Recept na vaření tvarohových sýrů s chůzemi

Syerniks, jak to zní chutné, samotné jméno se již přenáší do dětství, když babička ráno volá s čerstvým mlékem na snídani s úžasnými tvarohovými koláči.

Historie původu tvarohových sýrů s cheesemi ve sýru není až do konce. Kdo navrhuje, že se jedná o jídlo ukrajinské kuchyně, která věří, že zakladatelem tohoto gastronomického mistrovského díla je Baltská kuchyně. Jistě však víme, že to není jen lahodné jídlo, ale také zdravé. Chtění sýr je cenný a chutný produkt fermentovaného mléka. Vyrábějí z přírodního mléka squash, oddělují tvaroh a sérum. Současně zůstávají všechny prospěšné látky v hotovém produktu. Několik dětí vás přesvědčí, abyste jen jedli tvaroh se zakysanou smetanou nebo kefírem, ale cheesecakes dětí s velkým potěšením spěchají.

Bohužel smažená mísa kyselého sýra je často spojena s mastnými potravinami. Náš článek navrhuje recepty na různé tvarohové tvarohové koláče, nejen připravené na pánvi, ale také pečené v troubě. Tato jídla jsou ideální pro celou rodinu a budou zvláště užitečné pro děti. Rozlehlost internetu je plná různých receptů na tvarohové tvarohy s fotografií, ale nabízíme nejchutnější a nejpohodlnější způsoby, jak je připravit.

Klasický recept na tvarohové koláče

Recept na krok -krok pro klasické tvarohové koláče v troubě nenechá lhostejné ani ty nejnáročnější kulinářské znalce.

Složení:

• mouka - 100 g;
• vejce - 2 ks.;
• vanilkový cukr - 1/2 lžičky;
• cottage Cheese - 400 g;
• prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
• cukr - 80 g.

Příprava:

1. Nejprve připravíme produkty: vložíme ingredience na stůl a předběhneme vejce ve fyziologickém roztoku.
2. Vezmeme malou misku a rozbijeme tam vejce, přidáme cukr a dobře promíchejte vidličkou, což přispívá k rychlému roztoku cukru.
3. Nalijeme celou tuto směs do misky mixéru pro další bičování. Tento proces nebude trvat déle než 5 minut.
4. Dále posíláme tvarohový sýr do směsi vajec s cukrem a nadále rozšleháme, ukáže se tak silná hmota tvarohu.
5. Smíchejte prosévanou mouku s práškem do pečiva a přidejte díly do mixéru tak, aby bili rovnoměrně a bez hrudků.
6. Závěrem, přidejte vanilkový cukr, který poskytne tvarohové koláče neuvěřitelnou vůni.
7. Nyní přišel řada pečení. Vytáhneme troubu a necháme plech na pečení trochu, doslova 5 minut, vyjměte ji z trouby a namažte ji rostlinným olejem. To je nutné, aby tvarohové koláče nespálily a nelepily se na povrch cínu. Můžete také dát cheesery na pergamen, ale dříve také namažte olejem.
8. Směs tvarohu rozprostíráme lžičkou a dáme jí tvar kruhů asi 1 cm vysokou.
9. Ready -Made Cheesecakes lze posypat práškem nebo vanilkovým cukrem na dekoraci a sladkosti.

Chalupy tvarohové koláče s Mankou a rozinkami

Složení:

• jablka - 600 g;
• bramborový škrob - 2 lžíce;
• cukr - 150 g;
• vejce - 3 ks;;
• máslo - 80 g;
• cottage Cheese - 600 g;
• rozinky - 50 g;
• malá mleté \u200b\u200bskořice;
• semolina - 4 lžíce;
• cukrový prášek pro postřikování;
• mléko nebo voda - 150 ml.

Příprava:

1. Důkladně promýváme rozinky pod tekoucí vodou, 2 - 3krát. Vypustíme vodu a vysušíme rozinky na papírový ručník.
2. Vložte olej a cukr do mísy, porazte vše pomocí mixéru.
3. Vařte polovina (3 lžíce) na vodě nebo mléko. Chcete -li to provést, zahřejte mléko (voda) a začněte zasahovat do lžíce a vytvářet trychtýř. Pomalu nalijeme polovinu a pokračujeme v míchání až do úplné připravenosti.
4. Vezmeme si další misku, smícháme žloutky, ochlazenou půllinu, škrob a šlehačku s cukrem. Pro úplné broušení je lepší porazit vše důkladně pomocí mixéru.
5. Opláchněte jablka, vyčistěte je od kůry a tře na hrubým struhadlem.
6. Zahřejeme troubu na 160 ° C.
7. Ve velké misce, porazte se špetkou soli proteinů, přidejte chlazené rozinky a jablka, dobře promíchejte.
8. Poté přeneseme celý obsah první misky do proteinů. Všechno dobře promíchejte lžičkou.
9. Distribuujeme těsto do pergamenu. Rozložíme se na plech a odesíláme do předehřáté trouby po dobu 1 hodiny při 160 ° C.
10. Vytáhneme vonné tvarohové koláče z trouby, podáváme teplé, posypali práškovým cukrem nebo oblíbeným džemem. Bon Appetit!

Chalupy tvarohové koláče v troubě: recept bez mouky

Složení:

• cottage Cheese 1,8% tuk - 360 g;
• vejce - 1 ks.;
• hrstka rozinek;
• vanilkový cukr je špetku.

Příprava:

1. Opláchněte rozinky pod tekoucí vodou, nechte vodu vypustit, osušte ji papírovým ručníkem.
2. V pohodlném míchací nádobě, rozbijte 1 vejce, oddělujte protein od žloutku do různých kontejnerů.
3. Chtěli jsme nasekáme dobře vidličkou. Přidejte špetku vanilinu a smíchejte s tvarohem.
4. Přidejte tvaroh do misky se žloutkem a ve druhé misce porazte bílkoviny.
5. Dále připojte šlehačkový protein s tvarohem a žloutkem, dobře promíchejte lžičkou.
6. Přidejte vařené rozinky do běžné hmoty tvarohu. Důkladně smíchejte všechny ingredience.
7. Zahřejte troubu.
8. Začneme vkládat výsledné těsto do silikonových forem. Položte je na plech a pošlete je do trouby. Za 30 - 35 minut při 180 ° C jsou tvarohové koláče zhnědlé a získají lahodný pohled.
9. Během přípravovacího období je to důležité, aby byly převráceny tak, aby byly zhnědlé ze všech stran.
10. Podávejte horké s domácí zakysanou smetanou nebo jahodovým džemem. Bon Appetit!

Lush Cottage Cheese Cheesecakes s fotografiemi

Bohužel ne každý má čas připravit sýrové tyče v troubě. Nabízíme také recepty na tvarohové koláče v pánvi. Aby byly děti snědeny, musíte je jen nechat odtékat pomocí papírových ručníků.

Složení:

• mouka - 200 g;
• vejce - 2 ks.;
• cottage Cheese - 500 g;
• máslo - 50 g;
• semolina - 100 g;
• krémová nebo zakysaná smetana;
• vanilkový cukr - špetku;
• cukr - 100 g;
• jam pro krmení.

Příprava:

Příprava nádherných, vzduchových, lahodných chlejních sýrů.

1. Rozbijeme vejce, přidáme vanilku a obyčejný cukr, bijeme šlehačkou, takže krystaly jsou zcela rozpuštěny.
2. Hlaskujeme tvaroh s vidličkou a nalijeme do směsi vajec. Všechny ingredience se dobře mísí.
3. Do výsledné hmoty tvarohu přidejte polovinu, nechte trochu stát tak, aby kaše měla čas na bobtnání a poté promíchejte.
4. Začneme vytvářet tvarohové koláče, válíme je do mouky a pomáháme si se špachtlí. Pokud je těsto velmi tekuté, můžete přidat trochu více tvarohové sýry nebo pololiny.
5. Zahříváme pánev, nalijte tam trochu rostlinného oleje.
6. Poté si vezmeme misku studené vody, ponoříme tam polévkovou lžíci a zvedneme těsto. Těsto se tedy nedrží na lžíci. Rozšířili jsme se na dobře zahřáté pánvi a dávali jim tvar. Otočíme to poté, co tvarohový koláč získá zlatou barvu.
7. Teplé tvarohové koláče zahřejte medem nebo zakysanou smetanou, podávejte také s džemem a zavolejte celé rodině na pití čaje. Děti budou potěšeny. Bon Appetit!

Chalupy tvarohové koláče bez vajec s banánem

Složení:

• zralý banán - 1 ks.;
• rozinky - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• cottage Cheese - 250 g;
• ovesné vločky - 50 - 70 g;
• vanilkový cukr - špetku;
• rostlinný olej.

Příprava:

Recept na tvarohové koláče s banánem se liší od zbytku v tom, že kompozice nezahrnuje pšeničnou mouku, ale používá se ovesná vločka. Neměli byste ani říkat, že jsou vhodné pro lidi, kteří dodržují stravu. Na žádost banánu můžete vyměnit další ovoce, například jablka, švestky, hrušky atd.

1. Vložte tvaroh do misky, trochu promíchejte vidličkou.
2. Nařízli jsme banán na kousky, poslali ho do misky mixéru a porazili se do hmoty pyré.
3. Rozinky několikrát umýváme pod tekoucí vodou a setkali jsme s vlhkostí papírovým ručníkem.
4. Přidejte banán a rozinky do hmoty tvarohu, vše smíchejte.
5. Nalijte mouku do nádoby se směsí a neustále míchejte všechno lžičkou.
6. Vezmeme hrdlo, dobře posypeme moukou a rozložíme vytvořené tvarohové koláče s polévkovou lžičkou. Shromáždíme směs sýra ve tvaru a zároveň dáváme tvar budoucímu dezertu.
7. Vytáhneme pánev s několika polévkovými lžičkami rostlinného oleje. Pečlivě rozložíme tvarohové koláče tak, aby olej nevystřídal, a smažíme se na obou stranách, dokud není zlatá kůra.
8. Podávejte se zakysanou smetanou a čestí čerstvé máty, posypané malým množstvím práškového cukru. Bon Appetit!

Klasický jednoduchý recept na tvarohové koláče na pánvi

Tento recept je známý všem manželkám z dětství, chci se s vámi podělit. Lze jej nazvat trochu odlišně-šéfky od směsi tvarohu, protože do těsta vůbec nepřidáváme mouku, pouze pro kolapsu, abychom udrželi tvar. Samotný recept je velmi jednoduchý a rychlý, což umožňuje pro ženy v domácnosti i ráno před prací pokrýt nádhernou snídani pro celou rodinu. Dezert je velmi něžný a krásný.

Složení:

• hmota chalup - 600 g;
• vejce - 2 ks.;
• cukr podle chuti;
• mouka.

Příprava:

1. Nalijte hmotu sladkého sýra do hluboké mísy a putujte vidličkou nebo rozdrcením na bramborovou kaši.
2. Přidejte malé množství cukru a zkuste to, aby nebylo čerstvé a velmi sladké. Můžete také přidat polovinu vanilkového cukru. Všechno dobře promíchejte.
3. Vezmeme desku, nalijte 3 lžíce. l. Mouka a distribuovat ji na celý povrch desky. Dále začneme šířit hmotu tvarohu na mouku polévkovou lžící. Aby se hmota sýra nelepila na povrch, ponoříme lžíci do studené vody před tímto a dále po každém čase.
4. S pomocí plochého nože dáváme podobu tvarohových koláčů. Děláme to proto, že tvarohové koláče jsou velmi něžné, aby se nerozpadly.
5. Během formování tvarohových koláčů jsme se rozhodli zahřát pánev. Nalijte rostlinný olej. Smažte tvarohové koláče na obou stranách až do Zlaté krusty.
6. Na vaši žádost podáváme hotový dezert s zakysanou smetanou, džemem nebo medem. Bon Appetit!

Užitečné dietní tvarohové koláče napařené malinovou omáčkou

Parní sýr nebo tvaroh je velmi snadný a jednoduchý recept. Pokud jste někdy použili pomalý vařič, můžete se ujistit, že je to pohodlné, rychlé a užitečné. K přípravě takových tvarohových koláčů potřebujete standardní sadu: vejce, tvaroh, mouka a cukr. Jako další ingredience můžete použít to, co si duše přeje: džem, zakysaná smetana, džemy, bobule a ovoce ovoce.

Jeden minus v těchto tvarohových koláčkách je, že nevypadají atraktivní v procesu přípravy, mají bledý vzhled, ale chutnají nižší než smažené. Ukázalo se však, že jsou jemné, dietní a užitečné, což je důležité pro lidi se zdravotními problémy a pro děti. A ne velmi pozorovaný pohled, opravíme lahodnou malinovou omáčku.

Velké plus je, že tyto tvarohové koláče lze vařit večer, nalité do forem a vložit do pomalého sporáku, zatímco je nastaví na funkci „odložení“. A ráno přilákáte vůni čerstvých, chutných tvarohových koláčů.

Složení:

• cukr - 3 lžíce;
• cottage Cheese - 400 g;
• vejce - 2 ks.;
• voda - 2 lžíce;
• rostlinný olej - 1 lžíce;
• mouka - 100 g;
• zmrazené nebo čerstvé maliny.

Příprava:

1. Vložili jsme všechny produkty na stůl a pokračovali k procesu vaření.
2. Nalijte tvaroh do hluboké mísy, rozbijte 2 vejce, přidejte mouku a dobře porazte mixérem do stavu hmoty tvarohu. Můžete použít mixér. Výsledkem je, že by se těsto nemělo být velmi těsné, ale také neživé.
3. Pak jsme vložili výsledné těsto do silikonových forem, protože je dříve namazali rostlinným olejem. Pokud ne, formy, můžete si dát tvar pomocí ramenní čepele nebo plochého nože ve formě dortu a ležet v pomalém vařiči na krátkou vzdálenost od sebe.
4. Nalijeme 1/3 vody do dvojitého kotle a posíláme tam nádory s tvarohovými koláči. K těmto procesům můžete přilákat své dítě. Tato vzrušující aktivita ho povzbudí. Zakryjte víkem. A po 30 minutách je připravena první dávka tvarohových koláčů.
5. Dáváme hotový čas dezertu, aby se nevychladl ve dvojitém kotli. V této době jsme položili další dávku tvarohových koláčů a pokračovali v přípravě malinové omáčky.
6. Bereme zamrzlé nebo čerstvé malinové bobule a vložíme je do Stewpanu. Přidejte cukr podle chuti a zahřejte na sporáku, dokud se zcela nerozpustí. Nechali jsme vychladnout omáčku a zalévat hotové tvarohové koláče.
7. Pro milovníky rozinků můžete také z conných kotviště s rozinkami, připravit je nejprve a na konci přidat do směsi tvarohu. Bon Appetit!

Jak vařit lahodné tvarohové koláče: Secrets

1. Je lepší užívat tvarohový sýr v obsahu se středním tukem nebo suchý, aby se sýrové koláče nerozostřily v pánvi nebo troubě, ale udržely si svůj tvar.
2. Nezapomeňte před použitím vejce dobře.
3. Aby se tvarohové koláče nebyly těsné nebo naopak, naopak na pánvi, při získávání rozmazaného tvaru, musí být mouka přidána v částech a postupně, dokud není dosaženo nezbytného výsledku.
4. Umístěte formy tvarohových koláčů pohodlněji s plochým nožem.
5. Je důležité rozložit tvarohové koláče na dobře zahřáté pánvi nebo horkou troubu. Pro pánev to lze zkontrolovat následovně: Vezměte si kousek hotového těsta a hodte jej do pánve, pokud se objeví kolem bublin, můžete bezpečně vařit tvarohové koláče.
6. Je důležité, aby byly připravené tvarohové koláče trochu chladné a pak je zalévali medem, džemem nebo zakysanou smetanou. Nebo můžete podávat omáčky v samostatných miskách.

Cheeslash jsou velmi výživné a vhodné, pokud jde o snídani, takže po půl a obědě. Tento článek popisuje různé recepty na tvarohové koláče, nabízíme vyzkoušet každého a vybrat si něco zvláštního pro sebe.