Kako kuhati limunov kolač kod kuće. Recepti s limunovim tortama korak po korak sa fotografijom

Tko voli ukusne kolače? Podigni ruke! Pa, naravno, ovdje će biti ogromna gužva koja će podići ruke, bez razmišljanja! Nepotrebno je reći da su kolači uvijek ugodni slatkom zubu i samo ljubavnicima da se ugode sebi?

U ovom ćemo članku takav ukus smatrati limunovim kolačem, kao i svim njenim najpopularnijim vrstama. Svatko može pronaći recept za ukus i pripremiti najvažniji kućni kolač!

Torta od limuna: korak po korak

Dakle, započet ćemo s najjednostavnijim i najvažnijim receptom za limunov kolač. Nadalje, razmotrit ćemo ovaj recept korak po korak, tako da čak i nova domaćica može ispeći njezino kulinarsko remek -djelo.

Trebat će nam takvi proizvodi:

• Pšenično brašno - 1 šalica.
• Kukuruzno brašno - pola čaše.
• Šećer - 5 žlica.
• Jaje-2-3 PCS.
• Margarin - 150 g.
• Prašak za pecivo - 1,5 žlice.
• Masna kuća kisela vrhnja - 250 g.
• Limun - 1 PC.
• Po želji, impregnacija ruma za kolače.

Dakle, počnimo pripremati poslastice:

• Prvo što radimo je miješati sve skupne sastojke.
• Uzimamo svoj margarin i otopimo ga.
• Umutite pileća jaja. Bolje je to učiniti s mikserom.
• Uzimamo limun, sipamo ga strmom kipućom vodom i utrljavamo koru. Najbolje je to učiniti na finoj granici. Dosegnuvši pulpu voća, uzmemo veću grater. Trljamo pulpu.
• Pomiješajte bičeva jaja s korom i limunovom pulpom. U smjesu izlijte masno kiselo vrhnje i ulje, pomiješajte. U ovoj se fazi po želji mogu dodati razni okusi u budućem tijestu - konjaku, rumu, vanilinu, karameli.
• Kombiniramo skupne sastojke s ovom smjesom i miješamo tijesto.
• Uključimo pećnicu, dobro je zagrijavamo i čekamo dok temperatura u njoj ne dosegne 160 ° C.
• Ulijte tijesto u kalup i pošaljite da se pripremite.
• Kućni limunov kolač bit će spreman za oko 35-45 minuta.
• Nakon što izvučete slatkoću, ostavite da se ohladi.
• Ukrasite šećer od kolača, komade limuna i metvice.

Torta s limunovim kurdom

Što bi moglo biti više "više" od kolača koji se praktički sastoji od limuna? Naravno, limunov kolač s limunovim kurdom! Koristi limunovu kremu za tortu i impregnaciju limuna.

Počnimo s limunskim kurdskim. Što je to? Limun Kurd je takav krem \u200b\u200bkoji se stvara na temelju voća, a slastičari i razine široko ga koriste.

Kako kuhati ovu zamršenu kremu pomoću limuna? Uostalom, naš Kurd je samo limun. Dakle, da biste kod kuće napravili limunski kurd, ne trebate biti glavni kuhar i samo pogledati govedinu:

• Da biste napravili kurd s limunom visoke kvalitete, morate htjeti limun limuna na granici (ne baš malo, nemojte pretjerivati \u200b\u200b- cijela krema će i dalje biti filtrirana).
• Sljedeći korak bit će stiskanje limunovog soka iz ovog voća. Trebat će vam oko 115. Svi se sjećaju životnog haka, kako izvući više soka od limuna? Za one koji ne znaju, obavještavamo vas da ako želite dobiti više soka, samo stavite limun u mikrovalnu pećnicu 8-10 sekundi. A vi ćete biti sreća limuna.
• Zatim idite na jaja. Uzimamo 4 jaja i jednostavno odvojimo 4 žumanjka koja su nam potrebna.
• Nakon što ste se bavili ovim slučajem, uzmite spremnik u kojem miješajte šećer (oko 75 g), naribani sok od kore i limun, izvađeni žumance i maslac (negdje 60-70 g).
• Rezultirajuća smjesa stavlja se na malu vatru i polako je razmažite. Obavezno promiješajte sadržaj tave.
• Kad se sva ova tekućina dovoljno zagrije, vidjet ćete da su se mjehurići pojavili na njegovoj površini. Ovo je znak da ga iz vatre treba ukloniti i na kraju naprezati. Sjetite se, u početku je rečeno da ne trebate previše sitno trljati? Pri filtriranju svi veliki komadi i sav višak jednostavno izlazi, a vi ćete dobiti mekani slatki limun.
• Sada konačno možete pretvoriti dugoočekivani Kurd u staklenke, prekrivati \u200b\u200bvrstama filma i noću staviti u hladnjak. Ujutro ćete već imati pravu limunovu curzu, koja se već može koristiti u vašim eksperimentima s slastičarima.

Sada započinjemo izravno pripremi samog kolača pomoću limunskog kurda. Počnimo stvarati!

• Prvo, trebat će nam 2 spremnika. U jednom od njih pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Morate uzeti brašno negdje 350-400 g, ali što je s prahom za pecivo, tada nam treba samo 2 sata.
• U drugoj posudi pomiješajte 300 g sranje i maslac, gdje bez njega. Ulja se također mogu uzeti 300 g, ali po mogućnosti 200-250 g.

Ako vam se čini da ima previše šećera, ne razmišljajte ni očistiti ga! Podsjetimo da je kolač s limunovim kurdom. Dakle, šećer treba malo više nego inače. Ne bojte se pogriješiti:

• Sve što smo dodali u drugu posudu temeljito je tuče, sve dok mješavina sastojaka ne postane potpuno bijela.
• Postupno, prilikom biča, počinjemo dodavati jedno sirovo jaje. Ne prestajemo miješati dok ne stavimo sva 4 jaja u svoju masu.
• Opet, pokupite limunovu koricu u naše ruke i dodajte je u smjesu koju smo dobili. Nije mnogo potrebno staviti ga, dovoljno TSP -a.
• Tada nam treba kiselo vrhnje, možda će netko više voljeti kefir ili jogurt. Također ga postupno dodajte u drugi spremnik.
• Nakon toga počinjemo polako puniti brašno u tekuću smjesu. Nema potrebe da sve stavljate odjednom, pola je dovoljno. Zatim sve to sipamo mlijekom (125 g), tuku i zaspimo preostalo brašno. Ponovno se miješamo u sve ovo.
• Nakon što je naše tijesto spremno, izlijte polovicu u oblik i pecite oko 40 minuta. U pećnici na 180 ° C. Naravno, ne zaboravljamo provjeriti, tako da ne bismo bili pokopani, ali nije bio sirov.
• Dakle, to radimo s preostalom polovicom tijesta.
• Dakle, dobili smo 2 kolača. Podignemo nož u rukama i izrežemo svaku praznu na 2 dijela, dobivamo 4 prekrasna kolača.
• Sada je najjednostavnije ostavljeno za savijanje kolača. Na svakom sloju postavljamo limunski kurd koji smo napravili.
• Nakon što je kolač spreman, stavite ga u hladnjak na sat vremena, pustite ga da se malo ohladi i "zgrabi".

Prilikom pripreme kolača s limunskim kurdom, ne može se sjetiti ukusnog recepta za ovu kremu od Andreija Rudkova (Andy Chef), poznatog blogera koji govori o najnevjerojatnijim i ukusnim dobrotama.

Za Kurde prema njegovom receptu trebamo:

• Zamah od 2 velika limuna.
• Voćni sok - 250 g.
• Šećer - 200 g.
• Jaja - 4 PCS.
• Maslac - 250 g.

Dakle, kuhamo:

• Pomiješajte koricu i voćni sok, pošaljite tekućinu u tavu.
• Ulijte šećer tamo, promiješajte.
• Vozimo jaja u smjesu i tamo šaljemo ulje. Istodobno, trebalo bi ga izrezati na male kocke. Ulje bi trebalo biti hladno.
• Stavili smo tavu sa sadržajem na malu vatru. Mi miješamo.
• Čim se smjesa počne zgušnjavati, a bit će velikih mjehurića - isključite vatru.
• Filtriramo kurd, tanjur prekrivamo dobrom hranom prilijepljivim filmom i šaljemo ga u hladnjak.
• Ukusni osjetljivi kurd je spreman!

Čokoladni limunov torta

Sada idemo na slađe torte. Ljubitelji čokolade će mu se svidjeti. I nije iznenađujuće, jer imamo čokoladu za biskvit! A vrh se može zalijevati čokoladnom glazurom.

Dakle, što trebamo pripremiti tako ukusnu tortu?

• Prvo pripremimo biskvit. Dakle, potrebna su nam 3 jaja (od 2 potrebna nam je odvojeno žumanjka i protein), 100 g šećera, 1 sat. Kakao, maslac na sobnoj temperaturi. Kao što vidite, ovdje nam ne treba brašno.
• U rukama pokupimo mikser i tuku ulje kakaom i 30 g šećera. Morate pobijediti na takav način da se ispostavi prekrasna kremasta masa.
• Dodajte ovdje žumanjka i jedno cijelo sirovo jaje, nastavljamo umutiti.
• Postupno dodajte ostatak šećera i preostale proteine. Ne treba sve bacati odjednom, pažljivo miješajte, tako da izgleda kao krema bez kvržica.
• Tada nam treba slastičarsko papir. Raširili smo ga u 2 okrugla oblika, a zatim pažljivo izlili gotovo tijesto na ovaj rad. Stavili smo u pećnicu, prethodno zagrijani na 180 ° C i pekli naše kekse oko pola sata. Ne zaboravite provjeriti, kolači nisu osigurani protiv rukovanja. Nakon 15-20 minuta. Nakon početka pečenja, preporučljivo je mijenjati obrasce na mjestima.
• Zatim pustite da se kolači ohlade i uklonite papir.

Kolači su spremni! Sada počinjemo izravno do vrhnja, koju ćemo impregnirati svoj biskvit:

• Sjećamo se kako smo pripremili limunski kurd, opet trljajte limunovu koru.
• Zatim ga pomiješajte sa šećerom (oko 100 g) i pokušajte dobro zasititi šećer s aromom zanosa. Možete ih trljati u nekom vrstu kapaciteta rukama.
• Nakon toga se koriste 2 jaja. Dodajte ih u našu smjesu.
• Stavili smo ono što smo dobili u vodenoj kupelji i držali tamo, oko 10 minuta, miješajući.
• Zatim hladimo svoju tekućinu oko 10 minuta. I izlijte u drugu posudu.
• Čim smo to učinili, moramo pobijediti ono što smo učinili, mikser u stanju glatke zračne vrhnje, postupno dodajući komade maslaca, koji će vam trebati oko 100 g.
• Nakon toga ulijte našu kremu od limuna u oblik i pustite ga da se u hladnjaku kuha negdje na sat 2. tako da se "smrzava".

Tako smo se bavili kremom od limuna za našu tortu! Da biste ukrasili gornji sloj, možete napraviti običnu glazuru od čokolade. I mi ćemo vam reći kako napraviti čokoladni mousse!

• Dakle, za početak, pobijedite oko 200 g vrhnja i stavite ih u hladnjak.
• Zatim uzimamo 2 jaja i 4 odvojena žumanjka, tuku i mikserom.
• 70 g šećera i 15 g vode pomiješano je u posudi, kuhajte sirup oko 10 minuta.
• Tuku jaja, dodajte im sirup.
• Sve zajedno pobijedite. Treba ispasti veličanstvena lijepa masa.
• U međuvremenu, postupno dodajte našu vrhnju u prethodno meliranu čokoladu.
• Sada uzimamo masu koju imamo od jaja i miješamo je s čokoladom u koju smo sipali kremu. Mi se miješamo u sve to dobro.

Čokoladni mousse je spreman! Dakle, počinjemo sakupljati naš ukusni kolač:

• Prvo, na svaki sloj kolača sipamo svoj mousse.
• Na njoj smo položili kremu od limuna.
• To radimo sa svakim kolačem.
• Noću smo stavili naš kolač u hladnjak.
• Ujutro nastavljamo prema obroku.

Torta od limuna biskvita

Da biste napravili tako nepretenciozni ukusni domaći kolač, ne morate biti previše mudri. Svatko može raditi kekse?

Dakle, znamo da nam je za pripremu biskvita potrebno:

• Brašno - 1 šalica (ako vizualno brašno nije dovoljno, dodajte malo više).
• Šećer - 1 šalica.
• 3 jaja.
• 1 žličica Prašak za pecivo, vanilijski šećer ili vanilin.

Kuhanje:

• Pomiješajte brašno s vanilijom i šećerom, žumanjcima i proteinima (prije toga vrijedno ih podijeliti).
• Sve ovo dobro miješamo, ne zaboravite da ne bi trebalo biti kvržica. Brašno se može prosijati prije nego što nema dodatnih pokreta s rukom (kuhanje je teško). Dodajte prstohvat soli.
• Kad je naše tijesto spremno, pažljivo ga izlimo u pripremljeni oblik i stavimo ga u prethodno zagrijanu pećnicu pola sata. Opet, podsjećamo vas da vrijedi s vremena na vrijeme provjeriti stanje biskvita.
• Nakon 15 minuta. Nakon početka pečenja, potrebno je provjeriti biskvit na prisutnost spaljenog mjesta. Ako je sve normalno, tada pomalo pomaknemo oblik unutar pećnice i pustimo da tijesto peče dalje.
• Ako je nakon pola sata još uvijek vlažan, ostavite ga još uvijek min. 10 U pećnici, neka dobro ispeče.

Podmažite takav kolač, preporučujemo s bogatom kremom od limuna:

• Limun - 2 PCS.
• Masna kuća kisela vrhnja - 500 g.
• Šećer - 200 g.
• Domaći maslac - 350 g.

Priprema:

• Dodajte šećer u meko ulje i pričekajte dok se ne otopi. Mora se potpuno otopiti. Ako imate malo vremena, zamijenite šećerni šećer.
• U kremastu smjesu postupno dodajte kiselo vrhnje, miješajte.
• Moj limun, usuđuje se kipuća voda. Trljamo koru i stisnemo sok. Sve to dodajte u smjesu miješanu uljem.
• Ohladite kremu i nanesite na naše kolače.

Limunov torta s meringue

Unaprijed upozoravamo da je ovaj recept za tortu jako sladak! Čak se ni slatki ljubavnici možda neće odmah nositi s ovim desertom. Za one koje to ne prestaje, nudimo šik recept!

Što nam treba za test?

• 200 g brašna.
• 150 g maslaca.
• Četvrtina h. sol.
• 3 žlice Hladna voda.

Dakle, uzmite brašno, šećer i sol, pomiješajte sve u tavi, dodajte hladni maslac nasjeckani kockicama. Sljedeći:

• Izlijte cijelu stvar vodom. Ne dopuštamo da se sat rastopi, sve morate učiniti vrlo brzo.
• Napravimo loptu s napravljenog testa, zamotajte je u film. Tada moramo ovu kuglu staviti u hladnjak. Držimo ga pola sata ili 40 minuta.
• Nakon toga, ovu kuglu trebate razvaljati u tanki sloj. Stavljamo ga u oblik i na vrh, prethodno prekriveni folijom, izlijte neku vrstu opterećenja (na primjer, grašak ili rižu).
• Uklonimo opterećenje, stavljamo oblik u prethodno zagrijanu pećnicu na 20 minuta.

Sada idemo na punjenje:

• Pileći žumanjci - 3 PCS.
• Limunova korica - 1 TBSP.
• Voda - 300 ml.
• Šećer - 300 g.
• Kukuruzni škrob - 100 g.
• Maslac - 70 g.
• Limunov sok - 80 ml.

Počnimo:

• Prvo, utrljajte limunovu koru po graterama, kao što smo to radili ranije.
• Nakon toga pokupimo Corollu i ubacujemo žumanjke u spremnik.
• Zatim pomiješajte škrob, vodu, šećer, limunov sok i naribanu koru.
• Cijelu stvar smo zapalili, prokuhali, pomiješali s žumanjkama. To morate učiniti pažljivo i polako.
• Sve dobro miješamo i vraćamo se u vatru. Ponovno donosimo da prokuhamo, dodamo maslac.
• Izlijte rezultirajuću masu u već korišteni oblik na vrhu pečenog tijesta.

Sada pripremamo meringue:

• Vjeverice - 4 PCS.
• Šećer - 200 g.
• Na zahtjev vanilina.

Sve to treba dobro pobijediti.

• Zatim izložite meringue žlicom preko punjenja limuna.
• Sve to stavljamo u pećnicu i pečemo 10 minuta.
• Vrh meringue trebao bi postati zlatni.
• Sada izvadimo tortu iz pećnice, cool. I tek nakon toga stavimo ga u hladnjak.

Bon Aptetit!

Torta od limuna

Limun i sir sira vrlo su neočekivana kombinacija, međutim, kombinacija podataka iz sastojaka daje nam ukusnu tortu za zračni kolač.

Za test nam je potreban:

• Jaje - 3 PCS. (U procesu kuhanja odvajamo proteine \u200b\u200bod žumanjka).
• Topla voda - 3 žlice.
• Šećer - 170 g.
• Šećer od vanilije - 10 g.
• Brašno - 1,5 šalice.
• Prašak za pecivo je pod H.

Za punjenje uzmite sljedeće sastojke:

• SUKE SIRE - 550 g.
• Jaja - 2 PCS. (Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka).
• Zest 1 limun.
• Šećer - 250 g.
• Vanilin je mali prstohvat.
• Limunov sok od 4 limuna.
• Masna krema - 300 g.
• Želatin - 14 g.
• Hladna voda je pola čaše.

Počinjemo kuhati:

• Pobijedi žumanjke toplom vodom. Tada im trebate dodati šećer i vanilin. Vjeverice se moraju pobijediti odvojeno od 1/3 šećera. 2/3 Upravo smo dodali žumanjke.
• Zatim pomiješajte žumanjke s proteinima, postupno dodajući brašno i prašak za pecivo.
• Tijesto pečemo 20 minuta. U prethodno zagrijanoj pećnici.

Što je s punjenjem, trebate:

• Pomiješajte sir sa šećerom, vanilijom, žumanjcima i limunovim sokom.
• Umažite proteine \u200b\u200bodvojeno do pjene i pomiješajte s sirom.
• Ovdje sipajte šlag.
• Natopimo želatinu u hladnoj vodi, a zatim ga lagano zagrijte tako da se otopi i dodamo ga u sir.
• Nakon toga trebate staviti gotovu smjesu u hladnjak.
• Izvadimo svoj kolač i izrežemo ga na 2 dijela.
• Položimo jedan od rezultirajućih kolača natrag u oblik rezanja. Omotavamo rubove oblika filma o hrani tako da naša masa s skuta ne izlazi.
• Položimo na punjenje skute i prekrivamo je drugom tortom.
• Vrh se može posipati šećerom vanilije. Nakon toga, ovaj ukusni kolač može se poslužiti.

Limunov torta bez pečenja

Za one koji nisu baš ljubazni s pećnicom, imamo poseban recept za tortu koji nećete morati peći! Punjenje ovdje već će vam poznavati limunski kurd. Nećemo podsjetiti njegov recept, on je već spomenut.

Što je s osnovama našeg jednostavnog kolača, onda se ovako priprema:

• U blenderu trebate mljeti kolačiće. Možete odabrati kolačiće po vašem ukusu, ovdje nema jasnih uputa. Trebat će oko 1 kg.
• Zatim uzmite maslac i rastopite ga u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Ulje treba uzeti 350 g.
• Ulijte ulje u kolačiće.
• Sve je to pažljivo pomiješano.
• Tada trebate čvrsto uvući naše „tijesto“ u kalup.
• Stavite u hladnjak.
• Zatim prelazimo na pripremu limunskih Kurda.
• Na kraju jednostavno formiramo tortu iz ovih komponenti.

Kao što vidite, ovo je vrlo jednostavan kolač, ali nije inferiorni od okusa onih koji su pripremljeni s pečenjem. To se može učiniti u bilo koje vrijeme, ne napuštajte kuću za najteže sastojke.

Torta od limuna mousse

Torta od limuna Mousse je najupečanija poslastica koja će definitivno poput odraslih i djece. Unatoč činjenici da ćemo našu slatkoću napraviti od limuna, želio bih reći da se kolači od mousse mogu učiniti s apsolutno svim ispunama.

Za ovaj kolač potrebni su nam sljedeći sastojci.

Limunov biskvit:

• Jaja - 3 PCS.
• Brašno - 70 g.
• Kokosova mrvica - 30 g.
• Šećer - 50 g.
• Zest je 2,5 limuna.
• Prašak za pecivo - 1 TSP.
• Sol je prstohvat.

Limun Mousse:

• Limunov sok - 350 ml.
• Želatin - 30 g.
• Zest je 2,5 limuna.
• Masna krema - 700 ml.
• Šećer - 300 g.
• Protein od jaja - 6 PCS.

Ogledalo limunovo glazure:

• Šećer - 350 g.
• Kondenzirano mlijeko - 250 g.
• Voda - 180 ml.
• Želatin - 15 g.
• Bijela čokolada - 300 g.

Počinjemo pripremati biskvit:

• Obrazac u kojem ćemo ispeći tortu prvo je prekriven posebnim papirom.
• Bez neuspjeha, podmažite ga malo s uljem.
• Pomiješajte 70 g brašna u spremniku, 1 žličicu. Prašak za pecivo, 30 g kokosovih mrvica.
• U zasebnoj zdjeli pomiješajte 3 jaja i sol, cijelu stvar pobijedite mikserom.
• Postepeno izlijte 50 g šećera.
• Zatim dodajemo zanoscu od 2,5 limuna i brašna.
• Sve se to pažljivo miješa.
• Preklopite u obliku.
• Izrađujemo ga.
• Sve ovo pečemo oko pola sata.
• Zatim ostavljamo da se hladi bez papira.

Sada radimo Mousse:

• Uzimamo 350 ml limunovog soka, sipamo u tavu, dodamo 30 g želatina, zanosnih 2,5 limuna.
• Sve to zagrijavamo i praktično dovodimo do vrenja.
• Tucite mikserom 700 g vrhnja.
• U međuvremenu, u tavi bi trebalo biti 300 g šećera i vode. Kuhajte sirup.
• Uključite proteine \u200b\u200b(6 PCS.) Zajedno sa mikserom sirupa.
• Polako dodajte limunov sok.

Počinjemo sakupljati tortu. Mousse stavljamo na biskvit i stavimo u hladnjak na 5 sati.

Nastavljamo s pripremom glazure:

• Natopimo želatinu u vodi.
• Mržite čokoladu u zdjeli.
• Opet kuhajte šećerni sirup, pomiješajte s želatinom i čokoladom.
• Dodajte kondenzirano mlijeko.
• Zatim dodajte gel žutu boju da biste dobili prekrasnu nijansu.
• Ohladimo se.
• Izvadimo tortu, stavimo je na tavu i sipamo je na glazuru.
• Ponovno stavite u hladnjak.

Spreman! Nakon vrlo dugog postupka kuhanja, naš je kolač napokon spreman za upotrebu!

Torta od limuna od jagoda

Samo ime ove torte je ukusno, zar ne? Radije naučimo kako ga kuhati kako bismo ugodili svojoj obitelji i prijateljima s ukusnom poslasticom.

Budući da je ovaj kolač izrađen od biskvita prema takvom receptu, nećemo ponoviti njegov recept. Ranije je opisan recept, prema kojem se dobivaju izvrsni kolači za biskvit - obavezno ga upotrijebite.

Ali razgovarat ćemo o kreme od limuna od jagoda.

Za ovu kremu moramo uzeti:

• 150 g pire od jagoda.
• 30 ml limunovog soka.
• 8 g želatina.
• 150 g vrhnja.
• Šećer - 5 žlica. (Slatki zub može dodati još par žlica).

Sada:

• Uzimamo želatinu, namočite ga u 3 tbsp. voda.
• Pomiješajte pire od jagoda s limunovim sokom i šećerom.
• Topliramo tako da se šećer otapa.
• Dodajte želatinu, ostavite da se ohladi.
• Umutite kremu i pomiješajte s našim pireom od krumpira.
• Tada sve to trebate staviti u zamrzivač dok se potpuno ne učvrsti.

Sada formiramo prekrasan kolač. Podmažite kolače s kremom. Gornji kolač može biti ukrašen jagodama i lišćem metvice.

Torta od pijeska

Upravo ste bili obaviješteni da će gosti doći navečer? I nemate što liječiti prema njima? Nije važno, koristite ovaj recept za jednostavan, ali vrlo ukusan kolač.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Brašno - 350 g (ako vizualno brašno nije dovoljno, dodajte još 50 g).
• Kućno ulje - 350 g (masnoća).
• Jaja - 2 PCS.
• Limun - 2 PCS.
• Škrob - 2 žlice. l.
• Prašak za pecivo - 1 TSP.
• Šećer - 200 g.

Počinjemo kuhati:

1. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
2. Ulje mljevimo šećerom (50 g), korom od 1 limuna i jaja.
3. Pomiješajte sve sastojke zajedno. Miješajte do konzistencije standardnog testa.
4. Napravimo kuglu iz tijesta, zamotamo je filmom i stavljamo u hladnjak na 20 minuta.
5. 150 g granuliranog šećera i škroba dodaju potpuno naribani limun.
6. Podijelite kuglu njihovog tijesta na 2 dijela, izvadite 2 sloja od njih.
7. Skupljamo naš kolač u jednu cjelinu, zajedno s punjenjem, vrh se može podmazati žumanjkom.
8. Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.

Torta od mrkve limuna

Torta od mrkve limuna nije samo ukusna, već je i korisna. Da vidimo kako se ti sastojci mogu kombinirati. Usput, ova verzija torte je mršava.

Kupujemo takve proizvode:

• Brašno - 350 g.
• Šećer - 150 g.
• Mrkva - 300 g.
• Limun - 1,5 PCS.
• Voda - 100 ml.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Prašak za pecivo - 1,5 TSP.

Za kremu:

• Lješnjaci - 100 g.
• Masna krema - 300 g.
• Limun - 1 PC.
• Šećer - 5 žlica.

Kuhanje ukusnog kolača.

• Moje, očistite mrkvu i utrljajte je na finu grater.
• Limun sipamo kipućom vodom, izvadimo sjemenke i nasjeckamo ga u blender.
• Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo na jedan tanjur.
• Pomiješajte naribanu mrkvu, limunovo pire, ulje i vodu u drugu ploču.
• Pomiješajte sastojke 2 ploče, učinkovito pomiješajte.
• Ostavite da tijesto stoji oko 25-45 minuta.
• Uključujemo pećnicu i zagrijavamo do 170 stupnjeva. List za pečenje pokrivamo posebnim papirom i podmažemo ga uljem. Raširimo tijesto i stavljamo u pećnicu 40-50 minuta. Vrijeme se može razlikovati, jer svi imaju različitu pećnicu.
• Izvučemo tortu i ostavimo da se ohladi.

Pripremamo kremu:

• Čistimo lješnjake i mljevimo u blenderu. Isto radimo s limunom.
• Umutite kremu šećerom. Krema mora biti vrlo masna, inače se neće odreći, a krema će se pokazati tekućom.
• Pomiješajte sve sastojke.

Podmažite kolače vrhnjem i pustite da se kolač kuha.

Limunov torta s mankuom

Ova kombinacija proizvoda nekome se može činiti čudnom, ali vaše je mišljenje u osnovi pogrešno. Isprobajte ovaj kolač i sami ćete to vidjeti.

Potrebni sastojci:

• Mlijeko - 500 ml.
• MANKI - 3 TBSP. l.
• Brašno - 1,5 šalice.
• Limun - 1,5 PCS.
• Kućni maslac - 350 g.
• Jaja - 3 PCS.
• Šećer - 2 šalice.
• Soda - 1 žličica.
• Kakao - 1 žlica. l.
• Osnovni čips - 100 g.

Kuhanje tijesta:

• Umutite jaja šećerom (1 šalicom). Dodajte pola ulja, pomiješajte.
• Pomiješajte brašno i kakao.
• Sada kombiniramo smjesu od jaja s labavim sastojcima i dodajemo soda za gamut. Dobro miješamo tijesto.
• Postavili smo peći kolače. Pecite na temperaturi od 180 ° C.

Započinjemo kremu:

• Izlijte mlijeko u tavu, prokuhajte i izlijte selinu. Kuhajte kašu. Ostavite da se ohladi.
• Pomiješajte nasjeckani limun s semolinom, preostali maslac i čašu granuliranog šećera. Temeljito pobijedite kremu.

Izvadimo kolače, podmazujemo kremom u slojevima. Tortu možete ukrasiti bademovim strugotinama

Torta od limunovog ulja

Ovaj je kolač vrlo lako pripremiti, ali ni na koji način nije inferiran ukus da bi ga teško pripremio "braća".

Za biskvit od limuna, trebamo:

• Šećerni prah - 60 g.
• Završeno punjenje maka - 100 g.
• Jaja - 2 proteina i 2 žumanjka.
• Maslac - 30 g.
• Limun - 1 PC.
• Brašno - 20 g.

Dakle, nastavite s kuhanjem:

• Pobijedi žumanjke pola praha.
• Pomutite proteine \u200b\u200bpreostalim prahom do debele pjene.
• Tri limuna na grateru - dobivamo limunovu koru.
• Pomiješajte brašno, rastopljeno ulje i punjenje maka.
• Nježno unesite suhu smjesu u žumanjke. Miješati.
• Kombinirajte s proteinima. Pomiješajte polako.
• Tijesto šaljemo u pećnicu, prethodno zagrijano na 180 stupnjeva oko 25-35 minuta.

Naša poslastica za limun-bljesak je spremna!

Torta od meda-limuna

Da bismo pripremili tako zanimljiv kolač koji kombinira kiselinu limuna i slatkoću meda, ne trebaju nam previše komplicirane sastojke.

• Kisela krema-500-600 g.
• Prašak za pecivo - 1 žlica. l.
• Med - 3 žlice. l.
• Šećer - 2 šalice.
• Jaje - 3 PCS.
• Brašno - 3 čaše.
• Limun - 1 PC.

Mržite limun u blenderu. Pomiješajte limunov gruel i pola čaše šećera, pošaljite ga u hladnjak na cijelu noć. Nakon toga:

• Pomiješajte med u parnoj kupelji, gotovo cjelovitu čašu šećera i praha za pecivo.
• Ohladimo se, dodajte jaja i brašno.
• Pečemo tortu, izrežemo na 6 dijelova.
• Pomiješajte kiselo vrhnje i ostatak šećera, razmažite gotovo sve kolače. 2 i 4 kolača impregnirani su s upornim limunom sa šećerom. Torta je spremna.

Torta od znoja limuna

Mnogo je varijacija ovog kolača, ali reći ćemo vam najjednostavniji recept za ovu slatkoću.

Dakle, potrebni sastojci:

• Brašno - 2 čaše.
• Šećer - 1 šalica.
• Jaja-2-3 PCS.
• Kućna masna vrhnja - 250 g.
• Soda - Paul Ch.L.
• Sol - Paul Ch.L.
• Zest 1 limun.
• Limunov sok - 1 žlica.

Počinjemo kuhati:

• Uzimamo kiselo vrhnje i miješamo ga s jajima.
• Dodajte u kiselo vrhnje ikonski smjesu limunovog soka i zanosa.
• Sada tamo dodajte sve suhe sastojke.
• Temeljito miješajući, dobivamo tijesto (poput debelog kiselog vrhnja).
• Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva i tamo šaljemo obrazac s testom. Pečemo oko 50-60 minuta. Spremnost možete provjeriti na stari način - podudaranje.

Dakle, ispitali smo najzanimljivije načine kako koristiti takvo neobično voće kao limun u pripremi deserta za sebe i cijelu obitelj.

Ovi su recepti vrlo jednostavni i dostupni su svima. Nadamo se da će vam biti korisni i da će postati dodatak vašim kulinarskim receptima.

Video: limunov torta s limunovim kurdom