Какво да готвите от чесън стрелци са ястия. Стрелци с чесън за зимата - рецепти на вкусни заготовки

Има огромен брой продукти на разположение на стюардесите, от които можете да приготвите много вкусни и ароматни ястия - от най -простите до изящните. Същото може да се каже и за подготовката на заготовки за зимата. Най -често се използват зеленчуци, познати на всички, като домати, черен пипер, краставици, зеле, лук, моркови и др. Въпреки това, най -опитните домакини не се ограничават до този комплект и се опитват да разнообразят рецептите с други компоненти, които някои могат да изглеждат доста необичайни. Именно към такива продукти чесън стрелки започват да изхвърлят зимен чесън. Някои се считат за безполезен боклук, докато други се опитват да използват чесън стрелки до максимално за готвене на съдове и заготовки.

В тази статия ще разгледаме характеристиките и методите за приготвяне на стрелци за чесън у дома. Ето подробни и стъпка -by -стъпкови инструкции и рецепти, както и описание на това какво да се прави със стрелките на чесъна, които ястия и заготовки от този продукт.

Какви са стрелките чесън

Всички отдавна са добре запознати с лечебните свойства на чесъна. Ето защо много собственици на лични парцели се опитват да засаждат чесново легло, така че този здравословен зеленчук към ястия и заготовки да се добавя през студената зима. Ако не мнозина знаят за цветните стрели, които тази култура произвежда за главата на самия чесън, не много хора знаят, особено полезните и хранителни свойства на този продукт. Около юни или юли зимният чесън започва да отделя стрелки, които трябва да бъдат отрязани, така че всички хранителни вещества и сокове да стигнат до главите на чесъна. Именно за това ще зависят техният размер и полезност.

Много летни жители и градинари просто хвърлят стрели за чесън, като го приемат за ненужен боклук. Някои са чували нещо някъде за полезността на този продукт, но определено не знаят как да го използват. Заслужава да се отбележи, че чесновите стрели съдържат много повече витамини, минерали и хранителни вещества, отколкото глави чесън, така че трябва да помислите за използването на чесън стрелци при приготвянето на различни ястия и заготовки.

Стрелките с чесън, като всички други зеленчуци, могат да се използват за приготвяне на пълни ястия, за създаване на по -наситени рецепти от вече познати закуски и основни ястия, както и за събиране на чеснови стрели за бъдещето. Помислете за основните варианти и начини за използване на чесън стрелци в кухнята.

• На първо място, този доста необичаен продукт може да се използва за приготвяне на сезонни ястия. Отличните стрелки са подходящи за пържене и гасене като гарнитура. Или като опция можете да използвате стрелките на чесън като компонент на други ястия, например пържени яйца със стрелки с чесън.
• Стана особено популярно правене на заготовки, изработени от чесън стрелци, които позволяват този ароматен продукт през цялата зима. Това са пасти, салати и кисели стрели от чесън.

На следващо място, ние разглеждаме по -подробни рецепти за готвене на съдове и заготовки, изработени от стрелци с чесън със стъпка -by -step описание.

Какво може да се приготви от стрелци за чесън - опции за сезонни ястия

За първи път се изправят пред този продукт, много домакини се озадачават какво да правят от стрелците на чесън, така че да е вкусен и здрав. Днес в интернет можете да намерите само огромен брой стрелци за чесън, които се различават в използваните съставки и сложността на процеса на готвене. Всички обаче са обединени - богат и ароматен вкус, който е възможен благодарение на този продукт. Ето няколко стъпки -by -стъпкови рецепти за готвене на сезонни ястия от стрелци за чесън, които могат да могат да се справят дори с неопитна любовница.

Пържени чеснови стрелки - подробно описание

Най -лесният начин за приготвяне на чеснови стрели е да ги запържите. Помислете за доста проста рецепта за сърдечно и вкусно ястие, което ще бъде просто страхотно гарнитура.

Необходими съставки:

• Чесън Стрелки-200-300 грама.
• Заквасена сметана - 2 с.л.
• Доматено паста - 2 с. Л.
• Слънчогледово масло - 1 с.л.
• 2 скилидки чесън.
• 1 куп магданоз или други зелени.
• Вкус на сол и черен пипер.

Описание на подготовката:

• На първо място, е необходимо да се приготвят стрели за чесън. Те трябва да бъдат добре измити под течаща вода и след това да се нарязват на малки парчета с дължина около 3-5 см.
• На следващия етап пригответе соса. За да направите това, смесете заквасена сметана и доматен пост или обикновен кетчуп в отделен контейнер.

• Вземете тиган, подходящ по обем и изместете нарязаните стрелки на чесъна в него, добавете малко слънчогледово масло и поставете на среден огън.
• Стрелките с чесън трябва да се пържат, докато се появи розова кора, след което към тях се добавя сос от заквасена сметана и доматено паста. Всичко е старателно смесено.

• Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън. Докато стрелките на чесън се приготвят, почистете чесъна и го нарязайте на ситно. Добавете нарязания чесън в тигана и продължете да поставите ястието за около 10-15 минути.

• Преди да сервира ястието на масата, тя може да се поръсва с нарязани билки.

Пържене стрелки с чесън с месо

От този продукт можете да приготвите много вкусно и сърдечно ястие, което определено няма да остави безразличен нито един вентилатор на месото. Помислете за процеса на приготвяне на ароматно ястие от стрелците от чесън и свинско месо в пикантен азиатски сос.

Необходими съставки:

• Стрелци с чесън - 400 грама.
• Свинско - 500 грама.
• Растително масло - 60 мл.
• Вода - 200 мл.
• Соев сос - 100 мл.
• Нишесте - 20 грама.
• Захар - 10 грама.
• Сол, черен пипер, смлян джинджифил - на вкус.

Описание на процеса на подготовка:

• Необходимо е да започнете да готвите това ястие с приготвянето на основните съставки, по -специално стрелците за чесън. Те трябва да се изплакват старателно и да изсъхнат с хартиени кърпи. След това горната част се отстранява от стрелеца, а останалата част се нарязва на малки парчета-около 3-4 см.

• След това нарязаните стрелки с чесън трябва да бъдат поставени в тиган, след което да ги изсипете с вода и сол малко. Поставете контейнера върху огъня и сварете стрелките за чесън за 2-3 минути.
• Изцедете водата и изплакнете стрелките с ледена вода или ги поставете върху леда, така че крайният продукт да не загуби външния си вид.
• След това можете да започнете да приготвяте месо. Свинското месо трябва да се измие добре, сухо. След това изрежете месото с тънки ивици със същата дължина с остър нож като стрелки с чесън.

• На следващия етап трябва да започнете да приготвяте специален сос за пикант. За да направите това, смесете 1 яйце, 1 с. Л. Нишесте и 1 с.л. растителни масла. Поставете нарязаното месо в тази смес и смесете всичко добре.
• Поставете месото със соса в предварително загрял тиган с малко количество олио и запържете на слаб огън за 7-8 до външния вид на кафява кора.

• След това добавете стрели за чесън, разбъркайте всичко, сол и черен пипер, добавете джинджифил.
• За да направите ястието наистина пикантно, смесете соевия сос със захар и добавете към месо и стрелки.
• Разбъркайте чинията старателно, тя трябва да се сгъсти малко. След около 2-3 минути отстранете от котлона.
• Сервирайте пържени чеснови стрели с месо в гореща форма със или без гарнитура.

Стрелци с чесън в корейско рецепта на готвене

Ако все още мислите какво да правите със стрелките на чесън, които са отглеждали в леглата ви, обърнете внимание на тази рецепта. Стрелките на чесън на корейски са пикантни и много вкусни ястия, което несъмнено ще привлече всеки гурме. Тази закуска от стрелци с чесън ще бъде отлична украса на дори празнична маса.

Необходими съставки:

• 500 грама чесън стрелци.
• 1 моркови.
• 40 мл растително масло.
• 40 мл ябълков оцет.
• 20 мл соев сос.
• 10 грама захар.
• 10 грама сусамови семена.
• Наземни карамфил, кориандър, подправка на корейски до вкус.

Описание на подготовката:

• На първо място е необходимо да се приготви основната съставка на това ястие - чеснови стрели. За да направите това, изплакнете внимателно стрелките и изрежете върховете с съцветия. След това ги изсушете с хартиени кърпи.
• Нарежете стрелките на парчета, от които се нуждаете от дължина. За ястие се препоръчва да се режат около 5 см.

• Поставете чесновите стрелки в тиган с малко количество слънчогледово масло, добавете подправки за моркови на корейски, ако желаете, добавете допълнителен кориандър и карамфил.
• Поставете тигана със съдържание на среден огън и запържете за около 7-8 минути.

• След това време добавете соев сос и захар към стрелките на чесъна, изчезвайте на слаб огън за около 3-5 минути.
• След това настържете морковите върху специален ренде за моркови на корейски, добавете към стрелците на чесън.
• След това изсипете необходимото количество оцет, изсипете сусамовите семена, смесете всичко старателно и извадете от котлона.

• За да ви накара да получите истински чесън стрелки на корейски, ястието трябва да се влива в продължение на поне 30 минути. В идеалния случай този път е по-добре да се увеличите до 1-2 часа.

Чесън стрелец и печени чушки - рецепта

От ароматните чесън стрелци можете бързо и лесно да приготвите вкусна салата, която ще бъде чудесна гарнитура за месо или рибено ястие. В допълнение, такава закуска може да се използва като независимо ястие. Помислете за процеса на поетапна подготовка.

Необходимите съставки за готвене на ястия:

• 200 грама чесън стрелци.
• 2 голям пипер. Най -добре е да вземете едно жълто и едно червено, за да направите салатата цветна.
• Подправки за моркови на корейски, оцет, соев сос, захар.
• Кисинс и сусамово семе.

Описание:

• На първо място, е необходимо да се приготвят стрели за чесън. За целта те се измиват старателно и отрязват върховете. След това нарежете стрелките на малки парчета и поставете в тиган.
• Добавете малко слънчогледово масло, сол, черен пипер, запържете за 5 минути на среден огън.
• На следващия етап добавете соев сос и захар към стрелките, разбъркайте и извадете от котлона. Напръскайте с оцет, смесете всичко старателно, добавете подправки на вкус. Изпратете хладилника за поне 30 минути.
• През това време можете да приготвите печени чушки. Вземете две многоцветни чушки, измийте ги добре под течаща вода.
• Ако приготвите такава салата в природата, тогава можете предварително да направите стрели на чесън на корейски и тогава просто трябва да запържите чушките на клада и да добавите към салатата. За да направите това, чушките са просто нанизани на шишките и се пържат на клада, докато кожата не бъде напълно заредена.

• Готовите чушки трябва да бъдат поставени под капака за няколко минути, така че да са добре омекотени. След това те ще бъдат лесно почистени.
• Нарежете ги на тънки ивици и разбъркайте със стрелки чесън, поръсете с нарязан килантро и сусамово семе отгоре. Ако е необходимо, можете да добавите сол или черен пипер. Готов е вкусна и пикантна салата. Той ще бъде страхотно гарнитура за барбекю или барбекю.

Как да си приготвяш сос за измама

От такъв доста необичаен продукт можете да направите много вкусен и ароматен сос, който е почти копие на добре познатия сос от песто. Италианският сос се приготвя от пресен босилек, зехтин, сирене, ядки и чесън. В тази рецепта ще се опитаме да опишем приготвянето на такъв сос с помощта на чесън стрелец вместо обичайния чесън.

