Förberedelse av koreanska betor hemma. Steg-för-steg recept betes på koreanska med ett foto. Marinerade betor på koreanska för vintern i bankerna

Koreanska köket har länge dragits av sin enkelhet och mångfald av skarpa rätter. Lägger till olika kryddor och kryddor gör orientalisk mat mycket aptitretande, välsmakande och doftande. Inget undantag och betesallad på koreanska. Piquant, krispig, akut mellanmål imponerar en bukett med asiatiska smaker och en rik kryddig smak.

Sallad har blivit en riktig hitta för många ägare. Skålen är beredd mycket snabbt och helt enkelt, förutom betorna - en erkänd användbar, välsmakande och söt rotrot. Det finns många recept för att förbereda sallader från betor på koreanska. Hur man förbereder en sådan sallad hemma - läs artikeln. Och steg-för-steg recept med foton hjälper dig enkelt att klara av uppgiften.

Funktioner av beredningen av betor på koreanska

För beredning av betor på koreanska kommer det att ta lite tid, men resultatet kommer att överstiga alla förväntningar. Den doftande, krispiga, välsmakande och användbar betor blir ett oumbärligt mellanmål, inte bara på vanliga dagar, men även på semesterbordet.

För att en skarp sallad ska vara "till ära" är det viktigt att känna till funktionerna, en absolut enkel teknisk process.

Tips och rekommendationer från erfarna ägare hjälper till att enkelt klara av uppgiften även nybörjare till älskare.

• En viktig roll vid beredningen av betor på koreanska spelar rätt val av grönsaker. Beet ska vara söt och saftig, fräsch och ung, sallad vigree sorter.

• För att förbereda en maträtt (i sitt klassiska utförande) behöver du en speciell rivare där halmen är bra och länge, vilket innebär att betorna absorberas bättre alla kryddor och kryddor. Om det inte finns något sådant kan du skära en grönsak manuellt, men resultatet blir mindre spektakulärt.

• En av de viktigaste stunderna av förberedelserna av sallader på koreanska är förberedelsen av kryddor och kryddor. Som regel kommer de obligatoriska elementen i östra mellanmålet att vara: vitlök, ättika, vegetabilisk olja, en blandning av paprika, koriander. Om så önskas och enligt receptet finns det också sesam, kinza, humle-sunnels, paprika, färdig kryddor för morötter i koreanska, sojasås, etc.

• Ett viktigt steg med matlagningssallad är vårdprocessen. Beets i koreanska såväl som morötter, används till exempel inte omedelbart efter tillagningen. Snack behövde marinera från 4 timmar till 5 dagar, beroende på receptet. Först då blir rännan grönsak i en riktigt utsökt och doftande sallad.
• Koreanska betesallad kan också förberedas för vintern. För att göra detta bör du förbereda burkar och omslag, sterilisera dem och välja det lämpliga betetkanjetraket för detta. Ett sådant konserveringsmedel som ättika gör att du kan spara salladen under en lång tid.
• Bieträtter erhålls användbara och kalorier. Dessutom kännetecknas rootpode billigt och tillgänglighet, vilket gör att du kan experimentera med recept och välja din favorit.

Koreanska betor, recept

Koreanska betor förbereder på olika sätt: från råa eller kokta betor, med skarpa eller kryddiga kryddor, med tillägg av andra grönsaker eller som en oberoende maträtt. För att bestämma valet är det bättre att försöka laga mat (i små mängder) några recept och välj det mest läckra betet receptet på koreanska.

Tja, tar processen ofta inte mer än 10-15 minuter, varefter det skarpa mellanmålet dras till sidan för ytterligare marinering.

Nedan är de 15 vanligaste recepten (med bilder) av beredningen av betor i koreanska hemma. Men varje älskarinna kan självständigt reglera antalet extra kryddor, salt eller socker, plockar upp "under sin egen smak" och hushållens preferenser.

Recept 1: Snabb betor på koreanska

• Receptet anses vara en av de enklaste och snabba. I genomsnitt behövs för framställning av fem portioner sallad inte mer än 10 minuter. Sedan, i 1-4 timmar, är betan bara markerad och mättad med doftande kryddor och kryddor.
• Den kryddiga smaken av betad betor är perfekt lämplig som en sallad till potatisposed potatis, kött och jämn fisk.

För framställning av snabb betor på koreanska är det nödvändigt:

• 0,5 kg betor;
• 10 g rödpeppar (jord);
• 10 g vitlök (torkad);
• 10 g koriander;
• 10 g sesam;
• 2 g svartpeppar (jord);
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• 2 g salter;
• 20 ml Tabellvinäger (9%).

Matlagning:

• Tvätta betor, rengör från huden och gallret på en speciell rivare, så att långa och tunna ränder erhålles. Du kan också klippa halm tunt.
• Sprayade betor strö med kryddor enligt receptet och rör om. Det är bekvämare att göra alla manipuleringar i en djup skål. Vid omröring av biet är betorna något präglade så att den försämras sin egen juice och det är bättre att blötläggas.
• Separat vegetabilisk olja Du måste värma upp med ättika, men koka inte.
• Häll den varma tankningen i betorsmassan, blanda försiktigt.
• Avslutad salladschock i en burk, lock med lock och lägg i kylskåpet i ca 4 timmar.

Recept 2: Koreanska betor för vintern

• Detta recept för beredning av betor på koreanska innebär möjlighet till långvarig lagring för vintern.
• Konserverade betor är inte mindre doftande och välsmakande än nyberedd sallad.

För beredning av konserverad betor på koreanska är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 60 ml bordsvinäger (9%);
• 5-10 g rödpeppar (jord);
• vitlökshuvud;
• 5 g svartpeppar (jord);
• 10 g koriander;
• 10 g salter;
• 20 g socker;
• 40 ml vegetabilisk olja.

Matlagning:

• Bietroot tvättas, häll vatten, koka och koka i ca 15 minuter.
• Efter den angivna tiden är det varmt vatten att dränera, och betorna kyls under strålvattenstrålen.
• Kokta betor rengör och skärs i strån (eller galler på en speciell rivare).
• Tillsätt salt, socker och ättika till betor. Alla mixa.
• Separat värme vegetabilisk olja (inte upp till kokning), lägg till alla kryddor och pressas (eller fint olika) vitlök. Efter 5 sekunder, ta bort från elden så att vitlök inte är rostad.
• Fyll salladens doftande tankning baserat på vegetabilisk olja.
• Sallad tätt sätta i pre-diptlocked banker.
• Bankerna stänger sterila lock och steriliserar sallad i ca 10 minuter. För detta måste bankerna vara i måttligt kokande vatten med "innehavare" - till platsen för nackens systerskap.
• Coolaste bevarande är bättre lagrad i kylskåpet.
• Om salladen inte är planerad att lagras under lång tid, behöver den inte utsättas för ytterligare sterilisering. Då kan den kryddiga betan på koreanska lämnas i kylskåpet, men inte mer än 10 dagar.

Recept 3: Marinerade betor på koreanska

• Detta recept är ett av de traditionella alternativen för framställning av akut koreansk snacksallad.
• I detta recept för beredning av betor, är den roseplood inte utsatt för värmebehandling, samtidigt som det underhålls av högsta vitaminer och näringsämnen.
• De råa betorna i koreanska skorstenar, har en trevlig kryddig och lite söt smak.
• För att förbereda råa marinerade rödbetor, kan du använda färdiga krydda för morötter i koreanska, och du kan göra en blandning själv från rött, svart peppar, nejlikor, koriander och salt flisning.

För beredning av marinerade rödbetor i koreanska, är det nödvändigt:

• 0,5 kg betor;
• 25 ml tabell vinäger (9%);
• 5 g av salter;
• 10 g socker;
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• 3 vitlöksklyftor;
• 20 g färdiga seasoning för koreanska morötter.

Matlagning:

• Tvätta betor, rengör från huden och gallret på en speciell rivare, så att långa och tunna ränder erhålles. Du kan också klippa halm tunt.
• I botten betor, tillsätt salt, socker, vinäger och pressa vitlök. Blanda allt i en djup skål.
• När betor är låta juice, tillsätt kryddor, uppvärmd vegetabilisk olja och blanda.
• Färdig sallad chock i en burk, täck med lock och placeras i kylskåp, så att det har gått.

Recept 4: Kokt betor i koreanska

• Betor för detta recept är bra, mjuk och väl impregnerad med kryddor.
• Sådan en sallad av betor i koreanska är perfekt som en oberoende sida skålen eller som ett mellanmål till kött, ris, bovete smekning eller fisk.
• Så att betor sallad är mer rika och skarpa, är det bättre att alternera frön av koriander omedelbart före tillagning.

