Что такое интуитивное питание

Как же часто женщин мучают мысли о собственном внешнем виде, всегда хочется выглядеть неотразимо, чтобы прическа была аккуратной, лицо без морщин и идеальная фигура. Приведем известную цитату из популярного фильма Служебный роман: «Что делает женщину женщиной – походка», которую можно перефразировать так: «Что делает женщину женщиной – уверенность в себе и желание иметь идеальную фигуру».

Как же много времени и энергии тратят представительницы прекрасного пола, а иногда и мужчины, для создания совершенного и безукоризненного образа. На пути к цели испытывают различные диеты, заставляют себя голодать, ограничивают и изматывают изнуряющими физическими упражнениями. В основном такой подход срабатывает и помогает похудеть, и когда добиваешься той долгожданной отметки на весах, начинается паника и возникает вопрос: «Как же удержать этот вес и не поправиться снова?». И вот здесь срабатывает психологический аспект, ведь зачастую в голове человека возникает навязчивая мысль о проблеме лишнего веса, в результате происходят психологические расстройства, апатия, упадок сил, а в худших случаях такая ситуация может привести к сложнейшим заболеваниям как булимия или анорексия.

Диета: критерии за и против

1. Уже довольно продолжительное время проблема похудения является одной из главных тем для споров, разработки новых методик, пошаговых инструкций и самых разнообразных диет.
2. Пожалуй, ни один выпуск женского журнала не обходится без статьи о похудении, например, новая эксклюзивная диета от Джулии Робертс или Аллы Пугачевой, которая рассказала, как похудела на 25 кг, похудей как звезда и т.д.
3. Все это, конечно, притягивает взгляд, слух и тянется рука, чтобы прочитать желанный рецепт. Однако в основном подобные утки – всего лишь громкие слоганы и выдумки журналистов для привлечения внимания к тому или иному журналу.
4. Кроме того, далеко не каждая диета может подойти для организма человека по индивидуальным характеристикам.
5. Правильно приступить к новой диете довольно сложно. Для начала, если вы сталкиваетесь с этим впервые, следует обследовать свой организм и уже на основании полученных результатов тестов, делать вывод можно ли вам вообще прибегать к методу избавления от лишних килограммов.
6. Еще одним критерием является то, что даже здоровый человек может после изнуряющего ограничения рациона, наоборот, ухудшить свое состояние.
7. И самым важным является именно вопрос последующего удержания желаемого веса на заветной цифре, а это, зачастую, является даже более сложной задачей, чем сам процесс голодания.

Интуитивное питание: история возникновения

В последние годы в прессе стало активно описываться интересное словосочетание – «интуитивное питание». Первой мыслью после прочитанного названия проскальзывает идея, что это что-то странное и тяжело объяснимое. Что же представляет собой интуитивное питание? Ниже мы постараемся предоставить вам подробную информацию об этом современном инструменте к счастливой и стройной жизни.

Методика Стивена Хоукса

1. Такое название стало популярно в нашей стране не так уж давно. Благодаря Стивену Хоуксу мы впервые услышали об интуитивном питании, а многие и попробовали стать приверженцами этой теории.
2. Итак, изобрел новую методику американский ученый, который сам длительное время пытался избавиться от лишних килограммов. Причем начинал Стивен Хоукс со стандартных методов похудения: изнурял свой организм диетами, изводил голоданием, и даже ненадолго у него получалось сбросить вес, но как быстро он его терял, также стремительно и возвращался к прежней комплекции.
3. После множества тщетных попыток, он стал разрабатывать новую методику. Одним из привлекающих ее факторов является то, что он испытал такой график питания на себе и с его помощью похудел на 23 кг. Кроме того, только с помощью подобного способа похудения ему удалось удержать вес на желаемом уровне.

Методика Теймы Вейлер

1. Конечно, имя Стивена Хоукса достаточно известно, но принципы, которые заложены в методе интуитивного питания впервые разработала, внедрила и испытала Тейма Вейлер. Еще в 70-х годах прошлого столетия она открыла клинику под названием Green Mountain, что в переводе означает – Зеленая гора.
2. В этом заведении с уникальной атмосферой она предложила женщинам похудение без диет. Здесь они могли употреблять в пищу все, чего желала их душа и требовал желудок. Ее метод был направлен на распознавание себя, правильное ощущение своего тела и искусство прислушиваться к его желаниям.
3. Конечно, в клинике пациенты не только занимались тем, что ели. В перерывах между приемами пищи они активно проводили досуг и часто находились на свежем воздухе, прогуливаясь по территории парковой зоны при клинике. Между прочим, именно это заведение по сей день существует и успешно функционирует, придерживаясь тех же принципов, что и 46 лет назад.
4. Тейме Вейлер не сразу пришла мысль об интуитивном питании. До этого она 20 лет проработала психологом с детьми, страдающими диабетическими расстройствами. Наблюдала за их режимом и поведением. Из практики она смогла установить, что дети, которые в детстве получали недостаточное количество пищи, уже будучи взрослыми, пытались эти пробелы в питании восполнить сполна, вследствие чего страдали от избытка лишнего веса и ожирения.
5. После организации клиники и ее успешного функционирования методика была признана в Америке. По всей стране стали открываться заведения по методике похожие на концепцию Green Mountain. Все больше специалистов психологов стали изучать интуитивное питание и издавать свои пособия с индивидуальными корректировками.

Интуитивное питание: принципы

1. Он достаточно резко критикует различные виды диет. Ведь они заставляют нас отказываться от вкусных продуктов, которые зачастую являются вредными и не совсем полезными. После непродолжительного времени сидения на диете у человека может наступить нервозность, подавленное настроение, что приводит к нервным срывам. Тем, кому помогла диета, и получилось скинуть лишние килограммы, наступает эйфории от собственных возможностей. Впоследствии подсознательно начинает мозг разрешать организму небольшие шалости в виде запретной пищи. А это приводит опять к набиранию веса и человек снова ищет подходящую диету. Цепь круговорота пищи и диет замыкается. И как разорвать его, чтобы не приводит организм к стрессам? Для этого Хоукс предлагает выбросить все книги о диетах и научиться слушать свой организм. Нельзя обращать внимание на пестрые заголовки в журналах по поводу быстрого и легкого похудения. Следует вообще, вычеркнуть из головы и памяти слово о диете, в противном случае не получится начать работу с методом интуитивного питания.
2. Идея Хоукса заключается в том, чтобы человек позволял себе употреблять ту еду, которую ему хочется и если правильно прислушиваться к организму он сам начнет выбирать полезную. Как говорится, запретный плод сладок и именно поэтому человек начинает убеждать себя в том, что категорически нельзя употреблять мучное и жаренное. И что получаем в результате, именно эти продукты он захочет больше всего. Необходимо слушать и доверять своему организму, удовлетворять его желания и разрешать себе всякие шалости.
3. Необходимо стараться понять и принять чувство голода. Не переедать за компанию, если вы чувствуете, что не голодны. Фраза о том, что «после принятия пищи вам еще чего-то хочется» должна исчезнуть. Не допускайте критического чувство голода, организм должен питаться достаточным количеством углеводов для жизненной энергии. В питании должна быть золотая середина, чтобы человек со стола вышел немножко голодным.
4. Не старайтесь контролировать свое питание. Мысль о том, что вы переели, так как употребили вместо 1000 ккал, например 1200 начинает вас грызть и это для организма своего рода шок, каждый день получать жизненной энергии в 1000 ккал. Следует на интуитивном уровне понимать организм, если вы ощущаете потребность в кусочке шоколада, тогда вперед, возьмите и съежьте.
5. Не вступайте в войну с едой. Это бесполезное занятие, ведь без еды организм человека долго не продержится. Вспомните те моменты, которые скорее всего у многих возникали именно после окончания диеты, когда вы набрасывались на запретные продукты и потом с чувством вины осуждали себя и расстраивались, что не смогли удержаться. Постарайтесь подружиться с ней и полюбите ту еду, которую вы выбрали себе в течение дня. И она вам обязательно ответит взаимностью.
6. Постарайтесь с уважением относиться к чувству насыщенности. Во время принятия пищи, когда вы уже утолили чувство голода, отложите тарелку и прекратите есть. Придумайте себе по ощущениям шкалу из 10 балов, где 10 – это будет чувство переедания, а 1 – чувство сильного голода. Старайтесь на отметке 6-7 останавливаться, и не стремится к чистой тарелке.
7. Попробуйте прочувствовать этап удовлетворенности организма. В Восточных странах люди обычно непросто кушают, чтобы восполнить жизненную энергию, они стараются наслаждаться пищей. И как только наелись, прекращают прием пищи. Если вы кушаете в приятной обстановке и вам нравится то, что вы едите, вы получите больше энергии и чувство удовлетворенности. Не забывайте, что во время приема пищи следует наслаждаться каждым кусочком пищи, а не просто забить желудок, чтобы прекратить изнуряющее чувство голода.
8. Старайтесь контролировать свои чувства без употребления пищи. Очень часто человек во время переживаний, стрессов, нервозных ситуаций начинает неосознанно много есть, еда организму помогает справиться с хандрой и привести его в уравновешенное состояние, но это все на психологическом уровне. После того как все переживания уйдут, начинаются угрызения совести по поводу съеденной пищи. В основном это превращается в привычку, от которой сложно избавиться. Постарайтесь решить проблемы неприятных для вас ситуаций не с помощью еды, а например: прогулок на свежем воздухе, увлеченного хобби, занятием фитнеса, общением с людьми.
9. Цените свое тело. Принимайте себя таким, каким вы есть. Полюбите свое отражение в зеркале, относитесь к себе с уважением. Но в этом принципе следует не переоценить свои возможности в любви к себе, чтобы это не превратилось в чрезмерную самовлюбленность, и не пришлось в последующем работать с недостатком высокомерия. Просто понравьтесь себе и начните усовершенствовать себя в здравом смысле.
10. Занимайтесь физическими упражнениями. Этот принцип довольно известный и понятный. Все диетологи рекомендуют заниматься спортом, фитнесом и другими комплексами упражнений. Ведь от количества и качества еды невозможно добиться идеального образа. Для хорошо похудевших людей стает проблема лишней кожи, а если совмещать интуитивное питание и спорт эта неприятность, скорее всего, даже не возникнет. Активные люди проще скидывают вес и не засиживаются на одном месте.
11. Относитесь к своему здоровью с большим уважением. Выбирайте те продукты питания, которые принесут пользу и удовольствие. Основной тезис методики Стивена Хоукса – это понимать и слушать свой организм. Доверяйте своей интуиции, и вы будете с восторгом принимать ваш новый результат.

Методика интуитивного питания от Светланы Бронниковой

Кто же все-таки привил интуитивное питание русскоязычному народу? Основателем этого направления на постсоветском пространстве стала Светлана Бронникова – известный специалист в области клинической психологии, которая имеет большой практический опыт в области здорового питания.

1. Светлана написала и издала книгу под названием «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть». Очень быстро практика, как и книга, приобрели большую популярность.
2. В ней описываются аспекты не только в области похудения, но и практические приемы о том, как прислушиваться к своему телу, избавиться от страхов по поводу лишнего веса и обрести согласие со своим психологическим настроением.
3. Книга написана в двух частях: первая – теоретическая, а вторая – практическая, где Светлана Бронникова испытывает на себе саму технологию интуитивного питания и делится впечатлениями с читателями.
4. Также в книге предлагается пройти тест на совместимость организма с едой. Анализ заключается в 12 вопросах, на которые необходимо ответить односложно: «да» или «нет». По результатам пользователь сможет 100% определить здоровое ли у него отношение к еде или есть отклонения, и какого они плана.
5. В данный момент Бронникова работает над созданием центра интуитивного питания, преподает курсы, проводит тренинги желающим познать и применить интуитивное питание.

Можно много читать и ходить на курсы реабилитации до и после похудения, но лучше попробовать на себе такую довольно новую методику интуитивного питания в нашей стране. Эффективнее на своем опыте удостовериться в правильности или неправильности этого метода.

Для того чтобы решиться применить на себе интуитивное питание, почитайте многочисленные отзывы счастливцев об опыте, который они уже получили. Подавляющее их большинство исключительно положительные, но помните это большая работа над собой. Но помните, что интуитивное питание не означает  бесконтрольный прием вашей любимой пищи. Таким способом вы свое тело точно не услышите. Методика познания себя заключается в упорном труде, к которому надо быть готовым, чтобы впоследствии почувствовать гармонию в душой и телом.