Како направити компоте код куће. Како направити компоте од сушених плодова, рецепта. Како направити компоте за зиму. Како направити компоте од свежих бобица и плодова

Компоте је укусно и здраво пиће које ће добро задовољити жеђи у врућој сезони и увек ће бити при руци на било којој прослави. Компоте се лако припрема у тави или у спорој шпорети свеже и смрзнуте бобице, воће, сушене воће и бобице, као и конзервиране плодове и бобице.

Како направити домаће компотете? Свака домаћица жели да нахрани породицу укусним, здравим и разноликим јелима и њеним попијевима није изузетак. Традиционалне компоте које се служе у јавним угоститељским установама су компотиране куване од сушених јабука, крушака и бобица. У стара времена у Русу 'било је уобичајено кухати навигу сушеног воћа, сада хостеси имају прилику да кувају компоте од свежег и смрзнутог воћа и бобица.

Како направити компоте код куће

Правила за припрему пића код куће:

1. Компоте се кува од плодова и бобица у сирупу за шећер. Вријеме кухања - у зависности од компоненти. На пример, кухање бобица компоте, довољно 5 минута, јабука - пола сата, са другим плодовима - око 15 минута. Главно правило кувања није да се пробаве бобице и плодове тако да остају нетакнути.
2. Компоте се куха првих 10 сати пре снабдевања. Тада ће се декоција бити богата и укусна.
3. Од смрзнутих производа (то значи брзо мраз), компоте су врло укусно ако додате шаку свежих бобица или плодова приликом припреме. Поред тога, такви адитиви ће помоћи да обогатите укус компоте: шака орашастих плодова, лимунске киселине, кашике, цимета и других зачина.
4. Да бисте искористили укус готовог пића, можете додати 5 мл вина на 1 шољу са компоном ако је пиће припрема за одрасле. Додавање лимуна или наранџастих коре помоћи ће побољшању укуса. Само им је потребно да се додају током кувања пића и након кувања, када се компоте охлади, уклоните га.
5. Додавањем зачина, важно је придржавати се средњег тла, јер је главна ствар у компотији да одржава арому и укус бобица и плодова.
6. Како кухати сируп за припрему компоте: не узима се више од 200 г шећера по литру воде, ако бобице и плодови нису кисели - можете мање.
7. Раније, у РУС-у, компоте су се кухале са додатком житарица за повећање храњиве вредности. Такође можете покушати да кувате пиће, јер су га наши преци кухали у стара времена.

Оно што домаћица мора знати да се компонира

Свако пиће се припрема на различите начине, јер постоји много рецепата. Научићемо како припремити бобице и плодове за припрему пића:

• ако кувате компоте од дуње, крушака или јабука, плодови се исече на 2 дела, сече се сече гнездо, а затим се плод исече на 6-8 делова и не више од 8 минута;
• гООСЕБЕРРИЕС, трешње и трешње - уклоните стабљике, оставите семе. Лежали су у вруће шећер сируп, донесите у прокуха;
• плумс - исећи на 2 дела, уклоните кост, ставите шљиве у вруће сируп и сачекајте кључање;
• припрема компоте од сушеног воћа: сушене бобице и воће треба да се сортирају, добро провале. Боокмарк у СИРУП-у у следећем редоследу: крушке - кувајте 3 минута, затим јабуке - кувајте 3 минута, а затим све остало: грожђице, сушене марелице итд.;
• најупуконичнији компоте је онај који је дао пиру од 10 до 12 сати и сервирао охлађен.

Како направити компоте. Рецепт за кување

Пиће се може припремити из различитих бобица и плодова, постоје различите методе кувања, размотрите класику:

1. Припрема воћа и бобица: исперите, уклоните све вишак (гранчице, семенке, кости). Нема потребе за чишћењем јабука и крушка, јер огулите се налази много витамина.
2. Требат ће вам велики контејнер за кување, морате да преклопите воће, сипајте шећер и сипајте очишћене или добро воде у 2/3 саксије.
3. Укључите пећ, причекајте кључање воде, смањите гријање плоча и оставите компоте на споро време за 20-25 минута, а затим можете додати бобице и кухати још 10-15 минута.
4. Извадите компоте из пећи, оставите га на столу док се потпуно не охлади, а затим сипајте стаклене тегле и ставите у фрижидер.
5. Објавити завршено пиће охлађено.

Како направити компоте за бебу

Прво компоте за новорођенчади се купују са свеже јабуке или сушене плодове. Додајте нови састојак (на пример, крушке, шљиве, бобице итд.) Неопходно је тек након што се дете искористи на Аппле Цомпоте. Мама би требала бити сигурна да је дете погодно за дете, он нема пробавни поремећај и алергије.

Кухајте компоте од сушених плодова на два начина:

1. Сушене јабуке морају бити сипане пречишћеном хладном водом, одлазите на 5 минута. Испустите воду и исперите топлу воду. Савијте у лонцу, сипајте воду, донесите до кључања, кувајте 20 минута. Да бисте припремили пиће, узмите 1 јабуку и 1,5 шоље воде. Шећер током кувања није додато.
2. Како припремити компоте за бебу у термос-у: Ставите неколико сушених жутана јабуке јабуке у термос, прелијте кипућу воду (довољно 1 шоље). Морате инсистирати на пићу најмање 8 сати, ујутро морате да додате 1 шољу воде, помешајте. Сипајте смешу у лончић, прокухајте, кухајте преко ниске топлоте 10 минута. Охлади пиће, напрезање. За прво познанство са пићем, морате узети два дела воде и један део компоте.

Како направити Аппле-ову рачунару за бебу:

1. Оперите воће, уклоните језгру, исеците на кришке.
2. Одвојено кухајте 1,5 литре воде.
3. Ставите јабуке у кипућу воду, кувајте пиће преко ниске топлоте током 5 минута.
4. Цоол и оптерећујте пиће.

Како направити компоте од крушка

Компоновање крушке је ароматичан и укусан, такво пиће воли и одрасле и децу.

Шта треба да скува од:

• крушке - 1 кг;
• шећер - непотпуно стакло;
• вода - 2 л.

Припрема пића:

1. Изаберите зрели, али густи воће. Морају се опрати, исећи на кришке или коцке.
2. Савијте у таву, сипајте шећер, сипајте воду.
3. Од тренутка кључања, кувајте компоте за четврт сата.
4. Извадите посуду са шпорета, цоол, филтрирајте.
5. Послужите пиће хлађене или са коцкама леда.

Како направити компоте од трешања

Компоте, заварени од трешања, испоставило се да је богата бојама, врло је укусно и савршено угуше жеђ у летњој топлоти. Пиће у топлом облику помоћи ће да се избори са опконским хладним, спустите температуру раста и помажете брже излечити кашаљ.

Да бисте кухали пиће, припремите:

• трешње (свеже или смрзнуте) - 1,5 шоље;
• шећер - чаша или укуси;
• вода - 3 л.

Како направити Цхерри Цомпоте:

1. Сипајте воду у резервоар за кување, сипајте шећер.
2. Ставите средњу топлоту, довести до кључања.
3. Припремите трешње: исперите, уклоните лишће и гранчице.
4. Када се сируп кључа, додаје трешње, доведите до кључања.
5. Кухајте компоте не више од 3 минута, извадите из пећи.
6. Цоол, остави да убаци 2-3 сата, сипајте у теглу или врч.

Како направити јагоде

Пића од јагоде је најмируснији, савршено угушени жеђ у летњој топлоти, припрема се врло брзо.

Требат ће вам такви производи:

• свеже јагоде - 0,5 кг;
• вода - 2 Л;
• шећер - 5 тбсп или укуса.

Како брзо направити компоте:

1. Бобице се морају сортирати и испранити.
2. Донесите воду на кључање, ставите бобице, додајте шећер.
3. Кухајте мирисно пиће само 10 минута.
4. Скините таву од пећи, охладите компоте на овај начин: прелијте хладну воду у базен, ставите јела пићем.
5. Охлађени компот мора бити филтриран и сипао у врч.
6. Послужите охлађени ледом.

Шта да направи од бобица из компоте

Након компотера за кување бобица остају, не би требало да их бацају. Наравно, можете јести бобице, али ако бобице нису прегршт, али више, требали бисте размислити о томе које јело за кување.

Најлакши начин је да печете пита са пуњењем. Бобице се морају исцедити тако да не постоји вишак течности, обришите сито, додајте шећер и користите га као слатко пуњење.

Или то можете учинити:

1. Прокухајте чашу пиринча.
2. Додајте 2 јаја на хлађену кашу (Беат), помешајте се с пиринчем.
3. Додајте мало шећера, шаку сушеног воћа за укус.
4. Подмажите лим за печење уљем, половите пола дела пиринча.
5. Положите бобице са компоте на врху. Само им је потребно добро напети тако да нема вишка течности.
6. Препоручљиво је урезати бобице са шећером, опет слојем пиринча.
7. Ставите комад путера и пеците у рерни на врху. Добићете брзу касеролу за рижу.

Како направити компоте од џема

Најбржи начин је да кухате пиће од џема. Нема потребе да припремате плодове, исеците и перите бобице.

Кухајте компоте из ових компоненти:

• вода - 3 Л;
• било који џем је чаша;
• лимунска киселина - 1/4 кафене кашике.

Кување компоте:

1. Сипајте воду у посуду, додајте џем.
2. Донесите кључењу, смањите ватру и кувајте пиће 5 минута током ниске топлоте.
3. Можете додати шећер по укусу.
4. Напети компоте, сипајте га назад у таву, прокухајте минут преко средње топлоте, додајући да лимунска киселина разблаже у малу количину топле кукурене воде.

Можете послужити готовом пићу охлађеном или врућом ледом.

Како направити компоте од јабука

Компоте, кувана из свеже јабуке је мирисан и укусан, кувани прилично лако и брзо.

Које су производе потребне:

• Јабуке - 0,5 кг;
• вода - 2 Л;
• шећер - пола чаше;

Припрема пића код куће:

1. Ако кувате компоте од киселих јабука, шећер се може ставити више и обрнуто, смањити брзину шећера ако су јабуке довољно слатке.
2. Сипајте воду у таву, ставите на шпорет.
3. Док се вода врева, припремите јабуке: испрати, исеците на 2 дела, извадите језгру и исеците на 8 делова.
4. Кад се вода прокува, морате да ставите јабуке, кувајте 3 минута.
5. Додајте шећер, мик, укус. Додајте шећер по укусу.
6. Кухајте пиће 5 минута тако да јабуке немају времена да кључа и искључују пећ.
7. Пан се може оставити на пећи, прекривен поклопцем.
8. Сипајте у банке након потпуно хлађења. Препоручљиво је да инсистирамо компоте неколико сати (само пиће ће се убити и цоол).
9. Послужите компоте у охлађеној форми. Пре сервирања - напрезање.

Како направити компоте од јабука цимета

Овај рецепт је погодан за оне који се придржавају исхране и надгледају своју тежину. Компоте ће се испасти да је богата и врло мирисна. Количина шећера може се разликовати, додао је мало мање или више укуса или уместо шећера, ставити сукротор.

Листа компоненти:

• апплес-4-5 ком. средње величине;
• цимет - штапић;
• вода - 2 Л;
• шећер је по укусу.

Како направити Аппле Цомпоте:

1. Припрема јабука: Оперите воће, исеците на 2 дела, исеците језгру, исеците на кришке.
2. Ставите јабуке у посуду, сипајте воду, причекајте кључање.
3. Смањите грејање плоча, додајте штап цимета и шећера по укусу, помешајте.
4. Кухајте компоте са затвореним поклопцем док се јабуке не омекшују.
5. Уклоните из пећи, оставите да убаците на сто са затвореним поклопцем.
6. Када се пиће охлади до собне температуре, напрезање и сипа у стаклене посуде, пошаљите у фрижидер.
7. Пожељно је охлађено или са коцкицама леда да послужују завршено пиће.

Шта се може израдити од компотирања јабука? Ово питање тражи економичне домаћице који не могу једноставно да бацају добре производе у канту за смеће. Од јабука можете испрати палачинке. У завршеном теку пре печења, додајте јабуке (могу се исећи на коцке, уклонити кожу и гњавити виљушком у пире кромпиру), помешајте и почните да печете.

Ако има пуно јабука, јер је компоте кухано за велику породицу или за прославу, можете испећи питу.

Аппле Флориард или рецепт за добијање лијене касероле са компотема

Нудимо да припремимо укусни и деликатни десерт - јабучна касете из таквих производа:

• крема (садржај масти од 10%) - 300 мл;
• Јабуке - 300 г;
• шећер - 100 г или по укусу;
• бадемске мрвице - 100 г;
• цимет - пинцх;
• Јаја - 3 ком.;
• пшенично брашно - 50 г;
• цалвадос - 50 г.

Процес кухања:

1. Пре него што почнете да гњавите тесто, морате да укључите рерну и припремите образац за печење флорниард.
2. Јаја се морају помешати са шећером.
3. Додати брашно и бадеми на масу, помешајте.
4. Увести крему у тесто у малим деловима, мешање са кашиком тако да нема грудица.
5. Представите Цалвадос у тесто, помешајте.
6. Тесто треба оставити 30 минута, периодично мешати.
7. Облик се мора подмазати уљем и брашном.
8. Ставите јабуке (ако су велике, исечене на коцке), узмите цимет, сипајте тесто.
9. Тесто треба да буде течно, не додајте брашно више.
10. Пеците десерт на температури од 180 степени током 40 минута.
11. Уклоните флориард, пажљиво исеците на комаде и извадите га из калупа.
12. Можете послужити десерт са Апплеом компоте.

Како направити компоте од сушених плодова

Свака домаћица моћи ће да кува компоте од сушеног воћа, али многи још увек не знају како да ово пиће правилно припреми.

Шта ће бити потребно:

• шљиве, крушке и сушене јабуке - свака 200 г;
• вода - 2 Л;
• курага - 400 г;
• цимет и клизање - по укусу;
• аппле Сируп - 1 Тбсп.

Суптилности кувања:

1. Суво воће треба натопити у води 10 минута.
2. Ставите посуду са водом на пећи, додајте сушено воће (пре -Драгу ли воду у којој су натопили). Кухајте 20 минута пре кључања.
3. Од тренутка кључања, кувајте 10 минута испод затвореног поклопца.
4. Додајте зачине и шећер, помешајте.
5. Искључите ватру, оставите компоте на пећи да убаците 1-2 сата, можете да напустите компоте преко ноћи.
6. Затим напрегнути, сипајте у стаклене посуде, ставите у фрижидер.

Како направити компоте из ђумбира, лимуна и сушених јабука у спорој штедњи

Пиће је веома мирисно и укусно, а такође врло корисно, посебно у хладноћој сезони. Компоте се савршено угуше жеђ у лето.

Кухајте компоте сушеног воћа у спорој шпорети са додатком ђумбира са таквих састојака:

• комбинација сушених плодова - 300 г;
• шећер - укус или пола чаше;
• лимун - 3 кришке;
• роот ђумбира - 30 г.

Припрема укусног и здравог пића:

1. Исперите сушено воће у води, одводи вода, сипајте јабуке топлом куваном водом, одлазите на 5 минута.
2. Испустите воду, преклопите воће у вишекокотарну посуду, сипајте шећер.
3. Додајте одмах ђумбир, нарезани плочама, ставите лимун.
4. Сипајте воду на ознаку, поставите начин припреме "гашење", време кувања компоте је 1 сат.
5. Након сигнала, испробајте компоте, додајте шећер по укусу и по потреби, продужите време кувања још 15 минута.

Након сигнала, пиће мора бити остављено у соколу док се потпуно не охлади, а затим напрегне и прелијте у тегле, чувајте у фрижидеру.

Како направити замрзнуто компоте

Здрав компоте црне и црвене рибизле. Бобице садрже пуно витамина и минерала. Пиће направљено од рибизла побољшава рад стомака и црева, ублажава пацијентово стање са пептичким чиром, дијабетесом и дисбиозом и помаже код прехладе.

Састојци за корисно пиће:

• бобице црне рибизле су свеже - 800 г;
• реед Сугар - 200 г;
• вода - 1 л;
• циннамон - 2 ТСП.

Секвенција кувања:

1. Исперите бобице, баци га у колореру.
2. Вода за кључање у таву, сипајте шећер, помешај.
3. Сипајте бобице, кувајте на ниској топлоти 3 минута, додајте цимет, мик.
4. Скините таву од пећи, инсистирају на 2 сата, напрезање. Служити охлађено.

Како направити цранберри цомпоте

Грутнице су веома корисна бобица, има пуно витамина Ц, помаже да се успостави рад генитоурираног система, очистите тело и повећате отпор у сезони прехладе. Код куће је лако и једноставно кухати бруснице, и свеже и смрзнуте.

Листа компоненти:

• бруснице - 500 г;
• шећер - 2 кашика. или по укусу;
• вода - 2,5 л.

Припрема пића:

1. Сипајте воду у таву, ставите на шпорет.
2. Када вода почне да прокуха, додајте шећер, помешајте.
3. Сипајте опране бруснице.
4. Компоте се мора кухати преко ниске топлоте 10 минута.
5. Затим уклоните таву од пећи, охладите компоте, сервирајте топло или охлађено.

Кувајте брусница компоте са јабукама

Пиће се припрема брзо, испада мирисно и не кисело. Бруднице иду добро са јабукама, не можете ни да додате шећер.

Шта да припремимо:

• бруснице - 300 г;
• свеже јабуке - 2 ком.;
• шећер - 1 кашика. или у укусу;
• зест из једне наранџе;
• вода - 3 л.

Како кувати цомпоте:

1. Сипајте воду у посуду, сипајте шећер.
2. Од тренутка кључале воде, додајте јабуке (прање, исеците језгро, исеците на кришке).
3. Одмах додајте бруснице и наранџасте зест.
4. Вријеме пића није више од 15 минута, морате се фокусирати на спремност јабука. Чим су мекани, можете угасити ватру.
5. Пиће се мора охладити, напети, сипа у стаклену теглу, хладан у фрижидеру.

Како направити компоте од наранџе

Наранџасти компоте је врло необичан за укус, може бити заварен само за соло од наранџе или додатком јабука. Размислите о обе методе.

Да бисте припремили компоте, припремите се:

• наранџе - 4 ком.;
• шећер - 150 г;
• лимун - половина;
• вода - 3 л.

Како кувати цомпоте од наранџе:

1. Цитрусно воће треба опрати, очистити, уклонити белим венама, исећи на коцке, али да не би било превелики.
2. Стисните сок од лимуна.
3. Преклопите све у тави, сипајте воду.
4. Доведите да кључате и сипајте шећер у кипућу воду.
5. Кухајте пиће не више од 15 минута.
6. Након хлађења, компоте се мора филтрирати и хладити.

Како направити наранџасту компоте за свечани сто

Пиће је веома лепо, засићено укус. Ако се деца третирате са компотеом, онда вино треба да буде искључено.

Списак састојака:

• наранџе - 4 ком.;
• Јабуке - 4 ком.;
• вода - 1 л;
• шећер - чаша или укуси;
• вино - 100 мл.

Секвенција компоте за кување:

1. Оперите, огулите, исеците, исеците на кришке.
2. Вода за кухање у таву, додајте шећер и јабуке (прање, исеците језгро, исеците на кришке).
3. Кувајте јабуке током 10 минута, ухватите прорезну кашику, исеците на коцке.
4. Ставите у свако стакло мало наранџе и јабуке, сипајте хлађеним сирупом, додајте 25 мл вина.

Како направити компоте за зиму

Многе домаћице чине празнине за зиму и увек су задовољни новим рецептима. Компотете за зиму лако се припремају, не морају се дуго прописати и проводити пуно времена у кухињи. Можете да кувате компотете у банкама зими из јабука, крушака, одвода, трешања и било које бобице.

Како направити компоте од шљиве

Плум компоте - укусна, прелепа засићена боја, савршено угушена жеђ и успоставити рад стомака и црева.

Припремите пиће од таквих састојака:

• жута шљиве - 1,5 кг;
• вода - 3 Л;
• Јабуке - 2 ком.;
• млевени цимет - прстохват;
• шећер - 300 г.

Скуеаее оф Ацтионс:

1. Исперите воће, уклоните семе, исеците на коцке.
2. Оперите јабуке, исеците средину, исеците на коцке.
3. Сипајте воду у таву, прокухајте, сипајте шећер.
4. Кухајте сируп 4 минуте, додајте цимет у последњем тренутку, помешајте.
5. Припремите шарке од 4 литре одједном, потребно их је опрати и стерилисати.
6. Воће се морају поделити на једнаке делове, ставити на дно сваке тегле.
7. Сипајте плодове са врућим сирупом, преврните се са стерилизованим поклопцима.
8. Искључите празнине са Цомпоте ГЛО-ом, умотајте га са нечим топлим, оставите на дан док се потпуно не охлади.
9. Компоте ће бити спремна након 2 сата, остаје максимално све корисне супстанце.

Слично томе, компоте из било које сорте одлива се куха, покушајте да направите радни комад за зиму одводње костима. Вријеме се спрема, компоте ће се претворити да буде богат и са светлошћу.

Како направити сок од брезе

У сезони сакупљања сока од брезе, желим да припремим ово здраво пиће за будуће здравље. Али познато је да се сок не чува дуго времена, брзо је кисели, тако да је препоручљиво да је попијеш свеж или да направи компоте.

Шта да припремимо:

• свјежа сок од брезе - 5 Л;
• шећер - 600 г;
• лимунска киселина - 25 г.

Како кувати цомпоте од сока од брезе:

1. Поставите сок у посуду, ставите на пећ.
2. Када се сок прокури, жута или наранџаста пена ће се формирати на врху, мора се нужно уклонити. Ако вам недостаје овај тренутак, пиће неће бити укусно и облачно.
3. Сок се не може кухати, јер све корисне супстанце умиру.
4. Након уклањања пене, додајте лимунску киселину и шећер, помешајте.
5. Извадите посуду из пећи, сипајте сок кроз газу пресавијену у неколико слојева, према пре-припремним банкама (стерилизују банке и поклопце).
6. Клините тегле са поклопцима, окрените одоздо према горе, омотајте је покривач. Оставите на један дан, тада се здраво компоте може смањити у подрум.

Како направити компоте. Видео