Как да приготвяте котлети от смесени. Рецепти стъпка по стъпка от смесени с снимка. Вкусни рибни котлети от смесени - вкусни и просто

Рибните котлети са не само вкусно ястие, но и полезни. Рибата съдържа огромен брой полезни микроелементи. Така че рибните котлети "са взели корен" във вашето семейство, много е важно да се намери успешна и доказана рецепта. Ако смятате, че наистина вкусни котлети ще работят само от скъпите видове морски риби, тогава вие грешите. Mintai е доста бюджетна риба, в която има много месо и малко кости. Можете да си купите смес във всеки магазин, където има рибен отдел. Помислете за най-популярните рецепти на много вкусен козел от смесени.

Как да си направим котлети от морска треска - предлага на готвенето

• Ако не ви харесва да се намали на суровия рибата или не уверени в способността си да се отделят филетата, то тогава е по-добре да си купите готови кайма от Mixed в магазина. Не забравяйте да се обърне внимание на срока на годност, появата на каймата. Важно е, че няма следи от няколко размразяване и замразяване на продукта. Предпочитам известни марки.
• Ако сте купили замразена риба Minttai цяло, а след това трябва да бъдат правилно разделени. Обикновено Mixtai се продава вече губя и без глава. В този случай, вие просто ще премахне всички черно фолио от вътрешната страна на корема, отстранете кожата и отделяне на филето. Ако Mintai не е отпадък, а след това се пристъпи към неговото пълно рязане. Вземете една отделна дъска за рязане на риба и остър нож. Нарежете въпроси заедно с главата на перките, а след това на опашката. Премахване на филмите от вътрешната страна на корема, намаляване на горните и долните ребра. Сега трябва да се отстрани кожата от трупа. Направете разрез по билото и на долния ред, на корема. Внимателно, като се започне от главата, отстранете кожата и от двете страни. След това е необходимо да се отдели филета. За да направите това, направи разрез по протежение на билото линия и нежно, като разфасовките с нож, отделяне на месото от билото. Направете същото и, от друга страна.
• Смята се, че Смесени Кюфтета са сухи и крехки котлети. Наистина, Mintai не е известен със своята тлъстина или сочност. Но това особеност може да се фиксира с правилните добавки. Опитните домакини съветват добавите сланина за сочност, хляб смачкана, боядисани в мляко, зеле, тиквички.

Смесени Кюфтета - снимка

Как да се готви котлети от морска треска

Смесени Кюфтета на фурна

С цел да се котлети от смесени във фурната, тя е особено сочни, трябва да се съобразят с някои функции на готвене това ястие. Помислете за един доста проста рецепта за вкусни рибни котлети от Palca, която включва използването на минимален набор от продукти:

• филе Малта - 400-500 гр;
• яйце - 1 бр;
• лукът Близкия - 1 бр;
• растително масло за пържене;
• мляко - 50 мл;
• манна Cropa - 50 гр;
• сол и черен пипер черен млян на вкус.

Ако всички продукти са готови, след това преминем към приготвянето на мляно рибни котлети:

• ако си купил готово на разстояние, тогава просто трябва да го размразявате. Ако имате рибено филе, тогава трябва да го пропуснете през месомелачка или да се смилате в кайма с блендер;
• лукът смачка много фино и се добавя към мляно хранене;
• към мляно месо, добавете и яйце, пистолет, изсипвайте мляко, сол и пресечете кайма по ваш вкус;
• заради подутата на пурата на плячката, мътната риба е да се поставят 15-20 минути в хладилника;
• сега продължете към формирането на котлетите. Ръцете са най-удобни за мокро в топла вода, така че смляното месо да залепва. Компресовете правят среден размер и всяка форма, която ви харесва повече;
• когато се образуват всички котлети, започнете да заглушите фурната до температурата от 180 градуса. Подгответе предварително лист за печене, на който ще се носят котлетата, но подправянето му с хартия за пергамент;
• навийте тигана с растително масло и на висока температура. Започнете бързо да изпържите котлетите от смесени от две страни преди образуването на златна кора;
• печени котлети ще публикуват приготвения лист за печене и ще изпратят ястието, за да спрете във фурната за 15 минути. Котлетата се хранят с всеки гарнитура. Добър апетит!

Смесени котлети за двойка

Привържениците на правилното хранене със сигурност оценяват котлетите от смесени до двойка. За да подготвите такава хранителни и здрави ястия, ще ви трябват следния набор от продукти:

• филе Малта - 500-600 гр.;
• средно 1 бр.
• крем - 80 ml;
• овесена каша - 30 грама;
• сушени билки, сол, пипер на вкус;
• пилешко яйце - 1 бр.

Сега преминем към подготовката на рибни котлети от смесени до двойка:

• острият филе пропуска месната мелница или го смила в блендер. Заедно с рибата, изпратете го на смачкани лук;
• в готовата кайма, добавете яйце, сметана, половин люспи, сол, пипер и изсушени билки;
• започнете да образувате котлети с диаметър около 8-10 cm;
• всеки cutleter трябва да бъде нарязан на люспи, за да не се "освобождава" всички сокове по време на готвене;
• смажете купата с двоен котел, поставете котлетите и го изпратете на дъното ниво. След около 15-20 минути, диетичен и невероятно вкусен cobtop са готови. Добър апетит!

Прости смесени котлета

Помислете за една от най-простите рецепти на котел на рибите от смесени, което включва минимално количество продукти. За да подготвите такова вкусно и много бързо ястие, ще ви трябва:

• филе Малта или завършена мляно хранене - 1 кг;
• пиле яйце - 2 бр.;
• пресен копър и магданоз на вкус;
• сол и черна земна пипер на вкус;
• растително масло за пържене;
• батон - 2 парче;
• хляб трошачки - 4-5 супени лъжици.

Преминем към подготовката на просто смесена котлет:

• ако сте закупили завършеното мляно хранене, след това продължете към добавянето на други рецепти. Ако имате поленово филе, то трябва да бъде предварително смилане с мелница или смесица;
• в пълнежа, добавете яйце, хляб, работещ във вода, смачкани зеленчуци, сол и пипер на вкус;
• разбъркайте добре;
• започнете да образувате малки заоблени котлети;
• преди да изпратите котлетата, за да пекат в тиган, да ги нарежете добре в галета. Готовите котлети могат да сервират с гарнитура, със свежа зеленчукова салата.

Комтретци от филе, смесени с лък и картофи

Опитните домакини винаги се добавят към мляно месо за смесените взаимни продукти, които ще дадат мекота и солност на това ястие. Помислете за приготвянето на такива котлети, в които се добавят картофи и лук за JUIDNESS. Ще ви трябва следващия набор от продукти:

• филета филета - 1 кг;
• лук - 2-3 парчета;
• картофи - 2 бр;
• яйце - 1 бр;
• батон - 2 парче;
• сол и черна земна пипер на вкус;
• растително масло.

Сега продължете към подготовката на рибни котлети:

• файлът Малта трябва да "се обърне" в кайма. Можете да направите това с блендер или месмандър. За ускоряване на процеса на готвене, заедно с филето, смилайте лука и сурови картофи;

• също така добавете яйце, филийки от база, управлявани във вода, сол и черен перка в получената кайма;

• плюе тиган с малко количество растително масло. Бързо се запържва от двете страни на оформените котлети от филе Малта. Много е важно да се изпържи бързо на котлетите, за да се запази солността;
• печени котлети Място в тенджера с дебел дън или друг подходящ контейнер, налейте малко количество вода, затваряйте капака и погасите към гогането на бавна топлина.

Маска mascas cutlets.

Mixtah minstah не може да се намери почти във всеки магазин, където има рибен отдел. Обикновено кайма прилича на замръзнала правоъгълна лента. Помислете за възможността за готвене на вкусен котел, изработен от готово мляно хранене. Ще ви трябват следните продукти:

• мляно, смесено - 500 гр.;
• сало свинско или скок - 50-80 грама;
• пиле яйце - 1 бр;
• лукът - 1 бр;
• сол, черен пипер на вкус.

А сега да разгледаме как да се направи ястия от Milku Stepha:

• ферма от ВиК преди готвене котел размразяване на долния рафт на хладилника, ако сте закупили завършен замразена кайма. Можете също така да се обърне на филето и независимо;
• с помощта на блендер, мелене на крушката и сланина. Сало трябва да даде сок от котлети;
• шлайфане на мазнини и лук Двойка с мляно месо, добавете яйцето, сол и черен пипер. Смесете цялата маса старателно;
• вземете форма на силикон за тарталети и то доста смазване го с растително масло се направи. Лъжица напълнете формите. Печем Кюфтета от смесени в загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути. Добър апетит!

Рибни Кюфтета смесва с Сирене

Сирене да украсите всяко ястие, включително хранене котлети. Помислете за една рецепта за приготвяне на ястие, което е идеална за семейна вечеря. Подгответе следния набор от продукти:

• филе смесена или мляно Смесени - 600-700 гр;
• сварени картофи - 2-3 парчета;
• пиле яйце - 1 бр;
• лук - 1 бр;
• чесън - 2 зъби;
• заквасена сметана - 200 грама;
• създаден сирене - 100-150 гр;
• пшенично брашно за панировка kitlet;
• растително масло.

Ние се пристъпи към подготовката на fishee от смесена и сирене:

• както обикновено, ние започваме да се подготвят за кайма kitlet. Смелете ни с блендер или месомелачка на филета Малта. Можете също да закупите готови мляно ястия;
• смелете и с блендер или месомелачка картофи, лук и чесън. Двойка в малко кайма;
• добави към масата риба на яйцето, солта и черен млян черен пипер на вкус;
• сега се пристъпи към образуването на kitlet. Всяка котлет е рязане в брашното и изложи на разделяне тиган с малко количество растително масло. Кюфтета трябва да се пържат в хрупкава коричка от двете страни много бързо, така че те не губят своята сочност;
• приготвя подходяща превръзка форма, която трябва да има високи страни. Поставете котлетите под формата щедро поръсени със сирене, а след това запълване на заквасена сметана. Не е необходимо да се излива сирене на върха на заквасена сметана, тъй като тя grops много бързо и да се превърне в суха кора. След около 20 минути, вкусни и лесни за готви вечеря е готова. Обслужват такива чатъри под сметана, сирене "кожа слой" с растително салата, варен ориз или картофено пюре. Добър апетит!

Военни Кюфтета - Multicooker Рецепта

Multicoker е верен асистент в кухнята за много собственици. Комтретките от смесени в бавна печка са особено сочни и вкусни. За да подготвите такива котлети за риба, ще ви трябва:

• 600 грама Малта;
• 1 батон;
• 125 мл мляко;
• зелени лук;
• лук;
• 1 супена лъжица;
• 1 Пилешко яйце;
• 100 грама пшенично брашно;
• сол и пипер на вкус.

Ние пристъпваме към приготвянето на рибен кюфтел в бавна печка:

• накиснете пулпа на палката в млякото;
• фино разкъсани зелени лук;
• лък праз и поръсете с оцет;
• свържете мляно хранене, движено палка, зелено и лук, яйце, сол и пипер. Baton преди добавяне в мляно месо, натиснете от излишното мляко. Ако видите, че кайма е суха, добавете малко мляко;
• купата на множественика смазва маслото, поставете режима "fry" или "печене". Котлети преди гмуркане в купата на купата в брашното. Изпържи от две страни на златна кора. Мултиконикът не се затваря при пържене;
• веднага след като котлетите получават хрупкава кора, преминете към режим "охлаждане" и пригответе котлетите под затворения капак още 20 минути. Комтретките сервират горещо със зеленчукова салата, ориз или варени картофи. Добър апетит!

Комплект за рецепта, смесен с пълнеж от картофи

Картофите са доста популярна добавка за смесена котлет, която няма да придаде на ястието или пресни. Помислете за един от тези рецепти. Подгответе следния набор от продукти:

• 500 присадки от Малта;
• 500 g картофи картофи;
• сол, пипер и други подправки на вкус;
• 1 Пилешко яйце;
• 100 грама пшенично брашно;
• растително масло за пържене;
• 1 средно крушка.

Продължаваме към получаването на смесена котлет с пълнеж от картофи с картофено пюре:

• започнете да готвите картофено пюре. Почистете картофите, изплакнете ги под вода и се варете в леко подсолена вода, докато сте готови. Когато картофите станат меки, смилайте го на пюре. Отделно, лежи върху крушката и я изпържи на растително масло до златист цвят. Лук заедно с масло Добавете към картофите картофи. Пълненето за рибен котел е готов;
• минтау филе мелене в кайма. Добавете яйце, сол, подправки към кайма;
• започваме да формираме котлети с пълнеж. Ще ви е необходима малка част от хартия за пергамент. Лъжицата лежеше на хартия на хартия, леко изгладена. След това поставете картофите от картофи в центъра на рибната пелета. Обърнете пергамента, така че тортата да се търкаля в тръбата. След това извадете хартията и завършете образуването на котлетите на ръка;
• всяка котлет се нарязва в брашно и се запържва в тиган от две страни до готовност;
• когато всички котлети с пълнеж се пържени на маслото, поставете ги в дебелостенна тенджера или тенджера и гасят на бавно топлина с малко количество вода при затворен капак. След 15 минути игра, вкусни рибни котлети са готови. Добър апетит!

Смесени Delicious и диетични Кюфтета (с Zucchik)

Тиквички също е една прекрасна добавка за смесена котлети, което не само придава сочност, но е диетични. За подготовката на прост риба котел с тиквички в състава ще трябва няколко съставки:

• мляно брашно 500 гр;
• тиквички млад - 300-400 гр;
• пиле яйце - 1 бр;
• сол, черен пипер и други подправки според вашия вкус.

Ние се пристъпи към подготовката на хранителни рибни котлети за няколко:

• филе Малта трябва да бъде смазан, за да получите кайма. Можете също да закупите и завършен риба мляно магазин в магазина;
• ако се смазан от Mintai в блендер, след което с нея се смила и нарязани тиквички;
• към получената маса, добавете пилешко яйце, сол и подправки. В такива котлети вече няма нужда да се добави всяка течност, тъй като тиквички по време на готвене се отличава с достатъчно количество влага;
• форма малки заоблени котлети с диаметър около 5 см. Чаша пара. Смазване малко количество растително масло и място рибни котлети там. Готвене на съда е необходима по-ниското ниво на двойна котел за 25-30 минути, докато готовност. Добър апетит!

Mintai е вкусна риба, от които можете да си приготвите огромен брой зашеметяващи ястия. Така че рибата изглежда суха, просто да добавите различни добавки, за да се даде сочност.