Jak prawidłowo zbierać róże. Jak wysuszyć dziką róże w domu. Jak wysuszyć owoce, kwiaty i korzeń z dzikiej róży

Od dawna wiadomo o cechach leczniczych swoich róży. Do leczenia stosuje się nie tylko owoce roślinne, ale także delikatne płatki z liśćmi, a nawet korzeniami. Dzisiaj tradycyjna medycyna uznała, że \u200b\u200bdziobu róży ma właściwości moczopędne, kojące, przeciwbakteryjne i zawiera witaminy. Robienie pustych miejsc w domu jest dość proste, jeśli znasz warunki i zasady zbierania róży, a także to, co jest niezbędne do wysuszenia.

Kiedy zbierać róże, funkcje i terminy

Kolekcja owoców, płatków, korzeni i liści Rosehips jest w różnych czasach. Dla każdej pozycji istnieje pewien okres, w którym surowce zawierają maksymalną liczbę przydatnych elementów. Aby uzyskać efekt terapeutyczny, ważne jest, aby obserwować okres pobierania i prawidłowo wybrać materiał do suszenia.

Kiedy zbierać jagody z dzikiej róży

Wiele gospodyń domowych zastanawia się: „Jaką dziobość róży zbiera na zimę na suszenie?” Okazuje się, że inny stopień dojrzałości jagód ma nierówny efekt terapeutyczny. Podczas dojrzewania jagody z dzikiej róży nabierają jasnych odcieni czerwonego i stają się miękkie po naciśnięciu. Takie owoce nie nadają się do pustych miejsc. Zaleca się zbieranie bardziej krótszych jagód, które można określić na solidnej powierzchni o błyszczącej lub matowej skórze. Do suszenia wybierz duże okazy.

W zdrowych owocach kubki są kierowane w różnych kierunkach. Jeśli w Rosehips są ciasno położone w pobliżu jagody, takie okazy nie nadają się do zbierania. Owoce muszą mieć więcej czasu na dojrzewanie.

Jakie jagody z dzikiej róży musisz zebrać? Zapraszam do wysyłania owoców do kosza bez widocznych uszkodzeń, a także kubków i ogona (łodyga). Natychmiast odetnij je. W tym stanie wyschł owoce. Tak więc podczas suszenia witaminy pozostaną tak bardzo, jak to możliwe w różych, których liczba w procesie suszenia i tak zmniejsza się.

Konieczne jest zaplanowanie kolekcji surowców w ciepły i słoneczny dzień. W deszczowej pogodzie jagody mogą być odżywiane przez wilgoć, co negatywnie wpłynie na jakość suszenia dziobu róży. Przygotowanie surowców spada pod koniec września - połowy października. Wszystko zależy od regionu zamieszkania. Dlatego obserwuj warunki pogodowe i sprawdź dojrzałość owoców.

Ważny! Aby zbierać róże, zabierz ze sobą tkane rękawiczki, ponieważ krzew ma kolce i możesz drapać się po nich.

Błędem jest wierzyć, że kolekcjah -róże powinno nastąpić po pierwszych mrozach. Naukowcy na laboratorium udowodnili, że podczas skutków zimna część składników odżywczych i witamin jest utracona.

Owoce różnych krzewów z dzikiej róży mają inny skład witamin. Różnią się wyglądem jagód. Maksymalna liczba składników składników odżywczych znajduje się w różych z ukierunkowanymi kubkami. Jeśli nagle rozerwasz kubek na takiej jagodzie, na jego miejscu powstanie okrągła dziura.

Drugi rodzaj krzewu z niskim odsetkiem witamin u zwykłych ludzi nazywa się „psa róży”. Owoce takiej rośliny mają kubki, które są skierowane i ściśle zlokalizowane na powierzchni jagody. Jeśli kubek zniknie, na jego miejscu pojawi się dziura z pięcioma zakątkami.

Kiedy zbierać liście dzikich róży

Ryborne liście są również przydatne w przypadku cennych składników odżywczych. Ich kolekcja zaczyna się latem, kiedy liście stają się w pełni rozwinięte. Takie okazy mają bogaty zielony kolor. Wskazane jest przycinanie surowców, aby nie uszkodzić procesu.

Każdy liść jest montowany osobno od gałązki i przesuwa się w kosz. Pojemnik na kolekcję musi być przechowywany w cieniu podczas całego procesu kolekcji. W przeciwnym razie promienie słoneczne, spadające na liście, mogą zrujnować ich delikatną powierzchnię.

Podczas przygotowywania płyt z arkusza róży zwróć uwagę na ich stan zewnętrzny. Odmowa okazów ze śladami zgnilizny, żółknięcia i przyciemnienia; wszelkie uszkodzenia owadów lub zmian chorób.

Kiedy zbierać płatki i kwiaty róży

Płatki dzikich róży są używane nie tylko w medycynie ludowej, ale także w kosmetologii, a także szeroko stosowane w gotowaniu. Zarówno płatki dziobu róży, jak i małe kwiaty są zbierane osobno. Bud roślin ma niewielki kwiatostan, który składa się z 6 i 8 płatków białego lub różowego odcienia. Niektóre odmiany dziobu róży mają bardziej wspaniały pączek.

Konieczne jest zebranie kwiatów i płatków z róży w okresie aktywnego kwitnienia rośliny. Tym razem jest w czerwcu miesiąc. Nie są używane nieotwarte pąki do suszenia, ponieważ zawierają niewiele składników odżywczych.

Aby zebrać kwiat dziobu róży, jest krojony wraz z małą częścią szypułki. Natychmiast nie odkładaj wszystkich kwiatów na krzaku, pozwól roślinom utworzyć owoce. Płatki odrywają kwiat ręcznie i są przenoszone do pojemnika na kolekcję. Takie surowce należy natychmiast wysuszyć.

W którym miesiącu do zebrania korzeni z dzikiej róży

Korzeń rośliny jest szerzej stosowany w medycynie niż reszta surowców. Największą wartością są korzenie boczne. Zawierają więcej składników odżywczych niż pręt układu korzeniowego. Dlatego nie ma sensu próbować wykopać najgrubszych korzeni róży.

Konieczne jest zebranie korzeni krzewu wiosną przed okresem powstawania pąków. Ten czas jest w marcu - kwietnia. Ponadto koniec jesieni nadaje się do zbierania korzeni (połowa października - listopada), po tym, jak krzew przestaje owocować.

Nie jest konieczne kopanie całego krzaka, wystarczy jedno lub dwa pędy. Aby to zrobić, pochyl boczną gałąź do gleby, odetnij i wykop. W przypadku surowców pocięto tylko kiełki korzeniowe po bokach, pozostały pręt centralny. Proces ten można przeciągnąć z powrotem w celu wzrostu krzaka, wcześniej traktując sekcje popiołem drewna.

Kolekcja Róży Kolekcji w środkowej Rosji

Dla środkowej pasa kraju i na przedmieściach kolekcja zbiorów rozpoczyna się w sierpniu i może trwać do października. Konieczne jest przygotowanie surowców przed rozpoczęciem pierwszych mrozów. Według kalendarza ludowego zbiór jagód do róży rozpoczyna się po 1 października. Nasze babcie uważają, że tylko pole tego dnia owoców roślin zawiera dużą liczbę witamin.

Kiedy zbierać dziobość róży na Syberii

W północnych regionach kraju i Syberii czas zbierania roślin zbiorczych upada na początku połowy sierpnia. Jesień tutaj występuje znacznie wcześniej niż w innych regionach, co oznacza, że \u200b\u200bczas dojrzewania jagód jest skrócony. Ale ten okres dla pustych jest warunkowy, konieczne jest monitorowanie pogody i procesu dojrzewania dziobu róży. Sprawdź stopień dojrzałości przez gęstość jagód i ich kolor.

Gdzie zbierać różowe biodra

Niektórzy ogrodnicy specjalnie uprawiają róże bioder w swoich obszarach. Są więc pewni warunków kultury i jakości surowców. W większości przypadków owoce i płatki gromadzą się na krzakach roślin w naturalnych warunkach wzrostu. Ważne jest, aby określić miejsca windykacyjne, aby upewnić się, że przyjazność na środowisko surowców.

Buń z dzikiej róży, podobnie jak każda inna roślina, pochłania toksyny ze środowiska podczas wzrostu. Dlatego, aby zbierać surowce, wybierz działki z dala od przedsiębiorstw przemysłowych i dróg. Najlepiej jest wejść głęboko do lasu i znaleźć tam jagody.

Owoce róży dojrzewają jak najwięcej, które rośnie na krawędziach lasów, cięcie i zboczach. W takich warunkach krzak ma przyrodę wystarczającą przestrzeń, wilgoć i światło dla pełnego rozwoju.

Przygotowanie surowców z dzikiej róży do suszenia

Stopień przygotowawczy zebranych surowców z Rosehips zajmuje niewiele czasu, ale jest bardzo ważny dla jakości gotowego produktu. Nie warto odroczyć przygotowania zebranych kopii do suszenia, ponieważ materiał szybko się psuje, zwłaszcza płatki.

Jak przygotować jagody z dzikiej róży do suszenia na zimę

• Zastosuj zbiory. Wybierz wysokiej jakości owoce, jednocześnie wyrzucaj zgniły jagody, z wszelkimi obrażeniami i zmiętą stroną. Zostaw łodygę i kubek na owocach. Kilkakrotnie spłucz okręczność róży pod bieżącą wodą. Skorzystaj z durszlaku. Umyj bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić ogona i kubka. Jeśli znikną, sok wypłynie, a wraz z nim większość przydatnych elementów.
• Następnie osusz owoce z nadmiaru wilgoci. Umieść je w jednej warstwie na ręczniku kuchennym. Pozostaw wodę róży do wyschnięcia na 1-1,5 godziny. Aby przyspieszyć proces suszenia z płynu, zmocz jagody na wierzchu serwetkami lub ręcznikami papierowymi.
• Niektóre gospodynie domowe przecinają każdą jagodę przed wyschnięciem i wyczyszczając nasiona. Ta procedura skróci czas suszenia HOTHIPS, ale zmniejszy w nim ilość przydatnych elementów i witaminy. W tej formie można ważyć herbatę z owoców.

Jak przygotować kwiaty z dzikiej róży do suszenia

• Nie zaleca się pozostawienia płatków na długi czas bez przetwarzania, ponieważ szybko zanikają i pogarszają się. Dlatego natychmiast po zebraniu kolorów odetnij wszystkie płatki. Ostrożnie sprawdź każdą z nich. Uszkodzone okazy i uszkodzone odłożone na bok. Płukanie płatków wodą nie jest zalecane.
• Jeśli wysuszysz surowce, natychmiast przejdź do procedury. Aby przygotować dżem lub sugerowane płatki, działaj zgodnie z przepisem.

Jak przygotować liście dzikich róży do suszenia

• Jeśli podczas kolekcji odetniesz każdą ulotkę z gałęzi, nie musisz ponownie przejść przez tę procedurę. W przeciwnym razie oderwaj liście z gałęzi i przebij się. W przypadku pustych śladów zepsutych okazów, liści o mechanicznych uszkodzeniach i śladach życia owadów nie są potrzebne.
• Następnie delikatnie spłucz płyty liściowe w zimnej wodzie. Należy to zrobić, aby usunąć kurz i inne zanieczyszczenie z powierzchni liści. Połóż umyte surowce na papierze lub ręcznik kuchenny do suszenia. Umieść liście w jednej warstwie. Gdy wilgoć całkowicie odparowuje, możesz suszyć liście.

Jak przygotować zebrane korzenie róży do suszenia

Kłącza roślin będą wymagać więcej czasu na pracę przygotowawczą. Przez długi czas nie opuszczaj korzeni z dzikiej róży po kolekcji. Szybko zanikają i mogą zacząć się pogarszać, jeśli istnieją ślady zgnilizny.

• Przez kilka godzin zanurz korzenie w zimnej wodzie. Następnie dokładnie spłucz za pomocą pędzla. Ale tylko ten czas myje się pod bieżącą wodą. Umieść surowce na serwetkach do suszenia przez 3-4 godziny.
• Po określonym czasie pokrój każdy korzeń na kilka małych części. W przypadku tej części pustki róży wymagane jest wstępne suszenie. Umieść surowce w chłodnym, ale w suchym i zaciemnionym pokoju. Suche korzenie dziobu róży przez 2-3 dni. Pamiętaj, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza na ten czas. Następnie możesz przejść do wybranej metody suszenia.

Jak wysuszyć dziką róże w domu

Zebrane puste pola koniecznie suszy się, w przeciwnym razie szybko się pogarszają. Wyjątkiem są płatki, z których gospodynie domowe gotują dżem lub są używane w kosmetologii. Surowce powinny być przetwarzane natychmiast po przygotowaniu, więc maksimum witamin i przydatne elementy zostaną w nim zachowane.

Jak wysuszyć zebrane jagody z dzikiej róży

Istnieje wiele metod suszenia z pustych róży. Możesz użyć najbardziej prymitywnej opcji lub użyć specjalnego sprzętu. Jednak stosując określoną metodę suszenia, ważne jest obserwowanie zasad przetwarzania surowców. Tylko jakościowo wysuszone puste puste pola zachowują swoje cechy, smak i kolor, a także nie trzymają się razem.

Jak wysuszyć owoce z dzikiej róży w piekarniku

Najłatwiejsza metoda suszenia jagód dzikiej róży, ponieważ piekarnik znajduje się w prawie każdej kuchni. Suszące puste miejsca jest najlepsze na jednym blasze do pieczenia, ponieważ ciepło w piekarniku nie jest równomiernie rozmieszczone i będziesz musiał opiekować się jagodami przez cały czas. Ale jeśli masz funkcję konwekcyjną w piekarniku, możesz użyć kilku tac jednocześnie.

• Przykryj blachę do pieczenia do pieczenia. Umieść owoce z dzikiej róży wyschnięte z wilgoci na wierzch. Umieść jagody w jednej warstwie i niezbyt mocno do siebie. Gorące powietrze powinno wydmuchać każde owoce ze wszystkich stron w celu jednolitego suszenia.
• Podgrzej piekarnik na 45 stopni, ustaw tacę na róży biodra. Zostaw drzwi na piekarniku trochę otwarte. Pozwoli to swobodnie krążyć powietrze w piekarniku, aw tym momencie wilgoć odparowała. Jeśli zamkniesz drzwi, jagody nie wyschną, ale piec. Możesz umieścić ręcznik kuchenny między drzwiami a piekarnikiem.
• Po kilku godzinach zwiększ temperaturę w piekarniku do 70 stopni. Cała procedura przejdzie za 8-9 godzin, w zależności od wielkości jagód. Podczas obróbki cieplnej owoce należy odwrócić, aby nie płonąły. W ostatnich godzinach suszenia sprawdź gotowość surowców. Małe jagody są suszone szybciej niż duże, więc należy je wziąć wcześniej.
• Kiedy dzianka róży staje się całkowicie sucha, nie spiesz się, aby przenieść ją na worki do przechowywania. Daj jagody całkowicie się ostygnąć. Zajmie to przez półtorej godziny. Dopiero wtedy przejdź do pakietu pamięci.

Jak wysuszyć owoce z dzikiej róży w suszarce elektrycznej

Możesz uprościć suszenie jagód z dzikich róży za pomocą aparatu suszenia. Nie musisz więc monitorować temperatury i położenia drzwi w piekarniku, nie możesz obrócić owoców. Przepływ gorącego powietrza w urządzeniu będzie równomiernie wysuszyć dziką róże.

• Po przygotowaniu jagód umieść je na suszarkach suszarki w jednej warstwie. Ustaw pojemniki na drugim, przykryj górny rząd specjalną pokrywką. Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami modelu suszarki. Jedynym warunkami suszenia hodowlanych jest to, że temperatura nie powinna spadać do 50 i nie przekraczać 70 stopni.
• Do suszenia jagód musisz najpierw ustawić temperaturę na urządzeniu maksimum. Tak więc wilgoć odparuje szybciej, a skorupa na owocach stwardnianie. Następnie, po 3-4 godzinach, temperatura należy zmniejszyć do 50 stopni i czekać na koniec procesu. W sumie suszarka do róży w suszarce elektrycznej potrwa od 6 do 8 godzin. Jednocześnie co godzinę konieczne jest zmiana dolnych miejsc z górną tacą do jednolitego suszenia.

Ważny! Rock Hot Fruits najpierw ostygnie w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś do pojemników w celu przechowywania.

Jak wysuszyć jagody z dzikiej róży na inne sposoby

• Najbardziej preferowaną opcją suszenia przedmiotu obrabianego jest naturalny sposób. Ale wymaga to znacznych wysiłków z twojej strony. Do suszenia konieczne jest przygotowanie ciemnego miejsca, dobrze wentylowanego i niskiej wilgotności powietrza.
• Ważne jest również zapobieganie bezpośrednim promieniom słońca na jagodach. Jak wiadomo, ultrafiolety niszczą witaminy i inne korzystne elementy w owocach. Dlatego nie wolno wysuszyć jagód rośliny na ulicy lub balkonie.
• Jagody są przygotowywane w zwykły sposób i są bardzo dobrze wysuszone z wilgoci. Następnie, w jednej warstwie, są one układane na tekturze lub pergaminie. Możesz także użyć czystej tkaniny bez wzoru. Ważne jest, aby wybrać równe miejsce do suszenia pustych miejsc, aby jagody się nie przewracały.
• Suszenie potrwa kilka dni. Jednocześnie obracaj jagody co 12 godzin. Tak więc powierzchnia owoców wyschnie równomiernie. Ta metoda przetwarzania surowców, chociaż jest uważana za naturalną, ale jest bardzo długa. Aby uzyskać maksymalne zachowanie w róży witamin, konieczne jest jak najszybciej wysuszyć puste miejsca.

Jak wysuszyć płatki dziobu róży

Najbardziej delikatna część pustki róży pobudzania wymaga maksymalnej ostrożności i zgodności z warunkami suszenia. Jeśli nieprawidłowo wysuszysz płatki, można je zepsuć. Nie zaleca się stosowania piekarnika lub suszarki do suszenia płatków. Wymagany jest tylko naturalny sposób suszenia.

Umieść każdy płatek na tkaninach lub gęstym papierze. Połóż surowce cienką warstwą. Umieść tacę z płatkami dziobu róży w cieniu i wysusz przez około 2 tygodnie. Upewnij się, że promienie słoneczne nie spadną na puste miejsca, w przeciwnym razie słońce szybko je zrujnuje. Często obracaj płatki do jednolitego suszenia. Po całkowitym wysuszeniu płatków umieść w pomieszczeniu, stań i spakuj go na zbiornikach do przechowywania.

Jak prawidłowo wysuszyć liście dzikiej róży

Płytki liściaste rośliny nie są tak delikatne jak płatki, ale również wymagają starannego suszenia. Proces suszenia jest naturalnie taki sam jak w przypadku płatków, wymagany będzie tylko czas. Może używać suszarki elektrycznej, ale tylko w niskiej temperaturze.

• Po przygotowaniu włóż liście do jednej warstwy na tacy suszarki. Zainstaluj na urządzeniu, ustaw minimalną temperaturę. Suszenie liści dziobu róży w suszarce elektrycznej zajmie 2-3 godziny. Dlatego nie opuszczaj urządzenia przez długi czas. Często obracaj liście, aby wysychały równomiernie.
• Możesz określić gotowość do suszenia liści przez ich kruchą strukturę. Daj gotowe surowce do ostygnięcia, tylko wtedy określić przechowywanie.

Jak wysuszyć korzeń dziobowej róży

Korzeń rośliny można wysuszyć w piekarniku lub suszarce elektrycznej, ale tylko temperatura urządzeń nie powinna przekraczać 50 stopni. Po wstępnym suszeniu umieść korzenie na blasze do pieczenia lub tacce suszarki. Warstwa powinna być singlem. Podczas suszenia owoców w piekarniku stopniowo zwiększaj temperaturę i wręcz suszarkę elektryczną, zmniejsz. Nie zapomnij pozostawić drzwi piekarnika lekko otwarte.

Korzenie należy również odwrócić podczas suszenia. Czas suszenia będzie zależeć od różnej grubości procesów. Dlatego tak często sprawdź stan korzeni. Biorąc pod uwagę gotowe surowce do ostygnięcia i przejścia do pakietu magazynowego.

Korzenie dziobu róży można wysuszyć w naturalny sposób, ale zajmie to znacznie więcej czasu. Wyłącz czyste i posiekane okazy na gęstym papierze i zostaw w ciemnym pokoju. Pokój podczas suszenia powinien być dobrze wentylowany, zawierać minimalny odsetek wilgotności i nie być zimny.

Jak przechowywać puste miejsce z dziką róży zimą

Oprócz przygotowywania pustek i ich dalszego suszenia konieczne jest prawidłowe zorganizowanie przechowywania surowców. Otopia róży może nawet pogorszyć się w wyschniętej formie. Najpierw usuń suche ogony. W tym celu nie łam ich, ale pocieraj ich o siebie. Więc możesz zachować integralność jagód.

• Po wysuszeniu i chłodzeniu dziobu róży należy umieścić w opakowaniu kartonu i szczelnie zamknięty. Zostaw jagody w spokoju na 2-3 dni. Tak więc pozostała wilgoć będzie równomiernie rozłożona między owocami a otaczającym powietrzem.
• Przechowuj róże w suchych pojemnikach z gęstą pokrywką. Ale najlepiej używać torebek zszytych z tkaniny. Natychmiast ugotuj herbatę lub zrób nalewki z suszonych hrabstw różowych. Daj jagody, aby odejść od suszenia na kilka dni.
• Płatki dziobu róży wymagają starannego przechowywania, dlatego konieczne jest użycie szklanych lub ceramicznych pojemników. W nich płatki nie pękają podczas przechowywania. Delikatnie przesuń suche pola na pojemniki. Pokrycie pojemności powinno być szczelnie zamknięte. Płatki przechowują na półce z dala od urządzeń grzewczych i światła słonecznego. Surowce jednego sezonu można przechowywać tylko 2 lata.
• Liście rośliny w stanie wysuszonym są przechowywane podobnie jak płatki dziobu róży. Użyj pojemników z gęstą pokrywką i przechowuj w ciemnym, ale suchym miejscu. Liście można spożywać zaledwie 12 miesięcy po suszeniu.

Kłącza rośliny mogą być przechowywane w torbach lub torbach, ale wykonane tylko z materiału. Ważne jest, aby powietrze mogło przechodzić przez materiał. Nie zaleca się przechowywania korzeni roślin w zmiażdżonej formie, ponieważ szybko utlenia się z kontaktu z powietrzem. Dlatego jeśli potrzebujesz surowców do przygotowania herbaty lub infuzji, zmiel niewielką ilość bezpośrednio przed użyciem. Przechowywanie korzeni z dzikiej róży jest dozwolone na 2 lata.

Nie jest trudno przygotować surowce z dzikiej róży na zimę, jeśli znasz małe tajemnice. Aby surowce przyniosły korzyści organizmowi, ważne jest, aby poznać nie tylko czas zbierania surowców, ale także w jakiej temperaturze wysuszenia róży. Na podstawie róży herbaty są warzone, galaretka jest przygotowywana, a nawet dżem jest gotowany. Bądź zdrowy!

Cechy suszenia surowców w piekarniku i zasady warzenia herbaty z Rosehips, wideo