Výhody a škody na repy džúsu

Dnes je repa koreňová plodina, bez ktorej veľa jedál slovanskej kuchyne nerobí: borscht, repy, okroshka, vinaigrette atď. Vzhľadom na vysokú koncentráciu prospešných stopových prvkov a vitamínov sa táto zelenina dostala na čestné miesto nielen medzi uznávanými kuchári, ale aj medzi liečiteľmi. Čerstvo vytlačená repa džúsu je sklad vitamínov a recept zo 100 chorôb, hlavnou vecou je naučiť sa, ako ju správne variť a používať. Hovorme viac o tomto zázračnom nápoji v článku.

Repa: História pôvodu

Prvé odkazy na repu sa nachádzajú v starovekých storočí pred naším letopočtom. Predtým sa tento divoký koreň nazval „Mangold“ a bol prvýkrát objavený v starovekej Perzii. Táto stredomorská kultúra sa nepoužívala úplne: vrcholy boli pridané k jedlu a masti.

Potom koreňová plodina získala rozšírenú a začala sa používať v starovekej Číne, starovekom Egypte atď.

V Turecku bola táto zelenina považovaná za znak „hanby, odmietnutia, hádky a klebety“. To znamená, že ak po dôležitých rokovaniach alebo porovnávaní bola na stole podaná čerstvá nasekaná repa, všetci pochopili význam tohto rituálu. Aj keď táto tradícia nezasahovala do používania tejto chutnej zeleniny pri varení.

V stredoveku sa byzantská aristokracia Korneprodu, ktorá sa už nazývala slovo „repa“, podávala v surovej forme, nasekaných kruhov a korenených korením: kurkuma, voňavé korenie, aby sa zvýšila chuť do jedla a aktivácia trávenia v prednom hlavného jedla.

Z BYZANTIU sa repy dostanú aj do RUS ', kde skúsení kulinárski špecialisti našli hodné využitie tejto kultúry a pridali ju do mnohých jedál a nápojov, ako aj cukru z cukrovej repy.

Prospešné vlastnosti džúsu repy pre dospelých a deti

Šťava z červenej repy obsahuje veľa vitamínov, s relatívne nízkymi nákladmi na repu a dlhou životnosťou v porovnaní s 1 rokom. Skúsené ženy v domácnosti veľmi často kupujú repu pre budúcnosť a skladujú sa na tmavom chladnom miestach: pivnice, suterény alebo v chladničke.

V 100 gramoch šťavy repy, 2 g bielkovín, 12 g uhľohydrátov, 34 g vlákniny a 0 g tuku sú obsiahnuté. Niet divu, že veľa jedál z výživy zahŕňa jedlá z tejto zeleniny.

Priaznivé vlastnosti šťavy repy prispievajú k normalizácii funkcie štítnej žľazy v dôsledku obsahu vysokého percentuálneho podielu jódu, kyseliny listovej a riboflavínu. Vitamíny B, vysoká koncentrácia železa, vitamínu C, horčíka, draslíka a vápniku, ktoré sú v šťavy z červenej repy, sú užitočné na posilnenie kostného systému a svalov. Listy tejto koreňovej plodiny obsahujú veľké množstvo retinolu, takže veľa žien, ktoré uprednostňujú kapustovú polievku, vybuchnú s vrcholom a nie kapustou. Chuť takýchto jedál sa nelíši od obvyklých jedál, v ktorých sa každému zvyčajne pridáva čerstvý alebo kapusta.

Šťava z repy je známa elixír na aktiváciu tráviacich procesov. Vlákno obsiahnuté v nápoji pomáha odstraňovať trosky a pôsobí ako kefa, ktorá čistí a odstraňuje zvyšky skamenených alebo fermentovaných potravín v čreve. Mnoho diét zahŕňa túto koreňovú plodinu s nízkym obsahom kalorie, ktorá v dôsledku vysokého obsahu prírodnej glukózy a vlákniny prispieva k rýchlemu saturácii tela a ďalšej chudnutiu.

Vďaka dusičnanom sa soli kyseliny dusičnej obsahujú vo veľkom množstve v plodine červených koreňov pre pečeň, ktorá slúži ako prírodný filter v tele, je šťava z červenej repy pancea, ktorá obnovuje bunku. Video odráža algoritmus podrobnejšie, ako jemne vyčistiť pečeň repu.

Je potrebné poznamenať, že šťava z repy sa nachádza na prvom mieste pri prevencii a liečbe rakoviny. Vďaka schopnosti absorbovať ťažké kovy a rádionuklidy v procese rozkladu lipidov sa ľudia v 80% prípadov, ktorí pijú 150 ml šťavy z červenej repy za deň, vyliečia rakovinu.

Odporúča sa zriediť šťavu z repy v 1: 1 varenou vodou na hypertenziu. Takáto terapia pomôže znížiť krvný tlak, zmierniť aterosklerotické plaky, vyčistí nádoby a zvýši ich elastickejšie. Podľa receptu našich babičiek, ak bolí srdce, musíte jesť viac zeleniny a ovocia červenej farby a podobne ako bolestivý orgán. Repa - najobľúbenejší tvar srdca a jej široká paleta užitočných vlastností pomáha zbaviť sa mnohých chorôb. Lekári potvrdili, že prijatie najmenej 50 ml šťavy repy za deň znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Ak sa počas dňa vyskytnú kŕče nôh, zbraní a iných orgánov, šťavou z repy pre týchto ľudí bude jednoducho nález: vysoké železo a užitočné minerály zvyšujú hemoglobín, a preto systematické používanie liečivého nápoja, proces Hematopoéza je normalizovaná a anémia zmizne.

V prípade porušenia menštruačného cyklu sa odporúča zahrnúť do svojej stravy šťavu z repy alebo repy, ktorá prispieva k aktivácii produkcie červených krviniek, je lepšia ako akékoľvek hormonálne lieky.

Pri nervových poruchách, neustálych stresoch by sa Freesh s džúsom červenej repy mala stať konštantnými komponentmi vašej stravy. Liehací nápoj posilňuje nervy, aktivuje pamäť a podporuje normalizáciu spánku. Preto je obzvlášť dôležité zahrnúť túto koreňovú úrodu do ponuky študenta.

Vďaka bohatému komplexu vitamínu-minerálneho komplexu obsiahnutého v šťave z červenej repy mnohí športovci ho zahrnujú do svojej stravy. Výsledkom je: zvýšená vytrvalosť, energická, aktivita.

Evgeny Komarovsky radí od detstva v prípade chorôb hrdla, zápalového média a sinusitídy je pochovaný v šťavy z repy. V dôsledku hypoalergénnosti tohto liečivého nápoja a vysokému obsahu užitočných stopových prvkov tieto postupy pomáhajú eliminovať patogény a urýchliť zotavenie.

Prax liečivého hladu je najlepšie dostať sa z tohto stavu, pomôže zriedená repa šťava. Zvýšený obsah glukózy a prospešné stopové prvky pomôžu rýchlo prispôsobiť tráviace procesy tuhým potravinám.

So všetkými výhodami džúsu repy, mali by ste si pamätať na jej dávkovanie. 100 ml čerstvo vylisovanej repy a džúsu opitého na lačný žalúdok môže vyvolať peptický vred, nevoľnosť, závraty. Preto sa tento nápoj odporúča začať piť v zriedenej forme v rozmeroch 1: 1 alebo vo forme kombinovaných nožov.

Je možné dať deťom šťavu z červenej repy

Mnoho rodičov, ktorí nechcú dať lieky, chcú posilniť imunitu svojich detí pomocou šťavy z červenej repy. Po otázke, v akom veku môžete začať takúto terapiu, v tejto veci si to podrobnejšie zistíme.

V skorom detstve sa od momentu doplnkových potravín môže vyskytnúť alergie na túto šťavu, je možné pozorovať poruchu gastrointestinálneho traktu, takže pre deti sa odporúča šťava z repy, počnúc od 2,5 roka.

Vo veku 2,5 roka, keď sa vytvorila imunita, sa vyvinula stabilita tela voči červeným výrobkom, šťava z červenej repy bude v poriadku. Nezanedbajte odporúčania pediatrov na dávku tohto nápoja. Je potrebné začať s 3 kvapkami denne po jedle, postupne zvyšuje dávku na 1 lyžičku, potom na 1 polievku. l a potom až 30 ml za deň. 30 ml džúsu červenej repy za deň - toto je dávka, ktorá sa dostane do tela dieťaťa, vytvára problémy so stoličkami, zlepšuje trávenie a posilňuje imunitu.

Aj keď by sa malo poznamenať skutočnosť, že veľa jedál detskej šťavy z červenej šťavy z detskej kuchyne obsahuje, aj keď nie vo svojej čistej podobe: v borsch, vo varenej reve ako prílohu, repu klenoty atď. Tento produkt by sa mal obmedziť na deti náchylné na poruchy žalúdka, plynatosť, hnačku.

Technológia prípravy šťavy z červenej repy

Príprava džúsu červenej repy má svoje vlastné vlastnosti. Zvážte pokyny na krok -By -BETEP na získanie liečivého nápoja.

1. Pod tečúcou vodou dôkladne umyte 3 stredné repy. Je lepšie zvoliť podlhovastý tvar koreňových plodín bez bielych žíl vo vnútri.
2. Olúpajte repu. Zatiaľ nevyhadzujte vrcholy (listy), bude to pre nás užitočné.
3. Pripravte odšťavovač, pripojte ho k zdroju energie.
4. Zrežte koreňové plodiny na štvrtinu.
5. Vložte odšťavovač do misky rezanej repy a vrcholov z repy. Faktom je, že vitamín A je obsiahnutý v plodoch repy vo veľmi nízkom množstve, na rozdiel od vrcholov bohatých na vitamín A aj retinol. Užitočnosť našej šťavy sa z toho iba zvýši.
6. Odšťavovač zapnite 5-6 minút.
7. Odstráňte 2 misky: jedna s tak -zavolaným odpadom (bohoslužby) - Gushchi s gruelom, ktorý zostal po tlačení šťavy a druhého - priamo so samotnou šťavou.

Môžete tiež variť šťavu z červenej repy bez odšťavovania pomocou mixéra. Video zobrazuje podrobne akcie na získanie nápoja s touto metódou.

Je potrebné poznamenať, že čerstvo vytlačená šťava sa neodporúča okamžite piť-je potrebné, aby jej poskytol čas na varenie 2-3 hodiny na chladnom mieste, je lepší v chladničke. Potom vyberte penu vytvorenú na vrchu lyžičkou a až potom použite nápoj.

Mnohí sa zaujímajú o to, či je možné pripraviť šťavu z varenej repy. Samozrejme, je to možné - iba čerstvo vytlačená šťava z červenej repy obsahuje rádu vyššie ako užitočné stopové prvky, ktoré pri varení a varu koreňových plodín strácajú svoje vlastnosti.

Ak nastane otázka, ako piť šťavu z červenej repy na preventívne a uzdravenie, mali by ste si pamätať postupné zvýšenie dávky na 50 ml za deň. Koncentrovaná šťava vo veľkých množstvách môže vyvolať ulcerózne choroby, spôsobiť nevoľnosť a závraty. Preto sa odporúča začať: dospelí s 2 lyžicami. l. za deň deti vo veku 2,5 roka - z 3 kvapiek zriedených v rovnakom množstve vody; Deti od 5 rokov - od 2 lyžičky, zriedené z 2 lyžičky. varená voda. Namiesto vody môžete zriediť šťavu z červenej repy s mrkvou, jablkom, pomarančovou, grapefruitom, brusnickou šťavou, kefirom, medovou vodou. Z takejto kombinácie sa šťava stane užitočnejšou a telo si na tento liečivý nápoj jemne zvykne.

Pri chudnutí by sa takéto zeleninové zmesi mali opiť 20-30 minút pred jedlom.

Kontraindikácie na použitie šťavy z červenej repy

Pri nesprávnom používaní môže šťava z repy.

Tu sú najbežnejšie kontraindikácie, ktoré môže tento zdanlivo liečivý nápoj vyprovokovať:

• peptický vred a problémy gastrointestinálneho traktu: Zvýšená koncentrácia vitamínu C a kyseliny oxalovej môže vyvolať útoky;
• urolitiáza alebo problémy s obličkami;
• prítomnosť alergickej predispozície k červenej zelenine;
• poruchy žalúdka, hnačka, šťava z plynúcej šťavy v dôsledku vysokého percenta vlákniny zvýšia iba všetky tieto ochorenia;
• cukrovka. Známym faktom je, že cukor sa extrahuje z repy, takže šťava z repy vo svojej čistej forme obsahuje vysokú hladinu glukózy.

Video stanovuje situácie, v ktorých môže byť šťava z červenej repy jedovatá.

V každom prípade, ak máte nejaké ostré ochorenia, odporúča sa najskôr poradiť s lekárom a potom začať liečiť šťavou z červenej repy.

Ošetrenie džúsom červenej repy

Naše babičky tiež videli všeliek v šťave z červenej repy a pre nič ju nepovažovalo za neoddeliteľnú zložku pre liečbu mnohých chorôb ľudovými metódami. Tu je niekoľko receptov z niektorých chorôb, ktoré uzdravujú šťavu z červenej repy:

• s nadmernou hmotnosťou, hypertenziou, aterosklerózou, pečeňovými kolikami a krvnými cievami sa odporúča piť ďalší koktail denne: 100 ml zmesi šťavy z repy s šťavou z polovice citróna, 1 pomarančovej šťavy a 30 g mixér. Takýto nápoj bude mať nielen čistiaci účinok na telo, ale tiež dáva silu a energiu;
• pri zápche sa odporúča piť na prázdnom žalúdku 50 ml šťavy z červenej repy s 1 prileom, ktorý v nej vznikne;
• onkologické choroby sa zázračne uzdravujú, ak používate ďalší kokteil trikrát denne: zmiešajte 200 ml šťavy z repy so 100 ml mrkvovej šťavy a pridajte 1 lyžičku. med;
• s boľavým hrdlom, výtokom nosom, zápalom ucha, odporúča sa zmiešať 50 ml šťavy z repy s šťavou z 1 malej žiarovky s adenoidmi a striekať hrdlo, odkvapkávať do nosa alebo uší;
• pri sinusitíde dobre opláchnite nos s nasledujúcim roztokom: zmiešajte 50 ml šťavy z repy s 50 ml slabého roztoku NaCl (0,5 tsp na 100 ml vody);
• pri akútnych infekčných chorobách na všeobecné posilnenie tela sa odporúča piť 100 ml čerstvo stlačenej šťavy z červenej repy dvakrát denne;
• hepatitída netoleruje ďalší recept na zdravie kokteil: 100 ml zmesi šťavy z červenej repy so 100 ml čiernej reďkovskej šťavy;
• v prípade odreninu, škrabancov, rezov, šťavy z červenej repy slúži ako nádherné antibakteriálne a dezodorizačné činidlo: pripevnite do lézie zaniknuté repy a držať 20 minút;
• zápal u ženy odstráni nasledujúci recept: 200 g džúsu repy zriedenej 50 ml vriacej vody, trvá na 20 minútach, pridá sa 20 ml decoction decoction. V tejto zmesi je vatový tampón navlhčený a zavedený do vagíny po dobu 30-40 minút. Aby sa zvýšila účinnosť liečby, postup by sa mal opakovať trikrát denne.

Recepty freche s džúsom repy

K dnešnému dňu sú z dôvodu širokej škály prospešných a liečivých vlastností, zeleninové šťavy a oslobodenia veľmi populárne. Takéto nápoje sú nasýtené aminokyselinami a stopovými prvkami a tiež zodpovedajú zásadám zdravej výživy.

Na pitie čerstvých, nielen zdravých, ale aj chutných, ingrediencie sa môžu pridať do šťavy z červenej šťavy, ktorá zdôrazňuje nielen chuť koreňovej plodiny, ale tiež jej dodáva nový gastronomický odtieň:

1. Čerstvá čerstvá. V mixéri porazte 1 priemernú repu a 2-3 mrkva odlúpaná z kôry. Výslednú zmes namáhajte gázou, aby ste získali koncentrovanú kvapalinu.
2. Červovo-carrot-Apple Fresh. V odšťavovači alebo mixéri porazte 1 strednú plodinu koreňov, 2 mrkvy a 1 veľké zelené jablko.
3. Čerstvá repa. Pridajte 20 ml zelerovej šťavy do šťavy z repy.
4. Červená grapefruitová čerstvá „štíhla“. Porazte v mixéri spolu alebo samostatne odrezané a odlúpané od šupky stredných veľkostí grapefruitu a 1 koreňovej plodiny, môžete pridať 1 lyžičku. zlatko.
5. Čerstvé „zdravie“ ovocia. Šťavy 1 repy, 1 jablko, 3 mrkvy, ½ citróna sú zmiešané. Môžete pridať kúsok cesnaku pre pikanciu chuti.
6. „Vitalita“ zeleniny. Šťavy 1 repy, 2 mrkvy, 30 g strúhaného zázvoru, ½ citróna, 50 ml varenej studenej vody, 1 lyžica. l. Tukový krém, cukor a soľ sa pridávajú podľa chuti.
7. Zelenina čerstvá je kontrakovaná.Šťava z 1 repy, 3 mrkvy, 1 priemerný grapefruit sa zmieša, pridá sa 1 polievková lyžica. l. tukový krém a 1/3 lyžičky. škorica.
8. Červená kvass. Tento liečivý nápoj je pripravený veľmi jednoducho. Mnoho ľudí uprednostňuje iba taký Kvass, nie chlieb. Najprv budete potrebovať 2 alebo 3-litrovú fľašu so širokým krkom. Odporúča sa zvoliť repu na vinaigrette, jasne červenú, bez žíl. Jemne rezaná alebo strúhaná koreňová plodina by sa mala naliať s 2-2,5 litrami studenej varenej vody, pridať 2 lyžice. l. cukor alebo veľká hrsť hrozienok, pár kusov sušených klinčekov. Potom by mala byť fľaša pokrytá špeciálnym priedušným vekom alebo pevne zabalená gázou, takže počas fermentácie vyjde nadbytočný oxid uhličitý. Po 2 až 3 dňoch sa odporúča vypustiť výsledný jasne ružový kvass, ktorý ho predtým napínal gázou, aby sa predišlo tuhému častiku vstupu do nápoja. Zostávajúca hrubá sa môže použiť aj na získanie KVASS 1-2 krát.

Zložky môžu byť vybrané nezávisle a pripravené ich exkluzívnymi receptami.

Bez ohľadu na formu, v ktorej sa rozhodnete používať šťavu z červenej repy: v čisto koncentrovanom, zriedenom vode vo forme frush alebo kvass, po systematických technikách si všimnete, ako sa telo aktualizovalo a omladilo, metabolické procesy sa zrýchlili a pleťová pleť a pleť Vylepšené. Pri výbere v prospech prírodných zeleninových džúsov nebudete v budúcnosti minúť peniaze za drahé lieky.

Buďte zdraví!