Како кухати гравитовање гроба код куће. Рецепти за кување гравитоног брашна са фотографијом

У кухињи различитих земаља света можете пронаћи много граничних рецепата. Користећи Грави, можете нагласити укус главног јела, додајте занимљиву поруку, креирати пријатно после постојања. Познати - течни или густи сос који садржи сокове меса, поврћа, разних зачина и зачина. У рецептима за гранике често се нађе састојак брашна. То је брашно која сосу даје жељену конзистенцију. У овом чланку ћемо се упознати са најпопуларнијим и доказаним рецептима за изливање брашна, научите тајне како да направите граву од брашна.

Кување за гравуте са брашном - оно што је потребно за ово

Пре него што наставите са припремом од гравине, проверите да ли су доступни сви потребни састојци и јела. У зависности од сложености рецепта, можда ће вам требати:

• одбори за сечење поврћа, месо, рибе;
• оштар нож;
• тава, танка или лончић са дебелим дном;
• лопатица за мешање гравура;
• чишћење и сецкано поврће, месо испрано под текућом водом, скуп потребних зачина, зачињених биљака, брашна.

За припрему месо батеља са брашном, можете узети пилетину, свињетину, говедину или било које друго месо. Гравирање поврћа најчешће се припрема од лука, парадајза, шаргарепе. За припрему гљива грозника, најчешће се користе шампињони. Можете послужити Гравију до тестенине, котлети, кромпир пире кромпира, каша, итд.

Рецепти за формирање за друго јело са брашном

Потпуно гражани рецепт са брашном

Рецепт за гравуље за котлете са брашном укључује употребу следећег сета производа:

• половина шефа лука;
• 70 грама парадајз пасте;
• 200 мл куване воде;
• 1 Тбсп. брашно;
• со, бибер и било које друге зачине по укусу.

Припремите се ушускали за котлете одмах након пржења. Поред тога, јела су такође корисна, где су пржене коцке. Ситно исецкајте лук и пржите је до златне боје у уљу, где су се срушени. Затим додајте пасту од парадајза, воду и брашно. Померите се темељно и додајте со по укусу, црној површини паприке, мешавину провансалног биља, босиљка, паприке итд. Доведите гравуље у прокљук, а затим смањите ватру и пирјајте 10 минута. Мирисан и врло једноставан за припрему гравита за котлете је спреман.

Познати рецепт за тестенину са брашном бр. 1

Да бисте припремили месо гравуље за пасту са брашном, требаће вам следећи производи:

• око 300 г меса (пилећи филе, свињетина);
• 1 просечна сијалица;
• 1 просечна шаргарепа;
• 1 Тбсп. брашно;
• 1 Тбсп. Паста од парадајза;
• 1-2 клинчића белог лука.

Месо се мора опрати добро под текућом водом, осушити папирним пешкиром и исеците на мале коцке. Док је месо пржено у тави, исеците поврће. Лук се мора фино исецкано, а шаргарепа се протрљала на груб. Након што су комади меса промеђени, додајте им припремљено поврће. Након отприлике 3-4 минута, додајте брашно у месо и поврће, добро мешати и пржите још 2-3 минута. Након тога, сипајте воду тако да покрива све остале састојке. Такође, не заборавите на пасту од парадајза и сецкани бели лук. Под отвореним поклопцем, донесите туку у прокључање, а затим смањите ватру и умажите сос од 10-15 минута испод затвореног поклопца. Само сипајте тјестенину са готовом грожђу паста на врху, украсите свежим биљем.

Познати рецепт за тестенину са брашном бр. 2

У наредном рецепту за припрему штедње за паста, месо није потребно. Припремите следеће производе:

• 2 мале сијалице или 1 велики лук;
• 2 кришке белог лука;
• 2-3 средње парадајз;
• 100 мл крема;
• 20 грама путера;
• со и други зачини за укус;
• маслиново уље за пржење.

Лук и бели лук морају се очистити и ситно сецкани. Поржите поврће у маслиновом уљу 1-2 минута. Морате да уклоните кожу од парадајза. Направите распуштање на супротним странама парадајза и пажљиво га спустите неколико секунди у кипућу воду. Након тога кожа ће се лако повући. Пресеците парадајзу исецкану коцкицама до лука и белог лука. У овој фази можете додати сол, црну бибер, босиљак и било које друге зачине. Након већине течности испарава, додајте путер и павлаку. Покријте посуду поклопцем и пирјајте гравуру 5 минута преко ниске топлоте. Сипајте тјестенину са готовом грожђу тјестенине, украсите першуном или другим свежим биљем.

Поплава гражата рецепта за брашно

Давање месних јела сочности и необичног укуса, често припремају киселу крему брашном. Да бисте припремили тако бели сос, требаће вам следећи састојци:

• 2 Тбсп. брашно;
• 40 гр. путер;
• литра павлаке;
• со, бибер и други зачини за укус.

Боље је изабрати киселу павлаку за припрему штедње за месо са садржајем масти изнад 20%. Уклоните путер унапред из фрижидера тако да постане мекан. Сипајте павлаку у посуду са дебелим дном и полако донесите у прокуха, непрестано мешање. ПАН мора бити вруће без коришћења биљног уља. Пржите брашно на то док се не золите. То треба да урадите преко велике топлоте, стално мешајте. Додајте павлаку, путер, со, бибер у пржено брашно. Померите се темељно и донесите до кључања. Таква кисела језгра са брашном може се послужити са месним одрезацима, месним куглама, котлетима итд. Такође, такав сос је одличан за рибарска јела.

Како направити провалити брашно са различитим састојцима

Гравирање са брашном и пасте парадајз

Да бисте припремили гробни гроб са брашном и пасте од парадајза, требаће вам:

• 3 Тбсп. Паста од парадајза;
• 2 Тбсп. пшенично брашно;
• 70-80 гр. поврће уље;
• 1.5 Тбсп. кувана вода;
• со, бибер и други зачини за укус.

Да бисте припремили такву граву, требаће вам мала тава или стевач са дебелим дном. Сипајте поврће тамо, загрејте га мало и додајте пасту од парадајза. Пошто је тјестенина главна компонента ове гравита, а затим пажљиво приближава њеном избору. Добро измешајте, сипајте брашно у мале порције, брзо се мешате за гравирање тако да грудици не формирају. Такође додајте сол, црну паприку. Можете додати паприку, босиљак, осушити колудбу или першун. Ако већ постоји сол у пасте парадајз, онда га није потребно додати. Загријте добијену смешу, додајте воду, донесите сос у прокључак.

У потпуности брашна и воде

Како направити прикрадање брашна и воде? Врло брзо и једноставно. Да бисте припремили класичну једноставну гравитет са брашном, требаће вам минимални сет производа који се могу наћи у било којој кухињи:

• 60 гр. путер;
• 60 гр. пшенично брашно;
• 2 Тбсп. кувана вода;
• со, бибер и други зачини за укус.

У малој густом -вилној тави растопити путер, а затим сипати брашно у мале делове. То се мора учинити са сталним мешањем. Када маса промени боју на златно, сипајте воду са танким током. Ако вам се чини да је укус таквог гравута на води неће бити довољно засићен, можете користити месо или повртни јуху. Додајте со и бибер по укусу. Доведите граву у прокључање, уклоните се са топлоте и поклопите поклопцем да бисте га пустили.

Гражано и брашно

Повремењани гравирање добро се усклађује са месом, рибом, тјестенином. За његову припрему ће вам требати:

• 500 мл јуха или воде;
• 2 Тбсп. пшенично брашно;
• 0.6 Арт. Павлака са масношћу изнад 20%;
• со, бибер по укусу;
• 1 просечна сијалица;
• 3 Тбсп. Маслац.

У густом тави или тави, растопите путер, додајте брашно тамо и, са сталним мешањем, пржите до злата. Додајте месо или поврће, поклопац поклопца и умачујте сос 10 минута. Чиста и ситно мљевете сијалицу, пржите јој до злата у посебној тави. Додати павлаку и пржено лук у готово готов гравури. После 2-3 минута, павлака са брашном је спремна.

Кечап и брашно

Можете послужити тјестенину само са кечапом. Али то ће бити много укусније да испробате гроб кечапа и брашна. За његову припрему, требаће вам следећи састојци:

• 3 Тбсп. кечап;
• 1 мала шаргарепа;
• 1 мала сијалица;
• 50 гр. маслиново уље;
• 2 Тбсп. пшенично брашно;
• 1,5 шоље воде или јуха;
• укус соли и бибера.

У тави, топлотно маслиново уље. Ситно исецкајте лук, трљајте шаргарепу на великом гратеру. Сррите поврће док се не кува. Затим додајте кечап, воду или чорбу, брашно. Померите се темељно и донесите до кључања. Пажљиво додајте зачине и зачине, јер већина кечаписа већ има прилично богат укус. Познат је из кечапа и брашна је спреман.

Гроб са луком и брашном

Ако су гости на прагу, али нема времена за кување грицкалица, а затим припремите једноставну гравуту без меса са брашном и луком. Може се послужити на било који прилог, месо или јело од рибе. За његову припрему ће вам требати:

• 1 велики лук;
• 1.5 Тбсп. вода или јуха;
• 3 Тбсп. путер;
• 1 Тбсп. пшенично брашно;
• укус соли и бибера.

Тамо се растопи путер у посуду, додајте ситно сецкани лук тамо. Након што лук мења боју, додајте воду или јуху. Затим, са сталним и брзим мешањем, сипајте брашно у мале делове. Интензивно мешати тако да груди не формирају. У ове сврхе можете користити силиконски уму. Доведите граву у прокљук, додајте со, бибер, осушени бели лук, першун или кочник по укусу. Уклони са топлоте.

Познат са брашном и гљивама

ГУБРООМ ГРАВИТИ ЗРНОВИ У САСТАВУ имају невероватно деликатну конзистенцију и пријатан укус. Можете их послужити на ТАСТ, кашу, пире од кромпира. Размотрите један од најпопуларнијих и једноставних рецепата гљива. Да бисте га припремили, требаће вам следећи производи:

• 400-500 грама свеже или смрзнуте гљиве;
• 1 Тбсп. масна крема;
• 1 Тбсп. пшенично брашно;
• 3 Тбсп. путер;
• 1 просечна сијалица;
• сол, црно тлопле паприка.

За припрему гљива, свеже или смрзнути шампињони се најчешће користе, али се такође могу користити шумске гљиве. Добро исперите гљиве и прокувајте лагано слану воду док се не кувате. Оцените кухане гљиве на цхалендер тако да сва влага стакла. Мљевите гљиве на малим коцкицама. Растопите путер у посуду, додајте дробљени лук тамо и пржите до злата. Затим ставите гљиве у таву, брашно, добро измешајте. Након 1-2 минута, сипајте у крему са садржајем масти у више од 22%. Додајте со и бибер по укусу. Након гљива грозног кључа, можете га уклонити из пожара. Добар апетит!

Како кухати граву и месо

Курита гроб са брашном

Могу се служити од пилетине и брашна у кромпир пире кромпира, шпагете, каше за житарице. Морате да припремите гроб меса са брашном:

• 300-400 гр. пилећи филе;
• 1-2 средње сијалице;
• 1 просечна шаргарепа;
• 500 мл. вода;
• 2 Тбсп. пшенично брашно;
• со, црна бибер, лест.

Исперите пилећи филе испод текуће воде, осушите папирним пешкиром и исеците на коцке од исте величине. Сррите филете малим количином поврћа или путера док се не формира јединствена златна коре. Помери се прженим месом у лонац са дебелим дном у којој ће паприка од паприке. Лук и шаргарепа морају бити срушене, а такође и пржене у тави док се не кувају. Померите поврће у посуду са месом, сипајте воду, додајте со, бибер. Након врења соса, смањите ватру. Пре увођења у бави, темељно мешати у шољу у малој количини воде. Унесите ову смешу са танким током у гранику и стално мешати. Додајте лест баљеве, затворите поклопац и пирјајте преко ниске топлоте 15-20 минута док се не кувате.

Свињски грађевински

Свињетина за пилање може се припремити у складу са истом рецептом као што је палета пилетине. Да бисте додали осјетљив укус сира у сос, можете додати растопљени сир. За припрему месо батеља са брашном, требаће вам овај рецепт:

• 300-400 гр. свињски клип;
• 1 просечна сијалица;
• 1 просечна шаргарепа;
• 2 поплављен сир;
• 1 Тбсп. вода;
• 1 Тбсп. пшенично брашно;
• сол, црни бибер по укусу.

Свињетина се мора опрати, сушити и исећи на мале коцке. СРЈ месо на великој топлоти док се не појави златна коре. Смањите ватру и додајте фино сецкани лук. Након неколико минута, додајте Царроти срушену на великом гратеру. Након што поврће постане златно, додајте сецкани топљени сир. Кад се топе, додају воду и брашно. Добро измешајте, смањите ватру на минимум и пирјајте месо месо под затворени поклопац око 10-15 минута.

Познат од јетре са брашном

Да бисте припремили такву граву, можете користити и пилећу и свињетину или говеђу јетру. Требат ће вам следећи производи:

• 500 гр. јетра;
• 1 просечна сијалица;
• 1 просечна шаргарепа;
• 500 мл воде;
• 2 Тбсп. пшенично брашно за паљење и брашно за паловање;
• 4 Тбсп. павлака;
• басил Басил;
• црни бибер;
• со.

Добро испрати јетру, исеците на танке траке. Окружите сваки комад јетре са свих страна у брашно и пошаљите у врућу посуду са биљним уљем. Не затварајте поклопац пан. Окрените јетру на другу страну. Додајте сецкани лук, награђену шаргарепу на великом гратеру и пржите док поврће не буде спремно. Сипајте брашно, добро измешајте и додајте воду. Доведите гравуље у прокљук, смањите ватру и пирјајте испод затвореног поклопца 10-15 минута. 2-4 минута пре кувања, додајте павлаку, соли, бибер, босиљак у сос. Добар апетит!

Како кухати гравитовање гравитације - савети

1. Једно од најважнијих правила за припрему штете са брашном је тачно поштовање пропорција. Ако превише додате брашно, тада ће се грабиљки бити претерано густ. Ако брашно није довољно, онда нећете постићи жељену конзистенцију. За 1 шољу течности, у просеку, 1,5 кашике. кашике брашна.
2. Не брашно не бацате само у бави. Ризикујете да добијете пуно грудица, а јело неће изгледати естетски угодно. Да се \u200b\u200bто не догоди, пре додавања брашна, растопи га у засебном контејнеру у малој количини воде. Можете узети посуду са салатом, сипајте мало воде тамо, додајте целу потребну запремину брашна и темељно туците док се не добије хомогена глатка маса. И тек након што се маса брашна и воде уведе у гравур са танким током, међусобно ометају.
3. Ако сте изненада открили да је ваше брашно завршило, онда као згушњивач гравута можете користити кромпир скроб, који ће такође дати сос дебелом доследношћу.
4. Ако се одлучите за припрему паљења брашна и крема, памара, па сетите да ови млечни производи не треба да се кухају. Последњих у сосу су додани у прокуха, а затим уклоњени са топлоте.
5. Да бисте грабили дали богат укус, а затим га припремите у уљу, где су се сучеви или месо тек пржени.
6. Ако је грабица брашна није стекла дебелу доследност упркос чињеници да сте сос постали строго према рецепту, не журите да додате брашно. Након што су грабиљки стоји под затвореним поклопцем, постаће више густе.

Испуњавање брашна су у стању да украсе било какво јело и за њихову припрему требаће вам једноставан сет производа. Поред тога, припрема траје у просеку нешто више од 15-20 минута. Сада знате све суптилности како кухати гравуље са брашном за месо, за кромпир пире кромпира, за рибу, кашу.