Kako odabrati brusilicu mesa

Sve do sredine 19. stoljeća i prije prvog modela mehaničke brusilice za meso, za mljevenje mesa korišten je poseban nož (trener). I u prošlom stoljeću, takav pomoćnik od bacanja bio je u svakoj kuhinji za sve domaćice.

Električna brusilica mesa pojavila se relativno nedavno, ali već je postala omiljena uređaj za kuhanje ne samo mljevenog mesa, već rezanci ili svježi sokovi i voćna pića. Kućno mljeveno meso uvijek se razlikovalo od trgovine, a jela pripremljena od nje bila su i bit će mnogo bolja i korisnije od polu -dovršenih proizvoda. Stari mljevenje mesa koji je izradio meso još uvijek je povezan s mnogim s dugim teškim procesom, jer nije uvijek jak muškarac u blizini da bi se podigao kilograma mesa.

Danas, da biste zamijenili zastarjele modele, možete kupiti električnu brusilicu za meso koja će olakšati pripremu i smanjiti provedeno vrijeme. Takva automatizirana tehnika korisna je bilo kojoj domaćici, a postupak uvijanja mesa postat će tako jednostavan i lagan da će čak i dijete biti pristupačno. Ako postoji ogromna raznolikost modela, ostaje jedno pritisko pitanje: Kako odabrati električnu mlin za meso?

Kako odabrati brusilicu mesa: vrste brusilice za meso

Uobičajeno je podijeliti sve brusilice mesa na nekoliko vrsta, odnosno njihove funkcionalne mogućnosti, količine prerađenih proizvoda i fizičke troškove od korisnika:

1. Kućne brusilice ili kućanstvo. Kompaktan i jednostavan za upotrebu. Postoje:

• priručnik;
• električni.

2. Industrijska brusilica za meso ili profesionalni. Oni predlažu da meso prebacite u odjeljak i automatizirani rad nakon pritiska na gumb.

Kuhinjska tehnika koja dijelom može zamijeniti brusilicu mesa je kombinacija. Međutim, nema potrebnu veliku snagu za preradu tvrdih sorti mesa, a ovaj će postupak potrajati više vremena. Također, cijena kombinacije je mnogo veća, tako da je bolje odabrati brusilicu mesa za pripremu mljevenog mesa.

Kako odabrati brusilicu mesa: glavne karakteristike brusilice mesa

Danas se proces mljevenja mesa zbog automatizacije može pretvoriti u laganu pripremu za pripremu jela u kućanstvu. Mnogi proizvođači pokušavaju olakšati život domaćicama i dodati nove funkcije uređaju. Stoga, prije kupnje mlin za meso, trebali biste odlučiti koje će karakteristike postati odlučne prilikom kupovine.

Kako odabrati brusilicu mesa: obrnuta funkcija

Prisutnost takve karakteristike u drobljenju kuhinjskog mlinca za meso, naravno, igra važnu ulogu u odabiru. Ova funkcija obrnutog pomicanja omogućit će vam da se nosite s čvrstim i teško podložnim proizvodima, gurajući iz ulaznih ostataka. Ako nema takvog pomaka, morat ćete stalno rastaviti uređaj i ručno izvući ometajuće čestice, što prirodno usporava postupak kuhanja.

Kako odabrati brusilicu mesa: Snaga

Da bi se mljeli takav gusti proizvod kao što je meso, potrebna je dovoljna snaga uređaja. Učinkovitost modernih uređaja varira od 200 do 1600 vata. Cijena brusilice za meso (od 2000 rubalja do 11000 p.) Izravno će ovisiti o ovom pokazatelju, ali snažnija tehnika će se brže nositi s preradom kilograma mesa.

Kako odabrati brusilicu mesa: materijal

Kada odaberete opremu za mljevenje, trebali biste obratiti posebnu pozornost na materijale koji se koriste u proizvodnji brusilice za meso. Slučaj i spremnik (ladica) za meso trebaju biti izrađeni samo od izdržljive i netoksične plastike. Ostali elementi izrađeni su samo od metala visoke kvalitete.

Glavni mehanizam bilo koje brusilice mesa je vijak koji je dio u obliku spirale s mogućnošću pričvršćivanja noževa i mlaznica. Ovaj dio treba biti izrađen od nehrđajućeg čelika. Noževi bi trebali biti iz izdržljive i teško mljevenje metala koji ne zahtijeva oštrenje.

Kako odabrati brusilicu mesa: mlaznice za brusilicu mesa

Čak i najprodukatna verzija brusilice za meso ima set od nekoliko mlaznica i grickajućih rešetki. Kada odaberete uređaj, obratite pažnju na količinu i kvalitetu ovih dodatnih detalja. Rešetke mogu biti s različitim rupama za razne vrste mljevenja.

Uz najbolju brusilicu mesa modernog tipa, trebaju biti uključeni sljedeći detalji:

• kebbe se miješa za tanke kobasice;
• pritisnite mješavine za sok i voćne piće iz povrća i voća;
• kobasice;
• mješavina za kocke;
• mješavine za biljne paste i umake;
• mješavine za pripremu rezanci;
• grateri;
• mješavine za tijesto i kolačiće;
• ovčja koža;
• plastične čahure (gurači);
• grater za sir;
• Čokoladna grater;
• obrasci za kotlete;
• cilindrične šljokice.

Kako odabrati brusilicu mesa: zaštita motora

Prikladna funkcija modernog električnog mesa raste sprječava moguće kvar dijelova. Takva "zaštita" blokira opskrbu električnom energijom na uređaj kada su uneseni ukočeni predmeti. Neki modeli pružaju automatski prekid napajanja prilikom pregrijavanja, što sprječava izgaranje uređaja.

Kako odabrati brusilicu mesa: Ostale značajke

Kada kupujete brusilicu mesa u trgovini, obratite pažnju na njegove sljedeće kvalitete:

• težina bi trebala biti optimalna za neovisno sastavljanje, a ne previše svjetlost, što ukazuje na kvalitetu materijala i mogućnost poništavanja uređaja tijekom intenzivnog rada;
• visina ulazne rupe zaštitit će prste od ozljeda;
• visina izlaza omogućit će vam da odaberete prikladnu posudu sa zaštitom od prskanja;
• kompaktne dimenzije i jednostavnost skladištenja i sastavljanja dijelova;
• razina buke trebala bi biti prihvatljiva, pa zamolite zaposlenika trgovine da uključi uređaj;
• stabilnost i nedostatak vibracija, osigurana gumiranim nogama ili dnom.

Kako odabrati brusilicu mesa: glavni modeli mljevenja mesa (fotografija)

Razmotrite osnovna i dodatna svojstva popularnih brusilica mesa koji su se etablirali kao najbolji proizvođači, kao i njihove procijenjene cijene.

Kako odabrati brusilicu mesa: zelmer mlin za meso

Model LUA ZMM 1283 od poljskog proizvođača Zelmer (oko 4000 rubalja) ima maksimalan kapacitet do 1900 vata i nominalni kapacitet od 2,5 kg/min, snage od oko 650 vata. Kućište je izrađena od izdržljive plastike s gumiranim nogama, komora je metalna, dvostruko borovima, nema obrnute funkcije.

U kompletu:

• 3 rešetke (s promjerom od 2,5/4/8 mm);
• 4 košulje (klasično, za palačinke i orašaste plodove, male, velike);
• kapacitet hrane;
• marka kobasica;
• plastični rukav;
• sokovnik.

Kako odabrati brusilicu mesa: mjasoputa Vosch

Model MFW 67440 od \u200b\u200bproizvođača Vosch (oko 7750 str.) Ima maksimalni kapacitet do 2000 W, a nominalni oko 700 vata. Dimenzije s ukupnom težinom od 5-6 kg su 26*20*30 cm.

U kompletu:

• 2 cilindrična granata;
• 3 rešetke;
• veliki spremnik za proizvode;
• kapacitet za pribor;
• blenda "Kebbe";
• marka kobasica;
• mješavina za rezanje;
• plastični rukav;
• grteri i košulje.

Kako odabrati brusilicu mesa: mjasoputka Rhilips

Model NR-2728/40 proizvođača RHILIPS (oko 3900 rubalja) ima maksimalan kapacitet do 1800 W i nominalni kapacitet od 3 kg sa snagom od oko 600 vata. Ukupna težina je 5,5 kg s dimenzijama 38*38*27 cm.

U kompletu:

• rasper;
• povrtni spremnik;
• tenk za mlaznice;
• mala grater;
• puška bubanj;
• kebab milid;
• mješajte za kolačiće;
• mješavina kobasica (s promjerom od 12 i 22 mm);
• nož;
• uređaj za čišćenje;
• rešetke (s promjerom od 5 i 8 mm);
• molanje bubnja;
• ekološka putovnica.

Kako odabrati brusilicu mesa: mlin za mljevenje mesa rolaris

RMG 1810A kristalni model proizvođača Rolaris (oko 5250 p.) Pol je maksimalna snaga motora do 1800 vata s performansama od oko 2 kg/min. Slučaj je izrađen od izdržljive plastike s gumiranim nogama koje nisu klizale, a ukupna težina opreme je oko 3 kg s dimenzijama od 35*18*28 cm.

U kompletu:

• 2 rešetke (s promjerom od 5 i 7 mm);
• uputa;
• grubi grater;
• mala grater;
• metalni prijemnik;
• metalni vijak;
• blenda "Kebbe";
• mješavina za kobasice;
• mješavina za grater;
• mješajte za gume;
• noževi i diskovi od nehrđajućeg čelika;
• povrće;
• odjeljak za mlaznice;
• plastični rukav;
• shinkovka.

Kako odabrati mlin za mljevenje mesa: MULINEX mlin za meso

Meso Mlins Mulinx Me 6571 (Francuska, oko 6500 rubalja) ima maksimalni kapacitet do 2000 vata i nominalni kapacitet od oko 3 kg na snazi \u200b\u200bod 800 vata. Kućište tijela izrađena je od izdržljive plastike i metala, ukupna težina je oko 5,5 kg za dimenzije 48*24*39 cm.

