So wählen Sie eine Kaffeemühle

Die wirklichen Kenner eines solchen belebenden Getränks als Kaffee sind wahrscheinlich bekannt, dass ein duftendes Getränk mit hoher Qualität nur durch Mahlen von Vollkornprodukten in einer Kaffeemühle unmittelbar vor dem Kochen zubereitet werden kann. Erst dann hat die Tasse des Getränks am Morgen ein wirklich bezauberndes Aroma.

Heute gibt es viele Anhänger eines gesunden Lebensstils, die sagen, dass Kaffee gesundheitsschädlich ist. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass dieses bestimmte Getränk es uns ermöglicht, morgens aufzuwachen und mit einer neuen Ladung der Energie, Angelegenheiten aufzunehmen. Und was können wir sagen, dass der Kaffee den Körper perfekt toniert und die Gehirnaktivität aktiviert und den Blutdruck erhöht, was häufig dazu beiträgt, mit Kopfschmerzen fertig zu werden. Daher können Sie Kaffee nicht nur mit einem heißen Getränk, sondern auch mit einem besonderen Medikament anrufen, das in Maßen eingenommen werden muss.

Zusätzlich zu einer begrenzten Menge für den Kaffee essen gibt es eine weitere unerschütterliche Regel für dieses Getränk. Das direkte Kochen von hoher Qualität hängt direkt von der Art der Körner und der Methode ihres Mahlen ab. Jeder professionelle Barista wird Ihnen sagen, dass nur die beste Kaffeemühle, um die Aufgabe zu bewältigen, die Geschmacksabhängigkeit des wahren Gourmetes zu erfüllen. Wenn Sie oder Mitglieder Ihrer Familie keinen Morgen vorstellen können, ohne Kaffee zu beleben, ist es besser, eine Kaffeemühle für den Heimgebrauch zu kaufen, als den hergestellten gemahlenen Kaffee zu verwenden.

Arten von Kaffeeschleifen

Alle Kaffee -Schleifgeräte können in der Art der Arbeit und eines Schleifsystems variieren.

Manuelle Kaffeemühle

Eine solch traditionelle Art des Schleifs gilt als die langsamste. Es ist eine der effektivsten, da der Kaffee durch Mühlsteine \u200b\u200boder Scheiben zerkleinert wird, die sich beim Scrollen des Griffs bewegen. In jeder mechanischen Kaffeemühle (aus 500 Rubel) können Sie das Grad des Mahlens selbst einstellen, aber Sie müssen mehr als 5 Minuten für die Zubereitung einer Tasse verbringen. Unter den Vorteilen eines solchen Geräts sollte auch die Rauschlosigkeit der Arbeit, ein Minimum an Pannen, die Mangel an Stromkosten und die Tatsache, dass Sie eine manuelle Kaffeemühle viel billiger kaufen können, nicht angemerkt werden zum Beispiel für orientalische Rezepte zum Kochen.

Elektrische Kaffeemühle

Automatisierte Geräte arbeiten viel schneller und effizienter mehr Vintage -Handbuchmodelle und können zwei Typen haben. Messer -Schleifstoffe oder Rotary sind für den Heimgebrauch geeignet, und professionelle Kaffeemalker können nur Mühlsteine \u200b\u200bsein.

Die Kaffeemühle ist Messer

Ein solches Gerät beinhaltet das Mahlen von Körnern mit intensiv rotierenden scharfen Messern und eignet sich zum Kochen eines duftenden Getränks in einem Turk vom Typ Tropf oder Geysir. Der Grad des Schleifs hängt von der Dauer des Geräts ab, und ein Einschalten kann automatisch oder mit einem Taste für den kontinuierlichen Betrieb gehalten werden. Der Preis für Kaffeemühle vom Typ Messer oder Rotation ist budgetär und beginnt bei 2500 p.

Für die Herstellung von Espresso ist ein solches Gerät jedoch aufgrund gleichmäßiger Schleifkörner nicht geeignet, was für die Extraktion von aromatischen Ölen erforderlich ist, die nach 30 Sekunden freigesetzt werden. Der Kaffee im Rotationsgerät wird durch scharfe Klingen aus rotierenden Klingen zerkleinert und die Körner in eine lose ungleichmäßige Masse verwandelt. In solchen Modellen gibt es keinen Volumenspender und ein separates Fach für ein Bodenprodukt.

Die Kaffeemühle ist Millstone

Diese Art des Schleifs ist ideal für Kaffeemaschinen vom Typ Geyser und die Zubereitung von Mokko, Cappuccino, Espresso und Kaffee im Osten. Alle Körner werden automatisch mit Metallscheiben gemahlen, die in ihrer Form einer Mühle ähneln. Die Mühlsteine \u200b\u200bkönnen konisch und mit einer vergrößerten Schneidfläche oder parallel (flach) sein.

Wenn wir uns auf die Bewertungen über die Kaffeemahlen vom Typ Kaffee verlassen, können wir sagen, dass die Körner am gleichmäßigen zerkleinert sind und das Gerät Sie sowohl den Grad des Schleifs als auch das erforderliche Volumen programmieren können. Der vom Programm festgelegte Prozess wird jedoch nicht empfohlen, um zu unterbrechen, und die Auswahl des erforderlichen Modus ist nicht einfach. Der Preis für elektrische Kaffeeschleife ist der höchste und beginnt von 750 p.

Mit einem solchen Kaffeemühle können Sie ein großes Volumen Kaffee schneller und besser als andere Geräte verarbeiten und verfügt über Fächer für Körner und ein fertiges gemahlenes Produkt. Der Mechanismus konischer Mühlsteine \u200b\u200bhat eine größere Leistung und beim Betrieb nicht, aber es dauert mehr Zeit für das Schleifen. Die zylindrischen Mühlsteine \u200b\u200bsind durch schnelles Schleifen bei hoher Geschwindigkeit gekennzeichnet, sie haben jedoch die Fähigkeit zu überhitzen, was den Geschmack des Getränks insbesondere bei der Vorbereitung von Espresso beeinflusst.

Auswahlkriterien für Kaffeekaffee -Gitter

Wenn Sie sich Ihr Leben einfach nicht ohne ein duftendes Getränk wie Kaffee vorstellen können, müssen Sie für die richtige Vorbereitung eine Kaffeemühle auswählen, wobei Ihre Vorlieben, das erforderliche Volumen und einige Merkmale moderner Modelle berücksichtigt werden.

Leistung

Die Kraft der Haushaltsgeräte als Kaffeeschleife kann zwischen 80 und 1300 Watt variieren. Abhängig von der Leistungsanzeige variiert die Geschwindigkeit der Quetschteile zwischen 300 und 18000 Revolutionen pro Minute. Die Geschwindigkeit von mehr als 1000 Revolutionen ermöglicht es Ihnen jedoch, das Produkt zu überhitzen und die vorzeitige Leistung von aromatischen Ölen und eine Geschmacksänderung zu beeinflussen, was bei der ordnungsgemäßen Vorbereitung des Espressos sehr wichtig ist.

Die Kraft der Rotationsmodelle reicht von 100 bis 270 Watt, da solche Geräte bei größerer Leistung zu überhitzen. Zylindrische Mühlsteine \u200b\u200bhaben eine höhere Leistung von 250 Watt und konisch über 300 Watt. Solche Mühlengeräte haben eine optimale Rotationsgeschwindigkeit und bieten ein hohes Mahlen ohne Überhitzung des Produkts.

Kapazität

Vor dem Kauf einer elektrischen Kaffeemühle ist es erforderlich, die erforderliche Menge an Kaffee zu berücksichtigen, die von einer Zeit in Ihrer Familie verwendet werden, da der Bodenkaffee nicht aufbewahrt wird, sondern für die neue Vorbereitung konsumiert werden sollte. Im Durchschnitt ist 6-7 g Kaffee für eine Standard-Espress-Tasse erforderlich, und das Volumen des Ladens automatischer Kaffee-Schleifstoffe reicht von 30 g bis 500 g. Ein großer Apparat wird ein nutzloser Abfall sein.

Das Volumen der Rotationsgeräte liegt zwischen 30 und 120 g, was etwa 5 bis 18 Tassen des fertigen Getränks beträgt. Das Volumen der Millstone -Modelle beträgt ca. 300 g, aber moderne Hersteller sind auf einigen Geräten installiert, um das Volumen von bis zu 7 g einzustellen.

Funktionen

Alle zusätzlichen Funktionen können in den Anweisungen für eine Kaffeemühle untersucht oder mit dem Verkäufer konsultiert werden.

Beim Kauf eines Modells sollten Sie auf die zusätzlichen nützlichen Qualitäten der Geräte achten:

• es ist besser, einen Innenolben und Schleifsteile aus Edelstahl oder mit einer Titanbeschichtung zu wählen.
• wählen Sie ein Modell in einem physischen Haushaltsgerätegeschäft und kaufen Sie Ihre bevorzugte Kaffeemühle im Online-Shop, mit dem Sie Geld für den Kauf hochwertiger Körner Ihres Lieblingskaffees sparen.
• bei einem manuellen Typ Apparat ist es besser, ein Modell mit Keramikscheiben auszuwählen.
• ein Spender und das Vorhandensein eines Behälters für ein Bodenprodukt ermöglichen es, ein Getränk besser zuzubereiten.
• abgenutzte Kaffeemalker können bis zu 25 Grad haben.
• einige Modelle sind mit der Motorblockierungsfunktion ausgestattet, wenn die Abdeckung entfernt wird.
• bei der Auswahl eines Geräts mit einem kleinen Ladevolumen achten Sie auf die geringe Anordnung von Bruchteilen, dies bietet ein besseres Schleifen.
• die Touch Panel, Anzeige- und Dosierungs -Timer regulieren die Zubereitung und Menge an zerkleinertem Kaffee.
• die Funktion des Schutzes des Geräts unterbricht die Versorgung beim Überhitzung aus dem Netz, um Pannen zu vermeiden.
• der Container oder Gerät zum Anbringen des Kabels an das Gerät sorgt für den Komfort des Speichers.

Beliebte Marken von Kaffeetöpfen

Moulinex Kaffeemühle

Das AR 110830 -Modell des Herstellers Moulinex (etwa 1.500 Rubel) hat eine Kapazität von 180 Watt und eine Kapazität von bis zu 50 g. Das Gehäuse besteht aus haltbarem schwarzem Kunststoff mit einem transparenten Deckel und Edelstahlteilen. Das Gesamtgewicht des Geräts beträgt 1 kg mit Abmessungen 12*12*22 cm.

Rolaris Kaffeemühle

Modell 0815A vom Hersteller der Rolaris (ca. 1100 p) hat eine Kapazität von 150 Watt und eine Kapazität von bis zu 70 g. Das Gehäuse und die Teile des Geräts bestehen aus Schwarz aus Edelstahl. Das Modell ist mit einem Impulsprogramm des Betriebs und der Funktion der Schutzmotorblockierung ausgestattet.

Scarlett Kaffeemühle

Das SC-4010-Modell des Herstellers Scarlett (etwa 1.500 Rubel) hat eine Kapazität von 130 W und eine Kapazität von bis zu 12 Tassen gleichzeitig. Das Gerät ist mit einer Funktion des automatischen Schlosses ausgestattet, wenn Teile und Motor, 5 Schleifgrade, Knopfsteuerung und Lautstärkereinstellungsfunktionen. Das Gehäuse besteht aus haltbarem weißem Kunststoff mit einem transparenten Deckel und dem Innenflächen und Schleifenteilen aus Edelstahl.

Kaffeemühle Vosch

Modell MKM 6003 des Herstellers Vosch (Slowenien, etwa 1075 Rubel) hat eine Kraft von 180 Watt. Der Fall des Geräts besteht aus strapazierbarem schwarzem Kunststoff und den Schleifklingen der Bosch -Kaffeemühle aus Edelstahl. Das Gerät ist mit einem sicheren automatischen Einschlussschlüssel ausgestattet und hat eine Anpassung des Bodens des Innenbehälters für intensivere und qualitativ hochwertigere Schleifen.

Vitek -Kaffeemühle

Das VT-1542-Modell des Vitek-Herstellers (ca. 1325 Rubel) hat eine Kapazität von 130 W und eine Kapazität von bis zu 70 g. . Das Gerät ist mit einer Funktion des automatischen Herunterfahrens vom Netz während der Überhitzung ausgestattet.

Saturn -Kaffeemühle

Das ST-SM0176-Modell des koreanischen Herstellers Saturn (ca. 800 Rubel) hat eine Kapazität von 250 W und eine Kapazität von bis zu 60 g. Der Fall des Geräts besteht aus haltbarem rotem Kunststoff mit einem transparenten Deckel sowie dem Innenflächen und Schleifenteilen aus Edelstahl. Das Modell ist mit Schleifmodi mit Kaffee, Nüssen, Gewürzen, einem gepulsten Arbeitssensor, automatischer Verriegelung bei Überhitzung der Teile ausgestattet.

Kofemol Krups

Das Modell GVX 242 des Herstellers Krups (ca. 3500 p.) Verfügt über eine Kapazität von 100 W mit einer Kapazität von bis zu 125 g (bis zu 12 Tassen gleichzeitig) und eine separate Kapazität für Körner von bis zu 200 g Der Körper besteht aus haltbarem schwarzem Kunststoff mit abnehmbarem transparenten Behälter für ein gemahlenes Produkt mit Deckel. Auf dem Bedienfeld befindet sich ein bequemer Einschlussschlüssel mit Hintergrundbeleuchtung. Das Gesamtgewicht des Modells beträgt etwa 1,5 kg für Abmessungen von 20*16*27 cm.

Delonghi Kaffeemühle

Modell KG 79 vom chinesischen Hersteller Delonghi (ca. 2500 p.) Eine Kapazität von 110 W mit einem Gesamtgewicht von 1,5 kg und Abmessungen von 13*26*16 cm. Basis und ein Gerät zum regierenden Kabel. Ein transparenter Tank für Körner enthält bis zu 120 g Körner, und das Gerät selbst ist mit einem System zur Anpassung des Grades des Schleifs ausgestattet.

Nilton Kaffeemühle

Das KSW 3388 -Modell des Herstellers Nilton (ca. 1000 p.) Eine Kapazität von 150 Watt mit einer Containerkapazität von bis zu 70 g und benötigt Stromversorgung von mindestens 220 V. Das Gerätsfall besteht aus strapazierbarer lila Kunststoff mit dem Draht Speicherfach sowie die Innenbehälter- und Schleifbehälter und Schleifen aus Edelstahl -Details. Das Gesamtgewicht des Geräts beträgt etwa 800 g mit Abmessungen von 11*23*10 cm.

Gaggia Coffee Mühle

Das MDF -Modell des Herstellers Gaggia (ca. 14100 p.) Pols mit einer Kapazität von 100 W und besteht aus haltbaren schwarzen Kunststoff- und transparenten Behältern. Die Mühlsteine \u200b\u200bdieses Geräts bestehen aus Edelstahl, was das Fehlen von Produktüberhitzung gewährleistet. Das Gerät ist mit einem Spender und dem Grad der Einstellung der Schleifintensität ausgestattet.

Video über Kaffeeschleife

Tipps zur Auswahl der richtigen Kaffeemühle können im Videomaterial angezeigt werden: