Кокосовое масло. Как использовать кокосовое масло

Ценность кокосового масла известна с древнейших времён. Его использовали как косметическое средство, применяли в кулинарии и медицине обитатели тропических поясов обоих полушарий планеты. Питательность и богатый состав кокосового масла сделали его излюбленным ингредиентом многих народных косметических рецептов.

Кокосовое масло в основном состоит из насыщенных жиров, оно содержит витамины A, C и E, антиоксиданты, а также незаменимые природные увлажнители, которые так ценятся в косметологии. В отличие от сливочного масла, оно не вызывает рост «вредного» холестерина. А входящие в состав кокосового масла насыщенные жирные кислоты хорошо усваиваются организмом.

Производство кокосового масла

Кокосовое масло добывают из маслянистой мякоти кокосового ореха. Плоды кокосовой пальмы широко распространены на тропических побережьях: в Малайзии, Индии и Шри-Ланке, на Филиппинах и полуострове Малакка. Очищенную мякоть кокосового ореха – копру, высушивают, а затем выделяют из неё масло, чаще всего путём горячего прессования.

Бывает и кокосовое масло холодного отжима, но объёмы его производства значительно ниже. При холодном прессовании из сырья добывается всего 10% масла. Такой продукт более полезен и ценен, чем масло горячего отжима.

Рафинированное или нерафинированное?

Бывает масло кокосовое нерафинированное и рафинированное. В состав натурального не обработанного химией масла входит огромное количество уникальных и полезных веществ, которые и делают его таким ценным. Это различные жирные кислоты, каждая из которых обладает особыми свойствами.

Процесс рафинации делает любое масло «пустым» и лишает его всех полезных компонентов, входящих в его состав от природы. Поэтому дешевое кокосовое рафинированное масло идёт на изготовление мыла и на другие промышленные нужды.

Для косметических процедур чаще всего используют именно нерафинированное масло, ведь оно не вызывает аллергии, может длительное время храниться даже при комнатной температуре. Такое масло легко переносит многократные охлаждения и нагревания, не теряя своих полезных свойств. На упаковке нерафинированного кокосового масла обязательно будет указан срок годности, который обычно не превышает года, а также условия его хранения.

Преимущества и недостатки перед другими маслами

Кокосовое масло содержит жирные кислоты, которые легко проникают через клеточные мембраны и хорошо усваиваются клетками, не откладываясь в виде запасающих веществ. В отличие от других масел, оно не способствует образованию подкожного жира. Принятое с пищей кокосовое масло сразу трансформируется в энергию пищеварения, не повышая норму инсулина в крови. Поэтому ложечка кокосового масла может легко заменить «энергетический батончик».

Благодаря тому, что кокосовое масло легко переносит очень высокие температуры, оно с успехом используется в кулинарии наряду с более популярным подсолнечным, кукурузным и оливковым маслом, и даже превосходит их по своим качествам. Оно не выделяет токсических продуктов распада даже при жарке или выпекании продуктов.

Кокосовое масло в медицине

Кокосовое масло на 50% состоит из лауриновой кислоты, которая встречается во многих растительных маслах. Эта кислота очень ценна для медицины. Расщепляясь в кишечнике на более простые компоненты, она способна противостоять вирусным клеткам герпеса, кори, гриппа, простейшим паразитическим микроорганизмам лямблиям и даже ВИЧ-инфекции.

Помимо чудесной способности противостоять вирусам и бактериям, польза кокосового масла заключается в следующем:

• оно способствует снижению веса за счет усиления метаболизма;
• является источником полезной энергии пищеварения;
• улучшает работу мозга;
• усиливает иммунитет;
• укрепляет сердечную мышцу;
• нормализует функцию щитовидной железы;
• сохраняет кожу упругой и здоровой.

Масло кокосовое. Применение

Применение кокосового масла в области домашней косметологии и личной гигиены

Широко применяется кокосовое масло в домашних условиях. Оно входит в состав чудесных домашних рецептов, которые успешно соперничают по своей эффективности с магазинными средствами. Простое нанесение масла на кожу 2 раза в неделю уже даёт заметные результаты. Кокосовое масло борется с кожными высыпаниями, такими как угревая сыпь, прыщики и чёрные точки. Кроме того оно отлично смягчает, питает и увлажняет кожу. Загар после нанесения кокосового масла приобретает потрясающий шоколадный оттенок. А массаж с кокосовым маслом улучшает кровообращение кожи и приводит её в тонус.

Кокосовое масло для лица

• Очищающее средство для лица и шеи. Массирующими движениями распределите кокосовое масло по очищенной коже лица и шеи. Подогретой косметической влажной салфеткой удалите излишки масла и промокните кожу сухим полотенцем.
• Средство для снятия макияжа. Нанесите на лицо небольшое количество кокосового масла и очистите необходимые зоны влажной косметической салфеткой.
• Жидкий скраб для лица. В удобной ёмкости смешайте немного кокосового масла с содой и используйте смесь в качестве скраба. Более щадящий скраб получится, если вместо соды использовать мелкие овсяные хлопья и щепотку корицы.
• Твёрдый скраб для лица. Растопите на водяной бане 200 мл кокосового масла, масла ши и какао. В кофемолке измельчите геркулесовые хлопья и травы: зверобой, душицу, мелису. Смешайте жидкие ингредиенты с сухими, снимите с огня и дайте отстояться в течение дня при комнатной температуре. На следующий день сформируйте кусочки произвольной формы и положите в морозильную камеру. Такой твёрдый скраб из кокосового масла можно использовать для очищения кожи лица по массажным линиям, а также во время принятия душа.
• Увлажняющее средство для лица и тела. Взбейте необходимое количество кокосового масла миксером. Легкий питательный крем, полученный в результате, можно использовать вместо увлажняющей косметики. Большего эффекта можно достичь, если добавить в смесь эфирные масла.
• Средство для кожи вокруг глаз. Кокосовое масло активно питает кожу вокруг глаз, не позволяет ей растягиваться и истончаться, уменьшает морщины.
• Бальзам для губ. Смешайте две части растопленного масла кокоса и одну часть растопленного пчелиного воска. Добавьте к смеси капсулу витамина E и несколько капель любимого эфирного масла. Переложите в баночку и используйте по необходимости.

Масло кокоса для тела

• Скраб для тела. Прекрасный скраб для тела получится, если смешать кокосовое масло с коричневым сахаром. Такая смесь обладает нежным пилинг-эффектом и питает кожу.
• Уход за кожей во время бритья. Если нанести на поверхность, которую вы собираетесь брить, тонкий слой кокосового масла, можно избежать раздражения кожи. Кислоты, входящие в состав масла, оказывают антисептическое действие.
• Увлажняющий крем для тела. Взбейте необходимое количество кокосового масла с добавлением эфирных масел (по желанию) миксером. Полученную воздушную массу наносите как увлажняющий крем.
• Средство для ванн. Добавьте в ванну с горячей водой (выше 25 градусов) кокосовое масло. После купания ваша кожа будет нежной и увлажнённой.
• Уход за кожей ступней. В кокосовое масло добавляют по несколько капель эфирных масел чайного дерева, кипариса и мелисы. Эту смесь ежедневно втирают в подошвы ног.
• Крем для рук и ногтей. Если к кокосовому маслу добавить масло ромашки, а также по несколько капель эфирного масла лимона и апельсина, получится превосходный бальзам для рук и ногтей.
• Антицеллюлитный массаж с маслом кокоса. Возьмите по одной части масла кокоса, ши, жожоба и какао. Добавьте в смесь по 10 капель эфирных масел апельсина, грейпфрута, фенхеля и кипариса. Массирующими движениями глубоко втирайте смесь в зоны, пораженные целлюлитом.
• Противоцеллюлитный пилинг. Добавляйте к молотому кофе кокосовое масло до консистенции густой сметаны. Такой состав наносится на влажную кожу массирующими движениями. Особое внимание уделяйте проблемным зонам. Потом смойте смесь водой без использования мыла или геля для душа.
• Кокосовое масло от растяжек. Смешайте равные части масла кокоса и какао. Добавьте по 10 капель эфирного масла шалфея, нероли и кипариса. Втирайте в места с растяжками массажными движениями.
• Кокосовое масло как дезодорант. Можно наносить кокосовое масло на сухую кожу подмышек. Жирные кислоты, входящие в состав масла, оказывают антибактериальное действие и уменьшают неприятный запах. Также можно приготовить твёрдый антиперспирант, если смешать кокосовое масло с содой, кукурузным крахмалом и маслом чайного дерева.
• Средство от загара с маслом кокоса. Добавьте к столовой ложке кокосового масла по одной чайной ложке масла персиковых косточек, сезамового масла и масла шиповника. Наносите смесь на кожу перед принятием солнечных ванн.

Кокосовое масло для ухода за волосами

Кокосовое масло оказывает очень хорошее действие на волосы. Оно предотвращает выпадение волос, не даёт им сечься и ломаться. Особенно популярно промасливание волос в жарком климате Индии. Кокосовое масло для волос незаменимый помощник. Оно оказывает охлаждающее действие и бережет волосы от палящего солнца, оно не даёт воде и моющим веществам нарушать структуру волоса и «отслаивать» его чешуйки. Поэтому при регулярном промасливании волосы выглядят живыми, блестящими и здоровыми. Особенно полезно использовать кокосовое масло для окрашенных волос или после химической завивки.

• Маска для корней волос. Смешайте по 1 ст. л. кокосового и репейного масла, добавьте к смеси 3-4 капли эфирных масел тимьяна, иланг-иланг и розмарина. Нанесите смесь на корни волос на полчаса. После процедуры вымойте волосы шампунем.
• Восстанавливающая маска для волос с кокосовым маслом. Смешайте по 1 ст. л. кокосового и миндального масла, прилейте к смеси 1 ч. л. коньяка и один яичный желток. Нанесите маску на волосы и через 2-3 часа вымойте волосы обычным шампунем.
• Промасливание волос. Равномерно массирующими движениями распределите масло по проборам сухих волос, после чего промаслите всю длину. Не нужно укутывать волосы полотенцем или надевать шапочку. С промасленными волосами можно ходить несколько часов, а потом смыть их обычным шампунем. Благоприятно также оставлять масло на волосах на всю ночь. Повторяйте процедуру два раза в неделю.

Кокосовое масло для зубов и десен

• Зубная паста. Натуральную зубную пасту можно получить смешав кокосовое масло с обычной кухонной содой. Такая паста хорошо очищает зубную эмаль от налёта и не содержит красителей и химических добавок, которые есть в магазинных зубных пастах.
• Жидкость для полоскания полости рта. До завтрака возьмите в рот небольшое количество жидкого кокосового масла совершайте полоскательные движения в течение 10-15 минут. Такая процедура позволяет удалить из полости рта все болезнетворные бактерии и токсины. Поэтому использованное масло не следует проглатывать, нужно его выплюнуть и ополоснуть рот водой.

Такое использование масла не только очищает ротовую полость и уменьшает количество зубного налёта.  Оно предотвращает многие воспалительные заболевания полости рта и всего организма, выводят токсины, которые выделяют бактерии ротовой полости. Чаще для этого используют кунжутное масло, но и кокосовое масло отлично подойдёт.

Кокосовое масло в народной медицине

Натуральное кокосовое масло может использоваться как дополнительное терапевтическое средство при лечении болезней мочеполовой системы и пищеварительного тракта. Оно благотворно действует на людей с нервными и психическими расстройствами. Кокосовое масло служит вспомогательным компонентом при нарушении функций эндокринной системы. Оно способствует заживлению ожогов и послеоперационных швов, затягивает рубцы, растяжки и шрамы.

• Лечение ушных инфекций. Закапайте в каждый слуховой ход несколько капель жидкого кокосового масла. Масло должно быть температуры тела и не вызывать неприятных ощущений. Твёрдое масло легко размягчить, положив сосуд с маслом в ёмкость с горячей водой.
• Лечение болезней кожи. Наносите масло на пораженные участки. Масло кокоса поможет не только при угревой сыпи или прыщах, но и при более серьёзных заболеваниях, таких как ветряная оспа или опоясывающий лишай. Грибковые болезни также лечатся кокосовым маслом.
• Лечение герпеса. Смешайте масло кокоса и масло орегано в пропорции 4:1 и наносите на пораженные герпесом участки кожи.
• Кровотечение из носа. Закапывания кокосового масла в носовые ходы помогают предотвратить частые кровотечения из носа.
• Укусы насекомых. Смажьте кокосовым маслом место укуса. Оно снимет зуд, боль и покраснение.
• Избавление от паразитов – вшей. Если смешать кокосовое масло с анисом, можно получить средство от вшей, в несколько раз более эффективное, чем перметрин. На Гавайских островах аборигены так используют свойства кокосового масла в борьбе с паразитами: наносят на кожу головы и волосы уксус, дают ему высохнуть. Не смывая уксус, наносят кокосовое масло и оставляют такую маску на ночь. Чтобы не запачкать простыни можно надеть шапочку для душа. На утро гниды будут легко вычесываться из волос.
• Кокосовое масло как инсектицид – средство от укусов насекомых. Смешайте кокосовое масло с экстрактом ванили или эфирным маслом кошачьей мяты и наносите не открытые участки тела.

Кокосовое масло в кулинарии

Для использования в пищу нужно кокосовое масло купить в продуктовом магазине. Оно будет обладать несколько другим составом, нежели то, которое используется в косметических целях. Кулинарное кокосовое масло содержит питательные вещества и кислоты, которые придают блюду особый вкус и питательность.

Кокосовое масло выгодно отличается от других жиров, используемых в кулинарии. Оно не только не способствует отложению жиров, но и наоборот, улучшает метаболизм и  снижает лишний вес. Термическая обработка кокосового масла не делает его вредным и токсичным. Канцерогены, которые образуются при нагревании подсолнечного или сливочного масла, в кокосовом масле не образуются. Это делает кокосовое масло незаменимым во многих диетах и просто при здоровом питании.

Кокосовое масло добавляют практически во все блюда. Морепродукты с добавлением масла кокоса получают неповторимый вкус. Сладкие блюда и выпечка станут гордостью хозяйки, если в рецепт включить кокосовое масло. Также масло кокоса входит в состав многих напитков и коктейлей.

Кокосовое масло в быту

• Чистим кожаные изделия. На чистую хлопчатобумажную салфетку нанесите немного масла и протрите кожаную поверхность. Сначала опробуйте на незаметном участке. Таким способом можно чистить и полировать элементы автомобильного салона из кожи, дерева или металла.
• Полировка дерева и металла. Кокосовое масло можно применять для чистки и полировки деревянной лакированной мебели и металлических изделий. Для этого масло наносят на нужную поверхность с помощью чистой натуральной тряпочки. Перед началом работ попробуйте действие масла на незаметном участке. Также масло можно наносить на деревянные кухонные доски для разделки продуктов. Это не даст дереву высохнуть и растрескаться.
• Удаление жвачки и остатков клея. Масло хорошо очищает клей от наклеек или следы от жевательной резинки с твёрдых поверхностей. Для этого промасленной тряпочкой следует тереть загрязнённое место до полного очищения. Также кокосовое масло хорошо очищает кожу от следов масляной краски. Его смело можно использовать вместо уайт-спирита.
• Уход за кухонной утварью. Масло тонким слоем можно наносить на чугунную посуду. Это создаст антипригарный слой перед первым использованием сковороды или казанка.
• Бытовая смазка. Кокосовым маслом можно смазывать скрипучие дверные петли, секатор или кухонные ножницы. А также любые другие механизмы, требующие периодической смазки.
• Чистка известкового налёта. Если на акриловой ванной или на стенках душевой кабины появился известковый налёт, смажьте это место кокосовым маслом, сбрызните белым уксусом и протрите чистой тряпкой насухо.

Где купить кокосовое масло, решать вам. Если вы планируете использовать его для приготовления пищи – то лучше искать масло в продовольственных магазинах. Также продаётся кокосовое масло в аптеке и в магазинах натуральной косметики. Такое нерафинированное масло лучше подойдёт для косметических процедур.

Натуральное кокосовое масло не вызывает аллергических реакций и раздражения кожи. Поэтому его используют даже в уходе за новорожденными детьми без каких-либо противопоказаний. Но если после нанесения масла вы обнаружите сыпь или другие не здоровые симптомы, следует сразу прекратить его использование и обратиться к врачу.

Многие косметические и бытовые проблемы могут быть легко решены с помощью кокосового масла. Следует только немного глубже изучить спектр его применения, как многие задачи хозяек и красавиц решатся сами собой.

 Как сделать кокосовое масло в домашних условиях — видео