Hur man gör Limoncello -sprit hemma. De bästa recepten för en Lemoncello -dryck steg för steg med ett foto. Hur man dricker Lemonchello. Limonchello cocktailrecept. Limonchello hemma: Recept hur man dricker

Limonchello är en citron sprit som har en mjuk och uppfriskande smak. Denna alkoholhaltiga dryck kommer från Italien, där den är mycket vördad av lokala invånare och har en hög kostnad. Därför gör skickliga hemmafruar det hemma, eftersom processen att förbereda en sprit är ganska enkel. Bland de olika Limoncello -recept är det viktigt att ta hänsyn till finesserna och funktionerna i beredningen av drycken, som kommer att diskuteras i artikeln.

Innehåll

Limonchello -dryck - Hur man väljer citroner

Smaken på spriten beror direkt på kvaliteten på de produkter som väljs för receptet. En stor roll i detta tilldelas citroner. Smaken av citroncello ger fruktens eteriska oljor, som finns i fostrets skal, och inte i massa. Därför bör kvaliteten på citronerna vara hög.
Fullt mogna frukter har en slät och glänsande hud. Om fostret har en matt skal, har det ännu inte mognat och kommer att ha för sur smak. I denna fråga är det viktigt att avgöra om det finns vax på ytan av citron, vilket kan förhindra att produktens kvalitet är fastställd.
För att ta bort vaxskiktet från citronen, sänka frukterna i några sekunder i kokande vatten. Torka sedan på ytan noggrant med en kökshandduk med en hög eller mjuk trasa. Om det inte finns något vax, tvättas frukterna helt enkelt före användning.
När du väljer citroner trycker du lätt på huden. Massan med mogna frukter är fjädrande och förblir tät, medan övermogna frukter verkar bucklor. Dessutom har sådana frukter färre vitaminer och användbara element.
I släta citroner är skalet tunn. Frukt med knölar indikerar närvaron av en tjock skal. Italienare för citroncello använder citroner med tunn hud, eftersom bara den tillsätts enligt receptet.
Närvaron av bruna fläckar på skalet på citrus indikerar användning av antibiotika under frukttillväxt. Sådana citroner kommer att göra drycken bitter. Huden bör också vara jämn, utan bucklor, skador och spår av råtta.
Om du enkelt kan separera citronskalan från massa, var denna frukt fryst eller den var mycket hypotermi. Sådana frukter används inte för att göra en drink.
Var noga med att lukta citronen. Aromen av en färsk och kvalitetsprodukt kan inte förväxlas med någonting. Den är ljus, rik, utan lukten av kemi och trevlig.

Limonchello hemma - subtiliteter och hemlighet för matlagning

För att göra en alkoholhaltig dryck med hög kvalitet med en trevlig smak, håller italienarna små hemligheter för förberedelserna. Nu är receptets subtiliteter kända för oss.

Vanligt vatten från kranen är hårt och klorerat. Det används inte för framställning av citron sprit. För en drink, tillsätt filtrerat vatten eller flaska. Men det är bäst att förbereda Lemoncello på destillerat vatten. Det kommer att ge drinken mjukheten i smak och innehåller inte föroreningar.
En pikant bitterhet av en drink visas när den används i receptet för den vita delen av huden. Om du vill mjukgöra smaken av citroncello, tillsätt bara den övre delen av skalet. Det är tillrådligt att använda citroner med tunn hud, eftersom de är mer doftande.
Fästningen av drycken kan justeras oberoende. Graden av Limonchello beror på mängden socker i förhållandet med vattenvolymen i receptet. Så ju mer du lägger till socker, desto mer blir spriten starkare. En ökning av mängden vatten kommer också att minska styrkan hos den alkoholhaltiga drycken.
Enligt italienarna bör det klassiska receptet för Limonchello innehålla anteckningar av kanel. Lägg till detta krydda till drinken om så önskas. Men använd den i form av en pinne, inte krossad. Så drinken kommer att visa sig vara transparent och kommer inte att innehålla korn.
Lickens färg kan också ändras. Den klassiska nyansen är ljusgul. För att ge gröna anteckningar av Lemoncello, använd kalk istället för en citron. Tillsätt orange zest också för en orange nyans av drinken.
Det traditionella Limonchello -receptet involverar användning av 4 kg. Citrus för att få 1 liter av en färdig drink. Som bas används vodka. Men du kan också lägga till alkohol av olika fästningar och moonshine. Krämsmaken på drycken ger mjölk och grädde, som i receptet ersätts av vatten.

Limonchello hemma - recept

Även om italienarna hävdar att klassisk Limonchello bara kan göras i Italien från riktiga italienska citroner, fann erfarna hemmafruar sin lösning. De förbereder en sprit hemma enligt flera recept. Dessutom kan du själv ändra ingrediensvolymen och justera receptet till din smak. Huvudvillkoret är att uppfylla matlagningstekniken.

Limoncello för alkohol

Det klassiska likörreceptet involverar användning av hög kvalitet renad alkohol. Italienare övertygar att det bara i detta fall kommer att vara möjligt att förbereda en drink med en traditionell smak. Limonchello enligt ett sådant recept kan användas separat eller göra cocktails baserat på det.

Förbered följande ingredienser för spriten:

mogna citroner - 1 kg. eller 7-9 st.;
renad alkohol, styrka på 95% - 0,5 L.;
vitt socker - 0,5 kg;
destillerat eller filtrerat vatten - 0,65 ml.

Instruktioner för tillverkning av Lemoncello:

För receptet är det viktigt att bara använda ren alkohol utan andra föroreningar för att inte förstöra smaken på drinken. Ju högre styrkan hos alkohol är, desto mer aromatisk kommer spriten att visa sig. Du kan ersätta socker med fruktos, men räknas bara korrekt för sötma. Välj doftande citroner med tunn hud, men inte mogen.
Skölj citronerna noggrant i varmt vatten. Om det finns vax på huden, bör frukterna vara packade med kokande vatten. Därefter torka dem omedelbart med en grov trasa för att ta bort det smälta vaxet. Torka sedan in citronerna från överskott av fukt.
Ta bort huden från citrus. Arbeta långsamt för att inte skada den vita delen av skalet. Det är mest bekvämt att ta bort från frukterna det övre skiktet med en grönsaksrengöring. Av ett kilo citroner får du cirka 140 g.

Sätt den beredda nallen på botten av bankerna. Om du har flera små behållare, distribuera jämnt skalet över dem. Häll zestet med alkohol. Stäng behållaren med ett tätt lock. Skriv datumet ovanpå för att övervaka tidsfristerna för insisterande.

Sätt bankerna på en mörk och sval plats. Lämna citronskalet för att infusera cirka 5-7 dagar. Italienarna lämnar citronskal i flera månader, men under denna tid kommer drinken att ta upp mer bitterhet än arom av citron. Därför räcker ovanstående period. Skaka behållaren ofta.

Efter en vecka, sil alkohol, pressa zest väl och fortsätt till beredningen av sirapen. Häll återstående zest med förberett vatten och låt det i flera timmar. Tappa sedan och använd för sirap. Vatten näras med eteriska oljor och vitaminer från skalet av citroner.
Mät socker, häll vatten. Sätt behållaren på den långsamma elden. Koka sirapen tills kristallerna är helt upplösta, men koka inte den. I det här fallet rör om vätskan ofta så att det nedre skiktet inte brinner. Annars får sirapen en bitter smak.

Kyl sirapen till rumstemperatur, kombinera med tinktur av alkohol, blanda noggrant. Massan blir först molnig, vilket är en naturlig process. Efter ett tag kommer spriten att bli transparent.
Du kan inte använda Lemoncello direkt. Lägg den i kylen i 5 dagar. Under denna tid kommer ingredienserna att ansluta till varandra, och drinken får sin smak. Efter att ha insisterat på spriten samlas oljor på ytan. Du kan samla in dem eller lämna dem för att förbättra smaken.

Från det angivna antalet ingredienser erhålls en sprit med en styrka på cirka 35 grader med ett sockerinnehåll på 30 gram per 100 ml. Dessa indikatorer betraktas som klassiska vid beredningen av Lemoncello.

Hur man gör citroncello på mjölk

För älskare av spritlikare finns det ett recept för matlagning av Lemoncello baserat på mjölk. En alkoholhaltig dryck erhålls med en mycket känslig smak med anteckningar av citrus. Men tyvärr har denna sprit en kort hållbarhet. Efter förberedelserna kan du bara lagra det i kylen, beroende på mängden alkohol i receptet. I frysen ökar denna period till 6 månader.

För att förbereda en sprit behöver du följande ingredienser:

stora citroner - 4 st;
ren alkohol 95% - 500 ml.;
pastöriserad mjölk - 1 l.;
socker - 600 g;
vanilla - 1 pod.

Hur man lagar Lemoncello hemma:

Tvätta citronerna under rinnande vatten eller häll dem med kokande vatten. Låt frukterna torka och ta sedan bort den gula huden. Försök att undvika vit skala så att drinken inte får bitterhet. Lägg zest i en burk med ett tätt lock.

Häll skalet med alkohol, stäng burken och lägg på en sval plats för att insistera. Du kan använda kylskåpets nedre hylla för detta, eftersom det är minimal temperatur. Lämna alkohol för att bli närad av aromen i citronen i 6-9 dagar. Du kan lämna burken i kylen i en månad. Skaka innehållet dagligen. Den bleknade färgen på zest indikerar tinkturens beredskap.

Få zest och sila alkohol genom en sil. Det bör få en ljusgul nyans. Mjölk för receptet måste användas pastöriserad, eftersom den inte kommer att koka för sirap. Men du kan också ta vanlig mjölk, bara förbe på den och svalna den.
Lägg vaniljbagen i mjölk och värm den något. Det är viktigt att kasta vanilj i kall mjölk och gradvis värma den så att kryddan gradvis ger sin doft. Tillsätt socker. Ofta mjölk tills kristallerna är helt upplösta. Kopa inte blandningen. Ta sedan bort sirapen från kaminen och kyl den till rumstemperatur.

Sila sirapen genom gasväv och kombinera med alkohol. Blanda väl, lägg en cool plats i 5-6 dagar. Efter det kan spriten konsumeras, men placera den först i frysen.

Hemlagad citroncello på vodka

För beredning av citron sprit kan du använda vodka istället för alkohol. Välj bara rena råvaror utan extra smak. Använd inte heller tinkturer som peppar eller honung. Dessa drycker tillåter dig inte att känna spritens citronsmak. Drycken förbereds mycket enkel: sockersirap läggs omedelbart och inte efter några dagar. Det är bara för att insistera på att spriten kommer att behöva mer tid.

Ingredienser för ett enkelt limonchello -recept:

vodka utan tillsatser - 0,325 L.;
mogen citron - 10 st.;
renat vatten - 1,5 msk.;
vitt socker - 1,5 msk.;
rosa socker - 2 msk. l.

Snabbt sätt att göra Lemoncello:

Skölj mogna citroner med tunn hud, torka sedan med servetter och ta bort skalet från dem. Använd vegetabilisk rengöring för detta, så att tjockleken på zest är minimal. Om den vita delen av huden på citruset förblir, skär den med en vass kniv.

Förbered en drink för en drink. Tvätta den noggrant, torka den. Locket på diskarna ska vara tätt. Lägg zest i en behållare. Det borde ockupera det mesta av flaskan. Häll vodka till skalet.

Förbered sirapen i en separat skål. Värm vatten, häll socker. Du kan också lägga till rosa socker som ger söta anteckningar för att smaka eller använda vanligt vaniljsocker. Men dessa tillsatser var valfria. Rör sirapen tills sockret upplöses. Koka inte upp. Kyl den färdiga sirapen och häll i vodka med zest.

Stäng en flaska dryck, skaka flera gånger så att sirapen är jämnt blandad med vodka. Lämna behållaren vid rumstemperatur under en dag och ordna sedan om på en mörk och sval plats.

Spriten bör infunderas i minst en vecka. Om du gillar den mer mättade smaken av citrus, lämna Limonchello med Zest i 2-3 veckor. Den färdiga spriten måste filtreras och lagras i frysen.

Limonchello på moonshine

En hemlagad månbaserad sprit kommer inte att vara mindre välsmakande än på alkohol eller vodka. Dessutom kan du själv reglera fästningen till den färdiga drinken baserat på antalet månskinnsgrader. För Limonchello måste Moonshine rengöras före kloan, eftersom lukten och smaken av livliga oljor kan förstöra citrusaromen.

För Limonchello behöver du följande produkter:

filtrerat vatten - 250 ml.;
citronskal utan en vit bas - från 10 st. citrus;
renad månsken - 1 L.;
vitt socker - 300 g;
ingefära rot är att smaka.

En steg -för att förbereda en sprit:

Häll citronerna med kokande vatten, torka med pappershanddukar och ta bort den övre delen av huden utan en vit bas. Häll zestet med alkohol. I det här fallet lägg citronskalet så tätt som möjligt så att månskinnet täcker den helt.
Använd ingefära rot för att smaka, men lägg inte för mycket. Annars, med överdrivna mängder, kommer det att avbryta smaken av citron. Skala ingefära, rist på ett fint riv. Tillsätt den i en behållare med en skal och månsken.
Sätt alkohol till infus på en mörk och nödvändigtvis cool plats i en vecka. Glöm inte att regelbundet skaka innehållet i flaskan. Detta är nödvändigt så att alkohol är starkare än aromerna av citron och ingefära.
På en vecka, få månskenet. Förbered sirapen från vatten och socker. Rör ofta och vänta tills alla sockerkristaller upplöses. Det är viktigt att inte koka in sirapen annars kan drinken köpa en karamellsmak. Kyl sirapen och häll på månskenet. Skaka behållaren flera gånger för att blanda alla lager.
Du kan inte använda Lemoncello direkt. Lämna det att infusera i 3-5 dagar i kylen, sil sedan genom gasväv och häll i flaskan. Förvara i kylen, svalna i frysen innan du serverar.

DIY Lemoncello med grädde och honung

Du kan ge en krämig smak till en alkoholhaltig dryck med mjölk. Men med grädde är citronens sprit särskilt mjukt, och när honungen tillsätts kommer Limonchello att få en mjuk smak. En sådan drink måste förberedas strikt enligt den teknik som anges nedan, annars kan grädden krullas upp, och honung kommer att ge spriten en karamellsmak och förlora alla sina användbara egenskaper.

Ta ingredienserna till spriten i denna mängd:

renad alkohol - 250 ml.;
tunna crown citroner - 5 st.;
brunt socker - 300 g.;
kräm 20% fett - 400 ml.;
varje honung - 2 msk. L .;
vanilin -extrakt - 3 g.

Limonchello -recept hemma:

Du kan reglera mättnaden av citronsmak med mängden frukt. Att också lägga till eller minska mängden alkohol du påverkar styrkan på drycken. Brunt socker används enligt receptet. Det är inte så sött och innehåller mer användbara element. Men du kan använda vanligt vitt socker.
Själva drycken är högkalori, eftersom grädde används. För att minska antalet kalorier, späd dem med mjölk eller vatten. Vanilla kan ersättas med kanel. I stället för extraktet är användningen av vaniljbågar tillåtet, bara de måste tillsättas under uppvärmningen av grädden.
Sänk på citronerna i ett par sekunder i kokande vatten, torka av våtservetter. Var särskilt uppmärksam på att ta bort skalet. Skickan bör vara utan en vit del, eftersom den kommer att ge dryckens bitterhet. Lägg zest i flaskan, häll i alkohol. Sätt behållaren på en mörk plats för att insistera i en vecka. Skaka flaskan så ofta som möjligt.
Sila sedan alkoholen efter några skikt av gasväv. Det ska bli gult. Värm grädden i en separat behållare, men koka inte upp. När du kokar kan grädden krullas. Ta bort från kaminen, häll socker och tillsätt vanillin. Blanda vätskan väl tills sockret är helt upplöst. Tillsätt sedan honung och blanda igen så att den är jämnt fördelad i grädde.
Kyl grädden och kombinera med citronalkohol. Slå massan väl. Det rekommenderas inte att dricka spriten omedelbart. Det bör infunderas och matas med aromer i 7-10 dagar. Håll Limonchello i kylen, men lägg den i frysen i 2-3 timmar.

Cocktails med citroncello

En doftande citronsprit kan bli ett originalt tillskott till alla cocktail. Limonchello cocktailrecept för beredning av cocktails. Efter att ha studerat matlagningstekniken kan du ändra volymen för varje ingrediens efter din smak.

Limonchello och champagnecocktailrecept

Fans av mousserande vin kommer att uppskatta denna cocktail. Förutom den subtila smaken av champagne kommer du att känna en citrusaroma med anteckningar av mynta. Det är nödvändigt att laga cocktail endast från kalla ingredienser. Om du lägger till is, kom ihåg att det inte bara svalnar cocktail, utan också utspädar den med vatten. Detta kan minska dryckens fästning.

Cocktailingredienser:

färska myntablad - 0,25 msk.;
limonchello - 0,25 msk.;
socker - 2,5 msk. L .;
mogen citron - 1 st;
vit champagne - 1 msk.

Hur man lagar en cocktail med Lemoncello:

För att förbereda en cocktail behöver du en mixer. I det här fallet, ta en liten sil för att filtrera den färdiga drinken. Skölj myntabladen, torka ordentligt. Sänk citronen i kokande vatten i några sekunder och ta sedan bort zest med en tunn remsa.
Lägg mynten, citronskal i mixern, tillsätt socker och häll citronchello. Blanda ingredienserna i cirka 10 sekunder. Sedan filtreras massan i en separat behållare, fasta rester kastas bort.
Kyl glasögonen för att mata cocktail och smörj sedan deras kanter med citronsaft. För att göra detta, rita bara en bit citron på glaset. Om så önskas kan kanten vara sådan. Den resulterande massan är uppdelad i två glas, resten av utrymmet hälls med champagne. Ovanpå cocktailen kan dekoreras med en bit citron. Servera direkt så att drinken inte har tid att värma upp.

Hur man lagar en cocktail med citrongcello och hallon

Citron går bra med hallon. En sådan cocktail är lämplig för en sommarfest, eftersom den uppdateras bra. Istället för mynta, använd färsk basilika som ger en cocktail friskhet och ovanlig smak.

Ingredienser för en cocktail med en citron sprit:

mogen citron - 1 st;
basilen är färsk, bladen ska smaka;
färska hallon - 8 bär;
vitt socker - 2 msk. L .;
citronvodka - 30 ml.;
lemoncello för alkohol - 15 ml.;
vit champagne - 1 msk.;
isbitar - för att smaka.

Steg -av -steg -recept för matlagning av cocktail:

Basilika och hallonsköljning, torr. Lämna längs bäret och en gren av gröna för att dekorera cocktail. Häll citronen med kokande vatten, skär i hälften. Skär 2 skivor för dekoration, skär resten av fostret i fyra delar.
Lägg hallon i glaset, tillsätt basilika och citron. Gnid noggrant ingredienserna noggrant med en murbruk eller gaffel, överför till Shaker. Häll i citroncello, vodka och häll socker. Blanda produkter i 5-7 sekunder och sil sedan genom en sikt.
Det angivna antalet ingredienser räcker för 2 cocktails. Lägg isen i kylda glasögon, häll innehållet i skakaren i den. Fyll den återstående platsen med champagne. Dekorera toppen av glasögonen längs ett bär hallon, en bit citron och en kvist av basilika.

Vit cocktail glögg med tinktur av citroncello

Denna cocktail används i varm form, så den är väl lämpad för nyårssemester. Huvudkryddan och greenerna för en drink är en kardemumma med en Lemonggrass. Men du kan lägga till andra smaksättningar till din smak. Var noga med att använda honung i en cocktail. Det kommer att mjukgöra smaken av alkohol och ge dryckens arom.

Lista över nödvändiga ingredienser för en cocktail:

limonchello - 20 ml.;
vitt vin torr - 150 ml.;
mogen citron - 1 st;
orange - ½ del av fostret;
citrongräs - 5 g.;
flytande honung - 10 g.;
cardamon Ground - 2 g.

Sekvensen för blandningsingredienser för cocktail:

Tvätta apelsinen med citron med kokande vatten, ta bort zest. Häll en citron sprit och vin i en metallmugg. Tillsätt honung med kardemumma. Om du använder andra kryddor, se till att lägga till dem i kallt vin så att de gradvis ger sin doft när de värms upp.
Lägg zest från citrusfrukter i muggen. Lägg behållaren på en långsam eld och värma upp. Rör om innehållet ständigt. Ta inte upp cocktailen, annars försvinner alkoholhaltiga par och honung kommer att förlora sina egenskaper och arom.
Sila det färdiga glögna vinet genom en sil och häll i ett glas. Använd en behållare för att servera irländskt kaffe. Garnera cocktailstammen av citrongräs. Använd varmt.

Hur man gör en Skitles -cocktail med limoncello

Den mest populära cocktailen med Limonchello, som förvånar inte bara med sin smak, utan också med den ursprungliga presentationen. För en cocktail används jordgubbsbär och citronsaft. Fästningen av drycken kan spädas ut med isbitar. Använd en cocktail genom ett kylt rör.

För en del av en cocktail behöver du:

limonchello - 50 ml.;
honungsirap - 4 droppar för smak;
färska jordgubbar - 4 st.;
mogen citron - 1 st.

Slust av åtgärder för beredning av en cocktail:

För en cocktail, välj en citron med en platt skal och rätt form på frukten, eftersom den yttre delen fungerar som ett glas. Av denna anledning är det inte nödvändigt att utföra frukten med kokande vatten, annars kommer skalet att bli mörkare.
Tvätta därför citronen i rinnande vatten, torka av servetter. Skär försiktigt den övre delen av frukten i form av ett lock. Ta bort all massa från citrus med en sked, ta försiktigt bort överskottet av skalet inuti fostret. Skär i botten en liten mängd zest för stabiliteten i ett improviserat glas.
Pressa juicen från massa med citron, häll den i skakaren. Tillsätt citron sprit, jordgubbar och honungssirap till den. Slå massan noggrant, sila genom en sikt och häll i ett citronglas. Lägg hackad is på toppen och lägg ett rör. Om så önskas, dekorera cocktail jordgubbar.

Limonchello - Hur man dricker en sprit ordentligt

Om du använder en citrondryck felaktigt kan du förstöra intrycket av det. Därför är det viktigt att veta hur man dricker Limonchello och hur man bita. Genom att känna till alla finesser kan du helt utvärdera spritens kvalitet och subtila smak.

I de flesta källor, liksom, såväl som enligt italienarna själva, används traditionellt Lemonchello direkt från frysen i kylda glasögon. Principen om att frysa drinken kommer att ta bort bitterhet från smak, särskilt om du förberedde en drink med en vit skal från citrus. Men det finns andra traditioner för användning av Limonchello.
Regel nr 1 "Temperaturen för användningen av spriten." 10-12 timmar före användning måste den färdiga spriten läggas i frysen tillsammans med glasögonen. När du använder alkohol av hög kvalitet i receptet överlappar spriten inte. I andra fall, särskilt när du lägger till grädde, är det viktigt att ständigt övervaka dryckens tillstånd så att det inte blir is.
Regel nr 2 "Användningshastighet." Italienare älskar att dricka drycken långsamt och mätet. Spriten är stark, men i en kyld form och med en smak av eteriska oljor känns en grad av dryck mindre. Drick Limonchello i små sips. Var och en i några sekunder, förseningar i munnen och sväljer sedan helt. Under denna tid kommer spriten att ha tid att värma upp, kommer att spridas genom tungens receptorer och därmed helt förmedla sin smak.
Regel nr 3 "Känn doften." Spriten har en original citrusarom. Det är för honom som italienarna älskar denna alkoholhaltiga dryck. Fram till användningen av citroncello, sniffa den. När du har svalt, dra luften genom nasofarynxen, så att du kommer att känna efterstämningen.
Regel nr 4 "Tid för användning." Limonchello förbättrar matsmältningen, så den serveras efter att ha ätit outspädd. Men samtidigt ökar denna alkoholhaltiga dryck aptit, så den är lämplig som en aperitif. När du använder Lemoncello före måltider utspäddes den med apelsinjuice.
Regel nr 5 "Vad man ska dricka med." Enligt den traditionella versionen biter inte citronens sprit. Smakspekten kan kännas utan ytterligare produkter. Men samtidigt går Limoncello bra med choklad och alla frukter. Välj bara mörk och bitter choklad, eftersom sötma kommer att förstöra smaken på spriten. Vad som hänför sig till drycker, spriten kan komplettera alla citrusjuice, olika vermouth och champagne. Det passar väl som en ingrediens för cocktails eller användning i desserter.
Regel nr 6 "När man ska dricka nästa glas." Mellan teknikerna för Limonchello måste du vänta 20 minuter. Den här gången kommer du att skydda dig från snabb berusning och gör att du kan känna den verkliga smaken på spriten.
För dem som först försöker Limonchello bör du följa en enkel regel. Häll spriten i ett glas i en liten mängd för att ha tid att prova det innan du värmer disk.

Limonchello - Hur man lagrar

Den färdiga spriten måste läggas först i kylen i en vecka. Samtidigt är det varje dag nödvändigt att skaka det. Efter den angivna tiden kan Limonchello konsumeras. Du kan lagra en alkoholhaltig dryck i kylen i högst 6 månader. Denna period reduceras till 3 månader om du har förberett den med tillägg av mjölk.
Limonchello behåller också sina egenskaper i förvaring i frysen. När du använder ren alkohol i receptet kan drinken förvaras i frysen i cirka 1-1,5 år. Men om du förberedde den i mjölk eller tillagd grädde, kontrollera ofta tillståndet för Limonchello och tillåter inte att det fryser.
Sådana korta villkor beror på att hemvätskan inte har konserveringsmedel. På grund av detta kan drinken snabbt försämras. Lagringsperioden påverkas av fästningen Limonchello. Ju högre det är, desto längre är kvaliteten på spriten kvar.
Dessa regler hänför sig endast till hemmaplan. Den i förhållande till Limonchello för industriell produktion, då kan den lagras vid rumstemperatur enligt den angivna perioden på etiketten. I öppet tillstånd måste den alkoholhaltiga drycken förvaras i kylen. Under hela året kommer han att behålla sin smak.

Limonchello - Foto

Lemon Liquor har en annan nyans, som en fästning. Denna damdryck kan konsumeras separat, som en del av cocktails eller förberedde en doftande efterrätt baserad på den.

Nu känner du till alla subtiliteter i att laga ett citron sprithus. En mängd recept kommer att göra Lemoncello till din smak. Dessutom kommer drinken att bevara C -vitamin så mycket som möjligt från citruset, som det insisteras på alkohol. Dessutom har spriten toniska egenskaper, varm i kallt väder och hjälper till med förkylning.

Hur man gör Limoncello -sprit hemma. De bästa recepten för en Lemoncello -dryck steg för steg med ett foto. Hur man dricker Lemonchello. Limonchello cocktailrecept