Kako odpreti kokos

Kokos je eksotično sadje, pokrito z debelo plastjo vlaken.  Znotraj kokosove membrane je bela kaša s prijetno aromo in pikantnim okusom, pa tudi prozorno mleko s tekočim kokonu s slano-sladkim okusom. V Afriko ni treba, da bi okusili to sladko sadje, zlahka ga lahko kupite v katerem koli supermarketu. Vendar se po nakupu pojavi samo eno vprašanje - kako odpreti kokos?   V tem primeru je danes smiselno ugotoviti več podrobnosti, da bi se izognili morebitnim napakam.

Nekaj \u200b\u200bnasvetov, kako izbrati kokos

1. Prva stvar, na katero bi morali biti posebno pozornost, pri izbiri kokosa je celovitost ploda. V lupini, čips, razpoke, praske morajo biti popolnoma odsotne. Vse te škode vodi do videza plesni, gnilobe, ki je ne bo dodana kokosu. Če opazite opisani kokos, potem je bolje, da obiščete tako eksotično plat. Stari, gnili in neznosni kokos bo imel grozen okus z grenkobo in od sladkega in privlačnega kokosovega mleka ne boste imeli užitka.
2. Po teži bi moral biti kokos precej težak. Preverite zrelost kokosa in ga nekajkrat stresete. Če v notranjosti slišite zvok tekočine, to pomeni, da je kokos zrel in sočen.
3. Previdno preučite tri temne lise na sadju, nahajajo se na dolgočasnem koncu kokosa. To je te "oči", zato se lahko imenujejo te pike, ki vam lahko veliko povedo tudi o zrelosti in okusu ploda. Morali bi biti temnejši od lupine kokosa, brez plesni, gnilobe in poškodb. Če imajo "oči" temno barvo, potem to pomeni, da ko je bil plod odtrgan z drevesa, je pritrdilno mesto že rahlo posušeno, kar kaže na zrelost ploda.
4. Neizkušena oseba je zelo težko izbrati popoln kokos, celo pozna tako preproste subtilnosti. Če imate "dodatna" sredstva, potem praviloma kupite več kokosovih orehov hkrati po teoriji verjetnosti, bo eno od treh plodov zagotovo zrelo in sočno.

Kako odpreti kokos doma: Navodila s fotografijami korak -By -Step

Preden nadaljujete z odprtjem kokosa doma, je treba kokosovo mleko odstraniti iz njega. Če želite to pravilno narediti, poiščite tri majhne luknje na površini kokosa. V nekaterih kokosovih orehih je lahko več, vendar so takšni primeri izjemno redki. Prav te "oči" so najmehkejša mesta ploda. Dve črni luknji sta pokriti z gosto membrano, tretji pa je enostavno pritiskati po katerem koli ostrem predmetu.

S pomočjo nohta, AWL, noža ali drugih ostrih naprav prebodite mehko luknjo, ki konico obrne globoko v luknjo za kavlje. Če želite pospešiti postopek, je bolje prebiti še eno "oko", vendar je tukaj že treba več potruditi.

Kokosovo tekočino nalijte v kozarec ali drugo posodo, ki je primerna za vas.

Da bi kokos enostavno odprl, ga je treba najprej "premagati" in doseči videz razpoke na površini kokosove lupine. Pri tem vam bo pomagal vsak težki izdelek, vendar bo najprimernejša uporaba kladiva. S tem orodjem začnemo s kokosom tik pod krajem s "očmi". Tu se nahaja najbolj ranljiv in krhek del kokosa. Sad smo močno udarili, vendar zmerno in ga postopoma pomikali po vodoravni osi in dosegli tvorbo okrožnega razpoka.

S pomočjo noža ali drugega ostrega predmeta kokos razdelimo na dva enaka dela in konico obrnemo na mestu razkola.

Uživamo v rezultatu.

Kako odpreti kokos. Video