U kompletu:

• 3 mješavine konusa za gume i rezove;
• 3 rešetke;
• kapacitet dovoda od nehrđajućeg čelika;
• blenda "Kebbe";
• mješavina za kocke;
• mješavina za grater;
• mješavina za rajčicu;
• mješajte za gume;
• mješavina za bobice;
• odjeljak u slučaju za dijelove i mlaznice.

Kako odabrati brusilicu mesa: Kenwod mlin za meso

Mržina mesa Kenvud Mg 510 (oko 6000 str.) Ima maksimalni kapacitet do 1600 W i nominalni kapacitet od 2 kg/min sa snagom od 500 vata. Slučaj je izrađen od metala s gumiranim nogama, ukupna težina je 5 kg za dimenzije 22*28*35 cm.

U kompletu:

• 3 rešetke (s promjerom od 3/5/8 mm);
• spremnik za mljeveno meso s plastičnim poklopcem;
• kebab milid;
• mješavina za kobasice;
• plastični rukav;
• sav -metalni vijak.

Kako odabrati brusilicu mesa: brusilica za meso Saturn

Model Diva ST-FR7093 od korejskog proizvođača Saturn (oko 2000 str.) Ima maksimalan kapacitet od oko 1000 vata s ukupnom težinom od 3,5 kg. Kućište je izrađen od metalnih i plastičnih dijelova s \u200b\u200bkromiranom upravljačkom pločom i gumbom vrata vrata. Funkcija obrnutog i zaštite motora od preopterećenja je.

U kompletu:

• 3 rešetke od nehrđajućeg čelika (promjera 7/5/3 mm);
• modeling mješavina za mljeveno meso;
• mješajte pod Kebbe;
• mješavina za kobasice;
• nož od nehrđajućeg čelika;
• plastični rukav.

Kako odabrati mlin za mljevenje mesa: vitek mlin za meso

Model VT-1677W proizvođača Viteka (oko 5500 rubalja) ima maksimalni kapacitet do 1500 vata s performansama od oko 1 kg/min. Kućište je izrađen od izdržljive plastike s upravljačkom pločom pozadinskog osvjetljenja. Dimenzije su 42*31*25 cm.

U kompletu:

• 2 rešetke (velike i srednje);
• 3 mješavine za povrće;
• kapacitet utovara;
• blenda "Kebbe";
• mješavina za palačinke;
• mješavina za kobasice;
• mješavina za sok;
• mješavina za grater;
• mješavina za rajčicu;
• mješajte za gume;
• mješavina za bobice;
• plastični rukav.

Kako odabrati brusilicu mesa: mlin za meso Gorenje

MG1800TJW model proizvođača Gorenje (oko 5500 rubalja) ima maksimalan kapacitet do 1800 vata s performansama od oko 2 kg/min. Kućište je izrađen od izdržljive plastike s gumiranom bazom. Ukupna težina opreme je oko 4 kg za dimenzije 31*34*19 cm.

U kompletu:

• 3 mješavine za kolače;
• 3 rešetke raznih promjera;
• metalni vijak;
• mješavina za kobasice;
• mješavina za grater;
• mješavina za rajčicu;
• mješajte za gume;
• mješavina za bobice;
• nož od nehrđajućeg čelika.

Kako odabrati mlin za mljevenje mesa: Scarlett meso mlin za meso

SS-4248 model proizvođača Scarlett (oko 3750 str.) Bio je maksimalna snaga do 1600 W, a ukupna težina od oko 3,5 kg s dimenzijama od 21*23*43 cm. Gumine noge za dodatnu stabilnost. Funkcija obrnutog i zaštite motora od preopterećenja je.

U kompletu:

• 3 rešetke (s promjerom 7/5/3 mm);
• metalni spremnik za proizvode;
• mješajte pod Kebbe;
• mješavina za kobasice;
• mješavina za rajčicu;
• blenda za bobice;
• nož izrađen od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete;
• izdržljivi metalni vijak;
• sokovnik.

Kako odabrati brusilicu mesa: panasonic mlin za meso

MK-G1800RW model japanskog proizvođača Panasonic (oko 10125 rubalja) ima maksimalan kapacitet do 1800 vata s nominalnim performansama od oko 1,5 kg/min i snagom od 330 vata. Slučaj je izrađen od izdržljive plastike, ukupna težina opreme je oko 6 kg s dimenzijama od 43*18*42 cm.

U kompletu:

• 3 rešetke različitih promjera (mali, srednji, veliki);
• aluminijski kapacitet za utovar;
• metalni dijelovi;
• odjel za pohranjivanje mlaznica;
• odjel za pohranu žica;
• plastični rukav;
• samostalno kovano nož od nehrđajućeg čelika.

Kako odabrati brusilicu mesa: Video o brusilicama mesa

Za ispravan izbor takvog mljevenog električnog uređaja, morate odrediti koje su njegove funkcije za koje smatrate da su najprirodniji za sebe. A prije nego što riješite pitanje gdje kupiti brusilicu mesa (na kraju krajeva, u internetskim trgovinama je redoslijed jeftinije veličine), trebali biste pogledati ovaj video: