Kabak krepleri nasıl pişirilir. Kabaktan Krep Nasıl Yapılır -Step -yy -by -adım Tarifler Fotoğraflar. Fırında ve bir tavada kabaktan tavuk

Krep gibi bir tabak her zaman bir tavada rendelenmiş patates kızarmış krep ile ilişkilidir. Ama bu her zaman böyle değildir! Bu makalede, klişeleri “kıracağız” ve size patatesten daha düşük olmayacak kabaktan nasıl krep yapacağınızı söyleyeceğiz.

Kabaktan krep hazırlamanın temel ilkeleri

Başlangıçta, kabakın diyete bağlı olanlar için ideal olan düşük kalorili bir sebze olduğunu belirtmek gerekir. Kabak ölümleri (tarifler aşağıda verilmiştir) öğle yemeği için ikinci bir yemek haline gelebilir veya düşük kalorili içerikleri nedeniyle tam bir akşam yemeğinin yerini alabilir. Peynir kabaklarında 100 g ürün başına sadece 24 kcal. Ancak sebze ne kadar iyi olursa olsun, ondan krep hazırlanmasının kendi ilkeleri ve yaklaşımları vardır.

1. Çanağı hazırlamak için, tohumların henüz oluşmadığı narin hamurlu orta boy bir sebze gereklidir.
2. Kabak hazırlıkta hızlıdır, bu nedenle kızartma uzun süre sobadan ayrılmamalıdır.
3. Kabak silindikten sonra tuz olmalı ve sebze çok sulu olduğundan, sonuçta bulunan sıvı boşaltılmalıdır.
4. Tsukkini ve Patisson, bunlar Kabak'ın “doğrudan akrabaları” dır, böylece kabaktan lezzetli kreplerin hazırlanmasında güvenli bir şekilde kullanılabilirler.
5. Kütlenin homojen olabilmesi için, kabakların bir kısmının kaba bir graterde ve bir kısmının küçük bir rendeliğe rendelenmesi önerilir.
6. Bir tavada kabaktan gelen ölümler tek seçenek değildir, çünkü tabak fırında daha az lezzetli değildir. Fırından gelen derunlar, ayçiçeği yağı olmadan hazırlandıkları için daha az kaloriktir.

Klasik krep hazırlama ana sınıfı kabaktan adım adım fotoğrafla

Okuyucularımız için, fotoğraf talimatlarıyla adım adım kabak ile krep hazırlamak için bir ana sınıf hazırladık. İşe başlamadan önce ürünleri pişiriyoruz:

• İki genç kabak veya tsukkini.
• Bir yumurta.
• Bir soğan.
• 150 g un.
• Tuz, karabiber tadı.
• Yarım grup yeşillik (isteğe bağlı).

Şimdi pişirme işlemi hakkında. Altın, gevrek kabuk ve hassas bir iç kısmı olan bir gözleme almak için aşağıdaki eylemler yapılmalıdır:

• Kabakları yıkayın ve sapı çıkarın. Onları orta bir rende üzerine rendeleyin.

• Tüm aşırı cam sıvı olacak şekilde tüm rendelenmiş kütleyi ellerinizle sıkın.

• Soğanı öğütün. Küçük küpler almalısın.

• Soğanı kabakların sıkılmış kütlesine dökün, yumurtayı, tuzu sürün.

• Yeşilleri kesin ve toplam kütleye gönderin. Yavaş yavaş unu uygulayın.

• Oldukça kalın bir hamuru yoğurun.

• Sıcak bir tavada bir kaşıkla bir sincap yayın ve her iki taraftaki krepleri kızartın.

• Soslar, ekşi krema, mayonez veya ketçap şeklinde farklı katkı maddeleri ile servis yapın.

Kabaktan Krep Hazırlanmasının Altın Koleksiyonu - Tarifler

Kabak kreplerini nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Şaşırtıcı değil, çünkü bu yemek için birçok tarif var. CIS'in farklı ülkelerinde Deruna, büyücüler, kabak krepleri ve daha birçok farklı yorum denir. Onları farklı şekilde aynı şekilde hazırlarlar. Peynir, patates, sarımsak veya et ile kabaktan krep bulabilirsiniz. Her ne kadar inanılmaz bir tada sahiptir ve birbirlerinden farklıdır, ancak içlerindeki ana ürün değişmez. Aşağıda size Krepleri Kabaktan Adım adım nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

1 numaralı Tarif - Kabak ve Patates'den Rac

Krepler başlangıçta patateslerden yapılmıştır, ancak zamanla tarif diğer ürünlere uyarlanmıştır. En iyi kombinasyonlardan biri patates ve kabaktan kreptir. Kabakın hassasiyeti klasik patates derunlarına yumuşaklık verir ve sadece ağızda erirler. Yemeği hazırlamak için:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Kabakları yıkayın, sapı çıkarın. Kaba bir reze ve sıkın.
3. Sebzeleri karıştırın. Bahna seçimindeki fark, patates ve kabakların yemek pişirmek için farklı zamanları olmasıdır. Bu nedenle, sebze öğütme seçeneği ideal olarak kabul edilir.
4. Soğanı ince doğrayın veya bir karıştırıcı ile öldürün.
5. Basında sarımsak.
6. Tuz, karabiber takmak için her şeyi karıştırın. Yumurta sür.
7. Unu ortaya çıkan karışıma eleyin ve hamuru değiştirin.
8. Krepleri sıcak yağda kızartın, pişene kadar bir çorba kaşığı ile döşeyin.

Tarif No. 2 - Fırında Kabaktan Rac

Fırından gelen yemekler, bir tavada yağda hazırlananlardan çok daha kullanışlıdır. Ayrıca daha sulu ve yumuşaktırlar. Krep yapma seçeneği, doğru beslenmeyi izleyenler için mükemmeldir. Sonuçta, kabakın kendisi düşük kaloridir ve kızartma için kullanılan yağ eksikliği onu "mükemmel diyet" yapar. Yemek pişirmek için hazırlamanız gerekir:

1. Kabak, kabuğun temizlendiği olgunluk derecesine göre yıkanır.
2. Kabakın yarısı kaba bir teknoloji üzerine sürtünülmelidir, geri kalanı küçük bir teknoloji üzerinde.
3. Aşırı suyu boşaltın, kütleyi bir kevgir üzerine atın.
4. Soğanı ince doğrayın, kabak karışımına gönderin.
5. Süt dökün, yumurta tanıtın, baharat ve küçük porsiyonları un takın.
6. Hamur hazır olduğunda, fırın tepsisini yağ ile yağlayın.
7. Hamur topaklarını bir kaşıkla bir fırın tepsisine koyun ve aralarında yeterli alan bırakın.
8. Bir fırında 25-30 dakika pişirin, altın kabuğa kadar 180 ° C'ye kadar pişirin

Tarif No. 3 - Kıyılmış etli Rucaws'tan Rac

Çitleri etle (kıyılmış et) pişirirseniz yemek daha tatmin edici hale gelecektir. Bu yemeğe, patates hamurundan yapılmış Litvanya büyücülerinin "intihal" denebilir. Ancak Kabak ile seçenek hiçbir şekilde klasik versiyondan daha düşük değildir. Yani, pişirme işlemi için ihtiyacınız olan:

1. Kabak yıkanmalı ve ince ovulmalıdır. Bir seçenek olarak, bir et öğütücüsünden atlayabilirsiniz.
2. Meyve suyunun çıkması ve fazla sıvıyı boşaltması için birkaç dakika bekletin.
3. Kütleye tuz ve karabiber ekleyin, bir yumurta sürün. Karışım.
4. Unu tanıtın ve min 5-8'in çiçek açması için ayakta olmasına izin verin.
5. Hamur "dinlenirken", kıyılmış ete dikkat edin. Tuz, biber, ince doğranmış soğan eklenmelidir.
6. Suya dökün ve elastik kıyılmış eti yoğurun.
7. Yağı bir tavada sarar. Yarım kaşık hamuru çevirerek, kaynar yağa koyun, pürüzsüz.
8. Çatalın üstüne kıyılmış et uygulayın.
9. Tamamen örtmek için hamurun başka bir kısmı ile örtün.
10. Her iki tarafta düşük ısı üzerinde krep hazırlayın.

Reçete No. 4 - Yumurtasız kabaktan ölüler

Böyle bir tarif vejetaryenler menüsünde değerli bir yer alır, ancak et masasında takdir edilecektir. Kullanılan malzemelerin kıtlığına rağmen, yemek lezzetli, kokulu ve çok hassastır. Bu tür kabak diyet krepleri, kilo ve figürü takip edenler için mükemmeldir. Deerunes hazırlamak için:

1. Yıkayın, cildi çıkarın. Sebze gençse, bu eylem atlamaya değer.
2. Kütleden fazla nemi sıkın.
3. Baharat ve un dökün. Karışım.
4. Hamur sıvı ise, kullanılan un miktarı arttırılabilir.
5. Bir tavayı ısıtın ve bu tür krepleri kızartın.
6. Fırında pişirilebilirler. Bunu yapmak için 180 saniyeye kadar ısıtılır ve kekler 25 dakika tutulur.

Tarif No. 5 - Peynir ile kabaktan ölüler

Peynirli Rqual Derunes inanılmaz bir tada sahiptir. Kendinizi onlardan uzaklaştırmak imkansızdır. Pişirirken peynir erir ve ince ipliklerle uzanır. Böyle "eğlenceli" bazen hiçbir şey yiyemeyen çocukları seviyor. Akrabalarınıza böyle bir nefis ile davranın ve yemek pişirmek için şunları almanız gerekir:

1. Kabaktaki sapı çıkarın, soğanı soyun. Her şeyi yıkayın ve büyük bir ağ ile bir et değirmeni içinden ayrı olarak geçin.
2. Kabak suyuna izin verdiğinde, süzülür, soğanı ve sarımsakları bastırın.
3. Yumurtaları kütleye sürün, ekşi krema ve baharat koyun.
4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, ortak bir karışıma gönderin.
5. Yavaş yavaş un tanıtın, pürüzsüz bir hamuru yoğurun.
6. Sıcak yağda, her iki taraftaki kabak kreplerini kızartın.

Reçete No. 6 - Kabak ve Havuçtan Hasta

Havuç ile kabak iyi gider ve bu sebzelerin krepleri, bir cazibenin yemeğini veren, eklemeye zorlanan bir nota bir nota ile elde edilir. Bu ürünlerden havuçlu bean krepleri hazırlanmıştır:

1. Havuçları soyun, kabak ile yıkayın.
2. Sebzeleri kaba cipslerle rendeleyin ve sıvıyı serbest bırakmaya bırakın.
3. Onları bir kevgir içine atıyor gibi göründüğünde. Aşırı suyu boşaltır.
4. Diğer tüm malzemeleri kütleye takın, hamuru yoğurun.
5. Kızartma tavası bunalır ve güzel bir altın kabuk görünene kadar Deruna'yı her iki tarafta da kızdırır.
6. Havuç kabaktan biraz daha uzun süre hazırlandığından, hazırlık kürdan veya tat ile kontrol edilmelidir.

Tarif 7 numaralı - Manku ile Kabaktan Öldürmeler

Eğer elinizde veya kendi nedenlerinizle irtibatın yoksa, krep hazırlanmasında kullanmak istemezseniz, kurtarmaya bir irmik gelecekse. Yokun kullanan tabak daha ufalanır ve muhteşemdir, çünkü bu tahılların büyük parçacıkları kabak tarafından salgılanan nemi undan daha emer. Bu tür derunlar aşağıdaki malzemelerden hazırlanmıştır:

1. Kabakları kaba bir rende üzerine yıkayın ve rendeleyin.
2. Meyve suyuna izin verdikten sonra sıkın.
3. Yüzün dökün ve şişlik için 10-20 dakika bırakın.
4. Tüm baharatları taktıktan sonra. İstenirse, en sevdiğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
5. Yumurta sür. Hamur sıvı olduğu ortaya çıkarsa, biraz daha fazla düzen eklemeniz gerekir.
6. Kapalı bir kapak altında yağda kabaktan böyle bir türü kızartın. Yani iyileşiyorlar.

Kabak Gözleme Nasıl Verilir - Fikrin Bir Fotoğrafı

İnsanlar böyle gerçek bir atasözü "gidip" nasıl pişirileceğini biliyordu, ama gönderemediler. " Sonuçta, kabaktan sadece kızarmış derunlara bakarsanız, görünüşleri gerçekten haksızdır. Bildiğiniz gibi, bir kişi önce yemeği gözlerle değerlendirir ve sonra tadı vardır. Bu nedenle, bir söz olmaz, aşağıdaki fotoğrafta kabaktan krep servis etmek için ilginç seçenekler sunuyoruz.

Kabak krep - hazırlık ve yemlerin sırları ve püf noktaları

1. Kabaktan yemyeşil krep almak için hamura biraz soda eklemeniz gerekir. Gevşemesine katkıda bulunur. Sadece onunla aşırıya kaçmayın, çünkü sonunda açıkça mantıklı bir soda tadı ile koyu bir hamur alabilirsiniz.
2. İçine 1: 1 oranında patates eklerseniz veya et ile kabak krepleri hazırlarsanız doyurucu bir yemek olur.
3. Çiğ hamurdaki tat pikesi için 1-2 karanfil sarımsak sıkabilirsiniz. Daha sonra soslar, bitmiş yemeğin bir sarımsakla sıkışmasına gerek kalmayacaktır. Deruna'yı çocuklara veya akut kontrendike olan kişilere hazırlıyorsanız bu seçenek uygundur.
4. Taze yeşillik yokluğunda kuru veya donmuş fark ederseniz krepler daha kötü olmayacak.
5. Kabaktan sarımsak ile krep servis ederler, ancak en saf haliyle (bu şekilde "batacak" sevgililer olmasına rağmen), ancak soslara, ekşi krema veya mayonezlere eklerler. Kabakın tüm gastronomik erdemlerini vurgulayarak yemeğe özel bir pikans verir.

Çeken bir tarif hazırlamaya çalıştığınızdan emin olun. Ve iştahı size hoş!