Прості та смачні торти в повільній плиті. Як приготувати домашній торт у повільній плиті. Рецепти торта в повільній плиті крок за кроком із фотографією

Сучасні домогосподарки намагаються заощадити час на підготовці страв, використовуючи кухонне обладнання з універсальними функціями. Таке кулінарне обладнання включає повільну плиту. У ньому ви можете приготувати не тільки перші та основні страви, але й десерти. Смак домашнього торта не змінюється від зміни методу випічки, головне - спостерігати за рецептом.

Торт у повільній плиті - загальні правила приготування їжі

• Тісто для випікання простих тортів у повільній плиті найчастіше використовується в основному, подібному до печива. Приготувати в мисці з піском або листковим тістом незручно, але деякі домогосподарки керують цим.
• Залежно від рецепту, основу для домашньої випічки б'ють або замішують. Тісто готують з яєць, борошна та цукру. До нього додаються сметана, крем і навіть майонез. Ви можете посилити смак торта з медом, какао, горіхами або ванількою з корицею.
• У більшості моделей є багатокомарк, режим «випічки», який випікає страву протягом 50 хвилин. Але ви можете змінити час, як у найбільшому, так і в нижньому. У цьому випадку дотримуйтесь вибраного рецепту.
• Якщо ваш мультикулер не передбачає десерти для випічки, тоді готуйте їх до функцій "тушкованої" або "супу". У деяких випадках можна використовувати опцію "каші", але спочатку поставте обладнання для "опалення". У таких варіантах випічки ретельно встановіть температуру та час приготування відповідно до рецепту.
• Випікати окремі торти для торта в повільній плиті незручно. Тому рецепти враховують підготовку одного високого печива, який потім розрізається на частини і прикрашають вершки.

Як приготувати бісквітний торт у повільній плиті

Традиційний рецепт бісквіту складається лише з трьох продуктів: яєць, цукру та борошна. Але досвідчені домогосподарки постійно вдосконалюють його, додаючи нові інгредієнти. Але перед тим, як перейти до багатокомпонентного рецепту, навчіться робити простий печиво в повільній плиті.

Для рецепту десерту на 8 порцій вам знадобиться:

• середні курячі яйця - 4 шт.;
• цукор - 1 ст.;
• картопляний крохмаль - 2,5 ст. Л.;
• пшеничне борошно - 2/3 мистецтва;
• сіль - щіпка;
• ванілін - на кінчику ножа.

Як зробити торт у повільній плиті крок за кроком:

1. Основою тесту на будь -який печиво є яйця, тому зверніть особливу увагу на їх підготовку. Збийте такий інгредієнт перед появою щільної та стабільної піни. Так що ви це робите, яйця повинні бути при кімнатній температурі перед використанням. Також чітко дотримуйтесь співвідношення яєць у рецепті цукром та борошном.
2. Потім приготуйте посуд і інвентар для збивання яєць. Для отримання сильної піни їх поверхня повинна бути абсолютно сухою і без залишків олії або жиру. В іншому випадку маса не перетвориться на піну.
3. Більшість рецептів печива засновані на окремому ритмі жовтків і білків. Тому спочатку відокремте їх і перенесіть їх у сухий контейнер. Вам не вдасться змішувати яйця в піні, використовуйте для цього змішувач або підводний блендер. Але тут є правило чудового печива: почати збивати масу, повинно бути на низькій швидкості, поступово збільшуючи його до максимуму.
4. Збийте білки без інших інгредієнтів, лише сіллю. Отже, ви отримуєте щільні вершини. Жовтки слід змішати з цукром і ваніллю. Замість чистих спецій ви можете використовувати ванільний цукор. Для цього рецепту візьміть 1 мішок.
5. Виміряйте картопляний крохмаль і з’єднайте з борошном. Потім болить суміш кілька разів. Тепер тісто слід змішати лише вручну. У невеликих частинах введіть борошно з крохмалом у жовтках. Змішайте масу силіконового шпателя знизу вгору, поки грудочки не повністю розчинені.
6. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом. Подальші дії повинні бути швидкими, але акуратними. Поступово додайте збитих білків у тісто. Після останньої порції негайно вилийте масу в ємність і закрийте кришку.
7. Сама розумна техніка знає, скільки часу для встановлення та яку температуру підготувати десерт для вибору. Повільна плита корисна для бісквіта, оскільки він чує миску з усіх боків. Це дає можливість рівномірного випічки тіста по краях і посередині. У той же час кірка торта не горить.
8. Якщо у вас немає функції "випічки" на пристрої, то слід вручну встановити температуру в межах 120-140 градусів. З більш високим показником торт стане сухим. Виберіть час для випічки. Після цього залиште повільну плиту в режимі "нагрівання" ще 10 хвилин.
9. Відразу після випічки не дістаньте бісквіт з миски. Дайте йому охолонути, а потім використовуйте лоток для пропарювання. Виріжте торт лише в холодному вигляді, а також змащуєте торт кремом.

Як запікати шоколадний торт у повільній плиті

Ви можете дати смак шоколаду для випічки, якщо ви використовуєте какао -порошок у тісті. Однак слід зазначити, що маса сухих інгредієнтів повинна бути незмінною. Тобто, вагу какао потрібно відняти з борошна, інакше тісто стане збитим і не підніметься під час випічки. При правильному розрахунку інгредієнтів ви можете змінити будь -який рецепт.

Продукти для шоколадного бісквіту:

• великі яйця - 5 шт.;
• білий цукор - 280 г.;
• какао в порошку - 75 г;
• випакування тіста - 10 г.;
• пшеничне борошно - 165;
• ванільна цукор - це смак.

Процес приготування:

1. Для цього рецепту ви можете перемогти все яйце. Якщо ви віддаєте перевагу відокремлювати білки від жовтків, то дотримуйтесь рецепту класичного печива. Ванільне цукор потрібно додавати до яєць. Якщо ви використовуєте екстракт ваніліну, спочатку змішайте його з борошном. Збийте суміш, поки не буде отримана стабільна піна, тоді як ваша маса повинна збільшуватися в розмірі.
2. Посоти борошно 2 рази, змішайте з какао та розпушувачем. Вам слід дуже обережно змішувати сухі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілялися масою.
3. Додайте борошняну суміш до яєчної піни на чайній ложці. Але тепер змішайте тісто вручну. Використовуючи розпушувач, тест не потребує часу для відпочинку, його слід негайно встановити для випікання.
4. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом. Для полегшення процесу вилучення торта накрийте контейнер пергаментного паперу. Використовуйте його не лише для дна, але і для стін. Таким чином, ви можете витягнути торт по кутах паперу. Оскільки в тесті немає масла, пергамент повинен бути змащений олією з обох боків.
5. Закрийте кришку і пару отвору на повільній плиті. Виберіть функцію випічки або введіть вручну температуру приготування 140 градусів і час - 50 хвилин.
6. Після звукового сигналу відкрийте кришку і дайте торту повністю охолонути, інакше він зламається, коли витягується з миски. Тільки тоді продовжуйте прикрасити шоколадний торт.

Як запекти торт зебри в повільній плиті

Домашні пироги можна приготувати не тільки смачні, але й красиві. У цьому і крем, і малювання всередині торта можуть вам допомогти. Зробити це досить просто: використовуйте два типи тіста. Багато хто випікає такий торт у духовці, але, трохи змінивши рецепт, ви можете приготувати його в повільній плиті.

Інгредієнти для 10 порцій:

• старше борошно - 2,5 ст.;
• білий цукор - 2 ст. або цукровий порошок - 2,5 ст.;
• курячі яйця великі - 2 шт.;
• сметана будь -якого вмісту жиру - 200 г;
• масло - 100 г для тіста і 20 г для змащення миски;
• какао в порошку - 2 ст. Л.;
• випак для випробування - 2 ч.;
• ваніліновий екстракт - на кінчику ножа (2 г.).

Як приготувати сметану в повільній плиті:

1. Виміряйте всі продукти, нагрійте яйця до кімнатної температури. Змішайте борошно з розпушувачем для тіста і просіть через сито кілька разів. Тож тісто набере повітряність.
2. Розріжте масло на однакові шматки, перенесіть його в каструлю і поставте на повільний вогонь. Розтопіть інгредієнт до рідкого стану. У той же час постійно перемішують масу, щоб вона не спалювала. Ви також можете розтопити масло в мікрохвильовій печі, але переконайтеся, що вона не перегрівається.
3. Розбийте яйця в окрему ємність. Оскільки тісто готується не на основі бісквіту, ви можете бити яйця руками. Маса з вас повинна трохи придбати однорідну консистенцію та піну.
4. Подальші дії залежатимуть від того, чи використовуєте ви цукор чи порошок. Якщо додати до тіста білий цукор, то необхідно перемогти масу, поки вона не буде повністю розчинена. У той же час ви можете використовувати змішувач, але лише із середньою швидкістю. Якщо додати цукровий порошок, то він швидко розчиняється. У цьому випадку побив тісто з віночком.
5. Коли цукрові зерна повністю розтоплені, налийте сметану в яєчну масу і додайте ванілін. При використанні ванільного цукру його слід змішати зі звичайним цукром і збити яйцями. Ретельно збийте тісто або перемішайте.
6. Постійно помішуючи масу, налийте розтоплене масло. Змішайте його знову до однорідності. Розділіть борошно на 2 рівні частини. З одного виберіть 2 ст. л., налийте какао в порошок і добре перемішайте.
7. Розділіть тісто на 2 частини. В одній невеликій частині змішайте звичайне борошно, у другому борошні з какао. Збийте тісто, поки не з’явиться однорідна послідовність.
8. Ви можете зробити простіше. Не наливайте тісто на шматки, а змішайте з борошном з усією зазначеною кількістю. Тільки потім розділіть і додайте какао до однієї з частин. У цьому випадку шоколадне тісто стане еластичним і щільнішим.
9. Зебра називається тортом через смугастий малюнок на торті. Це можна зробити так. Змастіть миску з рештою маслом. На його дні в центрі налийте спочатку 1 половину білого тіста, потім однакова кількість коричневої маси зверху. Повторіть такі дії, поки не використовуєте всю суміш.
10. Деякі домогосподарки трохи ускладнюють малюнок, надаючи йому вигляд павутини. Для цього, витраченого на випробування від краю форми до середини. Як результат, багатоколене тісто ще більше змішується, і на вершині буде додатковий візерунок.
11. Встановіть контейнер у повільну плиту. Випікайте торт зебри при температурі 140 градусів протягом приблизно 50 хвилин. Перевірте готовність торта зубочисткою. Якщо при прокосі він залишається сухим, то випічка готова. Після зазначеного часу відкрийте кришку і дайте торту охолонути, потім ви можете негайно подати до столу.

