Како кувати супу од бундеве. Рецепти од бундеве супе корак по корак са фотографијом. Дијетална супа од бундеве. Како кувати супу од бундеве пире у спорој штедњи

Супа од бундеве је укусно и здраво јело које ће помоћи у великој мери диверзификације јесенске исхране. Постоји пуно рецепта за супу од бундеве, тако да сви могу да пронађу нешто погодно за себе. Неке варијанте супе од бундеве биће потребно време и труд за кување, док се други могу тако лако и брзо да се постане тако да ће се чак и почетници носити. Ако желите да научите како да скухате разне корисне супе од бундеве, у овом члану ћете пронаћи неколико корака -сти -степ упутства.

Предности супе од бундеве

У савременом свету тачна исхрана је изузетно важна. Домаћа храна припремљена од производа здравих квалитета омогућиће вам да дуго одржавате здравље, одржавате добро расположење и минимизирате стрес. Посебно је важно конзумирати пуно поврћа и плодова на јесен, када је тело посебно потребан витамине. Бундева је производ богат супстанцама потребним за људе. Има следећа вредна својства:

• Доприноси визији Витамином А.
• Садржи пуно влакана, па то промовише правилно варење, лако се апсорбује и омогућава вам да се решите вишак килограма.
• Бундева јача зидове крвних судова и посебно је корисна за одржавање здравља за хипертензију.
• Пумпкин помаже да се повећати тон живота и помаже да се ослободи несанице.
• Захваљујући витамину Ц, бундева јача имунитет - то је посебно важно у грипи и хладној сезони.

Крема од бундеве са кремом корак по корак

Једна од најпопуларнијих супа од бундеве у европској кухињи је крема са кремом. Његова деликатна текстура и необичан укус задовољиће било који гурман. Поред тога, прилично је лаган, али истовремено хранљива супа. Ако покушавате да смршате или желите да се пребаците на здраву исхрану, супа према овом рецепту дефинитивно треба да садржи вашу исхрану.

Да бисте припремили корисна пире-пире, мораћете да припремите следеће састојке:

• Вода, пилетина или биљна јуха могу се понашати као основа супе. Вода је погодна за најбржу припрему, чорба од поврћа ће заситиће посуду са витаминима, а пилећи јуха ће супа храњива. У просеку је потребно 2 шоље јуха или воде.
• Узмите 500 г бундеве, након што је очистите из семенки и резање на мале комаде. Такође је препоручљиво уклонити кожу.
• За супу је такође потребна једна средња сијалица.
• Припремите један клинчић од белог лука.
• За супу, 100 мл није превише масна крема.
• Изаберите зачине по укусу - мушкатни орашчић, семе сезама, соли, першун и семенке бундеве помоћи ће да се отвори и обогати укус ваше супе.
• Биће потребна пар кашика поврћег уља. Класични рецепт захтева маслину, али можете узети сунцокрет. За додатни укус, понекад се узимају сезамово уље и семено уље грожђа.

Ова супа од бундеве са кремом има само неколико кључних састојака у његовом саставу, тако да га није тешко скувати. Блендер ће помоћи у убрзању процеса кухања - то је уз његову помоћ да ће то бити могуће постићи деликатну и ваздушну текстуру пире. Ако немате миксер или блендер, можете ручно направити пире кромпир, али то неће испасти савршено хомогено.

Да бисте припремили пуриву са супом са кремом, користите следеће упутства за корак:

1. Прво, пресеците лук са прстеновима и ситно исецкајте један клинчић од белог лука. Сррите смешу на маслиновом уљу преко ниске топлоте док лук не постане транспарентан. Боље је одмах кухати лук у тави.
2. Ставите ситно сецкану бундеву на лук у лук.
3. Сипајте поврће водом или бујоном. Покријте посуду са поклопцем и оставите јело преко ниске топлоте 20-25 минута.
4. Ставите бундеву и лук у блендеру, пребијте поврће до хомогене доследности.
5. Ако немате блендер, узмите дрвену пестлу и отворите бундеву луком. Затим покушајте да узмете умутите и победите добијену смешу. Нећете успети у савршеној кремасти текстури, али пире кромпир ће и даље бити уједначен.
6. Додајте крему и све темељно помешајте.
7. СРЈ у посуди сезама и очишћене семенке бундеве. Додајте их у супу заједно са соли и мушкатним орашчићима.
8. Сипајте супу у тањир. Може се украсити гранчицом першуна и додајте мало више крема без да их мешате.

Класична супа од бундеве са пиринчем и месним куглицама корак по корак

Бундева добро иде са рижом и месом. Ово поврће вам омогућава да се диверзификујете и обогатите традиционалне месне куглице са месним куглама. Ако тражите нове необичне рецепте, али не желите да трошите превише времена и труда на кувању, свидеће вам се ова опција. Потребне ће се следеће састојке за припрему супе:

• Месо или повртни јуха на којој ћете правити супу.
• Једна чаша риже. Ако желите да направите рецепт егзотичније, можете узети смеђе или црне пиринча - то ће бити савршено комбиновани са бундевом.
• Припремите мало месо млевеног меса. Најбоље је заузети мешавину говедине и свињетине. Такође можете да користите млевено месо или Турску. Барани млевено месо даје специфичну арому и не иде превише добро са бундевом.
• Требат ће вам 300 г огуљене и сецкане у комаде бундеве.
• Припремите 3-4 средње величине кромпира и остало поврће које желите да ставите у супу. Царрма, лук, звоно паприке, целери или корен парадајза су погодни. Што више поврће додајете, засићен и мирисан јело ће се испоставити.
• Од зачина вам је потребно свеже биље, со и бибер по укусу.

Рецепт за кување практично се не разликује од припреме класичне супе са месним куглицама. Можете лако да направите сличну пумпу са бундевом помоћу Степ -би -Степ упутства:

1. Извадите месне куглице из меса. Требали би бити мали да би се лако уклопили у кашику.
2. Загрејати јуху, додајте кромпир исећи на коцке.
3. Након 20 минута додајте остатак поврћа, бундеве, месне куглице и пиринча. Оставите супу да кувате још 15 минута.
4. Додајте зеленило са зачинкима и послужите супу до стола.

Француска супа од бундеве са сланином корак по корак

Ово је још један рецепт за укусну супу за оне који воле посебно мирисне и засићене суђе. Француска крема од бундеве укључује различите зачине. Ако желите да изненадите породицу необичном супом, овај рецепт ће вам одговарати. Ово је супа од бундеве са ђумбиром, носим и осушеним хлебом. Јело је истовремено врло једноставно и укусно. Следећи производи ће бити потребни за производњу зачињене супе са крутонима:

• 300 г сецканих и очишћених бундева је основа за супу.
• 200 г кромпира ће морати да буде претучено са бундевом - па ће супа постати још хранљива, а текстура ће бити још више ваздуха.
• Потребно вам је и биљно уље - можете да одаберете било који, у зависности од тога који укус желите да дате своју супу.
• Припремите кроуторе за супу унапред - само црни или бели хлеб са биљним уљем и зачинима. Можете га решити белим луком или ђумбиром.
• Чешњак, лук и ђумбир ће такође бити потребно да се дода у супу.
• Припремите Цурри, паприку и мешавину биља од кавкашког биља за зачињену супу.
• По жељи, можете додати сланину, димљену пилетину или свињску ребра у супу.

Није тешко кувати зачињену супу од бундеве. Да бисте то учинили, следите следеће једноставне кораке:

1. Прво мљевете бели лук са луком и пржењем у малој количини уља.
2. Затим исеците бундеву и кромпир са коцкицама. Ставите их у бели лук и лук.
3. Сипајте целу смешу кључалом водом и кувајте 15 минута.
4. Након тога додајте све припремљене зачине - Цурри, паприка, трава. Гингер треба додати у фино сецкани или обрисани облик.
5. Доведите супу на кремасту доследност у блендеру. Ако нема блендера, можете користити петељку и уму да направите пире кромпир.
6. Додајте кроутон и кришку сланине или димљеног меса на тањир са супом. Можете украсити јело попут супе од бундеве на фотографији.

Бундева супа са пилетином корак по корак

Пилећа супа од бундеве је још једно једноставно, укусно и срдачно јело које се може припремити са бундевом. У ствари, овај рецепт се не разликује много од обичне пилеће супе. Осим ако не морате да додате бундеву са састојцима, који ће јуху дати јединствени укус и арому. Кување пилеће супе са бундевом треба да буде само неколико производа:

• Пре свега, потребан вам је пилећи јуха. За прехрамбену верзију супе, најбоље је кухати из пилећих груди на костима, а ако желите хранљивије јело, можете да кухате кукове пилетине.
• Након кувања, месо мора бити уклоњено из јухе и млевења.
• Мали кромпир ће такође требати и супари-2-3 средње гумене цевире.
• Припремите 300 г сецкане бундеве за супу.
• Изаберите зачине по укусу, семенки кочија и бундеве.

Можете кухати пилећу супу са бундевом на следећи начин:

• Додајте бундеву и кромпир сецкани у јуху исецкани коцкицама. Кувајте их преко ниске топлоте 20 минута.
• Ова супа не би требало да се претуче у блендеру, али је боље да благо појурите бундеву са петељком тако да излази привиђење пире кромпира.
• Додајте сецкану кухану пилетину до супе.
• Сјеменке првене бундеве у посуди и додајте их у своју супу.
• Додајте со, бибер и друге зачине које волите. Гарнисх супа у тањиру са гранчицама кочија.

Супа од бундеве са морским плодовима корак по корак

Бундева са морском храном је веома занимљива комбинација укуса која неће оставити праве гурмане равнодушне. Упркос чињеници да је ова супа веома егзотична, није тако тешко кухати онако како се чини. У ствари, ова супа се састоји од обичног пире од бундеве са додатком дагње, морских бацања, лигња или хоботира. Било која морска храна која ће се вољети да пробате. Врло често правите бундеву супу са козицама.

Да бисте припремили необичну супу од бундеве са морском храном, припремите следеће производе:

• 500 г сецканих и очишћених бундева биће основа супе.
• Потребно је потребно једно чаше од јуха. Може бити риба или пилећи јуха. Ако желите најлакшу супу, можете користити воду, али укус у овом случају ће бити мање засићен.
• Мрква је још једна важна компонента супе. Обогаћује га витаминима и наглашава укус других производа. Потребна је 2 средње шаргарепе.
• Традиционално, за то, супа такође узима целер.
• 100 г крема учиниће крема-СУП-ом посебно тендер.
• Узмите зачине по укусу и нарибаном ђумбиру.
• Било која морска храна је погодна за супу.

Овај рецепт за супу од бундеве са морском храном је врло једноставно:

• Загрејати јуху, додајте огуљене комаде бундеве, шаргарепе и целер на то.
• Кувајте поврће у јуху 40 минута током ниске топлоте.
• Додајте све потребне зачине.
• Сезонска супа са свежом кремом.
• Побиједите смешу у блендеру или покушајте да направите пире кромпир са петељком.
• Одвојено кључајте морску храну.
• Додајте морско доба до крема-СУП-а.

Дијетални корак од бундеве од корака

Познавање здраве исхране, вегетаријанаца или само они који желе да одустану неколико додатних килограма цене ову супу од бундеве. Бундева је веома хранљива и укусна поврћа, па чак и на дијети и даље можете уживати у укусу посуђа. Ова супа је погодна, укључујући дете. Ако вас занимају најкориснија и најнижа калоријска храна, покушајте да кувате супу од поврћа бундеве. Требат ће вам следећи производи:

• Узмите 500 г бундеве сецкане и огуљене. Да би јело посебно укусно, боље је одабрати слатке сорте бундеве.
• Требат ће вам једна велика шаргарепа.
• Припремите свежи лук.
• Можете додати половину тиквице или мали патиссон.
• Изаберите зачине по укусу, извадите клинчић од белог лука и пуно различитих зеленила - першуна, копача, целера, цилантро и босиљка савршено надопуњују јело.
• Као основа јела је потребна чаша воде.
• Потребно је мало биљног уља, боље је дати преферирање маслиника - обогатиће укус исхране супе.

Припрема пуриве од бундеве од поврћа је врло једноставна:

• Изрежите лук и бели лук, пржите их у биљно уље док не прозирни.
• Ставите им ситно сецкану бундеву и шаргарепу њима.
• Сипајте мешавину поврћа водом и оставите да кувате на ниској топлоти 15 минута.
• Додајте огуљени и сецкани тиквични или патиссон. Узмите све заједно још 5 минута.
• Сада додајте со и зачине.
• Користећи блендер, направите пире кромпир из поврћа.
• Украсите крем и супу у тањиру са гранчицама зеленило.

Супа од бундеве у спорој шпорет кораку по корак

Споро шпорет вам омогућава да значајно олакшате процес кувања и слободног времена за друге ствари. Поред тога, захваљујући посебној технологији, припреми се на храну, посебно је здраво и здраво. Врло је једноставно кухати било коју супу од бундеве у њему - на пример, често праве супу од бундеве са млеком. Покушајте да то направите од следећих састојака:

• Требат ће вам 500 г бундеве припремљеног унапред - исеците га, очистите га семенки и огулите.
• Да би супа била задовољавајућа и хранљива, то такође вреди додавати 500 г кромпира.
• Уместо воде или јуха, узмите млеко за овај рецепт. Требаће то пуно, око 1 литра.
• Потребна вам је и мало лука, узми једну или две лук, у зависности од укуса.
• Такође ће бити потребно и једна мала шаргарепа.
• Узми мало путера.
• Изаберите зачине по вашем укусу.

Како кувати супу од бундеве у спорој штедњи? То се може учинити на следећи начин:

• Фри сецкани лук у путеру. У спором шпорету, режим "печења" најбоље је погодан за то - омогућиће вам да донесете прамцу транспарентном стању, али неће је дозволити да гори. У режиму "пржени", лук се може показати златним и хрскавим - ово није неопходно за супу.
• Додајте шаргарепу, кромпир и бундеву. Додајте потребне зачине.
• Сипајте млеко и ставите спор шпорет на режим "гашење". Сада оставите поврће да се припремите за 1-1,5 сати.
• Направите пире кромпир са блендер.
• Украсите супу са крекерима и семенкима.

Јулијска супа од Јулиа Висотскаиа корак по корак

Познати кувар Јулиа Висотскаиа нуди свој занимљив рецепт за бундеву супу са сиром. Ако желите да испробате необична јела и желите да диверзификујете сопствену исхрану, вероватно бисте требали покушати да кувате супу од бундеве са целером и сиром у складу са његовим рецептом. Прво, проверите да ли имате све састојке које су вам потребне за јело:

• Потребно је бити потребно 500 г огуљене и сецкане бундеве.
• Припремите 1 литра поврћа од јуха - то ће формирати основу супе. Супа од бундеве у биљном јуху биће посебно корисна.
• Такође ће бити потребно 50 мл бијелог сувог вина за пуњење пуњења супе.
• Супу треба допунити меким маскираним сиром, узми 150 г.
• Требат ће вам 2 кашика. кашике путера.
• Припремите свеже биље, стабљика целера, бели лук и лук.
• Да би се добило додатни укус, пржене семенке бундеве ће бити корисно.
• Покупите зачине по укусу. Препоручује се сушени тимијан, препоручује се букет провансолних биљака, соли и свеже млевене паприке.

Није тешко кухати супу од бундеве са растопљеним сиром. Придржавајте се следеће упутства:

1. Поспите бундеву соли и масти са путером. Ставите га на лим за печење и пошаљите га у рерну, загрејане на 180 степени. Пеците бундеву на 20 минута.
2. Ситно сече лук, бели лук и целер. Растопите мало путера у посуду и тамо ставите сецкано поврће. Затим их прелијте вино и држите их преко ниске топлоте током 7 минута, стално мешати.
3. Помијешајте лук, бели лук и целер са бундевом, додајте тимијан, провансално биље и биљке. Побиједите јело са блендер док се не добије хомогена супстанца.
4. Додајте јуху. Кувајте супу преко ниске топлоте током 10 минута.
5. Додајте сир маскарпона у супу и поново претуците све у блендеру. Послужите ову укусну супу од бундеве са свежим биљем и семенки бундеве.

Кокосова кокосова супа корак по корак

Ако волите егзотичну кухињу, требали бисте вољети оригинални рецепт за бундеву кокосовим млеком. Ово је тајландски рецепт. Кување то није ништа теже од свих осталих опција за ово јело. Једина потешкоћа је да није свака продавница на продаји кокосовог млека. Ипак, у неким великим хипермаркетима то је дефинитивно вредно траћити. Такође сада можете наручити кокосово млеко у интернет продавници. Преостали састојци за супу су врло једноставни:

• Требаће 700 г бундеве.
• За мршаву верзију супе, треба користити повртни јуха или вода - требаће 1 литар. На лаганом пилећи јуху можете направити супу, али за складнији укус је боље одбити месо.
• Гарлић, лук, ђумбир, кугла и коријандер препоручују се као зачини.
• Узет ће 1 кашике. Кашика биљног уља - боље је одабрати маслину.
• Коначно, треба вам 400 мл кокосовог млека.

Како кувати супу од бундеве са кокосовим млеком? Можете кухати егзотичну тајландску супу на следећи начин:

1. Лук и бели лук у биљном уљу.
2. Додајте све преостале зачине и темељно их помешајте белим луком и луком. Сипајте све са јуху или воде.
3. Сада додајте ситно сецкану бундеву и оставите супу кухајте преко ниске топлоте током 20 минута.
4. Туку супу са мешавинама.
5. Додајте кокосово млеко и послужите јело за сто.