För matlagning kokt betor i koreanska, är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 5 g av röd botten peppar;
• 5 g av svart hammare peppar;
• 5-6 vitlöksklyftor;
• 10 ml av tabell vinäger (9%);
• 10 g koriander;
• 10 g salter;
• 20 g socker;
• 60 ml vegetabilisk olja.

Matlagning:

• Bietroot tvättas, häll vatten, koka och koka i ca 15 minuter.
• Efter den angivna tiden är det varmt vatten att dränera, och betorna kyls under strålvattenstrålen.
• Kokt rödbetor rengöras, skuren i halm eller galler på en särskild (koreanska) rivjärn.
• Tillsätt salt, socker och vinäger till sockerbetor.
• Vegetabilisk olja värme i en stekpanna, lägga kryddor och hackad vitlök där. Håll olja med kryddor på elden inte mer än 5 sekunder.
• Doftande solrosolja att hälla rödbetor och ger en sallad att brytas och dränkts.
• Store koreanska kokt betor sallad behövs i kylskåp högst 10 dagar. När du skickar sallad kan du strö över hackad grönska.

Recept 5: Kål med betor på koreanska

• Kål med rödbeta - ett utmärkt alternativ till tråkiga traditionella lösningar och bevarande.
• Sallad kännetecknas av kryddig mättad smak, krispiga kål och ovanliga hallonfärg.
• Arbetsstycket är väl lagras i bankerna på vintern eller förbereder i en färsk form.

För beredning av surkål med betor i koreanska, är det nödvändigt:

• 1 ST. vitkål (medelstorlek);
• 2 st. betor (medelstorlekar);
• En glödlampa;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• 1 liter vatten;
• 20 g salter;
• 100 g socker;
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• 2 msk. tabell ättika (9%);
• 2 st. laurel ark;
• 5 ärter av svartpeppar.

Matlagning:

• Kål skuren i små bitar (fyrkanter, rektanglar).
• Tvätta betor, rena från skal och galler (skär) tunna halm.
• Vitlök skuren i ett tunt halm, lök - halv ringar.
• Förbered Marinade. För att göra detta, tillsätt salt, socker, buktblad, svartpeppar i kokande vatten och pekar hela blandningen på 10 minuter. Lägg i slutet av ättika.
• Alla hackade grönsaker blandar, häll marinaden och lämnar 8-10 timmar vid rumstemperatur.
• Spara sallad i kylskåp eller rulla i sterila burkar för vinterlagring.

Recept 6: Läckra betor på koreanska

• Detta recept på akut koreansk snack sallad är utsökt, med en mättad kryddig arom. Älskare av mindre skarpa rätter får inte lägga till röd markpeppar till mellanmål.
• I detta recept för beredning av betor, är den roseplood inte utsatt för värmebehandling, samtidigt som det underhålls av högsta vitaminer och näringsämnen.

För beredning av marinerade rödbetor i koreanska, är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 1-1,5 Vitlökshuvud;
• 100 ml vegetabilisk olja;
• 2 msk. tabell ättika (9%);
• 2 tsk Markkoriander;
• 1 tsk Svart peppar hammare;
• 1 tsk röd peppar hammare;
• 1 tsk paprika;
• 3 ppm Sahara;
• 1 tsk Salt.

Matlagning:

• Tvätta betor, rengör från huden och gallret på en speciell rivare, så att långa och tunna ränder erhålles. Du kan också klippa halm tunt.
• Vitlök klämma genom en press eller galler på en liten rivare.
• I pannan värme solrosoljan (inte till en kokning), lägg till kryddor och vitlök där, blanda och omedelbart ta bort från elden.
• I markbanan, tillsätt salt, socker, ättika och smaksatt solrosolja. Blanda allt i en djup skål.
• Sallad läggs ut till banken (ca 1,5 liter) och låt det stå i ytterligare 2-3 timmar. Förvaras kallt.

Recept 7: Beets är skarpa på koreanska

• Detta recept för att göra råbetor på koreanska är enkelt och snabbt. Huvudskillnaden från tidigare alternativ är användningen av Apple-ättika och en något annorlunda dosering av kryddor.

För framställning av akut betor på koreanska är det nödvändigt:

• 2 st. betor (medelstorlekar);
• 0,5 ppm rödpeppar (jord);
• 5-6 vitlöksklyftor;
• 0,5 ppm Koriander;
• 1 tsk Sahara;
• 0,5 ppm svartpeppar (jord);
• 2 msk. vegetabilisk olja;
• salt att smaka);
• 2 msk. Apple ättika.

Matlagning:

• Tvätta betor, rengör från huden och gallret på en speciell rivare, så att långa och tunna ränder erhålles. Du kan också klippa halm tunt.
• Spraining salt, socker och ättika och rör om. Det är bekvämare att göra alla manipuleringar i en djup skål. Vid omröring av biet är betorna något präglade så att den försämras sin egen juice och det är bättre att blötläggas.
• Separat vegetabilisk olja måste vara varm, men koka inte. I den uppvärmda oljan satte alla kryddor, finhackad vitlök, ta bort från elden.
• Häll den varma smaksatta tankningen till betesmassan, blanda försiktigt.
• Avslutad salladschock i burken, locket med lock, låt det vara och impregneras med smaker i flera timmar.
• Butik vegetabiliskt mellanmål i kylskåpet.

Recept 8: Bränn i koreanska för vintern i bankerna

• Detta recept för beredning av betor i koreanska innebär möjlighet till långtidsförvaring, för vintern. I motsats till den föregående recept (nr 2) av beredningen av betor i banker för vintern, involverar denna tolkning användning av en rå rot rot utan primär värmebehandling.
• Den obligatoriska skede av matlagning sallad för långsiktig konservering är sterilisering av burkar och lock.

För beredning av konserverad betor på koreanska är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 3 tbsp.l. vinäger (9%);
• 0,5 ppm rödpeppar (jord);
• 6 vitlöksklyftor;
• 0,5 ppm svartpeppar (jord);
• 1 tsk Koriander;
• 0,5 liter vatten;
• 1 tsk salter;
• 1 msk. Sahara;
• 4 tbsp.l. vegetabilisk olja.

Matlagning:

• Rödbetor tvätt, ren och skär i strån (eller galler på en särskild rivjärn).
• Machinated råa rödbetor bryts ned på sterila burkar.
• Separat förbereda saltlösningar. För att göra detta, somna alla kryddor, salt, socker, vinäger, olja och pressa vitlök i kokande vatten. Skala några minuter (till dess fullständig upplösning av salt och socker).
• Färdig varm saltvatten häll betor och rulle. Burkar vända och avsluta.

Recept 9: Morot med betor på koreanska

• Marinerad morot med rödbetor kännetecknas av en mättad sweet-kryddig smak av vanliga koreanska morot med krispiga krispiga betor.
• Receptet diversifierar något, även en festbord och blir en läcker mellanmål till många rätter.

För beredning av inlagda morötter med rödbetor i koreanska, är det nödvändigt:

• 2 st. morötter (medelstorlekar);
• 2 st. betor (medelstorlekar);
• 3 tbsp.l. Kryddor för morötter i koreanska;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• 0,5 artikel. salter;
• 0,5 ppm Sahara;
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• 1 msk. tabell ättika (9%).

Matlagning:

• Betor och morötter tvätta, rengöra från skalet och gallret (cut) tunn halm.
• Förbered marinaden. En förenklad alternativ innebär att blanda alla övriga ingredienser och fokusera hackade grönsaker. För en mer mättad doft, är det möjligt att göra smaksatt solrosolja (värme och häll kryddor med pressad vitlök), och för att fylla sallad. Sedan grönsakerna bättre impregnerad med kryddor.
• Ge Salad att föda upp ett par timmar, förvaras i kylskåp.

Recept 10: Snabb röd betor på koreanska

• Detta recept är en av de enklaste och snabb. För dess framställning behöver en färdig blandning av koreanska morot. Samtidigt är det viktigt att uppmärksamma salthalten i kryddningen: om det är en del av blandningen av kryddor - det är inte nödvändigt att ytterligare lägga till sallad att inte minska.

För framställning av snabb betor på koreanska är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• salt att smaka);
• 2 msk. kryddor (för morötter i koreanska);
• 2 msk. ättika (9%).

Matlagning:

• Tvätta rödbetor, ren från huden och galler på en särskild rivjärn, så att det visar sig en lång och tunn "chips". Du kan också klippa halm tunt.
• Spraining av kryddor, salt, lägg till smör och ättika, enligt receptet och rör om. Det är bekvämare att göra alla manipuleringar i en djup skål. Vid omröring av biet är betorna något präglade så att den försämras sin egen juice och det är bättre att blötläggas.
• Avslutad salladschock i en burk, lock med lock och lägg i kylskåpet i ca 4 timmar.

Recept 11: Koreanska röda betor med sesam

• Marinerade betor i koreanska hemma, med tillägg av sesam, det visar sig vara ovanligt mjukt och kryddigt.
• Receptet kommer att tycka om de som inte gillar skarpa rätter.

För beredning av betor i koreanska med sesambehov:

• 1 kg betor;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• 0,5 art. vegetabilisk olja;
• 1 tsk salter;
• 1 tsk Sahara;
• 50 g sesam;
• 1 msk. tabell ättika (9%).

Matlagning:

• Tvätta rödbetor, ren från huden och galler på en särskild rivjärn, så att det visar sig en lång och tunn "chips". Du kan också klippa halm tunt.
• Strö med salt, socker, tillsätt vegetabilisk olja och ättika, för att röra allt försiktigt. Det är bekvämare att göra alla manipuleringar i en djup skål.
• Sed för värme i en varm panna (utan olja) i några minuter, regelbundet skaka stekpannan.
• Rostat sesam lägger till sallad och mix.
• Avslutad salladschock i burken, täcka med lock och lägg i kylskåpet för marinering i ungefär en dag.

Recept 12: Kokta betor i ossetiska

• Marinerade betor i ossetian kan användas omedelbart eller laga mat i banker, för vintern.
• Receptet kommer att tycka om de som inte gillar skarpa rätter och komplexa tekniska processer.

För att laga kokta betor i ossetian är det nödvändigt:

• 5 delar. betor (medelstora);
• 6-7 vitlöksklyftor;
• 2-3 msk. vegetabilisk olja;
• 1,5 msk. salter;
• 1 liter vatten.

Matlagning:

• Betor att tvätta och koka till beredskap.
• Rensa mjuka betor från huden och skärs i stora paneler (2-3 cm tjock).
• Skivade betor sönderdelas på banker.
• Berätta separat saltlösning: Koka vattnet, tillsätt salt till sin fullständiga upplösning.
• I den färdiga saltlösningen lägger du pressad vitlök.
• Saltlösning att hälla banker med betor. Lägg till varje burk ovanifrån för att lägga till 1 msk. vegetabilisk olja.
• Betor i banker är markerade ca 5 dagar i kylskåp, varefter salladen är klar för användning.
• Ett annat receptternativ är en skarpare betesmjöl, med tillägg av kryddor som: Basil, Charker Garden, Kinza, Khmeli-sunnels (1 TSP), några bitar av laurelplåt och 2 pods av akutpeppar. Alla kryddor läggs till vattnet under framställning av saltlösning. Sallad kommer att visa sig vara skarp, med en bukett östra aromer.

Recept 13: Kokt betor i koreanska med nötter

• Kokt marinerade betor med nötter har en rik kryddig prydnad och lite sötaktig smak. Sallad erhålls mycket välsmakande och ovanligt på grund av okonventionella koreanska kryddor och nötter.

För att förbereda kokta betor i koreanska med nötter är det nödvändigt:

• 1 kg betor;
• 1,5 liter vatten;
• 5 delar. Laurelplåt;
• 1 tsk peppar ärtor;
• 1 tsk salter;
• 3-4 msk. Sahara;
• 4 tbsp.l. äppelvinäger;
• 5-6 vitlöksklyftor;
• 100 g av valnötter (krossade);
• 1 msk. Koriander (kan ersättas med ett knippe färsk grönska);
• svart mald peppar (till smak);
• 1 msk. Kryddor "Hop-Sunnels".

Matlagning:

• Betor att tvätta och koka till beredskap.
• Rensa mjuka betor från huden och skärs i stora paneler (2-3 cm tjock).
• Separat förbereda saltlösningar: koka vatten, tillsätt salt, socker och alla torra kryddor.
• Om färsk koriander används är greenerna fint skuren och läggs till i betor.
• I den färdiga saltlake till pressas vitlök och vinäger.
• Beets låg i banker av lager, tala med jämna mellanrum varje lager nötter.
• Brine att hälla banker med rödbetor och ta ytterligare mari under 2 dagar. Förvara redo sallad i kylskåpet.

Recept 14: Koreanska rödbetor med båge och sesam

• Marinerade betor med rostad lök och sesamfrön erhålles genom en mycket välsmakande oberoende maträtt.

För beredning av betor i koreanska med båge och sesam behov:

• 1 kg betor;
• 2 st. lökar (medel storlekar);
• 3 vitlöksklyftor;
• 1,5 ppm Koriander;
• 1,5 msk. sesamfrön;
• 1 tsk Paprikapulver;
• 1,5 msk. Sahara;
• 1 msk. salter;
• 100 g av vegetabilisk olja;
• 4 tbsp.l. bords vinäger (du kan använda Apple vinäger eller citronsaft).

Matlagning:

• Betor tvättas, ren och hacka halm på en särskild rivjärn.
• Saltade rödbetor till salut, blanda och låt den stå i en halvtimme.
• Separat skär lök ringar och stek den på vegetabilisk olja tills en genomskinlig tillstånd.
• Fyll betorna med stekt lök med smör pressas genom press vitlök, koriander, sesam, peppar, socker och vinäger. Blanda allt väl.
• Sockerbetor sallad att sätta i banker och ger en dag. Förvara redo sallad i kylskåpet.

Recept 15: Koreanska Beets med sojasås

• Koreanska rödbetor med sojasås - en ovanlig maträtt, kännetecknas av en komplex kryddig smak och en ljus arom.

För beredning av koreanska rödbetor med sojasås, är det nödvändigt:

• 0,5 kg betor;
• 1 ST. lökar (medel storlekar);
• 2-3 vitlöksklyftor;
• 0,5 ppm Koriander;
• 0,5 ppm Chassits röda och svartpeppar;
• 1 tsk salter;
• 80 g av vegetabilisk olja;
• 40 g bords vinäger;
• 1-2 Ch.L. Soja sås.

Matlagning:

• Betor tvättas, ren och hacka halm på en särskild rivjärn.
• Stek hackad lök i solrosolja till ett transparent tillstånd.
• Saltade rödbetor saltas för att fylla med stekt lök med smör pressas genom press vitlök, salt, kryddor och vinäger. Blanda allt väl. Om du vill kan du lägga till lite socker.
• Sockerbetor sallad sätta i banker och låt natten paus. Förvara redo sallad i kylskåpet.

Koreanska rödbetor, Capture hemligheter

• Vissa recept för matlagningsbetor på koreanska föreslår en kortvarig svetsning av grönsaker (upp till en halv beredskap). Det är viktigt att inte smälta betor för att maximera sina krispiga egenskaper, som inneboende i den asiatiska metoden för att framställa sådana sallader.

• Vegetabilisk olja för tankning är uppvärmd, utan att koka det. För att smaka olja, använd vitlök, lök och kryddor. I det här fallet håller vitlök inte mer än 3-5 sekunder i en stekpanna, så att han "gav" sin doft av olja, men i inget fall började steka (då visar det sig en helt annan doft). Lökarna slås ner på långsam värme före öppenhet. Fragaviserad vegetabilisk olja gör att du kan ta ett mellanmål mer aptitretande och doftande.
• Du borde inte vara rädd för användning i sockers sallad, det kommer inte vara för sött eller stängt. Tvärtom kan sockret lätt neutralisera och "dämpas" svårighetsgraden av kryddor och ättika, betonar samtidigt den trevliga aromen av vitlök och koriander.
• Vegetabilisk olja Du kan välja vilken som helst, raffinerad. Som regel används solros vegetabilisk olja.
• Vinäger använder det vanliga, bordet. Det är möjligt att ersätta det med ett mjukare alternativ: äpple, ris eller vin. Alternativt används också saften av citron.
• Den färdiga salladen kan dekoreras med grönska, persilja, koriander eller strö med rostade sesamfrön eller hackad valnöt.
• Koreanska betor serveras som en oberoende maträtt eller används som ett mellanmål till många rätter från potatis, kött, fisk, etc.
• Sallad måste lagras i kylskåpet. Varje dag kommer smaken av asiatiskt mellanmål att bli bara mättad och ljusare.

Således, för beredning av betor på koreanska, kommer det att ta åtminstone tid och arbetskostnader. Och den enkla ingrediensen, rödbetor, kommer att glädja inte bara tillgänglighet och låga kostnader, men också mycket användbar för kroppen, egenskaper.

En kryddig mellanmål passar varje måltid, att sticka ut genom sin ovanliga skärpa och kryddig smak.

Och slutligen, är det inte värt rädd för den specifika smaken av råa betor: tack vare andra komponenter i östra mellanmål, är det absolut inte känt i salladen.

Video: Matlagningsbetor i koreanska »