Як приготувати прага -торт у повільній плиті

Багатьом людям подобається Празький торт через яскравий смак. Ви можете спекти не тільки в духовці, але й за допомогою мультикулер. Щоб повторити оригінальний смак, вам доведеться приділяти багато часу на випікання та чітко дотримуватися рецепту.

Для тесту підготуйте такі інгредієнти:

• сметана з вмістом низького жиру - 0,5 ст.;
• білий цукор - 1 ст.;
• курячі яйця - 2 шт.;
• ванільна цукор - 1,5 ч. Л.;
• випак для тіста - 1,5 ч. Ложку;
• какао -порошок - 4 ст. Л.;
• конденсоване молоко - 1 банк;
• пшеничне борошно - 1 ст.;
• масло - 100 г.

Для крему та просочення вам знадобиться:

• сметана - 0,5 ст.;
• цукор - 0,5 ст.;
• яйце - 1 шт.;
• ваніліновий екстракт - на кінчику ножа;
• конденсоване молоко - 0,5 банки;
• масло - 200 г.;
• какао - 1 ст. Л.;
• варена вода - 3 ст. л.

Для глазурі потрібні такі продукти:

• розтоплене масло - 1 ст. Л.;
• чорний шоколад - 100 г.;
• молоко - 5 ст. л.

Метод підготовки Празького пирога в повільній плиті:

1. Спочатку вам потрібно замісити і запекти тісто. Для нього підготуйте всі інгредієнти, які повинні бути при кімнатній температурі. Пшеничне борошно для приготування цього пирога слід взяти найвищий клас, оскільки він має відносно низький глютен, а тісто виявиться більш рідким, а не щільним.
2. Оскільки масло використовується в тісті, сметану можна приймати з вмістом низького жиру. Покладіть його в окремий контейнер і збийте його звичайним і ванільним цукром. Суміш не повинна бути видимими зернами.
3. Покладіть яйця в суміш сметани і змішайте тісто. Потім вилийте в нього банку з конденсованим молоком. Розтопіть масло на повільному вогні. У тонкому потоці введіть його в масу.
4. З’єднайте борошно з какао -порошком і розпушувачем. Ретельно перемістіть масу ложкою і просіть кілька разів. Перемішуючи тісто, поступово додайте борошно. На поверхні тіста у вас повинні бути невеликі бульбашки.
5. Чаша з мультикулерами не потрібно змащуватися з маслом, як це є в тесті. Щоб запобігти торту знизу, достатньо буде посипати дно контейнера борошном. Акуратно налийте масу для торта зверху.
6. Для цього рецепту час випічки слід збільшити до 65 хвилин на функції випічки. Температура не повинна перевищувати 150 градусів. Закрийте кришку з мультикук і натисніть кнопку Почати.
7. Поки торт випікається, візьміть на себе приготування вершків. Відокремте жовток від білка і передайте в окремий контейнер. Додайте в нього воду і половину банки конденсованого молока. Ретельно змішайте суміш і надягайте на плиту. Встановіть мінімальну температуру. Крему слід кип’ятити до загустування.
8. Не видаляючи горщики з вогню, додайте какао -порошок та екстракт ваніліну. Негайно покладіть розм’якне масло і продовжуйте перемішувати вершки до тих пір, поки маса без грудей не буде отримана.
9. Потім вийміть крем з вогню і збийте змішувачем. Коли суміш стає однорідною, покладіть її на охолодження при кімнатній температурі.
10. Після того, як виходить час торта, перевірте його готовність. Якщо потрібно, потім покладіть його, щоб підготуватися ще 5-10 хвилин. Потім відкрийте кришку і дайте тісту охолонути. Після цього вийміть основу для торта з контейнера і виріжте на 3 частини таким чином, зручно для вас.
11. Торти Прази добре просочені. Тому, крім крему, слід приготувати просочення. Для цього збийте сметану цукром, поки вона не буде повністю розчинена. Потім розкладіть торти з одного боку і залиште їх на півгодини, щоб сметана повністю поглинулася в тісто.
12. Коли крем охолоне вниз, нанесіть його на торти і сформуйте торт (покладіть торти один над іншим). Також залиште його замочити.
13. Празький торт повністю покритий глазур'ю. Щоб отримати її глянсовий відтінок, варіть глазур на водяній бані. Коли вода кипить, покладіть масло у верхню ємність. Після розм’якшення додайте шматочки шоколаду та молока. Тепер починайте постійно перемішувати суміш, поки не буде отримана однорідна консистенція.
14. Поки глазур не застигне, налийте її з кремом з кремом. Акуратно збирайте останки в кондитерській сумці і напишіть назву торта зверху. Покладіть його в холодильник, щоб вершки з обмерзанням замерзли.
15. Як бачите, технологія підготовки празького торта в повільній плиті є досить складною. Загалом вам знадобиться близько 4 годин. Тому, якщо ви вирішите спекти цей десерт, відкласти всі речі і налаштовуватися на кропітку роботу.

Як запікати морквяний торт у повільній плиті

З простою згадкою про моркву діти повертають ніс. Але чому б вам не поєднати корисний продукт і солодкий десерт у вигляді морквяного пирога. Ви можете спекти його в повільній плиті. Використовуючи його, ви заощадите максимум корисних речовин у овочі.

Список продуктів для замішування тіста:

• сира морква - 400 г.;
• білий цукор - 150 г.;
• куряче яйце - 4 шт.;
• пшеничне борошно - 2 ст.;
• картопляний крохмаль - 50 г.;
• кориця і імбир в подрібненій формі - 0,5 ч. Ложки;
• мускатний горіх - на смак;
• родзинка одного апельсина;
• свіжий апельсиновий сік - 50 мл;
• рослинне масло без запаху - 50 мл;
• родзинки, волоські горіхи - 100 г.;
• випакування для тіста - 3 ч. Л.

Приготуйте крем з таких інгредієнтів:

• цукор - 150 г.;
• сметана - 350 г.;
• згустування крему - 1 ст. л.

Як приготувати торт на 8 порцій:

1. Підготувати продукцію. Промийте моркву і апельсиновий у проточній воді, висушіть паперовими рушниками. Очистіть овоч, натерти на грубій тарілці. Вийміть цедру з фруктів, розріжте навпіл і вичавіть сік. Щоб ви не потрапили в десерт, процідіть сік через сито.
2. Зважте моркву для рецепту в вже тертовій формі. Складіть його в миску, дайте соку стікати і добре стиснути руками від зайвої рідини. Перекладіть у сухий ємність.
3. Розділіть яйця при кімнатній температурі на білки та жовтки. З’єднайте останнє з цукром, натирайте їх, поки маса не збільшиться об'ємом. На поверхні повинні з’являтися невеликі бульбашки. Налийте апельсиновий сік до яєчної маси і ретельно збийте його.
4. Висушіть горіхи, подрібнюйте. Рюзіни слід економити окропом, потім через 10-15 хвилин злити воду і покласти ягоди на серветку. Тож зайва вода поглинається в папір. Розріжте його тонко.
5. З’єднайте сухі інгредієнти разом: борошно, розпушувач і крохмаль. Після того, як ви добре змішаєте суміш, розбійте її кілька разів. Ця процедура зробить торт більше повітря при випічці.
6. Вилийте яйця апельсиновим соком у подрібнену моркву, налийте горіхи родзинками і цедру помаранчевого. Додати спеції. Виміряйте рослинне масло і влийте в тісто. Використовуйте його лише у вишуканій формі. Оскільки така олія не є запахом, а це означає, що випічка не набуде конкретного смаку. Ретельно перемішайте масу.
7. Тоді вам слід представити борошно. Зробіть це невеликими порціями. Після кожного додавання борошняної маси замісіть тісто ложкою.
8. У сухому та чистому резервуарі бийте білки до стабільних піків. Покладіть їх силіконовим шпателем у тісто і обережно, але швидко змішуйте білки з рештою інгредієнтів. Ви повинні отримати повітряну масу. Переконайтесь, що продукція рівномірно розподіляється по тесту.
9. Накрийте миску пергаментом. Крім того, змащення його маслом не потрібно, як це додається до тіста. Не поспішаючи, перекладіть основу для торта в контейнер для мультикукеля. Встановіть меню в положення "Випічка". У той же час час повинен відображатися протягом 50 хвилин.
10. Готового торта можна негайно вивезти. За бажанням ви можете розрізати його на кілька частин. Щоб покращити смак, приготуйте вершки, але його слід наносити на охолоджений торт.
11. Замініть цукром і потовщенням для вершків. Збийте месу бленджем, поки цукор не буде повністю розчинений. Покладіть торти, змащуйте їх кремом, збирайте торт. Зверху, також нанесіть товстий шар вершків, який прикрашає подрібненими горіхами.
12. Перед подачею десерт повинен бути насичений приблизно 2 години. У цей час покладіть торт в холодильник, щоб крем замерзав. З цим рецептом ваші діти не здогадуються, що всередині є морква.

Як приготувати медовий торт у повільній плиті

Такий медовий торт, улюблений кожним, може бути готовий навіть у повільній плиті. Але для того, щоб торт виявився пишним і з яскравим смаком меду, інгредієнти слід використовувати суворо відповідно до рецепту. Фіксований або заварний крем ідеально підходить для такого десерту.

Компоненти торта:

• середнє - куряче яйце - 6 шт.;
• білий цукор - 300 г.;
• рідкий мед - 150 г.;
• харчова сода - 0,5 ч. Л.;
• випакування тіста - 2 ч.;
• родзинка одного лимона;
• земля кориці - щіпка;
• ванілін - на смак;
• пшеничне борошно - 400 г.

Для крему вам знадобиться:

• сметана жиру - 150 мл;
• конденсоване молоко - 150 мл;
• какао -порошок для прикраси торта.

Як зробити торт з медом у повільній плиті:

1. Тісто в послідовності та структурі буде підготовлено на основі бісквіту, тому всі особливості його замішування слід враховувати. Виміряйте необхідні продукти та залиште на столі, щоб вони придбали кімнатну температуру.
2. Нагрійте рідкий мед на водяній бані. Не використовуйте для цього мікрохвильову піч, оскільки цей інгредієнт швидко спалить. Додайте соду і ретельно замісіть мед. Він повинен бути білим і збільшуватися кілька разів. Не потрібно гасити харчову соду, вона зробить для неї мед.
3. Покладіть яйця у велику ємність, додайте до них цукор і збийте змішувачем із середньою швидкістю. Продовжуючи перемішати, налийте мед у яйця.
4. Налийте в борошно розпушувач, корицю та ванілін. Змішувати і затонути. Потім поступово увійдіть у рідке тісто. Промийте лимон і вийміть з нього цедру. В самому кінці партії на десерт додайте її і збийте змішувачем. У той же час встановіть мінімальну швидкість.
5. Згідно з цим рецептом, чаша з мультикулерами повинна бути незвично підготовленою. Змастіть його дно і стінки з маслом і посипте цукром. Тож торт не прилине до контейнера і придбає карамельну скоринку.
6. Тонким потоком вилийте тісто в миску, закрийте кришку і пару отвору на повільній плиті. Увімкніть його для режиму "випічки", скорочуйте час до 40 хвилин. Після сигналу перевірте готовність торта. Якщо він повністю запечений, то залиште його охолонути всередині контейнера.
7. Для вершків збийте з міксерською сметаною та конденсованим молоком. За бажанням ви можете додати улюблені спеції. Наріжте бісквіт на кілька частин, змащуйте вершки.
8. З боків і зверху, також нанесіть крем, посипте какао -порошок. Традиційне посипання медового торта не спрацює, оскільки немає обрізки. Але ви можете використовувати звичайні файли cookie. Подрібніть його в дитину, перемішайте з подрібненими волоськими горіхами і посипте торт. Покладіть його в холодильник цілу ніч.
9. Такий торт можна приготувати в повільній плиті для будь -якого свята. Діти будуть дуже любити його, хто обережно називає його «червоним» для кольору тортів.

Як запекти торт у торті, заснованому на манжеті

Пишна випічка в повільній плиті базується не лише на сметанці. Чашки з кефіром або йогуртом не менш смачні, ніж мед і прага. Ви можете приготувати такий торт у повільній плиті в житловому, коли гості вже на порозі. Для того, щоб тісто піднялося, необхідно прокладати продукти відповідно до рецепту в суворо визначеній послідовності.

Десертні інгредієнти:

• старше борошно - 2 ст.;
• кефір будь -якого вмісту жиру - 1 ст.;
• білий цукор -0,5 ст.;
• харчова сода - 0,5 ч. Л.;
• куряче яйце - 2 шт.;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• чорна смородина - 1 ст.

Інструкції з підготовки:

1. У цьому рецепті не тільки яйця повинні бути при кімнатній температурі, але і кефір. Його вміст жиру не впливає на пишність торта, лише смак незначно зміниться. Замість чорної смородини ви можете приймати родзинки, волоські горіхи або будь -які фрукти.
2. Налийте кефір у ємність, привозіть до нього яйця, додайте цукор і ванілін. Змішайте масу з віночком. Харчову соду не можна гасити оцтом, оскільки Kefir має кисле середовище. Тому змішайте його з борошном і налийте його в тісто. Залиште його до однорідного стану.
3. Промийте чорну смородину і висушіть її дуже обережно. Оскільки навіть одна крапля рідини може спричинити осідання тіста під час випічки. Потім закатайте його в борошно і додайте в тісто. Добре перемішайте, щоб ягоди рівномірно розподілялися вздовж суміші.
4. Змастіть контейнер маргарином або маслом. Вилийте в нього тісто, встановіть у повільну плиту і приготуйте торт у режимі "випікання" на 50 хвилин. Смажена скоринка зверху пирога не спрацює, тому після випікання ви можете повернути її на посуд або прикрасити її кремом.

Як приготувати торт Pancho в повільній плиті

Одним із простих десертних рецептів, який можна приготувати в повільній плиті, є торт Pancho. Його особливість полягає в незвичній формі, основа якої може стати як шоколадним печивом, так і «кислим тортом». Торт запечуть у повільній плиті, потім розділяють на невеликі частини і змішують з вершками та фруктами.

Рекомендується брати такі інгредієнти:

• курячі яйця - 2 шт.;
• варене молоко - 10 ст. Л.;
• рослинне масло без запаху - 6 ст. Л.;
• цукор - 8 ст. Л.;
• пшеничне борошно - 7 ст. Л.;
• харчова сода - ¼ ч.;
• какао -порошок - 4 ст. Л.;
• консервовані ананаси - 1 банк.

Кремові продукти:

• білий цукор - 1 ст.;
• сметана будь -якого вмісту жиру - 400 гр.;
• чорний шоколад - 100 г.;
• ванілін - на смак.

Підготовка торта в повільній плиті з фотографією:

• Розбийте яйця в глибоку ємність, налийте цукор і збийте вінором, поки не з’явиться біла піна. Злегка нагрійте молоко, змішайте з рослинним маслом і з’єднайте з яєчною масою. Налийте какао і змішайте тісто.
• Відкладіть содовий оцет, налийте в тісто. Прошкірши борошно і додайте до маси, а потім ретельно замісіть з міксером. Коли бульбашки починають з’являтися на поверхні суміші, вилийте її в миску з мультикулерами, змащувану маслом.
• Підготуйте торт у режимі "випікання". Після випікання охолоне і розріжте на дві частини. Для вершків змішайте сметану з цукром. Якщо хочете, ви можете додати ванілін. Змастіть один торт у третій частині крему, залиште його замочити.
• Обріжте решту тіста кубом. Таким же чином подрібніть ананасові кільця. Зберіть торт Pancho повинен бути незвичним способом. Занурте кубики торта в вершку і покладіть їх на всю частину, а потім покладіть фрукти. Після цього знову шар тіста, а потім плід знову. Сформуйте торт у вигляді півкола.
• Нанесіть решту вершків на десерт. Розтопіть шоколад на водяній бані. Намалюйте смужку або будь -який інший візерунок на кремі. Перед подачею дайте десерт їсти в прохолодному місці.

• Той самий рецепт випічки торта з какао в повільній плиті підходить для торта норки. Але його колекцію слід проводити зовсім по -іншому.
• Після охолодження бісквіта не врізайте його в торти, а вийміть центральну частину тесту. Отже, ви отримуєте норку для тварини. Замість ананасів використовуйте банани. Очистіть їх і покладіть їх взагалі в поглибленні торта.
• Порізаний шоколад слід додати до сметани, перемішати і поставити на фрукти. Подрібніть залишок печива руками і прикрасьте торт для них. Також залиште його замочити і служити гостям.

• За методом складання бананового торта, приготованого в повільній плиті, ви можете зробити десерт «п’яний вишня». Випікайте торт відповідно до запропонованого рецепту. Також вийміть середину, подрібніть його руками.
• Додайте до дитини какао та алкогольний крем. Акуратно змішайте масу ложкою і покладіть торт всередину. Розтопіть шоколад з вершками і налийте торт. Гарнір з залишками вершків і вишні зверху.

Як запікати червоний оксамитовий торт у повільній плиті

Червоний оксамитовий пиріг відрізняється від більшості інших десертів не тільки від смаку, але і з яскраво -червоними тортами. Рецепт його підготовки досить складний, тому ви повинні чітко дотримуватися технології. Ви також можете запекти червоний торт для червоного торта в повільній плиті.

Необхідні продукти для тесту:

• барвник буряка - 1 ст.;
• какао -порошок - 2 ст. Л.;
• ванілін - 1,5 ч. Л.;
• вершкове масло несолоне - 200 г.;
• білий цукор - 1,5 ст.;
• курячі яйця великі - 2 шт.;
• кефір з низьким вмістом - 1 ст.;
• додаткова сіль - 1 ч. Л.;
• старше борошно - 2,5 ст.;
• білий оцет - 1 ч. Л.;
• свердла сода - 1 ч. Л.

Для крему вам знадобиться:

• жирний сир або сир маскарпоне - 1 ст.;
• масло - 0,5 ст.;
• цукор - 2 ст.;
• ванільна цукор - 1 упаковка.

Крок -By -step -рецепт для торта з червоного оксамиту:

1. Думки кухарів про використання харчового барвника в десерті були розділені. Деякі вважають за краще використовувати промисловий продукт, а інші схильні до природного інгредієнта. Ви можете використовувати будь -який, але якщо десерт призначений для дітей, то додайте барвник буряка. Тож ви уникнете можливої \u200b\u200bхарчової алергії.
2. Налийте в ємність буряка в ємність, додайте в нього какао з ваніллю і добре замісіть масу. Вибирайте какао -порошок у найчистішому вигляді, без будь -яких добавок і несолодких. У тесті слід відчути його смак.
3. Використовуйте масло для тіста в пом'якшеному вигляді. Покладіть його в окрему миску, налийте цукор і збийте міксером близько 5 хвилин, поки не буде отримана чудова маса. Ви також можете використовувати оливкову олію або будь -який інший овоч, але лише вдосконалений. У цьому випадку вам знадобиться 0,5 ст. олії.
4. Для випробування використовуйте яйця при кімнатній температурі. У свою чергу введіть їх до олії, постійно збийте суміш.
5. Не вимикаючи змішувач, налийте барвник буряка з какао з тонким потоком. В кінці додайте сіль і добре перемішайте масу.
6. Сарін пшеничне борошно найвищого класу кілька разів і додайте в тісто 1 столову ложку. Після кожного разу збийте суміш, щоб грудочки не утворювали. Вилийте невеликими порціями кефіру при кімнатній температурі між травмами борошна. Ви можете замінити його йогуртом або кислим молоком.
7. Нарешті, потрібно додати соду. Вилийте його в миску, налийте в оцет і добре перемішайте. Меса буде піною. Поки цей процес не зупиниться, швидко налийте соду в тісто і ретельно збийте її. Якщо ви використовуєте розпушувач, тоді його слід змішати з борошном, а потім додати до загальної маси.
8. Розділіть готове тісто на 2 частини. Змастіть миску з мультикулерами з маслом або тканиною з пергаментом. Налийте в неї половину суміші. Увімкніть техніку режиму "Випічка", встановіть час на 50 хвилин.
9. Підготувавши перший торт, дайте йому охолонути, а потім вийміть його. Ретельно протріть ємність паперовими рушниками і жирте маслом. Налийте решту тіста і запікайте так само, як і перше.
   У добре охолоджених тортах виріжте верх, так що ви вирівнюєте їх у висоту. Потім розріжте кожне коло навпіл. Але переконайтеся, що вони однакова товщина. Особливість торта - це не лише колір тіста, але й розмір кожного його шару.
10. Крем для червоного оксамиту повинен бути густим і чітко видно в контексті. Тому зробіть це на масляній основі. Руками розмивши сир, додайте до нього масло в пом'якшеному вигляді і збийте міксером до однорідності.
11. Звичайний сир можна замінити сиром маскарпоне. Йому подобається вершковий сир. Але він має високий вміст жиру, тому його кількість повинна збільшуватися, а масло зменшується на дві третини або взагалі не використовувати.
12. Додайте цукор з ваніллю в сир і знову збийте вершки, поки зерна не повністю розчинені. Нанесіть крем лише до холодних тортів, інакше він плавиться.
13. Під час складання торта мазіть товстий шар вершків між тортами. Потім нанесіть його з боків і десерту зверху. Залишки тіста (тих, що ви відрізали тортами) відкрийте руки і накрийте торт з усіх боків. Так зовні він буде нагадувати оксамит.
14. Залиште торт, щоб їсти вершки. Для цього покладіть його в холодильник вночі. Крім того, не залишайте його при кімнатній температурі тривалий час, оскільки крем може текти.

Як приготувати печінковий торт у повільній плиті

Торт може бути не тільки солодким. У повільній плиті ви можете спекти її з печінки. Тож ви отримаєте не лише здорову страву, але й смачну. Замість вершків для печінкового пирога використовується майонез із спеціями та виготовляють прикраси зі свіжих овочів. Крім того, він однаково смачний як гарячий, так і холодний.

Підготуйте такі інгредієнти:

• свіжа печінка - 0,5 кг;
• велика суха цибуля - 3 шт.;
• куряче яйце - 2 шт.;
• випак для випробування - 1 ч. Л.;
• жирний крем або сметана - 120 мл;
• пшеничне борошно - 100 гр;
• сира морква - 1 шт.;
• майонез - 3 ст. Л.;
• часник - 3 шматочки;
• спеції та сіль мають смак.

Хід роботи:

1. Замочіть печінку у воді, потім злийте і відріжте вени більше жиру. Подрібніть його в блендер або м’ясну шліфувальну машину разом з 2 сирими лампочками.
2. Покладіть яйця до суміші, приправте, сіль і введіть вершки. Змішайте месу. Побачте борошно разом з розпушувачем і налийте його в печінку. Ретельно бити тісто до однорідної консистенції.
3. Мультикрука з цим рецептом може бути змащена рослинною олією, не використовуйте пергаменту. Налийте все тісто відразу в миску, закрийте кришку і виберіть функцію «випічка».
4. Коли техніка сповістить вас про кінець кулінарії, не відкривайте кришку. Залиште страву в мисці ще 10-15 хвилин. Після цього вийміть торт і охолоджуйте його.
5. Потім розріжте на 3 частини. Для шару обсмажте цибулю з морквою, додайте спеції та нарізаний часник. Ви також можете використовувати будь -яку зелень.
6. Щоб зібрати печінковий пиріг, спочатку мазайте торт майонезом, а потім викладіть смажені овочі зверху, а потім наступний торт. Таким чином покладіть усі частини страви.
7. Покладіть торт у холодильник, щоб замочити начинку. Після цього прикрасьте свіжими овочами зверху і подайте.

Як запекти торт на окропу в повільній плиті (худорлявий)

Під час посту не заперечуйте себе солодкою випічкою. Ви можете приготувати його без використання яєць і вершків. Але натомість слід взяти киплячу воду в об'ємі, рівному рідким інгредієнтам рецепту. У тісто худорлявого пирога, яке можна готувати в повільній плиті, також додайте сушені фрукти, горіхи або ягоди.

Список продуктів:

• просібне борошно - 2 ст.;
• білий цукор - 0,5 ст.;
• кипляча вода - 1 ст.;
• будь -яке рослинне масло - 0,5 ст.;
• випак для тіста - 10 гр.;
• какао -порошок - 3 ст. Л.;
• сухі фрукти або горіхи - 3 ст. Л.;
• рідкий мед - 1 ст. Л.;
• ванілін, кориця за смаком.

Як приготувати худий торт у повільній плиті:

1. Приготуйте сухі страви, в яких змішують просіюване борошно, какао, розпушувач з ваніллю. Ретельно змішайте масу, щоб інгредієнти рівномірно розподілялися в тесті.
2. Налийте окропу в окрему ємність, налийте до неї цукор і мед. Перемішайте рідину ложкою, поки зерна не повністю розчинені. Підключіть 2 частини тіста і збийте змішувачем. В кінці додайте подрібнені сушені фрукти.
3. Не змащуйте миску з маслом, як це є в тесті. Просто посипте його борошном. Вилийте масу в ємність і запікайте 45 хвилин у режимі "випікання". Потім залиште його ще 20 хвилин, відкрийте кришку і дайте пальто охолонути. Прикрасьте торт на свій смак.

Як запекти торт чорного принца в повільній плиті

Простих інгредієнтів - це дуже смачні десерти. Торти, які називаються "сметаною", можна урізноманітнити за допомогою варення або шоколадного смаку. У той же час ви отримаєте зовсім інший торт: "Чорний принц". Повільна плита випікає пиріжки не гірше, ніж духовка, і вам не доведеться хвилюватися, що тісто піде вниз.

Рецепт продуктів для тесту:

• велике куряче яйце - 1 шт.;
• цукор - 1 ст.;
• сметана - 150 г.;
• варення без кісток - 1 ст.;
• пшеничне борошно - 2 ст.;
• свердла сода - 1 ч. Л.

Кремові інгредієнти:

• сметана з низьким вмістом жиру - 200 г;
• білий цукор - 0,5 ст.

Підготуйте глазур з цих продуктів:

• масло - 50 г.;
• цукор - 0,5 ст.;
• молоко - 4 ст. Л.;
• какао -порошок - 1 ст. л.

Як приготувати торт:

1. Збийте яйце при кімнатній температурі цукром. У той же час зерна повинні добре розчинятися в суміші. Налийте варення в яйця, додайте сметану і замісіть тісто.
2. Не забудьте підкрасти борошно, оскільки варення сприятиме поселенню торта. Кисень, збагачений киснем, зробить торт повітрям. З’єднайте її з содою і введіть її до рідкої маси. Добре перемішайте, потім налийте в миску з мультикук. Для змащування використовуйте масло або покладіть пергамент.
3. Випікайте торт у режимі "випікання", але збільшіть час до 60 хвилин. Після зазначеного часу перевірте готовність торта. Не одразу дістаньте його з ємності мультикук, оскільки тісто може зламати.
4. Поки торт охолоджується, підготуйте вершки з глазур'ю. Для торта, що базується на варення, краще використовувати сметану. Збийте сметану цукром. Розріжте головний пиріг на кілька частин і змастіть кремом.
5. Для глазурі підключіть какао з молоком і цукром. Покладіть його, щоб готувати на повільному вогні. Після потовщення маси введіть масло і негайно вийміть його з вогню. Коли глазур трохи охолола, налийте її на торт. Покладіть його, щоб замочити в прохолодному місці.

Домашні торти в повільній плиті - поради та рекомендації

• Процес випічки десерту в такій техніці трохи відрізняється від приготування в духовці. Так що тісто не прилипає до дна, враховуйте матеріал і товщину миски. Тож товсті стіни і дно будуть жадібними з маслом. Для моделей з тонким дном необхідно покрити миску пергаментом і додатково змащувати його маслом. Якщо додати олію в тісто, то змащуємо миску з ними, і ви можете налити на дно вінці або панірували сухарі.
• Рослинне масло для змащення миски не рекомендується використовувати, оскільки воно поглинається в готовий торт, що спричинить його адгезію. Крім того, торт для торта в повільній плиті набуде неприємного смаку.
• Бувають ситуації, коли торт все ще прилипає до миски. У цьому випадку обережно втомлюйте краї силіконовим шпателем і покладіть ємність у холодну воду. Через деякий час Korzh відставатиме за дном. Така хитрість не може бути використана, якщо у вас є керамічна миска або покриття проти палички.
• Масло в тісті для випікання торта в повільній плиті додається лише в пом'якшеному або рідкому стані. В іншому випадку він нерівномірно зросте в мисці, що може спричинити встановлення тіста.
• Під час експлуатації обладнання обкладинка не може бути категорично відкрита до кінця приготування їжі. В іншому випадку торт не підніметься. Пара отвір також повинна бути закрита.
• Для приготування чудового пирога в повільній плиті всі інгредієнти слід використовувати для тіста при кімнатній температурі. Якщо ви не отримали яйця заздалегідь, то опустіть їх у теплу воду, поки вони не будуть повністю нагріті.
• Існує ще один секрет для підготовки смачного торта в повільній плиті: обов'язково просіть борошно, перш ніж додавати до тіста. Це не тільки видалить грудочки з маси, але найголовніше - збагатить його киснем, що забезпечить пишність тортом.
• Сухі інгредієнти рецепту випічки слід змішати з борошном, а потім додавати в рідке тісто невеликими порціями. Після його замішування необхідно негайно влитись у миску, уникаючи його очікувань.
• Легко дістати торт із контейнера з мультикулерами з лотком для пропарювання. Поставте його зверху чаші, вийміть її і негайно поверніть посуд. В результаті таких дій торт буде на перевернутому стенді. Після того, як він охолоджує його, ви можете перенести його на тарілку чи різноманітність.
• Щоб нарізати пиріг на ті ж торти, використовуйте звичайну нитку та лінійку. Покладіть охолоджену випічку на рівну поверхню. З ножем зробіть кілька багаторівневих нот на одній відстані по всьому колу торта. Покладіть товсту нитку відповідно до позначки на тест і витягніть її. Таким же чином розріжте решту тортів. У цьому випадку ви самі визначаєте їх товщину та кількість.

Випічка смачного і пишного торта вдома за допомогою повільної плити дуже проста. Для цього суворо слідкуйте за не тільки рецептом, але й не забувайте про технологію приготування. Бон -апетит!

Про те, як приготувати торт наполеон у повільній плиті, подивіться відео: