Enkla och välsmakande kakor i en långsam spis. Hur man lagar en hemkaka i en långsam spis. Kakrecept i en långsam spis steg för steg med foto

Moderna hemmafruar försöker spara tid på förberedelserna av rätter, använda köksutrustning med universella funktioner. Sådan kulinarisk utrustning inkluderar en långsam spis. I den kan du laga inte bara de första och huvudrätter, utan också desserter. Smaken av hemkakan ändras inte från att byta bakmetod, det viktigaste är att observera receptet.

Kaka i en långsam spis - Allmänna matlagningsregler

• Degen för att baka enkla kakor i en långsam spis används oftast i en bulk, liknande en kex. Det är obekvämt att laga mat i skålen med sand eller smördeg, men vissa hemmafruar hanterar detta.
• Beroende på receptet är basen för hembakning slagen eller knådad. Degen är beredd på ägg, mjöl och socker. Gräddfil, grädde och till och med majonnäs läggs till. Du kan förbättra smaken på kakan med honung, kakao, nötter eller vanilj med kanel.
• De flesta modeller har multikoarcs, "bakning" -läget som bakar skålen i 50 minuter. Men du kan ändra tiden, både i den största och lägre. I det här fallet följer du det valda receptet.
• Om din multicooker inte tillhandahåller bakbehandlingar, förbered dem dem på funktionerna "gryta" eller "soppa". I vissa fall kan alternativet "gröt" användas, men placera först utrustningen för "uppvärmning". I sådana bakningsalternativ kan du ställa in temperaturen och tillagningstiden noggrant enligt receptet.
• Att baka enskilda kakor för en tårta i en långsam spis är obekväm. Därför tar recept hänsyn till beredningen av en hög kex, som sedan skärs i delar och dekoreras med grädde.

Hur man lagar en kexkaka i en långsam spis

Det traditionella kexreceptet består av endast tre produkter: ägg, socker och mjöl. Men erfarna hemmafruar förbättrar ständigt det och lägger till nya ingredienser. Men innan du går vidare till ett multikomponentrecept, lära dig att göra en enkel kex i en långsam spis.

För ett recept till efterrätt för 8 portioner behöver du:

• mediumstora kycklingägg - 4 st.;
• socker - 1 msk.;
• potatisstärkelse - 2,5 msk. L .;
• vetemjöl - 2/3 av art.;
• salt - en nypa;
• vanilin - På knivspetsen.

Hur man gör en tårta i en långsam spis steg för steg:

1. Grunden för testet för alla kex är ägg, så var särskilt uppmärksam på deras förberedelser. Slå en sådan ingrediens före utseendet på tätt och stabilt skum. Så att du gör det bör äggen vara vid rumstemperatur före användning. Följ också tydligt förhållandet ägg i receptet med socker och mjöl.
2. Förbered sedan rätter och lager för piskning av ägg. För att få starkt skum bör deras yta vara helt torr och utan rester av olja eller fett. Annars kommer massan inte att förvandlas till skum.
3. De flesta kexrecept är baserade på en separat takt av äggulor och proteiner. Därför separera dem först och överför dem till en torr behållare. Du kommer inte att lyckas blanda ägg i skum, använda en mixer eller en nedsänkbar mixer för detta. Men här finns det en regel om magnifik kex: att börja piska massan bör vara med låg hastighet och gradvis öka den maximalt.
4. Slå proteinerna utan andra ingredienser, bara med salt. Så du får täta toppar. Äggulorna ska blandas med socker och vanilj. Istället för rena kryddor kan du använda vaniljsocker. För det här receptet, ta en påse.
5. Mät potatisstärkelsen och kombinera med mjöl. Sör sedan blandningen flera gånger. Nu ska degen bara blandas manuellt. I små delar, ange mjöl med stärkelse i äggulorna. Blanda massan på silikonspateln från botten uppåt tills klumparna är helt upplösta.
6. Smörj multikokskålen med smör. Ytterligare åtgärder bör vara snabba, men snyggt. Tillsätt gradvis piskade proteiner till degen. Efter den sista delen, häll omedelbart massan i behållaren och stäng locket.
7. Själva smart teknik vet hur mycket tid du ska ställa in och vilken temperatur att förbereda en efterrätt att välja. Den långsamma spisen är bra för kexen genom att han hör skålen från alla sidor. Detta gör det möjligt att enhetlig bakning i kanterna och i mitten. Samtidigt brinner inte kakans skorpa.
8. Om du inte har en "bakning" -funktion på enheten, bör du manuellt ställa in temperaturen inom 120-140 grader. Med en högre indikator blir kakan torr. Välj tid för bakning. Efter det lämnar du långsam spis i läget "uppvärmning" i ytterligare 10 minuter.
9. Omedelbart efter bakning, få inte kexen från skålen. Låt det svalna och använd sedan brickan för ångning. Skär bara kakan i kall form, samt smörja kakan med grädde.

Hur man bakar chokladkaka i en långsam spis

Du kan ge en smak av choklad för att hysa om du använder kakaopulver i degen. Det bör emellertid noteras att massan av torra ingredienser bör vara oförändrade. Det vill säga att kakaoens vikt måste dras från mjöl, annars kommer degen att slås ner och kommer inte att stiga under bakningen. Med rätt beräkning av ingredienserna kan du ändra valfritt recept.

Produkter för chokladkex:

• stora ägg - 5 st.;
• vitt socker - 280 g.;
• kakao i pulver - 75 g.;
• bakpulver i degen - 10 g.;
• vetemjöl - 165;
• vaniljsocker är att smaka.

Matlagningsprocess:

1. För det här receptet kan du slå hela ägget. Om du föredrar att separera proteiner från äggulor, följ receptet för den klassiska kexen. Vaniljsocker måste läggas till äggen. Om du använder vanillinextrakt, blanda det först med mjöl. Slå blandningen tills ett stabilt skum erhålls, medan din massa bör öka i storlek.
2. Sut mjölet 2 gånger, blanda med kakao och bakpulver. Du bör blanda torra ingredienser mycket noggrant så att de är jämnt fördelade med massa.
3. Tillsätt mjölblandningen i äggskum på en tesked. Men blanda nu degen manuellt. När du använder ett bakpulver behöver testet inte tid att vila, det bör omedelbart ställas in för att baka.
4. Smörj multikokskålen med smör. För att underlätta processen för att extrahera kakan, täck behållaren med pergamentpapper. Använd den inte bara för botten, utan också väggarna. Så du kan dra kakan vid pappershörn. Eftersom det inte finns något smör i testet, bör pergament smörjas med olja på båda sidor.
5. Stäng locket och ett parhål på långsam spis. Välj bakfunktion eller ställ in matlagningstemperaturen manuellt på 140 grader och tid - 50 minuter.
6. Efter ljudsignalen öppnar du locket och låt kakan svalna, annars kommer den att brytas när du extraherar från skålen. Fortsätt bara för att dekorera chokladkakan.

Hur man bakar zebakakan i en långsam spis

Hemlagade pajer kan förberedas inte bara välsmakande, utan också vackra. I detta kan både grädde och ritning inuti kakan hjälpa dig. Att göra det är ganska enkelt: använd två typer av deg. Många bakar en sådan tårta i ugnen, men genom att ändra receptet lite kan du laga den i en långsam spis.

Ingredienser för 10 portioner:

• senior mjöl - 2,5 msk.;
• vitt socker - 2 msk. eller sockerpulver - 2,5 msk.;
• kycklingägg är stora - 2 st.;
• gräddfil av allt fettinnehåll - 200 g.;
• smör - 100 g för deg och 20 g för att smörja skålen;
• kakao i pulver - 2 msk. L .;
• bakpulver för testet - 2 tsk.;
• vanilin -extrakt - på spetsen av en kniv (2 g.).

Hur man lagar gräddfil i en långsam spis:

1. Mät alla produkter, värm äggen till rumstemperatur. Blanda mjölet med bakpulver för degen och sikt genom en sikt flera gånger. Så degen kommer att få luftighet.
2. Skär smöret i samma bitar, överför det till kastrullen och sätt på en långsam eld. Smält ingrediensen till ett flytande tillstånd. Samtidigt rör om ständigt massan så att den inte brinner. Du kan också smälta oljan i mikrovågsugnen, men se till att den inte överhettas.
3. Bryt äggen i en separat behållare. Eftersom degen är beredd inte på grundval av en kex, kan du piska ägg med händerna med en korolla. Massan av er bör köpa en homogen konsistens och skum något.
4. Ytterligare åtgärder beror på om du använder socker eller pulver. Om du lägger till vitt socker till degen, är det nödvändigt att slå massan tills den är helt upplöst. Samtidigt kan du använda en mixer, men bara med en genomsnittlig hastighet. Om du lägger till sockerpulver, löses det snabbt upp. I det här fallet, slå degen med en visp.
5. När sockerkorn är helt smält, häll gräddfil till äggmassan och tillsätt vanillin. När du använder vaniljsocker bör det blandas med vanligt socker och slå med äggen. Slå degen noggrant eller blanda.
6. Häll det smälta smöret som ständigt omrör, häll det smälta smöret. Blanda den igen tills den är jämn. Dela mjölet i 2 lika delar. Välj 2 msk. l., häll kakao i pulver och blanda väl.
7. Dela degen i två delar. Blanda vanligt mjöl i en liten portion, i det andra mjölet med kakao. Slå degen tills en homogen konsistens visas.
8. Du kan göra enklare. Häll inte degen i bitar, men blanda med mjöl med all den angivna mängden. Först och sedan dela och tillsätt kakao till en av delarna. I detta fall kommer chokladdeg att bli elastisk och tätare.
9. Zebra kallas kakan på grund av det randiga mönstret på kakan. Det kan göras enligt följande. Smörj skålen med det återstående smöret. Häll första 1 hälften av den vita degen i mitten i mitten. Upprepa sådana åtgärder tills du använder hela blandningen.
10. Vissa hemmafruar komplicerar ritningen lite och ger den utseendet på en webb. För att göra detta, spenderades på testet från kanten av formen till mitten. Som ett resultat blandas den mångfärgade degen ännu mer, och det kommer att finnas ett extra mönster på toppen.
11. Installera behållaren i långsam spis. Grädda zebakakan vid en temperatur på 140 grader i cirka 50 minuter. Kontrollera kakans beredskap med en tandpetare. Om det förblir torrt när det förblir torrt, är bakverk redo. Efter den angivna tiden, öppna locket och låt kakan svalna, så kan du omedelbart servera till bordet.

Hur man lagar Pragkakan i en långsam spis

Många gillar Pragkakan på grund av deras ljusa smak. Du kan baka den inte bara i ugnen, utan också använda en multicooker. För att upprepa den ursprungliga smaken måste du ägna mycket tid åt bakning och tydligt följa receptet.

För testet, förbered följande ingredienser:

• gräddfil med innehåll med låg fetthalt - 0,5 msk.;
• vitt socker - 1 msk.;
• kycklingägg - 2 st.;
• vaniljsocker - 1,5 tsk;
• bakpulver för degen - 1,5 tsk;
• kakaopulver - 4 msk. L .;
• kondenserad mjölk - 1 bank;
• vetemjöl - 1 msk.;
• smör - 100 g.

För grädde och impregnering behöver du:

• gräddfil - 0,5 msk.;
• socker - 0,5 msk.;
• Ägg - 1 st;
• vanilin Extract - på spetsen av en kniv;
• kondenserad mjölk - 0,5 burkar;
• smör - 200 g;
• kakao - 1 msk. L .;
• kokt vatten - 3 msk. l.

Följande produkter behövs för glasyren:

• smält smör - 1 msk. L .;
• svart choklad - 100 g;
• mjölk - 5 msk. l.

Metod för att förbereda en Pragkaka i en långsam spis:

1. Först måste du knåda och baka degen. För honom, förbered alla ingredienser som ska vara vid rumstemperatur. Vetemjöl för beredning av denna kaka bör tas med högsta klass, eftersom det har en relativt låg gluten och degen kommer att visa sig vara mer flytande och inte tät.
2. Eftersom smör används i degen kan gräddfil tas med innehåll med låg fetthalt. Lägg den i en separat behållare och slå den med vanligt och vaniljsocker. Blandningen bör inte vara synliga korn.
3. Lägg äggen i gräddfilblandningen och blanda degen. Häll sedan i en burk med kondenserad mjölk. Smält smöret över låg värme. I en tunn ström, ange den i massan.
4. Kombinera mjöl med kakaopulver och bakpulver. Flytta massan noggrant med en sked och sikt flera gånger. Stör degen, tillsätt gradvis mjöl. Du bör ha små bubblor på degen.
5. Multicooker Bowl behöver inte smörjas med smör, som det är i testet. För att förhindra kakan underifrån räcker det för att strö botten på behållaren med mjöl. Häll försiktigt massan för kakan på toppen.
6. För detta recept bör bakningstiden ökas till 65 minuter på bakfunktionen. Temperaturen bör inte överstiga 150 grader. Stäng multikoklocket och klicka på Start.
7. Medan kakan är bakad, ta upp matlagningen av grädden. Separera äggulan från proteinet och överför till en separat behållare. Tillsätt vatten till den och en halv burk kondenserad mjölk. Blanda blandningen noggrant och lägg på kaminen. Ställ in minsta temperatur. Kremen ska kokas tills den är förtjockad.
8. Tillsätt kakaopulver och vanillinekstrakt utan att ta bort krukorna från värmen. Lägg omedelbart det mjukade smöret och fortsätt att rör om grädden tills massan utan klumpar har erhållits.
9. Ta sedan bort grädden från värmen och slå med en mixer. När blandningen blir homogen, lägg den på sval vid rumstemperatur.
10. När kaktiden kommer ut, kontrollera hans beredskap. Om det behövs, lägg den sedan för att förbereda sig för ytterligare 5-10 minuter. Öppna sedan locket och låt degen svalna. Därefter, ta ut basen för kakan från behållaren och skär i tre delar på ett sätt som är bekvämt för dig.
11. Kakorna i Prag är väl impregnerade. Därför, utöver grädden, bör du laga impregnering. För att göra detta, slå gräddfilen med socker tills den är helt upplöst. Sprid sedan kakorna på ena sidan och lämna dem i en halvtimme så att gräddfilen absorberas helt i degen.
12. När grädden svalnar, applicera den ovanpå kakorna och bilda kakan (placera kakorna en ovanför den andra). Lämna honom också att blötlägga.
13. Pragkakan är helt täckt med glasyr. För att få hennes glansiga skugga, koka glasyren i ett vattenbad. Lägg smöret i den övre behållaren när vattnet kokar. Tillsätt bitar av choklad och mjölk efter mjukning av den. Börja nu ständigt rör om blandningen tills en homogen konsistens erhålls.
14. Tills tills glasyren är frusen, häll den kakor med grädde med den. Samla försiktigt resterna i konfektväskan och skriv namnet på kakan på toppen. Lägg den i kylen så att grädden med glasyr är fryst.
15. Som ni ser är tekniken för att förbereda Pragkakan i långsam spis ganska komplicerad. Totalt behöver du cirka 4 timmar. Därför, om du bestämmer dig för att baka den här efterrätten, skjuta upp alla saker och stäm in på noggrant arbete.

Hur man bakar morotkaka i en långsam spis

Med bara omnämnandet av morötter vänder barn näsan. Men varför kombinerar du inte en användbar produkt och en söt efterrätt i form av en morotkaka. Du kan baka den i en långsam spis. När du använder den sparar du maximalt gynnsamma ämnen i grönsaken.

Lista över produkter för knådning av deg:

• rå morötter - 400 g.;
• vitt socker - 150 g.;
• kycklingägg - 4 st.;
• vetemjöl - 2 msk.;
• potatisstärkelse - 50 g.;
• kanel och ingefära i hackad form - 0,5 tsk;
• muskotnöt - att smaka;
• en orange;
• färsk apelsinjuice - 50 ml.;
• vegetabilisk olja utan lukt - 50 ml.;
• russin, Walnuts - 100 g.;
• bakpulver för degen - 3 tsk.

Förbered grädden från sådana ingredienser:

• socker - 150 g;
• gräddfil - 350 g.;
• krämtjockare - 1 msk. l.

Hur man lagar en tårta i 8 portioner:

1. Förbered produkter. Skölj morötter och apelsin i rinnande vatten, torr med pappershanddukar. Skala grönsaken, rist på ett grovt riv. Ta bort zest från frukten, skär i hälften och pressa juicen. Så att du inte kommer i en efterrätt, sil juicen genom en sikt.
2. Väg morötter för receptet i redan riven form. Vik den i skålen, låt juicen dränera och pressa den väl med händerna från överflödigt vätska. Överför till en torr behållare.
3. Dela äggen vid rumstemperatur i proteiner och äggulor. Kombinera det senare med socker, gnugga dem tills massan ökar volymen. Små bubblor ska visas på ytan. Häll apelsinjuice på äggmassan och piska den noggrant.
4. Torka muttrarna, hacka. Russin bör räddas med kokande vatten, sedan efter 10-15 minuter tömmer vattnet och lägger bären på servetten. Så överflödigt vatten absorberas i papperet. Klipp den fint.
5. Kombinera torra ingredienser tillsammans: mjöl, bakpulver och stärkelse. När du har blandat blandningen väl, sväng den flera gånger. Denna procedur kommer att göra kakan mer luft när du bakar.
6. Häll äggen med apelsinjuice på de krossade morötter, häll nötter med russin och en apelsinskall. Lägg till kryddor. Mät vegetabilisk olja och häll i degen. Använd den endast i en förfinad form. Eftersom sådan olja inte är lukt, vilket innebär att bakning inte får en specifik smak. Blanda massan noggrant.
7. Då bör du introducera mjöl. Gör det i små portioner. Efter varje tillsats av mjölmassa, knåda degen med en sked.
8. I torrt och rent tankfett, slå proteinerna tills stabila toppar. Lägg dem med silikonspatel i degen och blanda försiktigt, men blanda snabbt proteiner med resten av ingredienserna. Du bör få en luftmassa. Se till att produkterna är jämnt fördelade längs testet.
9. Täck skålen med pergament. Dessutom krävs inte smörjning med olja, eftersom den läggs till degen. Utan bråttom, skift basen för kakan till en multikokbehållare. Ställ in menyn på "Bakning" -läget. Samtidigt bör tiden visas i 50 minuter.
10. Den färdiga kakan kan omedelbart tas ut. Om så önskas kan du klippa den i flera delar. För att förbättra smaken, förbered grädden, men den ska appliceras på en kyld tårta.
11. Substat med socker och förtjockning för grädde. Slå massan med en mixer tills sockret är helt upplöst. Lägg kakorna, smörja dem med grädde, samla kakan. På toppen, applicera också ett tjockt skikt av grädde, som dekorerar med hackade nötter.
12. Innan serveringen ska efterrätten vara mättad i cirka 2 timmar. Sätt vid denna tid kakan i kylen, så att grädden fryser. Med det här receptet kommer dina barn inte att gissa att det finns morötter inuti.

Hur man lagar en honungskaka i en långsam spis

En sådan honungskaka älskad av alla kan vara beredda även i en långsam spis. Men för att kakan ska visa sig vara frodig och med en ljus smak av honung, bör ingredienserna användas strikt enligt receptet. Fast eller vaniljsås är perfekt för en sådan efterrätt.

Komponenter för kakan:

• medium -storlek kycklingägg - 6 st.;
• vitt socker - 300 g;
• flytande honung - 150 g.;
• mat soda - 0,5 tsk;
• bakpulver i degen - 2 tsk.;
• en citronskal;
• mark kanel - en nypa;
• vanilin - för att smaka;
• vetemjöl - 400 g.

För en grädde behöver du:

• fat gräddfil - 150 ml.;
• kondenserad mjölk - 150 ml.;
• kakaopulver för att dekorera en tårta.

Hur man gör en tårta med honung i en långsam spis:

1. Degen i konsistens och struktur kommer att framställas på grundval av en kex, så alla funktioner i dess knåd bör beaktas. Mät nödvändiga produkter och lämna på bordet så att de köper rumstemperatur.
2. Värm flytande honung i ett vattenbad. Använd inte en mikrovågsugn för detta, eftersom denna ingrediens snabbt brinner. Tillsätt läsk och knåda honung noggrant. Han måste bli vit och öka flera gånger. Det är inte nödvändigt att släcka mat soda, det kommer att göra honung för det.
3. Lägg äggen i en stor behållare, tillsätt socker till dem och slå med en mixer med medelhastighet. Fortsätter att röra, häll honung på äggen.
4. Häll bakpulver, kanel och vanillin i mjölet. Blanda och sjönk. Gå sedan gradvis in i en flytande deg. Skölj citronen och ta bort zest från den. I slutet av partiet till efterrätt, tillsätt den och slå den med en mixer. Ställ samtidigt minsta hastighet.
5. Enligt detta recept bör multicookerskålen vara ovanligt förberedd. Smörj dess botten och väggar med smör och strö över socker. Så kakan kommer inte att hålla sig till behållaren och skaffa en karamellskorpa.
6. Häll degen i skålen, stäng locket och ett parhål med långsam spis med en tunn ström. Slå på den för "bakning" -läget, minska tiden till 40 minuter. Kontrollera kakans beredskap efter signalen. Om det är helt bakat, låt honom svalna inuti behållaren.
7. För en grädde, slå med en mixer gräddfil och kondenserad mjölk. Om så önskas kan du lägga till dina favoritkryddor. Skär kexen i flera delar, smörj med grädde.
8. På sidorna och på toppen applicera också grädden, strö kakaopulver. Traditionell strö för en honungskaka fungerar inte, eftersom det inte finns någon trimning. Men du kan använda vanliga kakor. Slipa den in i barnet, blanda med krossade valnötter och strö kakan. Lägg det i kylen under hela natten.
9. En sådan tårta kan förberedas i en långsam spis för varje semester. Barn kommer att älska honom väldigt mycket som försiktigt kallar honom en "röd" för färg på kakorna.

Hur man bakar en tårta i en manschettbaserad tårta

Lush -bakverk i långsam spis är inte bara baserade på gräddfil. Koppar med kefir eller yoghurt är inte mindre välsmakande än en honung och Prag. Du kan förbereda en sådan tårta i en långsam spis i en beboelig när gästerna redan är på tröskeln. För att degen ska stiga är det nödvändigt att lägga produkter enligt receptet i en strikt definierad sekvens.

Dessertingredienser:

• senior mjöl - 2 msk.;
• kefir av fettinnehåll - 1 msk.;
• vitt socker -0,5 msk.;
• mat soda - 0,5 tsk;
• kycklingägg - 2 st.;
• vanilla Sugar - 1 påse;
• black Currant - 1 msk.

Förberedningsinstruktioner:

1. I det här receptet bör inte bara ägg vara vid rumstemperatur utan också kefir. Dess fettinnehåll påverkar inte kakans prakt, bara smaken kommer att förändras något. Istället för svarta vinbär kan du ta russin, valnötter eller frukter.
2. Häll kefir i behållaren, kör ägg till den, tillsätt socker och vanillin. Blanda massan med en visp. Mat soda kan inte släckas med vinäger, eftersom kefir har en sur miljö. Blanda därför med mjöl och häll den till degen. Knim det tills ett homogent tillstånd.
3. Skölj den svarta vinbäret och torka den mycket noggrant. Eftersom till och med en droppe vätska kan orsaka degen sedimentering under bakning. Rulla sedan i mjöl och tillsätt den i degen. Rör om det så att bären är jämnt fördelade längs blandningen.
4. Smörj behållaren med margarin eller smör. Häll degen i den, installera i en långsam spis och förbered kakan i "bakning" -läget i 50 minuter. Den stekt skorpan ovanpå pajen fungerar inte, så efter bakning kan du slå den på en maträtt eller dekorera den med grädde.

Hur man lagar panchokaka i en långsam spis

Ett av de enkla efterrättrecepten som du kan laga i en långsam spis är Pancho -kakan. Dess egenhet ligger i en ovanlig form, vars grund kan bli både en chokladkex och en "sur kaka". Kakan bakas i en långsam spis, sedan uppdelad i små delar och blandas med grädde och frukt.

Det rekommenderas att ta sådana ingredienser:

• kycklingägg - 2 st.;
• kokt mjölk - 10 msk. L .;
• vegetabilisk olja utan lukt - 6 msk. L .;
• socker - 8 msk. L .;
• vetemjöl - 7 msk. L .;
• mat soda - ¼ tsk;
• kakaopulver - 4 msk. L .;
• konserverade ananas - 1 bank.

Krämprodukter:

• vitt socker - 1 msk.;
• gräddfil av allt fettinnehåll - 400 gr.;
• svart choklad - 100 g;
• vanilin - för att smaka.

Förbereda en tårta i en långsam spis med ett foto:

• Bryt äggen i en djup behållare, häll socker och slå med en korolla tills vitt skum dyker upp. Värm upp mjölken något, blanda med vegetabilisk olja och kombinera med äggmassa. Häll kakao och blanda degen.
• Lägg bort sodaäger, häll i degen. Sut mjölet och tillsätt till massan och knåda sedan noggrant med en mixer. När bubblorna börjar dyka upp på blandningen, häll den i multicookerskålen smörjad med smör.
• Förbered kakan i "bakning" -läget. När du har bakat den, sval och skär i två delar. För grädde, bland gräddfil med socker. Om du vill kan du lägga till vanillin. Smörj en kaka i den tredje delen av grädden, låt den blötlägga.
• Skär resten av degen med en kub. På samma sätt slipar ananasringar. Samla Pancho -kakan bör vara på ett ovanligt sätt. Dopp kuber på kakan i grädden och lägg dem ovanpå hela biten och lägg sedan frukten. Efter det, återigen ett lager av deg och sedan frukten igen. Bildar en tårta i form av en halvcirkel.
• Applicera den återstående grädden ovanpå efterrätten. Smält chokladen i ett vattenbad. Rita en remsa eller något annat mönster på en grädde. Innan du serverar, ge en efterrätt att äta på en sval plats.

• Samma recept för bakningskaka med kakao i en långsam spis är lämplig för minkkakan. Men hans samling bör genomföras på ett helt annat sätt.
• Efter kylning av kexen ska du inte klippa den i kakorna utan ta ut den centrala delen av testet. Så du får en mink för ett djur. Istället för ananas, använd bananer. Rengör dem och lägg dem i allmänhet i fördjupningen av kakan.
• Den hackade chokladen ska läggas till gräddfilen, blanda och läggas ovanpå frukten. Slipa den återstående kexen med händerna och dekorera kakan för dem. Lämna honom också att blötlägga och servera gästerna.

• Med metoden för att montera en banankaka tillagad i en långsam spis kan du göra en efterrätt "berusad körsbär". Baka kakan enligt det föreslagna receptet. Ta också ut mitten, slip den med händerna.
• Tillsätt kakaokakao och alkoholkräm till barnet. Blanda försiktigt massan med en sked och lägg kakan inuti. Smält chokladen med grädde och häll kakan. Pynt med resterna av grädden och körsbären på toppen.

Hur man bakar den röda sammetkakan i en långsam spis

Den röda sammetkakan skiljer sig från de flesta andra desserter, inte bara med smak, utan också med ljusröda kakor. Receptet för förberedelserna är ganska komplicerat, så du bör tydligt följa tekniken. Du kan också baka den röda kakan för en röd kaka i en långsam spis.

De nödvändiga produkterna för testet:

• rödorfärgning - 1 msk.;
• kakaopulver - 2 msk. L .;
• vanilin - 1,5 tsk;
• smöret är osaltat - 200 g.;
• vitt socker - 1,5 msk.;
• kycklingägg är stora - 2 st.;
• kefir med låg fett - 1 msk;
• extra salt - 1 tsk;
• senior mjöl - 2,5 msk.;
• vit vinäger - 1 tsk;
• borr soda - 1 tsk.

För en krämkräm behöver du:

• fat keso eller ost av mascarpone - 1 msk.;
• smör - 0,5 msk.;
• socker - 2 msk.;
• vanilla Sugar - 1 Pack.

Ett steg -genom -steg -recept för den röda sammetkakan:

1. Kockens åsikter om användningen av matfärgning i efterrätten delades. Vissa föredrar att använda en industriprodukt, medan andra är benägna till en naturlig ingrediens. Du kan använda vilket som helst, men om efterrätten är avsedd för barn, lägg sedan till rödbetor. Så du kommer att undvika möjliga matallergier.
2. Häll rödbetasfärgning i behållaren, tillsätt kakao med vanilj till den och knåda massan väl. Välj kakaopulver i sin renaste form, utan några tillsatser och osötade. I testet bör hans smak kännas.
3. Använd smöret för degen i en mjuk form. Lägg den i en separat skål, häll socker och slå med en mixer i cirka 5 minuter tills en magnifik massa erhålls. Du kan också använda olivolja eller annan grönsak, men bara förfinad. I det här fallet behöver du 0,5 msk. oljor.
4. Använd ägg vid rumstemperatur för testet. I sin tur anger du dem till oljan, medan du ständigt piskar blandningen.
5. Utan att stänga av mixern, häll ett rödbetor färgämne med kakao med en tunn ström. I slutet tillsätt salt och blanda massan väl.
6. Sareen vete mjöl i högsta kvalitet flera gånger och tillsätt 1 matsked till degen. Efter varje gång, slå blandningen så att klumpar inte bildas. Häll i små delar kefir vid rumstemperatur mellan mjölskador. Du kan ersätta den med yoghurt eller surmjölk.
7. Slutligen måste du lägga till läsk. Häll den i skålen, häll i vinäger och blanda väl. Massan kommer att skumma. Tills denna process har slutat, häll snabbt soda i degen och visp den noggrant. Om du använder bakpulver bör det blandas med mjöl och sedan lägga till den totala massan.
8. Dela den färdiga degen i två delar. Smörj multikokskålen med smör eller trasa med pergament. Häll hälften av blandningen i den. Slå på tekniken för "bakning" -läget, ställ in tiden i 50 minuter.
9. Efter att ha förberett den första kakan, låt honom svalna och ta ut den. Torka noggrant på behållaren med pappershanddukar och fett med smör. Häll resten av degen och baka på samma sätt som den första.
   Skär toppen i höjd i välkylda kakor så att du justerar dem i höjd. Skär sedan varje cirkel i hälften. Men se till att de är samma tjocklek. En egenskap hos kakan är inte bara i degen, utan också storleken på vart och ett av dess skikt.
10. Kremen för röd sammet ska vara tjock och tydligt synlig i sammanhanget. Därför gör det på oljebasis. Mash keso med händerna, tillsätt smör till den i en mjuk form och slå med en mixer tills den är jämn.
11. Vanlig keso kan ersättas med ostmascarpone. Det gillar gräddeost. Men det har ett högt fettinnehåll, så dess mängd bör ökas, och oljan reduceras med två tredjedelar eller inte att använda alls.
12. Tillsätt socker med vanilj i osten och vispa grädden igen tills kornen är helt upplösta. Applicera grädden endast på kalla kakor, annars smälter den.
13. När du monterar en tårta, smetar ett tjockt skikt av grädde mellan kakorna. Applicera den sedan på sidorna och efterrätten på toppen. Rester av degen (de som du stänger av med kakor) öppnar händerna och täcker kakan från alla sidor. Så utåt kommer det att likna sammet.
14. Lämna kakan för att äta grädde. För att göra detta, lägg det i kylen på natten. Lämna det inte heller vid rumstemperatur under lång tid, eftersom grädden kan flyta.

Hur man lagar leverkaka i en långsam spis

Kakan kan inte bara vara söt. I en långsam spis kan du baka den från levern. Så du får inte bara en hälsosam maträtt utan också välsmakande. I stället för en grädde för leverkaka används majonnäs med kryddor och gör smycken från färska grönsaker. Dessutom är det lika välsmakande både varmt och kallt.

Förbered sådana ingredienser:

• färsk lever - 0,5 kg;
• stor torrlök - 3 st.;
• kycklingägg - 2 st.;
• bakpulver för testet - 1 tsk;
• fat grädde eller gräddfil - 120 ml.;
• vetemjöl - 100 gr.;
• råa morötter - 1 st;
• mayonnaise - 3 msk. L .;
• vitlök - 3 skivor;
• kryddor och salt ska smaka.

Arbetet:

1. Blötlägg levern i vatten, töm sedan och skär av venerna med mer fett. Slipa den i en mixer eller köttkvarn tillsammans med 2 råa glödlampor.
2. Lägg äggen på blandningen, säsongen, saltet och gå in i grädden. Blanda massan. Se mjölet tillsammans med bakpulvret och häll det i levern. Slå degen noggrant tills en homogen konsistens.
3. Multicookers kapacitet med detta recept kan smörjas med vegetabilisk olja, använder inte pergament. Häll all deg på en gång i skålen, stäng locket och välj funktionen "bakning".
4. När tekniken kommer att meddela dig om matlagningen, öppna inte locket. Lämna skålen i skålen i ytterligare 10-15 minuter. Efter det, ta ut kakan och svalna den.
5. Skär sedan i 3 delar. Stek löken med morötter, tillsätt kryddor och hackad vitlök för ett lager. Du kan också använda alla greener.
6. För att samla leverkakan, smeta först kakan med majonnäs och lägg sedan ut stekt grönsaker på toppen, sedan nästa kaka. På detta sätt lägg alla delar av skålen.
7. Lägg kakan i kylen för att blötlägga fyllningen. Därefter, dekorera med färska grönsaker på toppen och servera.

Hur man bakar en tårta på kokande vatten i en långsam spis (mager)

Under fasta, förnek inte dig själv söta bakverk. Du kan laga den utan att använda ägg och grädde. Men istället bör du ta kokande vatten i volym som är lika med flytande ingredienser i receptet. I degen av en mager tårta, som kan tillsätts i en långsam spis, tillsätt också torkad frukt, nötter eller bär.

Lista över produkter:

• siktat mjöl - 2 msk.;
• vitt socker - 0,5 msk.;
• kokande vatten - 1 msk.;
• alla vegetabiliska olja - 0,5 msk.;
• bakpulver för degen - 10 gr.;
• kakaopulver - 3 msk. L .;
• torra frukter eller nötter - 3 msk. L .;
• flytande honung - 1 msk. L .;
• vanilin, kanel efter smak.

Hur man lagar en mager tårta i en långsam spis:

1. Förbered torra rätter där blanda det siktade mjölet, kakao, bakpulver med vanilj. Blanda massan noggrant så att ingredienserna är jämnt fördelade i testet.
2. Häll kokande vatten i en separat behållare, häll socker och honung på den. Rör vätskan med en sked tills kornen är helt upplösta. Anslut två delar av degen och slå med en mixer. I slutet, tillsätt krossad torkad frukter.
3. Smörj inte skålen med olja, som den är i testet. Strö bara med mjöl. Häll massan i behållaren och baka 45 minuter i "bakning" -läget. Lämna den sedan i ytterligare 20 minuter, öppna locket och låt pälsen svalna. Dekorera kakan till din smak.

Hur man bakar den svarta prinsskakan i en långsam spis

Av enkla ingredienser är mycket välsmakande desserter. Kakor som kallas "gräddfil" kan diversifieras med sylt eller chokladsmak. Samtidigt får du en helt annan tårta: "Black Prince." Den långsamma spisen kommer att baka kakor inte värre än ugnen och du behöver inte oroa dig för att degen kommer att gå ner.

Receptprodukter för testet:

• stort kycklingägg - 1 st;
• socker - 1 msk.;
• gräddfil - 150 g.;
• sylt utan ben - 1 msk.;
• vetemjöl - 2 msk.;
• borr soda - 1 tsk.

Gräddeingredienser:

• gräddfil med innehåll med låg fetthalt - 200 g.;
• vitt socker - 0,5 msk.

Förbered glasyren från dessa produkter:

• smör - 50 g;
• socker - 0,5 msk.;
• mjölk - 4 msk. L .;
• kakaopulver - 1 msk. l.

Hur man lagar en tårta:

1. Slå ett ägg vid rumstemperatur med socker. Samtidigt bör korn upplöses väl i blandningen. Häll sylt på äggen, tillsätt gräddfil och knåda degen.
2. Se till att smyga mjölet, eftersom sylt kommer att bidra till sedimenteringen av kakan. Syre berikat med syre kommer att göra kakan luft. Kombinera den med läsk och ange den till vätskemassan. Blanda väl, häll sedan i multicookerskålen. För att smörja, använd smör eller sätta pergament.
3. Baka kakan i "bakning" -läget, men öka tiden till 60 minuter. Kontrollera kakans beredskap efter den angivna tiden. Få inte omedelbart det ur multikokarans kapacitet, eftersom degen kan bryta.
4. Medan kakan svalnar, förbered grädden med glasyr. För syltbaserad kaka är det bättre att använda gräddfil. Slå gräddfil med socker. Skär huvudkakan i flera delar och smörj med grädde.
5. För glasyren, anslut kakao med mjölk och socker. Sätt den för att laga över låg värme. När du har förtjockat massan, ange smöret och ta omedelbart bort det från elden. När glasyren har svalnat lite, häll den på kakan. Sätt den till en sval plats.

Hemkakor i en långsam spis - tips och rekommendationer

• Processen med bakning i en sådan teknik skiljer sig något från matlagning i ugnen. Så att degen inte håller sig fast vid botten, tar hänsyn till skålens material och tjocklek. Så de tjocka väggarna och botten kommer att vara giriga med smör. För modeller med en tunn botten är det nödvändigt att täcka skålen med pergament och smörja den dessutom med olja. Om du lägger till olja till degen, smörj skålen med dem och du kan hälla semolina eller panorera kex i botten.
• Vegetabilisk olja för att smörja skålen rekommenderas inte att användas, eftersom den absorberas i den färdiga kakan, vilket kommer att orsaka vidhäftning. Dessutom kommer en tårta för en tårta i en långsam spis får en obehaglig smak.
• Det finns situationer när kakan fortfarande håller fast vid skålen. I det här fallet tröttna försiktigt kanterna med en silikonspatel och lägg behållaren i kallt vatten. Efter ett tag kommer Korzh att hålla sig bakom botten. Ett sådant trick kan inte användas om du har en keramisk skål eller en anti -stickbeläggning på den.
• Smöret i degen för att baka kakan i en långsam spis tillsätts endast i ett mjukat eller flytande tillstånd. Annars kommer det ojämnt att växa i skålen, vilket kan orsaka inställningen av degen.
• Under driften av utrustningen kan locket inte öppnas kategoriskt före matlagningen. Annars kommer kakan inte att stiga. Parhålet bör också stängas.
• För att förbereda en magnifik kaka i en långsam spis bör alla ingredienser användas för en deg vid rumstemperatur. Om du inte fick ägg i förväg, sänk dem i varmt vatten tills de är helt uppvärmda.
• Det finns en annan hemlighet att förbereda en läcker tårta i en långsam spis: se till att sila mjöl innan du lägger till degen. Detta kommer inte bara att ta bort klumpar från massan, utan viktigast av allt - berika det med syre, vilket kommer att ge prakt med kakan.
• Torra ingredienser i bakreceptet ska blandas med mjöl och tillsätt sedan små portioner till den flytande degen. Efter dess knådning är det nödvändigt att omedelbart hälla i skålen och undvika hans förväntningar.
• Det är lätt att få en tårta från en multicookerbehållare med ett bricka för ångande. Lägg den ovanpå skålen, ta ut den och vrid omedelbart diskarna. Som ett resultat av sådana åtgärder kommer kakan att vara på ett inverterat stativ. När det har svalnat kan du överföra den till en tallrik eller variation.
• För att klippa kakan i samma kakor använder du en vanlig tråd och linjal. Sätt kyld bakning på en plan yta. Gör några multi -nivåer på samma avstånd med en kniv med en kniv. Lägg den tjocka tråden enligt markeringarna på testet och dra ut den. Skär resten av kakorna på samma sätt. I det här fallet bestämmer du själv deras tjocklek och kvantitet.

Att baka läcker och frodig kaka hemma med en långsam spis är mycket enkel. För att göra detta följer du inte bara receptet utan glöm inte bara receptet utan glöm inte matlagningstekniken. smaklig måltid!

Om hur man lagar napoleonkaka i en långsam spis, titta på videon: