Применение горчичного масла

Впервые полезные свойства горчицы были примечены в древнем мире еще во II веке до н.э. Уже тогда, дико растущая пряность, стала славиться своим вкусом и полезными свойствами. Горчичное масло же получают в результате простейшего первичного прессования зерен горчицы, путем экстракции растворителя, или из горчичного порошка в простейших условиях.

Виды и сорта горчицы для изготовления горчичного масла

Особой популярностью пользуются сорта сизой, белой либо черной горчицы. Выбор зерен для изготовления горчичного масла имеет особо важное значение. В результате, горчичное масло отличается по своим визуальным и вкусовым свойствам, а также имеет вариации по наличию ферментов, витаминов и эфирных масел. К примеру, масло из черных зерен имеет желтоватый цвет, мягкий запах и вкус, а из белых – янтарный цвет и терпкий вкус. В среднем, суммарное количество эфирных масел в различных видах горчичных зерен колеблется в пределах от 35% до 47%. Благодаря специфике получения, горчичное масло остается полезным и не теряет своих свойств.

Польза горчичного масла – бесспорна. Поэтому, оно является крайне желательным для профилактики организма и необходимым при лечении целого спектра заболеваний. Горчичное масло можно свободно купить в любой аптеке или продуктовом супермаркете. В зависимости от сорта горчичных зерен, емкости и характера получения, горчичное масло может отличаться ценой и качеством ингредиентов после отжима.

Состав горчичного масла

В состав горчичного масла входят незаменимые для жизнедеятельности организма линолевые кислоты Омега 3 и 6, в соотношении 6% к 15%. А также эйкозановая, 42% эруковой и 12% олеиновой кислот. Богатый набор витаминов: А, D, E, B, K и P, такие органические элементы как фитостиролы и гликозиды, а также эфирное горчичное масло. Благодаря своему составу, применение горчичного масла в различных аспектах жизни делает его универсальным средством против вирусов, отеков, ран, помогает стимуляции иммунитета, обладает антисептическими и отличными вкусовыми свойствами.

Горчичное масло: применение

Горчичное масло в кулинарии

Необыкновенные свойства горчицы всем давно знакомы, но это далеко не все, чем обладает горчичное масло. Масло семян горчицы, из-за своих диетических и вкусовых свойств, стало активно применяться в кулинарии для жарки, выпечки и салатов. Оно намного превосходит подсолнечное масло по своим качественным характеристикам и пользе для организма. Горчичное масло можно купить в любом супермаркете.

Как готовое лечебное средство из горчичного масла

Горчичное масло в исходной форме оказывает бактерицидное и антисептическое свойства на организм, что эффективно помогает бороться с простудными заболеваниями. Как и в остальных случаях, его рекомендуют принимать с осторожностью в дозировке – одна чайная ложка утром натощак.

Горчичное масло для массажа

Благодаря своему удивительному согревающему свойству и приемлемой цене, горчичное масло часто используется для растирания уставших мышц при массаже. Это успокаивает напряженные связки, снимает воспаление и отечность, нормализует кровообращение. Также эффективно горчичное масло применяют в домашних условиях с целью наружного лечения ушибов, артритов и растяжения.

Горчичное масло для волос

С подобным набором полезных свойств и влиянием на кожные покровы, не удивительно, что горчичное масло используют для улучшения состояния и роста волос. Кроме как принимать во внутрь, что тоже хорошо влияет на состояние волос, не лишним будет улучшать его и наружным воздействием. Горчичное масло легко впитывается, смягчает волосы и делает их более эластичными. Его легко применять в домашних условиях. Масло втирают в волосяной покров и добавляют в шампуни. Оно активизирует кровообращение согревающим эффектом, что улучшает рост волос. Это предупреждает появление седины и выпадение. Горчичное масло защищает волосы от ультрафиолетовых лучей.

Горчичное масло для лица

Стало популярным использовать горчичное масло для ухода за кожей лица. Даже при нанесении в чистом виде, оно быстро абсорбируется, проникая в глубь клеток. Можно применять горчичное масло, как в чистом виде, так и в виде добавки к кремам для лица. Наблюдается положительная реакция при лечении угревой сыпи и акне, аллергических высыпаний, герпеса, псориаза и прочих поражениях кожных покровов. Благодаря наличию в составе горчичного масла витаминов А и Е , каждая клеточка кожи лица питается, улучшается эластичность ее стенок, усиливается сопротивление к негативным влияниям солнечных лучей и окружающей среды, что уменьшает вероятность преждевременного старения.

Свойства горчичного масла

Горчичное масло для пищеварительной системы

В числе прочих, в свойствах горчичного масла присутствуют: усиление аппетита, повышение активности печени, нормализация работы поджелудочной железы, а также эффективное средство против глистов. Этим процессам способствуют присутствующие в горчичном масле витамины групп B – их свойства отвечают за работу печени, поджелудочной железы и кишечного тракта.

Горчичное масло для сердца и сосудов

Благодаря употреблению горчичного масла, укрепляются стенки капилляров, повышается их эластичность, а также снижается вероятность возникновение различного рода воспалений. За это отвечают витамины групп Е, Р, и F. При гипертонии обычно назначают сбалансированный комплекс витаминов Е, K, D и B3 – он нормализует артериальное давление и положительно влияет на свертывание крови. Такое полезное свойство горчичного масла, как наличие гемоглобина – влияет на синтез и используется для лечения малокровия.

Горчичное масло при травмах, для мышц и суставов

Применение горчичного масла на поверхности кожи согревает. Это улучшает кровообращение, а значит, способствует притоку крови, ускоряет свертывание, заживление ран и растяжений. Именно поэтому в составе всех аптечных мазей и кремов подобного свойства всегда присутствует горчичное масло. Смело можно втирать небольшое количество масла в раны и порезы, растирать ушибы и синяки, лечить другие поражения кожного покрова.

Горчичное масло и женское и детское здоровье, беременность

Организм беременной женщины в больших количествах нуждается в витаминах групп А, Е и F. Они облегчают процесс течения беременности, способствуют развитию эмбриона, а хлорофилл усиливает лактацию. Кроме этого значительно улучшаются вкусовые качества материнского молока. В свойствах горчичного масла также существенную роль играет комплекс веществ гормонального характера: фитостирол, витамины E, F и D. Они облегчают болезненные симптомы менструации, климакса и менопаузы, связанные с нехваткой женских гормонов.

Горчичное масло: польза и вред

Горчичное масло: это полезно

Польза горчичного масла обусловлена естественным наличием в нем большого количества полинасыщенных кислот. Жирные кислоты Омега 3, с научной точки зрения, являются незаменимыми для человека химическими соединениями, которые не синтезируются самостоятельно внутри организма, а значит, призваны к употреблению исключительно извне. Благодаря этому, применение горчичного масла в народной медицине, как сбалансированный естественный источник кислот и витаминов, стало повсеместным и популярным. Горчичное масло полезно для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ, укрепления иммунитета, влияния на гормональный баланс и функции органов внутренней секреции, а также для улучшения пищеварения и выведения вредных токсинов из организма. В том числе горчичное масло приносит огромную пользу людям с проблемами пониженного гемоглобина, поскольку в нем присутствуют витамины В6, Е и хлорофилл. Также эффективно наружное применение горчичного масла при ликвидации последствий травм, для снятия боли в суставах и растяжении мышц. Популярно при массаже, как согревающее средство.

Горчичное масло: это вредно

Как обычно бывает с сильнодействующими веществами: как много пользы они могут принести нашему организму, настолько сильный и урон могут причинить. Горчичное масло может принести серьезный вред людям с врожденной непереносимостью горчичных зерен и любых их составляющих компонентов. Кроме того, на все еще бытует неоднозначное научное мнение противоречивого влияния горчичного масла на сердечно-сосудистую систему. Настораживает присутствие там достаточно большого количества кислот, которые в определенных дозах отрицательно влияют на миокард. Поэтому в медицинских показаниях горчичное масло категорически противопоказано употреблять людям с заболеванием сердца, а также при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Противопоказания к применению в том числе коснулись язвы желудка, поскольку горчичное масло повышает кислотность в организме, что категорически запрещено при данном виде заболевания. Кроме этого, совершенно вредно превышать рекомендуемые дозы горчичного масла в нетрадиционном или профилактическом лечении.

Горчичное масло: рецепты

Горчичное масло издавна используется в рецептах нетрадиционной медицины. С давних времен существует множество положительных отзывов о его эффективности, начиная от закапывания теплого горчичного масла в уши — до лечения сложных недугов в домашних условия.

Лечение артрита горчичным маслом

Лечебный массаж с применением рецепта горчичного масла с камфорой, по отзывам оказывает положительное действие на пораженные суставы. Четверть стакана горчичного масла смешать с 400 мл натуральной камфоры и подогреть на небольшом огне до полного растворения последней. Дать смеси остыть. Массажными движениями втирать в пораженные места.

Лечение отеков горчичным маслом

Рецепт массажной смеси для лечения отеков составляет две столовые ложки горчичного масла, чайную ложку семян пажитника и несколько измельченных зубчиков чеснока. Все это смешивается и кипятится на медленном огне до полного почернения семян пажитника.

Снятие судорог горчичным маслом

Применять горчичное масло в местах возникновения судорог. Растирать активными круговыми движениями.

Лечение влажного кашля горчичным маслом

По давнему рецепту, для лечения влажного кашля используется горчичное масло в смеси с солью. Для достижения эффекта — растирать спину и грудь.

Горчичная маска, для роста волос

Эффект маски из горчичного порошка и репейного масла основан на уникальных свойствах горчицы – разогревать. Кожа головы согревается, что увеличивает кровообращение, а это стимулирует волосяные мешочки и приводит к росту волос. Важным противопоказанием к применению этого рецепта маски является аллергия. Для проверки, проводится тест на аллергию.

Тест на аллергию к горчичной маске

Как проверить? Для этого наносится немного готовой маски на тыльную сторону ладони на 15 минут. Если в течение времени жжение и покраснение не увеличивается, а зуд не появляется – аллергия отсутствует.

Ингредиенты

1. Горчичный порошок – 2 ст. л.
2. Масло репейное – 2 ст. л.
3. Одно яйцо — желток.
4. Сахар-песок – 1 ч. л.
5. Теплая вода – 2 ст. л.

Все ингредиенты тщательно смешать до образования однородной пасты без комочков.

Маска из горчичного порошка с репейным маслом наносится аккуратно на кожу головы исключительно на грязные волосы. Исключается попадание маски на волосы и в глаза. Волосы собираются в пучок и накрываются полиэтиленовой шапочкой. Все это утепляется махровым полотенцем. Время выдерживания – 15-20 минут. Смывать маску необходимо аккуратно теплой водой, с последующим обязательным увлажнением волос.

Горчичное масло. Видео