วิธีการเตรียมคัพเค้กกับลูกเกดที่บ้าน สูตรอาหารทีละขั้นตอนของคัพเค้กที่มีลูกเกดในเตาอบมัลติคอร์ดเครื่องทำขนมปัง สูตรเค้กคลาสสิกกับลูกเกดตาม GOST

บ่อยครั้งมากในช่วงกลางวันครอบครัวหลายครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะอาหารเย็นเพื่อดื่มชา ในกรณีนี้การอบและขนมหวานต่าง ๆ ให้บริการ หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับขนมหวานกับชาคือคัพเค้ก มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วในขณะที่การเตรียมการไม่ต้องการส่วนผสมที่มีราคาแพงและซับซ้อนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เช่นคัพเค้กทรายที่มีลูกเกด, Kuragya, Mac และอื่น ๆ คุณสามารถเลือกหนึ่งในเทคนิคการทำอาหารที่เหมาะกับคุณมากที่สุดและคนที่คุณรัก นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเตรียมคัพเค้กกับลูกเกดทั้งในเตาอบและในเครื่องทำขนมปังหม้อหุงช้าในกระทะ ถัดไปพิจารณาวิธีการทำคัพเค้กกับลูกเกดหรือยัดอื่น ๆ ทีละขั้นตอน

คัพเค้กกับลูกเกดตาม GOST

มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าคุณสามารถปรุงคัพเค้กกับลูกเกดในแม่พิมพ์พิเศษหรือใช้แก้วธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ หนึ่งในสูตรดั้งเดิมและคลาสสิกที่สุดสำหรับการอบนี้คือคัพเค้กที่เรียบง่ายพร้อมลูกเกดจัดทำตามแขกของการทำอาหารสมัยใหม่ สามารถซื้อได้ในห้องรับประทานอาหารหรือร้านค้าใด ๆ คุณสามารถอบขนมขบเคี้ยวหวาน ๆ ตัวเอง เค้กแสนอร่อยที่มีลูกเกดจัดทำตาม GOST ในลักษณะที่ปรากฏแตกต่างจากการอบเล็กน้อยเนื่องจากรูปแบบของมันดูเหมือนเป็นรูปแบบของกระบองปกติ อย่างไรก็ตามคุณภาพการปรุงแต่งในคัพซ์ซ์ดังกล่าวสูงกว่ารสชาติของขนมปังหลายเท่า

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• น้ำตาล - 160
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยที่ไม่ใช่ไขมัน - 170 กรัม.
• ลูกเกดบดขยี้ - 170 กรัม
• ไข่ (และไข่แดงและโปรตีน) - 3 ไข่
• แป้ง (เกรดสูงสุด) - 230 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง
• วนิลา.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมคัพเค้กแบบโฮมเมดกับลูกเกดในขั้นต้นคุณควรเอาชนะน้ำมันครีมที่ต้องการ เราเพิ่มน้ำมันเกลือที่หยิกน้ำตาล 160 กรัมและวานิลลาจากนั้นผสมให้เข้ากัน ในการผสมมวลหนาโดยไม่มีก้อนมันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสม
2. ในกระบวนการผสมในแป้งเพิ่มปริมาณไข่ที่ต้องการ จากนั้นเราผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ถัดไปเราต้องการคอนเทนเนอร์แยกต่างหาก ในนั้นสำหรับการเตรียมเค้กเมืองหลวงที่มีลูกเกดจะผสมแป้งด้วยผงฟูอาหาร หลังจากนั้นเชื่อมต่อและผสมให้เข้ากันทุกอย่างเป็นครั้งแรกและในภาชนะที่สอง
4. ส่วนผสมหลักของค่ายกับลูกเกดคือคลาสสิกตามธรรมชาติเป็นลูกเกด อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเพิ่มเข้าไปในแป้งไข่ลูกเกดควรจะจัดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ ในภาชนะบรรจุด้วยน้ำร้อน จากนั้นคุณควรแห้งหรือล้างด้วยผ้าเช็ดปาก
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของแป้งไข่สำหรับคัพเค้กกับลูกเกดปรุงที่บ้าน เราเติมมวลในแม่พิมพ์ที่หล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันและอบหนึ่งชั่วโมงครึ่งในเตาอบ สามารถตรวจสอบความพร้อมของจานได้เบา ๆ ผลักค่อยๆไม้จิ้มฟันเค้ก

คัพเค้กกับลูกเกดและช็อคโกแลต

ความหวานนี้สามารถเตรียมในไมโครเวฟ เวลาในการเตรียมเค้กช็อคโกแลตด้วยลูกเกดไม่เกิน 25 นาที ดังนั้นภายในเวลาที่ค่อนข้างรวดเร็วคุณสามารถเอาใจแขกที่บ้านของคุณและคนสนิทด้วยการอบช็อคโกแลตแสนอร่อย ในเวลาเดียวกันคัพเค้กสามารถทำด้วยส่วนผสมแสนอร่อยต่าง ๆ เช่นมีสีส้มหรือไอศครีมวานิลลา พิจารณาวิธีการอบคัพเค้กกับลูกเกดและช็อคโกแลตในเตาไมโครเวฟ

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• เนยที่ไม่ใช่ไขมัน - 160 กรัม.
• ช็อคโกแลต (ส่วนใหญ่ดำ) - 2 กระเบื้อง
• แป้ง (เกรดแรกหรือสูงกว่า) - 130 กรัม
• ผงน้ำตาล - 60 กรัม
• ไข่ (และไข่แดงและโปรตีน) เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไข่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• แยกไข่แดง 2 ฟอง
• วานิลลาน้ำตาลลูกเกด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมคัพเค้กในไมโครเวฟคุณจะต้องมีรูปร่างพิเศษที่มีขนาดเล็ก จากภายในพวกเขาควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งชั้นเล็ก ๆ
2. ต่อไปกระเบื้องช็อคโกแลตจะละลายจนกระทั่งการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันความสอดคล้องที่คล้ายกับครีม ในมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มชิ้นส่วนของเนยและกวนดี เพิ่มน้ำมันในส่วนผสมร้อนมิฉะนั้นจะไม่ละลาย หลังจากที่น้ำมันในช็อคโกแลตร้อน, ผงน้ำตาล, น้ำตาลและแป้งที่มีการเพิ่ม
3. หากคุณต้องการที่จะเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตกับลูกและถั่วแช่แข็งแล้วอย่างประณีตและถั่วบดลูกเกดยังเพิ่มในแป้ง ทุกอย่างผสมกับมิกเซอร์ค่อยๆเพิ่มวานิลลาและไข่ลงในส่วนผสม
4. ในขั้นตอนนี้ส่วนผสมที่เกิดเป็นที่เรียบร้อยแล้วโดยแม่พิมพ์ก่อนเตรียมและวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟ คัพเค้กขนาดเล็กจะมีความพร้อมหลังจาก 15 นาทีและสำหรับขนาดใหญ่ก็อาจใช้เวลา 20-25 นาที อย่างไรก็ตามทราบว่าอบนี้จะไม่เป็นรูปเป็นร่างของบุญหรือ cupcox ในยากตามปกติของเรา ดังนั้นภายในของอาหารอันโอชะดังกล่าวจะมีเปลือกของเหลวและเค้กตัวเองจะยอมอยู่ด้านบนและด้านข้างโดยเฉพาะ 1-1.5 ซม.

คัพเค้กใน kefir กับลูก

สำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะเช่นแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีขนาดเล็กจะต้อง หากมี kefir ที่อยู่ในมือไม่มีเทคนิคเดียวกับที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมคัพเค้กนมกับลูก

สูตรเคปกับลูกส่วนผสม:

• สีขาวน้ำตาล - 180
• เลดี้ kefir หรือนม - 220 มล.
• เนยครีม - 170 กรัม
• ลุ่มน้ำแป้งลูกเกดบด
• แป้ง - 320
• ไข่ - 3 ชิ้น (ขนาดใหญ่)

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างและลูกเกดบด จากนั้นเราก็ร่อนแป้งผ่านตะแกรงขนาดใหญ่
2. เราได้เพิ่มจำนวนเงินที่ต้องของไข่, kefir (นม) และ 180 กรัมน้ำตาลทรายขาวในน้ำมันอุ่น
3. มวลผลเป็นวิปปิ้งได้อย่างทั่วถึง เราเสริมด้วยแป้งและแป้งสำหรับการทดสอบ เพิ่มลูกเกดบด หากคุณต้องการที่จะอบคัพเค้กที่มีความแห้งและลูกเกดแล้วเพิ่มบางชิ้นบดมากขึ้นของนักดื่มล้างมวลที่เกิด
4. เรารูปแบบค่ายของรูปร่างที่เหมาะสมและพับพวกเขาเข้าไปในแม่พิมพ์ ขนมอบในเตาอบอุ่นประมาณ 25 นาที

คัพเค้กมะนาวกับลูกในการผลิตขนมปัง

เพื่อเตรียมความพร้อม cupca มะนาวนี้กับลูกเกด, เครื่องชงขนมปังจะต้อง ความหวานนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลเนื่องจากความจริงที่ว่ามันรวมถึงชิ้นส่วนของมะนาว คัพเค้กดังกล่าวจะทำหน้าที่ในการประสบความสำเร็จในร้านอาหารและปริมณฑลจำนวนมากและร้านกาแฟ บางครั้งเพื่อเสริมการแบ่งประเภทผลไม้อบพ่อครัวคัพเค้กที่มีแอปเปิ้ล, มะนาวและลูกเกด สิ่งที่ชนิดของวิธีการเตรียมเลือกในกรณีของคุณคุณควรตัดสินใจสำหรับคุณ หลังจากที่ทุกท่านสามารถทราบการตั้งค่ารสชาติของครัวเรือนของคุณ ดังนั้นไปถึงกระบวนการของการปรุงอาหารด้วยคัพเค้กลูกเกด

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• ไขมันต่ำเนย - 110 กรัม
• ชีสกระท่อมไม่มีไขมัน - 200 กรัม
• แป้ง (ครั้งแรกหรือเกรดสูงกว่า) - 200 กรัม
• น้ำตาล, เกลือ, โซดา, วานิลลา
• ไข่ (และไข่แดงและโปรตีน) ก็จะแนะนำให้ใช้ขนาดเล็ก - 3 ชิ้น
• ชิ้นส่วนของมะนาว
• ลูกเกดบด

ขั้นตอนการเตรียมอาหารอันโอชะนี้จะเป็นดังนี้:

1. ชิ้นละลายของน้ำมันควรจะนำมาผสมกับไข่แล้วก็เอาชนะมวลนี้
2. ตั้งแต่นี้เป็นคัพเค้กมะนาวเปรี้ยวกับลูกแล้วส่วนผสมรสชาติหลักจะอยู่ในนั้นแน่นอนชีสกระท่อม มันเป็นว่าที่แรกในซอกของผู้ผลิตขนมปัง
3. ถัดไปในช่องของผู้ผลิตขนมปังที่เราเทน้ำมันกับวิปปิ้งไข่เราเสริมผสมกับจำนวนเงินที่ต้องการของแป้ง, เกลือ, โซดา, น้ำตาลและการฉีกขาดสำหรับการทดสอบ
4. หลังจากในเครื่องทำขนมปังคุณถามโหมดเค้กเบเกอรี่อุปกรณ์จะให้สัญญาณกับความจริงที่ว่าถึงเวลาหลับไปในช่องลูกเกดและมะนาว หลังจากเติมเต็มการอบด้วยผลไม้แห้งเรายังคงเตรียมคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังในโหมดที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ หลังจากการอบพร้อมเตาอบจะหยุดงานและมันจะเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณ

คัพเค้กกับลูกเกดบนครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

เป็นมูลค่าการบอกว่าความหวานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในไมโครเวฟเครื่องทำขนมปังและในเตาอบเพราะยังมีมวลของสูตรอาหารสำหรับการอบในหม้อหุงช้า ดังนั้นคัพเค้กลูกเกดในหม้อหุงช้าจึงมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และในขณะเดียวกันก็ปรากฎว่าเขียวชอุ่มและ "อากาศ" ความหวานดังกล่าวจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่เบา

สิ่งที่เราต้องการ:

• นมข้น - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ (และไข่แดงและโปรตีน) แนะนำให้ใช้เวลาใหญ่มาก - 3 ชิ้น
• ครีมไขมัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก, โซดา, วานิลลา
• แป้ง - 300 กรัม

คำสั่งของการเตรียมความอร่อยประเภทนี้มีดังนี้:

1. ก่อนการก่อตัวของมวลที่ผ่านมามันค่อนข้างผสมกับครีมไขมันไข่ไก่และน้ำมันละลาย จากนั้นแป้งควรเป็นโซดา ต่อไปเราเสริมส่วนผสมของคอนเดนซิโด
2. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการทดสอบจะเป็นส่วนเสริมของแป้ง ควรใส่มวลที่เกิดขึ้นในช่องของหลาย multicooker ในอุปกรณ์ติดตั้งโหมด "อบ" โดยปกติแล้วสำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนจะเพียงพอ 40 นาที KKKsik สำเร็จรูปจากด้านบนสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล

คัพเค้กกับลูกเกดที่ไม่มีน้ำมัน

สำหรับผู้ที่พยายามแยกน้ำมันครีมออกจากอาหารของพวกเขามีสูตรสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ในนม

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ผงฟู.
• แอปเปิ้ลยู่ยี่แห้งและลูกเกด

ทะเลแห่งการเตรียมการ:

1. เราชักกับนมเราเสริมด้วยน้ำตาลและไข่ เพื่อมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มปริมาณแป้งที่ต้องการ ผสมทั้งหมดได้ดี
2. เตรียมการเติมสำหรับการอบของเรา ในการทำเช่นนี้เราล้างและบดลูกเกดแอปเปิ้ลและเคอรากุ เราใส่ Keksiki เป็นแม่พิมพ์พิเศษที่เราอบอาหารอันโอชะในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

คัพเค้กกับลูกเกด: ภาพถ่าย

คัพเค้กกับลูกเกด: วิดีโอ