzes enthalten, sind geeignet. Vor dem Pflanzen von Myzel ist es besser, im Kühlschrank zu lagern.

Wachsende Pilze: Die Verwendung des Fruchtkörpers des Pilzes

• Pilzstreitigkeiten werden von Mai bis August gepflanzt.
• Zuerst müssen Sie die richtigen Hüte des Pilzes auswählen: Sie müssen überflüssig sein, mit einem Durchmesser von 10-12 cm.
• Ausgewählte Hüte müssen für einen Tag mit kaltem Wasser gegossen werden. Wasser wird sauber genommen, nicht stagniert, um eine Infektion mit pathogenen Mikroorganismen zu vermeiden.
• Mischen Sie den Hut, der mit Ihren Händen (in einem Eimer, ohne sich aus dem Wasser aus dem Wasser auszudehnen) zu einem Brei -Zustand.
• Es ist gut, den resultierenden Sprecher zu rühren und ihn durch den Stoff oder mehrere Gazeschichten abzuziehen.
• Gießen Sie durch eine konzentrierte Lösung, die Pilzstreitigkeiten enthält, vorbereitetes Holz.
• Für eine bessere Sättigung des Holzes mit Sporen des Pilzes machen Sie einen Zarubok-Pure auf einem Baumstamm oder Stumpf. Es ist besser, sie in einem Schachbrettmuster zu machen, so dass Honigpilze beim Keimen nicht ineinander stören. Damit eine nasse Umgebung in den Neigen gut zurückbleiben kann, sind sie mit angefeuchtetem Sägemehl oder Moos versiegelt. Verwenden Sie für den genauen Treffer der Pilze in der Pause einen Einlauf oder Sprint. Ab dem Ende des Baumstammes oder des Stumpfes werden die Pilze nicht gepflanzt.
• Für einen Stumpf ist etwa 1 Liter „Spore -Lösung“ erforderlich.
• Streitigkeiten keimen langsam, die ersten Pilze werden nicht früher als 1,5-2 Jahre erscheinen, und das Fruchtverfahren dauert ungefähr 5 Jahre. Während dieser Zeit wird ein Baumstamm oder ein Stumpf fast vollständig zerstört und Pilze müssen an einen neuen Ort verpflanzt werden.

Wachsende Pilze: Die Verwendung von Pilzpilzpilzen

• Das Pflanzen von Pilzen auf Holz ist auch mit Hilfe von Partikeln des Pilz Herrn möglich. Die optimale Zeit für das Pflanzen ist Ende April oder Anfang Mai, wenn die Straße ein noch hohes Maß an Luftfeuchtigkeit und eine Plus -Lufttemperatur bleibt.
• In diesem Fall erscheinen Pilze viel früher: In einem Jahr können Sie ernten.
• Der Pilzpilz ist im Wald, an alten Stümpfen oder Bäumenstümpfen, an Orten des Massenwachstums von Pilzen zu finden. Der geeignete Abschnitt des gepflückten Pilzs hat die Form von leichten Fäden mit einem charakteristischen hellen Pilzaroma.

• Nachdem er einen Teil des Pilzlords getrennt hat (ein Stück Holz nimmt, das vom Pilz betroffen ist), muss es in mehrere Stücke (1-2 cm) unterteilt werden.
• In vorbereiteten Stümpfen ist es notwendig, Spitzen zu machen und dort Myzel zu setzen.
• Das Myzel ist in Aussparungen gelegt und mit Sägemehl (Moos) geschlossen.
• Für die Keimung von Myzel ist es wichtig, ein mikroklimatisches Nassholz aufrechtzuerhalten. Zu diesem Zweck bedecken einige Gärtner den Ende des Stumpfes mit einem Film oder feuchtigkeits den Boden um den Stumpf ständig.
• Wenn Frosts auftraten, ist der Stumpf mit Fichtenzweigen bedeckt. Im Frühjahr wird empfohlen, Schnee mit Stümpfen zu schütteln, damit Schmelzwasser nicht in das Holz eindringt und die Säure seiner Umgebung nicht ändert, was den Prozess der Pilzentwicklung verlangsamt. Zu Beginn des Sommers ist es besser, die Zweige vor Beginn des Fruchtwesens zu entfernen.
• Damit Pilze von Honigpilzen keine gesunden Fruchtbäume infizieren, die in der Nähe wachsen (wenn die Infektion der Kultur in der Kultur steigt und der Baum stirbt), wird ein flacher (20-30 cm) Graben mit Pilzen um den Stumpf gezogen.

