Come aprire un cocco

Il cocco è un frutto esotico coperto da uno spesso strato di fibre.  All'interno della membrana di cocco c'è una polpa bianca con un aroma piacevole e un sapore piccante, nonché un latte trasparente a coconut liquido con un sapore salino-dolce. Non è necessario andare in Africa per assaggiare questo dolce frutto, puoi facilmente acquistarlo in qualsiasi supermercato. Tuttavia, dopo l'acquisto, sorge solo una domanda: come aprire un cocco?   È in questa materia che oggi vale la pena capirlo più dettagli per evitare possibili errori.

Alcuni suggerimenti su come scegliere un cocco

1. La prima cosa a cui dovresti prestare particolare attenzione quando si sceglie un cocco è l'integrità del feto. Nel guscio, nei patatine, nelle crepe, nei graffi dovrebbero essere completamente assenti. Tutti questi danni portano all'aspetto di muffa, marciume, che non verrà aggiunto al cocco. Se noti il \u200b\u200bcocco descritto, allora è meglio aggirare un lato così esotico. Un cocco vecchio, marcio e insopportabile avrà un sapore terribile con amarezza e non proverai piacere dal latte di cocco dolce e seducente.
2. In peso, il cocco dovrebbe essere piuttosto pesante. Controlla la maturità del cocco, scuotendola un paio di volte. Se senti il \u200b\u200bsuono di un liquido all'interno, significa che il cocco è maturo e succoso.
3. Esamina con cura le tre macchie scure sul frutto, si trovano all'estremità opaca del cocco. Sono questi "occhi", quindi questi punti possono essere chiamati che possono anche dirti molto sulla maturità e il gusto del feto. Dovrebbero essere più scuri del guscio di cocco, senza muffa, marciume e danni. Se gli "occhi" hanno un colore scuro, ciò significa che quando il feto è stato strappato dall'albero, il luogo di montaggio è già leggermente essiccato, il che indica la maturità del feto.
4. È molto difficile per una persona inesperta scegliere il cocco perfetto, anche conoscendo così semplici sottigliezze. Pertanto, se hai "extra" mezzi, allora acquista diversi noci di cocco contemporaneamente, di regola, per teoria della probabilità, uno dei tre frutti sarà sicuramente maturo e succoso.

Come aprire un cocco a casa: istruzioni con foto -by -patch

Prima di procedere con l'apertura del cocco a casa, il latte di cocco dovrebbe essere rimosso da esso. Per farlo correttamente, trova tre piccoli fori sulla superficie del cocco. In alcune noci di cocco potrebbe esserci di più, ma tali casi sono estremamente rari. Sono questi "occhi" che sono i luoghi più morbidi del feto. Due fori neri sono coperti da una membrana densa e il terzo è facile da fare pressione su qualsiasi oggetto affilato.

Con l'aiuto di un chiodo, un AWL, un coltello o altri dispositivi affilati, perforare un foro morbido, trasformando la punta in profondità nel foro del gancio. Per accelerare il processo, è meglio perforare un altro "occhio", ma qui è già necessario fare maggiori sforzi.

Versare il liquido di cocco in un bicchiere o un altro contenitore conveniente per te.

Per aprire facilmente il cocco, dovrebbe prima essere "battuto", raggiungendo l'aspetto di una fessura sulla superficie del guscio di cocco. Qualsiasi oggetto pesante aiuterà in questo, ma sarà più comodo usare il martello. Usando questo strumento, iniziamo a toccare il cocco appena sotto il posto con gli "occhi". È qui che si trova la parte più vulnerabile e fragile del cocco. Colpiamo fortemente il frutto, ma con moderazione, scorrendo gradualmente lungo l'asse orizzontale, raggiungendo la formazione della crepa del distretto.

Con l'aiuto di un coltello o di un altro oggetto affilato, abbiamo diviso il cocco in due parti uguali, ruotando la punta nel luogo della divisione.

Ci piace il risultato.

Come aprire un cocco. Video