Польза и вред куркумы для похудения. Как принимать куркуму для похудения — рецепты, результаты, отзывы

Стройность идет абсолютно всем, но далеко не каждый из нас может похвастаться идеальными формами. Если избыточный вес налицо, а в спортзале потеть неохота, можно избавиться от пары лишних килограмм с помощью куркумы. Если вам интересно как пить куркуму для похудения, всем ли подходит эта восточная специя и когда ожидать желаемого похудения, читайте статью, в которой мы ответим на все ваши вопросы.

Куркума — полезные свойства для похудения

О полезных свойствах удивительной пряности с восточным ароматом под названием куркума, можно рассказывать часами. Мы привыкли использовать ее на кухне в виде ярко-желтого порошка с немного острым вкусом и пряным ароматом. Но в природе куркума ― это корень, который часто называют «желтым женьшенем».

Куркума просто незаменима в кулинарии, косметологии и народной медицине. Она благотворно влияет на пищеварение, продлевать молодость и способна лечить болезни. Но многие наблюдения и эксперименты раскрыли еще одну уникальную способность этого желтого порошка ― он помогает сбросить лишний вес без особых усилий.

Эта специя содержит большой запас важных нутриентов. В частности, в куркуме присутствуют эфирные масла, пигмент куркумин, витамины группы В, а также калий, марганец, немного йода, медь и железо. Благодаря этим компонентам куркума оказывает обширное воздействие на организм, что ведет к нормализации веса.

На заметку! Куркума, по данным всемирных исследований, была добавлена в список противораковых веществ и на сегодняшний день входит в состав некоторых препаратов для лечения опухолевых процессов.

Польза куркумы для похудения заключается в том, что:

• Ускоряются процессы обмена, и более быстро расщепляется жировая ткань.
• Выводятся излишки воды из органов и мышц.
• Очищается кишечник и почки от опасных токсинов, что повышает эффективность сжигания жира.
• Активируется замедленный метаболизм кишечника.
• Перестают нарастать новые липидные отложения.
• Уровень сахара приходит в норму.
• Уменьшается газообразование при сильном метеоризме.
• Поднимается настроение и проходит депрессия, а, следовательно, и уменьшается лишнее переедание на нервной почве.
• Подавляется желание съесть что-нибудь сладкое или жирное.
• Куркумин, содержащийся в куркуме, мягко стимулирует отток и выведение желчи. Это значительно увеличивает метаболизм, что способствует более быстрому и легкому избавлению от лишних килограммов.
• Происходит удвоение выработки тепла (термогенеза) в организме. Это вызывает усиленное сжигание жира в печени, обновление ее клеточного состава, детоксикацию.

Похудение с куркумой ― реально ли это?

Исследовательский центр питания в Америке утверждает, что это вполне реально, но приложить немного усилий все же придется. Вот какие заключения сделали научные работники в результате эксперимента за участием людей, желающих похудеть с помощью куркумы:

1. Если не ограничивать употребление высококалорийных продуктов, куркума окажется бессильной. Поэтому залог быстрого уменьшения веса ― куркума, диета и хотя бы немного фитнеса.
2. Куркума отлично понижает чувство голода, что позволяет спокойно дождаться обеда или ужина без перекуса на бегу булочками, орешками, гамбургерами.
3. Специя придает пресным диетическим блюдам новых вкусовых оттенков, что позволяет организму в достаточном количестве вырабатывать желудочный сок и более интенсивно переваривать пищу. А это тоже способствует сжиганию липидов.
4. Употребление напитков с куркумой запускает метаболизм, способствует расходу энергии на биологические процессы в организме, предотвращает образование запасов жира.
5. Куркума неспособна полностью взять на себя процесс ликвидации лишнего веса, но при регулярном сочетании с диетой, способна творить чудеса.

Куркума для похудения — как принимать

Ученые до сих пор не могут точно определить суточную потребность в куркуме, чтобы вес стабильно уменьшался без вреда для организма. Но большинство мнений сводятся к одному оптимальному количеству специи в день ― от 500 мг до 3 г, что эквивалентно ½-2 чайным ложкам порошка. При этом важно отметить, что ежедневное употребление куркумы ниже нижней границе на похудение никак не влияет, а превышение нормы может спровоцировать диарею или изжогу.

Дневную дозу желательно разделять на несколько приемов, подсыпая порошок в супы, вторые блюда, кофе, соусы, напитки, или разводить в молоке и употреблять как отдельное блюдо. Пить куркуму можно вне зависимости от приема пищи или совмещать с едой.

Куркума для похудения ― рецепты для домашнего применения

С целью похудения куркуму часто добавляют в смузи, настойки, безалкогольные напитки и одновременно проводят курсами специальные обертывания с куркумой. Для этих целей используется свежий корень или сухой порошок. Также можно использовать куркуму в виде эфирного масла. Рассмотрим простые, но достаточно эффективные варианты «куркумового» похудения.

Рецепт №1: Молоко с куркумой для похудения

Основным средством для похудения считается смесь молока, куркумы и меда. После употребления напитка наблюдается сжигание жиров, очищение кожи от инфекционных высыпаний, укрепление ногтевых пластин, волос. А если пить это средство в горячем виде, оно излечивает продолжительный кашель и тонзиллит. Поэтому молоко с куркумой по праву считается универсальным лекарством.

Для приготовления напитка необходимо:

• Молоко ― 180 мл.
• Порошок куркумы ― 2 г.
• Мед натуральный ― 7-10 г.

Молочный напиток из куркумы для похудения готовится быстро и просто:

1. В молоке комнатной температуры растворяется мед.
2. Потом насыпается куркума и размешивается до однородной массы.
3. Выпивается молоко во второй половине дня или перед сном.

Первые результаты появляются только после нескольких дней употребления. Диетологи советуют совмещать такое похудение со щадящей диетой и легкими физическими нагрузками. Такой комплексный подход позволит быстрее похудеть, и при этом дать коже возможность подтянуться, а мышцам приобрести упругость.

Рецепт №2: Кефир с куркумой для похудения

Если вы сторонник кисломолочных продуктов, можете отдать предпочтение рецепту на основе кефира и куркумы. Этот коктейль сможет заменить полноценный ужин, сократив ваше дневное количество употребляемых калорий и «прогнать» лишний вес. Кроме этого, присутствующие в кефире лактобактерии усилят действие куркумы, а значит и похудение будет быстрее продвигаться.

Что понадобится:

• Кефир (можно использовать домашний йогурт без добавок) ― 220 мл.
• Куркума ― ½ ч. л.
• Мед пчелиный (по желанию) ― 10 г.

Делается коктейль для похудания таким образом:

1. В кефир добавляется жидкий мед.
2. Насыпается куркума и тщательно перемешивается.
3. Употребляется кефир небольшими глотками на ужин вместо основного блюда.

Рецепт №3: Имбирь и куркума для похудения

Вот еще один способ приготовить настой для похудения. В этом варианте нужно сочетать куркуму, лимон и имбирь. Напиток получается освежающим, ароматным и согревающим.

Список продуктов:

• Вода ― 1200 мл.
• Свежий имбирь ― 5-6 слайсов.
• Лимон ― 1 средний плод.
• Куркума ― 3 ч. л.
• Сахар/мед ― по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Помытый лимон разрезать пополам, выдавить сок, а цедру нарезать кусочками.
2. В сотейник налить воду, цитрусовый сок, кинуть лимонную шкурку.
3. Смесь вскипятить, добавить куркуму и подсластитель (если используете мед, добавляйте его в холодный настой).
4. Снять с огня, добавить имбирь.
5. Принимать настой на протяжении дня в охлажденном виде.

Рецепт №4: Куркума и корица для похудения

Имбирь и корица тоже способствуют похудению. Их комбинация с куркумовым порошком оказывает тройное действие, и килограммы уходят просто на глазах. Напиток на их основе уменьшает уровень глюкозы и останавливает ее преображение в жир.

Для напитка необходимы такие ингредиенты:

• Кипяток ― 360 мл.
• Куркума ― 2 г.
• Измельченный имбирь ― 18 г.
• Корица ― 1 ч. л.
• Мед цветочный ― по вкусу.

Как приготовить:

1. Специи поместите в глубокую чашу, залейте кипятком.
2. Когда температура напитка опустится до 37-40⁰С, добавьте мед.
3. Употребляйте средство маленькими порциями на протяжении дня. Так вы угомоните аппетит, активизируете обмен веществ, и будете бодры и веселы целый день.

Рецепт №5: Фруктовое смузи с куркумой для похудения

Такой вариант использования куркумы, наверное, самый вкусный, особенно если на дворе сезон ягод и фруктов. Делать смузи можно несколько раз в день, заменяя им тяжелые и высококалорийные блюда. Исходя из своих гастрономических предпочтений, можно выбирать любые плоды по сезону или использовать свежезамороженные ягоды.

Для простого и очень вкусного смузи вам нужно:

• Банан ― 1 шт.
• Апельсин ― 1 большой или 2 маленьких.
• Йогурт (лучше брать обезжиренный) ― 180 мл.
• Мед или экстракт стевии ― 1 ч. л.
• Куркума ― 1-2 г.

Чтобы получить порцию смузи просто очистите фрукты, погрузите в блендер, добавьте йогурт, мед и куркуму, а потом взбейте их до однородности. При желании можно добавить кубик мятного льда.

Рецепт №6: Чай с куркумой для похудения

Самые потрясающие результаты во время похудения дает применение многокомпонентных напитков, которые комплексно решают проблему лишнего веса. Следующий рецепт часто называют чаем, но состав его далек от этого напитка и является достаточно своеобразным, но зато очень действующим.

Для куркумового чая требуется:

• Кефир/йогурт ― 240 мл.
• Свежий корешок имбиря ― 20-25 г.
• Мед ― 30 г.
• Черный листовой чай ― 2 ч. л.
• Куркума ― 3 г.

Готовиться чай так:

1. Чайный лист заваривается традиционным способом.
2. Далее, добавляется натертый имбирь, пряности.
3. В остывший напиток ложится мед, вливается кефир.
4. Употреблять куркумовый чай желательно до еды и перед сном.

Совет! Если нет времени готовить специальные средства, можно употреблять воду с куркумой для похудения — растворите 1 ч. л. порошка в 200 мл воды и выпейте.

Рецепт №7: Обертывания с куркумой для похудения

Когда лишний вес сопровождается образованием целлюлита, используйте куркуму для наружного воздействия. Куркума ускоряет кровообращение, обеспечивает активный приток крови к подкожному жиру, улучшает цвет и структуру кожи.

Чтобы сделать смесь для обертывания подготовьте:

• Глина ― 75 г.
• Корица ― 8 г.
• Вода ― 20 мл.
• Куркума ― 1.5-2 ст. л.
• Лимонное или грейпфрутовое масло ― 6-9 капель.

Процесс приготовления антицеллюлитного средства и способ его нанесения на кожу:

1. Глину разведите водой.
2. Добавьте к ней по очереди оставшиеся ингредиенты.
3. Нанесите массу на «проблемные» зоны плавными движениями.
4. Обмотайте намазанные места пищевой пленкой и укройтесь пледом.
5. Через 50 минут примите душ.
6. В неделю следует проводить две или три процедуры.

Куркума для похудения ― противопоказания

Побочные эффекты после применения куркумы бывают нечасто и в основном проявляются в виде тошноты, поноса или сильных головокружений.

А вот список противопоказаний к применению куркумы для похудения значительно больше:

• Гипертония ― куркумин способствует повышению давления.
• Гормональный дисбаланс ― повышает синтез эстрогена.
• Склонность к кровотечениям ― разжижает кровь.
• Пониженный сахар ― куркума частично блокирует усвоение глюкозы.
• Возраст до трех лет ― может провоцировать аллергические проявления.
• Заболевания печени и панкреатит ― ухудшает течение болезни.
• Желчнокаменная патология ― усиливает отхождение желчи, и может вызвать движение камней.
• Беременность ― куркумин сокращает матку.

Важно! Куркуму в качестве средства для похудения нельзя употреблять с  таблетками для понижения холестерина и препаратами от гипертонии.

Куркума для похудения ― отзывы

Полезность куркумы подтверждена не только научными исследованиями, но и опытом многих женщин. На просторах интернета есть множество откликов про успешное обретение стройности с помощью этого восточного порошка. Кроме этого женщины уверяют в потрясающем влиянии куркумы на состояние кожи тела и лица, и общее самочувствие.

К сожалению, огромное желание побыстрее похудеть, часто толкает некоторых женщин на увеличение дневного употребления куркумы, что оканчивается сильными аллергическими проявлениями и нарушением пищеварения.

В конце хочется подчеркнуть, что куркума ― отличный помощник в борьбе с ожирением и многими болезнями. Но положительный результат возможен при соблюдении правильного питания и рекомендованных доз специи. А злоупотребление калорийной пищей и сильное увлечение куркумой, наоборот, может сильно подорвать здоровье.

Видео «Куркума для похудения»