Како припремити торту трешње птице код куће. Укусни рецепти трешње колаче корак по корак с фотографијом

Знате ли како могу бити различити слаткиши и доброте? Сигурно многи од нас нису ни знали да је таква доброта постојала као чешња торта, а истовремено је ова торта руски класик. Данас предлажемо да научите да припремате ову слаткоћу, јер нећете само ви само ви, већ и ваше рођаке и пријатељи бити одушевљени таквим тортима.

Цхеремукхови торта: Цлассиц Рецепт

Торта трешња птица заиста је оригинални руски десерт који углавном припремају становници Сибира. Несретно је да ова врло укусна деликатност остаје налазе се на страним сирама, Тирамису и другим слаткишима.

Можда ова торта није популарна због незнања колико је то укусно? Хајде да одмах почнемо да попуњавамо ове празнине информација о укусним рецептима ове делиције. И почећемо са класичном верзијом ове слаткоће.

Потребни производи:

• Пшенично брашно - 75 г.
• Цхеремукховаиа брашно - 120 г.
• Шећер - 130 г.
• Јаја - 3 ком.
• Домаћа павлака - 220 г.
• КРЕМА - 4 ТБСП.
• Сода - 7 г.
• Волосхски НУТС, бадемске чипове - за украс, по вашој дискрецији.

Припремићемо и крему, јер узмемо:

• Павлака - 220 г.
• Шећерни прах - 3 ТСП.
• Ванилла пасте - 3 ТСП

Започињемо процес прављења торте, који је, успут, једноставност.

• Помешајте све суве састојке осим шећера.
• Добро побиједите јаја, а затим постепено сипајте шећер у ову смешу и наставите да мало победите.
• Сипајте павлаку у мешавину јаја и помешајте садржај контејнера.
• Сада, постепено, заспимо у мешавину јаја и павлака и гњавите тесто.
• Додајте крему на тесто и поново мешати.
• Сипамо тесто у контејнер у коме ће колач пећи.
• Послали смо да печемо у рерни пола сата. Температура треба да буде најмање 170 степени.

Док се колач пече, ми ћемо се позабавити кремом:

• Победили смо павлаку, који се прелиминарно треба охладити, туку са додатком праха и пасте.
• Ако павлака није хладна и масна, једноставно неће бити инхибирана.

Сакупљамо посланицу:

• Поделимо печени и охлађени колач у 2 дела.
• Ставите први део и великодушно подмазати кремом.
• Покривамо први део другог, а такође подмазујемо са врхњем.
• Завршна фаза је украшавање слаткиша. По жељи, можете поспитати торту са сецканим орасима - бадем, Волосхски, Хазелнут. Или користите различите прашке, кокосове чипове.
• Сад смо торту ставили на хладно место тако да "зграби". То је све, торта вишња птица према класичном рецепту је спремна.

Једноставна торта вишње птице: Степ-би -Степ Рецепт

Птица торта је сјајна опција печења за почетнике домаћице, јер у технологији њене припреме нема ништа компликовано у технологији њене припреме. Потпуно вам представљамо најједноставнију, међутим, од овога не мање укусног, рецепта за колач трешње.

Требат ће вам следећи састојци:

• Дрове Гроунд Бирд Цхерри - 1 шоља.
• Млеко - 220 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 120 г.
• Пшенично брашно - 1 шоља.
• Прашак за печење.

Направићемо крему од ових производа:

• Павлака.
• Шећер у праху.
• Ванилин.

Почињемо да кувамо:

• Млеко се мора добро загрејати, практично доведен до кључања, јер је са млеком да ћемо парити птичје трешње.
• Сипамо трешњу са врућим млеком и пустите да пакује 30-45 минута.
• Узимамо јаја и пребијамо их, постепено додавајући шећер.
• Ставите птицу трешњу у мешавину јаја, ефикасно ударите са састојцима.
• Сада додајте пшенично брашно у контејнер, који се прво мора проријесити и прашак за печење, који можете, ако пожељно, заменити гаман сода.
• Тесто које смо припремили је сипани у контејнер у коме ћемо га испећи и послати га да припремимо. Сачекајте око пола сата.
• Не узнемиравају се доследности теста, према овом рецепту, тесто ће бити попут веома густе павлаке.
• Крема се врши брзо и једноставно. Да би то учинио, то ће бити довољно само да победите павлаку и шећер у праху. По жељи, можете додати мало ванилин шећера.
• После времена, готови торт је подељен на делове и подмазати сваки са кремом. Торта треба да стоји у фрижидеру или на било којем другом хладном месту да се смрзне.
• Торту можете украсити црвени чоколаду, прскање, какао или само оставите горњу торту у павлаку.

Цхеремукхови торта: Домаћи рецепт

Каква је лепота кућних колача? Па, наравно, да домаћица може применити сву његову машту и креативност. Печењем колаче куће можете додати састојке, заменити неке компоненте са другима и, као резултат, набавите укусно ремек-дело. Хајде да припремимо домаћу торту трешње.

Скупљамо се са производима:

• Јаја - 3 ком.
• Шећер - 220 г.
• Млеко - 450 мл.
• Сода - 1.5 ТСП.
• Веровање је да је приземље 1,5-2 шоље.
• Цуп за брашно-1,5-2.

Подмажите торту овом кремом:

• Млеко - 250 мл.
• Шећер - 55 г.
• Иолк јаја - 2 ком.
• Кукурузни шкроб - 25 г.
• Павлака - 180

Почињемо да кувамо торту:

• Јаја узимамо и раздвајамо жуманце из протеина.
• Побиједите жуманце, трљајте гранулираном шећером.
• Мало загрејемо млеко и додајемо соду. Затим сипајте млеко у мешавину јаја.
• Додајте птицу трешњу у посуду, мешајте, одмах додајте брашно, које дефинитивно просијемо. Направите тесто.
• Побиједите протеине док се пена не формира и сипа у тесто, поново се помеша.
• Добијени тесто треба поделити у 2-3 дела и пећи у подмазаном облику уља, око пола сата.

Правимо крему:

• У контејнеру стављамо пола шећера, жуманга и шкроба, помешајте састојке.
• Сипајте млеко у таву, додајте остатак шећера тамо и донесите течност у прокључак.
• Млеко нам помало хладим, а затим га сипајте у жуманце и пажљиво, брзо помешајте састојке.
• Сада је добијена смеша поново сипана у контејнер и кухајте крему на ниској топлоти док се не згусне.
• Када крема добије жељену конзистенцију, извадите га из ватре и пустите да се потпуно охлади.
• Сипајте павлаку на њега, помешајте.
• Великодушно подмазујемо добијене колаче са кремом, сакупимо торту и пустите да га проведе на хладно место, боље је да га оставите преко ноћи.
• Можете украсити посластице са орасима, воћем, додаје, нарибне чоколаде, кришке мармеладе.

Цхерри торта од птице Цхерри Јам

Торта вишња птице са џем Цхерри Сан је оног слатког зуба, јер се таква посластица покаже да је необично укусна и, наравно, слатко. Хајде да скувамо.

Узимамо производе:

• Пшенично брашно - 200 г.
• Цхеремукхови Јам - 150 г
• Шећер - 170 г.
• Јаја - 2 ком.
• Прашак за печење - 1 кашика. л.
• Млеко - 220 мл.

Направићемо крему од таквих састојака:

• Павлака - 250 г.
• Шећер - 100 г

Почињемо да кувамо торту:

• Увек постоји пуно костију у Јамци Цхерри Цхерри, међутим, потпуно су непотребне у торти, па се застој треба темељно обрисати кроз сито.
• Ми млеко доносимо готово до кључања и помешамо се са џемом.
• Јаја се добро трљамо гранулираним шећером, а када је млеко једва топло, помешајте све ове састојке. Темељито помешајте садржај контејнера.
• Сада додајте суве састојке у течну смешу и гњавите тесто.
• Отпуштамо тесто у подмазаном облику и пећи око пола сата.
• Крема је направљена врло једноставна и лака, према методи која вам је већ позната. Побиједите хладну павлаку са гранулираним шећером. По жељи, можете додати мало какаа на павлаку.
• Охлађена торта смо исекли у 2 дела и великодушно подмазивање кремом. Препуштамо га на хладном месту ноћу.

Сибирска Цхерри торта

Назив овог рецепта је прилично оправдано, јер, као што је раније поменуто, ова деликација је "првобитно" из Сибира. Не губимо време узалуд, почињемо да припремамо производе.

• Основна вишња - 100 г.
• Млеко - 220 мл.
• Јаја - 4 ком.
• Шећер (Реед) - 170 г.
• Брашно - 130 г.
• Прашак за печење - 2 ТСП.
• Лимунов сок - 3 ТСП.
• Обрасци - мали комад.
• Крема ће послужити као кисела павлака шљокица шећером.

Украснићемо торту:

• Млечна чоколада.
• Бадемово тресе.

Настављамо до процеса прављења колача:

• Доносимо млеко у прокључање. Веома је важно не само загрејати млеко, већ да га прокупите, јер им је то да ћемо парити птичје трешње.
• Узимамо вишну птицу, сипајте млеко и оставите да стоји најмање 2 сата.
• Идемо у јаја. Потребно је пажљиво раздвојити протеине од жуманца.
• Ставите жуманце, 140 г шећера у посуду, успут, на путу, Реед Шећер може да буде замењен обичним. Зрели састојке и туку мексером.
• Сада сипајте млеко са птичјим трешњем у посуду и мало више претуците смешу.
• Када смеша постане хомогена, додајте брашно на њега, што треба унапред просијати. Постепено додајте брашно, а не све одједном.
• Након тога, сипајте прашак за пециво у посуду и гаси га лимуновим соком.
• Претходно одвојени протеини претучени су дебелом пену са преосталим шећером, а затим их прелијте у тесто. Њежно помешајте све састојке и набавите тесто.
• Узимамо образац у којем ћемо испећи торту и подмазати је комадом путеља, такође можете мало малим брашном.
• Сипајте тесто и пошаљите га у рерну 40-45 минута, у зависности од рерне и температуре у њему.
• Већ охлађена торта је подељена у 2 дела и сваки се подмазује свака са бичем киселом кремом са шећером.
• Торту украшавамо са решеним чоколадним и бадемима. Можете украсити стране торте са бријањем, а врх са нарибом чоколаде.

Цхерри торта на Кефиру

Тесто за птичје торте може се обавити не само на павлаку. Такође можете да користите Кефира, колач од тога ће се испоставити да није још горе. Стога ћемо сада припремити торту од брашна и Кефира.

Требаће нам:

• Кефир - 200 мл.
• Јаја - 3 ком.
• Шећер - 120 г.
• Пшеница и птица трешња брашно - 1 чаша.
• Сода - 1 ТСП.

Подмазићемо колаче са кремом-газури:

• Павлака - 220 г.
• Шећер је пола чаше.
• Какао - 3 тсп
• Цхеремукховаиа брашно - 2 ТСП.

Кухање доброте:

• Возимо јаја у контејнер и сипали шећер у њих. Мљевите га.
• Сипа Кефира тамо, помешај.
• Сипајте брашно. Раније смо то пролили. Ми мало сипамо. Додајте сода.
• Направите тесто.
• Сипајте тесто у облик торте и пошаљите га у рерну, после пола сата добијамо укусну торту.
• По жељи, торта је већ исечена на 2 дела, може се импрегнирати румом, коњаком, сирупом из вотке и шећера, укуса Ванилин, наранџастим, рум.
• Да направим крему, пролазимо такве фазе кувања.
• Помешајте све састојке, добро измешајте.
• Контејнер стављамо смешу у води или парно купатило и сачекамо док се не добије доследност газура.

Подмажите колаче са кремом и пустите га да проведе 10-12 сати.

Цхерри торта у спором шпорету

Спор шпорет је постао неопходна ствар у кухињи свих домаћих, због чега је рецепт за ову делицију, печен на овом уређају, веома популаран. Да бисмо припремили ову доброту у спором шпорету, узимамо следеће производе:

• Цхерри је сува земља - 50 г.
• Шећер - 120 г.
• Кефир - 200 мл.
• Пшенична брашна -100 г.
• Сода - 1 ТСП.
• Јаја - 3 ком.

За крему, узми:

• Масна кисела павлака - 250 мл.
• Шећер - 120 г.

Почињемо да кувамо:

• Побиједите јаја, додајте шећер и поново тући.
• Сипајте Кефира у посуду.
• Сипајте сода пре улцингуистераног сирћета.
• Сада постепено заспите суве састојке, гњавите тесто.
• На уређају уређаја који се прво мора подмазати уљем, сипати тесто, успут ће бити врло течно.
• Затворите поклопац помоћника и укључите режим "печење" 1 сат. и 20 мин.
• Крему правимо као и обично, само битак киселе павлаке и шећера.
• Када се торта охладила, поделите га на 2 дела и великодушно је подмазила кремом. Украсите торту са кришкима мармеладе или орашастих плодова.

Цхерри торта из Јулиа Висотскиа

Коначно ћемо поделити укусан рецепт за ову делицију коју Јулиа Висотскиа користи.

Да бисмо припремили торту трешње птице према њеном рецепту, потребни су нам следећи састојци:

• Цхеремукховаиа брашно - 200 г.
• Пшенично брашно - 200 г.
• Шећер - 120 г.
• Павлака - 200 г.
• Јаја - 4 ком.
• Масцарпоне - 0,5 кг.
• Кувано кондензовано млеко - 200 г.
• АЛМОНД ЦХИПС - 55 г.
• Прашак за печење - 1.5 ТСП.

Кување послате:

• Узимамо јаја, гранулирани шећер и павлаку. Помешајте све састојке и потпуно тукли.
• Просијемо пшенично брашно и додајемо трешњу, пшенично брашно и прах пецира у течну смешу.
• Направите тесто.
• Сипамо тесто у облику подмазаном уљем и постављен да испече око 45-55 минута.

На овај начин правимо крему:

• Ставите маскирану у контејнер.
• Додајте кондензовано млеко на то.
• У креми смо ставили бадемове чипове (половину).

Сакупљамо торту:

• Охлађена торта поделимо у 2 дела.
• Подмажите кремом.
• Украсамо са преосталим бадемима.
• Ноћу смо ставили хладно место.

Па, надамо се да ће торта вишња птица сигурно постати један од ваших омиљених посластица, јер има толико рецепта за ову доброту само кухају. Експериментирајте и уживајте. Добар апетит!

Видео: Јуици и укусна торта трешње