Jak marynować pomidory wiśniowe na zimę. Smaczne przepisy na marynowane pomidory wiśniowe

Jasne, cukierowe, marynowane pomidory wiśniowe to bardzo smaczna przekąska dla wielu potraw. Słodki, miękki smak i oryginalny, miniaturowy wygląd pomidorów pozwala wykorzystać tę ochronę nie tylko jako niezależne jedzenie, ale także do dekoracji innych potraw. Artykuł zawiera najlepsze przepisy ze zdjęciami Step -bo -Stup gotowania marynowanych pomidorów wiśniowych na zimę.

Pomidory wiśniowe, cechy kulturowe

Różnorodne pomidory zwane „wiśnią” (przetłumaczone „wiśnie”) charakteryzują się małymi owocami czerwonego, żółtego, zielonego, a nawet czarnego.

Pomidory wiśniowe, wydedukowane sztucznie, zaczęły kultywować w Peru i Chile od 1800 roku. W kształcie takie pomidory są najczęściej zaokrąglone, rzadziej - lekko wydłużone.

• Pomidory wiśniowe są używane do konserw, działów i świeżych.
• Różnorodne miniaturowe pomidory zawiera półtora razy więcej cennych witamin, minerałów, elementów śladowych i monosacharydów niż zwykłe pomidory.
• Zaparkowane pomidory od dawna uważane są za jedną z najlepszych przekąsek na stole. Mała piękna wiśnia nie jest wyjątkiem i często są używane do serwowania świątecznego, bankietowego stołu.
• Wiśnia różni się od zwykłych pomidorów nie tylko rozmiarami, ale także cechami smakowymi. Są znacznie słodsi od swoich krewnych, podlega ich całkowicie dojrzewania na krzaku.

Marynowana wiśnia na zimę, gotowanie tajemnic

• W przypadku konserwacji konieczne jest wybór gęstych, nie uszkodzonych i nie przejrzałych okazów pomidorów wiśniowych. Pomidory pod penterem, gdy marynowanie nie „nadają” niezbędnego słodkiego smaku, a Overipe nie będą w stanie utrzymać uczciwości i „pełzania”. W tym procesie złoty środek jest ważny.
• Jeśli chodzi o naczynia w puszkach, wygodniej jest używać małych kompaktowych banków o objętości 0,5-1 litrów. Wygodne jest przyjmowanie banków euro z pokręcającymi pokrywkami.
• Przyprawy, warzywa i kawałki warzyw można umieścić w słoikach na różne sposoby: równomiernie na potrawach lub w postaci „pikantnej poduszki” na dnie szklanego pojemnika.
• Marynowane pomidory wiśni w różnych kolorach wyglądają niezwykle i świąteczne w ochronie ochrony.

Marynowane pomidory wiśniowe, przepisy

• Małe kompaktowe warzywa mogą działać jako niezależne danie z przekąskami, a do dekorowania sałatek lub innych zimnych przekąsek. Jasne „kulki” pomidorowe w pobliżu bułek mięsnych, pieczone ziemniaki, ryby lub miniaturowe kanapki wyglądają spektakularnie.
• Istnieje wiele przepisów na marynowane pomidory wiśniowe i pod wieloma względami są podobne z przepisami na zwykłe pomidory.
• Zaletą marynowanych pomidorów jest to, że cała zawartość może być używana w jedzeniu: oczywiście same marynowane pomidory, pachnące, rimmer solanki, chrupiący czosnek i słodka pieprz.
• W wyborze przepisów opcje nie były używane z dodaniem tabletek aspirynowych jako konserwatywnego. Technologia „zatopiona w zapomnieniu” od dawna jest uznawana za niezbyt przydatną i niedopuszczalną dla koneserów zdrowej diety.
• Większość przedstawionych przepisów obejmuje przygotowanie marynowanej wiśni bez dodatkowej sterylizacji. Wyjątkiem są zielone pomidory, a także pomidory przygotowane z kawałków marchewki.
• Główną technologią, która umożliwia marynowanie pomidorów wiśniowych na zimę, jest rozgrzanie ich wrzącą wodą lub marynatą.

Zastanów się nad przepisami na kroki -kroki do cadze pomidorów wiśniowych.

Przepis 1: Całkowane pomidory Cherry

• Klasyczny przepis na marynowane, umiarkowanie ostre i słodkie pomidory z pikantnym aromatem przypraw.
• Aby właściwie marynować pomidory wiśni na zimę, konieczne jest ściśle przestrzeganie technologii samego procesu i użycie tylko sterylnych słoików z pokrywkami jako pojemnik.

Niezbędne produkty:

• pomidory wiśni;
• czosnek;
• zieloni pietruszki;
• zielone selera;
• parasole kopnięte;
• pachnąca pieprz;
• liście czarnej porzeczki;
• liście chrzanowe;
• pitter Gorky Pepper.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 2-3 szt. LEAF BAY;
• 2 łyżki. Sahara;
• 1,5 łyżki. sole;
• 1-2 PCS. goździki;
• 3 łyżki. octor (6%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. W każdym słoiku (zwykle 1 l) umieść 2 komputery. Pachnąca pieprz, 1 płaszcz czosnku, 1 pierścień gorzkiego pieprzu, 1 parasol parasolowy, kilka gałęzi pietruszki i selera, 1-2 liść chrzanu i porzeczki.
3. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, należy je przebić cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
4. Delikatnie nałóż pomidory w słoikach, nałóż gałązkę zieleni na wierzch i wlej wrzącą wodę. Tak więc banki pod pokrywkami powinny przetrwać około 10-15 minut.
5. Odcedź wodę na patelnię, dodaj sól, cukier i zagotuj marynatę.
6. Dodaj goździki, liść zatoki i ocet do wrzącej marynaty.
7. Wlać pomidory gorącą solanką, zwiń, obróć i owinąć.

Przepis 2: Słodkie marynowane pomidory Cherry

Ten przepis obejmuje uzyskanie słodkich, soczystych, orzeźwiających mini-dominciki. Ponadto proporcje cukru i octu nie pozwalają przystawce przekształcić się w słodki słodki „deser”. Tylko smak delikatnych pomidorów będzie nawet bardziej miękki i delikatny niż zwykle.

Niezbędne produkty (dla 1 litra słoika):

• pomidory wiśni;
• 2-3 goździki czosnku;
• 1 cebula;
• zielone selera;
• 2 komputery. LEAF BAY;
• 2-3 szt. pieprz z groszkiem.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 6 łyżki. Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 8 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Włóż pieprz do słoika (zwykle 1 l) z garnkiem, czosnkiem (drobno posiekany), warzyw selera, cebuli (posiekany przez pierścienie), liść zatoki.
3. Delikatnie włóż pomidory wśród wręczników w słoikach i zalej wrzącą wodą. Tak więc banki pod pokrywkami powinny przetrwać około 10 minut.
4. Odcedź wodę i ponownie wlej pomidory wrzącą wodą przez 10 minut.
5. Przygotuj marynatę na patelni: dodaj sól, cukier i ocet do wrzącej wody. Gotuj marynatę przez kilka minut i wlej pomidory gorącą solanką.
6. Banki toczą się, odwracają i kończą.

Przepis 3: Słodkie marynowane pomidory Cherry z miodem

Pyszne marynowane pomidory wiśniowe są uzyskiwane z miodem i aromatycznymi przyprawami.

Niezbędne produkty (dla 2 litrów słoika):

• 1 kg pomidorów Cherry;
• 4-5 goździków czosnku;
• 2-3 gałązki koperzy;
• 2-3 gałęzie bazylii;
• 2-3 szt. liście zatoki;
• 5-6 PCS. pachnąca pieprz;
• 5-6 PCS. pieprz z groszkiem;
• burning Pod.

Dla marynaty dla 2 litrów wody:

• 1 łyżka. Sahara;
• 1 łyżka. sole;
• 50-70 ml octu jabłkowego.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, muszą być przebite w kilku miejscach cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
3. Włóż groszek pieprzu do słoika, kawałek ostrej gorzkiej pieprzu, czosnku (drobno posiekanego), liściu zatoki i koperku.
4. Na patelni przygotuj marynatę: dodaj sól i cukier w wrzącej wodzie (2 l). Ilość cukru i soli można zmieniać według twoich upodobań.
5. Delikatnie nałóż pomidory z wiśni w słoikach i wlej je wrzącą marynatą. Pozostaw słoiki pokryte pokrywkami na 15-20 minut.
6. Odcedź solankę z powrotem na patelnię, zagotuj. W gorącej solance rozpuść miód, wlej ocet i dodaj bazylię. Gotuj marynatę przez kilka minut i wlej pomidory gorącą solanką.
7. Banki toczą się, odwracają i kończą.

Przepis 4: Marynowane pomidory wiśniowe w soku pomidorowym

Jeśli poślubiasz wiśnię w soku pomidorowym, dostaniesz bardzo soczyste słodkie i kwaśne pomidory. A sok pomidorowy można użyć do przygotowania innych potraw lub po prostu picia.

Niezbędne produkty (dla 1 litra słoika):

• pomidory wiśni;
• bułgarska pieprz;
• cebula;
• goździk;
• piment.

Dla marynaty na 1 litr soku pomidorowego:

• 2 łyżki. Sahara;
• 1 łyżka. sole;
• 3 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Delikatnie w słoiku (zwykle 1 l) nałóż pomidory wiśniowe, cebulę, pokrój pierścieniami i kawałki słodkiej pieprzu.
3. Wlać słoik pomidorami wrzącą wodą i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na 5 minut.
4. W tym czasie przygotuj marynatę z soku pomidorowego. Dodaj wszystkie przyprawy, sól, cukier do soku pomidorowego i zagotuj sok. Wyłącz i wlej ocet.
5. Odcedź wodę z pomidorów i natychmiast wlej je gorącą marynatką pomidorową.
6. Banki toczą się, odwracają i kończą.

Przepis 5: Marynowane pomidory Cherry „Lick Your Fingers”

Przepis ukochany przez wiele gospodyń domowych pod wymownym imieniem „Lick Your Fingers”. Miniaturowe pomidory cukrowe są bardzo smaczne dzięki pikantnemu aromatowi przypraw i orzeźwiającym kwaśnym szczelinie.

Niezbędne produkty:

• 3 kg pomidorów Cherry;
• 1-2 głowy czosnku;
• 3-4 żarówki;
• 3-4 PCS. słodka pieprz;
• garść świeżej pietruszki;
• nasiona gorczycy (1 łyżeczka dla 0,5 l słoika).

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 6 łyżki. Sahara;
• 1,5 łyżki. sole;
• 4-5 szt.
• 1-2 PCS. LEAF BAY;
• 4 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, muszą być przebite w kilku miejscach cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
3. Włóż wszystkie przyprawy, posiekane warzywa i pomidory wiśniowe w słoiku.
4. Zrób podwójne napełnianie wrzącą wodą. Aby to zrobić, wiśnia wylewa się z wrzącą wodą, pokryta pokrywką i pozostawiona na 10 minut.
5. Następnie woda jest spuszcza się na patelnię, dodaje się ją do wrzenia, soli, cukru, pieprzu, liścia laurowego i octu.
6. Wlać pomidory gorącą marynatą. Banki toczą się, odwracają i kończą.

Przepis 6: Marynowane pomidory wiśniowe z czosnkiem i przyprawami

Pomidory zwinięte na zimę zgodnie z tym przepisem stają się bardzo soczyste, umiarkowanie słodkie i niezwykle smaczne. Bukiet pikantnych przypraw, czosnku i zieleni pozwala uzyskać bogaty smak pomidorów z przekąskami.

Niezbędne produkty (dla 1 litra słoika):

• pomidory wiśni;
• 5-7 PCS. pieprz z groszkiem;
• 1 szt. goździki;
• 1 kwiatostan z koperkiem;
• 1-2 PCS. LEAF BAY;
• 1 szt. liście wiśni, chrzan i czarny wśród;
• kapsuła gorzkiej pieprzu (kawałek);
• 0,5 łyżeczki nasiona gorczycy;
• 0,5 łyżeczki kolendra;
• 1-2 ząbki czosnku;
• 1 cebula;
• 2 komputery. słodka pieprz;

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 2 łyżki. Sahara;
• 1 łyżka. sole;
• 3 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Zgodnie z przepisem umieść wszystkie przyprawy i warzywa (1 l). Cebula jest krojona pierścieniami, czosnek jest posiekany, pieprz jest krojony na plasterki.
3. Delikatnie włóż pomidory wśród wręczników w słoikach i zalej wrzącą wodą. Tak więc banki pod pokrywkami powinny przetrwać około 10-15 minut.
4. Woda jest osuszona, a pomidory ponownie wylewają się świeżą wrzącą wodą. Pozostaw banki pokryte pokrywkami na 10 minut.
5. W tym czasie przygotowywana jest Marinade. W przypadku marynaty sól cukier rozpuszcza się w wrzącej wodzie i wylewa się ocet.
6. Odcedź wodę pomidorem i wlej ochronę gotowaną marynatą.
7. Banki toczą się, odwracają i kończą.

Przepis 7: Napięte pomidory wiśniowe

Ten przepis jest odpowiedni dla miłośników ostrej przekąski. Pieprz chili, czosnek, goździki i chrzan tworzą przekąskę orzeźwiającego, pikantnego i naprawdę płonącego.

Niezbędne produkty:

• 1,5 kg pomidorów Cherry;
• 2 komputery. słodka bułgarska pieprz;
• 1 szt. pikantna papryczka chili;
• 8 goździków czosnku;
• 3 szt. goździki;
• 1 cebula;
• 1-2 PCS. LEAF BAY;
• 1-2 PCS. liście chrzanowe;
• grupę zieleni (Dill, natka pietruszki, seler).

Dla marynaty dla 2 litrów wody:

• 100 g cukru;
• 50 g soli;
• 60 ml octu jabłkowego.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, muszą być przebite w kilku miejscach cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
3. Słodka pieprz jest krojona na plasterki, cebulę - pół pierścienia, gorzka pieprz w kółko, czosnek - małe kawałki.
4. Włóż garść zmiażdżonego czosnku i cebuli w słoiku, parasolu koperkowania, chrzan, gałęzie zieleni, liści zatoki, 1-2 szt. Goździki, kilka kręgów papryki chili i plastry słodkiej pieprzu.
5. Delikatnie włóż pomidory wśród wręczników w słoikach i zalej wrzącą wodą. Tak więc banki pod pokrywkami powinny przetrwać około 20 minut.
6. Woda jest odprowadzana na patelni, dodaje się ją do wrzenia, soli i cukru. Ogień jest wyłączony i wlewa się do octu jabłkowego marynatycznego.
7. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty.
8. Banki toczą się, obracają i owinięte.

Przepis 8: Szybkie gotowanie wiśniowe Cherry

• Przepis na marynowaną wiśni pozwala szybko zachować pomidory na zimę w bankach. Ponadto minimalna ilość kosztów pracy, składników i czasu pozwala uzyskać bardzo smaczne pomidory. Być może ten przepis jest najbardziej uproszczony, ale mimo to bardzo apetyczny.
• Zastosowanie rozmarynu w ochronie pozwala osiągnąć specjalny świeży aromat i smak niezwykłej przyprawy kamfory.

Niezbędne produkty:

• 1 kg pomidorów Cherry;
• 2-3 gałązki rozmarynu;
• 2-3 gałęzie bazylii;
• 4-5 goździków czosnku.

Dla marynaty o 1,5 litra wody:

• 2 łyżki. Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 5-7 PCS. pieprz z groszkiem;
• 1 \\ 3 Część szklanki octu stołu.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Zastosuj gałązki rozmarynu i bazylii do liści.
3. Pomidory wiśniowe, czosnek, rozmaryn i bazylia leżą w słoikach w warstwach.
4. Przygotuj marynatę: Dodaj pieprz, sól i cukier do wrzącej wody. Następnie wlej ocet i wyłącz za minutę.
5. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty.
6. Banki są natychmiast zwinięte, obracane i owinięte.

Przepis 9: Marynowane zielone pomidory Cherry

• Zielona wiśnia marynowana na zimę jest chrupiąca, gęsta i ostra.
• W przypadku zimowego przedmiotu obrabiania konieczne jest wybór pomidorów, SAK -CALED Dojrzenie wojskowe - wtedy ochrona będzie szczególnie smaczna, nie cierpka i nie twarda.
• Przepis, w przeciwieństwie do innych, obejmuje proces sterylizacji puszek. Jest to ważny etap technologiczny marynowania zielonych pomidorów, aby były przechowywane i nie rozpieszczane przez długi czas.

Niezbędne produkty:

• pomidory wiśni;
• 2-3 gałązki pietruszki;
• 1 szt. słodka pieprz;
• 1 szt. Płonąca pieprz (mały);
• 3 szt. pachnąca pieprz;
• 3-4 goździki czosnku.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 4 łyżki. Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 50 ml. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Zmiel czosnek, słodką i gorzką paprykę, zielenie z blenderem.
3. Wytnij zielone pomidory na plasterki, dodaj zmiażdżoną masę do 4 części i wymieszaj wszystko. Na podstawie opcji możesz również wypełnić pomidory mieszanką.
4. Rozłóż pomidory z pikantną mieszanką w bankach.
5. Przygotuj marynatę: Dodaj sól i cukier do wrzącej wody. Następnie wlej ocet i wyłącz za minutę.
6. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty i sterylizuj toczy się w wrzącej wodzie na małym ogniu. W przypadku litrów słoików będziesz potrzebować 15 minut, przez 3 litrów pół godziny.
7. Po sterylizacji banki są zwinięte, obracane i owinięte.

Przepis 10: Marynowane pomidory wiśniowe z cebulą i marchewką

„Bogaty” przepis na pomidory z innymi warzywami jest bardzo smaczne i bogate.

Niezbędne produkty (0,5 l słoika):

• pomidory wiśni;
• 0,5 arkuszy chrzanu;
• 1 arkusz czarnej porzeczki;
• 4 szt. pieprz z groszkiem;
• 1 liść zatoki;
• 1-2 PCS. goździki;
• 0,3 łyżeczki kolendra;
• 4-5 kręgów marchwi;
• 2-3 pierścienie cebuli;
• 3-4 goździki czosnku.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 2 łyżki. Sahara;
• 1,5 łyżki. sole;
• 2 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Połóż pomidory na banki, zmieniając je równomiernie przyprawami, ziołami i warzywami.
3. Przygotuj marynatę: Dodaj sól, cukier i ocet do wrzącej wody.
4. Ochrona wylewa się za pomocą gotowanej marynaty i sterylizuje zachód słońca (0,5 l banków) w wrzącej wodzie na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Po sterylizacji banki są zwinięte, obracane i owinięte.

Przepis 11: Marynowane cynamonowe pomidory cynamonowe

• Przepis na marynowane cynamonowe cynamonowe pomidory cynamonu cynamonowego zaskoczy nie tylko gospodarstwa domowe, ale także gości. A jeśli użyjesz wiśni wielofolowanej, przystawka okaże się bardzo piękna i spektakularna.
• Miniaturowe marynowane pomidory charakteryzują się notatką pikantnych przypraw, aromatem czosnku i lekkim, cienkim smakiem cynamonu.

Niezbędne produkty (na banku):

• pomidory wiśni;
• 1 goździk czosnku;
• 1-2 PCS. LEAF BAY;
• 1-2 PCS. pachnąca pieprz;
• 1 \\ 3 łyżeczki suszony koper (z nasionami);
• 1 \\ 3 łyżeczki suszona bazylia.

Dla marynaty:

• 2 łyżki. woda;
• 2 łyżeczki Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 1 łyżeczka Kinamon mielony;
• 50 ml octu stołu (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, muszą być przebite w kilku miejscach cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
3. Wlać słoik przygotowane przyprawy i pomidory wiśniowe.
4. Przygotuj marynatę: Dodaj sól, cukier i cynamon do wrzącej wody. Na koniec wlej ocet i wyłącz.
5. Wlać ochronę gotowaną marynatą i zwiń. Banki odwracają się i owijają na noc.

Przepis 12: Marynowane pomidory wiśniowe z sosem sojowym

Przepis zawiera minimum składników, a sos sojowy nadaje przekąskę niezwykły, słonawy smak.

Niezbędne produkty:

• pomidory wiśni;
• 2-3 szt. pachnąca pieprz;
• dill (parasole z zielenią);
• 2 komputery. LEAF BAY.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 1 łyżka. Sahara;
• 0,5 łyżki. sole;
• 1 łyżeczka sos sojowy;
• 2 łyżki. Ocet stołowy (9%).

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Aby pomidory nie pękają podczas nalewania wrzącej wody, muszą być przebite w kilku miejscach cienką wykałaczką u podstawy łodygi.
3. Połóż pomidory na banki, zmieniając je równomiernie przyprawami.
4. Wlać puszki pomidorami wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i pozostaw na 10 minut.
5. Odcedź wodę i przygotuj z niej marynatę: dodaj sól, cukier, sos i ocet.
6. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty, słoiki są zwinięte, obracane i owinięte.

Przepis 13: marynowane pomidory wiśniowe z winogronami

Niezwykły przepis na marynowaną wiśni z winogronami będzie bardzo odpowiedni do świątecznego stołu. Środkiem konserwującym w „słodkim” przepisie nie jest ocet, ale kwas cytrynowy.

Niezbędne produkty (dla 3 l słoika):

• 1 kg pomidorów Cherry;
• 400 g jagód winogronowych;
• 1 szt. słodka bułgarska pieprz;
• kilka liści porzeczek, chrzan i wiśni;
• 50 g Dill.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 2 łyżki. Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 1 łyżeczka kwas cytrynowy.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa, winogrona i zioła. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Połóż pomidory na banki, zmieniając je równomiernie przyprawami, ziołami, warzywami i winogronami.
3. Wlać puszki pomidorami wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i pozostaw na 5-7 minut.
4. Odcedź wodę i przygotuj z niej marynatę: dodaj sól, cukier i kwas cytrynowy.
5. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty, słoiki są zwinięte, obracane i owinięte.

Przepis 14: Marynowane gałązki pomidorów wiśniowych

Ten przepis obejmuje zachowanie pomidorów Cherry za pomocą łodyg, tuż przy gałązce. Podobne spektakularne karmienie przekąsek zrobi wrażenie nawet doświadczonych smakoszy. Oczywiście zimowy obrabia będzie wymagał silniejszego konserwującego, w szczególności esencji octu.

Niezbędne produkty (dla 1 litra słoika):

• 800 g pomidorów wiśniowych (na gałązkach);
• 50 g Dill i Cilantro z kolendrą.

Dla marynaty na 1 litr wody:

• 4,5 łyżki. Sahara;
• 2 łyżki. sole;
• 0,5 łyżeczki esencja octowa.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa. Sterylizuj banki i pokrywki.
2. Połóż pomidory na gałęziach w słoikach, posypując je równomiernie drobno posiekane zieleniami.
3. Wlać puszki pomidorami wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i pozostaw na 5-7 minut.
4. Odcedź wodę i ponownie wlej pomidory wrzącą wodą, pozostaw na 5 minut.
5. Wlać „drugą” wodę i przygotuj z niej marynatę: dodaj sól i cukier.
6. Wlać ochronę za pomocą gotowanej marynaty, a esencję octu wlewa się do każdego słoika pod pokrywką.
7. Banki toczą się, obracają i owinięte.

Przepis 15: Marynowane pomidory wiśniowe w oleju roślinnym

• Zmienność suszonych pomidorów, przepis przypomina kuchnię śródziemnomorską, z elementami gastronomicznymi zieleni, czosnku i oliwy z oliwek.
• Pomidory przygotowane zgodnie z tym przepisem są przechowywane tylko w lodówce przez długi czas. Przez długą puste miejsce na zimę przepis nie jest odpowiedni.
• Przepis jest błędnie uważany za „łatwy dożywalny”, ponieważ pomidory są wylewane z olejem roślinnym. Ale olej ze słoika może być używany do innych celów: napełnianie sałatek lub przygotowywanie innych potraw.

Niezbędne produkty (0,5 l słoika):

• pomidory wiśni;
• 1 cebula (mała);
• 3-4 goździki czosnku;
• 2-3 liście bazylii;
• 0,5 łyżeczki oregano;
• szczypta soli;
• 1 łyżka. ocet;
• oliwa z oliwek.

Metoda przygotowania:

1. Umyj warzywa i warzywa, drobno posiekaj żarówkę i czosnek.
2. Sterylizuj banki i pokrywki.
3. Połóż pomidory na banki, zmieniając je równomiernie przyprawami, ziołami i warzywami.
4. Wlać pomidory oliwą z oliwek, przykryj pokrywką Kapron i w lodówce przez 2 miesiące.
5. Po określonym czasie przekąska będzie gotowa do użycia.

Wycieczka marynowanych pomidorów jest zakończona ...

Różnorodne przepisy na wykonanie pysznej przekąski pozwoli każdemu wybrać najwięcej „przyciągniętych”. A dla miłośników eksperymentów możesz wypróbować wszystkie opcje. Najważniejsze jest przygotowanie w małych porcjach, nie więcej niż 1-2 słoików. Wtedy ochrona nie będzie się wyśmiewać i będzie to możliwość porównania, wybierając najlepszy przepis na siebie.

Wideo: „Jak sadzić pomidory wiśniowe na zimę?”