Sequeze Jam - ประโยชน์และอันตราย วิธีทำแยม Sea Buckthorn ที่บ้าน สูตรความกล้าหาญจาก Sea Buckthorn ทีละขั้นตอนพร้อมภาพถ่าย

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนได้เรียนรู้ที่จะรักษาโรคมากมายโดยใช้ของขวัญแห่งธรรมชาติ Sea Buckthorn เป็นการรักษาที่ทรงพลังสำหรับโรคต่าง ๆ มันมีวิตามินแร่ธาตุและกรดจำนวนมากและแม้กระทั่งมีฮอร์โมนแห่งความสุข ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนได้รับฉายาว่า Sea Buckthorn นำความสุขมาให้

ผลไม้ของทะเล Buckthorn เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าซึ่งจะช่วยรักษาความเย็นได้อย่างรวดเร็วป้องกันโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้และโดยรวมแล้วเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผู้คนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานาน แท้จริงแล้วผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งต่อวันจะช่วยให้ความแข็งแรงและกำจัดกระบวนการอักเสบในร่างกายกำจัดม้ามปรับปรุงอารมณ์และรักษาบาดแผล

ผลไม้ของทะเล Buckthorn เป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่ในการแพทย์พื้นบ้าน ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนได้เรียนรู้วิธีการทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาวและแม้กระทั่งปรุงแยมแสนอร่อย เพื่อปรับปรุงการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเพื่อสร้างกระบวนการย่อยอาหารเพื่อเติมเต็มปริมาณเงินสำรองของวิตามินและแร่ธาตุมันก็เพียงพอที่จะกินแยมเวทมนตร์ที่มีมนต์ขลังในวันทั้งหมด

เป็นที่เชื่อกันว่าแยมจาก Sea Buckthorn Wood ไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อย แต่ยังเป็นยาด้วย และทั้งหมดเป็นเพราะคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่แม้จะได้รับการรักษาด้วยความร้อน

Sea Bundle Jam: ประโยชน์และอันตราย

สิ่งที่มีค่าที่สุดในต้นไม้ทะเลเพื่อสุขภาพของมนุษย์คือผลเบอร์รี่สุก เพราะในพวกเขาดังที่ได้กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แม้จะมีการรักษาด้วยความร้อนสารอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ ดังนั้นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับคนทุกวัยจึงมีขนาดใหญ่มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ในช่วงเวลาของโรคหวัดเมื่อภูมิคุ้มกันลดลง ดังนั้นแยมจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับการโจมตีของไวรัส อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่จุดต่อวัน - นี่จะเป็นการป้องกันโรคหวัดที่ยอดเยี่ยม และไม่จำเป็นต้องใช้เม็ดยาและวิตามินอีกต่อไป!

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

• การป้องกันโรคหวัด;
• การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ลดลงของอุณหภูมิของร่างกาย
• การสำรองของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย
• การปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยด้วยโรคหวัด
• sea Buckthorn เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันหัวใจและเรือ
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ทำความสะอาดเรือ;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• เลือดเหลวและเป็นวิธีการป้องกันในการปิดลิ่มเลือด
• สร้างงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
• ปรับปรุงอารมณ์
• ทำความสะอาดตับ

อันตรายหรือข้อห้าม: ผลเบอร์รี่ทั้งที่สดใหม่และในรูปแบบของแยมมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ในปริมาณมากกับคนที่เป็นโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะใช้ Sea Buckthorn ในทุกรูปแบบของคนที่มีโรคดังกล่าว:

• โรคนิ่ว
• โรคทางเดินน้ำดีและตับในระหว่างการกำเริบ
• โรคกระเพาะ;
• ปฏิกิริยาแพ้ต่อผลเบอร์รี่ Buckthorn ทะเล

อย่างระมัดระวัง! หากคุณซื้อแยมจาก Sea Buckthorn ในตลาดหรือในร้านให้ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ในภาชนะแก้ว แม้ว่าพลาสติกจะมีราคาไม่แพงและถูกกว่า แต่สำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ระยะยาวไม่เหมาะสม

Sequeze Jam รูปถ่าย:

วิธีการปรุงแยม Sea Buckthorn

คุณรู้หรือไม่ว่าเมื่อมีการเชื่อมติดขัดครั้งแรกครั้งแรก? เขาถูกคิดค้นโดยแม่บ้านในรุสโบราณ ' แต่แล้วผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ ก็ไม่ได้ต้มด้วยน้ำตาล แต่มีน้ำผึ้ง การรักษาอร่อยและมีสุขภาพดีมาก แต่ในสมัยนั้นแม่บ้านมีจุดประสงค์เพื่อรักษาผลไม้และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เพื่อสร้างช่องว่างให้มากขึ้นสำหรับฤดูหนาว และเพียงไม่กี่ต่อมาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่น่าทึ่งของผลไม้ของต้นไม้เต็มไปด้วยหนาม - Buckthorn ทะเลถูกเปิดออก

ไม่ค่อยมีใครบางคนกล้าที่จะใช้ Sea Buckthorn ในรูปแบบดิบเพราะมันเปรี้ยวทาร์ตและรสจืด แต่ถ้าคุณเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย - เรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แยมดังกล่าวมีกลิ่นหอมหวานและอร่อย

โดยธรรมชาติแล้วแยมที่มีประโยชน์ที่สุดและโดยวิธีการที่มีกลิ่นหอมที่สุดคือแยมจากทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงอาหาร มันยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดให้สูงสุด

วิธีสร้างแยมจากทะเล Buckthorn:

• ใช้ผลเบอร์รี่ Buckthorn ในทะเลกิโลกรัม
• sugars - กิโลกรัมหรือหนึ่งครึ่งถ้าคุณชอบแยมหวาน

เราสร้างแยมดิบดิบจากทะเล Buckthorn:

1. ผลเบอร์รี่เลือกสุกสีส้มสดใสพวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากกว่าและวิตามินซี
2. ผลเบอร์รี่จะต้องจัดเรียงอย่างระมัดระวังลบกิ่งไม้ใบและหาง
3. ล้างผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างละเอียด: วางผลเบอร์รี่ลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหล ปล่อยให้เธอระบายเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป
4. วางผลเบอร์รี่ในกระทะหรือชามที่กว้างขวาง
5. เทน้ำตาล น้ำตาลสามารถใช้กิโลกรัมหรือน้อยกว่าหรืออาจจะมากกว่านี้ถ้าคุณเป็นฟันหวาน
6. มีความจำเป็นที่จะต้องหลับไปด้วยน้ำตาลด้วยน้ำตาลและจับฝูงชนเพื่อบดขยี้ผลเบอร์รี่เบา ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าพวกเขาปล่อยน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นจากนั้นคุณจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแม้จะไม่มีกระดูกก็ตาม สิ่งที่ดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการมอบแยมดังกล่าวให้กับเด็กเล็ก ๆ มันจะกลายเป็นแยมของทะเล buckthorn
7. ตอนนี้คุณต้องเตรียมธนาคาร: การฆ่าเชื้อครั้งแรกในทางใดทางหนึ่งเช่นเดียวกับฝา ธนาคารควรแห้งและสะอาด
8. มีความจำเป็นที่จะต้องเติมไหจากแยมดิบปกด้วยฝาและใส่ในที่เก็บถาวร: ในห้องใต้ดินเย็น/ชั้นใต้ดินหรือในตู้เย็น แยมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดประมาณ 5 เดือน
9. หากคุณต้องการรักษาแยมและเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพคุณต้องเทชั้นน้ำตาลก่อนที่จะม้วนแยมด้วยฝาปิดแล้วใส่วงกลมออกจากกระดาษ ทุกอย่างมีการจัดเก็บระยะยาวในที่มืดและแห้งและเย็นจัดให้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เสื่อมสภาพหรือแม่พิมพ์

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์ในฤดูกาลของโรคหวัดในฐานะการป้องกันโรคเช่นเดียวกับการกู้คืนได้เร็วขึ้นหากคุณป่วยอยู่แล้ว

ทะเล Buckthorn ห้า -นาที

อีกวิธีที่ได้รับความนิยมในการเตรียมแยมวิตามินแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวก็คือการต้มอย่างรวดเร็ว

จำนวนส่วนผสม:

• sea Buckthorn Berries - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัมหรือ 1200 กรัม;
• น้ำ - 300 มล.

วิธีการปรุงอาหารเร็ว:

1. ดึงความสนใจของคุณทันทีกับความจริงที่ว่าถ้าคุณปรุงแยมจากทะเล Buckthorn และคุณจะไม่สามารถวัดผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมให้สูตรที่แน่นอน: สำหรับผลเบอร์รี่ 100 กรัมคุณจะต้องใช้น้ำตาล 120 กรัมและน้ำ 30 มล. .
2. ผลเบอร์รี่จะต้องถูกจัดเรียงกิ่งไม้และใบแล้วล้างออกในน้ำเย็น กระบวนการนี้สามารถเร่งได้ดังนี้: คุณต้องวางผลเบอร์รี่ลงในชามเทน้ำจากใต้ก๊อกผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผลเบอร์รี่ overripe ขยะทั้งหมดจะมาถึงพื้นผิวซึ่งจะต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวัง
3. ระบายน้ำเทส่วนที่สดใหม่ล้างผลเบอร์รี่อีกครั้ง
4. ระบายของเหลวทั้งหมดอย่างสมบูรณ์โยนผลเบอร์รี่ลงบนตะแกรงกับแก้ว
5. ในกระทะนำน้ำไปต้มใส่ผลเบอร์รี่ต้มประมาณ 5 นาทีจากความร้อนต่ำ
6. เอาหม้อออกจากเตาทำให้น้ำซุปร้อนแรงและเทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในกระทะอีกครั้งใส่บนเตาเพิ่มน้ำตาล
7. อย่าเพิ่มผลเบอร์รี่ ผัดยาต้มจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
8. ทันทีที่คุณเห็นว่าน้ำเชื่อมเริ่มเดือดแล้วคืนผลเบอร์รี่กลับไปที่กระทะ
9. stiring, ถอดโฟมด้วยช้อน slotted จากช่วงเวลานี้การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้น: ต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นแจกจ่ายมวลร้อนไปยังขวดก่อนและม้วนด้วยฝา คุณสามารถปิดแยมดังกล่าวด้วยฝา kapron หนาแน่นในขณะที่ธนาคารร้อน
10. หลังจากระบายความร้อนแล้วแยมดังกล่าวควรลดลงในห้องใต้ดินหรือเก็บไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น

มันเป็นสูตรสำหรับแยมเรียบง่ายจากทะเล Buckthorn แม่บ้านทำงานรักเขามากเพราะมีการใช้จ่ายขั้นต่ำสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้

ปรุงอาหารทะเลที่บ้าน

คุณรู้วิธีง่ายๆในการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว ตอนนี้เรามาดูกันว่าคุณจะปรุงแยมจากทะเล Buckthorn ได้อย่างไร

มัดทะเลแยมสูตรสำหรับเด็กเล็กและไม่เพียง แต่ สูตรนี้เป็นเพียงการค้นหาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกระดูกในแยม เด็ก ๆ จะชอบแยมเช่นนี้เพราะเนื้อนุ่มและแม่จะไม่กังวลว่าเด็กจะกลืนผลเบอร์รี่ด้วยกระดูก

ในการปรุงแยมแสนอร่อยคุณต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ทะเล Buckthorn;
• และน้ำตาล - น้ำผลไม้สักแก้ว 300 กรัม

วิธีทำแยม:

1. ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำอย่างดีกำจัดขยะส่วนเกินทั้งหมด
2. เราจะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อรับน้ำผลไม้บริสุทธิ์
3. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลผสม คุณสามารถใส่บนเตาทันทีเปิดเครื่องทำความร้อนช้าเท่านั้น
4. ตอนนี้คุณต้องใช้เวลาเล็กน้อยที่เตา - กวนมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสม่ำเสมอและแยมไม่ติดอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นขึ้นคุณสามารถถอดภาชนะออกจากเตาและใส่แยมลงบนโต๊ะให้เย็นลงเล็กน้อย
5. หลังจาก 5 นาทีในขณะที่เตรียมขวดด้วยฝาปิดแยมเสร็จแล้วสามารถเทลงในภาชนะและม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเก็บแยมที่ปรุงจากทะเล Buckthorn สำหรับฤดูหนาวแม้ในตู้เย็น แยมเรียบง่ายจากทะเล Buckthorn จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ผลไม้สุกของไม้ทะเล Buckthorn เก็บไว้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัมหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย
• น้ำหนึ่งแก้ว

วิธีการปรุงแยม Sea Buckthorn เราเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดังนี้:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องถูกลบออกจากกิ่งเพื่อให้พวกเขายังคงไม่บุบสลาย ความเสียหายทั้งหมดและผลเบอร์รี่เหล่านั้นที่ต้องถูกลบออก
2. ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นระบายขยะทั้งหมดขึ้นไปบนพื้นผิว
3. นำผลเบอร์รี่ลงบนกระชอนทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้เป็นของเหลวส่วนเกิน
4. เราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลหลังจากเดือดเราลดไฟกวนเป็นระยะปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถอดโฟมด้วยช้อน slotted ตามที่เกิดขึ้น
5. ค่อยๆเทเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือดกวนเรารอเดือด
6. ทันทีที่แยมเริ่มเดือดให้นับเป็นเวลา 7 นาทีและถอดแยมออกจากความร้อน
7. เทลงในธนาคารทันที คอนเทนเนอร์จะต้องเตรียมไว้ก่อนหรือแบบคู่ขนานในขณะที่คุณมีส่วนร่วมในผลเบอร์รี่ ขวดและฝาทั้งหมดควรแห้ง!
8. แยมควรเทลงในขวดปิดฝาแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดินหลังจากเย็นลง

คุณสามารถใช้ผ้าห่มไนลอนหนาแน่นสำหรับชิ้นงานสำหรับฤดูหนาว แยมดังกล่าวควรเก็บไว้ในที่เย็นและถ้าพวกเขาม้วนด้วยฝาดีบุก - ที่อุณหภูมิห้อง แม้จะมีความจริงที่ว่ามันกลายเป็นแยมของทะเล buckthorn กับกระดูกมันจะอร่อยและสวยงามมาก

สูตรอาหารแยมดอกไม้กับ Sea Buckthorn และสารเติมแต่ง

ลองนึกภาพ: ฤดูหนาวนอกหน้าต่างมีลวดลายที่สวยงามบนหน้าต่างและที่บ้านมันอบอุ่นและสะดวกสบาย เราวางกาต้มน้ำบนเตาแล้วนำมัดทะเลอะโรมาติกออกจากตู้เย็น หนึ่งช้อนชาก็เพียงพอที่จะรู้สึกถึงความแข็งแกร่งเพิ่มอารมณ์และจดจำฤดูร้อนและวันที่อบอุ่น

เพื่อที่จะได้รับความสะดวกสบายหลังจากดื่มชากับแยม Sea Buckthorn มาทำงานอย่างมีผลในฤดูใบไม้ร่วงและทำช่องว่างแสนอร่อยมากมายสำหรับฤดูหนาว!

ทำอาหารจากแยมทะเล Buckthorn

คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและวอลนัทบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว
• น้ำตาลใช้เวลา 1.5 ถ้วย
• น้ำดีหรือกรอง - 2 ถ้วย

การเตรียมการไม่ได้ใช้เวลาและเวลามากนักหากคุณได้เตรียมผลเบอร์รี่ Sea Buckthorn และถั่วทำความสะอาดสักแก้วแล้ว:

1. ถั่วจำเป็นต้องสับ: สับด้วยมีดหรือในเครื่องปั่นล้างผลเบอร์รี่
2. แยกน้ำเชื่อมน้ำตาลแยกต่างหาก เมื่อเดือดเพิ่มผลเบอร์รี่และถั่วปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจากความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่อง
3. จากนั้นเพิ่มไฟเพื่อนำแยมไปต้มและถอดโฟมออก จากนั้นคุณต้องลดไฟอีกครั้งและปรุงแยมบนเตาอีก 20 นาที
4. จากนั้นมาตรฐาน: เทขวดและม้วนด้วยฝา อร่อยและมีประโยชน์มาก!

ทะเลสีส้ม Buckthorn

การโจมตีวิตามินที่แท้จริงรวมถึงกลิ่นหอมที่น่ายินดีและการผสมผสานของรสนิยม แน่นอนคุณไม่เคยลองแยมแสนอร่อย! เราขอแนะนำให้คุณค้นหาผลเบอร์รี่ Sea Buckthorn เร็ว ๆ นี้เพื่อปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกันเร็วขึ้น

เพื่อที่จะไปทำงานคุณต้องการ:

• sea Buckthorn Berries (ลบออกจากกิ่ง) - 1.5 ถ้วย;
• สีส้มขนาดใหญ่หนึ่งตัว;
• 1.5 แก้วของน้ำตาล

เราเตรียมพร้อมดังนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่โยนมันลงในกระชอน
2. ในขณะที่การไหลของน้ำส่วนเกินเราทำความสะอาดส้ม (จะต้องล้างก่อน -ส้ม) และบีบน้ำที่ต้องเครียด
3. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลทันทีที่คุณเห็นว่ามันเดือดเทเบอร์รี่ของทะเลบัค ธ อร์นผสม
4. รอการเดือดเดือดถอดโฟมและเติมน้ำส้ม
5. ลดความร้อนของแผ่นพื้นปรุงเป็นระยะกวนเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น
6. ขวดระบายความร้อนจะต้องถูกส่งไปยังห้องใต้ดินหรือใส่ในตู้เย็น

ทะเล Buckthorn

นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและโดยวิธีการขั้นต่ำของค่าใช้จ่าย

เอา:

• sea Buckthorn Berries - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ลของพันธุ์หวานและเปรี้ยว -1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม

การตระเตรียม:

1. ในสูตรนี้จะต้องสับในทะเลในเครื่องปั่น (หรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ) ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นดิบที่เกิดขึ้น ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้น้ำตาลภายใต้อิทธิพลของกรด (นั่นคือวิตามินซี) ละลาย
2. ในระหว่างนี้โดยไม่หยุดกระบวนการเรามีส่วนร่วมในแอปเปิ้ล จำเป็นต้องล้างผลไม้และต้มในน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. หลังจากแอปเปิ้ลเย็นตัวลงเล็กน้อยคุณจะต้องลบกลางและงานเลี้ยงด้วยเครื่องปั่น เพิ่มมวลนี้ลงในทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลผสมกับความร้อนต่ำ เมื่อเดือดให้ปรุงอาหารสูงสุดอีก 2 นาทีและจัดวางอย่างรวดเร็วในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
4. แยมดังกล่าวถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและแม้แต่ในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้อง

Tycock แยมกับทะเล Buckthorn

ทางออกที่ดีคือการปรุงแยมจากของขวัญฤดูใบไม้ร่วง: ผลเบอร์รี่ไม้ทะเลและฟักทองกลิ่นหอม!

ต้องใช้:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม (ทำความสะอาดแล้ว);
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• ลิตรของน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่ได้จากผลเบอร์รี่สดของทะเล Buckthorn

การตระเตรียม:

1. เราจะปรุงแยมจากทะเล Buckthorn เช่นนี้: ในกระทะขนาดใหญ่เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่บนเตากวนเรารอให้มวลเดือด
2. หลังจาก - เราลดความร้อนของแผ่นพื้นแล้วต้มแยมด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถชอบได้นานกว่านี้ แต่ยิ่งคุณปรุงอาหารนานเท่าไหร่กลิ่นหอมของผลเบอร์รี่และฟักทองก็จะหายไปได้เร็วขึ้นเช่นเดียวกับสารที่เป็นประโยชน์
3. หากคุณต้องการเพิ่มกลิ่นหอมคุณต้องเพิ่มมะนาวหรือความเอร็ดอร่อยสีส้มในแยม
4. ก่อนที่คุณจะรวมตัวกันเพื่อเทแยมลงในขวดคุณจะต้องนำมันอีกครั้งเพื่อเดือดถอดโฟมใส่ลงในขวดม้วนด้วยฝา แยมสีที่มีกลิ่นหอมและสวยงามเช่นนี้จะกลายเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าของของหวานใด ๆ : Casseroles, พุดดิ้ง, ขนมชีสคอทเทจ, การอบ

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงแยมจาก Sea Buckthorn แช่แข็ง?

คำถามดังกล่าวมักถูกถามโดยคนที่ยุ่งมากและผู้ที่มีบทบาทที่สำคัญที่สุดในการเตรียมแยม - เพื่อทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้ เป็นที่ทราบกันดีว่า Sea Buckthorn เป็นต้นไม้ที่เต็มไปด้วยหนามดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะไปถึงมันคุณต้องใส่เสื้อผ้าพิเศษและรวบรวมผลไม้โดยตรงกับกิ่งไม้ และที่บ้านอย่างอบอุ่นเพื่อเอาผลเบอร์รี่ออกมาด้านหลังผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้แต่ละอันด้วยความอบอุ่น มันยาวเกินไปและเหนื่อยเกินไปดังนั้นเราจึงไปในระยะสั้น ๆ เราวางกิ่งไม้ด้วยทะเล buckthorn ในช่องแช่แข็งและเมื่อพวกเขาแช่แข็งเราจะนำออกและลบออกจากกิ่งได้อย่างง่ายดาย การเปิดรับผลเบอร์รี่ 3 ชั่วโมงในช่องแช่แข็งเพื่อไปทำงาน ในช่วงเวลาสั้น ๆ ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียสารที่เป็นประโยชน์

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• sea Buckthorn Berries - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 3 กิโลกรัม;
• น้ำ - 1.5 ล.

การเตรียมแยม:

1. เทเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำเย็นล้างหลายครั้งเพื่อกำจัดขยะส่วนเกิน
2. สำหรับการละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ให้เน้น 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมหรือไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ
3. ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อให้โปร่งใส
4. โอนผลเบอร์รี่ที่ละลายลงในกระทะด้วยน้ำเชื่อมร้อนผสม ปิดเตาทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องต้มแยม
5. จากนั้นควรติดขัดบนเตาเปิดเครื่องทำความร้อนช้าและรอเดือดเอาโฟมออกแล้วปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แยมสำหรับช่วงเวลานี้ควรจะโปร่งใส

นี่เป็นอีกสูตรง่ายๆสำหรับชิ้นงานที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ!

วิธีการปรุงแยม Sea Buckthorn ในหม้อหุงช้า

ได้รับการตรวจสอบมานานแล้วว่าในหม้อหุงช้าขนมอบแสนอร่อยอาหารจานแรกซีเรียลสตูว์ผักหม้อตุ๋นและแยมจะได้รับ แยมใด ๆ สามารถเชื่อมในหม้อหุงช้าเพราะอุปกรณ์นั้นเหมาะสำหรับศูนย์รวมของความคิดของเรา

เพื่อเตรียมแยมแสนอร่อยสำหรับชาคุณจะต้อง:

• กิโลกรัมของทะเล Buckthorn;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว

ปรุงแยมด้วยกัน เสียงแหลมของการกระทำ:

1. ผลเบอร์รี่ถูกแยกออกกำจัดขยะทั้งหมดน้ำเทล้างและทำให้มันเป็นไปได้ที่จะระบายน้ำ เราไม่ได้ให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่มากนักเนื่องจากเราจะปรุงแยมจากน้ำผลไม้ดังนั้น Buckthorn ทะเลที่รองรับจึงเหมาะสม
2. เราส่งผลเบอร์รี่ไปยังชามของอุปกรณ์เทน้ำให้มากที่สุดเท่าที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสม เปิดอุปกรณ์เลือกโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาทีฝาควรเปิด
3. น้ำเดือดสลับหม้อหุงช้าเป็นโปรแกรม“ ดับ” เตรียมความพร้อมเพียง 10 นาที แต่คุณจะต้องทำตามเวลาคุณจะยังคงกวนผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมอย่างสม่ำเสมอ
4. จากนั้นคุณต้องโยน buckthorn ทะเลบนตะแกรงเพื่อบีบเยื่อกระดาษ มันจะกลายเป็นมันฝรั่งบด อย่ารีบระบายน้ำเราจะเตรียมน้ำเชื่อมบนมันโดยไม่ต้องปรุงอาหาร เทน้ำตาลลงในชามมัลติซิคเกอร์เติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อละลายน้ำตาล
5. น้ำซุปข้นทะเลที่เกิดขึ้นจะต้องถูกเลื่อนเข้าไปในชามผสมกับน้ำตาลเทปขึ้น (“ ดับ”) เวลา 15 นาทีจากนั้นวางในขวดและปิดฝา

แยมพร้อมถ้ามีเหลืออยู่เล็กน้อยลองใช้แยมทะเล Buckthorn เมื่อคุณดื่มชา สนุกกับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ!

วิธีการปรุง Sea Buckthorn Jam - วิดีโอ