Ernährung mit Magen Gastritis. Richtige Ernährung für Entzündungen des Magens

Gastritis ist eine häufige Magenerkrankung, bei der selbst Kinder nicht sicher sind. Es ist ziemlich schwierig, diese Entzündung zu heilen, da die Hauptregel häufig gestört ist - die Ernährung für Gastritis sollte streng beobachtet werden, die einzige Möglichkeit, wie Sie Ihren Zustand erleichtern und verbessern können.

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Gastritis -Diät für jeden Tag

Wenn der Arzt „Gastritis“ sagt, bedeutet dies, dass er impliziert, dass ein Bakterium in Ihrem Magen aufgetreten ist, was eine Entzündung der Schleimhaut verursacht. Aber vielleicht ist es keine Frage der Bakterien - nur Ihr Lebensstil hat dazu geführt, dass der Körper bei der Arbeit versagte. Gastritis ist häufig eine Folge von unsachgemäßer Ernährung, Stress, Alkohol oder Rauchen.

Bei dieser menschlichen Krankheit begleiten Schmerzen im Magen, Erbrechen und Übelkeit, Verstopfung oder Durchfall oft. Deshalb die Diät für Gastritis, unabhängig von welchem \u200b\u200bStadium Ärzte, die wichtigste Erkrankung für die Heilung.

Welche Ernährungsregeln müssen von der leidenden Gastritis beobachtet werden?

Zuerst müssen Sie Salzsäure neutralisieren - es verursacht Reizungen der Magenwände.
Alle Lebensmittel sollten weich sein, so dass die inneren Organe nicht belasten und verarbeiten.
Essen Sie ein wenig, aber oft: ungefähr alle drei Stunden.
Eine Mahlzeit sollte nicht mehr als 250 g betragen.
Bereiten Sie Dampf vor, backen Sie im Ofen oder kochen Sie die Kochmethode.
Versuchen Sie, Lebensmittel zu kochen.
Essen in warme Form essen - heiß und kalt ist kontraindiziert, da eine hohe und niedrige Temperatur den bereits schmerzenden Magen verletzen kann.
Wenn Sie die richtige Ernährung wählen, können Sie nicht nur unangenehme Empfindungen loswerden, sondern auch Gewicht verlieren und die Immunität stärken.
Der Ausschluss von sauren Milchprodukten erzwungene Maßnahmen - es sind diese Produkte, die eine Verschlechterung verursachen.
Alkohol und Rauchen sind Feinde Nummer eins, daher müssen diese schlechten Gewohnheiten sofort aufgegeben werden, wenn Sie einen Verdacht auf Gastritis haben.

Diät für Gastritis: Was ist unmöglich

Die Liste der Produkte, die für Gastritis verboten sind, ist beträchtlich. Wenn Sie sich jedoch erholen möchten, müssen Sie sich weigern:

würziges Essen;
gesalzenes Essen;
gebraten;
geräuchert;
marinaden und Gewürze;
geistig, besonders frisches und Roggenbrot;
hülsenfrüchte;
hirse;
gerstenmüsli;
gerste;
fett und sehnig;
fleisch und Fischkonserven;
fette oder salzige Fische;
brühen (Fleisch, Pilze, Fisch, Gemüse);
knödel;
borsch;
oKROSHKI;
eingelegtes, Sauer und Gemüsekonserven.
eingelegte, Sauer- und Dosenpilze;
alle Gurken;
kohl;
spinat;
lukas;
saucen (einschließlich Senf und Meerrettich);
essig;
tiere und pflanzliche Fette;
eier;
käse (besonders scharf und salzig);
milchprodukte (einschließlich Eis);
schokolade;
getrocknete Früchte;
unwichtige Früchte;
soda;
süße Getränke;
alkohol;
kvass;
säfte;
kaffee.

Diät für Gastritis: Was kann

Die Liste der für Gastritis zulässigen Produkte ist gering, aber selbst aus dieser Liste können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Gebraucht werden:

müsli (aber nur auf dem Wasser und gut dekomponiert);
suppen (Gemüse mit Zugabe von Getreide);
schnitzel (einschließlich Fleischbällchen);
pasta (verdaut);
fettarme Hüttenkäse;
joghurt mit niedrigem Fett;
gebackene Äpfel;
bananen;
trockenkekse;
marmelade;
paste.

Gastritis -Diät: Menü

Eine ungefähre Ernährung für eine Woche mit Gastritis sieht wie folgt aus.

Montag.

buchweizen (in Milch, gekocht), Cottage -Käse + Creme (niedrig -fett);
milch
suppe (Grieß), Zrazy (gedämpft), Gelee, Omelett;
fischfleischbällchen (gedämpft), Vermicelli (gekocht), Tee;
kefir (niedrig -fett).

Dienstag.

fleischfleischbällchen (gedämpft), Gemüsepüree (Kartoffeln + Karotten), Haferflocken + Milch, Tee;
gelee;
suppe (Reisfleisch + Fleisch), Gemüsepüree (Karotten), Gelee (Obst);
faule Knödel;
milch, Tee.

Mittwoch.

eier (nicht mehr als drei Minuten gekocht), Vermicelli (gekocht), Tee + Milch;
kefir;
suppe (Gemüse - Kartoffeln + Karotten), Fleischfleischbällchen (gedämpft), Kompott (aus getrockneten Früchten);
buchweizen (gedämpft), Himbeerabkochung;
milch.

Donnerstag.

reis (in Milch), Kakao;
gelee (aus Beeren);
suppe (Milch - Haferflocken), Pudding (Fleisch), Gemüsepüree (grüne Erbsen), Gelee (aus Äpfeln);
pasta (gekocht), Püreefleisch, Himbeerabkochung;
creme (niedrig -fett).

Freitag.

gemüsepüree (Kartoffeln + Karotten), Tee;
milch;
suppen-Puree (Erbsen), Vermichel (Kochen), Hühnchen (gekocht), Mousse aus Beeren;
pudding (Buchweizen + Hüttenkäse, stumpf), eine Abkochung von Himbeeren;
milch.

Samstag.

haferflocken (gekocht), Omelett (im Ofen oder Multivarien gekocht), Tee;
milch;
püreesuppe (Karotten), Fisch (gedämpft oder gekocht), Croutons (Cracker), Tee;
schnitzel (gedämpftes Fleisch), Buchweizen (gekocht), eine Abkochung von Himbeeren;
creme (niedrig -fett).

Sonntag.

grieß, Tee +Milch;
milch;
püre -Suppe (Zucchini + Milch), Reis (gekocht), Äpfel (gebacken);
gemüsepüree (Kartoffeln + Karotten), Fleischpudding (Paar) Abkochung von Himbeeren;
milch.

Gastritis Diät Nummer

Je nachdem, welches Stadium und die Form der Gastritis Ärzte qualifizieren, verschreiben die Krankheit vier Diäten.

Diät Nr. 1. Mit Verschlimmerung der Gastritis, mit chronischer Gastritis, mit erhöhter Säuregehalt sowie wenn eine erhöhte Sekretion verbleibt. Faser werden aus der Ernährung entfernt, sowie alle Produkte, die eine Verschlechterung der Krankheit provozieren können. Sie können von drei bis fünf Monaten beobachten.
Diät Nr. 15. Mehr sanfter, aber Patienten werden empfohlen, es nicht länger als eine Woche zu beobachten - gerade in der zweiten Behandlungswoche.
Diät Nr. 2. Mit Verschlimmerung der Gastritis mit verringerter Sekretion. Es provoziert den Magen zur Freisetzung von Saft.
Diät Nr. 16. Mit Rückfall der Krankheit bei akuten Exazerbationen.

Gastritis mit hoher Säure

Wenn Sie nicht nur Gastritis, sondern auch eine erhöhte Säure festlegen, ist es auch erforderlich, dass Ihr Menü:

Haferbrei. Aufseher, gekochter Brei aus Grieß, Haferflocken, Buchweizen sind geeignet.
Puddings (Mousse, Souffle).
Brot. Stein, nicht mehr als zweimal pro Woche. Es kann durch nicht -freche Brötchen ersetzt werden.
Suppen. Auf Gemüsebrühe und mit Müsli kochen und gut kochen. Sie können Fleisch und etwas Butter hinzufügen.
Fleisch. Sich auf Dampf vorbereiten. Sie können Geflügel- oder fettarme Fleischsorten.
Eier. Software vorbereiten. Kann durch ein Omelett aus einem Doppelkessel ersetzt werden.
Fisch. Wählen Sie Sorten mit niedrigem Fett, Dampf oder Kochen.
Milch. Produkte mit niedrigem Fett und nicht zusichtsfarbig.
Früchte. Sie können verwenden, aber nur in einem Schwanz.
Gemüse. Dampf, dann mahlen.
Süßigkeiten. Erlaubt: Pastille, Zucker, Marshmallows, Honig, Marmelade.
Getränke. Wenn Saft, dann nicht zusäsig, wenn der Tee schwach ist. Sie können Kakao oder Kaffee mit Milch.

Ernährung für Gastritis mit verringerter Säure

Bei Gastritis, die von geringer Säure begleitet wird, wird eine solche Ernährung empfohlen:

Mehl. Sie können schwielige, nichtgenauige Brötchen oder gestrige Weizenbrot, gekochte Füllungstorten, gekochte Nudeln und Pfannkuchen verwenden.
Gruppen. Alle Müsli, aber der Brei sollte bröckelig sein, Pilaf muss ohne Fleisch gekocht werden.
Suppen. Zur Zubereitung können Sie Fleischbrühe (schwach) verwenden. Wenn Sie Borsch oder Kohlsuppe kochen, verwenden Sie keine Säure.
Fleisch. Verwenden Sie Sorten mit niedrigem Fett, Sie können in irgendeiner Weise kochen. Es darf Würstchen essen.
Fisch. In jeder Form, aber niedrige Fettsorten.
Gemüse. Nur nicht in roher Form - es ist besser, sie zu kochen, zu backen oder zu Schritt.
Früchte. Sie können keine unhöflichen Früchte essen, Gelee oder Kompotten von ihnen kochen.
Saure Milchprodukte. Sie können es verwenden, aber nicht sehr sauer - kontraindizierte Produkte sind kontraindiziert.
Sahne und Pflanzenöl.
Eier.
Getränke. Tee, Kakao, Kompott, Kaffee mit Milch, Fruchtsäfte können, aber nur mit gekochtem Wasser verdünnt.

Ernährung mit erosiver Gastritis

Um die Erkrankung durch erosive Gastritis zu lindern, müssen Schwanz- und Halbgiquid -Lebensmittel konsumiert werden. Aus der Ernährung aus der Ernährung, dem Fleisch und dem Fisch von Fettsorten, reichen Brühen, Hefeteig, Konserven, sauren Beeren und Früchten (sowie Freesh von ihnen) nehmen.

Iss nur das Essen, das kaum warm ist. Sie sollten eine besondere Haltung gegenüber Gelee haben - sie können die Magenmauern sanft umhüllen.

Ernährung bei chronischer Gastritis

Mit der Diagnose einer „chronischen Gastritis“ sollte eine Diät zu einer Lebensweise werden, da sie nicht von Zeit zu Zeit, sondern ständig ihres gesamten Lebens beobachtet werden muss.

Es ist notwendig, die gebratenen und reichen Brühen, Pilze und Hülsenfrüchte, Süßigkeiten und Mehl, starke Getränke - Tee und Kaffee - für immer aufzugeben.

Gemüse oder Obst können erst nach der Wärmebehandlung gegessen werden.

Ernährung mit Verschlimmerung der Gastritis

Die Ernährung für Gastritis in der Verschlechterungsstufe verbietet saure Produkte von Pflanzenursprung, Zitrusfrüchten, Sauerampfer, Ananas, Radieschen, Preiselbeeren, Radieschen sowie Meeresfrüchten und Abfällen sind besonders kontraindiziert.

Sie müssen sehr oft essen - mindestens sechs Mal, aber in kleinen Portionen.

Ernährung bei akuter Gastritis

Bei akuter Gastritis können Sie keine Milch essen, insbesondere Sauerrahm, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt, Käse. Wir müssen auch frisches Gemüse und Obst, Brot, Süßigkeiten (insbesondere Süßigkeiten), Kvass, Kakao, Soda aufgeben.

Es ist nützlich, verschiedene viskosen Suppen (z. B. Haferflocken + Reis + Butter), flüssiges Getreide, Fleisch (niedrig -fett und gekocht, durch einen Fleischschleife oder einen Mixer) zu essen. Eier sind erlaubt (aber nur weich), schwacher Tee, Gelee, Hagebuttenabkochung und Milch.

Atrophische Gastritis -Diät

Bei atrophischer Gastritis ist es notwendig, Gerichte mit geringer Säure zu konsumieren. Gleichzeitig können Sie Lebensmittel essen, die Fermentation verursachen: Milch, Hefe- und Butterteig, Hülsenfrüchte, Kohl, Trauben, Schmalz, Pilze, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch, Radieschen, geräuchertes Fleisch und Konserven.

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