Рецепт за прстенове лука

Хајде да разговарамо о грицкалицама. Они су различити: слатко, слано, месо и сир, али једноставно је најукусније. И данас ћемо разговарати о њима. Како направити универзалну ужину за све прилике брзо и без непотребног напора, трошкови, од онога што је при руци? Рецепт за прстенове лука у тестовима је одговор на сва ваша питања.

Пржени лук звони сматрају идеалном ужином за пенасто пиће и велику компанију. Нико се не сећа одакле долази овај рецепт, а ко је њен оснивач, али прво се помиње с правом се смањује у рецептима америчке публикације "Њујорк Тимес". Тада је белешка једноставна, оригинална и врло једноставна улога постепено је узела сву улогу, брзу храну, једе и пабове.  Невероватно је колико је мало састојака и мало времена након посла како би удовољили сваком члану породице. Неколико одличних сијалица, сирћета, млека, сира или павлака - по жељи, соли и бибер - као и обично, бели лук или његов прах и уље за пржење.  Имајте на уму да су добро-обојени лукови лук разликују од сиромашних - нивоа садржаја масти и интензитета крижања.

Порт прстенови: Рецепт у тестовима

Најважнија ствар у рецепту је лук. Да би се припремили прстење лука, сијалице морају бити велике са густим корема, будите сигурни да су слатка и сочна, па се темељно приближите избору њихове разноликости, боље је да унапред користите одређене примерке. Сада почињемо.

Чистимо и пресекли лук преко тако да су једнаке траке од 5 до 7 мм добијене по вашем укусу. Пажљиво се растављамо на прстенима. Лук одмах даје сок, па, запамтите, од којих су очи воде водене и друге проблеме. Дакле, да бисте се решили, намочите наше прстенове у леденој води. Нека стоје 20-30 минута. Након пола сата извадимо прстенове и ставимо га на папирним пешкиром - пустите да се вода одводи до сува. Док су прстенови сушили - кувамо тесто.

У одвојеном контејнеру, мешање састојака за расусете: сол, брашно и прах за пецивање у пропорцијама: 1 шоља по трпезарији и кашичици. Ако је брашно велико брушење, то је препоручљиво да је добро просиси. Даље је ствар за јаје: узимамо га и одвојимо жуманце из протеина. Побиједите жуманцу лагано и додајте смешу кашиком сунцокретовог уља на скупно - помешајте све. Побиједите протеине одвојено док се не формира пена - постепено га убацимо у тесто и темељно га помешамо. А ми смо у финале! Било би лепо имати дубок фритез, али ако не, није битно. Да се \u200b\u200bлук прстери довољно прстена. У загрејаној тави са дебелим дном, сипајте приближно центиметар - један и по, слој рафинираног уља.

Важно је да су прстенови у потпуности уроњени у њега, па погледајте ширину сецканих трака. Чекамо да се уље топло загреје - започеће балон. Лагано спустите прстенове један у тестом - и у таву. СРЈ златној боји. Припремите папирни пешкир и ставите готове прстенове на то - нека узме сву масноћу. Лук звона у тестовима се могу сервирати пивом, како независно јело и са сосом: парадајз, бели лук, павлака - све зависи од ваше маште.

Напомена: Кућни хватање за прстенове лука може бити најразличитији. На њему се могу додати разне зачине: од баналне црне или мирисне паприке, на куркурску, паприку, бели лук и биље.

Лук звони: Фото рецептор са чипсом

Хајде да пређемо на припрему веома занимљивих и по мом мишљењу, јединствени рецепт за прстенове лука у чиповима. Побољшање фотографија Припрема прстенова лука помоћи ће естетски уживању и гастрономски изненађеном њеном једноставношћу и шарм.

Почињемо са састојцима

Узмите велику прикладну посуду да бисте мешали пола чаше брашна, пола кашике соли, полупроуд црно-црвене паприке - помешајте све.

Кување теста

У малој посуди, тако да је згодно завити, помешати чашу кремастог јогурта или павлака, 1 јаје и чашу брашна - темељито ми се држимо док се хомогена маса не формира без грудица.

Чипс за лук звона

Узимамо пола паковања чипова било којег укуса по вашој жељи. Испробајте сир или сланину - хоме лук су врло пикантни. Добро се срушимо у малим мрвицама.

Припрема прстенова лука у чиповима

Препоручени лук, већ смо успели да се пресечемо на прстенове дебљине која нам је потребна, бранимо се на води и суви. Укључите рерну на просечној температури. Постављамо велики лим за печење са лимом за печење. На њему постављамо прстенове лука, пре него што је прво умотан на тесту, затим у чиповима. Будите опрезни, исушимо вишак теста са прстенова - потребна нам је права доследност. Пеците до златне боје. Изађите, и док се не охладите, поспите малим количином соли. Послужите са сосом.

Напомена: Веома укусан сос за прстенове лука код куће.  2   Помешајте клипове сецканог белог лука са 2 кашике павлаке. Додајте сок од лимуна, прстохват соли, бибера и сецкане зеленила по укусу - помешајте све. Послужите у пејлима.

Лук звони у тестовима. Видео