Hur man lagar citronkaka hemma. Citronkakorrecept steg för steg med foto

Vem älskar läckra kakor? Höja händerna! Tja, naturligtvis kommer det att finnas en enorm publik här, som kommer att höja händerna utan att ens tänka! Naturligtvis är kakor alltid behagliga för den söta tanden och bara älskare för att glädja sig själva?

I den här artikeln kommer vi att betrakta en sådan smaskig som en citronkaka såväl som alla dess mest populära arter. Alla kan hitta ett recept att smaka och förbereda den viktigaste hemkakan!

Citronkaka: Steg för steg

Så vi börjar med det mest enkla och viktigaste receptet för citronkaka. Dessutom kommer vi att överväga detta recept steg för steg så att till och med nybörjare kan baka hennes kulinariska mästerverk.

Vi behöver sådana produkter:

• Vetemjöl - 1 kopp.
• Majsmjöl - ett halvt glas.
• Socker - 5 msk.
• Egg-2-3 st.
• Margarin - 150 g.
• Bakpulver - 1,5 msk.
• Fat House Sour Cream - 250 g.
• Citron - 1 st.
• Om så önskas, rom impregnering för kakor.

Så låt oss börja förbereda godbitarna:

• Det första vi gör är att blanda alla bulkingredienser.
• Vi tar vår margarin och smälter den.
• Slå kycklingägg. Det är bättre att göra detta med en mixer.
• Vi tar citronen, häller den med brant kokande vatten och gnuggar zest. Det är bäst att göra det på ett fint grater. Efter att ha nått massa på frukten tar vi ett större grater. Vi gnuggar massan.
• Blanda vispade ägg med zest och citronmassa. Häll fett gräddfil och olja i blandningen, blanda. I detta skede, om så önskas, kan olika smaker läggas till den framtida degen - konjak, rom, vanillin, karamell.
• Vi kombinerar bulkingredienser med denna blandning och knådar degen.
• Vi slår på ugnen, värmer den väl och väntar tills temperaturen i den når 160 ° C.
• Häll degen i formen och skicka för att förbereda.
• En hemlig citronkaka kommer att vara redo på cirka 35-45 minuter.
• Efter att ha tagit ut sötma, låt den svalna.
• Dekorera kaksockret, citronstycken och mynta.

Cake with Lemon Kurd

Vad kan vara mer "mer" än en tårta som praktiskt taget består av citron? Naturligtvis en citronkaka med en citronkurd! Den använder en citronkräm för en tårta och citronimpregnering för den.

Låt oss börja med en citron kurdisk. vad är det? Lemon Kurd är en sådan vaniljsås som skapas på grundval av frukt och används allmänt av konfektyr i olika länder och nivåer.

Hur lagar jag denna intrikata grädde med citroner? När allt kommer omkring är vår kurd bara citron. Så för att göra en citronkurd hemma behöver du inte vara en mästarkock och bara titta på nötkötten:

• För att göra en citronskurd av hög kvalitet måste du rasa citronskal på grateret (inte särskilt litet, inte överdriva det - hela grädden kommer fortfarande att filtreras).
• Nästa steg kommer att vara en pressning av citronsaft från denna frukt. Du kommer att behöva det runt 115. Alla kommer ihåg ett livshack, hur man pressar mer juice från en citron? För dem som inte vet, informerar vi dig om att om du vill få mer juice, bara lägg citronen i en mikrovågsugn i 8-10 sekunder. Och du kommer att vara citron lycka.
• Gå sedan till äggen. Vi tar fyra ägg och separerar helt enkelt de fyra äggulorna vi behöver.
• När du har behandlat det här fallet, ta en behållare där blanda sockret (cirka 75 g), riven zest och citronsaft, extraherade äggulor och smör (någonstans 60-70 g).
• Den resulterande blandningen läggs på en liten eld och smetar den långsamt. Var noga med att rör om innehållet i pannan.
• När all denna vätska värms upp tillräckligt ser du att bubblor dök upp på ytan. Detta är ett tecken på att den från eld måste tas bort och slutligen anstränga sig. Kommer du ihåg att det till en början sades att du inte behöver gnugga zest för fint? När du filtrerar kommer alla stora bitar och allt överskott helt enkelt ut, och du får en mjuk söt citronkurd.
• Nu kan du äntligen förvandla den efterlängtade kurden till burkar, täcka med en slags film och lägga i kylen på natten. På morgonen kommer du redan att ha en riktig citron curza, som redan kan användas i dina konfektexperiment.

Nu börjar vi direkt till beredningen av själva kakan med en citronkurd. Låt oss börja skapa!

• För det första kommer vi att behöva två containrar. Blanda mjöl och bakpulver i en av dem. Du måste ta mjöl någonstans 350-400 g, men hur är det med bakpulver, då behöver vi bara 2 timmar.
• I en annan behållare suger 300 g och smör, där utan det. Oljor kan också tas 300 g, men helst 200-250 g.

Om det verkar för dig att det finns för mycket socker, tänk inte ens att rengöra det! Kom ihåg att kakan är med en citronkurd. Så socker behöver lite mer än vanligt. Var inte rädd för att göra ett misstag:

• Allt vi lägger till den andra behållaren är noggrant slagen tills blandningen av ingredienserna blir helt vit.
• Gradvis, när vi piskar, börjar vi lägga till ett rått ägg. Vi slutar inte vispa förrän vi sätter alla fyra ägg i vår massa.
• Återigen, plocka upp citronskalet i våra händer och lägg den till den blandning som vi fick. Det är inte mycket nödvändigt att uttrycka det, tillräckligt ett par TSP.
• Då behöver vi gräddfil, kanske någon föredrar kefir eller yoghurt. Lägg också gradvis till den i den andra behållaren.
• Efter det börjar vi sakta fylla mjölet i den flytande blandningen. Du behöver inte sätta alla på en gång, hälften räcker. Sedan häller vi allt med mjölk (125 g), slå och somnar det återstående mjölet. Vi stör allt detta igen.
• När vår deg är klar, häll hälften i formen och grädda i cirka 40 minuter. I ugnen vid 180 ° C. Naturligtvis glömmer vi inte att kontrollera, för att inte begravas, men det var inte rå.
• Så vi gör det med den återstående hälften av degen.
• Så vi fick två kakor. Vi plockar upp en kniv i våra händer och klipper varje tomt i två delar, vi får 4 vackra kakor.
• Nu är den enklaste kvar att fälla kakan. På varje lager lägger vi ut den citron Kurd som vi har gjort.
• När kakan är klar, lägg den i kylen i en timme, låt honom svalna och "greppa" lite.

När man förbereder en tårta med Lemon Kurd kan man inte låta bli att komma ihåg det läckra receptet för denna kräm från Andrei Rudkov (Andy Chef), en berömd bloggare som pratar om de mest otroliga och läckra godbitarna.

För kurder enligt hans recept behöver vi:

• Skivan av 2 stora citroner.
• Fruktsaft - 250 g.
• Socker - 200 g.
• Ägg - 4 st.
• Smör - 250 g.

Så vi lagar mat:

• Blanda zest och fruktjuice, skicka vätskan till pannan.
• Häll socker där, rör om.
• Vi kör ägg in i blandningen och skickar oljan dit. Samtidigt bör den skäras i små kuber. Oljan ska vara kall.
• Vi lägger en panna med innehåll på en liten eld. Vi rör om.
• Så snart blandningen börjar tjockna, och det kommer att bli stora sprängande bubblor - stäng av elden.
• Vi filtrerar kurden, täcker plattan med god mat med fastfilm och skickar den till kylen.
• Den läckra läckra kurden är redo!

Choklad citronkaka

Nu går vi till en sötare tårta. Älskare av choklad kommer att tilltala honom. Och det är inte förvånande, för vi har en kexchoklad! Och toppen kan vattnas med chokladisning.

Så, vad behöver vi för att förbereda en sådan läcker tårta?

