زخرفة عيد الفصح عيد الفصح - الصورة. كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بيديك - الأفكار

عيد الفصح هو واحد من أكبر العطل الأرثوذكسية وأكثرها تبجيلًا ، والتي ينتظرها الجميع بفارغ الصبر. إنه مع بدء الربيع المشرق والطويل الذي طال انتظاره ، لذلك يتم إعدادهم لعيد الفصح بشكل خاص: يقومون بتنظيف عام ، وتزيين المنزل ، وترسم بيض عيد الفصح ، وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق وكعك الخبز.

كعكة عيد الفصح هي بلا شك زخرفة مركزية وعنصر من الجدول الاحتفالي. تبدأ ربات البيوت في إعدادها يوم الخميس ، لأن عملية الحصول على الكعكة المثالية طويلة جدًا ومعقدة. لا يكفي طهي الكعكة ، لا يزال بحاجة إلى تزيين. الزخرفة التقليدية لكعك عيد الفصح هو الصقيل البروتين ورش الشراء العادي. ومع ذلك ، هناك الكثير من الأفكار الأصلية لتزيين طبق عيد الفصح الرئيسي الذي يمكنك تجربته والتحسين.

في هذه المقالة ، سننظر في صورة لأزخار عيد الفصح في عيد الفصح ، وكذلك الحديث عن أكثر الأفكار الأصلية التي يمكن تطبيقها عند تزيين كعك عيد الفصح.

ميزات زخرفة كعك عيد الفصح

قبل العطلة ، تتفوق عيد الفصح في المتاجر على الرفوف على عدد كبير من الكعك مختلف مع جميع أنواع الحشوة والزينة المثيرة للاهتمام. لكن من المثير للاهتمام أكثر إثارة للاهتمام أن نخبز كعك عيد الفصح في المنزل والتوصل إلى مجوهرات أصلية بيديك. كل عائلة ، كل ربة منزل لديها في ترسانة العديد من حفلات الاستقبال لتزيين كعك عيد الفصح ، والتي تتكرر من سنة إلى أخرى وتصبح تقليدا. اليوم على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من الأفكار حول وميض الخبز عيد الفصح باستخدام مجموعة متنوعة من العناصر. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك الرغبة في التوصل إلى شيء جديد وإضافة القليل من الخيال. نتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على كعكة أصلية ومثيرة للاهتمام للغاية للطاولة الاحتفالية.

ميزات زخرفة كعك عيد الفصح:

• بادئ ذي بدء ، فإن كعكات عيد الفصح لها شكل يمكن التعرف عليه: فطائر طويلة وطويلة ، يمكن أن تختلف أبعادها من أصغر إلى كبير.
• في كعك عيد الفصح ، تم تزيين الجزء العلوي من قبعة SO.
• العناصر المهمة في زخرفة Kulich هي وجود حرفين "XV" ، مما يعني "المسيح يرتفع" ويرمز إلى الولادة المشرقة لحياة جديدة وتجسد جوهر العطلة بأكملها.
• يمكن خبز هذه الحروف من العجين أو الصقيل البروتين أو أحمر الشفاه أو أقلام السكر -يتم رسمها.
• يمكن أن تكون الزخارف الحديثة لكعك عيد الفصح الأكثر غرابة وغير عادية. يتم تسهيل ذلك من خلال عدد كبير من العناصر اللذيذة المختلفة في أقسام الحلويات والعديد من الفصول الرئيسية على الإنترنت.
• يمكنك صنع المجوهرات لكعك عيد الفصح بيديك ، ولكن ، كخيار ، يمكنك شراء رشاشات جاهزة ، وشخصيات ، وأقلام -.
• زخرفة كعك عيد الفصح هي المرحلة الأخيرة استعدادًا لقضاء عطلة كبيرة. في هذه العملية ، يمكن تحقيق كل عملك من خلال صنع زخرفة أصلية للخبز بميزة مميزة لكعك الاحتفالي.

بعد ذلك ، نحن نعتبر خيارات لتزيين كعك عيد الفصح بيديك باستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات والمواد والعناصر.

الرقم زخرفة مع شخصيات العجين

ربما يكون خيار تزيين الكعك من العجين أسهل وأكثرها ملاءمة لتزيين كعكات عيد الفصح الاحتفالية. يمكن إعدادها في نفس الوقت عندما تشارك في كعك الخبز. بالنسبة لتصنيع الديكور ، فإن أي عجين يمكن أن يحافظ على الشكل مناسب. كخيار ، يمكنك ترك القليل من العجين وصنع المجوهرات في وقت واحد مع كعك عيد الفصح.

يمكن أن تكون المجوهرات من العجين مختلفة تمامًا: شخصيات من الأوراق ، والزهور ، والدجاج ، وبيض عيد الفصح. يمكنك قطعها باستخدام ملفات تعريف الارتباط العادية أو من الوسائل المرتجلة. من الخطوط ، سيكون من الممكن تقديم ضفائر جميلة دون مشاكل ووضعها على طول حافة كعكة عيد الفصح.

يمكن إجراء هذه المجوهرات بطريقتين. الأكثر شعبية هو إعداد المجوهرات ووضعها على كعكة الجبن. قبل وضع مثل هذه الكعك في الفرن ، شحومه مع زخرفة البيض المخفوق. فيما يتعلق بالخيار الثاني ، يمكن خبز الزخارف بعد طهي الكعكة. في هذه الحالة ، يمكن تلوين العجين بالأصباغ. يتم لصق هذه المجوهرات على الكعكة النهائية مع البروتين المخفوق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن سقي مثل هذه الكعك مع شراب السكر للتألق وإضافة بعض المكسرات والفواكه المجففة ، وكذلك الرش المختلفة.

زخرفة مسحوق السكر الكعك

يمكن أن تكون بسيطة للغاية وزينة بسرعة مع كعك عيد الفصح باستخدام السكر المسحوق العادي. على أزهار من بني كوليتش \u200b\u200b، سيبدو نمط مصنوع من السكر المسحوق الأصلي للغاية. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام مختلف المناديل وغيرها من الدانتيل. ما عليك سوى إرفاق الدانتيل بالكعكة ويرش بالمسحوق في الأعلى ، ثم قم بإزالته - ستحصل على نمط جميل وأنيق.

مزايا هذه الطريقة:

• اقتصاد. مسحوق السكر هو منتج رخيص إلى حد ما يمكن شراؤه في أي متجر.
• سرعة. بمساعدة السكر المسحوق ، تكون المجوهرات سريعة جدًا ، ولن تستغرق الكثير من الوقت منك.
• يمكن دمج مسحوق السكر مع الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة وتشكيل أنماط مثيرة للاهتمام. من ناحية ، فإن بساطة الديكور ، ومن ناحية أخرى ، ستجعل الكعك فريدًا وحنانًا.
• لتصنيع الأنماط المثيرة للاهتمام من مسحوق السكر ، يمكنك استخدام الإستنسل المشتراة أو محلي الصنع الذي يصور كنيسة وبيض عيد الفصح والأرانب وغيرها من سمات هذه العطلة. يمكن قطع مثل هذه الإستنسل من الورق أو الورق المقوى العادي.

زخرفة الكعك مع الصقير البروتين

يعتبر Protein Glaze الطريقة الأكثر تقليدية وشعبية لتزيين كعك عيد الفصح بيديك. يبدو خبز عيد الفصح جميلًا جدًا مع قبعة بروتين ضخمة ، خاصة إذا كانت الجداول الصغيرة تتدفق حول الكعكة.

• لإعداد الصقيل البروتين ، تحتاج إلى أخذ بيضتين وفصل البروتينات عن صفار الصفار.
• من أجل أن تتأرجح البروتينات جيدًا ، لبعض الوقت يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة.
• بعد ذلك ، خفقت البروتينات بكمية صغيرة من عصير الليمون أو قرصة من الملح حتى تتشكل القمم.
• بعد ذلك ، أضف نصف كوب من السكر أو السكر المسحوق واستمر في التغلب حتى تتكثف الكتلة.
• بعد ذلك ، قم على الفور بتغطية الكعك الذي أعددته بغطاء بروتين كثيف.
• بالإضافة إلى التزجيج ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الرش في هذا الإصدار ، الذي يتم بيعه في أي متجر ، خاصة عشية العطلة. يرش على الفور ، وبعد ذلك ترك الديكور يصلب. يستغرق حوالي 15-20 دقيقة. بالإضافة إلى الرش ، يمكنك استخدام مربى المارماليد أو المكسرات أو الفواكه.

مزايا تزيين التزجيج:

• أداء سهل. يعد ضرب البروتينات بالسكر أمرًا بسيطًا للغاية ، حتى أن طباخًا عديمي الخبرة سوف يتعامل مع هذا. للجلد ، يمكنك استخدام كلاً من الخلاط والخفق العادي.
• اقتصاد. لتزيين كعك عيد الفصح بهذه الطريقة ، لن تحتاج إلى العديد من المنتجات.
• يمكنك استخدام العديد من الأصباغ لإنشاء مجوهرات أكثر إشراقًا وأكثر غير عادية. بالإضافة إلى أصباغ الطعام ، هناك طبيعية ، على سبيل المثال ، عصير البنجر أو العنب الأحمر. بمساعدة التزجيج بألوان مختلفة ، يمكنك إنشاء الرسومات الأكثر إثارة للاهتمام والمثيرة للاهتمام.

زخرفة الكعكة مع لوحة البروتين

فكرة أصلية للغاية لتزيين كعك عيد الفصح باستخدام لوحة البروتين. باستخدام الصقيل البروتين بألوان مختلفة ، يمكنك إنشاء رسومات جميلة على موضوعات عيد الفصح على كعك عيد الفصح: الكنائس ، والزهور ، والأشجار المتفجرة ، وبيض عيد الفصح وغيرها.

لإنشاء لوحة بروتين ، تحتاج إلى القيام بما يلي:

• جعل البروتين الجليد لتغطية الكعك.
• علاوة على ذلك ، حتى يبرد الصقيل ، من الضروري إنشاء لوحة.
• لهذا ، بمساعدة أصباغ الطعام ، يتم إنشاء التزجيج بالألوان.
• قطرات صغيرة على قبعة البروتين وتشكل نمطًا بفرشاة أو مسواك. تتشكل أنماط بسيطة جدًا ، أوراق مختلفة أو بتلات.
• بالنسبة للأنماط الأكثر تعقيدًا ، تحتاج إلى فرشاة وتجربة واسعة النطاق.

زينة كوليتشي من الشوكولاتة

الديكور الشوكولاتة هو خيار الفوز. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الشوكولاتة المريرة أو الحليب أو الأبيض.

• بادئ ذي بدء ، قم بإذابة العديد من بلاط الشوكولاتة في حمام مائي ، بينما يقلب باستمرار كتلة الشوكولاتة الساخنة.
• يمكنك إضافة القليل من الكريمة إلى الشوكولاتة لتنظيم كثافتها.
• إذا كنت تستخدم الشوكولاتة البيضاء ، يمكن إضافة ألوان الطعام المختلفة إليها. إذا لم يكن هناك أحد ، فيمكنك استبدال الكركم أو عصير البنجر أو الأصباغ الطبيعية الأخرى.
• بعد تحضير الصقيل الشوكولاتة ، يتم تطبيقه على الفور على الكعك.
• بالإضافة إلى ذلك ، للديكور ، يمكنك استخدام العديد من الرشات ، المرسومة ، الخشب المصطكي أو الحلويات.
• لجعل المجوهرات أكثر أصليًا ، يمكنك استخدام نوعين من الشوكولاتة. على الجانب الأبيض ، يمكنك صنع أنماط مع الشوكولاتة السوداء مع حقيبة حلويات. وبالمثل ، اصنع أنماطًا بيضاء.
• يمكن تحضير شوكولاتة الجليد من الكاكاو ، وسوف تتحول إلى أرخص بكثير. لهذا الصقيل في حاوية صغيرة ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة. الكاكاو مع 0.5 كوب من السكر. صب بعناية في 6 ملعقة كبيرة. الحليب ، بينما تتدخل باستمرار مع الخليط حتى لا تتشكل الكتل. ثم ضع هذا الخليط على نار بطيء. يقلب عند تسخينه حتى لا يحترق الخليط. عند غليان الحليب ، أضف نصف حزمة من الزبدة ، حوالي 100 جرام. امزج كل شيء جيدًا ، في النهاية يمكنك صب 12 ملعقة كبيرة. دقيق للحصول على اتساق أكثر سمكا.

رشاشات مختلفة لتزيين كعك عيد الفصح

قبل أسبوعين من عيد الفصح ، يظهر عدد كبير من المنتجات للبيع ضروريًا لإعداد أطباق العطلات ، بما في ذلك لخبز كعك عيد الفصح. الأكثر شعبية هي الحلويات ، حبات السكر ، كرات الهلام ، شخصيات مربى وعناصر الديكور الأخرى لكعك عيد الفصح. يمكنك شراء المجوهرات للكعك في أي متجر تقريبًا. في معظم الأحيان ، يتم استخدام المرجع جنبا إلى جنب مع الصقيل البروتين أو أحمر الشفاه. أولاً ، يتم تطبيق التزجيج البروتين على الكعكة ، تحتاج إلى الانتظار بضع دقائق ، ثم يرش الخبز مع الرش متعدد الألوان.

يمكن أن تكون هذه العناصر الزخرفية مختلفة تمامًا:

• انتشر في شكل كرات عادية أو متعددة الألوان.
• انتشر في شكل شرائط.
• يرش الشكل في شكل النجوم والدوائر والمربعات والزهور والقلوب. يمكن أن تكون أيضا عادي أو لون.
• حبات السكر التي تشبه اللؤلؤ تحظى بشعبية كبيرة. أنها تبدو أصلية مع شخصيات السكر أو مع مصطكي كما زخرفة الكعك.
• كرات الهلام. يمكن استخدامها أيضًا لتزيين كعك عيد الفصح. يمكن أن يكون لديهم مجموعة متنوعة من الأحجام والألوان.
• شخصيات مربى. تشمل هذه العناصر الزخرفية من مواضيع عيد الفصح شخصيات من الدجاج وبيض عيد الفصح والأرانب والرسائل "HB".
• يمكن الجمع بين جميع الرشاشات أعلاه وإنشاء رسومات وأنماط مثيرة للاهتمام على كعك عيد الفصح. على سبيل المثال ، باستخدام نفس الشكل والألوان المختلفة ، يمكنك رسم شرائح على الكعكة أو الشخصيات الأخرى من خلال الاستنسل.

زخرفة أقلام سكر الكعك

إذا كنت ترغب في جعل كعك عيد الفصح الخاص بك مع روائع مؤلف حقيقي ، فيمكنك شراء أقلام السكر. يتم بيع هذه المجموعات في أقسام الحلويات في المتاجر. يمكن أن تكون ألوان مختلفة تماما. على سبيل المثال ، يمكن العثور على أقلام السكر من الشركة المصنعة Dr.Oetker على أرفف المتجر المكونة من 4 قطع في الحزمة: 1 عبوة - بيضاء ، أخضر ، أحمر ، أصفر ؛ 2 عبوة - الحليب والشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء والشوكولاته السوداء والكراميل.

قم بإعداد الكعك ، قم بتغطية الصقيل البروتين ويمكنك البدء في تطبيق رسومات مثيرة وغير عادية تتعلق بمواضيع عيد الفصح. باستخدام أقلام السكر من عدة ألوان ، يمكنك رسم صورة للكنيسة والدجاج وبيض عيد الفصح المشرق والزهور والأشجار المزهرة.

إذا لم تتمكن من العثور على أقلام السكر في المتجر ، فسوف تقوم بإعداد مثل هذا المزيج في المنزل من منتجات بسيطة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير صقيل ليمون السكر. من الليمون بالكامل ، ضغط 2-3 ملعقة كبيرة. أقسم ويخفق تمامًا مع 100 جرام من السكر المسحوق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أصباغ الطعام للحصول على نمط أكثر إشراقًا. بعد ذلك ، ضع خليط السكر هذا في حقيبة حلويات وانتقل إلى تزيين الكعك.

زخرفة كعك عيد الفصح أو المكسرات أو الزوكات أو شخصيات الوفل

يمكن أن تكون جميع كعكات عيد الفصح ببساطة ومزينة بسرعة مع العديد من المكسرات أو المراكز. على الجليد المغلفة لكعكة الكعكة ، صب بشكل عشوائي المكسرات المكسرة ووضع بضع توت الكرز الكراميل أو الفصوص البرتقالية. يمكنك تزيين الكعك بأرقام الوفل بشكل جميل للغاية. يمكن شراؤها في المتاجر. ستبدو أرقام زهور وافل مشرق على خلفية ثلجية أبيض من الصقيل البروتين الأصلي.

زخرفة عيد الفصح مع Mastic

الزخارف الحديثة من كعك عيد الفصح تشمل السكر Mastic. هذا هو ديكور فريد من نوعه يتحول معه المعجنات العادية إلى عمل فني. في معظم الأحيان ، يتم استخدام Mastic لتزيين الكعك والكعك ، ومع ذلك ، فإن كعك عيد الفصح مع عناصر زخرفية مماثلة تبدو رائعة.

هناك العديد من الخيارات لطهي مرنة ، وبعضها سهل للغاية للتحضير في المنزل ، في حين يمكن للبعض الآخر محاولة القيام ببعض التجربة القسرية.

• السكر مرنة من مارشماللو. خذ عبوة صغيرة من الفصيلة الخبازية أو الخطمي و 400 جرام من السكر المسحوق. أولاً ، تذوب الخطمي في الميكروويف ، لمدة 10-15 ثانية. بعد ذلك ، أضف مسحوق السكر قليلا ويعجن تماما. يمكن استبدال مسحوق السكر بالنشا وإضافة القليل من عصير الليمون أو الحمض. إعطاء القليل من المصطين للاسترخاء. للحصول على مجوهرات بألوان مختلفة ، أضف بضع قطرات من الماء وصبغة الطعام إلى قطع من المرنة. اعجن كل شيء جيدًا للحصول على لون متجانس.
• المرنة من الجيلاتين. أولاً ، نقع حقيبة الجيلاتين حتى لحظة التورم. قم بتوصيل الجيلاتين المتورم بالسكر المسحوق وخلط كل شيء جيدًا. للحصول على مصطكي من الألوان المختلفة ، أضف صبغة الطعام.
• مصطكي من أعشاب من الفصيلة الخبازية العادية. خذ 200 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء العادية وقم بتوصيلها بـ 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون. ضع 15-20 ثانية في الميكروويف لتليين أعشاب من الفصيلة الخبازية. بعد ذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة. زبدة ناعمة ، تخلط كل شيء بشكل جيد. ثم ابدأ في إضافة مسحوق السكر (حوالي 350-400 جرام) ، حتى تصبح الكتلة بلاستيكية وناعمة. للحصول على أكثر من مصطكي أكثر من الكتلة الناتجة ، يمكنك إضافة القليل من سماكة الكريمة.

الأفكار الأصلية لتزيين كعك عيد الفصح

الخيار 1. زخرفة التوت كعكة عيد الفصح

لمثل هذه الزخرفة ، قم أولاً بتغطية كعكات البروتين. بعد ذلك ، ارسم مثلثات أو أنماط أخرى مع صقيل الشوكولاتة على ورق الخبز ووضعه في البرد للتصلب. ضع اثنين من الكرز الملون وقطعة من الشوكولاتة في وسط غطاء Kulich. يمكنك إضافة القليل من الرش متعدد الألوان وتصوير رسالتين "XV" بقلم رصاص السكر. هذه الكعكة تبدو جديدة جدا وغير عادية.

الخيار 2. زخرفة كعكة عيد الفصح مع الصقير البروتين والمرتكز

صب كعك عيد الفصح مع الجليد البروتين واتركه يتجمد قليلاً. يرش مع الرشات من أي شكل ولون في الأعلى. لتزيين الخواضون ، قم بإعداد شخصيات بيض عيد الفصح من مصطكي السكر. من أجل Mastic ، اشتر من أعشاب من أعشاب مضغ وخلطه مع السكر المسحوق. اقسم إلى عدة قطع وإضافة أصباغ طعام مختلفة. تشكل بيض عيد الفصح من المرنة ووضعها في وسط كعكة عيد الفصح.

الخيار 3.

للحصول على مثل هذه الكعكة اللطيفة والأنيقة لعيد الفصح ، ستحتاج إلى تقديم المرينغ المسبق ، وهو العنصر الرئيسي في هذا الديكور. افصل بروتينات اثنين وبردهم أولاً في الثلاجة. ثم ضربهم مع 100 غرام من السكر المسحوق ، أضف القليل من عصير الليمون. تغلب على كل شيء على حالة الرغوة القوية. قم بتغطية ورقة الخبز بورق المخبز واضغط عليها بمساعدة كيس من المرينغ الحلويات. أخبز عند درجة حرارة 100 درجة لمدة 1.5 ساعة. إعطاء المرينغ لبرد. تليين الكعكة مع الجليد البروتين وتزيين مرنغه.

فئة رئيسية من عيد الفصح الديكور-فيديو

• العديد من الأفكار لتزيين كعكة عيد الفصح.

• كعكة عيد الفصح مع زهور مصطفية.

عيد الفصح عطلة مشرقة للغاية ومبهجة ، تستعد جميع العائلات لفترة طويلة وبعناية. التحضير الأكثر أهمية للعطلة هو الخبز وتزيين الكعك. بمساعدة زخرفة غير عادية وأصلية ، يمكنك إنشاء روائع حقيقية.