Jak vyrobit kompot doma. Jak vyrobit kompot ze sušeného ovoce, recepturu. Jak vyrobit kompot na zimu. Jak vyrobit kompot z čerstvých bobulí a ovoce

Compote je lahodný a zdravý nápoj, který v horké sezóně uspokojí žízeň a bude vždy na jakékoli oslavě vhodné. Komporát se snadno připravuje na pánvi nebo v pomalém sporáku čerstvých a zmrazených bobulí, ovoce, sušeného ovoce a bobulí, stejně jako konzervované ovoce a bobule.

Jak vyrobit domácí kompotes? Každá žena v domácnosti chce nakrmit rodinu lahodnými, zdravými a rozmanitými pokrmy a její vlastní nápoje nejsou výjimkou. Tradiční kompoty, které se podávají ve veřejných stravovacích zařízeních, jsou kompotes vařené ze sušených jablek, hrušek a bobulí. Ve starověku v Rus 'bylo obvyklé vařit naviga sušeného ovoce, nyní mají hostesky příležitost vařit kompot z čerstvého a zmrazeného ovoce a bobulí.

Jak vyrobit kompot doma

Pravidla pro přípravu nápoje doma:

1. Komporát se vaří z ovoce a bobule v cukru. Doba vaření - v závislosti na komponentách. Například k vaření Berry Compote, dost 5 minut, Apple - půl hodiny, s dalším ovocem - asi 15 minut. Hlavním pravidlem vaření není strávit bobule a ovoce tak, aby zůstaly neporušené.
2. Kompot se vaří nejprve 10 hodin před dodávkou. Potom se odvar ukáže jako bohatý a chutný.
3. Z zamrzlých produktů (to znamená rychlý mráz), kompotes jsou velmi chutné, pokud při přípravě přidáte hrst čerstvých bobulí nebo ovoce. Takové přísady navíc pomohou obohatit chuť kompotu: hrst ořechů, kyseliny citronové, hřebíček, skořice a další koření.
4. Chcete -li zabavit chuť hotového nápoje, můžete do kompotu přidat 5 ml vína na 1 šálek, pokud je nápoj připraven pro dospělé. Přidání citronu nebo oranžové krusty pomůže zlepšit chuť. Při vaření nápoje je třeba přidat pouze oni a po vaření, když kompot vychladne, odstraňte jej.
5. Přidáním koření je důležité dodržovat střední zemi, protože hlavní věcí v kompotu je udržovat vůni a chuť bobulí a ovoce.
6. Jak vařit sirup pro přípravu kompotu: Na litr vody se odebírá více než 200 g cukru, pokud bobule a ovoce nejsou kyselé - můžete méně.
7. Dříve, v RUS ', byly kompoty vařeny s přidáním obilovin, aby se zvýšila nutriční hodnota. Můžete se také pokusit vařit nápoj, protože ho naši předci vařili za starých časů.

Co musí hostitelka vědět, aby vytvořila kompote

Každý nápoj je připraven různými způsoby, protože existuje mnoho receptů. Naučíme se, jak připravit bobule a ovoce na přípravu nápoje:

• pokud vaříte kompot z Quince, hrušek nebo jablek, ovoce se nakrájí na 2 díly, semen hnízdo je řezáno, pak se plod nařízne na 6-8 dílů a vaří se po dobu ne více než 8 minut;
• greáta, třešně a třešně - Odstraňte stonky, nechte semena. Ležet v horkém cukru sirupu, přiveďte k varu;
• Švestky - nakrájejte na 2 díly, odstraňte kost, vložte švestky do horkého sirupu a počkejte na vaření;
• příprava kompotu ze sušeného ovoce: sušené bobule a ovoce je třeba vyřešit, dobře. Záložka v sirupu v následující sekvenci: Pears - Vařte 3 minuty, poté jablka - vařte 3 minuty, pak všechno ostatní: rozinky, švestky, sušené meruňky atd.;
• nejchutnější kompot je ten, kdo dostal vaření od 10 do 12 hodin a podávaný chlazený.

Jak vytvořit kompot. Recept na vaření

Nápoj může být připraven z různých bobulí a ovoce, existují různé metody vaření, zvažte klasický:

1. Příprava ovoce a bobule: opláchněte, odstraňte veškerý přebytek (větvičky, semena, kosti). Není třeba čistit jablka a hrušky, protože kůra obsahuje mnoho vitamínů.
2. Budete potřebovat velkou nádobu na vaření, musíte složit ovoce, nalití cukru a nalijte čistí nebo dobře vodu do 2/3 hrnců.
3. Zapněte sporák, počkejte na vaření vody, snižte zahřívání desek a ponechejte kompot na pomalém varu po dobu 20-25 minut, pak můžete přidat bobule a vařit dalších 10-15 minut.
4. Vyjměte kompot ze sporáku, nechte jej na stole, dokud úplně neochladí, poté nalijte do skleněných nádob a vložte do chladničky.
5. Podávejte hotový nápoj chlazený.

Jak vytvořit kompot pro dítě

První kompot pro kojence se vaří z čerstvých jablek nebo sušeného ovoce. Přidejte novou složku (například hrušky, švestky, bobule atd.) Je nezbytná pouze poté, co je dítě použito na kompot Apple. Máma by si měla být jistá, že dítě je vhodné pro dítě, nemá trávicí poruchu a alergie.

Vařte kompot ze sušeného ovoce dvěma způsoby:

1. Sušená jablka musí být nalita čištěnou studenou vodou, nechat 5 minut. Vypusťte vodu a opláchněte teplou vodu. Sklopte v pánvi, nalijte vodu, přiveďte k varu, vařte 20 minut. Chcete -li připravit nápoj, vezměte 1 jablko a 1,5 šálku vody. Cukr během vaření se nepřidává.
2. Jak připravit kompot pro dítě v termosku: vložte několik sušených žloutků jablka do termosky, nalijte vroucí vodu (dostatečně 1 šálek). Musíte trvat na nápoji nejméně 8 hodin, ráno musíte přidat 1 šálek vody, smíchat. Nalijte směs do pánev, přiveďte k varu, vařte na nízkém ohni po dobu 10 minut. Ochlaďte nápoj, napětí. Pro první seznámení s nápojem musíte vzít dvě části vody a jednu část kompotu.

Jak vyrobit Apple Compote pro dítě:

1. Umyjte ovoce, odstraňte jádro, nakrájejte na plátky.
2. Samostatně vařte 1,5 litru vody.
3. Vložte jablka do vroucí vody, vařte nápoj na mírném ohni po dobu 5 minut.
4. Ochlaďte a namáhejte nápoj.

Jak vyrobit kompot z hrušek

Hrušková kompota je aromatická a chutná, takový nápoj má rád dospělé i děti.

Z čeho vařit:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - neúplné sklo;
• voda - 2 l.

Příprava nápoje:

1. Vyberte si zralé, ale husté ovoce. Je třeba je umýt, nakrájet na plátky nebo kostky.
2. Sklopte na pánev, nalijte cukr, nalijte vodu.
3. Od okamžiku vaření vařte kompot po dobu čtvrt hodiny.
4. Vyjměte pánev ze sporáku, vychlaďte, filtr.
5. Podávejte nápoj ochlazený nebo s ledovou kostkou.

Jak vyrobit kompot z třešní

Komporát, svařovaný z třešní, se ukáže být bohatý na barvu, je velmi chutný a dokonale uchvátí žízeň v letním žáru. Nápoj v teplé formě pomůže vyrovnat se s běžným nachlazením, snížit stoupající teplotu a pomůže rychleji vyléčit kašel.

Chcete -li vařit nápoj, připravte:

• třešně (čerstvé nebo zmrazené) - 1,5 šálků;
• cukr - sklenice nebo chuť;
• voda - 3 l.

Jak vyrobit Cherry Compote:

1. Nalijte vodu do nádrže pro vaření, nalijte cukr.
2. Nasaďte střední teplo, přiveďte k varu.
3. Připravte si třešně: opláchněte, odstraňte listy a větvičky.
4. Když sirup vaří, přidejte třešně, přiveďte k varu.
5. Vařte kompot po dobu ne více než 3 minut, vyjměte ze sporáku.
6. Ochladete, nechte ponechat 2-3 hodiny, nalijte do nádoby nebo džbánu.

Jak vyrobit Strawberry Compote

Jahodový nápoj je nejvíce voňavý, dokonale uchvátí žízeň v letním žáru, velmi rychle připravuje.

Budete potřebovat takové produkty:

• Čerstvé jahody - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• cukr - 5 lžíce nebo chuť.

Jak rychle vyrobit kompote:

1. Bobule musí být vyřešeny a umyté.
2. Přiveďte vodu k varu, dejte bobule, přidejte cukr.
3. Vařte voňavý nápoj pouze 10 minut.
4. Vyjměte pánev ze sporáku, vychlaďte kompot tímto způsobem: Nalijte studenou vodu do umyvadla, dejte nádobí s nápojem.
5. Ochlazený kompot musí být filtrován a nalit do džbánu.
6. Podávejte chlazené ledem.

Co z bobulí z kompotu

Po vaření kompotů, bobule zůstávají, neměly by být odhozeny. Samozřejmě můžete jen jíst bobule, ale pokud bobule nejsou hrstkou, ale více, měli byste přemýšlet o tom, jaké jídlo vařit.

Nejjednodušší cestou je péct koláč s náplní. Bobule musí být vymačkány, aby nedošlo k přebytečné kapalině, otřesením sítem, přidáním cukru a použijte jej jako sladkou náplň.

Nebo to můžete udělat:

1. Vařte sklenici rýže.
2. Přidejte 2 vejce do chlazené kaše (rytmus), smíchejte s rýží.
3. Přidejte trochu cukru, hrst sušeného ovoce podle chuti.
4. Namažte plech pečení olejem a rozložte půl části rýže.
5. Rozložte bobule z Compote nahoře. Pouze oni musí být dobře napjatí, aby neexistovala nadbytečná kapalina.
6. Je vhodné oříznout bobule cukrem, opět vrstvou rýže.
7. Vložte kus másla a pečte do trouby nahoře. Získáte rychlou rýžovou kastrol.

Jak vyrobit kompot z Jam

Nejrychlejším způsobem je vařit drink z džemu. Není třeba připravovat ovoce, řezat a umýt bobule.

Vařte kompot z těchto komponent:

• voda - 3 l;
• jakýkoli džem je sklenice;
• kyselina citronová - 1/4 lžička.

Cooking Compote:

1. Nalijte vodu do nádoby, přidejte džem.
2. Přiveďte k varu, snižte oheň a vařte nápoj po dobu 5 minut na mírném ohni.
3. Můžete přidat cukr podle chuti.
4. Namáhejte kompot, nalijte jej zpět do pánve, vařte minutu na mírném ohni a přidejte kyselinu citronovou zředěnou v malém množství teplé vařené vody.

Dokončeného nápoje můžete podávat chlazený nebo horký s ledem.

Jak vyrobit kompot z jablek

Komporát, vařený z čerstvých jablek, je voňavý a chutný, vaří se docela snadno a rychle.

Jaké produkty jsou potřebné:

• jablka - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• cukr - půl sklenice;

Příprava nápoje doma:

1. Pokud vaříte kompot z kyselých jablek, cukr lze dát více a naopak, snížit rychlost cukru, pokud jsou jablka dostatečně sladká.
2. Nalijte vodu do pánve, položte na sporák.
3. Zatímco se voda vaří, připravte jablka: omyjte, nakrájejte na 2 díly, vyjměte jádro a nakrájejte na 8 dílů.
4. Když se voda vaří, musíte dát jablka, vařit 3 minuty.
5. Přidejte cukr, promíchejte, chuť. Přidejte cukr podle chuti.
6. Vařte nápoj po dobu 5 minut tak, aby jablka neměla čas na vaření a vypnutí kamna.
7. Pána může být ponechána na sporáku, pokrytá víkem.
8. Po ochlazení nalijte do břehů. Je vhodné trvat na kompote po dobu několika hodin (jen nápoj bude infrubovat a v pohodě).
9. Podávejte kompot v chlazeném podobě. Před podáváním - napětí.

Jak vyrobit kompot z jablek skořice

Tento recept je vhodný pro ty, kteří dodržují stravu a sledují jejich váhu. Kompot se ukáže být bohatý a velmi voňavý. Množství cukru se může měnit, přidat trochu víceméně podle chuti nebo namísto cukru dát suchotor.

Seznam komponent:

• jablka-4-5 PCS. střední velikost;
• skořice - hůlka;
• voda - 2 l;
• cukr má chutnat.

Jak vyrobit Apple Compote:

1. Příprava jablek: Umyjte ovoce, nakrájejte na 2 díly, nakrájejte jádro, nakrájejte na plátky.
2. Vložte jablka do pánve, nalijte vodu, počkejte na vaření.
3. Snižte zahřívání desek, přidejte tyčinku skořice a cukru podle chuti, smíchejte.
4. Vařte kompot se zavřeným víkem, dokud nebudou jablka změkčena.
5. Vyjměte ze sporáku, nechte na stole napadnout uzavřeným víkem.
6. Když se nápoj ochladil na teplotu místnosti, namáhal a nalil do skleněných nádob, pošlete do chladničky.
7. Je výhodně chlazený nebo s kostkami ledu, který podává hotový nápoj.

Co lze vyrobit z jablek? Tuto otázku položí ekonomické ženy v domácnosti, kteří nemohou jednoduše hodit dobré produkty do kbelíku na odpadky. Z jablek můžete péct palačinky. V hotovém těle před pečením přidejte jablka (mohou být nařezána na kostky, odstraňte pokožku a hněte s vidličkou v bramborách s kaší), smíchejte a začněte pečit.

Pokud existuje mnoho jablek, protože kompot byl vařen pro velkou rodinu nebo pro oslavu, můžete pečit koláč.

Apple Flonyard nebo Recept na přípravu líné kastrol s kompotovým jablky

Nabízíme připravit lahodný a delikátní dezert - jablečný kastrol z takových produktů:

• krémová (obsah tuku 10%) - 300 ml;
• jablka - 300 g;
• cukr - 100 g nebo chuť;
• mandlové drobky - 100 g;
• skořice - špetka;
• vejce - 3 ks;;
• pšeničná mouka - 50 g;
• calvados - 50 g.

Proces vaření:

1. Předtím, než začnete těsto hřít, musíte zapnout troubu a připravit formu pro pečení flonyard.
2. Vejce musí být smíchána s cukrem.
3. Přidejte mouku a mandle do hmoty, promíchejte.
4. Představte krém do těsta v malých porcích a míchejte s lžičkou, takže neexistují žádné hrudky.
5. Představte Calvados do těsta, promíchejte.
6. Těsto musí být ponecháno po dobu 30 minut, pravidelně promíchejte.
7. Tvar musí být namazán olejem a moukou.
8. Vložte jablka (pokud jsou velká, nakrájená na kostky), vezměte skořici, nalijte těsto.
9. Těsto by mělo být tekuté, již nepřidávejte mouku.
10. Pečte dezert při teplotě 180 stupňů po dobu 40 minut.
11. Odstraňte flonyard, opatrně nakrájejte na kousky a vyjměte ji z formy.
12. Můžete sloužit dezert s Apple Compote.

Jak vyrobit kompot ze sušeného ovoce

Každá hospodyňka bude schopna vařit kompot ze sušeného ovoce, ale mnozí stále nevědí, jak tento nápoj připravit správně.

Co bude potřeba:

• Švestky, hrušky a sušená jablka - každý 200 g;
• voda - 2 l;
• kuraga - 400 g;
• skořice a hřebíček - k ochutnání;
• apple sirup - 1 lžíce.

Jemnosti vaření:

1. Suché ovoce je třeba namočit ve vodě po dobu 10 minut.
2. Položte pánev s vodou na sporák, přidejte sušené ovoce (předem dedikujte vodu, ve které se namočili). Vařte 20 minut před vařením.
3. Od okamžiku vaření vařte 10 minut pod uzavřeným víkem.
4. Přidejte koření a cukr, promíchejte.
5. Vypněte oheň, nechte kompot na sporáku, aby infruzil po dobu 1-2 hodin, můžete kompot opustit přes noc.
6. Poté nakreslete, nalijte do skleněných nádob, vložte do lednice.

Jak vyrobit kompot od zázvoru, citronu a sušených jablek v pomalém sporáku

Nápoj je velmi voňavý a chutný a také velmi užitečný, zejména v chladném období. Kompot v létě dokonale zhoršuje žízeň.

Vařte kompot sušeného ovoce v pomalém sporáku s přidáním zázvoru z takových ingrediencí:

• mix sušeného ovoce - 300 g;
• cukr - chutnat nebo půl sklenice;
• citron - 3 plátky;
• kořen zázvoru - 30 g.

Příprava lahodného a zdravého nápoje:

1. Opláchněte sušené ovoce ve vodě, vypusťte vodu, nalijte jablka teplou vařenou vodou, nechte 5 minut.
2. Vypusťte vodu, složte ovoce do multicookerové mísy, nalijte cukr.
3. Okamžitě přidejte zázvor, nakrájený na plátky talíři, dejte citronu.
4. Nalijte vodu na značku, nastavte režim přípravy „hasicí“, doba vaření kompotu je 1 hodina.
5. Po signálu zkuste kompot, přidejte cukr podle chuti a v případě potřeby prodloužte dobu vaření dalších 15 minut.

Po signálu musí být nápoj ponechán v pánvi, dokud se úplně neochladí, poté natáhne a nalijte do plechovek, uložte v chladničce.

Jak vyrobit zmrazený kompot

Zdravý kompot černého a červeného rybízu. Bobule obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Nápoj z rybízu zlepšuje práci žaludku a střev, uvolňuje stav pacienta peptickým vředem, cukrovkou a dysbiózou a pomáhá s nachlazením.

Složky pro výrobu užitečného nápoje:

• berries černý rybíz jsou čerstvé - 800 g;
• reed Sugar - 200 g;
• voda - 1 l;
• skořice - 2 lžička.

Sekvence vaření:

1. Opláchněte bobule, hodte to do cedníku.
2. Vařte vodu na pánvi, nalijte cukr, promíchejte.
3. Nalijte bobule, vařte na nízkém ohni po dobu 3 minut, přidejte skořici, promíchejte.
4. Vyjměte pánev ze sporáku, trvejte na tom 2 hodiny, napětí. Podávejte chlazené.

Jak vytvořit brusinkový kompot

Brusinky jsou velmi užitečné bobule, má mnoho vitamínu C, pomáhá vytvářet práci genitourinárního systému, čistí tělo a zvyšuje odpor v sezóně nachlazení. Doma je snadné a jednoduše vařit brusinky, čerstvé i zmrazené.

Seznam komponent:

• brusinky - 500 g;
• cukr - 2 lžíce. nebo ochutnat;
• voda - 2,5 l.

Příprava nápoje:

1. Nalijte vodu do pánve, položte na sporák.
2. Když voda začne vařit, přidejte cukr, promíchejte.
3. Nalijte umyté brusinky.
4. Komporát musí být vařen na nízkém ohni po dobu 10 minut.
5. Poté vyjměte pánev ze sporáku, ochlaďte kompot, podávejte teplé nebo chlazené.

Vařte brusinkový kompot s jablky

Nápoj je připraven rychle, ukáže se voňavý a není kyselý. Brusinky jdou dobře s jablkami, nemůžete ani přidat cukr.

Co připravit:

• brusinky - 300 g;
• čerstvá jablka - 2 ks.;
• cukr - 1 lžíce. nebo v chuti;
• nadšení z jedné pomeranče;
• voda - 3 l.

Jak vařit kompot:

1. Nalijte vodu do nádoby, nalijte cukr.
2. Od okamžiku vroucí vody přidejte jablka (umyjte, nakrájejte jádro, nakrájejte na plátky).
3. Okamžitě přidejte brusinky a oranžovou kůru.
4. Doba pití není více než 15 minut, musíte se zaměřit na připravenost jablek. Jakmile jsou měkké, můžete vypnout oheň.
5. Nápoj musí být ochlazen, napjatý, nalil do skleněné nádoby, chladný v chladničce.

Jak vytvořit kompot z pomerančů

Oranžový kompot je velmi neobvyklý chuť, může být přivařen pouze na sólo z pomerančů nebo s přidáním jablek. Zvažte obě metody.

Chcete -li připravit Compote, připravte:

• pomeranče - 4 ks.;
• cukr - 150 g;
• lemon - polovina;
• voda - 3 l.

Jak vařit kompot z pomerančů:

1. Citrusové plody je třeba umýt, vyčistit, odstranit bílými žilami, nakrájet na kostky, ale aby nebylo příliš velké.
2. Stiskněte šťávu z citronu.
3. Sklopte vše na pánvi, nalijte vodu.
4. Přiveďte k varu a nalijte cukr do vroucí vody.
5. Vařte drink ne více než 15 minut.
6. Po ochlazení musí být kompot filtrován a ochlazen.

Jak vyrobit Orange Compote pro slavnostní stůl

Nápoj je velmi krásný, nasycený chuť. Pokud zacházíte s dětmi kompotem, je třeba vyloučit víno.

Seznam složek:

• pomeranče - 4 ks.;
• jablka - 4 ks.;
• voda - 1 l;
• cukr - sklenice nebo chuť;
• víno - 100 ml.

Sekvence Cooking Compote:

1. Umyjte, oloupejte, nakrájejte, nakrájejte na plátky.
2. Vařte vodu na pánvi, přidejte cukr a jablka (omyjte, nakrájejte jádro, nakrájejte na plátky).
3. Vařte jablka po dobu 10 minut, chyťte se štěrbinovou lžičkou, nakrájejte na kostky.
4. Vložte do každé sklenice malé pomeranče a jablka, nalijte chlazeným sirupem, přidejte 25 ml vína.

Jak vyrobit kompot pro zimu

Mnoho manželek vydává mezery na zimu a je vždy spokojeno s novými recepty. Kompoty pro zimu jsou snadno připravené, nemusí být sterilizovány po dlouhou dobu a trávit hodně času v kuchyni. Kompoty můžete vařit v bankách na zimu z jablek, hrušek, odtoků, třešní a jakékoli bobule.

Jak vytvořit kompot vyrobený ze švestků

Plum Compote - chutná, krásná nasycená barva, dokonale uchvátí žízeň a vytváří práci žaludku a střev.

Připravte drink z takových ingrediencí:

• žlutá švestka - 1,5 kg;
• voda - 3 l;
• jablka - 2 ks.;
• ground Cinnamon - Špetka;
• cukr - 300 g.

Squeare of Action:

1. Opláchněte ovoce, odstraňte semena, nakrájejte na kostky.
2. Umyjte jablka, nakrájejte střed, nakrájejte na kostky.
3. Nalijte vodu do pánve, vařte, nalijte cukr.
4. Vařte sirup po dobu 4 minut, přidejte skořici v poslední chvíli, smíchejte.
5. Připravte se 4 litrové nádoby najednou, musí být umyté a sterilizovány.
6. Ovoce musí být rozděleno do stejných částí, položit na dno každé nádoby.
7. Nalijte ovoce s horkým sirupem, sbalte se sterilizovanými víky.
8. Otočte polotovary s kompotem zdola nahoru, zabalte je něčím teplým, nechte den, dokud se úplně neochladí.
9. Kompot bude připraven po 2 hodinách, zbývá na maximum všech prospěšných látek.

Podobně se vaří kompot z jakýchkoli druhů odtoku, zkuste vyrobit obrobku pro zimu s kosti. Čas se ušetří, kompot se ukáže jako bohatý a s mírnou kyselost.

Jak vyrobit kompot Birch Juice Compote

V období sběru břízy chci připravit tento zdravý nápoj pro budoucí zdraví. Je však známo, že šťáva není uložena po dlouhou dobu, rychle kyselá, takže je vhodné je pít svěží nebo vytvořit kompot.

Co připravit:

• čerstvá bříza - 5 l;
• cukr - 600 g;
• kyselina citronová - 25 g.

Jak vařit kompot z Birch Juice:

1. Umístěte šťávu do pánve, položte na sporák.
2. Když se šťáva chystá vařit, na vrcholu se vytvoří žlutá nebo oranžová pěna, musí být nutně odstraněna. Pokud vám tento okamžik chybí, nápoj nebude chutný a zakalený.
3. Šťáva nelze vařit, protože všechny prospěšné látky umírají.
4. Po odstranění pěny přidejte kyselinu citronovou a cukr, smíchejte.
5. Vyjměte pánev ze sporáku, nalijte šťávu gázou složenou do několika vrstev podle předem připravených bank (sterilizujte břehy a víka).
6. Skryjte sklenice víky, otočte zdola nahoru a zabalte je přikrývkou. Nechte jeden den, pak může být zdravý kompot snížen do suterénu.

Jak vytvořit kompot. Video