Jak si vybrat kávovar

Nemovitý znalci káva, přání mít příležitost každý den užijte si první -třída sREDWATHE pití, možná zajímat otázka,  jak vybrat kávový stroj.  Moderní kofemashin — užitečný zařízení, volal maximum usnadnit proces přípravy káva. V závislosti z cíl schůzky a podmínky použití, aplikovaný jiné možnosti data zařízení. Na výběr vhodný modely pro domy nebo kancelář soustředit na výše uvedené níže doporučení.

Jak vybrat kávovar: Kritéria výběru

První kávovar byl vynalezen pro přípravu espressa. Tento nápoj dluží své jméno italskému slovu „espresso“, což znamená „lisované“ - při přípravě ho projížděním páry (stisknutím) horké vody vrstvou rozvětvené mleté \u200b\u200bkávy. Na výstupu se získá voňavý nápoj, který absorboval maximální chuť přírodní kávy. Řada stylových a kompaktních jednotek vám umožňuje rychle a snadno získat vonnou čerstvě vařenou kávu a také diverzifikovat denní rituál a připravovat různé možnosti na nápoje.

Chcete -li rozhodnout, který kávovar si vybrat, vytvořte seznam požadovaných parametrů a důležitých funkčních charakteristik, které jsou důležité primárně. Spolehlivost a snadnost provozu kávových strojů přímo závisí na vybraném modelu.

Hlavními aspekty výběru kávovarny jsou zpravidla:

• produktivita (počet šálků za den) a snadnost provozu;
• částka, se kterou jste připraveni rozdělit se;
• atraktivní design, tělesné materiály a vhodné rozměry (vezměte v úvahu, že střední a velké kávovary vyžadují volný prostor pro domácnost a údržbu);
• dostupnost dalších možností (ve formě podsvícení, zahřívání stojanů pro šálky atd.);
• poměr kvality a ceny;
• záruční doba, dostupnost služby s vysokou kvalitou.

Chcete -li zvolit vhodný kávovar, věnujte také pozornost následujícím funkcím:

• optimální rozměry modelu, jakož i typ - kávovar lze zabudovat do nábytku nebo plochy;
• je nutné, aby indikátor pracovního tlaku pro stroj na espresso byl nejméně 7-9 bar;
• typ nabité kávy pro kávovar je mletá nebo v zrna, stejně jako připravené kávové kapsle. Existují také univerzální kávové stroje;
• přítomnost cappuccinátoru - dojení mléka může být prováděna pomocí klasické trysky v šálku, stejně jako automatizované (s použitím páry v automatickém cappuccinu);
• teplota zahřívání vody pro vaření - optimální ukazatele jsou o něco nižší než bod varu;
• konstrukční funkce - odnímatelný nebo stacionární pudinkový mechanismus;
• systém vytápění vody - skladovací nebo běžící systém dodávky a vytápění vody;
• ať už je zajištěna regulace stupně broušení kávových zrn, jakož i dávkování kávy;
• odpovídají vaše potřeby výkonu modelu;
• zda je kávovar vybaven automatickými režimy pro mytí a čištění, jakož i automatickým režimem vypnutí;
• přítomnost postavené filtrace;
• typ ovládacího panelu - tlačítko nebo smyslový, otočný spínač. Věnujte pozornost displeji, přítomnosti srozumitelného rozhraní a možnosti programování, přítomnost podrobných pokynů ruského jazyka pro kávovar;
• kompletní sada a objemy pracovních nádob - pro zrna, mletá káva, mléko, vodu, odpadní kávu a také pro kapitol;
• snadnoho provozu kávovaru;
• přítomnost náhradních dílů pro kávovar a servisní středisko této značky ve vašem městě.

Jak vybrat kávovar: Charakteristiky a funkce

Chcete -li se stát majitelem vysoce kvalitní a trvanlivé technologie, při výběru kávovaru musíte mít představu o technických charakteristikách a funkčních výhodách různých značek a modelů.

Jak vybrat kávovar: Výkon a snadnost provozu

Kávové stroje jsou navrženy tak, aby zjednodušily proces vaření nápoje, zatímco frekvence nezbytných operací přidávání zrn nebo mleté \u200b\u200bkávy, jakož i na odstranění rozlité kávové hmoty a lití vody z kapesteru závisí na objemu práce kontejnery.

Síla zařízení ovlivňuje rychlost přípravy kávy, avšak se zvýšením míry svařování se může síla nápoje snížit. Doporučuje se vybrat kávovar, přičemž se zohledňuje plánované množství připraveného nápoje, aby nepředstavilo nadměrný výkon. Pokud potřebujete kávovar pro dům nebo malou kancelář, obvykle stačí výkon až 30 šálků denně. Profesionální kancelářské kávovary s velkým počtem zaměstnanců, barů a restaurací mohou denně produkovat několik set šálků kávy.

Jak si vybrat kávovar: Metody přívodu vody a filtrování

V moderních kávovarech se používají dva typy systémů vytápění vody:

• běh - Stroj zahřívá nezbytný objem čerstvé tekoucí vody;
• bay (kumulativní typ) - V nádrži typu kotle je nutné podle potřeby doplnit vodní rezervy. Zařízení tohoto typu jsou snazší v provozu a patří k levnějším kávovým strojům. Nevýhody zahrnují pravděpodobnost stagingové vody v nádrži.

Pokud si plánujete koupit kávovar se systémem dodávky tekoucí vody, věnujte pozornost přítomnosti filtru směnné vody, který nápoj zachrání před cizí chutí a nečistotou vodovodní vody. Následující typy filtrů lze také použít ke zlepšení kvality nápoje a minimalizaci stupnice v kávovaru:

• jednorázový nylon;
• papír, navržený pro několik desítek vaření;
• odolnější „zlaté“ (nylon s tetanem potaženým nitridem).

Jak si vybrat kávovar: Millstone

Kávové stroje s kávovými hrnci jsou vybaveny dvěma typy mlýnů:

• ceramika - v procesu broušení kávových zrn pracuje tiše. Keramické mlýny se doporučují pro domácí kávovarské stroje, jakož i pro přijímací místnosti v kancelářích, takže tam, kde je hlasitý hluk nežádoucí;
• ocel - zpravidla, hlučnější během procesu broušení, jsou odolné vůči opotřebení pod vlivem mechanických zatížení - respektive a odolnější. V případě plánovaného vysokého zatížení při používání kávovaru se doporučuje použití ocelových mlýnů.

Existují modely s optimalizovaným Severinovým systémem, téměř tiché.

V souvislosti s vývojem zdroje mlýnských kamenů se díky jejich otupení zvyšuje doba zpracování kávových zrn a kvalita broušení se zhoršuje. Proto se po přípravě více než 5000-10000 částí kávy doporučuje vyměnit mlýn v kávovaru.

Jak vybrat kávovar: Hot Mechanismus

Proces vaření kávy se provádí přímo v krémovém mechanismu.

V moderních kávovarech se používají dva typy mechanismů krému:

• odnímatelné - může být promyta pod tekoucí vodou bez použití detergentů. Navíc, pokud kávovar neposkytuje automatický čisticí systém, musí být tekutý systém ve formě zkumavek a hadic promyt alespoň jednou za měsíc - jinak se uvnitř nich hromadí sraženina, zhoršující se chuť připraveného nápoje;
• v tomto případě je proces čištění automatizovaný a provádí se pomocí čisticích prostředků pro kávovary. Pomocí vybudovaného pultu -kávovar automaticky sleduje počet porcí a signálů s potřebou čištění. Zbývá načíst tablety na kávovar a spuštění programu čištění - tak je pudink vyčištěn a promyta.                           

Jak vybrat kávovar: Další možnosti

Mezi další možnosti patří:

• postavené -v čítači počtu porcí;
• další zvuková izolace;
• předběžná funkce vaření pro zlepšení chuti kávy;
• přítomnost dvou paralelních pracovních systémů - vytápění vody a výroba páry potřebné pro bičování mléka. Funkce rychlé páry výrazně urychluje proces vaření cappuccino;
• manuální nastavení parametrů vaření - výběr dávkování, teplota vody, objem vody na šálek atd.;
• přítomnost automatického čisticího programu z měřítka a kávových olejů;
• funkce topných šálků.

Jak vybrat kávovar: Odrůdy

Existuje několik typů kávovarských strojů, mezi nimi:

• ryge;
• chaldular a kapsle;
• geyserovy kávovary;
• express -kombayns;
• automatické kávovary.

Jak si vybrat kávovar: Rozhkoy modely

Kávovar Horn (Holder) se široce používá pro přípravu klasické espresso kávy a můžete připravit cappuccino (pomocí speciální trysky nebo automatického cappuccinátoru - pokud je kávovar vybaven druhým kotlem pro bičování s dvojicí mléčné pěny ).

Existuje několik typů espresso-machines:

• manuál;
• semi -automatic;
• automatický.

Ground Coffee je naložena do speciálního rohu (držáku), pod tlakem ze směsi parní vody, voda zahřívá na požadovanou teplotu prochází stlačenou kávou a tenkým filtrem, po kterém vstupuje do šálků. Držáky jsou vyrobeny z kovu schopného udržet stabilní teplotu během vzduchu kávy, stejně jako z plastu s detaily těsnění a kovů. V kávových strojích na kávu lze použít tablet kávu (Called Challes). Kávové stroje Oxer jsou zpravidla levné a liší se snadným používáním.

Espresso-kombiny se používají k současně přípravě několika šálků nápoje. Takové modely jsou obvykle vybaveny mlýnkem na kávu s regulací broušení stupňů a automatickým cappuccino.

Jak si vybrat kávovar: Kávovary Geyser

Kávovary Geyser lze připsat nejjednodušším a nejlevnějším kávovým strojům.

Taková zařízení se skládají ze tří nádrží - spodní nádoby na vodu, střední (filtr pro položení kávového prášku) a horní nádoby pro hotovou kávu. Kávovary Geyser jsou navrženy tak, aby připravovaly kávu jedním způsobem - metoda filtrace se vyměňuje. Pod vlivem zahřívání voda stoupá nahoru a pod tlakem prochází filtrem a vytváří hotový nápoj, který vstupuje do horní nádrže na trubici. Podle recenzí, kávovarné stroje tohoto typu, navzdory jednoduchému designu, připravují aromatickou kávu, která má poměrně bohatou chuť. Pokud se rozhodnete koupit takový kávovar pro dům, musíte předem určit požadované množství nápoje, protože zařízení tohoto typu je navrženo tak, aby připravovalo kávu při plném zatížení.

Jak vybrat kávovar: Počáteční modely

Modely porce jsou kompaktní (snadno se umístí i do 6 metrů kuchyně), stejně jako nižší náklady ve srovnání s mnoha automatickými kávovary.

V kávových strojích Chald se na přípravu nápoje používají komprimované tablety smažené mleté \u200b\u200bkávy (Challes) zabalené do papírových zapečetěných sáčků a navrženy tak, aby připravily jeden šálek kávy. Jsou rozděleny do nádrže a zařízení je spuštěno, po kterém vyhnutá voda pochází z kotle - a hotové espresso vstupuje do šálku. Většina z těchto modelů je vybavena financovaným systémem zásobování vodou (nalije se do kapacity kávovaru). Výsledek - Chuť espressa závisí na kvalitě Chaldo, jakož i na schopnosti kávovaru udržovat nezbytnou stabilní teplotu vody a páry. V některých chaldulárních kávových strojích se k tomu používá funkce elektronické stabilizace teploty.

Kapsulární kávovarné stroje mají design podobný chaldoy. K přípravě nápoje v tomto případě se používají speciální vzduchotěsné tobolky, které jsou umístěny do barstánového uzlu. Po spuštění zařízení se voda prochází propíchnutým tobolkou prostřednictvím speciálního systému a hotový nápoj vstupuje do šálku. Kapsle pro kávovary se příznivě liší od chals s nízkou cenou.

Podle recenzí existujících na internetu nevyžadují kávové stroje kapsle komplexní údržbu, stačí je pravidelně čistit z rozsahu. Kromě toho jsou v provozu pohodlné - proces výroby nápoje je lehký a je přesný. K dnešnímu dni je sortiment kávových tobolek prezentovaných v prodeji poměrně široký.

Jak vybrat kávovar: Automatické modely

Zařízení s plně automatizovaným procesem výroby kávy jsou vytvářena - automatické kávovary. Tato multifunkční zařízení zařízení jsou vybavena displejem, na kterém můžete sledovat stav systému, stejně jako mlýnek na kávu, systém úpravy vody pro úpravu vody pomocí vodního filtru. Automatické kávové stroje Připravte si espresso kávu a různé nápoje.

Při nakládání kávy a mléka a následného stisknutí tlačítka toto zařízení nezávisle provádí broušení kávy z zrn, dříve ji navlhčí, aby extrahovala maximum chuti a vůně, po kterém vaří, vylévá hotový nápoj do šálků, vylévá hotový nápoj, vylévá hotový nápoj, A také dává utracenou kávu do speciální nádoby. V automatických kávovarech je zpravidla možné ručně regulovat stupeň broušení a čas předběžného smáčení kávy.

Jak vybrat kávovar: Recenze výrobců

Moderní trh nabízí široký výběr domácích, kancelářských a profesionálních kávovarských strojů, jejich modelový rozsah je neustále aktualizován, přidávají se další funkce a zlepšení.

Nákup lze provést jak v internetovém obchodě kávovarů, tak v salonech domácích spotřebičů. Aby se nepředstavilo za zbytečné excesy, doporučuje se předem určit, jaké funkce a další možnosti potřebujete.

Cena kávovaru závisí na představení, ergonocitě, na propagaci značky obchodování a na zkušenostech výrobce.

Jako první domácí zařízení pro přípravu kávy se italské kávovary Saeco prováděly najednou. Moderní sestava kávových strojů Sako pro domov se vyrábí v nejlepších tradicích kvality a ekonomiky.

Značka Philips - kávovarné stroje této značky jsou také dobré na trhu jsou také dobré v dobré kvalitě na trhu. V současné době se po fúzi této značky s Philips s Philips Saeco kávovary také charakterizují spolehlivost struktury a vysoce kvalitní přípravou na kávu.

Švýcarské kávové stroje Jura jsou vyráběny manuálním sestavením a charakterizovány vysokou spolehlivostí, jakož i švýcarskou přesností struktury - to vše společně umožnilo vytvořit luxusní značku nejlepších kávovarských strojů. Mezi jejich nevýhody patří vysoké náklady a určité potíže s údržbou.

Uznávaným vůdcem moderního trhu pro domácí zařízení je společnost Delonghi - kávovary pro domov této značky se vyznačují nízkou cenou, spojenou se spolehlivostí. Díky ověřenému designu jsou tyto modely charakterizovány vysokou kvalitou vaření nápoje. Zároveň je v průběhu let sestava kávovarských strojů Delonga vyleštěna.

Asi před deseti lety se německé kávovary Krups začaly vyrábět ve formě čínského shromáždění, zatímco snižovala provádění a kvalita materiálů. V současné době v servisních centrech je pro tyto modely významný nedostatek náhradních dílů.

Koncept zařízení pro používání domácnosti s profesionální kvalitou piva kávy byl ztělesněn v kávových strojích Nescafe Dolce Gusto Capsule. V roce 2006 společnost Nestle, Krups a RPC-terego-gizex společně vyvinuly kávovarné stroje pro domov. Tyto produkty se rozlišují pomocí pohodlných kompaktních rozměrů a atraktivní kávovarné stroje na konstrukční kap.

Německé kávovarské stroje Bosh, dokonce i po připojení k výrobě Číňanů, se vyznačují jednoduchostí a důkladností struktury. Kvalita kávových strojů Bosch je tradičně vyvážená - v mnoha ohledech však kvůli dostatečně vysokým nákladům na modely. Stroje Tassimo Bosh Mini-Coffee se podobají elektrické konvici, pohodlné v provozu a umožňují vám získat různé druhy kávových nápojů založené na speciálních kávových kapslích-tzv. T-disk (Jacobs, Milka).

Domácí kávovary Nespresso (nebo spíše, spíše, kávovary) jsou vyráběny dvěma známými značkami a delonghi, vyvolávají stabilní vysoce kvalitní kávu z tobolek, zatímco jsou charakterizovány poměrně vysokou spolehlivostí a odolností.

Jak vybrat kávovar - video