Zuchtpilze auf Stümpfen und anderen ähnlichem Holz sind ideal für den Anbau von Pilzen im Land oder auf ein persönliches Grundstück. Darüber hinaus werden ziemlich hohe Pflanzen mit geringfügigen Arbeitskosten festgestellt.

Wachsende Pilze zu Hause

Zu Hause können Honigpilze in einem Gewächshaus (falls vorhanden) oder rechts in Banken angebaut werden. Betrachten Sie die Grundlagen dieser technologischen Prozesse.

Wachsende Pilze in einem Gewächshaus

Neptay kann nicht nur in offenen Bereichen, sondern auch in einem Gewächshaus angebaut werden. Mit dieser Methode können Sie ständig stabile und hohe Pilzpflanzen erhalten. Das Gewächshaus bietet die optimal notwendige Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

• Vorbereitete (feuchtigkeitsspendende) Protokolle, Stümpfe oder Baumstämme werden im Gewächshaus platziert.
• Das Holz ist mit Pilzen „infiziert“: mit einer vorbereiteten Lösung (ein Geschwätz mit Sporen) gegossen oder in die Nische eines Teils des Myzels geschlossen.
• Vor der Keimung von Pilzen ist Holz im Gewächshaus regelmäßig angefeuchtet.
• Es ist auch möglich, Honigagarik in einem Gewächshaus in speziellen Blöcken, in Banken oder in hausgemachten Taschen anzubauen.

Wachsende Pilze auf Substratblöcken, in Paketen

• Für den professionellen und Massenanbau von Pilzen werden spezielle Substratblöcke verwendet.
• Sie können in einem Geschäft gekauft oder unabhängig von Sägemehl, Hafer (Gerste) und Kreide vorbereitet werden. Nehmen Sie für 2 l Substrat 200 g Sägemehl, 70 g Hafer und 1 TL. Kreide. Sägemittel sind in Wasser gekocht (40-50 Minuten), überschüssiges Wasser wird abgelassen und das Substrat wird bei schwacher Hitze weitere 15-20 Minuten getrocknet. Dann wird das Sägemehl gründlich mit den restlichen Zutaten gemischt und dicht in die Tasche gelegt.
• Auf einer solchen Holzbasis werden Pilze von Pilzen angebaut und wachsen Pilze. Dieses Substratrezept eignet sich auch für „Dose“ wachsende Pilze.

Wie wächst Micelia Spott in Paketen?

• Pakete mit einem Myzel, das am Substrat gesät wurde Myzel wird mit sauberen Händen in einem Raum ohne Staub und Schmutz auf ein feuchtes Substrat gegossen. Das Substrat ist in der Tat ein Nährstoffmedium für das Wachstum und die Entwicklung von Pilzen.
• Ungefähr 20 g Myzel werden ein Paket ausmachen. Nach einem Monat werden Sägemehl in den Paketverpackungen und merklich hellern und Tubercle - zukünftige Pilze erscheinen oben.
• In dieser Zeit werden die Pakete gelöst und auf 5-10 ° C reduziert. C. Für ein erfolgreiches Fruchtverfahren müssen Sie die Beutel ständig befeuchten und sie mit Wasser besprühen.

Wachsende Pilze in Banken

Der Vorteil dieser Methode zum Anbau von Pilzen ist die Unnötigkeit großer Bereiche oder Bereiche. Pilze wachsen in einer Bank direkt an der Fensterbank des Hauses oder der Wohnung. Somit wird nur Winterhonig -Agaric (Flammuline) angebaut.

• Zunächst wird ein Holzsubstrat aus Kleie und Sägemehl (1: 3) vorbereitet. Es ist besser, Sägemehl aus Laubbäumen vorzubereiten. Sie können durch Schalensamen oder zerkleinerte Maiskolben ersetzt werden.
• Das vorbereitete Substrat wird für einen Tag mit Wasser gegossen. Dann wird es in 3 -Liter -Banken gepresst und ausgelegt, wodurch sie die Hälfte erfüllt. Das Substrat ist leicht verdichtet.
• Als nächstes werden Banken mit Inhalten in einer Pfanne mit heißem Wasser bei schwacher Hitze, etwa 1 Stunde, sterilisiert. Alle pathogenen Mikroben und Schimmelpilze werden also zerstört. Am nächsten Tag wird das Sterilisationsverfahren wiederholt.
• Wenn Ufer mit einem Holz gemischt (bis zu 20-25 ° C) gemischt sind, machen ein langer steriler Stick (mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm) die Ausbrücke am Boden des Glases für das Pilzmyzel.
• Myzelen werden in den Nieten mit einer Geschwindigkeit von etwa 5-10% der Gesamtmasse der Basis platziert. Zur Bequemlichkeit können Sie eine medizinische Spritze verwenden.
• Das Glas ist mit einem Deckel mit Löchern bedeckt und legt einen warmen dunklen Ort mit einer Temperatur von mindestens 20 ° C. Die optimale Temperatur beträgt 23-24 ° C und 85-90% Luftfeuchtigkeit. Um die konstante Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, wird nasse Watte auf den Deckel gelegt.
• Das Myzel sprießt ungefähr einen Monat lang hervor. Und nach 2 bis 2,5 Wochen erscheinen die ersten Pilze.
• Wenn die ersten "Sprossen" erscheinen, werden Banken an den Fenstern der Nordseite platziert, die Temperatur wird auf 14-15 ° C reduziert. Pilze mögen helles Sonnenlicht nicht wirklich.
• Wenn die Pilze bis zum Hals des Glases keimen, werden die Deckel entfernt und der Hals in einen Pappstreifen gewickelt. Ein solches „Kragen“ hilft, Pilze mit Wachstum zu halten.
• Von Zeit zu Zeit müssen Sie die Pilze mit Wasser sprühen und ständig die Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten.
• Schneiden Sie Pilze wie gewohnt - am Bein, deren Überreste einfach herausgezogen werden. Nach 2 bis 2,5 Wochen erscheinen neue Pilze.
• In einem 3-Liter-Glas können Sie bis zu 1-1,5 kg Pilze wachsen.
• Einige Pilzpflücker bauen auch im Kürbis Winterhonig -Pilze an und nutzen es als nahrhafte Basis. Ein kleines Loch wird im Kürbis hergestellt, wo ein Stück Myzel platziert wird. Der Kürbis wird in Hitze gelegt und das Loch mit einer Plastiktüte geschlossen. Nach 20-25 Tagen wird der Kürbis an einem kühleren Ort gesteckt und bald erscheinen die ersten Pilze auf dem Kürbis.

Flammulin hat eine Reihe wertvoller Eigenschaften: Es wird von einer Person als Nahrung und Droge verwendet. Viele Volksheiler glauben, dass Winterhonig -Agaric im Kampf gegen Krebs hilft.

Roser zum Anbau von Pilzen

• Um Pilze dieser Art zu kultivieren, ist es überhaupt nicht erforderlich, große Räume zu haben. Im Durchschnitt benötigen Sie etwa 15 bis 20 Quadratmeter.
• Für diese Zwecke können Sie ein Gewächshaus, einen Keller, offene persönliche Diagramme oder eine normale Fensterbank verwenden.
• Die Hauptbedingungen des korrekt ausgewählten Raums sind die erforderliche Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Das Temperaturregime der Luft sollte sich von 20 bis 25 ° C auf 10-15 ° C ändern. Das schnell hohe Feuchtigkeitsgrad wird die rasche Entwicklung von Myzel und hoher Produktivität sicherstellen.
• Der Raum sollte regelmäßig belüftet oder belüftet sein, damit sich nicht überschüssiger Kohlendioxid ansammelt.
• Die Beleuchtung für die Entwicklung von Pilzen ist nicht so wichtig. Das Licht sollte nicht hell, gleichmäßig sein.
• Beim Anbau von Pilzen in offenen Bereichen ist es besser, Baumstämme oder Stümpfe an schattigen Stellen zu platzieren, damit das Holz nicht austrocknet und die Pilze nicht unter direktes Sonnenlicht fallen.

Schlussfolgerungen

• Bevor Sie mit dem Anbau von Pilzen und Pilzen zu Hause fortfahren, sollten Sie sich für die Technologie entscheiden. Es hängt von den Lebensbedingungen, zugänglichen Werkzeugen und der Art der kultivierten Pilze ab. Meistens werden Honigpilze auf Holz (Stümpfe) oder in Banken verdünnt.

• Nachdem Sie die Kultivierungstechnologie ausgewählt haben, müssen Sie das Myzel des Pilzes kaufen. Es wird im Wald gekauft oder gefunden. Die Verwendung gilt auch für das Pflanzen von Erwachsenen aus reifen Pilzen.

• Wenn Sie die Bedingungen für die Landung und die Pflege von Pilzen beobachten, wird es bald möglich sein, die Honigverteidigung zu ernten.

Wachsende Pilze, Video