Выбираем микроволновую печь

Сегодняшний дизайн современной кухни сложно представить без микроволновой печи. А так как эта техника необходима каждому в любом доме, то ее следует выбирать особенно тщательно.

Микроволновая свч печь является важным помощником на кухне любого домочадца. Казалось бы, совершенно недавно она «поселилась» у всех дома, но уже стала незаменимой помощницей. Хотя многие не используют такие печи, как приготовление блюд постоянно, но сегодня трудно себе представить повседневное питание без этого электроприбора.

Только представьте, что готовую пищу придется разогревать не сразу в тарелке, а в кастрюле или на сковороде, сделать завтрак из горячих бутербродов не за пару минут, а разогревая духовку; чтобы разморозить продукты перед приготовлением, придется ждать весь день. А питание на работе сведется к сухим холодным бутербродам и фаст-фудам. Простые функции разогрева и разморозки достаточно упрощают жизнь и экономят драгоценное время любой хозяйке, мужчинам и детям.

Выбираем микроволновую печь: за и против микроволновых печей

Среди положительных факторов, влияющих на решение купить микроволновую печь, можно подчеркнуть несколько плюсов:

• безопасность использования, включающая отсутствие огня и горячих поверхностей;
• возможность приготовления пищи в собственном соку и без добавления масла;
• использование меньшего количества посуды;
• простота использования;
• экономия времени на приготовление, разогрев пищи и разморозку продуктов.

Среди отрицательных аспектов можно выделить только то, что прибор требует расхода электричества и занимает полезную площадь на кухне.

Выбираем микроволновую печь: виды микроволновых печей

Помимо внешних данных, таких как цвет, модель и размер, все микроволновые печи можно разделить по типу нагревания, управления и внутреннего покрытия. Рассмотрим подробнее разновидности свч-печей и их функции для правильного приобретения необходимой вам техники без переплаты за ненужные в быту функции.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по нагреванию

Микроволновые печи соло работают только от микроволн и позволяют готовить простые блюда, разогревать пищу и размораживать ее. Подходят для основных типов простого приготовления и нагревания готовых блюд дома для тех, кто не собирается постоянно готовить в микроволновке. Также монофункциональная свч-печь соло типа подойдет для пользования работников любого офиса.

Микроволновые печи с грилем применяются для приготовления пищи «а-ля» гриль, отдельно микроволнами или при применении обеих функций одновременно. Такую микроволновку можно использовать для простого разогрева и разморозки продуктов, а также для приготовления любых блюд. Гриль, в свою очередь, может быть нескольких видов, а также подвижным или нет.

ТЭН-овый гриль может быть представлен в виде спирали или металлической трубы с нагревателем внутри. Такой гриль может располагаться вверху камеры печи или быть подвижным. Подвижный гриль позволяет не только более равномерно прожарить еду, но и сохранить микроволновку внутри более чистой.

Кварцевый гриль представлен проволокой из сплавов никеля и хрома, размещающейся в стеклянной трубе. Такой гриль статичен и находится не вверху камеры, а внутри ее потолка, быстрее греется и проще очищается. Также существуют модели с несколькими видами гриля одновременно – кварцевый вверху и внизу или сбоку, углевой и ТЭН.

Комбинированный тип микроволновки характеризуется наличием свч-волн, гриля и конвекционного режима или парогенератора, что предполагает приготовление пищи в комбинированных режимах. На задней стенке конвекторных печей расположен вентилятор, который распределяет горячий воздух и позволяет пище равномерно пропекаться. Комбинированные микроволновки с паровой обработкой, конвекцией, грилем и свч-волнами используются как полноценные духовки для приготовления всех блюд.

Угольный тип гриля микроволновки предполагает использование галогенного нагрева и угольного нагревательного элемента, которые значительно сокращают время на приготовление и придают обновленные вкусовые качества пище. Обычно угольный нагревательный элемент располагается в верхней части камеры, а сама угольная сердцевина помещается в трубе с инертным газом. Такие угольные детали позволяют быстрее проникать в блюда и сохранять основные полезные вещества блюд.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по объему

Немаловажным фактором является объем или общий размер вместимости камеры печи. Малые печи объемом до 20 л вместят цыпленка и тарелку для еды. Для хозяек, которые любят удивить новым блюдом, пригодится печь до 30 л. Если семья большая и еды требуется много, то следует обратить внимание на модели до 40 л, в которых можно запечь даже гуся.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по внутреннему столу

Практически все модели современных свч-печей предполагают наличие поворотной площадки для равномерного распределения температур на пищу. В основном такой стол представлен в виде большой круглой тарелки из прочного стекла, которая устанавливается на деталь с вращающимися колесиками. Диаметр такой тарелки напрямую будет зависеть от объема печи.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по мощности

Мощность является одной из самых главных характеристик печи, так как от нее напрямую зависит скорость приготовления и разогрева, а также потребляемая электроэнергия. Зачастую, чем больше внутренний объем печи, тем больше необходима мощность для ее разогрева. В основном мощность варьируется от 700 до 1500 Вт.

Во всех микроволновках современного типа, уровень мощности можно отрегулировать. В зависимости от марки и модели устройства таких регулировок может быть около 10. Режимы гриля и конвекции обладают своими преднастроенными уровнями, которые могут поддаваться корректировке или нет также в зависимости от модели.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по распределению температуры

В новых моделях свч-печей существует несколько источников для излучения, что позволяет быстрее и равномернее распределять температуру. Температурные волны исходят из отверстий внутри камеры пучкообразным способом по разным направлениям. При соприкосновении со стеклянной или другой поверхностью камеры лучи отражаются в следующую точку, нагревая таким образом всю камеру.

Также существуют инверторные микроволновки, в которых мощность плавно уменьшается или увеличивается. Нагреватель или магнетрон в таких микроволновках не отключается полностью, как в обычных соло устройствах, которые работают по дискретной схеме (с прерываниями) и при новом включении выдают всю мощность. Инвертор позволяет температуре плавно нагревать продукт, что сохраняет его полезные свойства и экономит энергозатраты.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по программам

Существует несколько видов программного обеспечения свч-печей. Например, модели с автоматическими режимами готовят продукты по внесенным в память техники рецептам. Такие алгоритмы могут быть различны и зависеть от мощности, времени или возможности комбинации режимов.

Пользователю следует выбрать вес указанного в режиме продукта, а приготовление будет идти по заданной программе. Также существуют модели с возможностью самостоятельного программирования таких режимов. Такие свч-печи должны обладать памятью для запоминания алгоритма приготовления блюд.

Функция автоматической разморозки продуктов позволяет за несколько минут сделать замороженный продукт пригодным к приготовлению или использованию. Пользователю необходимо выбрать тип продукта и его массу, а температуру, время и мощность техника подбирает самостоятельно. Также разморозка может быть без авто режимов или отсутствовать полностью, что не мешает разморозить продукт на минимальной температуре.

Функция автоматического разогревания продуктов предполагает настройки такого же типа, как и разморозка. Необходимо просто выбрать вес и вид продукта. Без автоматического разогрева вполне можно обойтись и подогреть пищу на любой температуре с учетом необходимого времени и веса блюда.

Функция комбинированного режима гриля и свч-микроволн позволяет приготовить блюда с равномерным прогревом и запечённой корочкой. Конвекторный режим в совокупности с грилем позволяет быстрее и полезнее приготовить блюдо. Такой режим предпочтителен не только для мясных блюд, но и для изготовления сдобной выпечки и блюд из теста, так как предполагает появление румяной корочки.

Функция паровой очистки печи имеется в наличии только у моделей с парогенератором. Такая модель может практически самостоятельно очистить весь рабочий объем внутренней поверхности камеры. Программа предусматривает помещение в микроволновку емкости с водой и моющим средством, и запуск системы очистки на 20 минут, что позволяет растворить паром жир и другие загрязнения.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по управлению

Все микроволновки по типу управления можно разделить на кнопочные, электромеханические, сенсорные и смешанного типа. Механические регуляторы задают мощность, режим и время работы для устройства. Такое управление самое простое и удобное, обычно используется в соло и гриль микроволновках.

Управление с помощью кнопок может позволить пользователю задавать более точные программы для приготовления. Все необходимые параметры можно выставить при помощи многократного нажатия на определенные кнопки, которые будут отображаться на электронном табло. Использование просто и понятно зачастую описывается в инструкции для микроволновой печи.

Электронное маневрирование микроволновки сенсорными кнопками радикально не отличается от кнопочного управления. Единственным плюсом такого управления является невозможность загрязнения полостей кнопок. Такие особенности зависят непосредственно от модели техники и могут совмещать кнопки и сенсор.

Существует также новый тип электронного программирования тактильным управлением. Свч-печь такого рода оснащена утопленными программаторами, которые выводят настройки режима на монитор. Также существует диалоговый режим управления, когда все рекомендации не высвечиваются на экран, а произносятся в качестве голосовых подсказок для пользователя.

Также существуют модели, оснащенные дополнительными функциями защиты дверей и кнопок от детей. Функция автоматического взвешивания продуктов позволит технике определить вес и режим приготовления. Режим автозапуска позволит приготовить блюдо к назначенному часу, а поддержание температуры не даст блюду остыть, если гости задержались.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по внутреннему покрытию

Самый простой вид покрытия – эмалированные стенки камеры. Такая эмаль легко очищается от загрязнений, но не рекомендуется для использования слишком высоких температур. Обычно покрытие такого рода применяется в недорогих микроволновых печах соло типа.

Для высоких температур применяется покрытие из нержавеющей стали, но такой материал хуже поддается чистке. Такие стенки требуется чистить щеткой без жесткой царапающей поверхности. Лучшее покрытие – это керамическое, которое отлично выдерживает температуры и легче поддается чистке.

Выбираем микроволновую печь: типы печей по комплектации

Прежде всего, во всех свч-печах должна быть нагревательная тарелка. Для устройств с функцией гриля в комплекте могут быть предоставлены решетки для жарки, дополнительные поддоны, блюда, вертели. В моделях с большой камерой в комплекте могут быть предоставлены подставки для тарелок, которые позволят нагреть несколько порций блюда одновременно.

В дополнительную комплектацию могут входить подставки под бутылочки для детского питания, специальные контейнеры для выпекания хлеба, посуда с воздухоотводами для блюд на пару. Приобретая микроволновку необходимо учитывать, что она не допускает металлической посуды и посуды с золотистым покрытием, использование которой может привести к появлению искр и даже поломки техники. Поэтому следует заранее приобрести необходимые термоустойчивые стеклянные, керамические или фарфоровые формы для печи и пластиковые крышки от брызг и загрязнений.

Выбираем микроволновую печь: встраиваемая микроволновая печь

Свч-печь может встраиваться в кухонный дизайн и образовывает единую гармоничную мебельную обстановку. Любой тип микроволновки может быть встроенным и располагаться в наиболее удобном месте. Дизайнеры интерьера рекомендуют устанавливать такие печи на уровне груди и не выше головы, чтобы избежать наклонов и опрокидывания блюд.

Встраиваемую свч-печь должен устанавливать только работник сервисного центра. Только специалист сможет провести необходимый монтаж техники и безопасно подключить ее. Помимо этого, при самостоятельной установке встраиваемой техники, вы можете лишиться обслуживания по гарантии.

Выбираем микроволновую печь: цена микроволновых печей

Если вам необходима микроволновая печь для простого разогрева и разморозки, то выбирайте соло модели стоимостью от 1500 р. Купив недорого микроволновую печь такого типа, вы будете пользоваться всеми преимуществами и функциональностью свч-волн еще и для приготовления простых блюд при необходимости. Однако популярных функций гриля, конвекции и их комбинирования в таких микроволновках нет.

Выбрать микроволновую печь в магазинах для приготовления основных блюд, разморозки и разогрева можно в пределах 2500 р. В таких распространенных моделях есть функция гриля и все режимы микроволн. Однако полезных свойств конвекционного приготовления и комбинированных установок в такой соло-гриль микроволновке не будет.

Многофункциональную микроволновую печь в магазине бытовой техники можно приобрести за 6000 р. или более. В такой микроволновке есть все режимы микроволн, гриля и конвекции, а также возможность их комбинирования. Эта техника сможет заменить вам духовку, так как позволяет готовить пищу любой сложности, а также на гриле, размораживает и разогревает продукты и готовые блюда.

Выбираем микроволновую печь: основные производители свч-печей

Ссылаясь на многочисленные отзывы о микроволновых печах, можно выделить несколько основных распространенных и качественных производителей кухонной техники, а также следует обратить внимание на ориентировочную стоимость этих брендов и соответствующие ценовой политике функции.

Микроволновые печи Samsung

Модель МЕ 731 КR от производителя Samsung представлена корпусом из белого пластика и темной дверцы, электронным дисплеем, кнопками сенсорного управления и нажимной кнопкой открытия. Предназначается для разогрева, простого приготовления и разморозки, без функций гриля и конвекции. Микроволны позволяют равномерно распределять температуру, а керамическое покрытие обладает антибактериальным эффектом и отлично моется.

Отличный вариант для занятых пользователей, идет в комплекте с 30 рецептами приготовления самых распространенных блюд. Разморозка поможет сэкономить время и имеет несколько режимов. Объем такой соло печи около 20 л, мощность до 800 Вт, общий вес 10 кг, вращающийся нагревательный стеклянный стол в комплекте.

Микроволновые печи LG

Модель МS20 R42D от производителя LG (около 3000 р.) представляет собой классический черно-белый вариант соло типа свч-печи. Отсутствие гриля компенсируется наличием 32 режимов приготовления блюд и программой энергосбережения за счет отключения подсветки и дисплея. Покрытие легко очищается, а дверцы можно блокировать от детей.

Мощность такой печи 700 Вт, объем внутренней камеры 20 л, общая масса около 12 кг. Такая микроволновка очень проста и экономична в употреблении для разогрева готовых продуктов и их разморозки. При процессе приготовления блюд и в других режимах работает практически бесшумно.

Микроволновые печи Panasonic

Модель NN-GD 371 М от производителя Panasonic (около 6000 р.) представляет собой инверторную свч-печь. Техника оснащена управлением комбинированного типа, внутрикамерной подсветкой, внутренними стенками из эмали, устойчивой к температурам. Комбинированная печь такой модели позволяет готовить различные блюда, имеет функцию гриля и разморозки.

Мощность гриля около 1000 Вт, мощность свч-волн около 900 Вт, объем 23 л, общий вес 10 кг, в комплекте книга рецептов. Кнопки у данной техники сенсорные, кроме дверной, а шума она практически не производит. Приготовление пищи обеспечивается инверторным потоком для сохранения полезных свойств.

Микроволновые печи Gorenje

Модель GМО 23 ОRА IТО от производителя Gorenje (около 9000 р.) выполнена из черного металла с серебристым покрытием и оснащена сенсорным управлением. Камера выполнена из нержавеющей стали, печь оснащена грилем, а дверца имеет функцию блокировки от детей. Такая печь оснащена автоматической разморозкой, быстрым стартом и его планированием.

Мощность гриля 1200 Вт, мощности микроволн 900 Вт, объем внутренней камеры 23 л, общий вес 15 кг. Комплект составляет решетка для гриля и круглый стеклянный поворотный стол. Ручка отрывается без кнопки, а панель сенсора оснащена защитным покрытием.

Микроволновые печи Daewoo

Подробный видео-обзор  модели КОR-5А17 от производителя Daewoo смотрите далее: