Perei Mash: คุณสมบัติประโยชน์และอันตราย สูตรอาหารที่ทำจาก masha ที่งอก, อาหารทำอาหาร

ถั่วบดในรูปแบบที่งอกเป็นคลังสินค้าของวิตามินและแร่ธาตุ บ่อยครั้งแทนที่จะเป็นชื่อคลาสสิกของสายพันธุ์พืชตระกูลถั่วเราสามารถได้ยินอย่างอื่น - "ถั่วทอง" ความคล้ายคลึงกันกับถั่วสามารถมองเห็นได้เมื่อถั่วงอกและกำจัดเปลือกสีเขียว ในรูปร่างและสีพวกเขาจะคล้ายกับถั่ว

Mash ในรูปแบบที่งอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากที่หลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อน ต้นกล้ามีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์

เรื่องราวเล็ก ๆ น้อย ๆ

บ้านเกิดของ Bobs คืออินเดีย ในภาษาฮินดีภาษาโบราณของประเทศนี้วัฒนธรรมถั่วประเภทนี้เรียกว่า "Mung" หรือถั่วของ Mung ในประเทศนี้เช่นเดียวกับประเทศในภูมิภาคเอเชีย Bobs Mung เป็นผลิตภัณฑ์หลักที่บรรจุด้วยขนมปังในรัสเซีย MASH จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่ทำมาเกือบทั้งหมดแล้วถั่วงอกของถั่วได้รับการชื่นชมมากที่สุดเพราะพวกเขามีโปรตีนและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย

MASH ที่ได้รับการพยากรณ์: องค์ประกอบ

ถั่วเป็นรูปไข่สีเขียวเล็ก พวกเขาถูกบริโภคทั้งในรูปแบบงอกและในรูปแบบต้ม Masha ทำจากแป้งสำหรับการเตรียมก๋วยเตี๋ยวในการปรุงอาหารโดยทั่วไปถั่วจะถูกใช้มากขึ้นในรูปแบบที่งอกเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงมีกรดอะมิโน 18 ตัววิตามินที่สำคัญที่สุด 11 ตัว: วิตามินบีกลุ่มวิตามินซี, E และ A, K, เช่นเดียวกับเบต้าแคโรทีน จุลินทรีย์: เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แคลเซียม

ค่าอาหารของผลิตภัณฑ์สูง 100 กรัมของต้นกล้าประกอบด้วย:

• 23. 86 - โปรตีน;
• 1.15 - ไขมัน;
• 62.62 - คาร์โบไฮเดรต;
• 16.3 - ไฟเบอร์

ปริมาณแคลอรี่ของ masha ที่งอกคือ 30 kcal ใน 100 กรัมในผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการประมวลผลด้วยความร้อนของแคลอรี่มีมากกว่า - 105 เมื่องอกถั่วไม่เพียง แต่มวลและปริมาตรหลายครั้ง แต่ยังรวมถึงปริมาณสารอาหารที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นไฟเบอร์จะเพิ่มขึ้น 2%วิตามินซี 35, 97 มก./100 กรัมจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น 5.1 เท่า!

Mash ที่ได้รับการพยากรณ์: ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์ของ masha ที่งอกสำหรับร่างกายมนุษย์มีขนาดใหญ่ผลิตภัณฑ์พืชนี้มีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อที่ทำความสะอาดฟื้นฟู

คุณสมบัติของ masha ที่งอก:

• มันมีผลประโยชน์ต่อผิวถ้าคุณทำมาสก์สำหรับใบหน้าด้วยต้นกล้า: มันมีผลกระทบที่ลดลง, มีคุณค่าทางโภชนาการ, สว่างขึ้นพื้นที่มืด (เม็ดสีและกระ, ร่องรอยของผื่น) ช่วยลดรูขุมขน;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น
• มีส่วนร่วมในการรักษาเสถียรภาพของคอเลสเตอรอลในเลือด;
• เพิ่มกิจกรรมทางจิต
• ช่วยในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งด้วยวิธีการแบบบูรณาการ
• สนับสนุนระดับของฮอร์โมนในร่างกายหญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือนและยังช่วยปรับปรุงสถานะทางอารมณ์ของผู้หญิงช่วยอำนวยความสะดวกในสภาพระหว่างกระแสน้ำ
• มีส่วนร่วมในการทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ทำให้ไขมันส่วนเกินและดูดซับสารพิษ;
• กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและกรดไฮยาลูโรนิกของตัวเอง - โดยทั่วไปแล้วมันเป็นสารต่อต้านการสร้างขึ้นทำให้ผิวเรียบเนียนดีขึ้น
• immunomodulator ที่ทรงพลัง: ไม่เพียง แต่เพิ่มกิจกรรมทางจิต แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพของมนุษย์โดยทั่วไป
• ในความร้อนมันช่วยป้องกันการระเบิดด้วยความร้อนปรับอุณหภูมิของร่างกาย
• ปราบปรามความปรารถนาที่จะกินอาหารหวาน
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
• ยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในต่อมสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
• เสริมสร้างข้อต่อ;
• ช่วยในการต่อสู้กับอาการแพ้
• ทำให้สถานะของระบบประสาทเป็นปกติ
• ทำให้ตัวบ่งชี้ฮีโมโกลบินเป็นปกติในเลือด
• เป็นยาขับปัสสาวะช่วยในการทำให้ความเป็นกรดเป็นปกติ
• ด้วยวิธีการที่ซับซ้อนช่วยในการรักษาโรคหอบหืด

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง MASH เป็นผู้นำเนื่องจากพืชตระกูลถั่วถูกนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวที่เป็นผู้ใหญ่ มีโคเอนไซม์ที่มีผลประโยชน์ต่อสภาพของผิวที่เป็นผู้ใหญ่ในองค์ประกอบของพืชตระกูลถั่ว: กระชับริ้วรอยเรียบและช่วยให้พื้นที่เม็ดสีสว่างขึ้น

Bobs ที่งอกของ Mung เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอายุทุกวัย Bobs มีโปรตีนผักเพียงพอดังนั้นคุณสามารถแทนที่โปรตีนจากสัตว์ได้หากมีถั่ว 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ทางเลือกดังกล่าวจะช่วยขนถ่ายระบบย่อยอาหาร

บดที่งอกมีอะไรอีกบ้าง? ถั่วสามารถรับประทานได้ทุกวัยพวกเขาจะได้รับประโยชน์ในฐานะเด็กเช่นผู้ใหญ่ ต้นกล้าของบ๊อบจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษกำจัดความรุนแรงในกระเพาะอาหารและรู้สึกเบาทั่วร่างกาย เนื่องจากมีองค์ประกอบร่องรอยจำนวนมากกรดและวิตามินในถั่วที่แตกหน่อจึงต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงโรคมวลของโรคซาร์ส

โดยวิธีการที่ Bobs of Mash ไม่ได้มีส่วนช่วยในการเกิดอาการท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซนี่เป็นเพียงหนึ่งในคุณสมบัติของ Masha

ข้อห้ามคืออะไร? มีเพียงไม่กี่คนหากคุณมีการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ไม่ดีมีโรคของระบบย่อยอาหารคุณต้องปฏิเสธที่จะใช้ถั่วที่แตกหน่อ การแพ้ส่วนบุคคลนั้นไม่มีข้อยกเว้นและหากคุณใช้ถั่วเขียวในปริมาณมากสิ่งนี้เต็มไปด้วยการกระจายตัวและท้องอืด

วิธีรับถั่วงอกงอก masha

การงอกของ Bobs Mung เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด หากคุณออกเดินทางเพื่อเรียนรู้วิธีการงอกพืชตระกูลถั่วและพืชเม็ดคุณต้องเริ่มต้นด้วย Masha

ถั่วลันเตาของบดคุณต้องรู้อะไรก่อนเริ่มการงอก? เนื่องจากถั่วพร้อมกับถั่วงอกจะถูกกินในรูปแบบดิบจึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อการงอกที่สะดวกสบาย ควรคำนึงถึงว่าบ็อบต้องการทั้งแสงและความมืดดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการตื่นตัวของถั่ว

1. เตรียมพืชตระกูลถั่วพวกเขาจะต้องแยกออกก่อนเพื่อกำจัดธัญพืชและขยะที่หัก
2. เทอุณหภูมิน้ำด้วยน้ำล้างออก ระบายน้ำ
3. เตรียมภาชนะสำหรับการงอก: มันอาจเป็นภาชนะบรรจุพิเศษหรือภาชนะบรรจุอาหารใด ๆ คุณสามารถงอกบดในขวดแก้วหรือบนจานที่มีด้านสูง
4. เทถั่วลงในภาชนะเทน้ำที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำ (จะดีกว่าที่จะใช้ดีหรือกรอง) ปล่อยให้บดทั้งคืน
5. ในตอนเช้าคุณต้องระบายน้ำล้างในน้ำจืดและสามารถทิ้งไว้ในภาชนะหรือเทถั่วลงในภาชนะแก้ว ตัวอย่างเช่นในขวด
6. คลุมคอด้วยผ้ากอซพับในหลายชั้นแก้ไขด้วยแถบยืดหยุ่น
7. เตรียมจานเทน้ำลงไปหมุนขวดไปด้านล่างลงเพื่อให้คุณได้มุมเท่ากับ 45 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ธัญพืชแช่ด้วยความชื้น
8. จานที่มีขวดต้องวางในที่อบอุ่น แต่มืด ตามความจำเป็นคุณจะต้องเติมน้ำและล้างบด
9. มีความจำเป็นที่จะต้องสลับการสัมผัสของถั่วในที่มืดและในแสง 4 ชั่วโมงต่อวันก็เพียงพอแล้วสำหรับถั่วที่จะอยู่ในความสว่างและเวลาที่เหลืออยู่ในที่มืด
10. หลังจากวันที่ 3 (และถ้าห้องเย็น -5) ถั่วจะพร้อมใช้งาน
11. เมื่อต้นถั่วงอกถึง 1 ซม. สามารถรับประทานบดได้ในรูปแบบนี้ถั่วจะถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ไม่จำเป็นต้องรอให้ถั่วงอกขึ้นมาและแทนที่จะเป็นแสงพวกเขากลายเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล พวกเขาจะไม่อร่อยและนุ่ม

ในตู้เย็นต้นกล้าของ masha สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 วันห่อด้วยผ้ากอซบริสุทธิ์ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะกินในครั้งเดียว

อีกวิธีหนึ่งในการงอกถั่วสำหรับผู้ที่ตัวเลือกแรกอาจดูยาก:

1. ใช้ขวด 0.5 ลิตร เติมด้วยถั่ว 1/3 ล้างในน้ำอุ่นเอาธัญพืชที่เสียหายหากจำเป็นและกำจัดขยะ
2. เทถั่วด้วยน้ำทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
3. หากคุณต้องการที่จะงอก masha จำนวนมากทันทีคุณต้องใช้น้ำ 4 ถ้วยบนถ้วยข้าว ถั่วต้องว่ายน้ำในน้ำ
4. ใน 12 ชั่วโมงควรตีความต้นกล้าครั้งแรกคุณสามารถดูว่าชีวิตในธัญพืชตื่นขึ้นมาได้อย่างไร: ก่อนอื่นพวกเขาจะดื่มด้วยน้ำเพิ่มขนาด จากนั้นต้นถั่วงอกแรกแทบจะไม่สังเกตเห็นได้ซึ่งจะปรากฏขึ้นมากขึ้นเรื่อย ๆ
5. อย่าลืมล้างถั่วทุก ๆ 10 ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำ หากคุณต้องการขัดจังหวะกระบวนการของการงอกโดยเชื่อว่ามันเพียงพอแล้วคุณต้องวางถั่วไว้ในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อล้างใต้น้ำไหล ดังนั้นคุณสามารถกำจัดเปลือกสีเขียวได้อย่างง่ายดายซึ่งจะรบกวนและทำลายการปรากฏตัวของอาหารสำเร็จรูป

นี่คือวิธีที่ต้นกล้าของ Masha ควรดูที่สามารถกินได้แล้ว:

เคล็ดลับ: ถั่วบดสามารถงอกได้ในภาชนะใด ๆ : ในภาชนะบรรจุอาหารหรือแม้แต่ในจานลึก สิ่งที่จำเป็นต้องมี: ล้างถั่วทุก ๆ 10 ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำเป็นความสดใหม่และให้แสงสว่างในแสงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เวลาที่เหลือของถั่วสามารถทิ้งไว้บนโต๊ะครอบคลุมด้วยฝาปิดหรือผ้าเปียก

MASH ที่ได้รับการพยากรณ์: สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร

บดหน่อ แต่จะทำอย่างไรต่อไป? ลองต้นกล้าพวกเขามีรสชาติที่เป็นกลางพวกเขาสามารถรับประทานได้เช่นนั้น แต่มันก็ดีกว่าและอร่อยกว่าที่จะเพิ่มอาหารพร้อมทำ

สลัดจาก masha ที่งอก

สูตรสำหรับการทำสลัดจาก masha ที่แตกหน่อเตรียมผลิตภัณฑ์:

• แตงกวา - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่ง;
• ถั่วแพทช์สีเขียว - 100 กรัม;
• น้ำมันงา - 30 มล.;
• กระเทียม - 1 หรือ 2 กลีบเพื่อลิ้มรส;
• ต้นกล้าของ Masha - 300 กรัม;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.

การเตรียมสลัดที่มีประโยชน์:

1. ต้องล้างด้วยแตงกวาและพริกไทยตัดเป็นแถบ
2. ล้างออกอย่างระมัดระวังบดระบายน้ำ
3. เทน้ำเดือดบนถั่วเขียวทิ้งไว้ 1 นาที ระบายน้ำ
4. พับส่วนประกอบทั้งหมดในชาม
5. เราทำน้ำสลัดสำหรับสลัดกระเทียมสับ (ผสมกับซอสและเพิ่มน้ำมัน) หากไม่มีน้ำมันงาเราจะไปที่บ้าน เพิ่มน้ำมะนาวผสม หากคุณเป็นคนรักเผ็ดคุณต้องเพิ่มผงพริกเล็กน้อยลงในปั๊มน้ำมัน
6. เทผักและต้นกล้าด้วยการเติมเชื้อเพลิงผสม เสิร์ฟสลัดดังกล่าวไปที่โต๊ะทันที

คุณมีต้นกล้าเท่าไหร่ต่อวัน? คำถามนี้มักจะถามผู้เริ่มต้นที่ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เท่านั้น ต้นกล้าของ Masha เป็นอาหารยามเช้าเพราะต้นกล้าอิ่มตัวด้วยพลังงาน เริ่มต้นด้วยการกินต้นกล้า 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะค่อยๆเพิ่มขึ้นและนำไปสู่บรรทัดฐาน - 4 ช้อนโต๊ะ ต่อวัน ในตอนบ่ายและตอนกลางคืนต้นกล้าจะดีกว่าที่จะไม่กินเพราะพวกเขามีผลกระตุ้น

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคุ้นเคยกับการใช้พลังงานอย่างค่อยเป็นค่อยไป ก่อนอื่นเพิ่มต้นกล้าหนึ่งช้อนชาลงในโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ทำสลัดผัก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเคี้ยวต้นกล้าได้ดี หลีกเลี่ยงการประมวลผลความร้อนของต้นกล้าเนื่องจากค่าของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

Mash ที่เป็นศาสดาในเกาหลี

สลัดเกาหลี Masha มีประโยชน์อย่างยิ่งมีองค์ประกอบและวิตามินมากมายนอกจากนี้ยังอร่อยมาก! ในการลิ้มรสสลัดที่เรียกว่า "chirgum-cha" ไม่มีสลัดที่จะไปบ้านเกิดของคุณทุกอย่างสามารถทำได้อย่างอิสระถ้าคุณมีส่วนประกอบทั้งหมด

คุณต้องเตรียม:

• แก้วถั่วบด;
• หัวหอมใหญ่;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันพืชใด ๆ - 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• essence น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนชา;
• เครื่องปรุงรส - หนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัดเตรียมแก้วถั่วล้างออกเทลงในขวดแก้วที่มีปริมาตร 1 ลิตรเทน้ำ ออกไป 8 ชั่วโมง
2. ในตอนเช้าน้ำจะต้องถูกระบายออกไปเตรียมผ้าเช็ดตัวเทอร์รี่ 2 อัน: ขยายด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับการอบด้วยผ้าเช็ดตัวเปียกเทถั่วปกคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกครั้งที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าเช็ดตัวทั้งสองมีความชุ่มชื้นอยู่เสมอป้องกันการระเหยของของเหลว
3. มันเพียงพอที่จะรดน้ำบดด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง 2 ครั้งต่อวัน มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะเติมรวมทั้งออกในครึ่งตาย
4. หลังจากวันหนึ่งถั่วของ Mung ควรเปิด - ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น หากคุณเห็นว่าบดไม่ได้ระเบิดไม่มีถั่วงอกนั่นหมายความว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะงอกถั่วเพราะมันหมายความว่าพืชตระกูลถั่วได้รับการรักษาด้วยสารเคมีในกระบวนการเติบโตหรือการเก็บรักษา
5. หลังจาก 48 ชั่วโมงและอาจยังคงรวมถึงการแช่ 8 ชั่วโมง MASH จะทำให้ถั่วงอกซึ่งจะมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด ถึงเวลาหยุดเพียงแค่นั้น ความสนใจ: ถั่วไม่สามารถงอกได้นานกว่า 5 วันเนื่องจากพวกเขาสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์
6. นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำจัดเปลือกสีเขียวมันกินได้ แต่มันจะแทรกแซงอย่างต่อเนื่องในกระบวนการปรุงสลัดเกาหลี มีความจำเป็นที่จะต้องวางบดไว้ในชามขนาดใหญ่หรือกระทะเทน้ำขยับถั่วเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้แตกถั่วงอกที่ละเอียดอ่อน เปลือกสีเขียวจะลอยไปที่พื้นผิว คุณต้องระบายน้ำและคุณสามารถเริ่มทำสลัดทำอาหารได้
7. ตามสูตรดั้งเดิมบดที่แตกหน่อจะต้องได้รับการรักษาด้วยความร้อน สารที่เป็นประโยชน์บางอย่างหายไปสิ่งนี้จะต้องเกิดขึ้นในมุมมอง มี 2 \u200b\u200bวิธีในการทำสลัด พิจารณาทั้งสอง: ก่อนอื่นคุณต้องล้างถั่วแล้วใส่ในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลา 1.5 นาทีระบายน้ำโยนลงบนตะแกรง
8. หัวหอมจะต้องสับด้วยแหวนและทอดในน้ำมันเป็นสีทองที่สวยงาม จากนั้นจะต้องถ่ายโอนหัวหอมไปยังจานและเพิ่มซอสดินลงในน้ำมันและอุ่นด้วยน้ำมันเป็นเวลา 2 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
9. ต้นกล้าจะต้องขยับในชามลึกสำหรับสลัดใส่หัวหอมเทซอสผ่านกดบีบกระเทียมเพิ่มน้ำส้มสายชูและปรุงรสเกาหลีสำหรับการเตรียมแครอท คุณสามารถใส่เกลือ, สีดำ, กลิ่นหอมและพริกหยวกแดง, ผักชี ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟสลัดลงบนโต๊ะทันที
10. ตัวเลือกที่สอง: การแปรรูปความร้อนของถั่ว, หัวหอมย่าง - ในทำนองเดียวกันเติมในซอสน้ำมันเพิ่มกระเทียมและน้ำผลไม้บีบจากครึ่งหนึ่งของมะนาว จากนั้นในสลัดเราร่วนขนหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งสดผสม เราออกไปสองสามชั่วโมงเพื่อให้สลัดผสม ก่อนเสิร์ฟผสมลิ้มรสเพิ่มน้ำส้มสายชูถ้าจำเป็น

สมูทตี้ที่มีบดเป็นเวลานาน

เรายังคงเชี่ยวชาญสูตรอาหารจาก Masha ที่แตกหน่อ เราเสนอให้ทำอาหารที่ง่ายที่สุดคือ Morning Vitamin Smoothie

เตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• น้ำบริสุทธิ์ 500 มล.
• สลัดเล็ก ๆ
• dill and Parsley - หลายสาขา;
• bobs Mung - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ripe Bananas - 2 ชิ้น;
• ที่รัก - ช้อนชาหรือ 3 วันให้เลือก

วิธีการปรุงค็อกเทลเพื่อสุขภาพ:

1. สลัดและผักใบเขียวจะต้องล้างออกภายใต้ลำธารของน้ำสลัดของเหลวส่วนเกินออกใส่ในเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วยน้ำผึ้งหรือวันที่ลงในชามปั่น (แช่ก่อนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อลบฟิล์มบาง ๆ ) รวมถึงต้นกล้าของ Masha
3. เทน้ำบดจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. หากต้องการสลัดสามารถแทนที่ด้วยผักโขม

ผลลัพธ์: ค็อกเทลควรกลายเป็นหนาเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องดื่มเครื่องดื่มชูกำลังในตอนเช้า

Vinaigrette กับต้นกล้าของ Masha

เราปรุงวิตามิน vinaigrette จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• mash ที่ได้รับการพยากรณ์ - 200 กรัม;
• หัวบีทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• เห็ดดอง - 200 กรัม;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - หัว;
• น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่งสด - สำหรับการตกแต่ง;
• ใบสลัด - สำหรับการให้บริการสำหรับแต่ละส่วน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักต้ม มันจะง่ายขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้นทำให้เป็นจริง: ห่อผักแต่ละชนิด: หัวผักกาดแครอทและมันฝรั่งในฟอยล์ใส่แผ่นอบเทน้ำ นำเข้าอบในเตาอบจนพร้อม เป็นผลให้สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้สูงสุด
2. ผักเย็นสะอาดตัดเป็นก้อน
3. ตัดเห็ดอย่างประณีตแตงกวา - รวมถึงลูกบาศก์สับหัวหอม
4. ผสมผักทั้งหมดในชามเพิ่มบดที่แตกหน่อ (โดยไม่ต้องรักษาด้วยความร้อน)
5. ทำปั๊มน้ำมัน: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวปรุงรสน้ำส้มสายชู
6. ล้างใบสลัดใต้ก๊อกน้ำส่วนเกินออกจากน้ำส้มสายชูบนสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและกิ่งไม้คื่นฉ่าย

Mash ที่ได้รับการพยากรณ์: บทวิจารณ์

Tatiana: " ฉันถูกนำไปใช้โดยการงอกของธัญพืชฉันซื้อถั่วอุซเบกในตลาดที่ขายผลไม้แห้ง ฉันชอบที่จะงอกข้าวสาลี แต่ตอนนี้ฉันจะพูดถึงถั่วทอง MASH เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันลองจากต้นกล้าถั่วงอกมีความละเอียดอ่อนหวานถั่วก็กลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและเป็นกลาง ฉันงอกบนจานโดยใช้ผ้าฝ้าย (ไม่มีสีย้อม) เทบดด้วยน้ำดื่มทิ้งไว้ตอนกลางคืนระบายน้ำล้างด้วยผ้า ฉันทำตามเพื่อให้ผ้าไม่แห้ง ธัญพืชมีค่าสูงสุดที่จุดเริ่มต้นของการงอกเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นเพียงแค่ขนาด 5 มม. ในความเป็นจริงส่วนที่มองเห็นได้ของต้นกล้ามีความยาวน้อยกว่า (สูงถึง 3 มม.) ส่วนที่เหลือ 2 จะถูกซ่อนอยู่ภายใน ฉันไม่แนะนำให้คุณงอกอีกต่อไปเนื่องจากส่วนหนึ่งของพลังงานที่เป็นประโยชน์สูญเสียธัญพืช แต่มันได้รับวิตามินมากขึ้น ดังนั้นตัดสินใจว่าอะไรจะดีกว่าสำหรับคุณ คุณสามารถมีส่วนร่วมของธัญพืชที่แตกหน่อในขั้นตอนนี้โดยใช้ส่วนที่เหลือปล่อยให้ส่วนที่เหลือเติบโตขึ้น สำหรับการงอกของ Masha ฉันแยกแยะความแตกต่าง 16 ชั่วโมงโดยคำนึงถึงการซักครั้งแรก ฉันชอบผลลัพธ์นี้มากที่สุดเพราะถั่วมีความละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด หากเวลาหายไปถั่วงอกสีเขียวปรากฏขึ้น - มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะกินต้นกล้าเช่นนี้เนื่องจากพวกเขามีพิษต่อร่างกายมนุษย์สาร».

มารีน่า: "" เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันค้นพบการงอกฉันชอบบดมากเพราะมันไม่ได้แน่นอนมันเติบโตอย่างรวดเร็วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับส่วนหนึ่งของธัญพืชที่มีประโยชน์อย่างกระฉับกระเฉง ฉันไม่ปฏิบัติตามสูตรการทำอาหารฉันใส่ต้นกล้าลงในสลัดใด ๆ ส่วนใหญ่ฉันชอบกะหล่ำปลีสดหัวหอมแครอทสลัดพริกหวาน หลังจากเติมน้ำมันสลัดด้วยน้ำมันฉันก็ใส่ต้นกล้าของ Masha ลงในจานและเพลิดเพลินกับรสชาติ ฉันทำสลัดในตอนเช้าฉันชอบมันมาก!»