Kako kuhati zelenjavno enolončnico z bučkami in krompirjem. Recepti zelenjavne enolončnice z bučkami in zeljem. Zelenjavna enolončnica z bučkami in mesom

Ogromna prednost priprave zelenjavne enolončnice je preprostost predelave vseh komponent, njihove poceni in seveda sočnosti posode. Skoraj vsaka zelenjava je primerna, razen kumare. Vsak recept je nepozaben in se med seboj razlikuje z rezanjem, kuhanjem, sestavo in začimb. Pogosto uporabljena zelenjava - bučke, zelje, jajčevci, krompir, poper itd. V tem članku bodo bučke natančno tako nespremenjena sestavina predlaganih receptov. Vrednost bučke v nizko kalorični vsebnosti, zaradi česar jed privlačna za ljudi, ki opazujejo prehrano, usmerjeno v izgubo teže. Vsebnost elementov kalija, magnezija, železa in natrija, ki prispeva k splošnemu krepitvi telesa.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in krompirjem

Sestavine recepta:

• Bučke - 2 pc.
• Krompir (mlad) - 4 računalnike.
• Korenček - 1 računalnik.
• Čebula - 1 računalnik.
• Paradižnik - 2 pc.
• Peteršilj-1 p-K.
• Rastlinsko olje - 50 g.
• Česen-2 Z-ka.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Čisto in oprano korenje razrežite na tanke kroge ali polovico obročev. Čebula očistimo lupino in rezano, kot korenje. Z kockami narežite bučke in krompir. Od mladih gomolj krompirja koža ni rezana, ampak strgala.
• V ponvi segrejte rastlinsko olje, prepražimo bučke in položite na krožnik. Na podoben način zdravite preostalo zelenjavo. Najprej je korenček s čebulo, krompirjem, paradižnikom (koža, ki jo je treba odstraniti), dodane začimbe.
• Nato zelenjavo nalijemo z kuhano vodo in pustimo 15 minut. Na koncu vrzite bučke in položite še 5 minut. Zelenico sesekljajte, česen in okrasite krožnike.

Zelenjavna enolončnica z bučkami v počasnem štedilniku

Sestavine recepta:

• Bučke - 2 pc.
• Barvno zelje-1/3
• Čebula - 1 računalnik.
• Korenček - 2 pc.
• Paradižnik - 1 pc.
• Česen-2 Z-ka.
• Sončnično olje - 50 g.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Korenček naribano, fino sesekljano čebulo damo v skledo z večkratniki, za cvrt nalijte rastlinsko olje. Način "peke" nastavite 5 minut.
• V velikih kosih sesekljajte bučke in zelje, izberite način "gašenje". Paretapo dodamo sesekljan in očiščen paradižnik, nariban česen, začimbe in sol.
• Skupna dolgočasna v počasnem štedilniku je približno 35 minut. Multicooker zadržuje aromo in vitamine, saj je hrana pri nizkih temperaturah. Poleg tega se ljubica, ki dela s to napravo, v kuhinji manj utrujena.

Zelenjavna enolončnica z jajčevci in bučmi

Sestavine recepta:

• Bučke - 2 pc.
• Jajčevci - 2 pc.
• Meso (govedina) - 1 kg.
• Sladki poper - 2 pc.
• Paradižnik - 4 računalniki.
• Korenček - 2 pc.
• Čebula - 2 pc.
• Česen-3 z-ka.
• Maslo - 150 g.
• Sol, črni poper, paprika, koriander, lovorjev list po okusu.

Postopek kuhanja:

• Jajčevce operemo, režemo repo, narežemo na rezine, sol in nanje pozabimo 30 minut. Nato paradižnik drgnemo na grater in vržemo kožo.
• Goveje meso, razdeljeno na kocke, je narezano v ponvi v 1 kozarcu kuhane vode. Po vreli tekočino meso v rastlinskem olju ocvrte za cvrt s čebulo in korenjem.
• V kocke dajte govedino, jajčevce, bučke in paradižnik v kocke, poper v debel kazan. Vse komponente nalijemo z 1 kozarcem vode ali piva, domačega vina.
• Maslo narežite na koščke in položite pod pokrov. 1,5 ure na nizki vročini. Po potrebi dodajte tekočino. Stinko mora biti pokrit z omaho za 80%.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in zeljem

Sestavine recepta:

• Mlade bučke - 300 g.
• Belo zelje - 700 g.
• Krompir - 600 g.
• Poper - 300 g.
• Korenček - 100 g.
• Čebula - 100 g.
• Paste paradižnik - 40 ml.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Voda - 150 ml.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Bolje je jemati krompir mlad. Operiti ga je treba in ročno očistiti z nožem z nožem, raztopimo zelenjavo na rezine. Operite belo zelje, odstranite razvajene rjuhe in sesekljajte. Mlade bučke izrežite s kockami 1,5 cm.
• Ponev na lito -iron segrejte, v rastlinskem olju ocvrti krompir, dokler ne rahlo skor. Dajte ga v igralsko kazan. 5 minut pražite v ponvi. Bučke, poper in dosežejo tudi kot kot kot kot kot. Naslednja zelenjava, obdelana v olju, bo zelje (5-10 minut).
• Prijavite vse druge zelenjave v Kazanu, nalijte vodo. Popravite s paradižnikovo pasto pod zaprtim pokrovom 30 minut, poper, sol.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in purani meso

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Turški file - 300 g.
• Champignons - 100 g.
• Krompir - 5 psov.
• Čebula - 1 računalnik.
• Korenček - 1 računalnik.
• Peteršilj, dill-1 p-K.
• Rastlinsko olje - 50 ml.

Postopek kuhanja:

• Turški file olupite iz filma, maščobe, sperite in posušite s čisto kuhinjsko brisačo. Korenje in čebulo narežite na tanke polovice obročev.
• File prepražimo s koščki, korenje in čebulo v ponvi na močni vročini. Zmanjšajte ogenj in dodajte vse druge sestavine za enolončnico: bučke, gobe, krompir, kuhajte 10 minut. Za najboljši učinek nalaganja dodajte 1 skodelico prečiščene vode.
• Opomba: V dobri enolončnici zelenjava ne razpade.

Kako kuhati zelenjavno enolončnico z ingverjem in bučkami

Sestavine recepta:

• Bučke - 300 g.
• Mlado zelje - 250 g.
• Ingver (koren) - 10 g.
• Loof jogurt - 40 g.
• Poper - 100 g.
• Zelena - 60 g.
• Česen-3 z-ka.
• Čili poper - 2 pc.
• Korenček - 100 g.
• Čebula - 100 g.
• Koriander Semyon - 1 tsp
• Oljčno ali rastlinsko olje - 50 g.
• Sol, posušeno zelenico, lovski list - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Odstranite kožo iz ingverja, lupino iz česna in očistite čili iz semen. V ponvi, najprej v olju, ocvrti česen, ingver, čili in koriander. Naslednji del bo korenček, čebula in zelena 5 minut. Za njimi zelje, bučke, sladki poper, lovski list, sol, črni poper. Občasno zmešajte od gorenja.
• Jogurt bo potreben za omako: sol, sladkor, jogurt, peteršilj in čili se med seboj mešajo. Sestavine za omako so maksimalno sesekljane.

Zelenjavna enolončnica s piščancem in bučkami v počasnem štedilniku

Sestavine recepta:

• Bučke - 700 g.
• Piščanca - 700 g.
• Krompir (mlad) - 300 g.
• Korenček - 150 g.
• Čebula - 100 g.
• Kislo smetano - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol, poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Datoteke Kurin - prehransko meso, se hitro kuha, samo zato, da se v počasnem štedilniku drgnete. Prvič, v načinu "cvrtja" v rastlinskem olju, oder na čebuli, korenje.
• Nato 10 minut. Koščki piščančjega fileja in krompirja. Po dodajanju bučke spremenite način za "gašenje" 20 minut. Za zaključek zmešajte zelenjavo in meso s kislo smetano, soljo, poprom.
• Mlade, poletne bučke niso očiščene s kože, zagotovo bodo pozorni na jesensko zelenjavo, saj je njegova površina groba.

Zelenjavna enolončnica z bučkami v pečici

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Krompir - 5 psov.
• Trden sir - 50 g.
• Paradižnik - 5 psov.
• Čebula - 1 računalnik.
• DILL-1 P-K.
• Česen-3 z-ka.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol, črni poper, bazilika po okusu.

Postopek kuhanja:

• Pripravite ponev in nanjo pražite v oljni čebuli, nariban česen. Na čisti pekač se čebula položi in olje vlijemo iz ponve (namažemo dno kalupa).
• Odrežite krompir, bučke, paradižnik s srednjimi koščki, mešajte med seboj in začimbe. V pečici pečemo približno 1 uro pri 200 s s čekom.
• Po mehkobi krompirja potresemo z naribanim sirom, izklopite pečico in pustite še 5 minut. Za zaprtimi vrati.

Zelenjavna enolončnica z bučkami za zimo

Sestavine recepta:

• Bučke - 2 kg.
• Korenček - 1 kg.
• Čebula - 1 kg.
• Paradižnik - 2 kg.
• Pasta tomatnaya - 400 g.
• Rastlinsko olje - 100 g.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Zamenjava iz bučk je primerna prigrizek za zimo, sezono skupnega pomanjkanja vitamina. Organizacija je osnovna, le poznati morate zaporedje dejanj.
• Korenje narišite, vso drugo zelenjavo razrežite v skladu s seznamom na srednje koščke, ki so primerne za valjanje. Zaradi kulinaričnih količin izdelki, zasnovani za 4 -litrske banke za ohranjanje, delujejo v več ponvah hkrati, vključno z načinom visoke hitrosti.
• Vsako vrsto zelenjave (razen paradižnika) ločeno prepražite in ga ugasnite. In že predelana zelenjava je zložena v čisto aluminijasto ali debelo ponvino, kotel, hkrati sol in poper.
• Pomaknite paradižnik brez kože na mlinček za meso ali rešetko. V ponvi se izklopite 20 minut, premešajte z dolgo leseno lopatico.
• Banke so sterilizirane in jih dajo v enolončnico. Če želite sterilizirati stekleni stolp, sito sperite v ponvi, nalijte vodo, zavremo, na vrh položite posodo navzgor. Para bo izlila bregove od znotraj, ki ubijajo bakterije, trajanje sterilizacije je 15 minut. Nato posodo odstranite na čisti brisači.
• Banke, pokrite s pokrovi, so postavljene v dodatno ponev, tam se pobere voda, tam pa pusti 2 cm na pokrov, prepuščeno za 20 minut. Izvlecite banke, zavijte ključ za zalivanje in obrnite spodaj navzgor.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in paradižnikom

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Paradižnik - 2 pc.
• Koruza - 350 g.
• Čebula - 1 računalnik.
• Bolgarski poper - 2 pc.
• Česen-3 z-ka.
• Peteršilj-1 p-K.
• Rastlinsko olje - 50 g.
• Sol, črni poper, origano - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Brezplačna paprika iz jedra in repov, sperite sveža koruzna zrna. Bučke, čebula, peteršilj. Stisnite česen na česen kodij.
• Paradižnik narišite v pire na grobi grater, odstranite kožo.
• Prehodi 5 min. V olju, čebuli, česnu, popromu, bučkah, origanu. Poleg tega 15 min. koruza, zelena in paradižnikova pire.
• Odstranite odvečno tekočino z odprto enolončnico (brez pokrova), napolnite pomanjkanje tekočine z zelenjavno juho ali navadno vodo.
• Za vonj in okus so soljeni, nagib, vztrajajo. Prodano s krompirjem in solato iz sira, gob, majoneze.
• Dodatek: Primerna je ne samo sveža, ampak tudi zamrznjena koruza.

Zelenjavna enolončnica z barvnim zeljem in bučkami

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Barvno zelje - 500 g.
• DILL-1/2 P-K.
• Krema - 2 žlici.
• Olje za olje - 50 g.
• Sol, črni poper, kurkuma (1/2 tsp), Zira (1/3 tsp)

Postopek kuhanja:

• Izperite cvetačo, raztopimo se v socvetje. Ghee olje segrevamo v ponvi in \u200b\u200bocvrto kurkumo, Zira, dodamo 5 minut. zelje.
• Prerežite mlade bučke in vrzite 20 minut. V ponvi. Na koncu vržejo vse preostale začimbe, sol. Če se je domet izkazal za malo kislo, posuto s sladkorjem.
• Zelenjavo zmešamo s smetano in zelišči, ugasnite 2 minuti. Serviranje z žiti in rženim kruhom.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in rižem korak za korakom

Sestavine recepta:

• Bučke - 3 pcs.
• Riž - 80 g.
• Korenček - 1 računalnik.
• Čebula - 1 računalnik.
• Peteršilj-4 c-ki.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol, črni poper, paprika po okusu.

Postopek kuhanja:

• V ponvi v rastlinskem olju premešajte bučke. Korenje in čebulo prenesete v ločeno ponto, nato pa dodajte v bučke.
• 5-6 krat izperite riž pod tekočo vodo in ga pokrijte z mešanico zelenjave. Nalijte vodo nekoliko nad nivojem riža. 30 minut podprte pod zaprtim pokrovom. S čekom.
• Preden servirate, zmešajte s peteršiljem in soljo, najljubše začimbe.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in špargljevim fižolom korak za korakom s fotografijo

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Vadbeni fižol - 400 g.
• Jajčevci - 1 pc.
• Paradižnik - 5 psov.
• Korenček - 1 računalnik.
• Čebula - 1 računalnik.
• Rastlinsko olje - 50 g.
• Sol, črni poper, lovorični list - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Akcijski fižol kuhamo v vodi 10 minut. Dodajanje 1 lova listov za vonj. S trenutkom izrežite bučke in jajčevce. Iz fižola se voda odcedi, vsak kos je razdeljen na 4 dele z nožem.
• Za cvrtje uporabljate korenje in čebulo. Po prikimavanju čebule in mehčanju korenja se postavimo paradižnik, narezan z obroči, bučke in fižol.
• 30 minut, sol in poper. Zeleni in kisla smetana bodo okrasila pusto posodo.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in poprom

Sestavine recepta:

• Bučke - 3 pcs.
• Bolgarski poper - 2 pc.
• Paradižnik - 3 pcs.
• Korenček - 2 pc.
• Čebula - 1 računalnik.
• Peteršilj-1 p-K.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Korenje in čebula se očistijo, fino sesekljajo in ocvrti v rastlinskem olju za cvrt. Operite poper, odrežite klobuke, odstranite semena in narežite na rezine.
• Dodajte poper v ponev. Obstajajo tudi rezane bučke, paradižnik.
• Zelenjavo zmešamo z leseno lopatico, kuhamo s soljo, poper, dokler ne kuhamo. Prijavite sesekljano peteršilj v 5 minutah. do konca. Postrezite vroče.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in mastjo

Sestavine recepta:

• Bučke - 1 pc.
• Paradižnik - 2 pc.
• Salo - 100 g.
• Bolgarski poper - 2 pc.
• Jajčevci - 1 pc.
• Česen-2 Z-ka.
• Sol, rdeča ozemljena poper - po okusu.
• Ground Careway - 1/3 tsp.
• Suha meta - 1/2 tsp

Postopek kuhanja:

• Naredba bo nežna zaradi odstranitve kože jajčevcev in bučk. Paradižnik izbere trdo, tako da pride manj soka.
• V ponvi v rastlinskem olju ocvrti jajčevce, narezano z ravnimi črtami. Nato prepražimo poper, česen, paradižnik in bučke z dodatkom mete, semen sranje.
• V ločeni ponvi ocvrti koščke maščobe.
• Daj jajčevce, mast, preostalo zelenjavo v Kazan, položite v plasti. Na nizki vročini pustite 15 minut. Postrezite s kislo smetano ali smetano v vročini ali ohlajeni obliki.
• Smetata omaka: 300 g kisle smetane z visoko vsebnostjo maščob, 2 žlici. Pšenična moka, 150 ml zelenjave, mesna dekokcija, 2 žlici. maslo, sol. V čisti ponvi ocvrte pšenično moko v maslo pred pridobivanjem lahke zlate barve. Zmešamo s kislo smetano, soljo in decokcijo. Moko premešajte do gladke. V uniformi postrezite z enolončnico za ajdo, riž ali krompir.

Zelenjavna enolončnica z gobami in bučkami

Sestavine recepta:

• Bučke - 2 pc.
• Gobe \u200b\u200b(Champons) - 250 g.
• Paradižnik - 2 pc.
• Čebula - 100 g.
• Korenček - 1 računalnik.
• Česen-2 Z-ka.
• Sol, črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

• Dovoljen analog Champignons - ostrige gob (vendar krhke), bele gobe, kantelele.
• Čebula, čeprav nekoliko višja cena kot čebula, vendar je po okusu veliko mehkejša in v njej je več vitaminov. Odrežite ga na obroče, korenček drgnite na grobo grater. Paradižnik, bučke so sesekljane s kockami, šamponi s ploščami.
• V ponev vlijemo rastlinsko olje, vsa zelenjava je položena. Naredite, dokler 20 minut ne kuhamo pod pokrovom. In brez pokrova, soli in popra 10 minut.
• Na koncu dodajte česen, zaprite, tako da se vonj absorbira v zelenjavno enolončnico. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Bučke so v resnici zelo uporaben izdelek. In njegova uporabnost je še posebej izrazita skupaj z drugo zelenjavo. Vsebnost zmanjšanega odstotka vsebnosti kalorij je kompenzirana z uporabo rastlinskega olja, mesa ali maščob v posodi. Bučke ustvarijo zmerni diuretični učinek, njegova kaša ne poškoduje črevesja. Mala otrokom se postreže brez strahu. Odlično za ljudi s sladkorno boleznijo. Edino, kar ni priporočljivo uporabljati bučk v obdobju poslabšanja gastritisa, kršitve proizvodnje kalija. Delež zelenjave so po volji opuščeni. Ni se treba osredotočiti na kateri koli izdelek, enake pravice komponent lahko celo naredite tako, da je okus uravnotežen in občutljiv.