Kakva je riba kizhum. Kako se delibirati da pripremimo kigo kod kuće. Korak -Be -koračni recepti za kuhanje kizhude u tavi, u pećnici i spori štednjak. Kako pozdraviti kizhum

Crvena riba ima dobar ukus, zajedno s tim, hranjiva je, lako ih apsorbira tijelo i ima niski kalorijski sadržaj. Takve značajke opravdavaju visoke troškove proizvoda. Ako volite crvenu ribu kao što su: losos, losos ili pastrmka, ali nemate priliku kupiti je, pogledajte kizhum. Ovo je ujedno i riba obitelji lososa, ali samo s proračunskom cijenom. Puno je recepata za kuhanje Kizhuch, tako da će svaka domaćica moći odabrati jelo po svom ukusu.

Kizhuda - Kakva crvena riba?

Prije nego što pripremite kizhum, saznajte o njegovim značajkama i razlikama od ostalih predstavnika crvene ribe. Riba je grabežljivac, predstavlja obitelj lososa, ima veliku glavu i prilično moćan rep. Odrasli mogu doseći duljinu od 1 metra i imati težinu od oko 15 kg. Kigoud se često naziva "srebrni losos" zbog vaga za bojanje u svijetloj srebrnoj boji.

Ova raznolikost crvene ribe najkorisnija je među ostalim predstavnicima lososa. Meso sadrži puno hranjivih sastojaka i vitamina za tijelo, ali primjećuje ga nisko kalorijski sadržaj. U 100 g gotovog proizvoda postoji samo 140 kcal. Stoga se Kizhuda riba često koristi za prehrambeni jelovnik.

Važno! Sadržaj kalorija u jelu može se povećati od načina kuhanja mesa. Stoga je za one koji su na dijeti ili gledaju njihovu težinu, potrebno kuhati ribu za pare bez dodavanja umaka. Omogućeno je koristiti povrće sa zelenilom.

Kigu -Škol - Priprema prije pripreme

Ova vrsta ribe s vrlo osjetljivim mesom, tako da postoje neke značajke pripreme Kizhuch -a prije toplinske prerade. Iz njega možete kuhati gotovo svako jelo, jer je meso univerzalno u smislu kombinacija okusa.

• Ako imate ribu u smrznutom stanju, prije nego što je koristite u jelu, odmrznite meso. To se mora učiniti na polici hladnjaka ili na sobnoj temperaturi. Ne odmrznite ribu u vodi, još vruće.
• Isperite lešinu u svježem ili ohlađenom obliku hladnom vodom i uklonite vagu. Istodobno, radite pažljivo, budući da su vage za ribe male i lako možete oštetiti integritet mesa. Zatim izrežite glavu, rep i peraje. I na kraju, riba će grickati, a unutrašnjost trupa temeljito je oprana.
• Sada djelujte prema receptu. Riba može ostati netaknuta ili biti izrezana na odreske. Ako izrežete ribu na filetu, pa pažljivo pregledajte meso na prisutnost kostiju.
• Kizhumu ne trebaju dugoročno kiselo kiselo. Bit će dovoljno 15-20 minuta za magiranje, u protivnom začini mogu prekinuti neobičan okus ribe. Također se ne preporučuje koristiti začine s jakom aromom za marinadu i dodavati mu alkohol.
• Da biste ribu učinili sočnom prilikom prženja, koristite tijesto. Iskusni kuhari tvrde da se najukusniji kizhum dobiva tijekom kuhanja u pećnici. Za prehrambena jela, ribu treba kuhati na pari ili u foliji s minimalnim brojem začina.

Kizhuch riblji odresci u foliji

Jedan od najjednostavnijih načina pripreme ove raznolikosti ribe je pečenje u foliji. Meso se kuha brzo, dok svi njeni sokovi ostaju unutar folije. Kigo se priprema pod utjecajem vruće pare. Ovo jelo prikladno je za jelovnik ljudi koji se pridržavaju dijeta. Također, takve se ribe mogu pripremiti za djecu, ali koristiti samo minimalni broj začina.

Popis sastojaka za pečenje ribe:

• odresci Kizhuch - 5 PCS.;
• luk - 1 stabljika;
• srednja rajčica - 3 PCS;
• svježe bilje - 30 g.;
• maslinovo ulje - koliko je potrebno;
• začini za ribu, sol - po ukusu.

Kako peći crvenu ribu u pećnici:

1. Za recept je najbolje koristiti spremni odreske, jer imaju istu debljinu. U prisutnosti čitavog trupa, riba se prvo očisti od vaga, glava s repom i perajama je odsječena. Lešina je gušena, isprana pod hladnom vodom i obrisana suhim salvetama.
2. Tada se riba mora rezati odreskom. Pokušajte napraviti komade iste debljine. Za recept odaberite odreske otprilike jedne težine. Tako će se svi komadi mesa pripremiti u isto vrijeme.
3. Izvadite kožu iz rajčice. Da biste to učinili, spustite plodove u kipuću vodu, ostavite 5-7 sekundi i izvadite ga. Iz ohlađene rajčice uklonite film. Režite pulpu povrća prstenovima. Operite zelenilo temeljito, suho i grubo rezajte.
4. Za recept se koristi luk. Ima blaži okus, tanku aromu i brzo se priprema. Umjesto toga, možete uzeti ljubičasti luk. Nježan je i sladak po ukusu. Isperite stabljiku luka, prerežite se, a zatim brusite u širini. Dobit ćete pola prstena.
5. Naribajte odreske iz Kizhucha sa začinima soli. Dugo vremena ne ostavljajte ribu zasićene začinima. Izrežite 5 dijelova folije i razvaljajte svaki u 2 sloja. Dakle, ako se donji sloj folije pokvari tijekom pečenja, sok će ostati unutra. Svaki list premažite maslinovim uljem.
6. Stavite ribu prvo na foliju, zatim luk i gornji sloj krugova rajčice. Pospite nasjeckanim biljem. Podignite rubove folije prema gore i omotajte odreske. Ne pritisnite foliju čvrsto na meso, vruća parka trebala bi slobodno cirkulirati unutra.
7. Zagrijte pećnicu. Kuhajte Kizhuch ne više od 20-25 minuta, u protivnom će postati suh. Nakon pečenja poslužite ribu odmah do stola, jer se i dalje priprema. Za posluživanje stavite odrezak s povrćem na ravni tanjur. Napunite meso na vrh sokom u kojem je bila pripremljena riba.

Kako pozdraviti ki

Crvena riba dobro je prikladna za hladne zalogaje. Sol do Kizhucha kod kuće neće biti teško. Ali istodobno je važno obratiti pažnju na značajke recepta, jer je meso Kizhuch -a nježno. Za recept je najprikladnija živa ili ohlađena riba. Da biste dobili ukusno jelo, za soljenje, kupite čitav trup. Tako možete procijeniti svježinu proizvoda.

Sastojci za pripremu blago slanog ki.

• kig, svjež ili ohlađen - 1 kg;
• luk ili ljubičasti - 5 PCS;
• morska sol - 2 žlice. L.;
• bijeli šećer - 2 žlice. L.;
• suho bilje i začini mljeveni - po ukusu;
• rafinirano suncokretovo ulje - 1 žlica.

Kako soli Kizhuch s lukom:

1. Da biste salivali ki konje, potreban vam je file za trup. Da biste odvojili dio datoteke, prvo očistite ribu, izrežite peraje, glavu i rep. Lagano ugušite trup kako ne bi povrijedili žučni mjehur. Ribe temeljito isperite unutra. Tada se lešina reže na filetu, koža ostaje. Svaki komad zaslijepite papirnatim ručnicima od viška vlage. Dakle, začini mogu ravnomjerno pokriti meso prilikom soljenja.
2. Pripremite posuđe za soljenje Kizhuch. To bi trebalo biti staklena jela ili plastika. Također možete uzeti emajlirana posuđa, ali samo bez čipsa i pukotina. Za soljenje, odbijte aluminijske posude, u protivnom će riba steći metalni okus. Spremnik za soljenje mesa treba biti suh.
3. Odvojeno pomiješajte šećer s soli, dodajte začine. Za soljenje Kizhucha koristite sljedeće začine: crni papar, soums, korijander. Dodajte kopar iz suhog bilja, ali samo u malim količinama, jer ima jaku aromu.
4. Šećer će dati meso mekoću. Za recept je potrebno uzeti samo bijeli šećer, jer smeđa boja neće dati toliko slatkoće. Koristite sol ili veliko mljevenje. Dakle, kristali će se postupno topiti i polako hraniti ribu svojim ukusom.
5. Na dnu spremnika za soljenje izlijte malu količinu smjese iz začina i soli šećerom. Stavite kožu u jela dolje, ponovo sol i stavite drugi dio mesa, ali sada je koža gore. Preostale začine izlijte na vrh ribe.
6. Pravilo ne funkcionira za Kizhuch: riba će uzeti onoliko soli koliko treba. Neće raditi na upijanju kizhuch od viška soli, jer je meso vrlo nježno. Stoga koristite količinu soli naznačene u receptu. Također za marinadu ne koristite alkohol. Meso će otežati.
7. Pokrijte i stavite spremnik na hladno mjesto na jedan dan. Nakon naznačenog vremena, isprobajte ribu po ukusu. Ako meso nije dovoljno, ostavite ga u hladnjaku još jedan dan. Ali samo je sada potrebno isprobati ribu svakih 5-7 sati kako ne biste je prevladali.
8. Za pripremu pomalo slanog Kizhuch -a, začini s soli isperu se nakon posljednjeg soljenja. File se temeljito osuši od vlage i izreže se na velike komade. Luk se drobi vrlo tankim pola prstenova.
9. U spremnik stavite u slojeve ribe s lukom i ulijte biljno ulje. Važno je koristiti samo rafinirano ulje, nema miris. Ne napunite ribu maslinovim uljem. Ima jaku aromu koja može ubiti okus ribe. Kizhum s lukom opet ide na dan na hladno mjesto.
10. Vrijeme lososa možete smanjiti usisavanje kizhuch ako uklonite kožu iz fileta i izrežete file na komade. Za dobro sol začine s soli, nemojte se oprati, već ostavljajte dalje od krastavice s pola prstena.

Fileta Kizhucha u kremi pečenom u pećnici

Kremasti umak je klasik kuhanja. Krema daje crvenu ribu nježnost i kremast ukus, što jelo čini privlačnijim. Osim toga, krema zadržava sočnost mesa, budući da se kizhuda tijekom kuhanja brzo osuši. Možete diverzificirati okus umak od vrhnja sa svježim biljem, češnjakom ili šampanjcima.

Sastojci za kizhuch recept s kremom:

• trupac kizhuch ili fileta - 0,8 kg;
• svježe zelenilo kopara - po ukusu;
• umak od senfa - 10 g.;
• krema s sadržajem masti od 20% - 200 ml;
• sirovi češnjak, papar grašak, sol, list lovora po ukusu;
• maslinovo ulje - 2 žlice. L.;
• svježi šampanjci - 3 PC.;
• limunov krugovi - za posluživanje;
• luk - 1 PC.

Korak -Be -koračni recept za izradu ukusnih kijuuha u pećnici:

1. Ako imate čitav trup ribe, očistite ga od ljuske, utrošite ga i temeljito isperite. Izrežite dio datoteke i uklonite sva sjemena. Probudite meso papirnatim ručnicima od viška vlage i trljajte površinu senfom. Ostavite ribu da se vjenča 10 minuta.
2. Za to vrijeme možete kuhati umak. Izlijte kremu u tavu, dodajte začine, sol i nasjeckanu zelenilu. Dobro promiješajte kremu i stavite spremnik na sporu vatru. Dovedite tekućinu do vrenja i odmah uklonite s peći. Ne možete kuhati kremu, u protivnom će se uvijati.
3. Po potrebi operite šampanjce, po potrebi uklonite gornji film. Izrežite gljive prvo na pola, a zatim kriškama duž fetusa. Ogulite luk, mljejte u pola prstenova. U tavu ulijte 1 žlicu. l. Maslinovo ulje, zagrijte i pržite šampanjce s lukom 5-7 minuta na laganoj vatri. Umiješajte masu što je češće moguće kako ne bi izgorjela.
4. Podmažite posude za pečenje maslinovim uljem, stavite gljive s lukom na dno, stavite riblji file na vrh, dodajte papar s graškom, češnjak s lovolskim listom i izlijte sve toplim kremastim umakom.
5. Pre -pauza i postavite temperaturu od 180 stupnjeva. Pecite Kizhuchka s kremom 25-30 minuta. Ako umak želite učiniti debljim, ne prekrijte posudu za pečenje.
6. Da biste poslužili, izvadite ga iz oblika fileta, izrežite ga na dijelove i prebacite na tanjur. Umak izlijte zajedno s gljivama i lukom na vrhu, koji su ostali nakon kuhanja. Izrežite limun u krugovima, raspalite kopra na grančice i ukrasite jelo.

Kizhuch kotlete u pećnici

Većina recepata koji koriste Kizhuch priprema se na temelju svježeg ili ohlađenog mesa. Ako još uvijek imate gomilu smrznute ribe i već ste je odmrli nekoliko puta, ne žurite s očajavanjem. Kotlete ribe mogu se pripremiti iz takvog mesa. Da bi kizhum ostao sočan, pripremite kotlete ne u tavi, već ih pecite u pećnici.

Broj sastojaka za 10 porcija:

• crvena riba - 1,7 kg;
• češnjak, kriške - 3 PCS.;
• okrugla riža - 0,5 šalica;
• luk - 3 PCS.;
• mrkva - 2 PCS.;
• suhi kopar, mayran i zeleni luk - po ukusu;
• morska sol - po ukusu;
• kuhana voda - 300 ml;
• tomatnaya Paste - 3 žlice. L.;
• mrežna paprika je crna i paprika po ukusu.

Kako skuhati kig:

1. Meso uzgajajte unaprijed na polici hladnjaka, a zatim isperite i osušite sa salvetom. Ako imate peraje na trupu, onda ih izrežite. Izvadite kožu s ribe, podijelite meso na file. Pregledajte svaki komad i uklonite sjeme. Da biste ih brzo izvukli, koristite pincete.
2. Za mljevenje kizhuch mesa upotrijebite brusilicu mesa. Tako će riba zadržati svoju strukturu. Potrebno je uviti file samo jednom, jer je vrlo nježan. Tijekom mljevenja ribe na mljevenom mesu dodajte 2 glave oguljenog luka.
3. Isperite rižu u nekoliko voda, prokuhajte dok se ne skuha i obavezno ohladite. U ovom se receptu u potpunosti kuhaju riže kako ne bi pokupile vlagu iz mesa tijekom kuhanja kotleta. Ogulite mrkvu i naribajte na sitnoj rešetki. Bržite oguljeni češnjak vrlo fino ili prođite kroz češnjak.
4. U ribama mljeveno meso unesite rižu s mrkvom. Dodajte suho bilje, začine i sol mljeveno meso. Napravite masu rukama, tako da se svi sastojci ravnomjerno raspršuju duž mljevenog mesa. Pripremite posudu za pečenje s visokim zidovima. Podmažite dno biljnim uljem i stavite formirane kotlete u njega. Najbolje je zaslijepiti ih u obliku kuglice i lagano ih srušiti odozgo i odozdo, tako da će se mjesto u obliku biti ravnomjerno ispunjeno.
5. Pastu rajčicu razrijedite kuhanom vodom, izlijte je u kalup zajedno s kotletima. Distribuirajte na vrhu preko cijelog površinskog luka, nasjeckani za pola prstenova. Pokrijte spremnik na vrhu folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
6. Postavite temperaturu pečenja na oznaku od 180 stupnjeva, pripremite kijuhtske reznice oko 40 minuta. Ako želite smetati površinu kotleta, zatim 10-15 minuta prije kraja kuhanja posude, izvadite iz oblika folije. Možete koristiti i roštilj. Poslužite ribe sa salatom od povrća.

Red Fish kigd u tavi

Neke domaćice izbjegavaju recepte za prženu ribu, vjerujući da će meso biti suho. Takav rezultat pripreme može se pojaviti ako ne znate načela prženja crvene ribe. Kisum je uvijek potreban za prženje u tijestu ili posebnu paniku. Temperaturni režim tijekom pripreme ribe igra puno važne uloge. Da bi meso ostalo sočno tijekom prženja, važno je promatrati tehnologiju kuhanja i jasno slijediti navedeni recept.

Pored 4 odreska zavjesa, trebat će vam i sljedeći sastojci:

• sojin klasični umak - 3 žlice. L.;
• svježi kopar - 1 greda je mala;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• grozni začini: ružmarin, mješavina paprike - ½ žličice. svi;
• limun, kriške - 2 PCS.;
• umak od senfa sa sjemenkama - po ukusu.

Kako pripremiti prženu kigu:

1. Kupite spremni -napravite kizhuch odreske. Dajte prednost živim ili ohlađenim ribama. Takvi odresci imaju istu debljinu i veličinu, što će ih omogućiti ravnomjerno kuhati. Ako imate čitav trup, nakon rezanja odaberite iste odreske.
2. Isperite meso i vrlo temeljito osušite papirnatim ručnicima. Ovo je važna točka u pripremi ribe, jer će se pržiti u panici. Na vlažnom mesu začini sa zelenilom ne pokrivaju ni površinu odrezaka i mogu se zaostajati tijekom kuhanja.
3. Pomiješajte suhe začine sa sjemenkama senfa. Dobro isperite zelenilo i vrlo sitno mljejte nožem, dodajte začinima i dobro promiješajte. Svaki odrezak prekrijte sojinim umakom. Da biste to učinili, koristite kulinarsku četkicu. Odaberite sojin sojin umak s klasičnim ukusom, jer razni aditivi mogu ubiti aromu crvene ribe.
4. Odrežite odreske sa svih strana u mješavini zelenila i začina. Stavite tavu na veliku vatru tako da se dobro zagrije. Koristite za prženje posuđa s debelim dnom. Pogon je također prikladan. Kad se tava dobro zagrije, posipajte maslinovim uljem svaki komad ribe i odložite za prženje. Uz to, ne preporučuje se ulje ulje.
5. Čim je riba udarila u tavu, odmah smanjite vatru na štednjaku na minimalnu marku. Pržite meso s obje strane od 7 minuta. Zatim pržite do željene kore, ali ne više od 5 minuta.
6. Ulijte limun kipućom vodom, narežite na kriške. Možete poslužiti crvene ribe odreske s krumpirom i svježim povrćem. Prije posluživanja posipajte meso limunovim sokom ili stavite krišku voća na tanjur tako da svi mogu prilagoditi stupanj kiseline za ribu.

Kako skuhati kigo na roštilju

Neki gurmani radije kuhaju roštilj od roštilja od tradicionalnog mesa. Za takvo jelo potrebno je uzeti u obzir brojne značajke kuhanja, u protivnom će se riba brzo osušiti. Dakle, kizhum dugo ne maršira, inače će aroma začina upropastiti prirodni okus ribe. Tijekom prženja na roštilju, često je potrebno okrenuti meso i zalijevati ga umakom.

Proizvodi za pripremu ribljih kebaba:

• kiguuda, dio datoteke - 1 kg;
• limun - ½ PC.;
• maslinovo ulje - 5 žlica. L.;
• sirovi češnjak - 3 kriške;
• rajčice Srednje voće - 3 PC.;
• zeleni kopar - 1 snop;
• sol, začini za ribu - po ukusu.

Kizhuda Fish Kebab Recept:

1. Isperite riblji file, uklonite preostalu kožu, ako postoji. Izrežite meso na velike komade. Stavite ribu na papirnate ručnike i ostavite da se suši, ali ne dugo. Važno je da višak vlage isparava, ali meso nije iscrpljeno.
2. Ulijte maslinovo ulje u duboku posudu, dodajte začine, limunov sok, nasjeckano zelenilo i češnjak. Ako ne želite češnjak na roštilju, režite njegove kriške za veliku marinadu. Sol se u ovoj fazi ne koristi, jer se proteže vlaga i čini meso suho.
3. Pomiješajte marinadu, stavite komade ribe u nju. Ostavite kodove da kiseli krastavci ne više od 15 minuta. Pomiješajte meso što je češće moguće za jednoliku impregnaciju s marinadom. U međuvremenu, pripremite drvene skele. Namočite ih u hladnoj vodi 10-15 minuta. To je potrebno da se tijekom pripreme skewera ne osvjetljavaju.
4. Operite rajčicu, izrežite prstenovima. Sali ribu, pomiješajte. Izađite iz marinade, ostavite sok od ribe. Na skeweru se naleti na skew i rajčicu. Tijekom prženja, povrće će dati sok, koji će zadržati sočnost Kizhuch.
5. Pržite ribu na roštilju kada će ugljen dobro izgorjeti, a slaba toplina ostat će. Priprema mesa s rajčicom potrebno je 20 minuta. U ovom slučaju često okreću skele, pa će riba biti pržena ravnomjerno. Periodično zalijevajte meso marinadom koja ostaje.

Odresci Kizhucha u sporom štednjaku

Spora štednjak je toliko univerzalna da možete kuhati bilo koje jelo. Za Kizhuch je to idealno. U sporoj štednjaku riba će biti sočna, jer vlaga ostaje unutar zdjele tijekom cijelog procesa kuhanja. Od domaćina trebat ćete samo pripremiti proizvode i učitati ih u spor štednjak. Pametna tehnika učinit će sve za vas.

Broj sastojaka za 4 porcije:

• fisher Kizhud odresci - 4 PCS.;
• kisela vrhnja u sadržaju visoke masti - 200 ml;
• pročišćena voda - ½ žlice;
• svježe bilje, sol, začine - po ukusu;
• Čvrsti sir - 100 g.;
• svježi šampanjci - 100 g.;
• maslinovo ulje - 2 žlice. L.;
• luk je ukus.

Korak -Be -koračni opis Kijuch recepta u sporom štednjaku:

1. Pripremite odreske. Prvo, ribu isperite lagano i temeljito osuše se maramicama za papir. Šampignone izrežite kriškama, nasjeckajte suze s pola prstenova. Umjesto toga, možete koristiti ljubičasti luk, također je osjetljiv i sočan.
2. Postavite multicooker na program "prženje". Ulijte maslinovo ulje u zdjelu, ostavite da se zagrije. U vrućem ulju spustite luk s gljivama i pržite 7-10 minuta. U ovom slučaju, luk se ne bi trebao pržiti tako da ne žali u jelu. Odspojite višenamjenski način rada.
3. Naribajte tvrdi sir. Pomiješajte kiselo vrhnje s kuhanom ili pročišćenom vodom, dodajte začine i nasjeckano zelenilo. Stavite odreske u zdjelu, na vrh sipajte kiseli umak i sipajte čvrsti sir. Da biste dodatno smanjili sadržaj kalorija u jelu, koristite kiselo vrhnje s malim postotkom sadržaja masti.
4. Sada stavite spor štednjak na funkciju "gašenje", zatvorite poklopac. Vrijeme je postavljeno za 25-30 minuta i pritisnite početak. Debeli umak će se ispostaviti ako je otvor za paru na poklopcu s višestrukim proizvodima. Nakon signala, riba se može odmah poslužiti za stol i sipati se umakom, koji nakon gulaša.

Pušenje Kizhucha s tekućim dimom

Ako kod kuće nemate dimnu kuću i stvarno želite dimljenu crvenu ribu, a zatim koristite tekući dim u receptu. Dat će mesu aromu dimljenog. Ali s ovom neobičnom začinom trebali biste se ponašati vrlo pažljivo. Riba s osjetljivim mesom, pa dodajte tekući dim strogo naznačeno u receptu. Inače se uopće nećete osjećati u gotovom jelu.

Proizvodi za pušenje riba:

• red Kizhud - 0,5 kg;
• morska sol - 1 žlica. L.;
• bijeli šećer - 0,5 žlice. L.;
• tekući dim - 1 TSP;
• mješavina paprike je mljevena, sol, soums, korijander - po ukusu;
• limun - za hranjenje.

U faznom procesu pušenja crvene ribe:

1. Za recept koristite gotov file, tako da ne morate rezati trup i dobiti sjeme. Operite meso hladnom vodom i budite sigurni da se mokriju maramicama za papir. Prebacite u kuhinjski ručnik i ostavite da se potpuno osuši. Izrežite file s dijelovima porcija.
2. Kapacitet za pušenje Kizhuch trebao bi biti dubok i s poklopcem koji se čvrsto zatvara. Na tanjuru pomiješajte sol sa šećerom i začinima. Ne možete koristiti jodiziranu sol i fino brušenje. Velika morska sol je prikladna. Polako se topi i postupno daje svoj ukus. Šećer će dati mekoću ribe.
3. Na dnu spremnika izlijte malu količinu začina solju. Ulijte tekući dim i pomiješajte žlicom. Dobit ćete grubu. Stavite ki -fi -tank filete u spremnik jednog sloja. Izlijte začine na vrh. Ako imate spremnik za kiseli krastavci, meso ćete morati smjestiti u nekoliko slojeva. Svaki put dodajte začine solju.
4. Zatvorite posuđe poklopcem, stavite u hladnjak. Izađite za jedan dan, okrenite komade ribe i pošaljite ponovo na policu hladnjaka. Nakon dva dana dimljenih zavjesa, možete jesti. Po želji, prije posluživanja možete posipati ribu limunovim sokom. Dimljeno meso prema ovom receptu može se koristiti kao zasebna zalogaja ili za salate.

Kigd - foto recepti

Postoji veliki broj recepata za izradu crvene ribe. Nakon što ste odabrali jedan od njih, važno je promatrati naznačenu tehnologiju i recept. Tek tada nećete upropastiti osjetljivo riblje meso i možete uživati \u200b\u200bu originalnom ukusu KI. Bon Aptetit!

Recept za bakalar hladnog pušenja, videozapis