Uprawa grzybów w domu. Jak uprawiać grzyby dla początkujących

Grzyby grzybów są cennym i pożywnym produktem spożywczym. Okazuje się, że grzyby miodne można uprawiać niezależnie, w domu. Opcje - masa: na pniach lub kłodach, w bankach lub torbach, na otwartych obszarach lub w szklarni. Jak prawidłowo uprawiać grzyby? Jaką technologię wybrać jednocześnie? Jakie warunki jest ważne, aby obserwować podczas uprawy grzybów w domu?

Poniższe technologie i jasne instrukcje pomogą w rozwoju tych pysznych grzybów nawet dla początkujących. Grzyby miodne hodowane sztucznie nie są w żaden sposób gorsze od „mieszkańców” leśnych, a uprawy okażą się obfite i stabilne, nawet przy braku dużych obszarów. Proces kultywowania grzybów będzie naprawdę ekscytujący i, co ważne, ekonomiczny. Tak więc artykuł jest najpopularniejszymi opcjami organizowania prawdziwego „grzybowego ogrodu” w domu.

Uprawa grzybów grzybów w domu dla początkujących

Nazwa grzyba „otwarta” wskazuje na jego siedlisko (pniaki, kłody, duże gałęzie). Te grzyby są często uważane za pasożytnicze grzyby, które zarażają drewno i stopniowo je niszczą. W naturze grzyby, grzyby, rosną w dużych klastrach na pniach, starych lub uszkodzonych drzewach. Owocowanie zaczyna się jesienią i trwa do mrozu.

Nedat - jadalne grzyby o wysokich cechach żywieniowych. Ponadto obecność substancji aktywnych biologicznie, aminokwasów i witamin sprawia, że \u200b\u200bte grzyby są ważnym przedmiotem badań w medycynie i farmakologii.

Uprawa grzybów w domu dla początkujących nie wymaga specjalnego szkolenia ani specjalnej wiedzy. Wystarczy przestrzegać technologii procesowej i przestrzegać metodologicznych zaleceń praktyków.

Rodzaje grzybów do uprawy w domu

Nimfy różnią się od siebie wraz z dojrzewaniem i miejscem wzrostu. W przypadku uprawy grzybów w domu odpowiednie są dwie odmiany grzybów: zima i lato.

Zimowe gatunki grzybów (flammulina) są szczególnie popularne, co nie wymaga dużych inwestycji finansowych i rozległych obszarów podczas wzrostu. Grzyby zimowe mają niewielki rozmiar czapek (od 2 do 5 cm) i cienkie nogi. Takie cechy morfologiczne pozwalają uprawiać zimową agarię miodową w zwykłych szklanych słoikach i zdobyć uprawę roku. Jeśli chodzi o smak, wielu miłośników grzybów zauważa jednak jaśniejszy i bardziej nasycony smak w letnich grzybach w porównaniu do stylów zimowych.

Neections uprawiane latem wymagają do tego osobnego pokoju. Najczęściej używaj piwnicy lub dowolnego swobodnego hangaru, jeśli spełnione są niezbędne warunki klimatyczne. Udana uprawa letnich grzybów jest również możliwa na kłodach, pniach lub chipsach drewnianych (trocin).

Rozważmy główne technologie uprawy grzybów.

Uprawa grzybów na pniach

Ta metoda uprawy grzybów w domu jest odpowiednia nawet dla początkujących: nie jest skomplikowana, opłacalna i praktycznie nie wymaga kosztów finansowych. Tak więc, jeśli w Twojej witrynie znajdują się pni, dzienniki lub dzienniki, można je bezpiecznie używać do uprawy grzybów grzybów. Poniżej znajdują się najważniejsze warunki udanej uprawy grzybów w ten sposób.

• Drewno powinno być gęste, a nie zgniłe. Pozostałości brzozy, osika lub topoli są idealne. Na drewnie drzew iglastych grzyby rosną wolniej. Średnica dziennika, dziennika lub pnia powinna wynosić co najmniej 15 cm, a długość wynosi około pół metra.

• Warunkiem udanej uprawy grzybów jest mokre drewno. Wizualnie wygląda ciemniejszy niż suche kłody i emituje kroplę płynu podczas kiełkowania. Aby zwilżyć drewno, konieczne jest kutanie lub sprycie kilka dni przed ciągłym siewem i obfitą wodą wodą. Podlewanie można wykonać z wiadra lub węża. Najważniejsze jest, aby zanurzyć drewno. Niektórzy ogrodnicy wkładają drewno lub pniaki całkowicie w wodę przez kilka dni.
• Następnie drewno zostaje wniesione do pokoju (na przykład piwnicy) o temperaturze co najmniej 15 ° C, aby zapewnić szybki i obfity wzrost władcy grzyba. Kiedy kłody intensywnie zaczynają uprawiać grzyb z grzybnią, można je zabrać na miejsce, lekko wykopane z ziemią. Taki pozytywny system temperatury stymuluje wzrost i rozwój grzybów.
• Zbiór grzybów uzyskuje się po 1-2 lat (w zależności od metody lądowania) i stosuje się przez 5-7 lat, aż do całkowitego zniszczenia drewna.
• Grzybowe ogrody grzybów do sadzenia są kupowane w sklepach internetowych, specjalistycznych sklepach detalicznych, farm grzybowych lub znalezionych w lesie. Jak odpowiednie są całe ciała owocowe grzybów i kawałki drewna, zawierające grzybnię kiełkowanego grzyba. Przed sadzeniem grzybni lepiej jest przechowywać w lodówce.

Rosnące grzyby: użycie ciała owocowego grzyba

• Spory grzybowe są sadzone od maja do sierpnia.
• Najpierw musisz wybrać odpowiednie czapki grzyba: Muszą one przejść do przeważającej, o średnicy 10-12 cm.
• Wybrane czapki należy wylać zimną wodą na jeden dzień. Woda jest przyjmowana czystą, a nie w stagnacji, aby uniknąć zakażenia patogennym mikroorganizmami.
• Zetrzyj czapkę, które są nasiąkane dłońmi (w wiadrze, bez rozciągania z wody) do stanu w kształcie kleu.
• Dobrze jest wymieszać powstałego mówcy i odcenić go przez tkaninę lub kilka warstw gazy.
• Uzyskane przez skoncentrowane roztwór zawierające spory grzybowe, wlać przygotowane drewno.
• Aby lepsze nasycenie drewna zarodkami grzyba, zrób Zarubok-Pure na kłodzie lub pniu. Lepiej jest to zrobić we wzorze szachownicy, aby po kiełkowaniu grzyby miodne nie przeszkadzały sobie nawzajem. Aby mokre środowisko dobrze zachowało się w zakamarkach, są one uszczelnione zwilżoną trocin lub mchu. Aby uzyskać dokładne uderzenie grzybów w przerwie, użyj lewatywy lub sprintu. Od końca kłody lub pnia grzyby nie są sadzone.
• W przypadku jednego pnia wymagane będzie około 1 litra „rozwiązania zarodników”.
• Spory kiełkują powoli, pierwsze grzyby pojawią się nie wcześniej niż 1,5-2 lata, a owocowanie potrwa około 5 lat. W tym okresie dziennik lub kińs są prawie całkowicie zniszczone, a grzyby muszą zostać przeszczepione do nowego miejsca.

Rosnące grzyby: korzystanie z grzybów grzybowych

• Sadzenie grzybów na drewnie jest również możliwe za pomocą cząstek pana grzyba. Optymalny czas sadzenia to koniec kwietnia lub początek maja, kiedy ulica pozostaje jeszcze wysokim poziomem wilgotności i temperatury powietrza plus.
• W tym przypadku grzyby pojawiają się znacznie wcześniej: za rok możesz zbrać.
• Grzyb grzybowy można znaleźć w lesie, na starych pniach lub pniach drzew, w miejscach masowego wzrostu grzybów. Odpowiednia sekcja zebranego grzyba ma postać lekkich przeplatanych nici, z charakterystycznym jasnym aromatem grzybowym.

• Po oddzieleniu części władcy grzyba (weź kawałek drewna dotknięty grzybem), należy go podzielić na kilka kawałków (1-2 cm).
• W przygotowanych pniach konieczne jest wykonanie wgłębień i umieszczenie tam kawałków grzyba.
• Grzybnia jest ułożona w zakamarkach i zamknięta trociny (mchu).
• W przypadku kiełkowania grzybni ważne jest utrzymanie mikroklimatu na mokrej drewnie. Aby to zrobić, niektórzy ogrodnicy pokrywają końcową część pnia filmem lub stale nawilżają glebę wokół pnia.
• Kiedy wystąpiły mrozy, pniak jest pokryty gałęziami świerka. Wiosną zaleca się wstrząsanie śniegiem kikutami, aby woda stopna nie przenikała do drewna i nie zmieniła kwasowości jego środowiska, co spowolni proces rozwoju grzybów. Lepiej jest usunąć gałęzie przed rozpoczęciem owoców na początku lata.
• Tak więc grzyby miodowych grzybów nie infekują zdrowych owoców rosnących w pobliżu (gdy infekcja kultury drewno zaczyna się zapadać, a drzewo umiera), płytki (20-30 cm) wykop jest ciągnięty wokół pnia za pomocą grzybów.

Hodowla grzybów na pni i innych, podobnych drewna, jest idealny do uprawy grzybów w kraju lub osobistej fabule. Ponadto dość wysokie uprawy odnotowują niewielkie koszty pracy.

Uprawa grzybów w domu

W domu grzyby miodne mogą być uprawiane w szklarni (jeśli istnieją) lub w bankach. Rozważ podstawy tych procesów technologicznych.

Uprawa grzybów w szklarni

Neptay można uprawiać nie tylko na otwartych obszarach, ale także w szklarni. Ta metoda pozwala uzyskać stale stabilne i wysokie uprawy grzybowe. Szklarnia zapewnia optymalnie niezbędną temperaturę i wilgotność.

• Przygotowane (nawilżone) kłody, pniaki lub kłody są umieszczane w szklarni.
• Drewno jest „zainfekowane” grzybami: wyleczone przygotowanym roztworem (rozmowa z zarodnikami) lub zamknięte w zakamarce części grzybni.
• Przed kiełkowaniem grzybów drewno w szklarni jest regularnie zwilżone.
• Możliwe jest również uprawę agaryki miodowej w szklarni na specjalnych blokach, w bankach lub domowych torbach.

Uprawy grzybów na blokach podłoża, w pakietach

• Do profesjonalnej i masowej uprawy grzybów stosuje się specjalne bloki podłoża.
• Można je kupić w sklepie lub przygotować niezależnie od trocin, owsa (jęczmień) i kredowej. Za 2 l podłoża weź 200 g trocin, 70 g owsa i 1 łyżeczkę. kreda. Trabnice gotuje się w wodzie (40-50 minut), nadmiar wody jest osuszony, a podłoże susza się na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut. Następnie trociny jest dokładnie mieszane z resztą składników i szczelnie ułożone w torbie.
• Na takim drewnie grzyby grzybów są uprawiane i uprawiane grzyby. Ten przepis na podłoże jest również odpowiedni do „puszki” uprawy grzyby.

Jak wyhodować Micelia Mockery w pakietach?

• Pakiety z grzybnią wysiewane do podłoża są wiązane i pozostawione w pomieszczeniu o temperaturze około 15-20 ° C Grzybnia wlewa się na mokre podłoże z czystymi rękami, w pomieszczeniu bez kurzu i brudu. Podłoże jest w rzeczywistości pożywką składającą się z odżywczego wzrostu i rozwoju grzybów.
• Około 20 g grzybni stanowi jeden pakiet. Po miesiącu trociny w pakiecie kompaktowych i wyraźnie rozjaśnionych, a także guzki - na górze pojawiają się przyszłe grzyby.
• W tym okresie pakiety są rozwiązane i redukowane do 5-10 ° C. Aby udane owocowanie, musisz stale zwilżyć torby, rozpylając je wodą.

Uprawa grzybów w bankach

Zaletą tej metody uprawy grzybów jest niepotrzebność dużych obszarów lub obszarów. Grzyby rosną w banku, na parapecie domu lub mieszkania. Zatem uprawia się tylko zimowa agaryka miodowa (flamplamulina).

• Po pierwsze, przygotowano drewniany podłoże otręby i trociny (1: 3). Lepiej jest przygotować trocin z drzew liściastych. Można je zastąpić nasionami łuski lub zmiażdżonymi szbakami kukurydzy.
• Przygotowany podłoże wylewa się wodą na jeden dzień. Następnie zostaje ściśnięty i ułożony w 3 -litrowym bankom, wypełniając je w połowie. Podłoże jest lekko zagęszczone.
• Następnie banki z zawartością są sterylizowane na patelni z gorącą wodą na małym ogniu, około 1 godzinę. Tak więc wszystkie patogenne drobnoustroje i pleśń są niszczone. Następnego dnia procedura sterylizacji jest powtarzana.
• Kiedy brzegi z drewnianym chłodzonym chłodzeniem (do 20-25 ° C) długi sterylny patyk (o średnicy 1-2 cm) powoduje zakątki do dna dziury jar-a dla grzybni grzybowej.
• Grzybnie są umieszczane w zakamieniach, w tempie około 5-10% całkowitej masy podstawy. Dla wygody możesz użyć strzykawki medycznej.
• Słoik jest pokryty pokrywką otworami i umieszcza ciepłe ciemne miejsce, o temperaturze co najmniej 20 ° C. Optymalna temperatura wynosi 23-24 ° C i wilgotność 85-90%. Aby utrzymać stałą wilgotność, na pokrywce umieszczono mokrą wełnę bawełnianą.
• Grzybni kiełkają przez około miesiąc. A po 2-2,5 tygodnia pojawią się pierwsze grzyby.
• Kiedy pojawiają się pierwsze „kiełki”, banki są umieszczane na oknach strony północnej, temperatura jest zmniejszona do 14-15 ° C Grzyby tak naprawdę nie lubią jasnego światła słonecznego.
• Kiedy grzyby kiełkują do poziomu szyi słoika, pokrywki są usuwane, a szyja jest owinięta w pasek kartonu. Taki „kołnierz” pomaga utrzymać grzyby ze wzrostem.
• Od czasu do czasu musisz rozpylać grzyby wodą, utrzymując stale zwiększoną wilgotność.
• Wytnij grzyby jak zwykle - na nodze, których pozostałości są po prostu wyciągnięte. Po 2-2,5 tygodnia pojawiają się nowe grzyby.
• W jednym 3-litrowym słoiku możesz dorastać do 1-1,5 kg grzybów.
• Niektórzy zbieracze grzybów uprawiają grzyby miodowe zimowe nawet w dyni, wykorzystując ją jako pożywną podstawę. W dyni wykonana jest mała dziura, w której umieszcza się kawałek grzybni. Dynia jest umieszczona w ogniu, a otwór jest zamknięty plastikową torbą. Po 20-25 dniach dynia jest umieszczana w chłodniejszym miejscu i wkrótce na dyni pojawiają się pierwsze grzyby.

Flammulina ma wiele cennych cech: jest używana przez osobę jako żywność i lek. Wielu uzdrowicieli ludowych uważa, że \u200b\u200bzimowa agaryka miodowa pomaga w walce z rakiem.

Roser do uprawy grzybów

• Aby uprawiać tego typu grzyby, wcale nie jest konieczne posiadanie dużych pokoi. Średnio będziesz potrzebować około 15-20 metrów kwadratowych.
• Do tych celów możesz użyć szklarni, piwnicy, otwartych wykresów osobistych lub zwykłego parapetu.
• Głównymi warunkami prawidłowo wybranego pomieszczenia są niezbędna temperatura i wilgotność. Reżim temperatury powietrza powinien zmienić się z 20-25 ° C do 10-15 ° C Szybko wysoki poziom wilgoci zapewni szybki rozwój grzybni i wysoką wydajność.
• Pokój powinien okresowo wentylować lub mieć wentylację, aby nadmiar dwutlenku węgla nie gromadził się.
• Oświetlenie dla rozwoju grzybów nie jest tak ważne. Światło nie powinno być jasne, jednolite.
• Podczas uprawy grzybów na otwartych obszarach lepiej jest umieszczać kłody lub pni w zacienionych miejscach, aby drewno nie wyschło, a grzyby nie znajdowały się pod bezpośrednim światłem słonecznym.

Wnioski

• Przed przystąpieniem do uprawy grzybów, grzybów w domu, powinieneś zdecydować o technologii. Zależy to od warunków życia, dostępnych narzędzi i rodzaju grzybów uprawianych. Najczęściej grzyby miodne są rozcieńczone na drewnie (pniaki) lub w bankach.

• Po wybraniu technologii uprawy musisz kupić grzybnię grzyba. Jest kupowany lub znajduje się w lesie. Zastosowanie dotyczy również sadzenia dorosłych z dojrzałymi grzybami.

• Obserwując warunki lądowania i opieki nad grzybami, wkrótce będzie możliwe zebranie obrony miodu.

Rosnące grzyby, wideo