Редька с медом: польза и вред. Как приготовить редьку с медом — рецепт. Как принимать редьку с медом от кашля детям и взрослым

Современному человеку сегодня трудно даже представить, как его предки в далекие времена лечили все заболевания с помощью даров природы. Чтобы избавиться от недугов, приходилось искать спасение в различных корнеплодах и травах. Редька и мед — это одни из самых популярных народных продуктов для лечения различных заболеваний, в том числе и простудных.

Такие, казалось бы, простые и привычные всем ингредиенты могут помочь в приготовлении очень эффективного лечебного препарата от кашля, при таких серьезных заболеваниях как туберкулез, коклюш. Черная редька с медом и другие разновидности этого корнеплода издавна использовались в лечении из-за огромного содержания витаминов и полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм не только взрослого человека, но и ребенка.

В данной статье рассмотрим положительные и отрицательные моменты приема редьки с медом, приведем свойства этого лечебного напитка. Отметим подробные пошаговые рецепты редьки с медом от кашля взрослым, детям и беременным.

Редька с медом — особенности целебного продукта

Наверное, каждый человек слышал, что лучше всего употреблять в пищу те продукты, овощи и фрукты, которые произрастают и находятся в вашей местности. Именно от них можно получить максимум пользы. Такое же утверждение действует и в отношении народных лекарственных средств. Для лечения и профилактики самых разных заболеваний лучше всего использовать травы и корнеплоды, которые растут в вашей местности, на вашем огороде и в саду.

Редька — универсальный корнеплод, который можно встретить практически на любом огороде. Хоть его и считают своим овощем, однако родом редька из Египта. На сегодняшний день известно много разновидностей данного полезного продукта: зеленая редька, черная редька, белая редька и даже фиолетовая. Этот корнеплод может отличаться и форме: круглый, овальный, продолговатый. Все эти корнеплоды широко используются в терапии. Еще наши предки в Древней Руси очень почитали редьку, использовали ее в качестве основного блюда во время поста. А различные целители и знахари редькой лечили сложные недуги, что получалось у них весьма успешно.

Самым полезным и часто используемым видом этого корнеплода является черная редька. Именно этот овощ чаще всего выращивается на огородах и продается в магазине. Сама по себе черная редька — это кладезь витаминов, полезных микроэлементов и веществ. А в сочетании с натуральным медом целебную силу продукта просто сложно представить. Особенно это касается лечения легочных заболеваний, простуды, кашля, бронхита, туберкулеза.

В состав редьки входят следующие компоненты:

• Витамин А, который влияет на состояние кожи, зрение и рост человека.
• В1, В9 и РР — эти витаминные группы также входят в состав редьки и благотворно влияют на весь организм человека: на пищеварительную систему, обмен веществ, состояние всех сосудов, общий рост человека и его физическое развитие.
• Редька содержит большое количество витамина C, которые укрепляет иммунитет. Особенно это касается черной редьки.
• Витамин E, который в большом количестве содержится в данном корнеплоде, благотворно воздействует на кожу и на здоровье половой системы.
• Есть в составе этого овоща и витамин К, который необходим прежде всего для хорошей свертываемости крови.
• Редька любого вида содержит в своем составе огромное количество микроэлементов, в том числе и калий, который способствует очистке организма.
• Магний, кальций и фосфор способствуют укреплению зубов и костей.
• Натрий регулирует водно-солевой баланс в организме человека.
• Есть в составе редьки и йод, который поддерживает работу эндокринной системы и выводит токсины.
• В состав редьки входит такое полезное вещество как лизоцим — это фермент, который подавляет рост простейших микроорганизмов, грибков, бактерий, паразитов и цист.
• Есть в составе и ферменты, выступающие катализатором усвоения пищи.
• Фитонциды, которые также в большом количестве присутствуют в редьке любого вида, являются летучими веществами, убивающими болезнетворные бактерии.
• Эфирные масла оказывают антисептическое действие.

Исходя из вышеперечисленного состава всем известной редьки, уже можно сделать вывод, что это ценный лечебный продукт, который можно использовать для лечения различных заболеваний. В данном случае возникает вопрос, можно ли редьку с медом применять в качестве эффективного лекарственного средства. Или лучше использовать редьку отдельно.

Для чего добавляют мед в редьку

Лечение редькой с медом имеет наибольший эффект именно от совокупности полезных свойств двух ингредиентов, которые уже давно пользуются популярностью в народной медицине. Мед — это натуральный продукт, который наравне с редькой применяется для лечения различных простудных заболеваний. Природа наделила этот продукт целебными свойствами, среди которых антибактериальные, противовоспалительные, общеукрепляющие, иммуностимулирующие.

Так почему же именно сочетание редьки с медом? Все дело в том, что мед вытягивает из корнеплода все полезные соки, которые сразу же смешиваются с полезными пчелиными компонентами. Сок овоща и мед дополняют друг друга, создавая просто уникальное антисептическое и противовоспалительное средство, которое так и называется — редька с медом от кашля.

Если нет возможности использовать мед, например, в силу наличия аллергической реакции на данный натуральный продукт, его можно заменить на сахар. Он также будет вытягивать соки из корнеплода, однако напиток станет полезным только наполовину.

Редька с медом: польза напитка и его свойства

Наши предки в поисках лекарств от различных недугов обратили свое внимание на редьку и мед и их целебное сочетание. До сих пор эти привычные всем продукты активно используются в народной медицине и каждая хозяйка должна взять на вооружение такой метод лечения, ориентируясь на огромное количество лечебный свойств:

• Напиток редьки с медом способствует растворению и выводу из организма человека различных шлаков. С его помощью стимулируются все процессы очищения организма человека: редька с медом гонит желчь, мочу, растворяет камни и выводит песок из почек, слабит кишечник. Таким образом, это чудесное средство сразу запускает все очистительные системы организма.
• Благодаря этому средству стимулируется пищеварение в целом, повышается аппетит.
• Редька с медом позволяет уменьшить отечность, чему способствует мочегонный эффект напитка.
• Из-за наличия в составе сока редьки с медом фитонцидов можно наблюдать обеззараживание напитка, происходит подавление роста микроорганизмов. В данном случае можно говорить о бактерицидном эффекте сока, благодаря которому можно бороться с самыми разными вирусами и бактериями.
• Напиток черной или зеленой редьки с медом обладают свойствами антибиотика.
• Редька с медом является отличным средством при сильном кашле, так как оно обладает хорошим отхаркивающим эффектом. Также с помощью данного напитка можно помочь справиться с бронхитом и затяжной простудой.
• Также благодаря бактерицидным свойствам улучшается микрофлора кишечника, наблюдается активное оздоровление. К тому же проводится полная очистка патогенных недружественных бактерий.
• Редька с медом повышает устойчивость к инфекциям, что безусловно необходимо при лечении таких серьезных заболеваний как бронхит и пневмония.
• Такой полезный напиток можно использовать для понижения вредного холестерина. Это оказывает положительное влияние на сосуды организма и защищает их от появления атеросклероза.
• Редька с медом благоприятно влияют на работу щитовидной железы, благодаря наличию в составе йода.
• С помощью этого средства можно добиться антипаразитарного эффекта, что достигается благодаря наличию в составе лизоцима — вещества, которые поедают глистов и ограничивают их рост и размножение.
• Это народное средство можно использовать в качестве успокоительного препарата, а также для крепкого и спокойного сна.
• Редька с медом — иммуноукрепляющий напиток, который можно пить в межсезонье для профилактики простудных заболеваний, гриппа, бронхита.

Редька с медом: противопоказания к применению

Редька является простым и натуральным продуктом, однако из-за огромного влияния на весь организм человека напиток из редьки с медом имеет ряд противопоказаний. Перед тем как принимать редьку с медом, необходимо внимательно ознакомиться со всеми возможными последствиями, а перед лечением детей или беременных лучше всего проконсультироваться с врачом.

• Прежде всего такой напиток противопоказан людям, у которых есть аллергическая реакция на мед, так как этот натуральный продукт является достаточно сильным аллергеном. Но в этом случае мед можно заменить на обычный сахар.
• Противопоказанием также может стать индивидуальная непереносимость одного из двух ингредиентов целебного напитка.
• Не рекомендуется лечиться таким способом, если есть заболевания почек, а именно наличие камней. Редька с медом могут вызвать движение камней, которое сопровождается довольно болезненными ощущениями.
• Людям в возрасте, у которых сосуды потеряли свою эластичность, также не стоит использовать такой напиток для лечения кашля.
• Редька с медом противопоказаны людям после инфаркта или инсульта.
• Нельзя пить сок редьки с медом в стадии обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в частности при язве или гастрите.
• Людям с повышенной кислотностью в желудке и проблемами с пищеварением необходимо вводить данный напиток очень осторожно и в небольших количествах.
• Стоит отказаться от приема напитка на основе редьки и меда при колитах и энтероколитах.
• При таких заболеваниях сердца как стенокардия и тахикардия также противопоказано использовать редьку с медом в качестве лечебного препарата.

Редька с медом при беременности

Как известно, женщинам во время беременности и кормления грудью не рекомендуется использовать большинство химических лекарств и медикаментов, поэтому при проявлении простуды или кашля приходится обращать свое внимание на народные средства. Однако здесь также необходимо быть очень внимательными и перед приемом той же редьки с медом проконсультироваться с лечащим врачом. По сути, такие продукты как редька и мед не несут никакой угрозы. Однако иногда прием такого безобидного напитка может может нанести вред будущей маме и ребенку.

• Нельзя принимать редьку с медом при имеющейся угрозе выкидыша, так как в этом случае данный напиток может вызывать тонус матки.
• Также данный лечебный народный продукт может спровоцировать изжоги и метеоризм, что также нежелательно при беременности.
• Не стоит принимать редьку с медом, если есть аллергическая реакция на мед. При этом многие советуют вообще ограничить прием продуктов пчеловодства при вынашивании  ребенка, так как довольно часто проявляется реакция не только в мамы, но и у малыша.
• В любом случае, перед началом приема напитка обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать неприятных последствий.

Редька с медом детям

Редька с медом является уникальным лечебным напитком, который с давних времен используется для лечения различных заболеваний, в том числе и кашля. Именно данное свойство корнеплода с медом ценится молодыми мамами, которые не хотят пичкать своего малыша медикаментами при лечении простуды и сильного кашля. Здесь на помощь может прийти всем известная редька. Однако многие специалисты рекомендуют все таки давать сок редьки с медом детям с года и то после консультации с врачом. До года у детей очень нежная слизистая, которую может повредить сок редьки.

Можно также попробовать давать по пару капель напитка в первую половину дня, чтобы выявить, есть ли у ребенка аллергическая реакция. Уже с трех лет при кашле редька с медом дается ребенку по тому же рецепту, как и взрослым, исключение составляет лишь дозировка, которая для детей значительно меньше.

Как приготовить редьку с медом — пошаговые рецепты

Рецепты приготовления целебного напитка достаточно просты, однако перед тем, как сделать редьку с медом, необходимо подобрать хорошие корнеплоды и приобрести качественный мед.

• Прежде всего необходимо выбрать качественный корнеплод. Если вы покупаете его в магазине или на рынке, обязательно потрогайте его — редька должна быть упругой и сочной, с длинным и красивым хвостиком. Если овощ уже стал мягким и немного сморщился, значит такой корнеплод уже потерял часть полезных веществ.
• Также нужно выбирать овощ без видимых повреждений. Если на поверхности редьки есть небольшие прогнившие участки, то велика вероятность, что внутри овощ также будет плохой.
• Покупать лучше всего редьку, которая в диаметре может достигать 15-20 см. Если овощ меньше или больше, он уже не обладает тем набором полезных веществ.
• Чаще всего для приготовления лекарства выбирают именно черную редьку, хотя целебные свойства есть у всех представителей рода.
• Немаловажно купить хороший и качественный мед без добавок. Сделать это лучше всего у проверенных продавцов или у знакомых пасечников. Лучше всего подходит майский мед или лесной.

После того, как вы приобрели все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению редьки с медом. Рассмотрим самые популярные рецепты этого полезного лакомства.

Классический рецепт редьки с медом

• Наши бабашки не имели под рукой разнообразной кухонной утвари, соковыжималки, поэтому использовали для получения лекарства только корнеплоды и нож.
• Возьмите спелый корнеплод среднего размера, тщательно помойте его и очистите от земли. Всю кожуру снимать не нужно.
• Далее острым ножом отрежьте верхнюю часть редьки примерно 3/4 всего овоща. Возьмите чайную ложку и удалите мякоть из середины, чтобы получилось форма полого бочонка с толщиной стенок около 1-2 см.
• Далее внутрь редьки добавьте одну столовую ложку любого меда. Это может быть жидкий мед или же густой, дикий, лесной, липовый, гречишный и другие. Для корнеплода маленького размера подойдет всего 1 чайная ложка меда.
• Редьку поставьте на тарелку, так как в процессе настаивания сок может просачиваться и капать на стол.
• Готовят такое лекарство вечером, чтобы в дальнейшем за ночь получилось полноценное лекарство. За это время мед будет стимулировать соковыделение редьки и в любом случае станет жидким. Настаивать редьку с медом нужно при комнатной температуре.
• Утром напиток можно использовать и снова заложить внутрь редьки мед. Один корнеплод можно использовать 2-3 раза.
• Такой рецепт приготовления редьки с медом подходит для лечения одного человека. Если же лекарственный напиток нужен большему количеству людей, лучше воспользоваться немного другим способом.

Рецепт редьки с медом для всей семьи

• Необходимо взять одну крупную редьку любого вида и сорта. Можно вместо одной большой взять 2-3 поменьше.
• Тщательно помойте корнеплоды и очистите их от кожуры. После этого возьмите крупную терку и натрите редьку в отдельную емкость: лучше брать керамическую или стеклянную, чтобы лекарственный напиток не впитывал частицы железа или пластика.
• Далее к натертой редьке добавьте 100 грамм любого меда, все хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре под крышкой настаиваться в течение 10 часов.
• Затем процедите получившейся сок и принимайте в качестве лекарственного средства по назначению.

Быстрый рецепт приготовления редьки с медом

Возникают ситуации, когда лекарство необходимо приготовить очень быстро. В этом случае поможет быстрый рецепт.

• Возьмите одну большую редьку, тщательно ее помойте под проточной водой и натрите на крупную терку.
• Далее сложите получившуюся массу в марлю и хорошо отожмите. Вместо марли можно использовать сито.
• В получившейся сок добавьте жидкий мед и хорошо перемешайте. Лекарственный напиток можно пить.

Редька с медом, морковью и свеклой

Многие хозяйки к проверенному рецепту редьки с медом добавляют другие овощи, которые способствуют лучшему проявлению полезных свойств напитка. К таким овощам можно отнести морковь и свеклу.

• Редьку, морковь и свеклу необходимо хорошо промыть и очистить от кожуры.
• После этого придется воспользоваться соковыжималкой или мелкой теркой. Если применяется соковыжималка, то дополнительных действий не нужно. Если же вы трете овощи на терке, то нужно их отжать через марлю для получения сока. Отжимать сок нужно отдельно у каждого овоща.
• Возьмите равные части сока редьки, моркови и свеклы, поместите в отдельную стеклянную емкость. Добавьте мед, его количество должно быть в два раза меньше одной порции сока редьки.
• Все хорошо перемешайте и можете принимать в качестве лекарственного средства.

Редька с медом и лимоном — пошаговый рецепт

• Для приготовления такого полезного напитка понадобится одна средняя редька, половина лимона и мед. Также необходимо подготовить стеклянную емкость на 500 мл.
• Редьку предварительно необходимо хорошо помыть под проточной водой, после чего очистить кожуру и натереть на крупной терке, можно просто порезать ножом на мелкие кубики.
• Половину лимона также необходимо нарезать на небольшие кубики.
• Далее сложите редьку и лимон в подготовленную и простерилизованную банку и сверху наложите меда до краев. Слегка перемешайте и закройте крышкой. Лучше всего, чтобы средство настоялось в течение 1-2 недель. А при желании может храниться и дольше.
• Принимать такое лекарство нужно три раза в день по 1 чайной ложке.

Редька с медом, лимоном и имбирем

Редька с медом в сочетании лимоном, корицей и имбирем могут помочь справиться не только с проблемами в здоровье, но и сбросить лишний вес. Сегодня существует огромное количество рецептов редьки с медом, лимоном и корицей, которые помогают очистить организм и похудеть.

• Необходимо налить один стакан горячей, но не кипящей воды.
• Далее добавьте в него половину чайной ложки молотой корицы и 1 чайную ложку натертого имбиря. Все хорошо перемешайте.
• Оставьте воду настаиваться в течение 2 часов, после чего процедите.
• В полученный напиток добавьте 1 столовую ложку сока редьки, полученный из отжатого свежего корнеплода, и 1 ст.л. сока лимона. Все перемешайте и по вкусу добавьте мед.
• Такой полезный витаминный коктейль принимают один раз в день за полчаса до еды.

Рецепт редьки с медом и водкой

Многим известные рецепты напитка от кашля на основе водки и меда, а в сочетании с редькой можно получить  очень целебный раствор.

• Возьмите одну среднюю редьку, хорошо ее промойте и очистите от земли.
• Срежьте верхнюю часть корнеплода в виде крышечки и аккуратно чайной ложкой удалите сердцевину овоща.
• Примерно за 5-6 часов в данном углублении скопится сок редьки. В самом начале можно внутрь добавить мед, который вытянет полезный сок овоща. В данном случае понадобится 1 ст.л. меда.
• Когда сок накопится в должном количестве, слейте его в отдельную емкость и добавьте 30 мл водки. Сюда же можно добавить 50 мл свекольного и морковного сока.
• Все тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике в течение 3-5 часов.
• Принимается 3 раза в день по 1 столовой ложке. Использовать можно только взрослым.

Как принимать редьку с медом

Приготовление лекарственного напитка не займет много времени, в дальнейшем его необходимо принимать строго соблюдая дозировки.

• Взрослый человек может принимать редьку с медом до 6 раз в сутки по 1 столовой ложке.
• Принимать лекарство можно до еды, но для предотвращения раздражения слизистой выпивать 1 ст.л. редьки с медом можно через 30 минут после еды.
• Полный курс приема составляет 10-14 дней. Больше трех недель пить сок редьки с медом не рекомендуется, так как можно нанести вред пищеварительной системе.
• Детям стоит начать давать сок с пару капель, уже в дошкольном возрасте эта доза вырастает до половины чайной ложки 3-4 раза в день. Школьникам можно давать по 1 чайной ложке микстуры 3 раза в день за полчаса до еды и через 30 минут после. Лучше всего перед тем, как давать ребенку редьку с медом, проконсультируйтесь с детским врачом.
• Если у ребенка наблюдается аллергия на мед, его можно заменить на сахар и готовить напиток по той же рецептуре.

Редька с медом — отзывы

Сегодня на просторах интернета можно встретить огромное количество различных отзывов, которые передают восторг от применения такого простого, но очень полезного народного средства.

• Оксана. Ребенок часто болел простудными заболеваниями, всегда сопровождающимися сильным кашлем. Сама педиатр посоветовала попробовать попить сок редьки с медом, чтобы уменьшить количество лекарств. Сначала ребенку давала попробовать совсем чуть-чуть, чтобы проверить нет ли реакции. Сейчас стараюсь при каждой простуде отпаивать его соком редьки, помогает очень быстро избавиться от приступов кашля. Всем советую попробовать, тем более, что готовить лекарство очень просто.
• Наталья. Сама много лет страдаю от постоянных бронхитов. Пить столько химических лекарств уже надоело. Как то в интернете нашла отзывы о лечении сильного кашля редькой и медом. Решила попробовать. Теперь только таким способом и спасаюсь, даже на даче посадила целую грядку черной редьки. Средство простое, но очень эффективное.

Редька и мед — всем известные продукты, которые обладают огромным количеством полезных веществ. Соединенные вместе они дают целебный напиток, способный помочь при многих недугах, в том числе и при сильном кашле.