Fördelaktiga egenskaper hos te -svamp

Många är inte medvetna om att det är lätt att förbereda en uppfriskande drink att använda en te -svamp. Under en viss period kunde en burk med ett medicinskt underlag som flyter i dem märks i många kök. Under många århundraden beror den stabila efterfrågan på te -svamp under många århundraden på dess många läkande egenskaper.

Vad är en te -svamp

Det ursprungliga beviset på odlingen av te -svamp registrerades i Kina, cirka 220 år f.Kr. e. Dessutom var de antika grekerna också kända om dess fördelar. Enligt olika källor indikerar Ceylon, såväl som Kina eller Tibet, som en manet för en manet. Han fördes till Ryssland genom Mancheuria i slutet av 1800 -talet, och under en kort period fick han tillräcklig distribution i våra breddegrader.

Officiella namn är en manet, den östra "bataljonens befälhavare", liksom te -maneten beror på strukturen i denna organisme. Kroppen av en sådan tvåkomponentsymbiot (svamp och alger) liknar en geléformad maneter maneter, och för full funktion måste den säkerställa livsmiljön i form av en filtrerad lösning av sötad te. Medusomitset är en omfattande och skiktad tät film med trådar som fritt hänger ner, flyter i vätskan och bearbetar den till en drink som KVASS.

Biologiskt fungerar maneten som ett samhälle som följande mikroorganismer bildar:

• jästliknande svampar av flera typer som utlöser sockerfermentering med kompatibla bildning av vinalkohol och koldioxid;
• koldioxidbakterier som oxiderar alkohol och bildande ättiksyra.

Det är de som gör användbart arbete och förvandlar vätskan till en slags drink som KVASS på några dagar. Med tillräcklig näring kan denna svamp växa avsevärt och fylla hela näringsmediet från te eller juice som förses med sig själv. Efter en tid kan en maneter separera en lätt tunn film, som placeras i en separat glasbehållare med vatten för reproduktion (efter en dag bör den ersättas med en sötad lösning av te). På detta sätt kan du med tiden odla en ny te -svamp. När man odlar i industriell skala är fall av att nå en massa av massa på cirka 100 kg kända.

Användbara egenskaper hos te -svamp: omfattning

1964 undersökte en mykolog från Tyskland en manet och sammanställde sin detaljerade beskrivning. Sedan avslöjades att detta objekt är en symbiote bestående av svampar och bakterier. I Europa började vinäger göras av hans infusion och en licens utfärdades för denna teknik. När man växer en stor volym i behållare kan en manet nå en diameter av mycket imponerande storlekar. Infusionen som producerar detta underlag kallas te eller svamp KVASS. Fördelarna med te -svamp bevisas genom forskning, denna naturliga och helande dryck används som ett läkande medel som ökar tonen.

Bakterierna som bor i en koloni av en manetkoloni fungerar som ett naturligt antibiotikum för en universell verkan, eftersom de har förmågan att förskjuta olika patogena bakterier. Dessutom är det känt att de gynnsamma egenskaperna hos te -svamp bevaras under förhållanden med långvarig lagring och även efter att ha kokat infusionen. Det är inte förvånande att dess läkande effekt i många århundraden aktivt har använts i folkmedicin.

Följande gynnsamma egenskaper hos te -svamp bevisas för närvarande:

• infusionen av medicinsk uzomitset är mycket användbar för att normalisera hälsotillståndet vid olika sjukdomar i gastrointestinala kanalen, läkning av gallblåsan såväl som levern. Med gastrogen enterit, kolit och bakteriedysenteri har denna infusion en normaliserande effekt, inte mindre kraftfull än när man konsumerar läkemedel;
• dessutom används de gynnsamma egenskaperna hos en te -svamp för olika inflammatoriska processer inom området för ent organ. Med förkylning kan du applicera en sköljning av halsen i te -svampinfusion, samt skölj med dess hjälp, näsrörelser;
• med hjälp av de gynnsamma egenskaperna hos en te -svamp är det möjligt att till stor del normalisera ökat tryck och minska risken för åderförkalkning. TEA KVASS hjälper till att normalisera väl, minska vikten och innehållet i kolesterol i blodet, det kan konsumeras som en allmän förstärkning och tonic.

Dessutom kan denna dryck tas för att normalisera tillståndet med diarré och förstoppning. Infusionen av komliga kommer att lindra sömnlöshet och problem med blodkärl, hjälpa till med huvudvärk, eliminera dysbios. Med hjälp av de gynnsamma egenskaperna hos en te -svamp är det lätt att normalisera tarmmikroflora, inklusive efter sjukdom och antibiotikabehandling.

Med stomatit är det användbart att skölja munnen med denna dryck, med konjunktivit - applicera lotioner på inflammationsområdet. Infusionen av komliga kan också användas som ett antiinflammatoriskt och sårläkande medel vid behandling av hemorrojder. Det bevisas att den regelbundna användningen av te KVASS har en allmän förstärkande effekt för centrala nervsystemet. Dessutom skiljer sig dess komponenter i effekten av alkoholtoxiner som neutraliserar, som ett resultat av detta, de gynnsamma egenskaperna hos te -svamp används för att lindra ett baksmälla syndrom.

Tack vare en uttalad bakteriedödande effekt är infusionen av Medicalus användbar för att tvätta sår. Folkläkare rekommenderar också att du använder de gynnsamma egenskaperna hos te -svamp i följande fall:

• med multipel skleros;
• scarlatin;
• difteri;
• tuberkulos.

De obehagliga symtomen på förkylningar och influensa är ganska realistiska att minimera med hjälp av infusion av medicinsk -Uzomitset. Denna dryck kan drickas för barn, dessutom är det mycket användbart att använda den för äldre. Med hjälp av de gynnsamma egenskaperna hos en te -svamp är det mycket möjligt att ta bort toxiner som täpper till det från kroppen och öka immuniteten.

Användbara egenskaper hos te -svamp: infusionens sammansättning

En drink som produceras av en manet kännetecknas av en ganska komplex komposition. Förutom alkohol och socker (mono- och disackarider) inkluderar det också:

• olika organiska syror;
• vitaminer C, såväl som tiamin;
• en mängd enzymer som effektivt delar fett, stärkelse och proteiner;
• lipider;
• pigment och puriner från teblad.

Experter hävdar att bristen på enzymer i kroppen kan provocera ett antal sjukdomar, inklusive mycket vanliga olika matsmältningsstörningar, samt artrit och artros, sklerodermi och cancer. Användbara enzymer i infusionen av te -svamp, tvärtom, har en gynnsam effekt på kroppens funktion, när de neutraliserar toxiner och toxiner, förbättrar absorptionen av vitaminer och spårelement och ökar de skyddande förmågorna hos olika kroppssystem . Syror i infusionen av te -svamp, kommer in i kroppen, förstör skadliga bakterier och har en avgiftningseffekt.

Kontraindikationer för användningen av te -svamp

Även om ingen skada på te -svampen har identifierats, finns det ändå ett antal begränsningar för dess användning. Följande rekommendationer måste beaktas:

• på grund av en betydande mängd socker i denna dryck rekommenderas det inte att regelbundet konsumera det med fetma, liksom med diabetes mellitus;
• i närvaro av svampsjukdomar kan en nyfaktorisk infusion av te -svamp förvärra de befintliga problemen. Ändå stärker och tillförde drycken som överfördes under veckan, tvärtom, kroppens försvar i konfrontationen av svampinfektioner;
• det rekommenderas inte att använda denna dryck med hög surhet. Dessutom, oavsett hälsa, använd inte mer än 1 liter te -svamp per dag. Det är också viktigt att notera att i en outspädd form bör en överförd sur dryck inte vara berusad;
• det rekommenderas inte att ersätta socker med honung för beredningen av drycken.

Det är värt att överväga att denna symbiot kan producera etylalkohol. Därför kan kontraindikationer av användningen av te -svamp tillskrivas den kommande resan vid ratten.

Det är viktigt att notera att infusionen av ett medicinskt baserat grönt te, som innehåller en större mängd koffein, och också har en mer uttalad exponering för matsmältningskanalen, så att människor med reducerat tryck, liksom lidande gastrit, bör Var försiktig och inte föras bort genom att använda en sådan drink.

Dessutom rekommenderar näringsläkare inte att dricka en infusion av te -svamp innan de äter och direkt under den. Denna dryck bör konsumeras på en timme eller mer efter att ha ätit.

För att undvika irritation i gastrointestinala kanalen, efter att ha använt infusion av Combi i en eller två månader, rekommenderas att ta en paus.

Gynnsamma egenskaper hos te -svamp när du växer hemma

Om du är intresserad av hur du tar hand om en te -svamp är det värt att överväga följande rekommendationer:

• mausomitset utvecklas optimalt vid en temperatur av cirka 23-25 \u200b\u200b° C, temperaturregimen under 17 ° C tolererar inte för bra;
• hemma är det bekvämt att odla en te -svamp i en glas tre -literburk - den bör täckas med en servett gjord av gasväv vikta i flera lager. Det är viktigt att ta hänsyn till att maneterna är en levande organisme, och för det är det nödvändigt att ge en konstant tillströmning av frisk luft;
• för full utveckling av substratet kommer det att vara nödvändigt att regelbundet förbereda näringsmediet i form av en sötad lösning av te, för detta behöver du bryggarkvarianter och socker;
• eftersom detta underlag inte tolererar effekterna av direkt solljus dåligt, bör en burk med den placeras på en skuggad plats.

En välutvecklad, vuxen och frisk manet klarar sig med beredningen av infusion ganska snabbt. Det är nödvändigt att övervaka färgen på filmen i underlaget - om det har förvärvat en brunaktig nyans, betyder det att svampen inte känner sig särskilt bra och snart kan dö. Ett friskt underlag kommer att simma på ytan.

Hur man bevarar de gynnsamma egenskaperna hos te -svamp vid förberedelse av infusion

För att förbereda två liter näringslösning är det nödvändigt att brygga med kokande vatten 2 msk. Hackar, insisterar och sil sedan noggrant och späd med kokt vatten till två liter. Därefter bör socker fyllas i det (med en hastighet av 2-3 msk per liter vätska) och blanda noggrant tills det är helt upplöst. I den kokta vätskan vid rumstemperatur sänk försiktigt maneten.

Tillåt inte sockerkorn på svampen, eftersom de kan skada dess slemhinnor och orsaka brännskador. Sockersubstitut rekommenderas inte strikt för att mata svampen. Det är nödvändigt att ständigt se till att bladen på tebryggning inte kommer in i näringsvätskan för medicinskt. Det är inte svårt att påskynda jäsningsprocessen genom att lägga till en svampinfusion i en ny lösning. Det kommer att krävas att tömma infusionen och lägga till nyberedd näringsvätska efter 3-4 dagar på sommaren och ungefär en gång var 5 dagar på vintern. Innan du förbereder infusionen av te -svamp rekommenderas regelbundet att skölja den med kokt vatten vid rumstemperatur. Denna dryck kan förvaras i kylen i flera månader.

Användbara egenskaper för te svamp - video