Jak uprawiać pszenicę w domu. Rosnące kiełki pszenicy w domu

W ostatnich latach zdrowy styl życia stał się prawdziwym trendem. Taki produkt jako kiełkowana pszenica jest uważana za jeden z najważniejszych składników w diecie osoby lubi zdrowe odżywianie. Możesz kupić kiełki pszenicy w gotowej formie, ale tańsze jest samodzielne zaangażowanie się w ich kiełkowanie, zwłaszcza że nie ma w tym trudności. Jak uprawiać pszenicę w domu, powiemy w tym artykule.

Jak uprawiać pszenicę. Co musisz zacząć

Przed uprawą pszenicy w domu musisz przygotować wszystko, czego potrzebujesz do takiego procesu. Tak więc potrzebujesz:

1. Ziarna pszenicy. Powinny być wysokiej jakości i nieprzetworzone przez wszelkie chemikalia. Ziarna kultury zimowej najlepiej nadają się do kiełkowania.
2. Biegnij w celu kiełkowania. Powinien to być plastik lub szkło, ale nie metal. Jeśli wybierzesz plastikową tacę, sprawdź, czy jest wykonana z surowców żywności. Czy można uprawiać pszenicę w czymś innym oprócz tacki? W takim celu możesz odpowiednio odpowiednie szklane słoiki. Banki podczas kiełkowania najlepiej pokrywają gazą.
3. Humidifier powietrza - będziesz potrzebować, jeśli zdecydujesz się poważnie zaangażować się w kiełkowanie pszenicy w domu i zamierzasz to robić stale. Do celów gospodarstwa domowego odpowiedni jest niedrogi model.
4. Świeża czysta woda w temperaturze pokojowej.

Jak uprawiać pszenicę. Wybierz ziarna kiełkowania pszenicy

Przed uprawą kiełków pszenicy musisz wybrać sam surowiec. Tutaj chcielibyśmy dać ci kilka wskazówek:

1. W sklepach lub w oddziałach zdrowej diety można znaleźć pszenicę specjalnie zaprojektowaną do kiełkowania. Ma odpowiednie oznaczenie i możesz być pewien, że z zastrzeżeniem wszystkich zasad uzyskasz wynik jakościowy. Jeśli jednak chcesz oszczędzać, pszenica można kupić od rolników, gdy istnieje taka możliwość.
2. Bardzo pożądane jest, aby surowce nie były traktowane żadnymi chemikaliami. Niestety po prostu niemożliwe jest sprawdzenie tego gołym okiem. Jeśli kupisz specjalne zboża przyjazne dla środowiska, możesz być spokojny - prawdopodobnie spełniają wszystkie podane wymagania. Nie będzie możliwe sprawdzenie pszenicy zakupionej na rynku. Ale możesz ocenić przynajmniej jego wygląd. Zwróć więc uwagę na wielkość i integralność ziarna. Jeśli to możliwe, powinny być takie same, nie posiekane, nie pomarszczone, suche, gładkie, bez pleśni. Jeśli wygląd cię niepokoi, natychmiast zastanawiasz się: czy można uprawiać taką pszenicę i czy będzie z niej korzyści? Wybierz tylko produkt, który nie powoduje podejrzenia i wygląda na zdrową i wysokiej jakości.
3. Zdarza się, że nawet piękne ziarna nie wyrastają i nie zaczynają się przewyższać, nawet gdy puchną w wodzie. Jeśli zauważysz pleśń, nie kiełkuj takiej pszenicy, ale po prostu ją wyrzuć.
4. Różne odmiany kultury na różne sposoby puchną i kiełkują. Mogą również wymagać innej temperatury lub wilgotności. Ale istnieje jedna zasada, którą należy zaobserwować, gdy kiełkująca pszenicę w domu: Ziarno w wodzie lepiej nie być obalone niż prześwietlone.

Jak uprawiać pszenicę

1. Po wybraniu i kupowaniu ziaren pszennych, pierwszą rzeczą, którą powinni być przemoczeni w wodzie. Ponadto ważne jest, aby najpierw zmierzyć odpowiednią ilość surowców. W przypadku dużej tacy lub tacki o wielkości 40 x 40 cm będzie wymagała około kilku szklanek. Powinno być tak wiele ziaren, aby pokryć dno cienką warstwą.
2. Po mierzeniu nasion wlewaj je do durszlaka lub sita i spłucz czystą chłodną wodą. Następnie włóż je do miski i zanurz. Konieczne jest namoczenie pszenicy w czystej, jeśli to możliwe, w wodzie o temperaturze wody filtrowanej. Jego objętość powinna być 3 razy większa niż objętość nasion.
3. Wlać ziarno, przykryj je filmem lub pokrywką i pozostaw na stole na 10 godzin. Jego ilość powinna być również 3 razy wyższa niż liczba nasion. Zostaw pszenicę ponownie na 10 godzin. Następnie po raz trzeci wykonaj tę samą procedurę.
4. Rezultatem takiego wchłaniania powinno być pojawienie się na nasionach małych korzeni.
5. Spłucz pszenicę i przygotuj za nią tacę. Jeśli na dole tacki znajdują się otwory, połóż ręczniki papierowe na dole - aby korzenie nie kiełkowały przez pojemnik. Następnie weź organiczny kompost lub glebę i wlać go warstwą 5 cm. Nawiasem mówiąc, papierowe ręczniki, które położyłeś na tacy, powinny być również czyste, bez farby i zapachów. Możesz uprawiać pszenicę bez ziemi. Aby to zrobić, weź tacę bez otworów i krój gazy. Gaza, złożona w kilku warstwach, musi być ułożona na dole, rozdzielić nasiona na górze i przykryć kilka warstw gazy.
6. Wlać ziarna przygotowanego kompostu i rozpowszechniaj w równej warstwie. Następnie naciśnij lekko na ziemię, ale nie kopaj całości.
7. Wlać pszenicę czystą wodą, próbując zwilżyć wszystkie obszary. Jeśli wyhodujesz ziarna na gazie, należy go również starannie zwilżyć, ale nie wypełniać go całkowicie, aby pleśń się nie pojawiła.
8. Następnie przykryj tacę nasionami mokrymi gazetami lub materiałem.
9. Codziennie sprawdzaj pszenicę i upewnij się, że nie wyschnie. Regularnie nawadniaj kompost przez kilka dni. Ponownie nie napełniaj tacki wodą przekraczającą miarę. Gazety leżące z góry spryskują również z opryskiwacza.
10. Po 4 dniach usuń gazety i podlewaj kiełki raz dziennie.
11. Ważne jest również pytanie, gdzie uprawiać pszenicę. Lepiej to zrobić w miejscu, w którym proste promienie słońca nie spadają, ale nie za ciemne. Powinno być ciepłe i rozproszone światło.

Jak uprawiać pszenicę. Przydatne zalecenia

Aby wiedzieć, jak prawidłowo uprawiać pszenicę w domu, powinieneś wysłuchać kilku wskazówek:

1. Gdzie umieszczasz tacę z pszenicą, temperatura powietrza powinna wynosić 22-24 ° C W takim miejscu potrzebujesz wysokiej wilgotności, a jeśli powietrze w pomieszczeniu jest zbyt suche, lepiej jest użyć kremu nawilżającego.
2. Nie można wlać zbyt dużo wody do pojemnika. W takich warunkach nasiona nie kiełkują, a jedynie pękać i pleśń.
3. Jeśli nie utrzymasz stałej wilgotności, wręcz przeciwnie pszenica, wyschnie i nie kiełkuje. Dlatego konieczne jest regularne nawilżenie gleby, gazety lub gazę, które leżą na górze.
4. Nie jest również konieczne wlewanie ziaren zbyt grubą warstwą, ponieważ dolne nasiona po prostu się duszą i nie będą z nich żadnych korzyści.
5. Z reguły, z zastrzeżeniem technologii, kiełkują surowce o wysokiej jakości na dzień. Co więcej, prawie wszystkie nasiona powinny kiełkować. Musisz natychmiast zjeść pszenicę na jedzenie, a jej kiełki nie powinny stać się dłuższe niż 3 mm - w tym przypadku będą bardzo szkodliwe dla organizmu. Ziarna, które nie są wyrastane, zaleca się wyrzucenie, ponieważ mogą mieć wpływ jakaś choroba.
6. Jeśli pszenica nie wyrastała w ciągu 2 dni, musi zostać wyrzucona, ponieważ albo surowce okazały się złej jakości, albo popełniłeś błędy podczas kiełkowania.

Niż kiełkowana pszenica jest przydatna

Sama pszenica, nawet w niepotrzebnej formie, jest bogatym źródłem przydatnych elementów. W suchych ziarnach takie elementy znajdują się w fazie nieaktywnej, ale w czasie, gdy kiełek jest przeklęty z nasion, ziarno próbuje nadać mu wszystko, co jest potrzebne do aktywnego rozwoju. Zatem nasiona pszenicy mobilizuje wszystkie korzystne substancje, które są w nim ukryte.

Prorokowana pszenica jest przydatna nie tylko w swojej zawartości, ale także przez fakt, że zawartość jest zrównoważona, jest prawie całkowicie pochłonięta przez ciało. Właśnie dlatego kiełki kulturowe są uważane za cenny biologicznie aktywny suplement żywności, który ponadto ma absolutnie naturalne pochodzenie.

Jeśli mówimy o składzie kiełkowanej pszenicy, zawiera ona następujące elementy:

• kwasy tłuszczowe;
• maltoza;
• błonnik pokarmowy;
• 20 różnych aminokwasów;
• minerały;
• witaminy: C, E, PP, witaminy B V.

Najwyższe stężenie tych substancji występuje w produkcie, gdy jego kiełki osiągają 1-2 mm długości. Uważa się, że kiełkowana pszenica zawiera składniki zaangażowane w budowę kwasów nukleinowych, a one z kolei są podstawą naszych genów. Prowadzi to do faktu, że w ludzkim ciele po spożyciu produktu rezerwy wydają się przywracać i leczyć wiele, w tym poważne choroby.

Jeśli mówimy o tym, jaki wpływ ma kiełkowana pszenica na ciało, należy wyróżnić następujące:

1. Produkt ustanawia pracę wielu narządów i systemów ciała. Tonuje organizm, zwiększa odporność i pozwala osobie łatwo radzić sobie z infekcjami. Pszenica normalizuje metabolizm, daje energię i energię.
2. Szczególnie przydatne jest użycie go po chorobach, gdy ciało jest wyczerpane i nie ma wystarczającej siły, aby przywrócić. Dla osób o zmniejszonym odporności ten produkt jest również ważny w diecie. Na przykład w sezonie SARS można użyć kiełków jako profilaktyki w sezonie SARS i z epidemią grypy.
3. Takie jedzenie działa również na pracę układu nerwowego, eliminując depresję i stres.
4. Prorokowana pszenica jest przydatna dla mężczyzn. Uważa się, że jego przedłużające się użycie pomaga poradzić sobie z dysfunkcją seksualną.
5. Magnez, który występuje w kiełkach kulturowych, doskonale zmniejsza ciśnienie krwi, a także usuwa cholesterol z krwi.
6. Nierozpuszczalne włókna błonku są przydatne do pracy przewodu pokarmowego. Prorokowana pszenica pomaga walczyć z zaparciami, usuwa toksyny, toksyny i radionuklidy. Rozpuszczalne włókna mają również korzystny wpływ na przewód pokarmowy, pochłaniając kwasy żółciowe i ustanawiając mikroflorę jelitową.
7. Normalizacja metabolizmu, która przyczynia się do stosowania kiełkowanej pszenicy, pomaga w otyłości. Sam produkt jest bardzo mały -kalorie, ale dobrze nasyca się, szybko i przez długi czas łagodzi głód. Ci, którzy cierpią z powodu nadmiernej wagi i postanowili jeść kiełkowaną pszenicę, zaleca się wykluczenie chleba z diety.
8. Kiełki pszenicy są uważane za doskonały sposób zapobiegania raka. W niektórych przypadkach taki produkt pomógł poradzić sobie z istniejącymi nowotworami: torbiele, mioma, fibromas, polipy.
9. Zaleca się spożywanie ziaren prorokacji z zaburzeniami wzroku, obecnością różnych stanów zapalnych w ciele, cukrzycy. Kiełki pszenicy pomagają przywrócić nawet bardzo słabą wizję, jeśli są regularne i przez długi czas. Jeśli chodzi o cukrzycę, takie jedzenie znacznie ułatwia przebieg choroby i ma korzystny wpływ na tarczycę.
10. Prorokna pszenica ma działanie przeciwstawiające się ciała, poprawia cerę, stan skóry, włosy, paznokcie i zęby. Ładuje ciało energią, daje siłę i aktywność.

Jak uprawiać pszenicę. Przeciwwskazania do stosowania kiełków pszenicy

Pomimo całej naturalności i korzyści pszenicy ma wiele przeciwwskazań:

1. Nie powinni go jeść przez osoby, które mają problemy z nerek lub poważne zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego.
2. Ci, którzy są podatni na częste zaburzenia jelit, powinni również być nieodłącznym elementem takiego produktu w swojej diecie.
3. W kiełkowanej pszenicy, jak w każdym innym, jest gluten. Dla większości ludzi nie reprezentuje niczego złego, ale są tacy, którzy nie tolerują takiego komponentu.

Reakcja na użycie kiełkowanej pszenicy może być zaburzeniem trawiennym, ale z reguły po pewnym czasie ciało się do niej przyzwyczaje, a ten objaw znika sam.

Jak używać kiełkowanej pszenicy

Pszenica

Pszenica do przygotowania soku jest kiełkowana przez długi czas, aż kiełki nie zostaną osiągnięte na długości 10-12 cm. W tym celu robią to następujące:

1. Po pierwsze, kiełki są myte chłodną wodą
2. Następnie włóż specjalną sokowirówkę przeznaczoną specjalnie do takich celów. Prosta sokowirówka w tym przypadku nie dostanie części, ponieważ ostrza trawy mogą go zdobyć i zawiedzie. Wykonane są specjalne urządzenia do przygotowania soku z kiełków pszenicy, aby można było uzyskać maksymalną ilość płynu.
3. Jeśli nie masz takich sokowirówek, zmiel łodygi blenderem, a następnie odcedź przez bardzo małe sito lub gazę.

Śniadanie Plum-Global z kiełkami pszenicy

Takie danie jest bardzo przydatne na śniadanie i jest przygotowywane z następujących elementów:

• prunes - 8 szt.;
• apple - 1 szt.;
• woda - 1 szklanka;
• prorokowana pszenica - 1 łyżka.

Pure ziemniaki są wykonywane w ten sposób:

1. Ścinki są wylewane szklanką wody, pozostawiając na noc.
2. Następnego ranka woda wlewa się do miski, pocierać jabłko na drobną trawę, mieszaną z wodą.
3. Ścinki są zmiażdżone w blenderze, a także dodawane do tłuczonych ziemniaków. Wkładali tam kiełki pszenicy, miks.

Sałatka zarodka pszenicy

Z tych produktów przygotowywana jest sałatka z kiełkami pszenicy:

• kiwi - 1 szt.;
• ziarna granatów - 3 łyżki;
• banan - 1 szt.;
• brynza - 100 g;
• nasiona słonecznika - 3 łyżki;
• prorokowana pszenica - 2 łyżki;
• miód jest do smaku.

Zmiel nasiona słonecznika i wydychał pszenica, wymieszaj z miodem, zmiażdżony brwi i owocami pokrojony na kawałki. Posyp wszystko ziarnami granatów na górze.

Puree z jabłek i kiełków pszenicy w celu utraty wagi

Ci, którzy chcą schudnąć, zaleca się spożywanie takiego puree zamiast śniadania. Aby go przygotować, wyczyść 2 duże jabłka i zmiel w blenderze do stanu jednorodnego. Następnie wymieszaj z 2 łyżkami. Kiełki pszenicy i jeść. Następny posiłek nie powinien być wcześniej niż po 4 godzinach.

Możesz jeść kiełkowaną pszenicę z miodem. W tym celu około 3 łyżki. Produkt musi być skręcony w młynku mięsnym i dodać 2 łyżeczki. Miód. Nie jest konieczne picie tego narzędzia, ale po nim można dopiero po 3 godzinach.

Jak uprawiać pszenicę w domu. Wideo