Преди да готвите със стрелки с чесън под формата на сос песто, трябва да закупите всички съставки:

• 120 грама чесън стрелци.
• 1 куп зелен пресен босилек.
• 120 грама ядки.
• 100 ml зехтин.
• 100 грама сирене (по -добре е да се използва пармезан).

Описание на подготовката:

• За да създадете такова ястие, ще ви трябва блендер.
• На първо място, пригответе стрели за чесън. За да направят това, те ги измиват добре, отрязват върховете и нарязват на малки парчета.
• На следващо място, чесновите стрелки се поставят в купа за блендер, босилекът се добавя към тях и всичко е нарязано старателно.
• След това добавете ядки (в идеалния случай се нуждаете от кедър, но можете също да използвате орехи), зехтин и сирене, настъргани на фин ренде. Отново смила всичко старателно.
• Прехвърлете получената паста от стрелци за чесън в буркан с капак. Можете да го съхранявате в хладилника, като преди това наливате малко масло отгоре. В допълнение, такъв сос от песто може да бъде замразен.

Стрелци с чесън с мазнина -стъпка -by -step Описание на готвенето

От стрелците за чесън можете да приготвите отлично предястие под формата на паста, която може да се разпространи върху кафяв хляб. В тази рецепта този продукт върви в комбинация с свинска мас, което ви позволява да получите много вкусно и сърдечно ястие.

Необходими съставки:

• 500 грама чесън стрелци.
• 200 грама пресни мазнини.
• 1 ч.л. Голяма сол.
• 2-3 TBSP. растително масло.

Описание на подготовката:

• Изплакнете старателно стрелките на чесъна и извадете върховете от тях. Нарежете на малки парчета.
• Нарежете маслото в бара, извадете кожата.
• Пропуснете стрелките заедно с мазнините през месомелачка, разбъркайте добре.
• Добавете сол и слънчогледово масло към получената маса, разбъркайте и поставете в стъклен буркан или пластмасов контейнер. Тази закуска може да се съхранява в хладилника или във фризера в специални контейнери.

Чесън стрелец

Необходими съставки:

• 100 грама чесън стрелци.
• 4 варени яйца.
• 100 грама твърдо сирене.
• 2 TBSP. майонеза.
• Български пипер.

Описание на подготовката:

• Измийте добре стрелките на чесъна и отстранете горните съцветия от тях. Нарежете ги на малки парчета, които трябва да бъдат поставени в купа за блендер.
• След това почистете и нарязани варени яйца на няколко части. Също така ги добавете към блендера към чесън стрелци.
• Смелете добре компонентите, след това добавете твърдо сирене, настърган върху фина ренде.
• Смесете всичко и подправете с майонеза.
• След това вземете българския пипер и извадете средата, без да режете целия пипер. След това го нарежете и звъни.
• Поставете пръстените на пипер върху чинията, поставете получената паста в средата на всеки кръг, затегнете се и гладко. Отгоре можете да украсите с прясна краставица.
• Страхотната закуска е готова.

Какво да готвя от чесън стрелци - вкусни заготовки за зимата

Заготовките за чесън стрелец са чудесна възможност да се насладите на ароматния вкус на този продукт през цялата зима, добавяйки го към различни ястия. Днес в интернет има огромен брой рецепти за стрелци за чесън за зимата, сред които всяка домакиня със сигурност ще намери своя идеален вариант. Помислете за няколко варианта за такива заготовки.

Мариновани чеснови стрелки -стъпка -by -стъпка Описание на готвенето

Тази опция ще бъде отлична идея за приготвяне на заготовки, изработени от чесън стрелци за зимата, тъй като ви позволява да запазите много полезни качества на продукта и не отнема много време от домакинята. И в крайна сметка можете да получите много вкусна и сърдечна закуска, която ще бъде чудесна гарнитура за ястия за месо и риба. Помислете за стъпка -by -step рецепта за това как да се ожените за стрели за чесън.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• 1 кг чесън стрелци.
• 700 мл вода.
• 1/2 чаша захар.
• 1 супена лъжица. С върха на голяма сол.
• 1/4 очила ябълков оцет.
• 500 грама доматено паста.
• Пипер грах, дафинов лист, синапени зърна.

Описание на процеса на подготовка на детайла:

• Изплакнете добре изплакването, нарежете върховете и нарежете на парчета с такава дължина, че те са равни на височината на стъкления буркан, в който ще туршират.
• Не забравяйте да изплакнете добре и да стерилизирате банките, в които ще поставите този продукт.
• Когато всичко е готово, можете да започнете да полагате нарязани стрели на чесън в буркани, така че да се впишат плътно един към друг.
• След това преминете към приготвянето на маринатата. За да направите това, всички компоненти се поставят в един контейнер, който от своя страна се поставя на печката.
• Доведете маринатата до кипене, извадете от печката и добавете оцет, след което можете да излеете със стрелки чесън с него.
• Така че такива заготовки, направени от чесън стрелци за зимата, стоят дълго време, поставете бурканите за 15-20 минути в тиган с вряща вода. След това ги затворете с капаци, навийте се, обърнете се с главата надолу и покрийте добре, докато изстине напълно.

Паста от чесън стрелец - замръзване

За да приготвите вкусен от стрелците за чесън за бъдещето, е достатъчно да имате под ръка блендер или месна мелница, както и минимум съставки:

• 600 грама чесън стрелци.
• 1 ч.л. Сол.
• 1.5 TBSP. растително масло.

Подготовка:

• На първо място, е необходимо да изплакнете добре стрелките на чесъна и да отрежете върховете с съцветия. След това ги нарежете на малки парченца и ги преминете през месомелачка или смилайте в блендер.
• Добавете посоченото количество растително масло и сол и отново смесете всичко добре.
• Ако добавите по -малко количество масло, пастата ще се окаже по -дебела. Тук разчитайте на вашия вкус и по -нататъшно използване на детайла.
• Получената паста може да бъде поставена в специални силиконови форми и замразени. В бъдеще такива кубчета ще бъдат много удобни за използване.

Такъв детайл не може да бъде замразен, а поставен в стъклени буркани с плътен капак. В резултат на това винаги ще имате буркан с ароматно и вкусно масло от чесън стрелци от деликатен изумруден нюанс под ръка.

Извършване на екрани през месна мелница -стъпка -by -стъпало Описание на препарата

Отлично решение за събиране на чесън стрелци за бъдещето ще бъде приготвянето на ароматна подправка от този продукт, която може да се използва активно през зимата по време на ястия за готвене. Подобна ярка подправка не само ще даде на основно ястие или предястие богат вкус и пикантен аромат, но и ще се превърне в истинска находка от витамини, тъй като чесновите стрелки заедно с лука и копър съдържат само огромно количество витамини и минерали.

Необходими съставки:

• 400 грама чесън стрелци.
• 100 грама пресен копър.
• 1 голям сноп зелен лук.
• 70 мл растително масло (можете да използвате слънчоглед или маслини).
• 30 грама сол.

Описание на подготовката:

• Под течаща вода измийте стрелките на чесъна, копър и зелен лук. Отстранете съцветия и всички повредени части от зелените.
• За удобството на шлайфането можете да изрежете всички продукти на малки парчета, които в бъдеще трябва да се преминат през месна мелница.
• Добавете сол и растително масло към получената изумрудена маса, смесете всичко добре.
• Тази ароматна подправка може да бъде замразена в различни контейнери и силиконови форми или можете просто да се разлагате в малки стъклени буркани.

Стрелци с чесън - Снимки на ястия и заготовки

Стрелките с чесън са невероятен продукт, не много са известни за полезните свойства на полезните свойства. След като ги съберете внимателно от зеленчуковото легло, можете да приготвите огромен брой сезонни ястия и заготовки за зимата, което определено ще хареса вашите домакинства.