• Först förbereder vi en kex. Så vi behöver 3 ägg (från 2 behöver vi en separat äggula och protein), 100 g socker, 1 T.L. kakao, smör vid rumstemperatur. Som ni ser behöver vi inte mjöl här.
• Vi plockar upp en mixer i våra händer och slår oljan med kakao och 30 g socker. Du måste slå på ett sådant sätt att en vacker krämig massa visar sig.
• Tillsätt här äggulorna och ett helt rå ägg, vi fortsätter att vispa.
• Tillsätt gradvis resten av sockret och de återstående proteinerna. Inget behov av att kasta allt på en gång, rör om noggrant, så att det ser ut som en grädde utan klumpar.
• Då behöver vi konfektpapper. Vi sprider den i två runda former och häll sedan försiktigt den färdiga degen på detta papper. Vi satte in ugnen, förvärmde till 180 ° C och bakar våra kex i ungefär en halvtimme. Glöm inte att kontrollera, kakorna är inte försäkrade mot hantering. Efter 15-20 minuter. Efter början av bakningen rekommenderas det att ändra formerna på platser.
• Låt sedan kakorna svalna och ta bort papperet.

Kakorna är redo! Nu börjar vi direkt till grädden, som vi kommer att impregnera vår kex:

• Vi minns hur vi förberedde en citronkurd, gnuggar igen citronskal.
• Blanda sedan med socker (cirka 100 g) och försök att göra sockret mättat väl med aromen i zest. Du kan gnugga dem i någon form av kapacitet med händerna.
• Därefter används 2 ägg. Lägg dem till vår blandning.
• Vi lägger det vi fick i ett vattenbad och håller där, cirka 10 minuter, rörande.
• Sedan kyler vi vår vätska i cirka 10 minuter. Och häll i en annan behållare.
• Så snart vi gjorde detta måste vi slå det vi gjorde, en mixer till ett tillstånd av slät luftkräm, gradvis lägga till bitar av smör, som du kommer att behöva cirka 100 g.
• Häll därefter vår citronkräm i formen och låt den brygga i kylen någonstans i en timme 2. Så den "fryser".

Så vi hanterade citronkräm för vår tårta! För att dekorera det övre skiktet kan du göra vanlig chokladisbildning. Och vi kommer att berätta hur du gör chokladmousse!

• Så, till att börja, slå cirka 200 g grädde och lägg dem i kylen.
• Sedan tar vi 2 ägg och 4 separata äggulor, slår dem också med en mixer.
• 70 g socker och 15 g vatten blandas i behållaren, kok sirapen i cirka 10 minuter.
• Slå ägg, tillsätt sirap till dem.
• Slå allt tillsammans. Det bör visa sig en magnifik vacker massa.
• Under tiden, tillsätt gradvis vår grädde till förmältad choklad.
• Nu tar vi den massa som vi har från äggen och blandar den med choklad som vi hällde grädde. Vi stör allt detta bra.

Chocolate Mousse är redo! Så vi börjar samla vår läckra tårta:

• Först häller vi vår mousse på varje lager kaka.
• Vi lägger ut en citronkräm på den.
• Vi gör detta med varje kaka.
• Vi lägger vår tårta i kylen på natten.
• På morgonen fortsätter vi till måltiden.

Citronkakkaka

För att göra en så opretentiös läcker hemlagad kaka behöver du inte vara för mycket klok. Alla kan göra kex?

Så vi vet att för förberedelse av en kex behöver vi:

• Mjöl - 1 kopp (om mjölet inte räcker, tillsätt lite mer).
• Socker - 1 kopp.
• 3 ägg.
• 1 tsk bakpulver, vanilj socker eller vanillin.

Matlagning:

• Blanda mjöl med vanilj och socker, äggulor och proteiner (innan det är värt att dela dem).
• Vi blandar allt detta bra, glöm inte att det inte borde finnas klumpar. Mjöl kan siktas innan det inte finns några extra rörelser med handen (matlagning är tung). Tillsätt en nypa salt.
• När vår deg är klar häller vi den försiktigt i en förberedd form och lägger den i en förvärmd ugn i en halvtimme. Återigen påminner vi dig om att det är värt att kontrollera kexens tillstånd då och då.
• Efter 15 minuter. Efter att bakningen börjar är det nödvändigt att kontrollera kexen för närvaro av en bränd plats. Om allt är normalt, bläddrar vi formen lite inuti ugnen och låter degen baka ytterligare.
• Om det fortfarande är fuktigt efter en halvtimme, låt det fortfarande vara min. 10 I ugnen, låt honom baka bra.

Smörj en sådan tårta, rekommenderar vi med rik citronkräm:

• Citron - 2 st.
• Fat House Sour Cream - 500 g.
• Socker - 200 g.
• Hemlagat smör - 350 g.

Förberedelse:

• Tillsätt socker till mjuk olja och vänta tills den upplöses. Han måste upplösas helt. Om du har lite tid, byt ut socker.
• Tillsätt gradvis gräddfil, blanda.
• Min citron, vågar kokande vatten. Vi gnuggar zest och pressar juicen. Tillsätt allt detta i den oljeblandade blandningen.
• Kyl grädden och applicera på våra kakor.

Citronkaka med maräng

Vi varnar i förväg att det här receptet för kaka är väldigt sött! Även söta älskare kanske inte omedelbart klarar av denna efterrätt. För dem som detta inte stannar, erbjuder vi ett chic recept!

Vad behöver vi för testet?

• 200 g mjöl.
• 150 g smör.
• En fjärdedel av h. salt.
• 3 tsk kallt vatten.

Så ta mjöl, socker och salt, blanda allt i pannan, tillsätt kallt smör hackat med kuber. Nästa:

• Häll hela saken med vatten. Vi låter inte klockan smälta, du måste göra allt mycket snabbt.
• Vi gör en boll från testet, linda in den i filmen. Då måste vi lägga den här bollen i kylen. Vi håller den där i en halvtimme eller 40 minuter.
• Efter det måste du rulla ut den här bollen till ett tunt lager. Vi lägger den i formen och på toppen, tidigare täckt med folie, häll någon form av belastning (till exempel ärtor eller ris).
• Vi tar bort lasten, lägger formen i den förvärmda ugnen i 20 minuter.

Nu går vi till fyllningen:

• Kycklingulor - 3 st.
• Citronskal - 1 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Socker - 300 g.
• Corn Starch - 100 g.
• Smör - 70 g.
• Citronsaft - 80 ml.

Låt oss börja:

• Gnid först citronskalet på grateret, som vi gjorde tidigare.
• Efter det plockar vi upp Corolla och slår äggulorna i behållaren.
• Blanda sedan stärkelse, vatten, socker, citronsaft och riven zest.
• Vi satte hela saken, koka upp, blanda med äggulor. Du måste göra detta noggrant och långsamt.
• Vi blandar allt väl och återvänder till elden. Vi kokar igen, tillsätt smör.
• Häll den resulterande massan i en redan använd form ovanpå den bakade degen.

Nu förbereder vi maräng:

• Squirrels - 4 st.
• Socker - 200 g.
• På begäran av Vanilin.

Allt detta måste slås bra.

• Lägg sedan ut maräng med en sked över citronfyllningen.
• Vi lägger allt detta i ugnen och baka i 10 minuter.
• Marängens topp bör bli gyllene.
• Nu tar vi ut kakan från ugnen, sval. Och först efter det lägger vi det i kylen.

smaklig måltid!

Citronbumpy tårta

Citron- och keso är en mycket oväntad kombination, men det är kombinationen av data från ingredienserna som ger oss en läcker luftkaka.

För testet behöver vi:

• Ägg - 3 st. (I matlagningsprocessen separerar vi proteinerna från äggulorna).
• Varmt vatten - 3 msk.
• Socker - 170 g.
• Vaniljsocker - 10 g.
• Mjöl - 1,5 koppar.
• Bakpulvret är golvet i H.

För fyllningen, ta följande ingredienser:

• Keso - 550 g.
• Ägg - 2 st. (separera proteinerna från äggulorna).
• Zest 1 citron.
• Socker - 250 g.
• Vanilin är en liten nypa.
• Citronsaft av 4 citroner.
• Fat Cream - 300 g.
• Gelatin - 14 g.
• Kallt vatten är ett halvt glas.

Vi börjar laga mat:

• Slå äggulor med varmt vatten. Då måste du lägga till socker och vanillin till dem. Ekorrar måste slås separat från 1/3 socker. 2/3 Vi har precis lagt till äggulorna.
• Blanda sedan äggulorna med proteiner, tillsätt gradvis mjöl och bakpulver.
• Vi bakar vår deg i 20 minuter. I den förvärmda ugnen.

Vad sägs om fyllningen, du behöver:

• Blanda keso med socker, vanilj, äggulor och citronsaft.
• Slå proteinerna separat till skum och blanda med keso.
• Häll vispgrädden här.
• Vi blötlägger gelatin i kallt vatten, värmer sedan det något så att det löses upp och lägger till den i keso.
• Efter det måste du lägga den färdiga blandningen i kylen.
• Vi tar ut vår tårta och skär den i två delar.
• Vi lägger en av de resulterande kakorna tillbaka i form av en skärning. Vi lindar kanterna på formen på matfilmen så att vår ostmassa inte flyter ut.
• Vi lägger ut ostmassan på den och täcker den med den andra kakan.
• Toppen kan strö med vaniljsocker. Efter det kan denna läckra kaka serveras.

Citronkaka utan bakning

För dem som inte är särskilt vänliga med ugnen har vi ett speciellt recept för en tårta som du inte behöver baka! Fyllningen här kommer redan att vara bekant för dig av en citronkurd. Vi påminner inte hans recept, han nämns redan ovan.

Vad sägs om grunden för vår enkla tårta, då förbereder den så här:

• I mixern måste du slipa kakorna. Du kan välja kakor efter din smak, det finns inga tydliga instruktioner här. Det tar cirka 1 kg.
• Ta sedan smöret och smälta det i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Olja bör tas 350 g.
• Häll oljan i kakor.
• Allt detta är noggrant blandat.
• Då måste du tappa vår "deg" i formen tätt.
• Sätt i kylen.
• Sedan fortsätter vi till beredningen av citronkurds.
• I slutet bildar vi helt enkelt en kaka från dessa komponenter.

Som ni ser är detta en mycket enkel tårta, men den är inte underlägsen smaken på de som är beredda med bakning. Det kan göras när som helst, lämna inte huset för de svåraste ingredienserna.

Citronsmousse

Lemon Mousse Cake är den mest känsliga behandlingen som definitivt kommer att gilla både vuxna och barn. Trots att vi kommer att göra vår sötma av citron, skulle jag vilja säga att Mousse -kakor kan göras med absolut alla fyllningar.

För den här kakan behöver vi följande ingredienser.

Citron kex:

• Ägg - 3 st.
• Mjöl - 70 g.
• Coconut Crumb - 30 g.
• Socker - 50 g.
• Skivan är 2,5 citroner.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt är en nypa.

Citronmousse:

• Citronsaft - 350 ml.
• Gelatin - 30 g.
• Skivan är 2,5 citroner.
• Fat Cream - 700 ml.
• Socker - 300 g.
• Äggprotein - 6 st.

Spegel citronglasyr:

• Socker - 350 g.
• Kondenserad mjölk - 250 g.
• Vatten - 180 ml.
• Gelatin - 15 g.
• Vit choklad - 300 g.

Vi börjar förbereda en kex:

• Formen där vi bakar kakan täcks först med specialpapper.
• Utan att misslyckas, smörja det lite med olja.
• Blanda 70 g mjöl i en behållare, 1 tsk. bakpulver, 30 g kokosnötsmulor.
• Blanda 3 ägg och salt i en separat skål.
• Häll gradvis 50 g socker.
• Sedan lägger vi till nivån av 2,5 citroner och mjöl.
• Allt detta störs noggrant.
• Vik i form.
• Vi jämnar ut det.
• Vi bakar allt detta ungefär en halvtimme.
• Sedan lämnar vi oss för att svalna utan papper.

Låt oss nu göra mousse:

• Vi tar 350 ml citronsaft, häll i en kastrull, tillsätt 30 g gelatin, det zest av 2,5 citroner.
• Vi värmer allt detta och kokar praktiskt.
• Slå med en mixer 700 g grädde.
• Under tiden bör 300 g socker och vatten vara i pannan. Koka sirapen.
• Slå proteiner (6 st.) Tillsammans med sirapblandaren.
• Tillsätt långsamt citronsaft.

Vi börjar samla kakan. Vi satte mousse på kexen och lägger i kylen i 5 timmar.

Vi fortsätter till framställningen av glasyren:

• Vi blötlägger gelatin i vatten.
• Slipa chokladen i en skål.
• Återigen, koka sockersirap, blanda med gelatin och choklad.
• Tillsätt kondenserad mjölk.
• Tillsätt sedan gelgul färg för att få en vacker nyans.
• Låt oss svalna.
• Vi tar ut vår tårta, lägger den på en kastrull och häller den ovanpå glasyren.
• Sätt i kylen igen.

Redo! Efter en mycket lång matlagningsprocess är vår tårta äntligen klar för användning!

Strawberry Lemon Cake

Själva namnet på denna kaka är välsmakande, eller hur? Låt oss hellre lära oss att laga det för att behaga din familj och vänner med en läcker godbit.

Eftersom denna kaka är gjord av en kex enligt ett sådant recept kommer vi inte att upprepa dess recept igen. Tidigare beskrivs ett recept, enligt vilket utmärkta kexkakor erhålls - se till att använda det.

Men vi kommer att prata mer om jordgubbs citronkräm.

För denna kräm måste vi ta:

• 150 g jordgubbspuré.
• 30 ml citronsaft.
• 8 g gelatin.
• 150 g grädde.
• Socker - 5 msk. (söt tand kan lägga till ytterligare ett par skedar).

Nu:

• Vi tar gelatin, blötlägg den i 3 msk. vatten.
• Blanda jordgubbspuré med citronsaft och socker.
• Vi värmer så att sockret löses upp.
• Tillsätt gelatin, låt det svalna.
• Slå grädden och blanda med våra potatismos.
• Då måste du sätta allt i frysen tills den är helt stelnad.

Nu bildar vi en vacker tårta. Smörj kakorna med grädde. Den övre kakan kan dekoreras med jordgubbar och myntablad.

Sandgemaka

Du informerades bara om att gästerna skulle komma på kvällen? Och du har inget att behandla dem? Det spelar ingen roll, använd det här receptet för en enkel, men mycket välsmakande tårta.

För förberedelserna behöver du:

• Mjöl - 350 g (om visuellt mjölet inte räcker, tillsätt ytterligare 50 g).
• Hemolja - 350 g (fett).
• Ägg - 2 st.
• Citron - 2 st.
• Stärkelse - 2 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Socker - 200 g.

Vi börjar laga mat:

1. Blanda mjöl och bakpulver.
2. Vi malar oljan med socker (50 g), zest av 1 citron och ägg.
3. Blanda alla ingredienser tillsammans. Rör om till konsistensen i standardtestet.
4. Vi gör en boll från degen, lindar den med en film och lägger i kylen i 20 minuter.
5. 150 g granulerat socker och stärkelse lägger till en helt riven citron.
6. Dela upp bollen i deras deg i två delar, rulla ut 2 lager från dem.
7. Vi samlar vår tårta i en helhet tillsammans med fyllningen, toppen kan smörjas med äggula.
8. Vi bakar i en förvärmd ugn i cirka 40 minuter.

Morot-citronkaka

Morot-Lemon Cake är inte bara välsmakande utan också användbar. Låt oss se hur dessa ingredienser kan kombineras. Förresten, denna version av kakan är mager.

Vi köper sådana produkter:

• Mjöl - 350 g.
• Socker - 150 g.
• Morötter - 300 g.
• Citron - 1,5 st.
• Vatten - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Bakpulver - 1,5 tsk.

För grädde:

• Hasselnötter - 100 g.
• Fat Cream - 300 g.
• Citron - 1 st.
• Socker - 5 msk.

Matlagning av en läcker tårta.

• Mina, rengör morötter och gnuggar den på ett fint grater.
• Vi häller citronen med kokande vatten, tar bort frön och hugger den i en mixer.
• Blanda mjöl, socker och bakpulver i en tallrik.
• Blanda rivna morötter, citronpuré, olja och vatten i en annan tallrik.
• Blanda ingredienserna på 2 plattor, blanda effektivt.
• Låt degen stå i cirka 25-45 minuter.
• Vi slår på ugnen och värmer upp till 170 grader. Vi täcker bakplåten med specialpapper och smörjar det med olja. Vi sprider degen och satte i ugnen i 40-50 minuter. Tiden kan skilja sig, eftersom alla har olika ugn.
• Vi drar ut kakan och låter den svalna.

Vi förbereder grädden:

• Vi rengör hasselnötter och slipar i en mixer. Vi gör samma sak med citron.
• Slå grädden med socker. Kräm måste vara väldigt fet, annars kommer de inte att avstås, och grädden kommer att visa sig vara flytande.
• Blanda alla ingredienser.

Smörj kakorna med grädde och låt kakan brygga.

Citronkaka med Manku

Denna kombination av produkter kan verka konstig för någon, men din åsikt är i grunden felaktig. Prova den här kakan så ser du själv för den.

De nödvändiga ingredienserna:

• Mjölk - 500 ml.
• Manki - 3 msk. l.
• Mjöl - 1,5 koppar.
• Citron - 1,5 st.
• Hemmör - 350 g.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 2 koppar.
• Soda - 1 tsk.
• Kakao - 1 msk. l.
• Mandelchips - 100 g.

Matlagning av degen:

• Slå äggen med socker (1 kopp). Tillsätt hälften av oljan, blanda.
• Blanda mjöl och kakao.
• Nu kombinerar vi äggblandningen med lösa ingredienser och tillsätt spaymut soda. Vi knådar degen väl.
• Vi började baka kakor. Grädda vid en temperatur av 180 ° C.

Vi startar grädden:

• Häll mjölken i pannan, koka den och häll semolina. Koka gröt. Lämna det för att svalna.
• Blanda hackad citron med semolina, återstående smör och glas granulerat socker. Slå grädden noggrant.

Vi tar ut kakor, smörjar med grädde i lager. Du kan dekorera kakan med mandelspån

Citronolja

Denna tårta är väldigt lätt att förbereda, men den är inte på något sätt underlägsen i smak till det svåra att förbereda "bröder".

För en citron-foyal kex behöver vi:

• Sockerpulver - 60 g.
• Färdig vallmo -fyllning - 100 g.
• Ägg - 2 proteiner och 2 äggulor.
• Smör - 30 g.
• Citron - 1 st.
• Mjöl - 20 g.

Så fortsätt till matlagning:

• Slå äggulorna med ett halvt pulver.
• Slå proteinerna med det återstående pulvret till tjockt skum.
• Tre citron på grater - vi får citronskal.
• Blanda mjöl, smält olja och vallmo -fyllning med zest.
• Introducera försiktigt en torr blandning i äggulorna. Blanda.
• Kombinera med proteiner. Blanda långsamt.
• Vi skickar degen till ugnen, förvärmd till 180 grader i cirka 25-35 minuter.

Vår citron-flash-behandling är klar!

Honungsgreetkaka

För att förbereda en så intressant tårta som kombinerar syran av citron och sötma av honung behöver vi inte för komplicerade ingredienser.

• Gräddfil-500-600 g.
• Bakpulver - 1 msk. l.
• Honung - 3 msk. l.
• Socker - 2 koppar.
• Ägg - 3 st.
• Mjöl - 3 glas.
• Citron - 1 st.

Slipa citron i en mixer. Blanda citronsvin och ett halvt glas socker, skicka det till kylen under hela natten. Därefter:

• Blanda honung i ett ångbad, ett nästan komplett glas socker och bakpulver.
• Låt oss svalna, tillsätt ägg och mjöl.
• Vi bakar tårta, skär den i 6 delar.
• Blanda gräddfil och resten av socker, smet nästan alla kakor. 2 och 4 kakor impregneras med insisterande citron med socker. Kakan är klar.

Svettning

Det finns många varianter av denna kaka, men vi kommer att berätta det enklaste receptet för denna sötma.

Så de nödvändiga ingredienserna:

• Mjöl - 2 glas.
• Socker - 1 kopp.
• Eggs-2-3 st.
• Hem fett gräddfil - 250 g.
• Soda - Paul Ch.L.
• Salt - Paul Ch.L.
• Zest 1 citron.
• Citronsaft - 1 msk.

Vi börjar laga mat:

• Vi tar gräddfil och blandar den med ägg.
• Lägg till den gräddfilm-icon blandningen citronsaft och zest.
• Tillsätt nu alla torra ingredienser där.
• Blandning noggrant får vi degen (som tjock gräddfil).
• Vi värmer ugnen till 180 grader och skickar formuläret med testet där. Vi bakar i cirka 50-60 minuter. Du kan kontrollera beredskapen på det gamla sättet - en match.

Så vi undersökte de mest intressanta sätten hur man använder en sådan ovanlig frukt som en citron för att förbereda desserter för dig själv och hela familjen.

Dessa recept är mycket enkla och tillgängliga för alla. Vi hoppas att de kommer att vara praktiska och kompletteras av dina kulinariska recept.

Video: Lemon Cake with Lemon Kurd