Come mangiare e pulire i mango a casa

Succoso e fragrante mango – esotico frutta, quale usi enorme popolare in tutto mondo. Da molto tempo fa il suo chiamato « re frutta», patria mango conteggi India, dove mango alberi crescono ovunque, occupante quasi 70% tutto terre. Tranne India, mango cresce v Thailandia, Pakistan, Messico, Spagna. Ma la cosa principale esportatore frutta sU mondo mercato È India. IN nostro paese questo fragrante feto con saturato gusto già per molto tempo non conteggi esotico, mango potere acquistare v chiunque supermercato. Ma, non molti sapere, come giusto pulito e bellissimo servire mango a tavolo. Considerare il più popolare metodi pulizia mango v casa condizioni.

Come è utile il mango?

Mango non soltanto possiede meraviglioso gusto qualità, ma e È utile per salute frutta. Frutta ricco sahara e fibra, contenere vitamine UN, gruppi IN, CON, D., E.. Consumando tutto 200 grammo frutta v giorno potere copertina quotidiano bisogno organismo v vitamina UN, quale partecipa v rigenerazione cellule pelle, si rafforza immunità, promuove miglioramento visione. Polifenoli, quale entrare v il suo composto, neutralizzare impatto gratuito radicali sU organismo e rallentare processi invecchiamento. Anche mango contiene minerali e utile microelementi, possiede capacità diviso grasso, display tRINGI, ha basso contenuto calorico, il suo potere utilizzo v cibo, non sperimentare per armonia figure.

Come mangiare e pulire i mango. Come scegliere mango maturi?

• IN natura esiste vicino 300 varietà mango, ogni da quale ha mio definito colore. IN vendita incontrare  e giallo, e giallo—verde, e luminoso arancia e anche rosso frutta con piccolo intervallato, ecco perché colore buccia frutta – non indicatore il suo gusto e grado scadenza. Tranne togo, sU colore pelle feto influenza clima condizioni, a quale cresciuto frutta. Principale, sU che cosa bisogno giro attenzione a acquistare – colore feto dovere essere luminoso e saturato.
• Pelle sryl mango dovere essere liscio, denso e glovyntseva. Frutta con dryaby, rugoso buccia più veloce tutto vecchio speso frutta, eccezione — varietà mango « Attalph», peculiarità chi – morbido e drub pelle. Da acquisti frutta con visibile ammaccature, graffi, punti e altri danno, meglio ritornello. Come feto veloce si deteriora. SU tocco maturo mango – elastico e un po morbido, uN a premendo il suo pelle dovere rimanere elastico e non danno. Troppo difficile buccia – cartello immaturità frutta.
• Media peso mango varia da 200 a 300 grammi, sebbene potere incontrare e di più grande frutta, peso quale raggiungi a 1,5 kg. Modulo mango ricorda palla per americano calcio e non c'è modo non influenze sU il suo scadenza. Ma, se feto sU visualizzazione piatto, quello, mango non volere abbastanza succoso, cOSÌ come v lui contenuto pochi polpa.
• Scegliere v negozio mango, paga attenzione sU il suo dolciastro gommoso aroma, quale più luminoso tutto È sentito v zona fasters. Se feto non espulso aroma – prima voi sottovalutato mango, quale successivamente si scopre assolutamente insapore. Acidulo odore, in uscita da mango, parla o volume, che cosa frutta passato sbagliato magazzinaggio, e v polpa È iniziato processo fermentazione.
• Polpa sryl mango – luminoso—arancia o giallo colori, ha fibroso struttura, di gusto ricorda maturo pesca con leggero aroma aghi. Polpa acerbo frutta un po acido sU gusto, ha di più denso struttura.
• Se voi acquisito sottovalutato mango, non deserto – partire frutta sU 2—3 giorno v calore posto e dagli a lui maturare.

Come sta il mango?

Mango possiede eccellente gusto, v principalmente il suo utilizzo v formaggio modulo, uN anche utilizzo per preparativi diversi piatti.

Come c'è mango. Regione applicazione mango v cucina

Mango – di base ingrediente tradizionale thai cucine, il suo utilizzo per preparativi salatov. IN europeo cucina frutta combina con carne piatti, incluso v affilato o frutta insalate, come v fresco, cOSÌ e v sottaceto modulo. Per ricevuta sottaceto mango, pezzi frutta imbevuto alcuni giorni v salino soluzione, ciao essi non perdere colore e non lo faranno croccante. Anche potere immergiti polpa v dolce sciroppo. Troppo maturo polpa mango utilizzo per preparativi dolci lungo magazzinaggio. Polpa fallo a stati spesso masse, quale di coerenza ricorda gelatina. Maturo pezzi mango potere asciutto sU sole o congelare, a questo lui non perde il loro gusto qualità e salva tutto vitamine e utile sostanze. Fragrante, dolce frutta largo applicato v cucina, da polpa mango fare gelato, frutta mouss, riempimento per frutta piombov. Manga Con oK usato per produzione frutta cocktail.

Come c'è mango. Vale la pena pulire i mango dalla buccia?

Prima quelli, come mangiare fragrante e utile mango o servire frutta a tavolo, molti impostato domanda, necessario lee pulito mango da buccia, come giusto il suo c'è e che cosa fare con osso?

IN buccia mango contenuto  molti  non meno utile per nostro organismo sostanze, come v succoso polpa, tuttavia v cibo suo utilizzo non raccomandato, sÌ e di gusto lei non tutto dovremo. Buccia feto possiede di più luminoso e espresso aroma, come polpa. Importante ricordare, che cosa v differenza da succoso fragrante polpa, pelle mango forse diventare motivo allergico reazioni. Allergie meglio ritornello da suo utilizzo, uN feto pulito da buccia soltanto v gomma guanti.

Mangiano un osso di mango?

Dentro feto situato grande osso, quale non possiede speciale gusto qualità, sebbene e conteggi abbastanza commestibile. Ma, a lei potere trovare di più degno applicazione e pianta v floreale vaso, a crescere manvy albero case.

Come pulire il mango

Esistono diversi modi per servire magnificamente mango al tavolo.

Il primo metodo: pulire la buccia usando un vetro

Questo metodo è adatto per un frutto molto succoso, la cui polpa verrà utilizzata per la preparazione di mousse, frullati, salsa o sottoposta a macinazione a uno stato di purea in un frullatore.

• Prendi manghi maturi, mettilo sulla superficie del tagliere e fai un taglio un po 'sul lato del centro dove si trova l'osso. Cerca di fare un'incisione il più vicino possibile all'osso.

• Ripeti questa manipolazione dall'altra metà del frutto.
• Prendiamo un bicchiere e disegniamo le metà risultanti lungo le sue pareti, cercando di "scartare" la polpa nel vetro, la buccia dovrebbe rimanere all'esterno. Pulp purificato, insieme al succo entra nel vetro.

Come pulire i manghi: riccio dai manghi

Per trattare un frutto succoso con carne elastica, avrai bisogno di un coltello affilato e un piatto, poiché verrà rilasciata questo metodo di pulizia dei manghi, verrà rilasciata una grande quantità di succo.

• Fai tagli al frutto, come descritto sopra, rimuovendo un osso grande.
• Prendi un mezzo mango e fai tagli a forma di griglia all'interno della polpa, usando un coltello piccolo e affilato. Rendi incisioni anche e pulite.
• Ora devi spegnere il mezzo mango all'interno, otterrai un riccio di mango da pezzi. Taglia delicatamente tutti i pezzi ricevuti dalla pelle in un piatto.
• Guida la stessa manipolazione con la seconda metà.
• Taglia la polpa rimanente dall'osso.

Come pulire i mango con un cucchiaio

E se i manghi sono morbidi e molto succosi, può essere mangiato direttamente dalla buccia con un cucchiaino.

• Prendi il coltello e attaccalo nel mezzo del frutto, fino all'osso. Taglia il mango dal "equatore" e dividi delicatamente il feto in due parti. Con l'aiuto di un piccolo coltello affilato, tira un osso di mango.
• Ora puoi iniziare a mangiare una polpa da cucchiaino direttamente dalla buccia. Allo stesso modo, è possibile raschiare la polpa con un cucchiaio e trasferire sul piatto. Con questo metodo di pulizia, il frutto emette una grande quantità di succo, può essere assemblato in un piatto e mangiato con polpa.

Come pulire i manghi: tagliare a fette

Se hai acquistato un mango maturo, ma non succoso, ma piuttosto duro, puoi servirlo al tavolo, tagliando la polpa a fette.

• Prendi un coltello affilato o una patata e rimuovi la pelle dal feto.
• Quindi effettuare incisioni sotto forma di lobuli con un coltello, per tutta la lunghezza, approfondendo l'osso. Separa le fette elastiche dall'osso e mettilo magnificamente sul piatto.

Come pulire il mango: carne polpa per succhi e cocktail

Puoi sbucciare i manghi maturi dalla buccia con la normale patata. Questo metodo ti permetterà di preparare rapidamente il succo di mango, senza perdere tempo sui tagli sui cubi. La polpa viene semplicemente tagliata con un coltello in un frullatore o una ciotola di un cibo. Aggiungendo il succo di lime alla polpa, otterrai un cocktail di frutta vitaminica rinfrescante. Puoi anche fare una salsa per dessert o yogurt dalla polpa di mango.

Come pulire il mango: mangiare come una pesca

Questo classico modo alimentazione frutta. Abbastanza pulito mango da pelle, quale facilmente girato co sryl feto, e mangiare il suo senza sale da pranzo dispositivi. Principale difetto questo metodo — grande selezione succo da succoso feto, bisogno essere pronto a quello, che cosa volere sporco stoffa.

Come conservare i manghi

Maturo mango potere mantenere a 5 giorni a camera temperatura. Per di più lungo magazzinaggio frutta utilizzo gelo, cOSÌ mango forse negozio a due mesi. Taglio feto, usando modo pulizia frutta cubi, portare fuori osso e congelare pezzi. Taglio feto negozio soltanto v frigorifero non di più 1—2 giorno, uN meglio mangiare frutta subito dopo pulizia. Acerbo feto scherpremi v calore posto v fluire 3—5 giorni.

Come pulire i manghi: video