วิธีเตรียมซุปมะเขือเทศซุปข้นที่บ้าน สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับมะเขือเทศ-ซุปของมันฝรั่งบดพร้อมรูปถ่าย ซุปมะเขือเทศทวิ

แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมอะไรได้ดีที่สุด? แน่นอนซุป แบบดั้งเดิมสำหรับพื้นที่ของเราคือข้าวบัควีทซุปพาสต้า แต่บ่อยแค่ไหนที่คุณพยายามทำอาหารสิ่งใหม่ ๆ และผิดปกติ? วันนี้คุณจะมีโอกาสเช่นนี้ ดังนั้นเราจึงให้ความสนใจกับสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับซุปมะเขือเทศแสนอร่อยหรือตามที่เรียกว่า - Gaspacho

ซุปมะเขือเทศพัวre: สูตรคลาสสิก

ซุปมะเขือเทศเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับสเปนโปรตุเกสและละตินอเมริกา มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าวันนี้มีอาหารจานนี้จำนวนมาก เราจะเริ่มต้นความคุ้นเคยกับซุปมะเขือเทศด้วยสูตรคลาสสิก

ดังนั้นส่วนผสมที่เราต้องการ:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 850 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• Tomatnaya Paste - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่ - 650 มล.
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ - ในสูตรนี้เราจะใช้ Thyme, Pamrika และ Parsley

เราเริ่มทำอาหาร:

• เราใช้ภาชนะที่จานของเราจะเตรียม เป็นที่พึงปรารถนาว่ากระทะจะมีผนังหนาและด้านล่าง
• เรากระจายเนยในกระทะและละลายด้วยไฟอ่อน
• ถัดไปเทน้ำมันมะกอก หากในช่วงเวลาของการปรุงอาหารคุณไม่ได้มีส่วนผสมนี้อยู่ในมือคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา
• ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วยก้อน มันจะดีกว่าถ้ามันถูกตัดมันก็ดีพอ เราส่งไปที่นาฬิกา
• ในเวลาเดียวกันควรเพิ่ม paprika, โหระพาและเกลือลงในกระทะ ผสมเนื้อหาของกระทะเบา ๆ
• ทันทีที่ธนูได้รับสีทองเล็กน้อยในภาชนะบรรจุแป้งและมะเขือเทศวางที่นั่น ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน หลังจากเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ส่วนผสมควรยืนอยู่บนกองไฟเป็นเวลา 1 นาทีแล้วส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ควรถูกเพิ่มเข้าไป
• ตอนนี้เทน้ำซุปของเราลงในภาชนะ
• บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่นหรือแบ่งเป็นชิ้นส่วนที่เราต้องการ - ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
• ทันทีที่เนื้อหาของกระทะเดือดคุณจะต้องลดไฟและทิ้งซุปด้วยการอิดโรยประมาณ 25-35 นาที
• เอาชนะซุปมะเขือเทศต้มโดยใช้เครื่องปั่นจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน - เราได้รับมันฝรั่งบด
• บดพาร์สลีย์และตกแต่งด้วยซุปมะเขือเทศของเรา จานสามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น Bon Appetit!

ซุปน้ำซุปข้นมะเขือเทศร้อน

จานที่เราเตรียมไว้ตามสูตรก่อนหน้านี้สามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น และตอนนี้เราจะบอกสูตรสำหรับมะเขือเทศซุปซุป-พัวreซึ่งจะต้องส่งทันทีหลังจากทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 7 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - พีซีขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม -3-4 กลีบ
• ครีม -70-100 กรัม
• ใบโหระพาสด - 1 สาขา
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• เริ่มต้นด้วยมะเขือเทศกันเถอะ ฉันล้างผักและตัดผิวหนังเล็กน้อยทำไม้กางเขนบนมะเขือเทศแล้วทิ้งด้วยน้ำเดือด ดังนั้นผิวมะเขือเทศจะเริ่มออกไปและเราจะสามารถลบออกได้
• ส่วนที่เหลือของผักได้รับการทำความสะอาดเช่นกัน ตัดพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับแครอทด้วยขูด
• บดกระเทียมทั้งบนขูดหรือมีดเพราะสะดวกสำหรับคุณ
• เราส่งกระเทียมไปที่กระทะหลังจากเทน้ำมันลงไป
• ทันทีที่กระเทียมเริ่มหน้าแดงให้เพิ่มผักที่เหลือลงไปเช่นเดียวกับการผสมกับเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและเกลือ
• เราทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนังและสับด้วยมีด เราส่งไปที่กระทะ เราเทน้ำประมาณ 1 ถ้วยลงในส่วนผสมของเราคุณไม่สามารถเติมน้ำได้เลยถ้าคุณชอบซุปที่หนาขึ้นหรือในทางตรงกันข้ามเพิ่มปริมาณน้ำเพื่อให้ซุปเป็นของเหลวมากขึ้น สตูว์ประมาณ 40 นาที
• ใบโหระพาของฉันและสับมันพร้อมกับผักในเครื่องปั่น
• ส่งคืนซุปไปยังภาชนะเพิ่มครีมที่นั่นและนำไปสู่ความพร้อมอย่างเต็มที่อีก 10 นาที
• ซุปมะเขือเทศร้อนน้ำซุปข้นของเราพร้อมแล้ว เมื่อให้บริการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบโหระพาชีสสับ

ซุปมะเขือเทศพัวreกับชีส

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและชีสในจานนี้ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณสงสัยความนิยมของสูตรนี้เพียงแค่พยายามปรุงซุปมะเขือเทศบริสุทธิ์ด้วยชีสด้วยตัวเอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในที่รักมากที่สุด

เราซื้อส่วนผสม:

• มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 450 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไก่น้ำซุปไก่ - 1 พีซี
• โหระพาสด - กิ่งไม้สองสามตัว
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

• เราตัดมะเขือเทศสดอย่างที่เราทำก่อนหน้านี้ เราเทน้ำเดือดและปราศจากผิว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• นอกจากนี้เรายังสับมะเขือเทศกระป๋องหากขายเหมือนเดิม
• ผักที่เหลือจะต้องทำความสะอาดและสับ หัวหอมสามารถตัดเป็นก้อนและแครอทควรถูเป็นแถบ
• ตะแกรงขูดของคุณหรือบดกระเทียมด้วยกระเทียม
• เราถูชีส พยายามสับอย่างประณีต
• ใบโหระพายังสับด้วยมีด
• เราจะปรุงอาหารทันทีในภาชนะที่จะปรุงซุป ดังนั้นเทน้ำมันลงในกระทะที่เหมาะสมและวางหัวหอมที่นั่น คุณเห็นหรือไม่ว่าธนูนั้นโปร่งใส? เพิ่มแครอทและทอดประมาณ 2-3 นาที ตอนนี้เราส่งมะเขือเทศสดที่นั่น สตูว์ประมาณ 3-5 นาทีรอจนกว่ามะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้
• ตอนนี้เทน้ำร้อนและน้ำซุปไก่ 1.5-2 ถ้วยลงในภาชนะ ผัดทุกอย่างให้ดี
• เราใส่มะเขือเทศกระป๋องลงในกระทะ โปรดทราบว่าพวกเขาจำเป็นต้องใส่น้ำผลไม้ของพวกเขา
• เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่จำเป็น เปรี้ยว? เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย สตูว์เนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 15-20 นาที
• เราใส่กระเทียมและใบโหระพาเข้าไปในซุปและรออย่างแท้จริงเป็นเวลา 1 นาที
• เอาชนะเนื้อหาในเครื่องปั่น
• ตอนนี้เทซุปลงบนจานและเพิ่มชีสลงไป หากคุณต้องการเพิ่มชีสลงในกระทะด้วยซุปโดยตรงสิ่งนี้ก็เป็นไปได้เช่นกัน หากต้องการสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ซุปน้ำซุปข้นมะเขือเทศอิตาลีกับมอสซาเรลล่า

แน่นอนว่ามีการเปลี่ยนแปลงจำนวนมากของอาหารจานนี้ แต่วันนี้เราจะอาศัยอยู่บนซุปมะเขือเทศที่มีใบโหระพาและโมซาเรลล่า

ส่วนผสมสำหรับซุป:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเอง (คุณสามารถกลับบ้านได้) - 850 กรัม
• Paste มะเขือเทศ - 50 กรัม
• Mozarella - 2 ลูก
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• กระเทียม - กลีบสองอัน
• สาขา Basilic - 3 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร (ถ้าต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำง่าย ๆ )
• เครื่องเทศเครื่องปรุงรสและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก

เอาล่ะเราเริ่มทำอาหาร:

• ผักที่มีอยู่ทั้งหมดจะต้องล้างแห้งและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง เราตัดหัวหอมและพริกไทยด้วยมีดในรูปแบบของลูกบาศก์ เราถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดของมันขึ้นอยู่กับความรู้สึกของคุณในจานสำเร็จรูป บดกระเทียมเช่นเดียวกับมีด
• ใส่หัวหอมลงในกระทะอุ่นด้วยเนย ทันทีที่หัวหอมทอดเล็กน้อยเราก็ใส่แครอทและพริกไทยลงไป ให้ผักอย่างน้อย 2-3 นาที สำหรับการทำอาหาร ถัดไปเพิ่มกระเทียมและรอจนกว่าจะให้กลิ่นหอม
• ใบใบโหระพาจากกิ่งหนึ่งและส่งไปที่กระทะ
• หลังจาก 15-20 นาที เทน้ำซุปของเราลงในกระทะเช่นเดียวกับการวางมะเขือเทศวางมะเขือเทศและน้ำผลไม้ ผสม flavify กับเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด
• เรานำซุปไปต้มและลดไฟ ให้เราสั่นไหวประมาณ 15-20 นาที
• นำซุปมะเขือเทศออกจากความร้อน เพิ่มใบโหระพาที่เหลือลงไปและเอาชนะเครื่องปั่นจนบด
• ในแต่ละจานด้วยซุปของเราเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ ระวังถ้าคุณเพิ่มชีสจำนวนมากมันจะติดกันอย่างแน่นอนและสร้างชิ้นส่วนใหญ่ที่คุณไม่สามารถกินได้ด้วยช้อน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองเป็น 1 ชิ้นเล็ก ๆ
• และอีกหนึ่งคำแนะนำ: หากคุณไม่มีเครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดของซุปสามารถข้ามผ่านตะแกรงได้ แน่นอนว่าเวลาการเตรียมการจะเพิ่มขึ้น แต่ในที่สุดคุณก็สามารถทำให้ตัวเองและญาติของคุณมีซุปอิตาลี-พูรูรีแสนอร่อย

ซุปมะเขือเทศอูรีในตุรกี

สูตรสำหรับมะเขือเทศตูตูตูซึ่งเราให้บริการคุณค่อนข้างแตกต่างจากส่วนผสมคลาสสิก อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรกังวลและสงสัยรสนิยม

ดังนั้นเราต้องการ:

• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ไก่ครึ่งน้ำซุปหนึ่งลิตร
• น้ำมันมะกอก - ศิลปะสองสามชิ้น ล.
• Cinza, Parsley - 1 ชุด
• มิ้นต์แห้ง - 1 หยิก
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เราทำอาหารจาน:

• เทน้ำมันลงในภาชนะแล้วให้ความร้อน ปอกเปลือกกระเทียมและตัดด้วยแผ่นส่งไปที่ภาชนะ ทอดประมาณ 1 นาทีจากนั้นเราก็ออกไปแล้วโยนมันออกไป
• ตอนนี้เราส่งหัวหอมบดไปที่กระทะแล้วรอจนกว่าจะได้รับสีโปร่งใส
• เราปลดปล่อยมะเขือเทศสดจากผิวหนังตัดเป็นชิ้น ๆ และส่งไปที่หัวหอม เราทำเช่นเดียวกันกับกรีน
• จากนั้นเราเทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดที่เราต้องการ ทำอาหารประมาณ 15 นาที
• เทน้ำซุปลงในภาชนะเพิ่มมิ้นต์และทิ้งอีก 10-15 นาที
• ตอนนี้ใช้เครื่องปั่นและเอาชนะเนื้อหาทั้งหมดของกระทะ หากต้องการจานสามารถตกแต่งด้วยชีสสับ

มะเขือเทศซุป-พัวreในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าเจ้าของที่มีความสุขทุกคนของ Multicooker จะต้องการลองปรุงซุปนี้ในอุปกรณ์ของพวกเขา ดังนั้นเราไม่สามารถทิ้งไว้ได้หากไม่มีสูตรอาหารแสนอร่อย

เราจะปรุงซุปมะเขือเทศซุปในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
• มะเขือเทศกระป๋อง - 200 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - พีซีขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
• กระเทียม - กลีบคู่
• น้ำมันสำหรับการทอดผัก - 2, 5 ช้อนโต๊ะ
• สาขา Basilic - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ตอนแรกแน่นอนว่าจำเป็นต้องปรุงน้ำซุป เราจะไม่ให้คำแนะนำโดยละเอียดเนื่องจากกระบวนการเตรียมมันลงนามโดย Mistress แต่ละคน อย่างไรก็ตามตามสูตรนี้เราแนะนำเนื้อสัตว์ที่น้ำซุปปรุงสุก มันสามารถเสิร์ฟพร้อมซุป
• เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วให้ความร้อน
• เราสามารถอยู่บนหลอดไฟแครอทและขึ้นฉ่ายทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างโดยพลการ ตั้งแต่นั้นมาเราจะบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นตอนนี้ขนาดของพวกเขาไม่สำคัญ
• ตะแกรงกระเทียม
• ตอนนี้เราส่งผักบดไปที่หม้อหุงช้าให้นาที 10 ทอดในขณะที่เลือกโหมด "ทอด"
• ตอนนี้เราส่งน้ำซุปมะเขือเทศกระป๋องและสดไปยังภาชนะ จากมะเขือเทศสดคุณต้องกำจัดผิวหนังคุณรู้ได้อย่างไร คุณไม่ควรบดมะเขือเทศ เราเลือกโหมด“ ปรุงอาหาร” และปิดฝาทิ้งส่วนผสมไว้เพื่อปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที
• มาดูแลโหระพากันเถอะ เราตัดใบออกจากกิ่งไม้ของฉัน
• เทซุปลงในภาชนะลึกเพิ่มเกลือเครื่องเทศและใบโหระพาจากนั้นบดทุกอย่างให้สอดคล้องกับมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น
• เคล็ดลับ: ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าเอาชนะซุปโดยตรงในหม้อหุงช้าเพราะด้วยวิธีนี้คุณจะทำลายอุปกรณ์ของคุณได้อย่างง่ายดาย
• ในซุปมะเขือเทศที่เตรียมไว้แล้วคุณสามารถเพิ่มครีมครีมเปรี้ยวหรือผักใบเขียว

ซุปมะเขือเทศพัวreกับครีม

การใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะได้รับซุปซุปที่ละเอียดอ่อนที่สุด สารพัดดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะชอบเด็กเล็ก

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• นม - 120 มล.
• ครีม - 120 มล.
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ เราจะใช้ Oregano และ Paprika

กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้

• มะเขือเทศของฉันได้รับการทำความสะอาดและทำความสะอาดผิว จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะประมาณ 5-7 นาที
• เราส่งเนยครึ่งหนึ่งไปยังกระทะอื่นซึ่งเราละลายผ่านไฟร้อนปานกลาง
• ปอกเปลือกหัวหอมสับและเพิ่มลงในน้ำมันทอด
• ตอนนี้ผสมเนื้อหาของกระทะทั้งสองและสับด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น
• ใส่น้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะและแป้งทอดลงไป ทันทีที่แป้งได้รับสีทองเทนมและครีมลงในภาชนะ (พวกเขาจะต้องได้รับความร้อนเล็กน้อย) ปรุงอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารจนส่วนผสมหนาขึ้น
• ตอนนี้เรารวมผักที่ถูกเจาะเข้ากับซอสครีมและทำให้จานกับเครื่องเทศ

Bon Appetit!

ซุปมะเขือเทศกับอาหารทะเล

คุณเป็นคนรักอาหารทะเล แต่คุณไม่สามารถจินตนาการถึงการผสมผสานระหว่างซุปและผักของพวกเขาได้หรือไม่? ไร้สาระมาก น้ำซุปซุปซุปจากมะเขือเทศกับอาหารทะเลถือได้ว่าเป็นอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริงเพราะในความเป็นจริงค็อกเทลทะเลเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทั้งหมด

ดังนั้นเราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ค็อกเทลทะเล - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 150 มล.
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• กระเทียม - กลีบหลายอัน
• ไข่ - 1 พีซี
• Basil สมุนไพร provencal ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก

ทำอาหารซุป-พัวre:

• ค็อกเทลทะเลจะต้องละลาย เราไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารแยกกันเพราะมันจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ดังนั้นเราจึงใส่อาหารทะเลลงในจานลึกและเทน้ำเดือด เราให้เวลาพวกเขา 3-5 นาทีจากนั้นเราก็ระบายน้ำให้แห้งอาหารทะเลและส่งไปยังภาชนะที่มีน้ำ 500 มล. ไฟปานกลางเบา
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วส่งหัวหอมสับและกระเทียมที่นั่น ทอดจนทอง ตอนนี้เราถ่ายโอนทั้งหมดนี้ไปยังกระทะพร้อมค็อกเทลทะเล
• มะเขือเทศของฉันได้รับการทำความสะอาดในวิธีที่คุ้นเคยตัดและส่งไปที่กระทะที่หัวหอมและกระเทียมทอด กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 7 นาที
• ตอนนี้เรายังส่งมะเขือเทศไปอาหารทะเล เรานำทั้งหมดนี้ไปต้ม
• เทน้ำผลไม้และทำให้เครื่องปรุงและเครื่องเทศของเราทั้งหมด ต้มอีกครั้ง
• เพิ่มน้ำมะนาวลงในซุปของเราผสมและปล่อยให้เดือดอีก 5 นาที
• ตีไข่ในชามแยกต่างหาก
• เทไข่ลงในซุปแล้วบดด้วยเครื่องปั่น Bon Appetit!

ซุปมะเขือเทศฟักทอง

ถึงเวลาที่จะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับคนรักผักและอาหารจากพวกเขา ซุปน้ำซุปข้นนี้เป็นที่น่าพอใจและมีประโยชน์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ (คุณสามารถกลับบ้านได้) - 650 กรัม
• ฟักทอง - 550 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• คื่นฉ่าย - 1 ก้านใบ
• น้ำซุปใด ๆ - 400 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงตามดุลยพินิจของคุณ

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดและสับหลอดไฟเรายังแสดงกับคื่นฉ่าย เราส่งพวกเขาไปยังกระทะที่อุ่นซึ่งเนยถูกบดล่วงหน้า ทอดประมาณ 3-5 นาที
• นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดฟักทองถอดเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มฟักทองมะเขือเทศลงในผักทอด สตูว์ประมาณ 5 นาที
• เทน้ำซุปลงในภาชนะเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีจนกว่าฟักทองจะนุ่ม
• ตอนนี้สับซุปด้วยเครื่องปั่นและสามารถเสิร์ฟอาหารของเราได้ หากซุปหนามากคุณสามารถเจือจางด้วยครีมหรือนม

ซุปมะเขือเทศน้ำซุปข้นกับกุ้ง

วันนี้เราได้บอกสูตรสำหรับซุปมะเขือเทศด้วยค็อกเทลทะเลแล้ว แต่ตอนนี้เราต้องการเสนอตัวเลือกซุปที่จะเพิ่มกุ้งโดยเฉพาะ มาลองกันเถอะ

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ - 400 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• มันฝรั่ง - พีซีขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 พีซี
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำซุปหรือน้ำ - 1 ลิตร
• กุ้ง - 15 ชิ้น เพื่อตกแต่งพีซีขนาดใหญ่ 5 ชิ้น
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก

เราเริ่มทำอาหาร:

• เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งเพราะเราจำเป็นต้องปรุงอาหาร ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบหรือทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ ทันที
• หัวหอมแครอทและพริกไทยเราทำความสะอาดและสับด้วยความช่วยเหลือของมีด เราส่งไปยังภาชนะที่เราล่วงหน้า -เติมน้ำมัน ทอดประมาณ 3-5 นาที
• ตอนนี้เราส่งมะเขือเทศเครื่องเทศและมันฝรั่งไปยังผัก สตูว์อีก 5 นาที
• เทน้ำซุปและครีมและเตรียมตัวเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นสับเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่น
• ต้มกุ้งเป็นเวลา 2 นาทีทำความสะอาดและกำจัดแกนลำไส้ เพิ่มลงในซุป-พัวre
• กุ้งซึ่งถูกนำไปตกแต่งก็ต้มและสะอาด เราตัดครึ่ง เราตกแต่งซุปแต่ละจานด้วยกุ้งครึ่งหนึ่ง

ซุปมะเขือเทศอูรีกับถั่ว

อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีทำให้ซุปมะเขือเทศอิ่มตัวและน่าพึงพอใจมากขึ้น ด้วยการเพิ่มถั่วลงในซุปคุณจะได้รับการประหยัดมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีจานที่ผิดปกติและอร่อย

เราจะมีประโยชน์:

• บ้านหรือซื้อมะเขือเทศในน้ำผลไม้ - 650 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• Paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปใด ๆ - 800 มล.
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก

ทำอาหารซุป-พัวre:

• หัวหอมและแครอททำความสะอาดและสับ ทอดในภาชนะหลังจากเติมน้ำมันที่นั่น
• บดกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกและส่งไปยังภาชนะไปยังผัก
• ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศและมะเขือเทศวางและดับส่วนผสมของ 10 นาทีที่นั่น
• เทน้ำซุปหรือน้ำเขย่าด้วยเครื่องเทศและวางถั่ว ถั่วจะต้องแยกออกจากของเหลวที่อยู่ในธนาคารก่อน เราทำอาหารอีก 15-20 นาที
• เอาชนะเนื้อหาของคอนเทนเนอร์โดยใช้เครื่องปั่น
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วหรือสมุนไพร

ซุปมะเขือเทศอาหารซุปซุปสำหรับเด็ก

ซุปมะเขือเทศในอาหารเป็นที่นิยมมากเพราะส่วนผสมที่เตรียมไว้ไม่สามารถเป็นอันตรายได้ทั้งร่างหรือสุขภาพ ยิ่งกว่านั้นซุปน้ำซุปข้นดังกล่าวมีประโยชน์ผิดปกติซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงทำได้และควรเตรียมตัวสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• พริกหวาน - 1 พีซี
• บวบ - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ (ไม่บังคับ)
• น้ำซุปผัก - 300 มล.
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก
• ใบโหระพาแห้งออริกาโนพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลา 30-40 นาที:

• ผักทุกชนิดมีความสะอาดแห้งสะอาดทำความสะอาดจากเปลือกและแกนกลางและสับในวิธีที่สะดวกสบาย
• เราส่งผักไปยังภาชนะด้วยน้ำมันอุ่น
• สตูว์พวกเขาประมาณ 20 นาที
• ถัดไปเพิ่มน้ำซุปลงในคอนเทนเนอร์และส่งผลให้ทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องเทศของเรา ผัดและปรุงอาหารอีก 15-20 นาที
• เอาชนะเครื่องปั่นจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราตกแต่งตามคำร้องขอของสมุนไพรสับแผ่นพับของใบโหระพา

ซุปมะเขือเทศพัวรอย่างลูกชิ้น

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับซุปมะเขือเทศในอาหารตอนนี้ถึงเวลาเพิ่มเนื้อสัตว์เล็กน้อยในจานของเราคือลูกชิ้น การรวมกันของผักและลูกชิ้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากเนื้อฉ่ำจะชอบอาหารรสเลิศอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับซุป:

• ลูกชิ้นพร้อม - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• Onion -1 pcs
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำซุป - 1 ลิตร
• มันฝรั่ง - 1 พีซี
• Paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราทำอาหารจาน:

• ต้มลูกชิ้นเป็นเวลา 10 นาที
• นอกจากนี้เรายังต้มมันฝรั่ง
• บดหัวหอมและกระเทียมและทอดเป็นเวลา 3 นาที
• จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศและมะเขือเทศที่ผ่านการทำความสะอาดล่วงหน้าเช่นเดียวกับเครื่องเทศ สตูว์อีก 10 นาที
• เทน้ำซุปลงในภาชนะแล้ววางมันฝรั่งบด ปล่อยให้น้ำซุปเดือด
• ตอนนี้เราเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกชิ้นที่ใช้เครื่องปั่น เทซุปมะเขือเทศลงบนจานและใส่ลูกเนื้อของเราหลายอย่างในแต่ละชิ้นโรยด้วยผักใบเขียวถ้าต้องการ

ซุปมะเขือเทศ-มันฝรั่งและไก่

ตามสูตรนี้ชิ้นส่วนของไก่ยังสามารถสับให้เข้ากับมันฝรั่งบดหรือปล่อยให้เป็นของตกแต่งจาน

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 550 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เยื่อกระดาษไก่ - 300 กรัม (น้ำซุปที่จะเปิดออกหลังจากการต้มไม่เท)
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
• ครีมถ้าจำเป็น (เพื่อเจือจางซุปหนา)
• น้ำมันสำหรับการย่างผัก

ทำตามขั้นตอนการทำอาหารดังกล่าว:

• เราใส่เนื้อไก่ทันที กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาที
• มันฝรั่งก็ต้องต้มด้วย
• ในภาชนะให้ความร้อนน้ำมันและวางหัวหอมและแครอทบด หลังจาก 5 นาที เราจัดวางมะเขือเทศและกระเทียม pre -chopped ที่นั่น ผสมเคี่ยวอีก 5 นาที
• แบ่งส่วนผสมด้วยเครื่องเทศและเทน้ำซุปไก่ เราทำอาหารประมาณ 15 นาที
• ทำให้เนื้อเย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
• เอาชนะมันฝรั่งและเนื้อหาทั้งหมดของหม้อด้วยเครื่องปั่น เทซุปลงบนจานในขณะที่เพิ่มเนื้อบดลงในแต่ละชิ้น
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับ croutons กระเทียม

ซุปมะเขือเทศพัวreมีความคมชัด

เราไม่ลืมเกี่ยวกับคนรักของอาหารที่คมชัด สูตรดังกล่าวยังเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากความคมชัดของมันเน้นถึงรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกพริก - 1 พีซี
• น้ำ - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมซุป-พัวreอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย:

• หัวหอมและแครอทต้องได้รับการทำความสะอาดตัดและทอดในน้ำมัน
• จากนั้นคุณต้องเพิ่มมะเขือเทศลอกออกจากผิวหนังที่นั่น สตูว์ประมาณ 15 นาที
• เพิ่มเครื่องเทศและพริกสับละเอียดลงในภาชนะ เทน้ำ 1 ถ้วย สตูว์ประมาณ 15 นาที
• เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น หากต้องการสามารถเจือจางด้วยครีมและตกแต่งด้วยชีสหรือสมุนไพร

ซุปมะเขือเทศพัวreกับถั่วฝักยาว

ถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นเราจะพิจารณามะเขือเทศซุป-พัวreอีกรุ่นหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• Paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ
• Lentils - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1.5 ล.
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• หัวหอมและแครอทถูกสับแบบดั้งเดิมและทอดในภาชนะที่มีเนย
• เพิ่มมะเขือเทศที่บริสุทธิ์แบบเดียวกันการวางมะเขือเทศและกระเทียมสับรวมถึงเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• เทน้ำลงในกระทะแล้ววางถั่วฝักยาวที่ล้างไว้ที่นั่น เรากำลังรอให้น้ำเดือด จากนั้นเพิ่มผักทอดลงในภาชนะด้วยถั่วเลนทิล
• เราปรุงอาหารประมาณ 35 นาทีจนกระทั่งถั่วฝักยาวพร้อม
• เอาชนะเนื้อหาของภาชนะเพื่อความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นถ้าจำเป็นให้เติมน้ำถ้าซุปหนามาก ในกรณีนี้ต้มจานอีกครั้ง
• ตกแต่งด้วยสมุนไพรชีส Bon Appetit

ซุปมะเขือเทศซุปมังสวิรัติ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ยอมรับเนื้อปลาไข่และผลิตภัณฑ์นมในอาหารของพวกเขา แม้จะไม่มีส่วนประกอบที่สำคัญมากเหล่านี้ในที่สุดเราก็จะได้รับอาหารที่อร่อยมีสุขภาพดีและอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ - 400 กรัม
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• เห็ดของ Champignons - 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอดผัก
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำซุปผัก - 300 มล.

ทำอาหารซุป-พัวre:

• บดหัวหอมแครอทและมะเขือเทศก่อนและทอดเป็นเวลา 15 นาที
• เพิ่มเห็ดที่ปอกเปลือกและสับลงในผักและช่อดอกบรอกโคลี สตูว์อีก 10 นาที
• เทน้ำซุปลงในภาชนะและเติมเต็มสิ่งเหล่านี้ด้วยเครื่องเทศ ทำอาหารประมาณ 15 นาที
• ตอนนี้เอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปั่นและเทลงในจาน ซุปมังสวิรัติของเราพร้อมแล้ว! กินซุปเช่นนี้อย่างโอชะกับ croutons กระเทียม (ทอดหรือเพียงแค่ชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปังแห้งแล้วถูด้วยกระเทียม)

มะเขือเทศ-พัวreสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเกือบทุกชนิด ที่นี่คุณไม่ควร จำกัด เฉพาะมะเขือเทศและผักอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่คุณรักได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงซุปมะเขือเทศน้ำซุปตรีด้วยข้าวถั่วลันเตาเนื้อวัวและแม้แต่ถั่ว ทดลองและโปรดให้ตัวเองและคนที่รัก Bon Appetit!

วิดีโอ: ซุปมะเขือเทศพัวre