วิธีการปรุงคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยบนน้ำเกลือ สูตรคุกกี้ทีละขั้นตอนในน้ำเกลือพร้อมภาพถ่าย

คุณชอบแตงกวาหัวต่ำหรือไม่? จากนั้นคุณอาจมีน้ำเกลือจากพวกเขา อย่ารีบเทมัน ดองสามารถกลายเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้ แต่ไม่ต้องกังวลมันไม่มีรสชาติและกลิ่นของการอนุรักษ์ การอบได้รับร่วนด้วยเปลือกโลกทองคำ เตรียมความพร้อมที่บ้านค่อนข้างง่ายเพราะคุณต้องการส่วนผสมขั้นต่ำ

คุกกี้โฮมเมดบนน้ำเกลือแตงกวา

มีสูตรการอบมากมายบนน้ำเกลือ แต่ซากปรักหักพังแตงกวาให้สะระแหน่ที่มีความเค็มเล็กน้อยของตับ มันยังคงอ่อนโยนเป็นเวลานานและลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับการอบอบ

ส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 30 ครั้ง:

• แตงกวาน้ำเกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเกรดดี - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• ฮันนี่ - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• melel Cinnamon และผงขิง - สำหรับ 1 ช้อนชา;
• อาหารโซดา - 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

• รอสส์ถอดธนาคารและให้แน่ใจว่าได้เครียดจากเครื่องเทศ หากเขาอยู่ในตู้เย็นจากนั้นให้ความร้อนกับของเหลวกับอุณหภูมิห้องเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องอบอุ่น

คำแนะนำ. ใช้น้ำเกลือสดที่คุณเพิ่งค้นพบ ถ้ามันเค็มเกินไปจากนั้นลดปริมาณการดองมากถึง¾ของแก้ว

• ดองเทลงในภาชนะขนาดใหญ่เทน้ำตาลและเพิ่มน้ำมันพืช เนยที่ใช้ดีที่สุดเท่านั้นที่ได้รับการขัดเกลาเนื่องจากไม่มีกลิ่นเด่นชัดและไม่มีรสขม ผัดส่วนผสม

• ละลายน้ำผึ้งบนอ่างน้ำ แต่ไม่อนุญาตให้เดือด หรือใช้น้ำผึ้งในความสอดคล้องของเหลวสำหรับสูตร เทลงไปที่ Marinada

• ในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศในรูปแบบที่ถูกบดขยี้ หมายเลขของพวกเขากำหนดขึ้นอยู่กับรสชาติ แต่คำนึงถึงเครื่องปรุงรสที่คุณเพิ่มลงในน้ำเกลือ มิฉะนั้นรสชาติของคุกกี้จะถูกบรรจุมากเกินไป

• บีบโซดาและเพิ่มลงในแป้ง นอกจากนี้โซดายังไม่จำเป็นต้องเดาน้ำส้มสายชูแทนที่จะเป็นน้ำเกลือ เนื่องจากมีกรดเป็นสารกันบูด

• หลังจากเพิ่มผงคุณสามารถสังเกตได้ว่าแป้งเริ่มทำโฟมอย่างไร นี่เป็นปฏิกิริยาปกติของโซดาและน้ำส้มสายชูและปล่อยให้มันไม่น่าตกใจ

คำแนะนำ. พนักงานต้อนรับบางคนชอบที่จะเพิ่มโซดาเป็นแป้ง ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องผสมส่วนผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้โซดามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วมวลแป้ง หากยังไม่เสร็จแล้วโซดาจะยังคงอยู่ในแผ่นแป้งและให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของตับในน้ำเกลือ

• ฉันถามแป้งหลายครั้ง เนื่องจากไม่ได้ให้การคายประจุในสูตรนั้นจะต้องได้รับการตกแต่งด้วยออกซิเจน คุกกี้ในกรณีนี้จะอยู่ในอากาศและยกเมื่ออบ
• ในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งลงในน้ำเกลือด้วยน้ำตาลแล้วทำความสะอาดแป้งให้สะอาด มันควรจะยืดหยุ่นและหนาแน่นที่รูปร่างจะถูกเก็บไว้เมื่ออบ

• หลังจากแป้งพร้อมครอบคลุมถังกับภาพยนตร์เรื่องอาหารและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะ "โง่" ในตัวเองและอบจะกลายเป็นความอร่อยมากขึ้น

คำแนะนำ. หากคุณมีแป้งของเหลวแล้วเพิ่มแป้งมากขึ้น มันเป็นไปไม่ได้ในการคำนวณจำนวนเงินที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่แป้งสามารถมีระดับที่แตกต่างกันของกลูเตน

• Plush ตารางที่มีแป้งแป้งจะได้รับจากตู้เย็นและเครื่องม้วนในชั้นบาง เพื่อที่จะดำเนินการได้ดี, ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 5 มิลลิเมตร แต่ในขณะเดียวกันคุณไม่ควรม้วนแป้งบางเกินไปมิฉะนั้นมันได้อย่างรวดเร็วจะช่วยบำรุงขอบ

• ด้วยความช่วยเหลือของรูปแบบหรือสามัญคุกกี้แก้วตัด ส่วนเกินแป้งลบล้างและม้วนชั้นหนึ่งมากขึ้น

• ตู้ความร้อนเพื่อให้ความอบอุ่นได้ถึง 220 องศา เบเกอรี่รูปร่างด้วยน้ำมันกระดาษหรือผักหล่อลื่น ใส่แป้งบนแผ่น ระยะห่างระหว่างคุกกี้ควรจะประมาณ 4 ซม. เพราะมันจะเพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหารก็จะไม่รวมเกาะตามขอบ

• คุกกี้นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในระดับปานกลางในเตาอบ การเตรียมพร้อมในการตรวจสอบไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาของแป้งแห้งแล้วอบพร้อม คุกกี้จะถูกป้อนให้กับตารางในรูปแบบระบายความร้อนด้วย

สูตรคุกกี้ในน้ำเกลือมะเขือเทศ

เมื่อมีเกือบไม่มีอะไรในตู้เย็น แต่ดังนั้นคุณจึงต้องการอร่อยเตรียมคุกกี้ในน้ำดองผักกระป๋อง หากน้ำเกลือแตงกวาได้มาลิ้มรสมิ้นท์แล้วในมะเขือเทศ - คุกกี้กลายเป็นรสเผ็ดมากขึ้นและอ่อนโยน

ผลิตภัณฑ์สูตร:

• ในวันพรุ่งนี้วันพรุ่งนี้ - ½ช้อนโต๊ะ .;
• มายองเนส Bold - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ครีมเปรี้ยวไขมันมีขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาลทรายขาว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• ขนาดกลางไข่ - 2 ชิ้น .;
• การกลั่นน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา;
• แป้ง Ovened - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

• รอสส์ขายในแก้วสายพันธุ์จากเครื่องเทศที่ไม่จำเป็นและสีเขียว ดองจากมะเขือเทศกระป๋องสามารถเจือจางด้วยแตงกวากะหล่ำปลีหรือน้ำเกลือ ดังนั้นการทำหน้าที่กับรสนิยมของคุณ

• น้ำตาลวัดและเพิ่มเข้าไปในน้ำเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาหรือสีน้ำตาล แต่เฉพาะในกรณีที่สองลดจำนวนได้ถึง 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลจะต้องละลายในของเหลว การทำเช่นนี้ใส่ภาชนะในไมโครเวฟต่อนาที

• โซดาอาหารควรจะเพิ่มดอง ส่วนผสมจะเริ่มโฟม เพื่อให้โซดาอย่างเท่าเทียมกันมีผลต่อการผสมน้ำเกลืออย่างทั่วถึง

• สำหรับการทดสอบแสงใช้แป้งเกรดสูงสุด พันธุ์อื่น ๆ จะทำให้คุกกี้เข้มขึ้น แป้งต้องถามและวางปริมาณทั้งหมดลงในชามลึก

• ในศูนย์กลางทำให้ลึกลงไปเทของเหลวที่เตรียมไว้

• ในถังแยกต่างหากเราขับไข่หนึ่งไข่เพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใช้ส่วนผสมโดยเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

• เชื่อมต่อแป้งน้ำเกลือและไข่ ค่อยๆผสมแป้งด้วยช้อน

• ในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันพืชบริสุทธิ์และนวดแป้งให้ทั่ว

• ให้การทดสอบที่เสร็จแล้วเพื่อยืนเป็นเวลา 15-20 นาที ทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง

• ไปที่แป้งไม่ยึดติดกับโต๊ะเทด้วยแป้ง ทำเค้กจากลูกบอลจากนั้นม้วนพินกลิ้งเข้าไปในเลเยอร์ที่มีความหนา 0.5 ซม. ตัดคุกกี้ด้วยตัวเลขพิเศษ

• ใบสำหรับอบน้ำมันหล่อลื่นหรือโรยด้วยแป้งบาง ๆ ค่อยๆขยับแป้งลงบนมัน พักไข่ที่สองและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน แปรงซิลิโคนใช้ไข่แดงที่ด้านบนของเลเยอร์คุกกี้

• ตู้ความร้อนอุ่นขึ้นถึง 200 องศาและใส่คุกกี้อบ เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำเกลือกับการบรรจุเชอร์รี่

คุกกี้ที่มีการเพิ่มน้ำเกลือเตรียมไม่เพียง แต่ด้วยสูตรง่าย ๆ มันสามารถอบด้วยการเติมหรือส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเช่นข้าวโอ๊ต ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทดสอบของการทดสอบ

ผลิตภัณฑ์สูตร:

• น้ำเกลือใด ๆ จากผักกระป๋อง - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับการกรอก;
• แป้งสาลี - ¾ศิลปะ .;
• ข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันกลั่น - ¼ศิลปะ;
• อาหารโซดา - ½ช้อนชา;
• บดอบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 100 กรัม;
• ผงน้ำตาลสำหรับการตกแต่ง

สูตรการเตรียมการ:

• ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารเพื่อให้เย็นลงก่อนที่จะเพิ่มการทดสอบ ใส่เชอร์รี่ในภาชนะเทน้ำตาลและวางบนเตา

• ติดตั้งไฟช้า รอให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เพิ่มไฟเล็กน้อยและใส่เชอร์รี่ไม่เกิน 5 นาที ลบออกจากเตาและเท่ห์อย่างสมบูรณ์ จากนั้นระบายน้ำเชื่อมวางเชอร์รี่ลงบนผ้าขนหนูกระดาษ ดังนั้นมันจะใช้ความชื้นเป็นพิเศษจากทารกในครรภ์

• เตรียมน้ำหมัก (ความเครียดและความร้อนถึงอุณหภูมิห้อง) เพื่อให้น้ำตาลละลายในน้ำมันดีที่สุดมันจะต้องถูกบดขยี้ หากคุณมีผงน้ำตาลให้ใช้มัน เพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศและโซดา จากนั้นกวนส่วนผสมอย่างละเอียด

• ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นดังนั้นธัญพืชจะมีขนาดใหญ่ สำหรับความสม่ำเสมอที่เล็กลงให้เลื่อนเข้าไปให้เป็นแป้งบนเครื่องบดกาแฟ ผสมกับแป้งและถุงเท้าผสม 2 ครั้ง ดังนั้นมันจะเพิ่มออกซิเจน

• ในแป้งเทน้ำมันผสมและเทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว

• ตรวจสอบแป้ง ควรมีความสม่ำเสมอเหนียวและไม่หนาเกินไป

• เปิดเตาอบที่ 170 องศา แผ่นสำหรับการอบทำโดยแผ่นรองเบเกอรี่ เพดานมือของคุณนำแป้งออกไปบิดเข้าไปในลูกบอลแล้ววางบนแบบฟอร์ม จากนั้นกดและทำให้ลึกตรงกลาง

• ใส่แป้งทั้งหมดในลักษณะดังกล่าว ใส่เชอร์รี่หนึ่งอันในที่ลึก จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุคุณจะมีประมาณ 15 ชิ้น คุ้กกี้.

• อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีหรือก่อนเตรียมพร้อม คุกกี้โรยด้วยผงน้ำตาล แต่ทำบนแป้งระบายความร้อนเพียงมิฉะนั้นผงละลาย

วิธีอบคุกกี้ลีนบนน้ำเกลือ

สำหรับผู้ที่ยึดหรือไม่ชอบที่จะเพิ่มไข่ลงในแป้งมีสูตรสำหรับขนมอบแบบลีน นอกจากนี้ยังพร้อมที่จะเตรียมบนน้ำเกลือ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์การถอนหรือรำ แต่ในเวลาเดียวกันคุณคำนวณปริมาณส่วนผสมแห้งในสูตรอย่างถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมย่าง:

• แป้งเกรดดี - 400 กรัม;
• โทร - 100 กรัม .;
• น้ำตาลทรายขาว - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 120 มล.;
• แตงกวาหมัก - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• dough Breadner - 10 กรัม

ความคืบหน้าของการทำงาน:

• วัดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด แป้งบนสูตรนี้สามารถนวดในกระบวนการครัว เทน้ำเกลือลงในชามแล้วเทน้ำตาลทั้งหมด ผสมของเหลวให้สะอาดก่อนละลายธัญพืช

• อย่าปิดมิกเซอร์เทน้ำมันพืชด้วยเจ็ทบาง ๆ แทนที่จะเป็นน้ำมันมะกอกคุณสามารถใช้งาหรือแทนที่ดอกทานตะวันที่กลั่นกรอง

• Busty ผสมกับแป้งในภาชนะที่แยกต่างหาก satch ส่วนผสมและเพิ่มไปยังส่วนทั้งหมดที่แป้ง

• จากนั้นเทดีท๊อกซ์ของคุณแล้วผสมแป้งให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องกรองมันคุณสามารถเพิ่มจากแพ็คได้ทันที

• รับแป้งสำเร็จรูปจากชามแล้วนวดดี กลิ้งเข้าสู่ลูกบอลและหยุดพักเป็นเวลา 20-30 นาที เพื่อให้มันไม่ได้ปกคลุมด้วยฟิล์มห่อแป้งด้วยฟิล์มอาหาร

• แป้งควรยืดหยุ่น เนื่องจากมีเนยมันเป็นไปได้ที่จะม้วนลงบนโต๊ะโดยไม่มีแป้ง

• ตัดคุกกี้ให้กับแบบฟอร์มใด ๆ ใส่แผ่นอบด้วยการอบ parchment และใส่ในเตาอบ อบผลิตภัณฑ์แป้งที่อุณหภูมิ 190 องศาจนเตรียมพร้อม สำหรับการทดสอบด้วยการเพิ่ม Tolkna คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาที

• ใช้การอบที่จำเป็นในรูปแบบความเย็น หากต้องการให้ตกแต่งด้วยผงหรือแบล็กเบอร์รี่แยม

คุกกี้น้ำเกลือกะหล่ำปลีโฮมเมด

จานธรรมดาบนโต๊ะในฤดูหนาวคือกะหล่ำปลีดอง เขายังคงน้ำเกลือจำนวนมาก อย่ารีบเทมัน การอบที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีนั้นไม่อร่อยน้อยกว่าน้ำเกลือจากแตงกวาหรือมะเขือเทศ

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:

• น้ำเกลือจากกะหล่ำปลีดอง - 150 มล.;
• prostokvash หรือ Kefir - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
• อาหารโซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้งเกรดชั้นนำ - จะเกิดเท่าไหร่
• ทรายน้ำตาลบนผง

ความคืบหน้า:

• ไขว้ลงบนตะแกรง ผลิตภัณฑ์ Accession เช่น Darinade คุณต้องให้ความร้อนกับอุณหภูมิห้อง แต่อย่าทำบนเตาเพียงแค่ทิ้งส่วนผสมไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

• Kefir และ Marinade จะระเบิดในถังต่าง ๆ และเพิ่มโซดาครึ่งหนึ่งให้แต่ละคัน ผสมให้เข้ากันรอจนกว่าปฏิกิริยาต่อกรดจะหยุดทำ จากนั้นเชื่อมต่อสองของเหลวเข้าด้วยกันและผสมอีกครั้ง

• สำหรับการทดสอบมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำมันพืชโดยไม่ได้กลิ่น เทลงในชาม ฉันขอแป้งและในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มลงในแป้ง ตรวจสอบก่อนเพื่อส้อม

• เมื่อมันได้รับความสม่ำเสมอหนาให้นวดมือต่อไป ให้การทดสอบเพื่อผ่อนคลาย ในการทำเช่นนี้ให้ครอบคลุมถังด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังสามารถปล่อยให้เย็นข้ามคืน

• ม้วนแป้งในชั้นหนา เค้กบางเกินไปจะทำให้บิสกิตยากและมันจะช่วยบำรุงขอบอย่างรวดเร็ว รูปร่างใด ๆ ตัดช่องว่างดูดน้ำตาล

• นอกจากนี้คุณสามารถรองรับได้จากชั้นหนึ่งของการทดสอบอีกชั้นหนึ่งเพียงแค่ติดกับฐานอย่างแน่นหนา ไม่ต้องกังวล - ทั้งสองแบบจะถูกโยนทิ้งไป

• คุกกี้อบเร็วมาก คุณจะต้องใช้เวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิการไหลออก 200 องศา นอกจากนี้ใบไม้สำหรับการอบไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันได้เนื่องจากอยู่ในการทดสอบแล้ว

• หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำตาลกับธัญพืชจากนั้นโรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยผงน้ำตาล แต่จำเป็นต้องทำบนขนมอบเย็นมิฉะนั้นผงละลาย

วิธีการปรุงคุกกี้ด้วยน้ำเกลือในกระทะ

หากคุณไม่มีเตาอบนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งการเตรียมการอบ เนื่องจากแป้งบนน้ำเกลือคือการเตรียมอย่างรวดเร็วจากนั้นก็สามารถทอดในกระทะ แต่หลังจากนั้นคุกกี้ควรเลื่อนออกไปบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้การดูดซึมไขมันส่วนเกิน

อาหารสำหรับคุกกี้ในกระทะ:

• หมักใด ๆ จากผักกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. ล.

สูตรอาหาร:

• น้ำเกลือที่อบอุ่นเทลงในภาชนะขนาดใหญ่เทน้ำตาลและเพิ่มน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมที่ดี

• แป้งจะต้องกลั่นกรองและผสมกับโซดา แต่คุณสามารถใช้ผงฟูซึ่งจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับแป้งก่อนที่จะเพิ่มไปยังของเหลว ผ่านการผสมแห้งในชามแล้วนวดแป้ง

• มันจะต้องหนาแน่น หากคุณมีมวลหลวมจากนั้นเพิ่มแป้งมากขึ้น เพียงแค่ดิบกับส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ทำคะแนนแป้ง

• ให้แน่ใจว่าได้ให้การทดสอบนอนสองสามชั่วโมงในภาพยนตร์หรือแพ็คเกจ ในช่วงเวลานี้โซดาจะเข้าสู่ปฏิกิริยากับน้ำเกลือซึ่งจะทำให้บิสกิตกับอากาศและร่วน

• ใส่แป้งลงบนเขียง ม้วนแป้งด้วยความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. เนื่องจากคุกกี้จะมีหลายชั้นแล้วแป้งหนาอาจไม่ยอมแพ้ต่อกระทะ

• ตัดมวลของรูปร่างกลม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้อาหารที่สะดวกสบายสำหรับคุณเช่นแก้วหรือแก้ว

• ในเส้นรอบวงของแต่ละรูปแบบทำให้การวาดภาพส้อม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่กดแป้งเพื่อให้อยู่ตลอด

• คลิกวงกลมครึ่งแล้วห่ออีกครั้งตรงกลาง อย่ากดแป้งมันควรมีรูปร่าง

• ก่อนที่จะส่งคุกกี้ไปที่กระทะอุ่น ๆ ด้วยเนย ใส่แป้งให้ย่างแรกทางเดียว

• หลังจากเปลือกทองปรากฏขึ้นให้เปลี่ยนคุกกี้และทอดมันไปอีกด้านหนึ่ง

• ด้วยวิธีการปรุงอาหารการปรุงอาหารนี้คุณจะไม่สามารถตรวจสอบความพร้อมของการแข่งขัน ดังนั้นทำลายคุกกี้และดู หากแป้งยังคงดิบแล้วทำอาหารต่อไป

วิธีทำคุกกี้ขิงน้ำผึ้งในน้ำเกลือ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบคุกกี้ง่าย ๆ ให้ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในการทดสอบ การอบแบบอเนกประสงค์จะกลายเป็นอร่อยมากกับลูกพรุนและวอลนัท คุณสามารถเพิ่มเผ็ดเพิ่มเครื่องเทศ เพื่อให้คุกกี้อาหารเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• แป้งใด ๆ - 30 กรัม .;
• toman Marinade - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - ¼ศิลปะ .;
• ginger ginger - 1 ช้อนชา;
• ที่รักของความสอดคล้องใด ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• prunes and Walnuts - 50 กรัม

คำแนะนำสำหรับการทำงาน:

• ในชามเทน้ำมันพืชก่อน คุณสามารถแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันตามปกติให้กับคนอื่น ๆ แต่ไม่ใช่ แต่เป็นครีม

• เพิ่มขิงด้วยน้ำผึ้งถึงน้ำมัน สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งใด ๆ และไม่จำเป็นต้องวางบนอ่างน้ำ เพื่อส่วนผสมของหมักทักทาย เขายังสามารถเป็นแตงกวาหรือจากบวบ

• ผสมของเหลวไปยังสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในส่วนผสม

• ฉันขอแป้งดังนั้นการอบจะกลายเป็นอากาศและร่วน เพิ่มในการทดสอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งเพื่อแทนที่ผงโกโก้ซึ่งจะให้รสชาติช็อคโกแลตแบบอบ

• ล้างแป้ง มันไม่ควรติดมือ ขึ้นอยู่กับแป้งที่คุณใช้ให้ปรับปริมาณ ดังนั้นในแป้งของกลูเตนเกรดแรกสูงกว่าในระดับสูงสุดหรือชั้นที่สอง

• วอลนัทถูกลบออกจากเปลือกแห้งบนกระทะแห้งและบด ควรมีลูกพรุนในน้ำเดือดแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• สารเติมแต่งจะต้องทำในแป้งสำเร็จรูป ดังนั้นผลไม้แห้งและถั่วจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วมวลแป้ง ผสมแป้งด้วยมือของคุณ

• จากนั้นใส่ไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืน ในตอนเช้าเปื้อนมวลอีกครั้ง

• บนพื้นผิวเรียบม้วนเลเยอร์ ความหนาของมันจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ดังนั้นหากคุณต้องการการอบกรอบแล้วทำให้แป้งทินเนอร์ ของแป้งหนามันจะได้รับคุกกี้อ่อน ๆ

• กดรูปร่างของมวลและเลื่อนไปที่ Parchment สำหรับการอบ แต่คุณไม่สามารถใช้งานได้เช่นเดียวกับในการทดสอบน้ำมันพืชจำนวนมาก

• เวลาอบจะขึ้นอยู่กับความหนาของคุกกี้ คุณจะต้องใช้เวลา 15 นาทีในการวางบางที่อุณหภูมิตู้ทั่วโลก 180 องศา

วิธีการปรุงบิสกิตบนน้ำเกลือ

มีสูตรการอบมากมายในน้ำเกลือ ในกรณีส่วนใหญ่นี้เป็นคุกกี้แบนที่ดีที่สุด - ตัวเลือกในรูปแบบของผลไม้ถั่วและแห้ง ๆ แต่แป้งดังกล่าวเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมการของแตรกับไส้

ผลิตภัณฑ์คุกกี้:

• ทะเลแตงกวา - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาลทรายขาว - 8 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันกลั่น - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้งชั้น - 0.5 กิโลกรัม
• วานิล - เพื่อลิ้มรส;
• โป๊หรือโซดา - 1 ช้อนชา;
• เชื่อมชาดำ - สำหรับการหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องมีอุณหภูมิห้องเพื่อให้พวกเขาสามารถโต้ตอบกับแต่ละอื่น ๆ ดองเทลงในถังสำหรับการนวดการทดสอบ ทันทีเทน้ำตาลเป็นมันและกวนส่วนผสมละลายธัญพืช

• เพิ่มน้ำมันและ vanillin ลงในของเหลว คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ สำหรับแป้ง แต่ต้องรวมกับการเติมในเบเกิล นอกจากนี้ผสมมวลให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้น้ำมันกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดการทดสอบ

• วัดแป้งเพิ่มโซดาลงหรือแป้งแป้ง ผัดช้อนแล้วถามส่วนผสม เทลงไปที่ของเหลว

• ตรวจสอบแป้งที่สูงชันที่ไม่ควรติดมือ หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งมากขึ้น ให้มวลผ่อนคลาย

• หลังจากสองสามชั่วโมงเปื้อนแป้งและม้วนด้วยเลเยอร์ เนื่องจากเบเกิลจะมาจากหลายชั้นความหนาของมันไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

• มวลตัดเป็นสองสี่เหลี่ยม ในแต่ละสามเหลี่ยมตัดตามที่แสดงในภาพถ่าย

• ใส่บรรจุในส่วนที่กว้างของชิ้นงาน อย่าใช้มันมากเกินไปมิฉะนั้นเมื่ออบ Bores Jam Roggle จากด้านล่างของสามเหลี่ยมถึงจุดสุดยอด

• เตรียมด้วยวิธีนี้คุกกี้จากปริมาณทั้งหมดของการทดสอบและสลายเบา ๆ บนพื้นผิว ให้มวลเข้าใกล้เล็กน้อย

• ถาดอบทำโดย parchment และวางเขาไว้กับมัน วางไว้ที่ระยะทาง 2-3 ซม. จากกันและกันตั้งแต่ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะเพิ่มขนาด เหนือชาที่เข้มงวดกับชาด้วยชาและน้ำตาลดูด

• เตาอบอุ่นขึ้นถึง 200 องศาและอบคุกกี้ประมาณ 20 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ

• คุกกี้สำเร็จรูปออกไปจากเตาอบแล้วปล่อยให้เขาเย็นลง หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำตาลจากด้านบนแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

• การอบไม่มีลิฟท์ของน้ำเกลือ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หมักเพียงแค่เปิดธนาคาร ตั้งแต่เมื่อเวลาผ่านไปเขาเปลี่ยนรสนิยม

การปรุงอาหารคุกกี้โฮมเมดบนน้ำเกลือนั้นง่ายมาก มันจะช่วยให้คุณได้รับสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่มีรายละเอียดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและต้องมีดองใด ๆ จากการอนุรักษ์ อร่อย!

อีกสูตรสำหรับคุกกี้ง่าย ๆ บนน้ำเกลือโดยไม่ต้องใช้ไข่ดูวิดีโอ: