Једноставно и укусно салате за купусање у Пекингу. Рецепти за салате са салатом у Пекингу

Петсаи, или пекинг купус - висок и рано-рано-рано-голобробна култура, која је становници Кине први пут почео да расте. Упркос егзотичном пореклу "Пекинга", у нашој земљи је познато и вољен због одличног укуса и несумњивих здравствених накнада. Поред тога, свака домаћица има богату листу рецепата укусних бингера направљених од пекиншког купуса. Како је поврће корисно и које јело се може припремити из ње, у чланку ћете научити у чланку.

Карактеристике хемијског састава пекиншког купуса

Оно што изгледа "Пекинг", вероватно сви знају - поглед непрестано досеже за ову дугачку лабаву утичницу, сакупљени од дугог, чврсто савијеног лишћа, сочно-зелене боје и чистог белог, меснате са добро израђеним венама у бази Коцхана . Магазин драгоцених компоненти налази се у белом густом дијелу вилице.

Садржај витамина Ц, пекинг купус надмашује свој удаљени "релативан" - коврчаву салату лишћа. Такође у сочном поврћу има довољно ретинола, витамина групе Б и ПП, захваљујући којима производ има благотворан утицај на тело. Додајте овом јодину, мангану, гвожђу, фосфору и цинк - испада да је "Пекинг" невероватно корисно!

Становници средњег краљевства дуго су се назвали бело-зеленим поврћем са извором дугог дуготраја, а савремени научници данас могу да поткрепљују ову тачку гледишта на основу резултата службених истраживања. Редовно једење пекиншког купуса заиста продужава живот захваљујући лизину у поврћу. Вриједна аминокиселина уништава треће протеине у крви и помаже да се ојача имунитет.

Корисна својства купуса у Пекингу

Зелени купус је истински аналгетик, као што је кинеско осигурање. Ако у своје исхране укључите апетизу "пчелињи" на току, можете се ослободити главобоље без таблета које изазива напету дневну рутину, а такође значајно повећавају степен отпорности на стрес. Природни антидепресиви пекиншког купуса чини лактуцин алкалоидне супстанце. Његов утицај објашњава благотворан утицај поврћа на нормализацију метаболизма и крвног притиска.

Нутриционисти Препоручују да једете пекинг купус богат влакнима за сложене пробавне поремећаје и неправилне столице. Поред овога, сочни листови поврћа доприноси елиминацији вишка течности из тела и "ресорпције" едема.

Пекинг купус је користан лек за анемију недостатка гвожђа. Хемијски састав производа подстиче формирање црвених крвних зрнаца, раствара штетни холестерол и штити јетру из различитих отровних потеза.

Штетна својства купуса у Пекингу

Уз сву корисност производа, примећујемо да постоје неке контраиндикације за његову употребу. Главна опасност лежи у лимунској киселини која се налази у лишћу поврћа - људи који пате од велике киселости стомака, улцерозне болести у акутном облику, гастритису, панкреатитису и тенденцији желуца крварења, да бисте чекали "добро" од Пекинга купус.

Са великом опрезом, пробајте посуђе са Пекингом купус и млечним производима. Софт викендица Сир, Чврсте сорте сирева и бројила у комбинацији са "Пекингом" често се користе за припрему салата, али такви кулинарински радости често изазивају снажан поремећај стомака.

Пекиншки салатни рецепти за купус за сваки дан

Листови пекиншког купуса не импрегнирају јела са карактеристичним укусом купуса - очигледно, за ово поврће је дошло по нашим симпатијима. "Пекинг" се дуже време чува и не губи нови изглед и еластичност до 3 недеље. Само не заборавите да омотате коврџаву главу у прехрани филм, иначе ће се ивице његових листова брзо напунити.

Најчешће се пекинг купус налази у разним салатама - то је створено за таква јела! Комбинација сочног купуса зарежена са другим поврћем, месом, гљивама и рибом никога не оставља равнодушним.

Важно је! Када ћу кухати од свежег пекиншког купуса, обавезно сипати главу куване воде током 1 - 1,5 сата. За то време поврће ће се очистити већином нитратних једињења, које је пило током раста.

Које салате се могу припремити са пекиншким купусом? За вас смо се припремили читав избор знатижељних рецепата. Идемо на најзанимљивије!

Клабле салате са пекинскаиа кауст

Ова салата ће вам помоћи да се изненада ваљани осећај глади следите лик и једите фракцијално.

Састојци ће нам мало требати:

• коцхан "Пекинг";
• 1 парадајз и краставац;
• 200 г шљокица;
• рафинирано сунцокретово уље;
• неколико гранчица свежег першуна.

Настављамо са кувањем: исећи кинески купус и палице са малим сламцима. Учините исто са краставком. Поделите парадајз ножем на пола, а затим исеците на мале кришке. Комбинујте све свеже састојке у посуди са салатом, сезонајте их биљним уљем и украсите са фино сецканим першуном. Слаба салата пекиншког купуса је спремна!

Једноставни рецепти у којима је уновчић купус главно активно "лице", невероватан сет. Можете сигурно променити количину и комбинацију састојака по вашој дискрецији. На пример, из рецепта можете да уклоните да смо управо понудили, Цраб штапове и добићете укусну пролећну салату за опругу са парадајзом и краставцу.

Пекинг купус и салата кукуруза

Укусно јело које је припремљено за само 5 минута успешно ће диверзификовати ваш ручак или вечеру. Запишите листу састојака:

• 200 г купуса "Пекинг";
• 100 г белог хлеба;
• 3 слане краставце;
• 1 Банка конзервираног кукуруза;
• 3 кришке белог лука;
• мало мајонеза за гориво гориво.

Вероватно сте већ погодили како да скувате ово непретенциозно јело. Сјецкајте купус танким тракама. Исеците хлеб на мале уредне коцке и, залијевање мале количине уља, ставите их на лим за печење, а затим их пошаљите у рерну 15 - 20 минута. Док се крекери печени, исецкајте краставце малим комадима. Прођите бели лук кроз штампу и помешајте ово грубо мајонезом. Површите поврће у једну посуду и додајте гасну станицу мајонеза са белим луком. Кухиње се додаје у салату непосредно пре употребе.

Пекинг купус са шаргарепом

Ова једноставна салата жури подстиче апетит. Мршати пола главе "пчела" на било који начин прикладан за вас и ставите у дубоку плочу. Грате Царротс на груби гратеру. Мали лук са пола звона и ставите у рез поврће. Додајте прху соли или поспите садржај плоче са лимуновим соком. Коначно, сезона са уљем и мешајте са сецканим кочијем.

Пекинг купус и салата за пасуљ

Узмите ову једноставну салату својој свињици и имаћете једноставно и укусно јело за све прилике.

Листа производа:

• мали пекинг купус - 1 виљушке;
• конзервирано црвени пасуљ - 300 г;
• реади Рие Црацкерс - 70 г;
• бели лук - 4 зуба;
• мајонез - 5 кашика. Л.;
• комад чврстог сира - 50 г;
• со.

Нећете дуго да стојите у кухињи:

1. Сече купус прилично великом сламом.
2. Исперите пасуљ од сока и осушите га.
3. Зуби белог лука у стање груде.
4. Повежите купус, пасуљ и бели лук у посуди са салатом.
5. Сезона салате мајонезом и додајте сир сецкани на грубо тамо, соли и мешати производе.
6. Кување се додаје готовом јело пре сервирања на столу.

Пекинг купус са сиром

Ово је једноставан предјело са богатим укусом који пружа комбинацију различитих сирева. Салата се може сервирати на столу одмах након кувања.

Да бисте започели, прикупите следеће састојке:

• купус Петсаи - 400 г;
• паприка салата - 2 ком.;
• сулугуни сир - 70 г;
• бринза - 70 г;
• пармезан сир - 50 г;
• маслиново уље - 1 ТСП;
• соја сос - 1 ТСП;
• зачини.

Салата је "окупљање" у две тачке: исеците паприке, а не баш фине траке, већ раставите главе на лишће и растргати их рукама. Изрежите пармезан са танким коцкицама, остале сиреве - коцке. Комбинујте све састојке, додајте уље, соја сос и зачини по укусу. Готово јело може се украсити грожђицама, кедровима или сезама.

Пекинг купус са пилетином

Састојци салата ће се увек наћи у фрижидеру:

• мали виљушке "Пекинг";
• лименка конзервираног кукуруза;
• велики пилећи филе;
• 3 јаја;
• мајонез.

Једноставна салата пекинг купуса и пилетине припрема се на следећи начин:

1. Скувајте јаја, а затим сецкајте.
2. Млевење купуса и помешајте се са кукурузом.
3. Оперите кухани пилећи филете рукама на влакнима.
4. Ставите све производе у посуду, сезону мајонезом и мешају. Салата са 4 звездице је спремна!

Пекинг купус и салату за шунку

Проверите да ли су сви потребни производи при руци:

• купус Петсаи - пола вилице;
• шунка - 200 г;
• свеже краставци - 2 ком.;
• кувана јаја - 2 ком.;
• мали лук - 1 ком.;
• лимунов сок;
• мајонез;
• со.

Да бисте припремили салату у складу са овим рецептом, исеците лук са малим квадратом, а затим исперите рез у вожњи хладну воду и сипајте свеже лимунов сок. Док је лук кисели, распадајте јаја, исеците пекинг купус мале сламе, шунку са танким шипкама, краставац - пола половине. Када се сви састојци сруше, помешајте их у посуду са салатом, додајте мајонезу и сол по укусу, а затим добро измешајте добро. Хранљива и истовремено је спремна салата салата од купуса пекинга.

Пекинг купус са препечатцима

Производи из које ћемо скувати:

• мали виљушке кинеског купуса - 1 ком.;
• препелица јаја - 4 ком.;
• црвени бугарски паприк - 1 ком.;
• цхерри Томатоес - 6 ком.;
• свеже зеленило;
• мршаво уље;
• зачини.

Припремите деликатно јело са слатким нотама у складу са упутствима:

1. Пресеците главу купуса тракицама ширином од 1,5 - 2 цм.
2. Пресеците парадајз трешње у 4 кришке.
3. Поделите слатку паприку на пола и исеците на танке половине прстенова.
4. Куио тестиси за превисе исечене су и на 2 идентичне половине.
5. Ситно исецкајте зеленило.
6. Комбинујте све састојке, сол, сезону са малом количином уља и темељно мешати.

Пекинг салате за купусање за свечани сто

Грешите, мислећи да је скромно прекоморско поврће намењено искључиво свакодневним јелима која се припремају у журби. Постоји пуно сложених салата са корисним купусом, који се не стиде да ставе на свечани сто.

Цезар салата са пекингом купусом

Списак састојака:

• петсаи - 500 г;
• пилећа прса - 1 ком.;
• бели лук - 2 лобула;
• цхерри Томатоес - 3 ком.;
• батон - 100 г;
• сунцокретово уље - 4 Тбсп. Л.;
• со.

Поступак кувања је следећи:

1. Огулите зубе белог лука из љуске, сецкајте фино и неко време ставите ову масу у посуду са поврћним уљем.
2. Исецкајте кувану груху у исте мале делове и, сунчање, пржите пилетину на средњој топлоти.
3. Мрсите "пиво" и парадајз ножем и трљајте сир са великим трчањем. Преклопите све производе у заједничком јелу.
4. Сада идемо на кроуторе. Сррите славе комаде хлеба у белим уљу док не замагне.
5. Додајте мало мајонеза у посуду са белим луком, мешајте и сезонску салату темељно. Украсите готов јело са хлађеним крекерима пре сервирања на столу.

Младенка салата са пекингом купусом

Ако још нисте пробали ово јело, обавезно преузмите његов рецепт за белешку. Салата младенке је прозрачна, свечана и веома укусна.

Неопходни састојци:

• сирови пилећи филе - 350 г;
• кувана очвршћена јаја - 3 ком.;
• кувани кромпир - 2 гомоља;
• кинески купус - 5 листова;
• крем сир - 2 ком.;
• мајонез.

Припремите салату младенке са купусом пекинга:

1. Пресеците филете на мале комаде произвољног облика. Сипајте мало уља у таву, загрејати и пржити солирано и зачињено месо док се не појави прелепа златна коре.
2. Грините кувани кромпир на груби гратеру. Ставите масу кромпира са првим слојем на великој равну плочу.
3. Поделите јаја у жуманце и протеине. Запамтите жуманце са вилицом и дистрибуирајте жуту масу према слоју кромпира и натопите на врху малим количином мајонеза.
4. Ставите комаде прженог меса на врх.
5. Покријте пилетину са фино сецканим зеленим дијелом пекиншког купуса. Подмажите сламу купуса мајонезом.
6. Следећи слој салате је мало смрзнути топљени сир, нарибљен.
7. Ситно сецкани протеини испуњавају "пирамиду". Ставите их на поплављени сир и намочите их мајонезом. Салата ће потрајати неколико сати да ужива и постане још укусније.

Грчка салата са пекингом купусом

Грчка салата је изузетна и лагана јела, која Петсаи издаје необичан занимљив укус. То је управо оно што је потребно за мирну романтичну вечеру.

Припремите производе на листи:

• фЕТА - 200 г;
• кинески купус - 300 г;
• краставци - 3 ком.;
• зрели чврсти парадајз - 4 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• маслин - по укусу;
• лук - 1 глава;
• лимун - половина;
• маслиново уље - 5 кашика. Л.;
• сушени оригано - по укусу;
• зачини.

Долазимо на посао: исецкајте "Пекинг", исећи краставце у пола прстенова, парадајз са кришким, слатким бибером - тракама. Мрсите лук од четвртине или половине прстенова, а сир са малим коцкама. Помешајте све производе, а затим сезонска салата са лимуновим соком и маслиновом уљем. Не заборавите да додате зачине и омиљене зачине. Грчка салата са пекиншким купусом је спремна.

Пекинг купус и салату од ананаса

Комбинација пилећих и конзервираних ананаса може се већ назвати класиком. Ипак, пекинг купус савршено се уклапа у ову успостављену унију, а као резултат тога, добије се сочна укусна салата сваки дан или поводом празника.

Припремите салату из ових производа:

• пекинг купус - половина главе;
• конзервиране прстенове ананаса - 250 г;
• пилећи филе - 250 г;
• павлака 15% за гориво гориво;
• со, црна бибер;
• перје зеленог лука;
• пар гранчица копиље.

Исецкајте кувани пилећи филета у мале делове. Исеците опране листове кинеског купуса у траке. Гринд ананас прстенови са коцкицама. Комбинујте све сечење у једној посуди, сезоне са павлаком, додајте зачине и украсите ситно сецканим биљем. Након темељног мешања, салата од купуса пекинга са ананас се послужује за сто.

Пекинг салата за купус и лигње

Посуђе са кинеским купусом и морским поклонима су посебно популарни. Такве салате су укусне и невероватно корисне.

Узмите следеће производе:

• конзервиране лигње - 3 ком.;
• купус Петсаи - 5 листова;
• кувана очвршћена јаја - 2 ком.;
• слатки лук - 1 ком.;
• мајонез - 3 - 4 Тбсп. Л.;
• лимунов сок;
• со.

Пекинг салата за купус и шкампи

• кинески купус - 600 г;
• смрзнута шкампи - 500 г;
• наранџаста - 1 ком.;
• маслиново уље.

Пекинг купус и салата од туне

1. Мрсите "Пекинг" са отвореним тракама, а затим је готово јело нежно.
2. Прекините краставац у округли кришке, а затим сваки од њих поделите на 4 дела.
3. Исеците јаја са великим коцкицама.
4. Оциједите уље из конзервиране туњевине и поделите рибу на мање комаде.
5. Повежите све производе у дубокој плочи.
6. Сада припремите прелив салате. Да бисте то учинили, помешајте маслиново уље, соја сос и лимунов сок у односу 2: 1: 1. Добићете хомогену течност тамно смеђе нијансе. Узми салату и позовите све на сто.

Пекинг купус салата са димљеним пилећим грудима. Видео