Que cuisiner du lait aigre à la maison. Peremnia recettes étape par étape. Pancakes, crêpes, fromage cottage, tartes, fromage, cuisson avec du lait aigre. Lait aigre

Dans n'importe quelle cuisine, vous pouvez toujours trouver des produits endommagés, que la main n'augmente pas. Et une maîtresse expérimentée ne se permettra jamais cela - après tout, tous les produits, même à première vue gâtés, peuvent être trouvés. Le lait est l'une des boissons les plus périssables. Il ne vaut que quelques heures pour laisser un colis ouvert sur la table et il devient aigre. Dans ce cas, vous n'avez pas du tout besoin d'être bouleversé, car à partir d'un produit aigre-milk si précieux, vous pouvez cuisiner juste une grande variété de plats. De plus, même sous forme pure, le lait aigre a une grande quantité de propriétés bénéfiques, surtout si vous la faites cuire de vos propres mains à la maison.

Dans l'article, nous considérons les principales options de préparation du lait aigre à la maison, nous notons les caractéristiques importantes de l'utilisation de ce produit laitier fermenté dans des recettes pour divers plats. Nous donnons une description détaillée de la préparation et de la cuisson du lait aigre.

Caractéristiques de l'utilisation du lait aigre dans la préparation des plats

Une alimentation saine à pleine volant ne peut être imaginée sans lait aigre. Ce produit est riche en vitamines et minéraux nécessaires à la santé de chaque personne. De plus, il peut être utilisé pour préparer une variété de plats. Des femmes au foyer expérimentées ne seront même jamais jetées dans la cuisine, car ce précieux produit laitier deviendra la base de la cuisson de délicieux plats faits maison.

Aujourd'hui, vous ne pouvez pas attendre les sources de lait aigre seule. Le plus souvent, les autres produits laitiers sont utilisés pour le lait de Smiredroots, qui vous permet d'obtenir un lait aigre en bonne santé et très savoureux à la maison sans additifs nocifs, qui sont contenus dans des produits de lait aigre en magasin.

Vous pouvez préparer les plats suivants à partir du lait aigre de vos propres mains:

• Si la question se pose, que faire du lait aigre, d'autres produits laitiers fermentés viennent immédiatement à la tête. C'est du kéfir, un délicieux fromage cottage fait maison et du fromage fait maison.
• De plus, sur Internet, vous pouvez trouver une énorme quantité de salades de légumes et de fruits avec une vinaigrette à base de gaz.
• Ce produit sain peut être utilisé pour préparer tout votre froid préféré et Okroshki, qui sont considérés comme des plats simplement indispensables dans la chaleur estivale.
• À partir du lait aigre, vous pouvez préparer des desserts légers et rafraîchissants, par exemple, une crème.
• Toute femme au foyer ne devrait pas avoir de problèmes lors du choix de quoi cuire à partir du lait aigre. Cette liste peut être faite pendant très longtemps. Ce produit aigre-milk deviendra la base de tout test pour les tartes et les crêpes. Des crêpes très savoureuses et des crêpes américaines, des mannik et des beignets en sont faits. Si vous le souhaitez, en utilisant du lait aigre, vous pouvez préparer un gâteau.
• Pour préparer une variété de plats, vous pouvez utiliser du lait aigre de chèvre ou de vache, il n'y a pas de différence ici.

Pour préparer toute cette variété d'aliments délicieux et sains, vous devez d'abord caresser le lait. Pour ce faire, vous pouvez utiliser plusieurs options qui diffèrent les unes des autres par levain.

Comment faire du lait aigre à la maison - Options de démarrage

Si vous souhaitez passer à des aliments sains, vous pouvez essayer de faire du lait aigre à la maison. C'est beaucoup plus utile et plus sûr que d'acheter un produit aigre-milk similaire dans le magasin. Pour obtenir un tel produit, vous pouvez acheter un levain spécial dans un magasin ou une pharmacie, ou vous pouvez faire de délicieux lait aigre à l'aide de produits et de produits improvisés. Considérez les principales recettes pour faire du lait aigre de vos propres mains à la maison.

Recette de lait acide classique

C'est la recette la plus simple, mais néanmoins délicieuse pour un produit aigre-milk qui peut vous emmener à la mémoire des enfants lorsque vous étiez chez la femme du village.

• Tout d'abord, il est nécessaire de se rappeler que le lait aigre selon cette recette n'est préparé que du lait frais sous la vache. Le lait pasteurisé du magasin même avec de bonnes dates d'expiration pour cette recette ne convient pas.
• Il est nécessaire d'acheter du lait frais uniquement auprès des propriétaires de confiance et des agriculteurs qui observent strictement toutes les normes sanitaires pour l'entretien des vaches et de leur traite. Ceci est important à considérer, car en train de préparer le lait aigre, les matières premières ne sont pas soumises à un traitement thermique.
• Pour faire du lait aigre-maison délicieux et sain, il est nécessaire de verser un pot de lait frais et de le laisser dans un endroit chaud et sombre. L'essentiel est que pas un seul rayon de lumière n'y arrive.
• Dans cet endroit, le lait devrait être en moyenne de 2 à 3 jours. Déjà le troisième jour, vous pouvez retirer l'échantillon et utiliser du lait aigre à la discrétion.

Lait aigre en 6 heures

Ingrédients nécessaires:

• 1 tasse de lait entier.
• un demi-verre de yaourt.

Préparation:

• Tout d'abord, versez du lait entier dans le récipient et mettez-le sur le poêle, il doit être pasteuriser ou simplement bouillir.
• Après cela, placez une casserole avec du lait dans un bassin avec de l'eau froide pour refroidir le lait à température ambiante.
• Après avoir atteint une température confortable avec une agitation constante, nous introduisons un yaourt dans du lait bouilli. S'il n'y a pas de produit laitier donné, vous pouvez utiliser la crème sure.
• Ensuite, versez du lait dans les berges et placez-les dans un endroit chaud et sombre où le lait atteindra environ 6 à 9 heures.

Lait aigre avec du jus de citron

• Prenez un verre de lait entier, vous pouvez utiliser du lait gras ou de la crème.
• Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc, puis mélangez tout soigneusement pour obtenir une masse homogène.
• Après cela, laissez le mélange de lait pendant 5 à 10 minutes à température ambiante afin que le lait s'épaissit et se recroqueville un peu.
• Mélanger le lait aigre qui en résulte et vous pouvez essayer une gâterie saine.

Maudire la recette de lait maison

• Pour préparer un tel lait aigre, vous aurez besoin de 100 grammes de lait condensé ordinaire. Versez-le dans un récipient approprié.
• Ensuite, ajoutez 120 ml d'eau bouillie froide et 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc.
• Mélanger soigneusement tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
• Laissez du lait pendant environ 5 minutes à température ambiante. La préparation du lait aigre peut être déterminée par les particules pliées de lait.

Quoi cuisiner à partir du lait aigre - Step-par étape

Aujourd'hui, vous pouvez cuisiner juste un grand nombre de plats de lait acide, dont les recettes sont faciles à trouver sur Internet. Ce produit aigre-milk peut remplacer la crème sure, le yaourt et la crème familières dans les aliments les plus différents qui sont familiers à tout le monde. Examinons plus en détail les recettes pour la cuisson des plats à l'aide de lait aigre.

Kéfir de lait aigre

Le kéfir du magasin n'est pas toujours utile, car il peut avoir de nombreux additifs différents. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer, en particulier les jeunes mères, préfèrent préparer le kéfir à partir du lait aigre.

Ingrédients nécessaires:

• 900 ml de lait entier ou pasteurisé.
• 100 ml de kéfir. Pour la première fois, un kéfir de magasin régulier convient, qui devrait inclure du lait et de la feuille de kéfir sur les champignons de kefir.
• 1 cuillère à soupe. Sahara.

À partir du nombre spécifié de produits, environ 1 litre de délicieux kéfir à domicile sera obtenu.

Préparation:

• Versez le lait dans une casserole et mettez-le sur le poêle. Il est nécessaire de se réchauffer jusqu'à une température de 40 degrés afin que le lait devienne chaud, pas chaud.
• Ensuite, ajoutez le kéfir et le sucre au lait chaud, mélangez tout bien.
• Après cela, juste dans la casserole, couvrir le futur kéfir avec un tissu dense pour protéger contre la lumière et mettre un endroit chaud.
• Environ un jour, Kefir sera prêt. Avant de servir, il est recommandé de se mélanger. N'oubliez pas de jeter 100 ml de kéfir pour le levain suivant.

Lait aigre

Le fromage cottage fait maison délicieux, juteux et sain est une véritable délicatesse qui peut être rapidement et sans problème pour vous cuisiner dans votre cuisine.

Ingrédients nécessaires:

• 2 litres de lait aigre (vous pouvez vous préparer à toute recette que vous aimez, qui a été décrite ci-dessus).
• 15 litres d'eau.

À partir de ce nombre de produits, vous pouvez obtenir 400 à 500 grammes de fromage cottage domestique, dont la graisse dépendra de la teneur en matières grasses du lait, qui a été utilisé dans la préparation.

Le processus de cuisson du fromage cottage:

• Prenez une grande casserole ou un large bassin métallique et mettez-le sur le poêle. Versez 15 litres d'eau et allumez le feu.
• Ensuite, nous prenons le récipient un peu plus petit et y versons du lait, après quoi nous plaçons cette casserole dans l'eau. Il est nécessaire d'attendre que l'eau commence à monter entre les deux conteneurs et le sérum commence à se séparer dans le lait.
• Retirer la casserole du bain-marie.
• Prenez une autre grande poêle, mettez une passoire dessus et couvrez-la de gaze. Après cela, versez le lait dans de la gaze pour que le verre soit liquide. Des femmes au foyer expérimentées recommandent de tirer la gaze avec un nœud et de suspendre la casserole. Ainsi, le liquide ira plus vite et après 3 à 4 heures, un délicieux fromage cottage sera prêt.

Fromage à la maison en lait aigre - Step-par étape

La scie au lait aigre n'est pas pire que l'achat dans un magasin. Il aime le fromage Adyghe ou Brynza bien-aimé de tout le monde. Dans le même temps, les produits de sa préparation auront besoin d'un minimum.

Ingrédients nécessaires:

• 1 litre de lait aigre.
• 4 cuillères à soupe, crème sure.
• 4 œufs de poulet.
• 1 cuillère à café de jus de citron.
• 0,5 cuillère à soupe. sel.
• Un peu d'aneth.

Processus de cuisine:

• Prenez une casserole d'une taille appropriée et versez du lait dedans. Ajouter le jus de citron et mettre le poêle.
• En même temps dans un bol, battez la crème sure avec des œufs et du sel.
• Ensuite, versez le mélange de crème sure-icon dans le lait avec un flux mince et continuez à chauffer.
• Après cela, faites cuire le mélange pendant environ 20-25 minutes, ajoutez l'aneth finement haché.
• Peu à peu, vous verrez que le sérum commence à se séparer. En ce moment, la casserole est retirée du poêle, et le sérum est versé dans une passoire ou dans une forme spéciale pour préparer du fromage, recouvert de gaze.
• Ensuite, enveloppez le mélange de gaze sur le dessus et soumis à l'oppression. À cette fin, vous pouvez utiliser une assiette et un pot d'eau.
• Après environ 2-3 heures, le fromage peut être placé au réfrigérateur pour qu'il mûrit. Le lendemain, vous pouvez déguster du fromage délicieux.

Crêpes minces sur le lait aigre - une description de la préparation

Qui n'aime pas les crêpes minces que vous pouvez manger avec une variété de garniture - à la fois sucré et viande.

Ingrédients nécessaires:

• Lait aigre - 500 ml.
• Farine de blé - 2 verres.
• Œuf de poulet - 2 pcs.
• Sugar - 2 cuillères à soupe.
• Le sel est au goût.
• Percez le soda - Sur le bout d'un couteau.
• Huile végétale pour la friture.
• Brouille, lait condensé pour l'alimentation.

Préparation:

• Prenez un bol profond et cassez les œufs, combinez-les avec du sel et du sucre et puits.
• Ajouter le lait aigre au mélange d'oeufs et mélanger.
• Assurez-vous de s'assurer de la farine, après quoi la verser lentement dans la pâte, en remuant constamment avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Ajouter le soda frappé dans de l'eau bouillante ou de l'acide citrique à la pâte.
• Versez plus d'eau bouillante dans le récipient et placez un bol de pâte pendant environ 10 minutes.
• Chauffer le carter à crêpes, ajouter une petite quantité d'huile et cuire les crêpes.
• Servir de la confiture chaude, versant ou du lait condensé.

Crêpes luxuriantes sur le lait aigre

Depuis l'enfance, beaucoup ont laissé des souvenirs de crêpes délicieuses, parfumées et magnifiques sur le lait aigre que ma grand-mère préparait. Maintenant, de nombreuses femmes au foyer recherchent une recette qui était au moins un peu proche de ces souvenirs. Dans ce cas, la pâte dans le lait aigre vous aidera.

Ingrédients nécessaires:

• Lait aigre - 250 ml.
• Œuf de poulet - 1 pc.
• Farine de blé - 210 grammes.
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.
• Sugar - 2 cuillères à soupe.
• Sel - 0,5 c. sel.
• Levure fraîche - 20 grammes.

Processus de cuisine:

• Tous les produits doivent être à température ambiante, donc environ 15-20 minutes avant la cuisson, sortez tout du réfrigérateur.
• Prenez un bol volumineux et versez du lait aigre, ajoutez de la levure fraîche et 1 cuillère à soupe. Sahara. Mélanger soigneusement pour dissoudre la levure, puis laisser le mélange pour approcher pendant 15 minutes. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser du lait chaud.
• Rendez-vous dans un bol du paillis et ajoutez le reste du sucre et de l'huile de tournesol. Mélanger tout, conduisez un œuf et un sel.
• Laissez la pâte finie sur du lait aigre et de la levure sous le couvercle pendant deux heures afin qu'elle augmente.
• Prenez une casserole, versez de l'huile et mettez-y le feu. Nous ne mélangeons pas la pâte et n'étendons pas une cuillère. Vous devez faire frire de chaque côté pendant 1,5-2 minutes.

• Il est préférable de servir chaud, pincé de poudre.

Crêpes sur le lait aigre

Récemment, les crêpes ou les crêpes américaines sont particulièrement populaires, qui ont une texture unique et un arôme très savoureux.

Ingrédients nécessaires:

• 500 ml de lait aigre.
• 1 œuf de poulet.
• 1 cuillère à soupe de sucre.
• 2 cuillères à soupe. huile végétale.
• 1,5-2 tasses de farine de blé.
• 1/2 cuillère à café de soda.
• une pincée de sel.

Processus de cuisine:

• Mettez les œufs dans un bol et fouettez avec une corolle avec du sucre dans une masse homogène.
• Versez du lait dans la masse des œufs, mélangez bien.
• Après cela, en continuant à fouetter, entrez progressivement dans la farine tamisée afin que les morceaux ne se forment pas.
• Laissez la pâte pendant environ 15 à 20 minutes pour que la farine gonfle. La consistance de la pâte doit être plus épaisse que sur les crêpes minces, mais moins souvent que pour les crêpes.
• Ajouter le soda et l'huile végétale avant la cuisson. Mélangez tout bien et vous pouvez faire frire.
• Lors de la friture, les panciens apparaissent à la surface à la surface.

Brushwood sur le lait aigre - recette vidéo

Bishop est une longue délicatesse de l'enfance depuis longtemps, ce qui n'a pas perdu la pertinence aujourd'hui. Une recette détaillée est proposée dans la vidéo.

Recette de beignet de comptoir

Les beignets sont simultanément des aliments savoureux et nocifs, qui ne doivent pas être maltraités, car ils ont besoin de beaucoup d'huile pour les préparer. Voyons plus en détail la recette des bouffées aromatiques sur le lait aigre.

Ingrédients nécessaires:

• 3 tasses de farine de blé.
• 1 verre de lait aigre.
• 100 grammes de sucre.
• 2 œufs de poulet.
• 1 cuillère à café de soda.
• 1 pincée de sel.
• 0,5 verres d'huile végétale.

Processus de cuisine:

• Versez du lait aigre dans un bol, conduisez des œufs, ajoutez du sel, du sucre et 3 cuillères à soupe. huile végétale. Battez tout bien.
• Rendez-vous à fariner dans la pâte et ajouter du soda, pétrir la pâte élastique.
• Couvrir la pâte avec une serviette et laisser reposer 30 minutes.
• Après cela, roulez la pâte sur la table avec une épaisseur de moins de 1 cm, sinon les beignets ne peuvent pas être frits.
• Prenez un large verre et un verre. Coupez d'abord plus de cercles avec un verre, puis coupez un petit cercle au centre avec un verre. Les beignets américains habituels devraient se rendre à tout le monde.
• Prenez une poêle profonde et versez une grande quantité d'huile. Les beignets doivent faire frire des deux côtés.

Gâteaux sur le lait aigre

Les gâteaux seront une excellente solution pour un petit déjeuner délicieux et copieux. Leur préparation nécessitera un minimum de temps et d'ingrédients, mais ravira son goût.

Produits nécessaires:

• 100 ml de lait aigre.
• 1 œuf de poulet.
• 300 grammes de farine de blé.
• 1 pincée de sel.
• 1/3 cuillère à café de gifle de soude.
• 3 cuillères à soupe. huile végétale.

Préparation:

• Prenez un large bol et versez du lait aigre, ajoutez du sel, des œufs et des soda inclinés, après quoi mélanger soigneusement tous les ingrédients.
• Mettez la farine dans un bol et pétrissez la pâte élastique afin qu'elle ne soit pas liée à vos mains.
• Après cela, divisez la pâte en petites parties et roulez chacune en un gâteau mince. Encouragez les gâteaux avec une fourchette et faites-les frire des deux côtés dans l'huile de tournesol.

Chocolate Pie sur le lait aigre - étape-par description

Particulièrement savoureux et délicat est la cuisson du lait aigre, qui est cuit rapidement et avec un ensemble minimum de produits.

Ingrédients nécessaires:

• Lait aigre - 2 tasses.
• Oeufs de poulet - 3 morceaux.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe.
• Cocoa - 2 cuillères à soupe.
• Farine de blé - 2 tasses.
• Sucre - 1,5 tasse.
• Aliments à la soda - 1 c.
• Vanille Sakha ou Vanillin.

Processus de cuisine:

• Dans un large bol, mélanger le lait aigre, les œufs, le sucre, l'huile végétale avec une corolle. Mélangez tout bien.
• Ajouter la farine tamisée, le cacao, le soda et la vanilline. Remuez bien la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Lubrifiez la forme avec du beurre et versez la pâte cuite dedans.
• Cuire le tarte dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

Une tarte si délicieuse et parfumé peut facilement être préparée à partir du lait aigre dans une mijoteuse, ce qui sauvera considérablement l'hôtesse.

Recette de Mannik pour le lait acide - vidéo

Tartes au lait aigre

Ingrédients nécessaires:

• 500 ml de lait aigre.
• Farine en telles quantités tout en prenant la pâte.
• 1 œuf.
• 1 cuillère à café de soda de gamme.
• Une pincée de sel.
• Il peut y avoir un remplissage des tartes.

Préparation:

• Versez du lait aigre dans un grand bol et ajoutez du soda, de l'œuf, du sel et mélangez-y très bien jusqu'à un état homogène.
• Ensuite, ajoutez progressivement de la farine tamisée et pétrissez la pâte douce et non raide.
• Roulez la pâte en saucisse et coupez en petits morceaux.
• Après cela, chaque pièce doit être roulée dans une couche avec un diamètre avec une soucoupe.
• Mettez la garniture que vous avez choisie au centre de chaque cercle et pincez les bords.
• Faites frire les tartes au lait aigre dans une grande quantité d'huile des deux côtés.

Si vous ajoutez de la levure à une telle pâte. Vous pouvez facilement préparer des tartes au four ou des petits pains sur du lait aigre.

Recette de cupcake pour lait acide

Ingrédients:

• Lait aigre - 250 ml.
• Farine de blé - 250 grammes.
• Starch de maïs - 10 grammes.
• Sugar - 200 grammes.
• Huile patriotique - 150 grammes.
• Oeufs de poulet - 3 pcs.
• Soda - 1 c.
• Faire du laurier - 1 cuillère à café
• Une pincée de sel.
• Vanilline.

Processus de cuisine:

• Mettez le beurre ramolli dans un bol, ajoutez du sucre et battez avec un batteur pendant 2 minutes.
• Ensuite, à son tour, conduisez tous les œufs, fouettant constamment tout le mélange avec un mélangeur.
• Voir la farine et l'amidon, ajouter au mélange fouetté. Versez la levure chimique, le soda et le sel. La farine doit être administrée lentement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Au dernier stade, ajoutez du lait aigre et mélangez soigneusement la pâte résultante.
• Lubrifiez la forme appropriée avec le beurre et chauffez le four à 180 degrés.
• Mettez la pâte en forme et cuire au four pendant 50 minutes.
• Vérifiez la préparation du gâteau avec une brochette. Il doit refroidir en forme.
• Avant de servir, saupoudrez un peu de poudre avec un peu de poudre.

Recette Limel pour le lait acide - une description détaillée

Afin de cuire de délicieux biscuits pour le thé, vous aurez besoin des produits suivants:

• 200 ml de lait aigre.
• 1 verre de Semolina.
• 3 œufs de poulet.
• 140 grammes de beurre.
• 1 cuillère à café Codes de nourriture.
• 160 grammes de sucre.
• 600 grammes de farine.
• Une pincée de sel.

Processus de cuisine:

• Tout d'abord, il est nécessaire de verser la semoule dans un bol et de le verser de lait aigre, puis de laisser gonfler une heure.
• Battre les œufs avec du sucre dans un bol séparé et transférez-le dans une sémeline enflée.
• Présentez le beurre ramolli et le soda dans le mélange résultant, puis mélangez soigneusement jusqu'à ce que la composition soit uniforme.
• Louez la farine, puis ajoutez à la pâte en portions.
• Pétagez la pâte douce et élastique qui ne colle pas à vos mains. Laissez-le reposer pendant environ 30 minutes, le couvrant avec une serviette.
• Ensuite, roulez la pâte dans une couche d'environ 5 mm d'épaisseur et coupez-la avec un verre ou une forme pour les biscuits.
• Couvrez la forme avec du parchemin et placez les cookies résultants dessus.
• Cuire les biscuits au four préchauffé à 190 degrés pendant 15 minutes.
• Avant de servir, les biscuits peuvent être saupoudrés de poudre.

Pizza sur le lait aigre - Recette

Ingrédients pour le test:

• 500 ml de lait aigre.
• 3 cuillères à soupe. Crème fraîche.
• 0,5 cuillère à café de sel.
• 2 cuillères à café Sahara.
• 2 œufs.
• 1 cuillère à soupe. soude.
• 0,5 cuillère à soupe. huile végétale.
• 600-700 grammes de farine.

Processus de cuisson des pizzas:

• Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure et le lait aigre. Il est important de se rappeler que tous les produits doivent être à température ambiante.
• Ajouter le soda et le sucre, mélanger bien jusqu'à un état homogène.
• Ensuite, versez du soda et versez de l'huile végétale, mélangez.
• Par ailleurs, dans un autre récipient, il est nécessaire de mélanger la farine tamisée, les œufs et le sel.
• Après cela, versez le mélange de lait dans la farine et pétrissez la pâte douce et élastique.
• Roulez la pâte sur la table aussi mince que possible, donc elle deviendra comme l'italien.
• Transférer la couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin et disposer de toute garniture.
• Cuire au four chauffé à 180 degrés, jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pizza sur le lait aigre - Photo:

Gâteau sur le lait aigre

À partir du lait aigre ordinaire, vous pouvez préparer un délicieux gâteau qui ne nécessite pas un grand nombre de produits. Tout d'abord, il est nécessaire de préparer un biscuit dans le lait aigre, puis de récupérer un gâteau et de verser un glaçage.

Ingrédients nécessaires:

• 1 verre de sucre.
• 2 œufs.
• 2 tasses de farine.
• 1 verre de lait aigre.
• 1 cuillère à café soude.
• 1 cuillère à soupe. cacao.

Produits de crème:

• 1 litre de crème sure.
• 3 verres de sucre.

Préparation:

• Les œufs doivent être bien battus avec un mélangeur.
• Ensuite, ajoutez du sucre et battez à nouveau de bien pour qu'il puisse se dissoudre.
• Dans le mélange d'oeufs qui en résulte, ajoutez du lait aigre, du soda et de la farine tamisée.
• Tous les ingrédients se mélangent soigneusement.
• Teso est divisé en deux parties identiques, dans l'une dont vous devez ajouter du cacao.
• Préparez deux formes détachables du même diamètre, couvrez-les de parchemin et cuire deux gâteaux dans le four.
• Pour une crème, il est nécessaire de battre la crème sure et le sucre avec un mélangeur à épaissir.
• Des gâteaux réfrigérés lubrifiés avec de la crème sure, d'abord peuvent être imprégnées de sirop de sucre.
• Nous versons le gâteau sur le glaçage: mélangez 40 grammes de beurre fondu, 3 cuillères à soupe. Sahara, 3 cuillères à soupe. Crème sure, 3 cuillères à soupe. cacao.
• Le gâteau est prêt.

Pain sur le lait aigre - recette vidéo

Si vous le souhaitez, chaque femme au foyer peut préparer du pain sain et parfumé dans le lait aigre. Une recette détaillée peut être regardée dans une vidéo prémetée.

Le lait aigre est un produit très sain et savoureux qui ne deviendra jamais superflu dans aucune cuisine. Après tout, il est non seulement possible de le boire avec la macér, mais aussi de l'appliquer pour la préparation d'une variété de plats.