Ce să gătești de la trăgători de usturoi sunt mâncăruri. Săgeți de usturoi pentru iarnă - Rețete de delicioase semifabricate

Există un număr imens de produse la dispoziția gazdelor, de la care puteți găti o mulțime de feluri delicioase și aromate - de la cel mai simplu la rafinat. Același lucru se poate spune despre pregătirea semifabricilor pentru iarnă. Cel mai adesea sunt folosite legume familiare tuturor, cum ar fi roșii, ardei, castraveți, varză, ceapă, morcovi etc. Cu toate acestea, cele mai experimentate gospodine nu se limitează la acest set și încearcă să diversifice rețetele cu alte componente, care unele pot părea destul de neobișnuite. Pentru astfel de produse este săgețile de usturoi care încep să arunce usturoiul de iarnă. Unii sunt considerați gunoiul lor inutil, în timp ce alții încearcă să folosească săgeți de usturoi la maximum pentru gătitul vase și semifabricate.

În acest articol, vom lua în considerare caracteristicile și metodele de pregătire a trăgătorilor de usturoi acasă. Iată instrucțiuni și rețete detaliate și pas cu pas, precum și o descriere a ce să facă cu săgețile de usturoi, care feluri de mâncare și semifabricate din acest produs.

Ce sunt săgețile de usturoi

Toată lumea este de mult timp conștientă de proprietățile vindecătoare ale usturoiului. Acesta este motivul pentru care mulți proprietari de parcele personale încearcă să planteze pat de usturoi, astfel încât această legumă sănătoasă la feluri de mâncare și semifabricate să poată fi adăugată pe tot parcursul iernii reci. Dacă nu mulți știu despre săgețile de flori pe care această cultură le produce despre capul usturoiului în sine, nu mulți oameni știu, în special proprietățile benefice și nutriționale ale acestui produs. În jurul lunii iunie sau iulie, usturoiul de iarnă începe să elibereze săgeți, care trebuie tăiate, astfel încât toți nutrienții și sucurile să vină în capetele usturoiului. În acest sens, dimensiunea și utilitatea lor vor depinde.

Mulți rezidenți și grădinari de vară aruncă pur și simplu săgeți de usturoi, luându -l pentru gunoi inutil. Unii au auzit ceva undeva despre utilitatea acestui produs, dar cu siguranță nu știu cum să -l folosească. Este demn de remarcat faptul că săgețile de usturoi conțin mult mai multe vitamine, minerale și nutrienți decât capetele de usturoi, așa că trebuie să vă gândiți la utilizarea trăgătorilor de usturoi în prepararea diferitelor feluri de mâncare și semifabricate.

Săgețile de usturoi, ca orice alte legume, pot fi folosite pentru a pregăti mâncăruri cu drepturi complete, pentru a crea rețete mai saturate de gustări deja familiare și feluri principale, precum și pentru recoltarea săgeților de usturoi pentru viitor. Luați în considerare principalele opțiuni și modalități de a utiliza trăgători de usturoi în bucătărie.

• În primul rând, acest produs destul de neobișnuit poate fi utilizat pentru a pregăti mâncăruri de sezon. Săgețile excelente sunt potrivite pentru prăjirea și stingerea ca o farfurie laterală. Sau, ca opțiune, puteți utiliza săgeți de usturoi ca o componentă a altor feluri de mâncare, de exemplu, ouă prăjite cu săgeți de usturoi.
• A devenit deosebit de popular pentru a face semifabricate din trăgători de usturoi care permit acest produs parfumat toată iarna. Acestea sunt paste, salate și săgeți de usturoi murate.

În continuare, avem în vedere rețete mai detaliate pentru gătitul vaselor și semifabricatele din împușcători de usturoi cu descrierea pasului -pas.

Ce poate fi pregătit de la trăgătorii de usturoi - opțiuni pentru mâncăruri de sezon

Pentru prima dată în fața acestui produs, multe gospodine sunt perplexe ce trebuie să facă de la trăgătorii de usturoi, astfel încât să fie gustos și sănătos. Astăzi, pe internet, puteți găsi doar un număr imens de trăgători de usturoi care diferă în ingredientele utilizate și complexitatea procesului de gătit. Cu toate acestea, toate sunt unite - un gust bogat și aromatic, care este posibil datorită acestui produs. Iată câteva rețete de pas cu pas pentru gătitul mâncărurilor de sezon de la trăgători de usturoi, care pot fi capabili să facă față chiar și unei amante neexperimentate.

Săgeți de usturoi prăjit - o descriere detaliată

Cel mai simplu mod de a găti săgeți de usturoi este să le prăjiți. Luați în considerare o rețetă destul de simplă pentru un fel de mâncare copios și gustos, care va fi doar un fel de mâncare lateral.

Ingrediente necesare:

• Săgeți de usturoi-200-300 grame.
• Smântână - 2 lingurițe.
• Paste de tomate - 2 lingurițe.
• Ulei de floarea -soarelui - 1 linguriță.
• 2 cuișoare de usturoi.
• 1 grămadă de pătrunjel sau alte verzi.
• Gustul de sare și piper.

Descrierea pregătirii:

• În primul rând, este necesar să se pregătească săgeți de usturoi. Trebuie să fie spălate bine sub apă curentă, apoi tăiate în bucăți mici de aproximativ 3-5 cm lungime.
• În etapa următoare, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântână și postare de roșii sau ketchup obișnuit într -un recipient separat.

• Luați o tigaie potrivită în volum și mutați săgețile de usturoi tocate în ea, adăugați puțin ulei de floarea -soarelui și puneți la foc mediu.
• Săgețile de usturoi trebuie să se prăjească până când apare o crustă roz, după care li se adaugă un sos de smântână și pastă de roșii. Totul este complet amestecat.

• Adăugați sare și piper după gust, amestecați și fierbeți la foc mic. În timp ce săgețile de usturoi se pregătesc, curățați usturoiul și tocați -o fin. Adăugați usturoiul tocat în tigaie și continuați să scoateți vasul timp de aproximativ 10-15 minute.

• Înainte de a servi vasul pe masă, poate fi presărat cu ierburi tocate.

Prăjind săgeți de usturoi cu carne

Din acest produs puteți pregăti un fel de mâncare foarte gustos și plin de inimă, care cu siguranță nu va lăsa indiferent un singur fan al cărnii. Luați în considerare procesul de a face un fel de mâncare aromat de la trăgătorii de usturoi și carne de porc într -un sos asiatic picant.

Ingrediente necesare:

• Săgeți de usturoi - 400 de grame.
• Carnea de porc - 500 de grame.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Apa - 200 ml.
• Sos de soia - 100 ml.
• Amidon - 20 de grame.
• Zahăr - 10 grame.
• Sare, piper, ghimbir măcinat - după gust.

Descrierea procesului de pregătire:

• Este necesar să începeți să gătiți acest fel de mâncare cu prepararea ingredientelor principale, în special trăgătorii de usturoi. Trebuie să se clătească bine și să se usuce cu prosoape de hârtie. După aceea, partea superioară este îndepărtată din trăgător, iar restul este tăiat în bucăți mici-aproximativ 3-4 cm.

• În continuare, săgețile de usturoi tocate trebuie să fie introduse într -o tigaie, apoi să le turnați cu apă și sare puțin. Puneți recipientul pe foc și fierbeți săgețile de usturoi timp de 2-3 minute.
• Scurgeți apa și clătiți săgețile cu apă înghețată sau așezați -le pe gheață, astfel încât produsul finit să nu -și piardă aspectul.
• După aceea, puteți începe să pregătiți carne. Porca trebuie spălată bine, uscată. Apoi, tăiați carnea cu benzi subțiri de aceeași lungime cu un cuțit ascuțit ca săgețile de usturoi.

• La următoarea etapă, trebuie să începeți să pregătiți un sos piquant special. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 ou, 1 lingură. amidon și 1 lingură. Uleiuri vegetale. Puneți carnea tăiată în acest amestec și amestecați totul bine.
• Puneți carnea cu sosul într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei și prăjiți la foc mic pentru 7-8 până la apariția unei cruste maro.

• Apoi, adăugați săgeți de usturoi, amestecați totul, sare și piper, adăugați ghimbir.
• Pentru a face vasul cu adevărat piquant, amestecați sosul de soia cu zahăr și adăugați la carne și săgeți.
• Amestecați bine vasul bine, ar trebui să se îngroașe puțin. După aproximativ 2-3 minute, scoateți de pe foc.
• Se servește săgeți de usturoi prăjite cu carne în formă fierbinte cu sau fără un fel de mâncare lateral.

Săgeți de usturoi în decorul coreean al gătitului

Dacă tot vă gândiți ce să faceți cu săgețile de usturoi care au crescut în paturile dvs., acordați atenție acestei rețete. Săgețile de usturoi în coreeană sunt un fel de mâncare piquant și foarte gustos, care va atrage fără îndoială orice gastronom. Această gustare făcută din împușcători de usturoi va fi o decorare excelentă chiar și a unei mese festive.

Ingrediente necesare:

• 500 de grame de trăgători de usturoi.
• 1 morcovi.
• 40 ml de ulei vegetal.
• 40 ml de oțet de cidru de mere.
• 20 ml sos de soia.
• 10 grame de zahăr.
• 10 grame de semințe de susan.
• CAZURI MARE, CORIDER, AONDAȚIE ÎN COREAN-LA GAST.

Descrierea pregătirii:

• În primul rând, este necesar să se pregătească ingredientul principal al acestui fel de mâncare - săgeți de usturoi. Pentru a face acest lucru, clătiți săgețile bine și tăiați blaturile cu inflorescențe. După aceea, uscați -le cu prosoape de hârtie.
• Tăiați săgețile în bucăți de care aveți nevoie de lungime. Pentru o farfurie, este recomandat să tăiați aproximativ 5 cm lungime.

• Puneți săgețile de usturoi într -o tigaie cu o cantitate mică de ulei de floarea -soarelui, adăugați condimente pentru morcovi în coreeană, dacă doriți, adăugați un coriandru și cuișoare suplimentare.
• Puneți tigaia cu conținut la foc mediu și prăjiți aproximativ 7-8 minute.

• După acest timp, adăugați sos de soia și zahăr la săgețile de usturoi, leneți la foc mic timp de aproximativ 3-5 minute.
• În continuare, prăjiți morcovii pe o răzătoare specială pentru morcovi în coreeană, adăugați la trăgătorii de usturoi.
• După aceea, turnați cantitatea necesară de oțet, turnați semințele de susan, amestecați totul bine și îndepărtați -vă de căldură.

• Pentru a vă face să obțineți săgeți reale de usturoi în coreeană, felul de mâncare trebuie infuzat timp de cel puțin 30 de minute. În mod ideal, această dată este mai bine să crești la 1-2 ore.

Trăgător de usturoi și ardei copt - rețetă

Dintre trăgătorii de usturoi aromat, puteți pregăti rapid și ușor o salată delicioasă, care va fi un fel de mâncare lateral pentru un fel de mâncare pentru carne sau pește. În plus, o astfel de gustare poate fi folosită ca un fel de mâncare independent. Luați în considerare procesul de pregătire pe etape.

Ingredientele necesare pentru gătitul vaselor:

• 200 de grame de trăgători de usturoi.
• 2 ardei mare. Cel mai bine este să luați un galben și un roșu pentru a face salata colorată.
• Condimente pentru morcovi în coreeană, oțet, sos de soia, zahăr.
• Kisyns și semințe de susan.

Descriere:

• În primul rând, este necesar să se pregătească săgeți de usturoi. Pentru a face acest lucru, acestea sunt spălate și tăiate bine. Apoi, tăiați săgețile în bucăți mici și așezați -vă într -o tigaie.
• Adăugați puțin ulei de floarea -soarelui, sare, piper, prăjiți timp de 5 minute la foc mediu.
• În următoarea etapă, adăugați sos de soia și zahăr la săgeți, amestecați și îndepărtați de la foc. Pulverizați cu oțet, amestecați totul bine, adăugați condimente după gust. Trimiteți frigiderul cel puțin 30 de minute.
• În acest timp, puteți pregăti ardeii coapte. Luați două ardei gras multi -colorat, spălați -le bine sub apă curentă.
• Dacă pregătiți o astfel de salată în natură, atunci puteți face săgeți de usturoi în coreeană în avans și atunci trebuie doar să prăjiți ardeii la miză și să adăugați la salată. Pentru a face acest lucru, ardeii sunt pur și simplu strânși pe broască și prăjiți la miză până când pielea este complet încărcată.

• Ardeii gata trebuie să fie puși sub capac timp de câteva minute, astfel încât să fie bine înmuiate. După aceea, vor fi curățate cu ușurință.
• Tăiați -le în benzi subțiri și amestecați cu săgeți de usturoi, presărați cu cilantro tocat și semințe de susan deasupra. Dacă este necesar, puteți adăuga sare sau piper. O salată delicioasă și piquantă este gata. El va fi un fel de mâncare excelent pentru grătar sau grătar.

Cum să faci un sos de înșelătorie

Dintr -un produs atât de neobișnuit, puteți face un sos foarte gustos și parfumat, care este aproape o copie a sosului de pesto bine cunoscut. Sosul italian este preparat pe bază de busuioc proaspăt, ulei de măsline, brânză, nuci și usturoi. În această rețetă, vom încerca să descriem prepararea unui astfel de sos folosind shooter de usturoi în loc de usturoiul obișnuit.

Înainte de a găti săgeți de usturoi sub formă de sos pesto, trebuie să achiziționați toate ingredientele:

• 120 de grame de trăgători de usturoi.
• 1 buchet de busuioc proaspăt verde.
• 120 de grame de nuci.
• 100 ml ulei de măsline.
• 100 de grame de brânză (este mai bine să folosiți parmezan).

Descrierea pregătirii:

• Pentru a crea un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de un blender.
• În primul rând, pregătiți săgeți de usturoi. Pentru a face acest lucru, le spală bine, tăiați blaturile și tăiați în bucăți mici.
• În continuare, săgețile de usturoi sunt plasate într -un bol de blender, busuiocul este adăugat la ele și totul este tocat complet.
• După aceea, adăugați nuci (în mod ideal, aveți nevoie de cedru, dar puteți folosi și nuci), ulei de măsline și brânză grătar pe o răzătoare fină. Se macină totul din nou bine.
• Transferați pasta rezultată de la trăgătorii de usturoi într -un borcan cu un capac. Îl puteți depozita în frigider, după ce anterior turnând puțin ulei deasupra. În plus, un astfel de sos pesto poate fi înghețat.

Săgeți de usturoi cu grăsime -Step -By -Pep Descriere a gătitului

De la trăgătorii de usturoi puteți pregăti un aperitiv excelent sub formă de pastă care poate fi răspândită pe pâine maro. În această rețetă, acest produs merge în combinație cu untura, ceea ce vă permite să obțineți un fel de mâncare foarte gustos și plin de inimă.

Ingrediente necesare:

• 500 de grame de trăgători de usturoi.
• 200 de grame de grăsime proaspătă.
• 1 lingură sare mare.
• 2-3 linguriță. ulei vegetal.

Descrierea pregătirii:

• Clătiți bine săgețile de usturoi și scoateți blaturile din ele. Tăiați în bucăți mici.
• Tăiați untura în bară, scoateți pielea.
• Săriți săgețile împreună cu grăsimea printr -o râșniță de carne, amestecați bine.
• Adăugați sare și ulei de floarea soarelui la masa rezultată, amestecați și așezați într -un borcan de sticlă sau un recipient de plastic. Această gustare poate fi păstrată în frigider sau în congelator în containere speciale.

Trăgător de usturoi

Ingrediente necesare:

• 100 de grame de trăgători de usturoi.
• 4 ouă fierte.
• 100 de grame de brânză solidă.
• 2 linguriță. maioneză.
• Ardei bulgar.

Descrierea pregătirii:

• Spălați bine săgețile de usturoi și îndepărtați inflorescențele superioare din ele. Tăiați -le în bucăți mici care trebuie plasate într -un bol de blender.
• Apoi, curățați și tăiați ouăle fierte în mai multe părți. De asemenea, adăugați -le la blender la trăgătorii de usturoi.
• Se macină bine componentele, apoi se adaugă brânză solidă grăbită pe o răzătoare fină.
• Amestecați totul și condimentați cu maioneză.
• Apoi, luați ardeiul bulgar și îndepărtați mijlocul, fără a tăia tot ardeiul. După aceea, tăiați -l și sună.
• Așezați inelele ardeiului pe farfurie, puneți pasta rezultată în mijlocul fiecărui cerc, strângeți și neteziți bine. Deasupra puteți decora cu castraveți proaspeți.
• Great Snack este gata.

Ce să gătești de la trăgători de usturoi - semifabricate delicioase pentru iarnă

Semifabricatele de shooter de usturoi sunt o oportunitate excelentă de a vă bucura de gustul parfumat al acestui produs pe tot parcursul iernii, adăugându -l la diverse feluri de mâncare. Astăzi pe internet există un număr imens de rețete pentru trăgătorii de usturoi pentru iarnă, printre care fiecare gospodină își va găsi cu siguranță opțiunea ideală. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru astfel de semifabricate.

Săgeți de usturoi murate -Step -By -Estep Descrierea gătitului

Această opțiune va fi o idee excelentă de a pregăti semifabricatele făcute din trăgători de usturoi pentru iarnă, deoarece vă permite să păstrați multe calități utile ale produsului și nu necesită mult timp de la gazdă. Și până la urmă, puteți obține o gustare foarte gustoasă și plină de inimă, care va fi un fel de mâncare superior pentru mâncăruri cu carne și pește. Luați în considerare o rețetă de pas cu pas cu privire la cum să vă căsătoriți cu săgeți de usturoi.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 kg de trăgători de usturoi.
• 700 ml de apă.
• 1/2 cană zahăr.
• 1 lingură. Cu partea de sus a sării mari.
• 1/4 pahare de oțet de cidru de mere.
• 500 de grame de pastă de roșii.
• PESCE MASH, Frunze de dafin, cereale de muștar.

Descrierea procesului de pregătire a piesei de lucru:

• Clătiți clătirile bine, tăiați blaturile și tăiați într -o astfel de lungime, încât acestea sunt egale cu înălțimea borcanului de sticlă în care vor mura.
• Nu uitați să clătiți bine și să sterilizați băncile în care veți depune acest produs.
• Când totul este gata, puteți începe să puneți săgeți de usturoi tocate în borcane, astfel încât să se potrivească strâns între ele.
• În continuare, treceți la pregătirea marinadei. Pentru a face acest lucru, toate componentele sunt plasate într -un singur recipient, care, la rândul său, este plasat pe sobă.
• Aduceți marinada la fierbere, scoateți din sobă și adăugați oțet, după care puteți turna săgeți de usturoi cu ea.
• Astfel încât astfel de semifabricate făcute din trăgători de usturoi pentru iarnă stau mult timp, pun borcanele timp de 15-20 de minute într-o tigaie cu apă clocotită. După aceea, închideți -le cu capace, rostogoliți, întoarceți -vă cu susul în jos și acoperiți bine până când se răcește complet.

Pasta de shooter de usturoi - înghețarea

Pentru a pregăti un delicios de la trăgătorii de usturoi pentru viitor, este suficient să aveți un blender sau o polizor de carne la îndemână, precum și un minim de ingrediente:

• 600 de grame de trăgători de usturoi.
• 1 lingură sare.
• 1,5 linguriță. ulei vegetal.

Pregătire:

• În primul rând, este necesar să clătiți bine săgețile de usturoi și să tăiați blaturile cu inflorescențe. Apoi, tăiați -le în bucăți mici și treceți -le printr -o râșniță de carne sau măcinați într -un blender.
• Adăugați cantitatea indicată de ulei vegetal și sare și amestecați din nou totul.
• Dacă adăugați o cantitate mai mică de ulei, pasta se va dovedi mai groasă. Aici, bazați -vă pe gustul dvs. și utilizarea în continuare a piesei de lucru.
• Pasta rezultată poate fi pusă în matrițe speciale de silicon și congelate. În viitor, astfel de cuburi vor fi foarte convenabile de utilizat.

O astfel de piesă de prelucrat nu poate fi înghețată, ci plasată în borcane de sticlă cu un capac dens. Drept urmare, veți avea întotdeauna un borcan de ulei aromat și gustos de la trăgători de usturoi dintr -o umbră delicată de smarald la îndemână.

Efectuarea ecranelor printr -o polizor de carne -Step -By -Pasp Descriere a preparatului

O soluție excelentă pentru recoltarea trăgătorilor de usturoi pentru viitor va fi pregătirea condimentelor aromatice din acest produs, care poate fi utilizată activ în timpul iernii în timpul gătitului vase. Un astfel de condiment luminos nu numai că va oferi oricărui fel principal de mâncare sau aperitiv un gust bogat și o aromă picantă, dar va deveni, de asemenea, o adevărată descoperire de vitamine, deoarece săgețile de usturoi, împreună cu ceapa și mărarul conțin doar o cantitate imensă de vitamine și minerale.

Ingrediente necesare:

• 400 de grame de trăgători de usturoi.
• 100 de grame de mărar proaspăt.
• 1 pachet mare de ceapă verde.
• 70 ml de ulei vegetal (puteți folosi floarea soarelui sau măslin).
• 30 de grame de sare.

Descrierea pregătirii:

• Sub apă curentă, spălați bine săgețile de usturoi, mărarul și ceapa verde. Îndepărtați inflorescențele și toate părțile deteriorate ale verzilor.
• Pentru comoditatea de măcinare, puteți tăia toate produsele în bucăți mici, care în viitor trebuie să fie trecute printr -o polizor de carne.
• Adăugați sare și ulei vegetal la masa de smarald rezultată, amestecați totul bine.
• Acest condiment aromat poate fi înghețat în diverse containere și forme de silicon sau puteți pur și simplu să vă descompuși în borcane mici de sticlă.

Săgeți de usturoi - Fotografii cu vase și semifabricate

Săgețile de usturoi sunt un produs uimitor, nu mulți sunt cunoscuți despre proprietățile benefice ale proprietăților benefice. După ce le -ați colectat cu atenție din patul de legume, puteți găti un număr imens de feluri de mâncare de sezon și semifabricate pentru iarnă, ceea ce va plăcea cu siguranță gospodăriile voastre.